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百貨商場(chǎng)調研報告
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，報告包含標題、正文、結尾等。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢？以下是小編收集整理的百貨商場(chǎng)調研報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
百貨商場(chǎng)調研報告1
調查課題：
哈爾濱百貨商場(chǎng)市場(chǎng)調研
調查時(shí)間：
20xx.12.19-12.25
調查地點(diǎn)：
紅博世紀廣場(chǎng)、紅博地下購物中心、大世界商城、遠大購物中心、松雷、小松雷、卓展等商場(chǎng)。
報告人：
崔普妍
一、紅博會(huì )展購物廣場(chǎng)
第一天我們去了紅博會(huì )展購物廣場(chǎng)，這是集購物，休閑，娛樂(lè )，美食，旅游，商務(wù)等于一體的國際化SHOPPINGMALL，總面積30萬(wàn)平方米，歐洲風(fēng)格，設計獨特，環(huán)境幽雅，功能齊全，有金座、銀座、A座、B座、C座、D座、珠寶區、化妝品區，家居生活館，婦兒生活坊，等經(jīng)營(yíng)區域，云集了全國知名品牌，ONLY、VEROMODA、JACKFONES、等品牌，這里民經(jīng)成為哈爾濱最有輻射力的新城市中心及商業(yè)核心區。
E座是比較年輕的休閑
如：江南布衣、男眼、LEE、VANS，阿爾蘭特等。
A座是比較成熟點(diǎn)的
如：溫馨鳥(niǎo)、報喜鳥(niǎo)、威可多、威利、羅馬狄?jiàn)W、九牧王、馬克華菲、柏郎亞高、雅戈爾、喬頓、鱷魚(yú)恤、哈雷納.金狐貍、七匹狼、巴貝、斯托梵諾、傲熊、丹虎、法派，增凡士、奧帝威登、華倫天倫、喬登、
B座屬于商務(wù)休閑
如：諾帝卡、德國駱駝、暇步士，圣捷羅、北緯30度、捷森丹頓、古士旗、薩尼隆、斯多納、美國蘋(píng)果、卡丹狄諾、尼普頓、杰翰、英國保羅
金座C座主要經(jīng)營(yíng)仕女裝、淑女裝
如：百家好、EIN、艾維、維爾汀、萬(wàn)寶路、黛諾、羅蘭伊杜、斯琴，歐時(shí)力，紫色情人，ONLY、VEDOMODA、TIMBERLAND、LESS、寶其蘭，C座主要有詩(shī)篇、斯科菲德，季候風(fēng)，瑪斯菲爾素，歐碧倩，ROEM，歐蒂芙，太平鳥(niǎo)、播、ZUKKA、芭蒂娜，柯蘭諾，未知未覺(jué)，漁夕紫荷，況珈兒，謎底，香影，百絲，遇見(jiàn)，M2，纖細，苑草壹，法米拉，楚韓
D座有粉紅瑪麗，萊茵，克尼迪斯，阿瑪施，玖姿，麗萊，鋇萱，嬌點(diǎn)，簡(jiǎn)愛(ài)
分析：整個(gè)大廳裝修風(fēng)格，大廳整體給人感覺(jué)氣勢宏偉，淺色的石材柱面莊重典雅，天花造型與地面拼花遙相呼應。整個(gè)廣場(chǎng)以暖色調為主的照明環(huán)境，大量使用了漫射照明。
感受：紅博購物廣場(chǎng)的有些品牌，在雙市賽麗斯，新瑪特等商場(chǎng)都有代理，
有裝修檔次上雙市沒(méi)有商場(chǎng)可以相比，中高檔價(jià)位，導購員品貌端正，禮貌待人。
二、紅博地下購物中心
紅博廣場(chǎng)是由哈爾濱工大集團報資興建的集商貿，餐飲，娛樂(lè )，休閑于一體，面積近五萬(wàn)平方米的超大型綜合地下商貿中心，廣場(chǎng)中心標志性建筑一頭頂大銹鋼球的玻璃房子，地處原圣古拉大教堂的原址上，哈爾濱市的繁榮中心地帶。紅博廣場(chǎng)形成“城中城”的合理格局，由皮草城，西裝城，羊毛衫城，褲子城，名品城，男人街，女人街等分塊組成。
1.中山1路79廳
我們小組走了中山一路共有79廳位，有如下品牌：安吉莉亞，貴怡人，萊賽，東方米奇，藝夢(mèng)軍，麗賓，絲雨桐，寵愛(ài)女人，瑞琦瑪雅，卿本佳人，清庭，谷其，陌上，水淼，蒂然，卡狄納，彬曉，思琴斯娃，如賓，娜羅卡西露，話(huà)題，芊之美，三咪，璐語(yǔ)詩(shī)，詩(shī)恩娜，風(fēng)行秀依，奇織，凱斯曼，雅尼拉，卓菲亞，婉亦，郁香菲，水木原坊，尊豪皮衣，諾蘭貝爾，南韓貨，6+衫，菲曼思，維爾金娜，極美度，靚網(wǎng)，阿朵，依泉，香港露里娃，典雅，歐曼蒂，斯可瑪圖，依池子，露珂兒，清河衣戀，意大利啄木鳥(niǎo)，亨奴，摩卡奴，格丹蒙，寶萊，芭芭利亞，亨格舒，郎士超，五洲帛雅，保思奴，禾苑，東洋，巴斯蘭盾，賽爾德美，貝菲爾，亨格舒，金沙百。
2.男人城B區37廳
3.紅軍六路49廳
4.紅軍五路78廳
5.外環(huán)20廳
6.褲子城名牌1區共28廳，名牌3區30廳，名褲區14廳
感受：通過(guò)對紅博地下的品牌走訪(fǎng)，了解到許多在雙市都有代理的品牌，包括寶清也有做的，多數在門(mén)市，家樂(lè )購。
其中有10%散貨，30%寶清有做的，多數在家樂(lè )購，門(mén)市。40%雙市有做，10%店長(cháng)或老板沒(méi)在家，不予以接待，還有10%因為寶清的地理位置，人氣方面不愿意加盟的。
三、大世界商城
地址：南崗區東大直街323號，接近果戈里大街，主要是批發(fā)零售。
我們小組走了6樓41廳，5樓24廳，主要品牌有登喜璐，郁香菲，流行哲理，鄂爾貝諾等品牌。
感受：通過(guò)對大世界商城的走訪(fǎng)，得知5樓，6樓主要為服裝批發(fā)，1樓為流行飾品，箱包。2樓手機用品，3樓生活用品，十字繡。4樓辦公用品批發(fā)，禮品。了解到大世界商城主要是批發(fā)與零售。
四、遠大寫(xiě)字間
主要也是批發(fā)，共走了25家。主要品牌有VE羽絨服，LT女裝，芭黎霧、梵凱女裝。
感受：了解到遠大寫(xiě)字間的許多品牌，以雙市賽麗斯，金百特，新瑪特等商
場(chǎng)都有代理。
五、遠大購物中心
黑龍江遠大購物中心有限公司是中國遠大集團在哈爾濱興建的大型現代化
商場(chǎng)。占地8116平方米，總建筑面積8100平方米，總營(yíng)業(yè)面積40000平方米。是黑龍江省最大的多元組合現代化購物中心。
優(yōu)勢：四面臨街，交通便利。
定位：中高檔，綜合型百貨公司。
客層年齡段：20—45歲
員工人數：3000人左右
各樓層經(jīng)營(yíng)范圍
6F美食生活館
經(jīng)營(yíng)范圍：家居/家庭用品，床品，家電，照攝視聽(tīng)器材，音像/圖書(shū)/文教，
美食廣場(chǎng)，燙燙火鍋，VIP服務(wù)中心，菲琳美發(fā)，名品折扣店，羊絨，健康生活館，眼鏡店，裘皮。
主要品牌：菲仕樂(lè )、雙立人、法藍瓷、金利來(lái)、鄂爾多斯、鹿王。 5F運動(dòng)/休閑/嬰童館
經(jīng)營(yíng)范圍：運動(dòng)，休閑，戶(hù)外用品，泳裝泳具，休閑箱包，兒童用品，嬰幼
用品，孕婦裝，休閑廣場(chǎng)。
主要品牌：阿迪、耐克，彪馬，新百倫，匡威，李維斯，LEE，杰克瓊斯，
史努比，好孩子童裝。
4F淑女新貴館
經(jīng)營(yíng)范圍：淑女裝，內衣，珠寶，仕女裝，咖啡廳。
主要品牌：娜爾恩，阿瑪施，恩曼琳，哥弟，裘堤諾，永恒顏色，哈芬，曼
妮芬，華歌爾，婷美，暖倍兒，暇步士，梵凡迪，金利來(lái)，六福，周大福。
3F摩登流行館
經(jīng)營(yíng)范圍：女鞋，少女休閑裝，時(shí)尚少淑裝，女包，流行表，流行飾品，西
餐廳，熨燙中心，化妝品。
主要品牌：玖熙，嘉寶，恩加寶，FED，愛(ài)意，百麗，哈森，百思圖，艾維，
歐時(shí)力，百家好，夢(mèng)妝，蝶妝，卡西歐，美寶蓮。
2F紳士精品館
經(jīng)營(yíng)范圍：男士正裝，男士休閑，男士生活用品，男鞋，男士皮件箱包，鐘
表，咖啡廳，熨燙中心。
主要品牌：威可多，卡利斯特，歌德克依，路卡迪龍，金利來(lái)，柏朗亞高，
路易詩(shī)蘭，JEEP，日馳尼，鱷魚(yú)恤。
1F化妝品/名品館
經(jīng)營(yíng)范圍：化妝品，珠寶首飾，鐘表，國際精品，名表維修。
主要品牌：香奈兒，蘭寇，雅詩(shī)蘭黛，DIOR，JEEF。
B1好百客超市
經(jīng)營(yíng)范圍：食品，生鮮，面包房，水果吧，服務(wù)臺。
入口位于果戈里大街，共有75個(gè)車(chē)位，24小時(shí)同時(shí)運送顧客，6處豪華型洗手間。
感受與分析:遠大購物中心四面臨街，交通便利。中高檔，綜合型百貨公司。營(yíng)業(yè)大廳裝潢豪華，建筑風(fēng)格典雅，各樓層均有明確的主題，在各經(jīng)營(yíng)主題下，形成品類(lèi)多，花色全，每個(gè)品牌均有自己的裝潢風(fēng)格，在強勢下展示自己的特品。
六、松雷商廈
哈爾濱松雷股份有限公司建筑結構為12層，其中地上8層，地下2層，總建筑面積4.6萬(wàn)平方米，經(jīng)營(yíng)面積3.05萬(wàn)平方米，獨具匠心的建筑設計，豪華典雅的內外裝修。
廣告語(yǔ)“18年引領(lǐng)，18年感恩”，中廳頂端，懸掛著(zhù)一幅大型的環(huán)幕，以高科技手段在環(huán)幕上不時(shí)打出文字和圖象，不斷變換色彩，絢爛繽紛。每一個(gè)柜臺都有豐富的打折活動(dòng)，有的商品低至4折起�？偡稚唐返偷搅顺杀緝r(jià)。
x全場(chǎng)男女裝8折，鞋7.8折
x購物滿(mǎn)400元加贈240元儲值卡，VIP贈280元。
x化妝品品牌期間，所有持有貴賓卡的客戶(hù)將享受13倍積分，鉆石卡享受15倍積分的優(yōu)惠。
各樓層經(jīng)營(yíng)范圍
8F休閑館
7F美食/國外美食/茶莊/美發(fā)中心
6F經(jīng)營(yíng)范圍：家飾/床品/廚房用品/女士?jì)纫?針棉內衣/家電
5F經(jīng)營(yíng)范圍：運動(dòng)，休閑，戶(hù)外用品，泳裝泳具，休閑箱包，兒童用品，嬰幼用品，孕婦裝，休閑廣場(chǎng)。
主要品牌：阿迪、耐克，LEE，羅密瑞資，泰克，耶魯氏，探路者，雅卓，鱷魚(yú)恤，卡美多。
4F經(jīng)營(yíng)范圍：淑女裝，內衣，珠寶，仕女裝，咖啡廳。
主要品牌：明治，菲安妮，姬龍雪，雷朵，卡西歐，迪萊克斯，貝爾尼尼，季候風(fēng)，朝峰，卓卡，鋇萱，詩(shī)篇。
3F經(jīng)營(yíng)范圍：女鞋，少女休閑裝，時(shí)尚少淑裝，女包，流行表，流行飾品，西餐廳，熨燙中心，化妝品。
主要品牌：寶姿，瑪絲菲爾，KAKO，羽西，柯利亞諾，柯羅芭，杜雷娜，安姬奧。
2F經(jīng)營(yíng)范圍：男士正裝，男士休閑，男士生活用品，男鞋，男士皮件箱包，鐘表，咖啡廳，熨燙中心。
主要品牌：雅格獅丹，湯米，吉弗雷，維氏，克林斯盾。
1F經(jīng)營(yíng)范圍：化妝品，珠寶首飾，鐘表，國際精品，名表維修。
主要品牌：周大福，周生生，DIOR，JAEF。
B1停車(chē)場(chǎng)
感受：松雷商廈的廣告宣傳，活動(dòng)策劃非常有號召力和感染力，吸引了許多前來(lái)購物的顧客，給商家帶來(lái)了最大的盈力。
松雷中廳店慶的`陳設，紫色的主色調渲染著(zhù)蝴蝶的形象，凸顯出華貴與尊享的氣息，又表現了化繭成蝶的寓意，整個(gè)松雷洋溢在喜慶和熱烈的氣氛中。彰顯了松雷18年在哈爾濱商業(yè)領(lǐng)航的旗艦地位和王者霸氣。
調查目的：通過(guò)對服裝類(lèi)品牌經(jīng)銷(xiāo)商的了解，和百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習，以幫助我們對寶清新開(kāi)發(fā)的商場(chǎng)和新進(jìn)駐的品牌制定市場(chǎng)發(fā)展戰略。
總結：
在對產(chǎn)品是否適合市場(chǎng)而言，經(jīng)銷(xiāo)商在選擇代理的品牌時(shí)更關(guān)注品牌的實(shí)力，包括品牌知名度，文化，歷史等。
經(jīng)銷(xiāo)商與品牌接觸的最大障礙是對品牌的了解及與其的接觸渠道，合作條件及方式次之。
通過(guò)這次市場(chǎng)調查，我學(xué)會(huì )了如何與人相處，與人溝通，學(xué)會(huì )了獨立思考問(wèn)題，從中收獲了毅力，收獲了一份堅持。
通過(guò)這次市場(chǎng)調查，對松雷，遠大，卓展走訪(fǎng)，了解到許多國內，國際一線(xiàn)品牌，哈爾濱高檔商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)，管理方式，活動(dòng)策劃，廣告宣傳，美陳的擺放，裝潢的風(fēng)格。確實(shí)有許多值得我們學(xué)習的地方，希望我們寶清新開(kāi)發(fā)的商場(chǎng)能借鑒一些大型百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理方式，活動(dòng)策劃，廣告宣傳，美陳擺放，裝潢風(fēng)格。把寶清新開(kāi)發(fā)的商場(chǎng)打造成寶清縣最大的多元組合現代劃大型購物中心。
百貨商場(chǎng)調研報告2
基于商圈周邊的消費者屬性和市場(chǎng)競爭態(tài)勢，選擇一個(gè)年齡層的消費人群為切入點(diǎn)，打造一座潮流時(shí)尚的都市百貨。同時(shí)細分定位，基于消費人群的風(fēng)格進(jìn)行業(yè)態(tài)落位，定位多種生活方式：派對生活、虛擬生活、運動(dòng)生活等圍繞生活方式，具象為每個(gè)樓層的主題，每一樓層聚焦一種都市人的生活方式，以主題風(fēng)格整合品牌，除一層外每層都有餐飲或者休閑娛樂(lè )業(yè)態(tài)，樓層可逛性大大增強，真正打造成為都市人群聚集起來(lái)全天購物消費的百貨店。
新形勢下傳統百貨轉型現代百貨，可以從以下三大點(diǎn)著(zhù)手：
從買(mǎi)賣(mài)商品，到專(zhuān)業(yè)解決顧客需求 商品和陳列：箱型倉儲式賣(mài)場(chǎng)向全面開(kāi)放賣(mài)場(chǎng)轉變，男女服裝為主的賣(mài)場(chǎng)規劃向雜品為主的多元化賣(mài)場(chǎng)轉變。預留寬敞的動(dòng)線(xiàn)，通透性強，弱化展廳與柜組的界限，顧客可以近距離接觸、感受商品;
改善局部空間的布局和陳列，強化品牌間的互動(dòng)。進(jìn)行跨業(yè)種、跨樓層展覽，各樓層提供不一樣的消費方向，促進(jìn)業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)，客流融合利用局部空間進(jìn)行跨業(yè)種、跨樓層的展示，可以引導人流動(dòng)線(xiàn)，并促進(jìn)業(yè)態(tài)、業(yè)種、樓層間的客流融合，激發(fā)關(guān)聯(lián)性消費。同時(shí)，有利于整體形成統一的格調與氛圍。
高端VIP客戶(hù)服務(wù)升級:在會(huì )員群體中，對高端消費群體的掌控是百貨企業(yè)的重中之重，不到會(huì )員總占比5% 的最高端消費者能貢獻30% 以上的銷(xiāo)售額。高端客群并不缺乏購買(mǎi)力，缺乏的是對于商品價(jià)值的認知和理解，這正是管家式服務(wù)的價(jià)值所在，以服務(wù)式的商品咨詢(xún)，建立消費者粘性，實(shí)現顧客運營(yíng)。
引入時(shí)尚潮流元素 近幾年，國內百貨紛紛引進(jìn)餐飲和娛樂(lè )業(yè)態(tài)，進(jìn)行綜合業(yè)態(tài)轉型，但由于沒(méi)有把新舊業(yè)態(tài)進(jìn)行融合，實(shí)際上并沒(méi)有帶動(dòng)百貨業(yè)態(tài)的銷(xiāo)售，反而在行業(yè)內形成了新一輪的同質(zhì)化。為此，基于定位人群，引進(jìn)創(chuàng )新型業(yè)態(tài)，并增加業(yè)態(tài)的聯(lián)動(dòng)拓展性便成為了建立差異化的最有效手段。通過(guò)與優(yōu)秀的創(chuàng )新業(yè)態(tài)進(jìn)行深度合作與資源置換，將對消費者產(chǎn)生極高的黏性。
有效運用互聯(lián)網(wǎng)傳播手段，讓消費者之間連成社交網(wǎng)。
在當下體驗營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)與互聯(lián)網(wǎng)緊密的結合在了一起，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展大大提升了信息的傳播效率，消費者占據了信息優(yōu)勢，用戶(hù)主導能力大大增強，基于消費者認知行為的線(xiàn)上傳播變得尤為重要。潮流購物的風(fēng)向標，也是一個(gè)潮流生活體驗館。
線(xiàn)上咨詢(xún)的傳播，指導消費，創(chuàng )意傳播。 任何一個(gè)品牌進(jìn)駐或者任何一場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，對于消費者來(lái)說(shuō)都是商場(chǎng)的一項產(chǎn)品，基于產(chǎn)品發(fā)展周期和消費者的消費認知行為，在各個(gè)階段采取對應的傳播策略，主導消費者的認知，并影響消費者的行為，將最大化賣(mài)場(chǎng)的客流與銷(xiāo)售。同時(shí)通過(guò)系統性的方法，將信息進(jìn)行有效組織后，可以大大提升信息的傳播量，并調動(dòng)消費者的興趣，增加消費者的到店行為。有效的傳播活動(dòng)，對到店率的提升可達到40% 以上。
延伸體驗，創(chuàng )新式業(yè)態(tài)資源 零售的體驗并不是在業(yè)態(tài)上增加餐飲、增加娛樂(lè )、增加文化等，而是在專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品上配套、在專(zhuān)業(yè)服務(wù)上延伸，如迪卡儂的戶(hù)外應用的購買(mǎi)顧問(wèn)、專(zhuān)業(yè)售后服務(wù)，如宜家的家具現場(chǎng)組合試用、免費休息等，都是在業(yè)務(wù)范疇內的超出期待的體驗;
高頻率、形式多樣的小型體驗活動(dòng)：每個(gè)樓層都分布著(zhù)小型的體驗活動(dòng)場(chǎng)所，在全樓共有50處，每月舉辦500次小型的體驗活動(dòng);
高頻次的展覽活動(dòng)：專(zhuān)門(mén)舉辦各種畫(huà)廊、設計師作品和主題展示、多功能大廳等場(chǎng)所，專(zhuān)門(mén)舉辦品牌展覽、專(zhuān)題展覽。
SWOT分析 優(yōu)勢
導購服務(wù)
用戶(hù)體驗
售后服務(wù)完善
多年來(lái)建立起來(lái)堅固的企業(yè)品牌
有大批忠實(shí)的高消費客戶(hù)
劣勢
渠道利益沖突
現代百貨的改造，必然會(huì )引進(jìn)新的技術(shù)替代原來(lái)的技術(shù)，涉及到ERP或者收銀系統，在改造過(guò)程中的阻力往往來(lái)自于供應商上的選型，必然會(huì )觸碰某些利益群體。
公司支持層級
需要多部門(mén)協(xié)調支撐
交通地段受限
商場(chǎng)外目前正在修建地鐵導致周邊環(huán)境相對較亂雜無(wú)章，在其周邊的環(huán)境中并沒(méi)有太多的休閑娛樂(lè )設施，所處位置并沒(méi)有潮流區相對較多的年輕群體，在吸引更多的消費新血上較受阻。
服務(wù)受限
區域百貨提供的服務(wù)，主要是針對附近10公里范圍內的消費群體，在物流服務(wù)，售后服務(wù)等又是有區域化的。
威脅
天貓，京東等電子商務(wù)平臺 網(wǎng)上購物方便，品類(lèi)多，價(jià)格便宜，消費者自由。
同城同行業(yè)競爭 天虹
天虹已接入微信支付，并與騰訊微生活打造天虹應用平臺，微信不僅可以作為支付工具，也充當會(huì )員卡讓用戶(hù)享受線(xiàn)下的優(yōu)惠活動(dòng)，線(xiàn)下專(zhuān)柜設有各類(lèi)型的小眾獨立品牌，面向不同選擇消費方式的用戶(hù)群。
百盛
商品有商城統一條碼，并且已經(jīng)上線(xiàn)微信商城，在購物區內除了提供衣服鞋襪，奢侈品的買(mǎi)賣(mài)之外，還有飲食區域，年輕人桌游區域，并且也有一些相對年輕化的品牌的入駐，與天虹相同的是周邊娛樂(lè )飲食業(yè)都比較多選擇，可以實(shí)現消費者在同一個(gè)地區實(shí)行全天消費的模式。
在各大百貨都開(kāi)始嘗鮮+互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)潮下，更多的傳統百貨行業(yè)開(kāi)始遭受現代新型百貨的打擊。
機會(huì )
傳統百貨的口碑是眾所周知的，老牌企業(yè)，有很多忠實(shí)的顧客，而且這些客群大多是有一定消費能力的，至少在社會(huì )的中上層，品牌的效益和多年的經(jīng)營(yíng)，有些顧客只信賴(lài)傳統百貨。傳統百貨抓住這些客群，開(kāi)展更加周到和細致的服務(wù)，搭上這個(gè)時(shí)代產(chǎn)業(yè)下，互聯(lián)網(wǎng)+風(fēng)潮的順風(fēng)車(chē)，結合以上傳統百貨的優(yōu)勢，開(kāi)創(chuàng )新型的百貨模式，確實(shí)地迎合大時(shí)代下消費群體購物方式的轉變，才能體現這些客群在新形式下的優(yōu)越感;面對現在80/90的新的群體，他們是未來(lái)的主要的消費客群，只要傳統百貨引入一些年輕時(shí)尚的品牌商或者提升多元化的購物體驗，引領(lǐng)年輕人的消費，培養年輕人的消費習慣。
改善的建議 商業(yè)模式的轉變
重模式的第一層內涵是自持物業(yè)。百貨店租一個(gè)場(chǎng)子再來(lái)分租這種模式未來(lái)可能難以生存，一方面是租金太高，連年增長(cháng)，難以承受。比如某三線(xiàn)城市，一家4.6萬(wàn)平的百貨店，每年租金20xx多萬(wàn)，每年增幅10%，但店的銷(xiāo)售難以增長(cháng)，盈利連年下滑，門(mén)店再怎么使勁用力，都是給房東打工;另一方面，好容易把場(chǎng)子做熱了，物業(yè)增值了，租期一到，房東立馬大幅漲租，將原百貨店掃地出門(mén)，胖東來(lái)新鄉店就是活生生的例子。租賃來(lái)的門(mén)店，后期的裝修、調整也不敢放心地去做，也不利于百貨店長(cháng)遠、穩健發(fā)展�？v觀(guān)國內店王級百貨店，絕大多數都是自建或購買(mǎi)的物業(yè)，租賃來(lái)的場(chǎng)子做得很紅火的屈指可數。
重模式的第二層含義是自營(yíng)和深度聯(lián)營(yíng)。自營(yíng)的好處非常多，但也非常難，在品牌區域代理制盛行的當下，百貨店不可能回復到上世紀的全自營(yíng)狀態(tài)，但一定比例的自營(yíng)、變租賃或簡(jiǎn)單聯(lián)營(yíng)為深度聯(lián)營(yíng)可以做到，也應該做到。
區域龍頭百貨企業(yè)通過(guò)代理品牌、買(mǎi)斷貨品做自營(yíng)，既可以做出差異化、特色化，也有利于提升經(jīng)營(yíng)毛利，值得探索推進(jìn)，事實(shí)上也有企業(yè)做得很出色，湖北仙桃的銀泰仙商，全品類(lèi)自營(yíng)做非常給力，以1/3的自營(yíng)面積實(shí)現了45%的銷(xiāo)售，貢獻55%的毛利，人流如織的火爆讓十幾萬(wàn)方的購物中心也望塵莫及。
聯(lián)營(yíng)主導的經(jīng)營(yíng)模式可能短期內不會(huì )退出歷史舞臺，但也不會(huì )一成不變，百貨店介入品牌貨品管理、庫存管理是必然之勢，在技術(shù)也不存在任何障礙，強大的ERP系統已經(jīng)完全能夠支撐單品管理。深度聯(lián)營(yíng)，百貨店向上游延伸、承擔相應的責任與風(fēng)險，獲得更多的.話(huà)語(yǔ)權和收益，這可能是百貨店練內功的重要方向之一。
回歸零售本質(zhì)的口號喊了好幾年，自營(yíng)、深度聯(lián)營(yíng)可能就是這種本質(zhì)的落地，它的重要意義在于，未來(lái)品牌區域代理制有可能崩，沒(méi)有自主經(jīng)營(yíng)能力的百貨店將難以為繼。更現實(shí)的意義在于，很多百貨店招商困難，調整沒(méi)資源，自營(yíng)更有救場(chǎng)的作用。
此外，將餐飲、娛樂(lè )等體驗業(yè)態(tài)納入百貨店經(jīng)營(yíng)管理體系，改變此前的單一的租賃模式、粗放經(jīng)營(yíng)，也是百貨店重模式的一項內容。這既有利于掌握數據、規范管理，也有助于提升效益。
購物中心化 傳統百貨業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)邊界是多品類(lèi)產(chǎn)品的供銷(xiāo)，依靠?jì)?yōu)質(zhì)和豐富的產(chǎn)品吸引客群;而購物中心化轉型意味著(zhù)由多品類(lèi)經(jīng)營(yíng)向多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)轉變，重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)指標不再是坪效，而是客流量、滯客時(shí)間和單個(gè)顧客的到店頻次。通過(guò)人流量和滯客時(shí)間的增長(cháng)提升商場(chǎng)和周邊區域的人氣，帶動(dòng)租金的增長(cháng)，是百貨購物中心化經(jīng)營(yíng)的基本邏輯。
現代百貨本質(zhì)上并不是業(yè)態(tài)集合體，而是生活方式集合體。對消費者來(lái)說(shuō)，現代百貨不僅是商業(yè)場(chǎng)所，更是休閑社交場(chǎng)所和文化娛樂(lè )場(chǎng)所。所以，簡(jiǎn)單的多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)并不能聚集客流，基于生活方式組合多業(yè)態(tài)才對消費者有吸引力。
因此，我們需要明確的人群定位，基于商圈客流，創(chuàng )造客流高地，商品運營(yíng)緊密?chē)@核心消費群體。核心能力在于買(mǎi)手的選品和主題搭配能力。整體上營(yíng)造出一種強風(fēng)格，聚焦于特定客群。首先需要基于消費者心智，找準風(fēng)格定位;第二，在產(chǎn)品端，圍繞強風(fēng)格，針對核心客群，布局品類(lèi)和產(chǎn)品;第三，在流量端，主動(dòng)運營(yíng)客流，充分釋放客流的消費能力。
例如，日本百貨店在轉型的蛻變亮點(diǎn)有：
�、� 箱型倉儲式傳統百貨賣(mài)場(chǎng)向全面開(kāi)放賣(mài)場(chǎng)轉變;
�、� 男女服裝為主的賣(mài)場(chǎng)規劃向雜品為主的多元化賣(mài)場(chǎng)轉變;
�、� 均衡局限的一般賣(mài)場(chǎng)向驚訝極致的生活劇場(chǎng)轉變;
�、� 富貴成熟年齡層向青春年齡為主體的全面客層轉變。
服務(wù)質(zhì)量升級
在經(jīng)年累月的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)之中，很多百貨店的服務(wù)遭到忽視，致使百貨店的鮮活體驗、溫暖質(zhì)感大打折扣，特別是退換貨的不爽快不干脆諸多限制條款倍受吐槽，已經(jīng)成為百貨店親近顧客的一大短板，在這方面甚至不如電商。這應該引起百貨店的高度重視，很多消費爭議都是由退換貨引起，無(wú)條件退換貨應該全面實(shí)現，有些企業(yè)進(jìn)行嘗試，效果非常好。
當然，百貨店的服務(wù)遠不止售后，它涉及零售的所有環(huán)節，百貨店互聯(lián)網(wǎng)化之后，更沒(méi)有時(shí)空的限制，這需要百貨店學(xué)習電商的成功做法，不斷完善自己的服務(wù)。相信20xx年會(huì )成為很多百貨店的服務(wù)年，便捷、貼心、接地氣、有情懷的服務(wù)將提升百貨店的競爭力。
引入時(shí)尚元素 時(shí)尚意味著(zhù)潮流，意味著(zhù)年輕化，意味著(zhù)多元化;單一的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，還需要樹(shù)立風(fēng)向標，提升多元化的購物和體驗。
具體可分為四步走：
1、挖掘 圍繞目標消費群體，深度調研;
2、迎合 圍繞價(jià)值主張，優(yōu)化重構商品、體驗與服務(wù);
3、占據 在目標消費者的心智模式中，你就是XXXX的代名詞;
4、收獲 顧客認可，并在持續進(jìn)行消費。
例如無(wú)印良品，圍繞簡(jiǎn)潔質(zhì)樸的風(fēng)格，無(wú)印良品聚合了一群喜愛(ài)這種風(fēng)格的年輕人�；陲L(fēng)格和人群，無(wú)印良品的產(chǎn)品線(xiàn)可以充分延展，無(wú)印良品的設計師打造出衣食住行等各個(gè)方面的產(chǎn)品，從日用百貨到服飾，到餐飲，到書(shū)店，到手工藝，自設產(chǎn)業(yè)邊界，讓消費者從早到晚，生活中的一切都可以無(wú)印良品。不斷強化在消費者心智中的地位，創(chuàng )造需求，釋放消費潛力。
數字化精準營(yíng)銷(xiāo) 建立一個(gè)基于大數據分析的供銷(xiāo)平臺，通過(guò)對消費者消費行為分析，消費者客群分析，商家銷(xiāo)量分析，提供供銷(xiāo)決策，經(jīng)營(yíng)決策和個(gè)性化的精準營(yíng)銷(xiāo)決策。
立即需要落地執行的地方
收銀系統接入手機支付功能
方案一：收銀臺對接掃碼支付盒子，不改變原有的收銀流程，同時(shí)可以提供個(gè)性化的支付營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
方案二：采用第三方的零售業(yè)支付解決方案。
升級ERP管理系統
收銀系統增加手機支付類(lèi)型，從而可以標記小票付款方式，方便核銷(xiāo)對賬
ERP線(xiàn)下會(huì )員系統與線(xiàn)上會(huì )員系統融合，具體實(shí)現方式是通過(guò)一個(gè)前置機，把線(xiàn)下會(huì )員系統的數據導入到線(xiàn)上，形成數據互通，數據同步功能。傳統百貨的普通會(huì )員卡，貴賓卡，鉆石卡實(shí)現電子信息化，與線(xiàn)上的會(huì )員系統打通，簡(jiǎn)化會(huì )員特權，提供更加便捷的會(huì )員機制和積分獎勵機制，以及vip的特殊服務(wù)等，實(shí)現會(huì )員機制的電子信息化，智慧化，便捷化。
高峰期增加移動(dòng)pos機，緩解排隊問(wèn)題
開(kāi)通線(xiàn)上電子商城實(shí)現店內支付解決溜單問(wèn)題
前期可以開(kāi)通微信服務(wù)號，上線(xiàn)微信商城，利用微信8億用戶(hù)的平臺，微信服務(wù)號商城并提供手機限時(shí)搶購、門(mén)店現場(chǎng)交付的購物體驗，以及個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)方式。
確定020營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行引流
信息(促銷(xiāo)信息，商品信息)通過(guò)基于微信平臺的網(wǎng)上互動(dòng)傳播和宣傳，達到增加線(xiàn)下實(shí)體門(mén)店的到店客流，促進(jìn)線(xiàn)下實(shí)體門(mén)店的消費。
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)主要包括：搖一搖領(lǐng)紅包，分享領(lǐng)紅包，限時(shí)搶購，人氣沖榜，分享得傭金，商務(wù)有禮，通過(guò)基于互聯(lián)網(wǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方式，達到宣傳和推廣的作用，零成本，結合線(xiàn)下的促銷(xiāo)活動(dòng)可以全部放到線(xiàn)上。
增加微信分銷(xiāo)功能，可以做到全員分銷(xiāo)，形成實(shí)體體驗銷(xiāo)售及全員分銷(xiāo)的模式。
增加庫存管理功能，精細化數據。
完善會(huì )員機制，積分營(yíng)銷(xiāo)，加強會(huì )員服務(wù)。
百貨商場(chǎng)調研報告3
亞洲消費者的幾大趨勢
之所以把這個(gè)話(huà)題放在第一個(gè)講，因為所有的百貨商場(chǎng)的運營(yíng)者都需要先了解當地，或者整個(gè)地區的消費者的購物習慣和發(fā)展趨勢，借此作為判斷和開(kāi)店的依據。亞洲尤為如此，雖然亞洲因為國家和國家之間的多樣性，但是總的來(lái)說(shuō)，消費者的趨勢會(huì )有如下幾種：
- 城市化趨勢越來(lái)越明顯；
- 中產(chǎn)階級的占比將越來(lái)越大；
- 特別熱衷數字化；
- 喜歡定制化的購物體驗；
- 方便是王道；
六大百貨商場(chǎng)的發(fā)展方向
所以，針對亞洲消費者的這些購物習慣和消費趨勢，超百的發(fā)展方向也應遵循以下六個(gè)方面，從而拉攏那些線(xiàn)上線(xiàn)下的消費者重回商場(chǎng)：
- 全新的店面風(fēng)格和概念；
- 東南亞將成為超百的新戰場(chǎng)；
- 購物體驗一直以來(lái)都是零售商最關(guān)心的事情，過(guò)去，現在，將來(lái)都是；
- 特別提一句，要重視中國游客的境外消費；
- 買(mǎi)東西的人群越來(lái)越年輕化了，因此決策層要實(shí)時(shí)應對；
- 要全渠道；
未來(lái)的百貨商場(chǎng)會(huì )是個(gè)什么樣子？
鑒于亞洲消費者對于購物體驗的格外重視，運營(yíng)者們就需要想方設法第一時(shí)間來(lái)更新他們的銷(xiāo)售理念以及商品和店面布局，從而迎合這種快速變化的需求，更重要的是，擊敗其他競爭對手。
馮氏全球零售科技總結了如下三個(gè)未來(lái)百貨商場(chǎng)的特點(diǎn)：
- 零售科技將是促進(jìn)商店生產(chǎn)力的主力軍；
- 不一定非要追求大大大，百貨商場(chǎng)可以以任何的形式和規模出現；
- 將百貨商場(chǎng)看作是一個(gè)消費者聚集的小社區；
圖1 - 20xx-2016年亞洲的百貨商場(chǎng)的累計息稅前利潤（Cummulative EBIT）
圖2 - 亞洲各大百貨商場(chǎng)的表現（圖表）
圖3 - 亞洲各大百貨商場(chǎng)的表現（數據）
細述 - 亞洲消費者的幾大趨勢
城市化趨勢越來(lái)越明顯
亞洲城市化發(fā)展的速度確實(shí)驚人，這也直接影響到了百貨商場(chǎng)的城市化進(jìn)程。亞洲目前的城市人口占到全球城市人口的55%（聯(lián)合國數據），到20xx年，亞洲將會(huì )有超過(guò)50%的人口屬于城市。
中國已經(jīng)有超過(guò)半數的人口擁有城市戶(hù)口，到20xx年，城市人口有望占比57.9%。
東南亞的城市化進(jìn)程更快。到20xx年，城市人口有望達到55.8%，而20xx年這個(gè)數字只有48.2%。
中產(chǎn)階級的占比將越來(lái)越大
隨著(zhù)亞洲地區中產(chǎn)階級比例的不斷擴大，消費者的需求也越來(lái)越旺盛，因此我們相信，百貨商場(chǎng)的潛力仍將非常巨大。20xx年，中國的上中產(chǎn)階級（Upper-Middle-Class）和中產(chǎn)階級（Milddle-Class）的花銷(xiāo)比例大概為1.6：1。
亞洲的發(fā)展中國家擁有1.5億上中產(chǎn)階級，我們預測在未來(lái)的幾年里這個(gè)數字將再增加1億左右。
- 在中國，10個(gè)人里面就會(huì )有1個(gè)人屬于上中產(chǎn)階級，20xx年這個(gè)比例將翻倍；
- 泰國的上中產(chǎn)階級占比25%，馬來(lái)西亞占比27%，意外的都比中國要高；
- 20xx年，亞洲的上中產(chǎn)階級的年度總開(kāi)銷(xiāo)達到了3萬(wàn)億美元；
“數字化”的粉絲
換句話(huà)說(shuō)，網(wǎng)上的平臺或者社交媒體是最容易拉攏亞洲消費者的渠道。反過(guò)來(lái)，消費者的`購物行為和習慣也受到社交平臺的影響，這很大程度上歸功于智能手機的普及（m-commerce），而且，亞洲也是手機支付最普及的地區。
手機商務(wù)（M-Commerce）和社交商務(wù)（S-Commerce）在東南亞的崛起
根據WARC的統計，東南亞地區30%的電商平臺的銷(xiāo)售都是來(lái)自于消費者的購物旅程（consumer journey），而這些旅程通過(guò)社交平臺的傳播，引流來(lái)了更多相似的消費者。
時(shí)尚、美妝、高端護膚品是社交商務(wù)中最火的商品類(lèi)別。
喜歡定制化的購物體驗
亞洲的消費者相對來(lái)說(shuō)對于品牌的認知程度和優(yōu)惠活動(dòng)都相比其他地區的消費者來(lái)說(shuō)要熟悉很多，使得百貨零售商可以有針對性的提供顧客們的不同需求。
方便才是王道
相比歐美的消費者，亞洲消費者對于便利程度的追求度更高。比如在中國，線(xiàn)上購物的話(huà)，消費者就希望可以次日收到。
而這種情況不只是在中國，亞洲其他國家也是這樣。20xx年7月，亞馬遜在新加坡宣布開(kāi)啟Prime會(huì )員系統，并承諾會(huì )員兩天送達的服務(wù)。亞馬遜進(jìn)軍新加坡和其他東南亞國家的舉動(dòng)，正是迎合了當地消費者對于便利度的追求，也對同行施加了巨大的壓力。
中西消費者購物習慣對比
重點(diǎn)圖 - 亞洲的零售行業(yè)一覽
百貨商場(chǎng)調研報告4
一.經(jīng)營(yíng)范圍
每個(gè)樓層要有明確的經(jīng)營(yíng)主題，其中，1F為化妝品，珠寶首飾，國際精品店、折扣店組成的名店街，并設有方便快餐冷飲店，休息場(chǎng)所。2F、3F、4F應引進(jìn)知名男、女服裝品牌，將2F、3F、4F臨街部分計計為通透立面，用大幅透明落地玻璃配以明亮燈光。5F可做餐飲、美食。至于負1層可做超市，也規劃成童裝大賣(mài)場(chǎng)，也可做游戲廳，游樂(lè )場(chǎng)所，帶動(dòng)人氣。
二.人員管理
商場(chǎng)的人員管理，必須有著(zhù)一套科學(xué)、完善的管理機制。
1.是加強人事部門(mén)管理。應把擁有管理能力和經(jīng)驗的人員調入人事管理部門(mén)，并加強培訓和教育。
2.是加強員工管理。要結合商場(chǎng)實(shí)際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓、使用、考核、獎懲等方面都應建立規章制度，不斷實(shí)現員工管理的規范化和制度化。
3.是建立健全用人長(cháng)效機制。商場(chǎng)可通過(guò)建立科學(xué)的獎懲機制和員工收入增長(cháng)機制，充分調動(dòng)員工的工作積極性，增強員工的歸屬感，使員工愿意長(cháng)期留下來(lái)工作，甚至還會(huì )介紹朋友來(lái)工作。
三、商品管理
在商品管理上，商場(chǎng)超市應結合品類(lèi)組合，以商品部為單位，對員工進(jìn)行崗位責任制。將商品內部員工進(jìn)行結對組合，實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)崗專(zhuān)品負責制，使每名員工都有明確的工作責任區，負責責任區內的商品陳列、豐滿(mǎn)度、商品補訂貨以及衛生和商品養護等基礎管理，通過(guò)落實(shí)崗位責任制，達到人人關(guān)心商品、人人關(guān)心銷(xiāo)售的良好氛圍。
商品的陳列是商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的一門(mén)藝術(shù)。
商品陳列得當不僅能促進(jìn)銷(xiāo)售，而且還能給人帶來(lái)一種藝術(shù)的享受。要把握好上柜商品的數量。在量感展示上不要只拘泥于商品數量的多少，而要注重在視覺(jué)上使顧客感到商品豐滿(mǎn)，通過(guò)商品不同的'角度與側面進(jìn)行組合，增加美觀(guān)效果，進(jìn)而達到刺激消費的目的。
四、庫存管理
應減少庫存，節約成本。
五、安全管理
商場(chǎng)超市規模越大，用電負荷也就越大，如果電線(xiàn)老化、電線(xiàn)短路、超負荷運行等都會(huì )給引發(fā)火災事故，因此商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中應定期檢查各項安全設施及使用器械，對于老化、陳舊、損壞和過(guò)期的電線(xiàn)，應立即修復或更換。同時(shí)，定期組織員工學(xué)習安全管理知識，不斷提升員工安全管理能力和臨場(chǎng)應變能力，在發(fā)生意外事故時(shí)盡量把損失降到最低。還有財物安全，主要是預防盜、搶劫、詐騙等案件。
每個(gè)商場(chǎng)要成立專(zhuān)門(mén)的安全管理小組，明確分工，落實(shí)責任，完善制度，加大獎懲，督促員工依章、依法、依規操作，對于違反安全管理規定的人員堅決給予從早重處理，決不能姑息遷就�！按笠馐G州”，安全管理千萬(wàn)不能有絲毫的馬虎。
六、廣告宣傳
應加大廣告宣傳力度，提高企業(yè)知名度�？赏ㄟ^(guò)柱面墻體，天臺，扶梯兩側，海報，水牌，導示牌，報紙刊登，媒體等多種渠道達到活動(dòng)策劃的目的。進(jìn)而刺激消費者消費。
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