學(xué)校安全保證書(shū)范文匯編九篇
在生活中，我們使用保證書(shū)的情況越來(lái)越多，要注意保證書(shū)在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。相信許多人會(huì )覺(jué)得保證書(shū)很難寫(xiě)吧，以下是小編幫大家整理的學(xué)校安全保證書(shū)9篇，歡迎大家分享。
學(xué)校安全保證書(shū) 篇1
根據學(xué)校安全管理的各項規定，為明確安全管理工作目標，落實(shí)安全管理責任，確保我校后勤管理工作安全、穩定、和諧、有序地進(jìn)行，特向學(xué)�？倓�(wù)處遞交《消防器材安全檢查責任保證書(shū)》。
安全工作管理職責：
1、認真貫徹、執行國家有關(guān)安全管理法律、法規，切實(shí)履行法律賦予的安全管理職責。
2、定期和不定期地對所負責的校舍消防設施進(jìn)行安全檢查，予以報告。
安全工作管理目標：
認真履行自己的職責，做好校舍消防設施的安全檢查，及時(shí)回報，杜絕一切消防安全隱患。
安全工作管理措施：
1、檢查滅火器壓力表示數，要做好記載，及時(shí)向總務(wù)處報告。
2、檢查消火栓管道、消防噴槍、警報擊碎玻璃存在情況、外玻璃好壞情況。
3、檢查吸頂燈好壞。
4、檢查路燈開(kāi)關(guān)。
5、檢查樓梯上下踏步鑲邊銅條好壞。
6、每周一上午集中檢查負責區域的消防設施，于周一及時(shí)交送總務(wù)處(學(xué)校開(kāi)例會(huì )之日于當晚會(huì )場(chǎng)上交，不開(kāi)會(huì )之日于當日下午送交)�？倓�(wù)處于周一上午不定期進(jìn)行消防安全抽查，若發(fā)現各層次消防安全員所填內容與實(shí)際不符，追究相關(guān)人員責任。平時(shí)發(fā)現情況，及時(shí)上報。
本責任保證書(shū)經(jīng)責任人簽字后生效，總務(wù)處、責任人各執一份。
附：責任人的職責區域樓 層 (東、西)側總務(wù)處
責任人負責人(簽字)： (簽字)：
學(xué)校安全保證書(shū) 篇2
為確保自身安全，避免運動(dòng)傷害，我保證在體育課、體育活動(dòng)、體育測試、體育比賽中做到如下幾點(diǎn)：
1. 要穿運動(dòng)服、運動(dòng)鞋、不隨身攜帶小刀、筆、鑰匙、尺子等尖銳硬物。
2. 不佩戴各種金屬或玻璃的裝飾品，頭上不要戴各種發(fā)夾；
3. 患有近視眼的同學(xué)，如果不戴眼鏡可以上體育課就盡量不要戴眼鏡，如果必需戴眼鏡做動(dòng)作時(shí)一定要小心謹慎。做墊上運動(dòng)時(shí)必須摘下眼鏡。
4. 上體育課做到不遲到、不早退，有特殊情況提前跟體育教師請假。
5. 自覺(jué)遵守紀律，增強安全意識，服從安排，一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，注意力高度集中。
6. 充分認識體育運動(dòng)準備活動(dòng)的重要性，上體育課或課外體育活動(dòng)時(shí)認真做好充分的準備熱身活動(dòng)量避免或減少運動(dòng)過(guò)程中的發(fā)生傷害事故。
7. 學(xué)會(huì )自我監督，體育活動(dòng)過(guò)程中如果感到四肢無(wú)力、頭暈惡心、面色蒼白等身體不適癥狀，立即停止活動(dòng)并報告老師和就醫，嚴禁隱瞞硬撐。
8. 運動(dòng)會(huì )中沒(méi)有比賽項目決不在賽場(chǎng)中穿行、玩耍、要在指定地點(diǎn)觀(guān)看比賽，以免被投擲的鉛球、標槍、鐵餅、等傷害，也避免與參加比賽的同學(xué)相撞。
9. 比賽過(guò)程中一定聽(tīng)眾體育教師安排，臨賽前不吃得過(guò)飽或者過(guò)多飲水。比賽結束后，不立即停下來(lái)休息，堅持做放松活動(dòng)，例如慢跑等，使心臟逐漸恢復平靜。劇烈運動(dòng)以后，不馬上大量飲水、吃冷飲，不立即洗冷水澡。
10. 在指定場(chǎng)所范圍內進(jìn)行活動(dòng)，不打鬧、喧嘩、亂跑亂跳，決不打架斗毆。
11. 尊重師長(cháng)，團結同學(xué)，不怕苦，不怕累，提高抗挫折能力。培養團結協(xié)作精神和頑強意志，不斷提高運動(dòng)技術(shù)水平，培養終身體育習慣，不斷增強自身身體素質(zhì)。
12. 做到積極參與為主，競爭為輔，提倡“友誼第一，比賽第二”的體育道德風(fēng)尚，講究比賽規則，切忌爭強好斗。
13. 未經(jīng)允許決不到體操器材場(chǎng)地，更不能私自攀爬體育器械，避免摔傷！ 以上幾條堅決做到，如有違反，責任自負！
學(xué)生簽字： （ 年級 班） 家長(cháng)簽字： 聯(lián)系電話(huà)： 特異體質(zhì)學(xué)生說(shuō)明：
特異體質(zhì)包括：心臟病、癲癇病、低血糖等特殊情況不能參加體育活動(dòng)的，請各位同學(xué)、家長(cháng)一定要高度重視，如有特殊情況必須說(shuō)明（如果關(guān)系到個(gè)人隱私，可單獨向班主任或體育教師說(shuō)明），嚴禁隱瞞，以確保孩子的生命安全！
學(xué)校安全保證書(shū) 篇3
20xx年六年級升學(xué)考試學(xué)校與家長(cháng)及學(xué)生安全責任書(shū) 為了確保在六年級升學(xué)考試期間我�？忌陌踩�，進(jìn)一步明確安全管護責任，特簽訂學(xué)生及家長(cháng)安全責任書(shū)，內容如下：
一、明確安全責任：
所有考生家長(cháng)，是直接責任人。主要負責六年級升學(xué)考試期間考生的交通、住宿、飲食的全部安全。帶隊教師及班主任做好組織、管理工作，在考點(diǎn)指定的集合地點(diǎn)負責清點(diǎn)該點(diǎn)考生人數，考生必須自覺(jué)遵守學(xué)校規定的安全紀律，服從班主任及班級帶隊教師的組織和管理。所有考生及家長(cháng)必須自覺(jué)遵守六年級升學(xué)考試有關(guān)要求和規定，積極配合班主任及帶隊教師的組織管理工作，遵守考點(diǎn)學(xué)校的考務(wù)、安全及紀律要求，共同維護健康有序的考試環(huán)境。
二、責任要求
1、考試期間要求家長(cháng)全程陪護考生;考生必須服從家長(cháng)、班主任及班級帶隊教師的管理;學(xué)校領(lǐng)導對考試期間的相關(guān)情況進(jìn)行抽查。
2、考前考后，考生必須在規定時(shí)間內準時(shí)到達集合地點(diǎn)。
3、考生考試期間的吃、住、行由家長(cháng)和考生自行安排，并將安排情況告知班主任。
4、考生必須遵守交通秩序，注意交通安全。乘車(chē)時(shí)不得隨意將頭、手伸出窗外;行走時(shí)要走人行道。
5、考試期間，考生個(gè)人應管理好自己的生活用品、錢(qián)物及學(xué)習用品，以免丟棄或被盜(特別是準考證)。若丟失及時(shí)和帶隊教師聯(lián)系。
6、考生應注意個(gè)人的身體健康狀況，注意個(gè)人清潔衛生，如有身體不適，必須及時(shí)向該班班主任及帶隊教師反映情況。
7、考生要注意飲食衛生，不得擅自做主購買(mǎi)冷飲食品、霉爛、變質(zhì)、腐蝕食品，以免中毒;不準接受陌生人贈送的食品。
8、考生必須遵守學(xué)校規章制度，不準外出喝酒、吸煙;去網(wǎng)吧、歌廳、臺球室等娛樂(lè )場(chǎng)所;不準走家串戶(hù)，不得搞聚會(huì )，不得下河洗澡。
9、家長(cháng)要對考生進(jìn)行考前教育，提示考生考試期間注意事項，正確對待考試。教育考生注意飲食衛生和交通安全。教育學(xué)生聽(tīng)從學(xué)校安排，必須遵守學(xué)校規章制度，不得有要畢業(yè)了就不服從管理的思想，有事報告老師，文明調解，尊重教育自己、幫助自己的老師和同學(xué)。若學(xué)生有突發(fā)身體不適，家長(cháng)接到通知后積極協(xié)助處理子女的有關(guān)問(wèn)題。
10、考生考試結束必須在陪護家長(cháng)的監護下回家，經(jīng)家長(cháng)同意后方可外出。
三、責任追究
1、家長(cháng)在考生考試期間要全程陪護考生，考生考試期間出現的一切安全事故責任由家長(cháng)負責。
2、各考生必須自覺(jué)遵守學(xué)校安全紀律，服從班主任及班級帶隊教師的管理，服從陪護家長(cháng)的監護和管理，對因擅自行動(dòng)，無(wú)視學(xué)校安全紀律而造成安全事故發(fā)生的，一切后果自行負責，且學(xué)校將嚴肅處理，嚴重者報送公安機關(guān)。
四、注意事項
1、學(xué)生星期四(6月28日)在家長(cháng)的接護下于12:00前離校，回家作考前準備。于6月30日上午8:00護送到告知的集合位置領(lǐng)取準考證。領(lǐng)證后陪護家長(cháng)帶考生找考場(chǎng)。
2、學(xué)生回家需要準備的物品:學(xué)習用品(簽字筆兩只，鋼筆，2b鉛筆，普通鉛筆，三角板，圓規，小刀，橡皮，墊板，準考證等)統一放在透明的文具袋內。
3、考試期間，若家長(cháng)帶學(xué)生到考點(diǎn)之外，請務(wù)必告知班主任老師或帶隊教師。
4、請各位家長(cháng)注意學(xué)生六年級升學(xué)考試結束之后的回家時(shí)間，要求學(xué)生按時(shí)回家。
5、本責任書(shū)一式兩份，一份學(xué)校(甲方)留存，一份學(xué)生(乙方)留存，自下發(fā)之日去執行，至學(xué)生考試安全回家終止。
最后，祝全體考生：沉著(zhù)冷靜，認真答卷，考出自己理想的成績(jì)! 祝各位家長(cháng)：工作順利，萬(wàn)事如意!
甲方： 東和中學(xué)(章) 聯(lián)系電話(huà)：xxxxx
班主任(簽名) 班主任電話(huà):
乙方：陪護家長(cháng)(簽名) 聯(lián)系電話(huà):
學(xué)生(簽名)
20xx年6月28日
學(xué)校安全保證書(shū) 篇4
為了保證自己有一個(gè)健康的身體，能夠安心的學(xué)習，少讓老師和家長(cháng)操心，我堅決做到以下幾點(diǎn)：
1、 注意交通安全，遵守交通規則，不闖紅燈。
2、 不在馬路上扒車(chē)、追車(chē)或拋物擊車(chē)。
3、 不在馬路上踢球、跳皮筋、打鬧、玩耍。
4、 未滿(mǎn)十二周歲不在道路上騎自行車(chē)。
5、 不用濕手、濕布擦電器，不隨意玩耍電器。
6、 遠離高壓電器，不在高壓線(xiàn)下玩。
7、 打雷下雨時(shí)，不在大樹(shù)等易導電的物體下躲避。
8、 不在建筑施工現場(chǎng)站立、通行、玩耍。
9、 上下樓梯有序緩慢右行，不擁擠，不打鬧。
10、 不在教室里追逐打鬧，不翻越門(mén)窗。
11、 不帶棍棒、刀具等危險品上學(xué)，不做危險游戲。
12、 正確使用剪刀、圓規、鉛筆、鋼筆等學(xué)習用具，避免傷
害別人。
13、 正確使用體育器材，注意保護自己和他人。
14、 參加體育活動(dòng)時(shí)要嚴格按老師要求去做。
15、 不看不健康的'書(shū)，不進(jìn)入網(wǎng)吧及娛樂(lè )場(chǎng)所。
16、 不私自外出，不與人口角斗毆。
17、 飯前便后要洗手，不喝生水，不吃腐爛變質(zhì)食品。
18、 不帶零食進(jìn)校園，不到學(xué)校周邊小攤買(mǎi)食品。
19、 不帶煙花、炮、火柴、打火機等易燃物品。
20、 不吸煙，不玩火，防火防盜。
21、 不跟陌生人走，不接受陌生人的禮物，在校期間沒(méi)有老
師允許不得離開(kāi)校園。
22、 不爬樹(shù)、不爬電線(xiàn)桿，不到危險的地方去。
23、 加強體育鍛煉，不與傳染病接近，積極參加預防。
24、 維護校園文明，確保校內外安全，做文明的小學(xué)生。
學(xué)校安全保證書(shū) 篇5
生命是寶貴的，人的一生就只有一次生命，我們應該愛(ài)惜生命。注意交通安全也是愛(ài)惜生命的一部分。所以，我要自覺(jué)的遵守交通法規。
1、認真學(xué)習道路交通安全法律法規和安全常識，強化自身交通法制觀(guān)念，積極參加學(xué)校組織的交通安全教育活動(dòng)。
2、自覺(jué)遵守交通法律法規，騎車(chē)時(shí)靠右行，不并行，不撒把，不飆車(chē)，按學(xué)校規定的路線(xiàn)或最安全的路線(xiàn)上下學(xué)，放學(xué)后按時(shí)回家。
3、過(guò)馬路要看清信號燈，紅燈停、綠燈行，要走人行橫道，不得翻越交通護欄。
4、未滿(mǎn)12歲的兒童不得在馬路上騎自行車(chē)；不能在馬路上三五成群地玩耍和嬉戲
5、不乘坐農用車(chē)、報廢車(chē)、拖拉機和無(wú)牌無(wú)證無(wú)運營(yíng)手續的車(chē)輛，拒絕乘坐超載車(chē)輛。對運載學(xué)生的可疑車(chē)輛及時(shí)向班主任及學(xué)校領(lǐng)導匯報或向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行舉報。
6、將在學(xué)校學(xué)到的交通安全法律法規知識傳達給家長(cháng)，請他們對自己在遵守交通安全方面的行為進(jìn)行監督與教育。
以上各項我保證做到，請老師予以監督。
學(xué)校（章）：
班主任（簽字）：
校長(cháng)（簽字）：
年 月 日
學(xué)校安全保證書(shū) 篇6
工院校人身財產(chǎn)安全，嚴格按照“一崗雙責、失職追責”的要求，特制定技工院校安全管理工作保證書(shū)，自保證書(shū)簽字之日起生效。
本人 馬福生 系 琿春金馬技工學(xué)校 學(xué)校的法人�，F就我校安全管理工作向延邊州人力資源和社會(huì )保障局做如下承諾：
1、保證我校消防安全。著(zhù)重落實(shí)消防安全責任制和建立健全消防安全工作檔案，消防設施和器材配置完好有效。制定并嚴格按應急預案的要求組織消防演練，開(kāi)展消防安全宣傳教育培訓等。
2、保證我校食品安全。以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，落實(shí)好學(xué)校食堂人員衛生、環(huán)境衛生。加強食品原料采購、存儲、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節食品安全管理，落實(shí)好學(xué)校飲用水設施衛生管理、學(xué)校傳染病疫情預防、監控及突發(fā)公共衛生事件報告制度。
3、保證我校校園安全。以保障技工院校師生人身安全為重點(diǎn)，著(zhù)重建立完善校園安保體系，制定應對校園突發(fā)安全事件應急預案、落實(shí)好實(shí)戰演練，校園實(shí)行封閉式管理。加強值班巡查、校外人員盤(pán)查及車(chē)輛管理，校園配備一鍵式報警設施，重點(diǎn)部位安裝視頻監控。定期開(kāi)展學(xué)生安全意識、逃生技能等安全教育知識宣講、校園法制輔導員法制安全教育培訓等。
4、保證書(shū)簽字之日起如有安全事故，本人愿承擔一切責任和后果。
保證人（法人）簽字： 學(xué)校公章
20xx年 月 日
學(xué)校安全保證書(shū) 篇7
上帝是公平的也是吝嗇的，他只賜予每個(gè)人一次生命，所以我們必須珍惜。生活中交通安全與我們的關(guān)系是非常密切的，它就像我們的朋友。日日夜夜都守在我們的身邊，教育我們，勸戒我們。
生命是寶貴的，人的一生就只有一次生命，我們應該愛(ài)惜生命。注意交通安全也是愛(ài)惜生命的一部分�，F在因為交通事故而死于非命的人太多了，難道他們不是死的太冤枉了嗎？現在城市交通繁忙了，像這種悲慘的交通事故在國內多如繁星 因為我國交通事故死傷率居世界第一。所以，無(wú)論交警在不在場(chǎng)，我們都要自覺(jué)的遵守交通法規。例如：過(guò)馬路要看清信號燈，紅燈停、綠燈行，要走人行橫道，不得翻越交通護欄；未滿(mǎn)12歲的兒童不得在馬路上騎自行車(chē)；不能在馬路上三五成群地玩耍和嬉戲……我們小學(xué)生不僅自己要遵守交通法規，而且發(fā)現有人違反了，應及時(shí)地批評、勸阻。
讓我們把“交通安全”這四個(gè)字在心里永遠扎下根，讓全世界人民都自覺(jué)遵守交通規則，讓交通事故永遠在我們生活中消失，讓我們的明天充滿(mǎn)鮮花，充滿(mǎn)陽(yáng)光。那么，交通安全便是你最好最好的朋友，它將永遠保護著(zhù)你，帶給你幸福。讓我們爭做文明守法的好少年吧！
我們是社會(huì )未來(lái)的接班人，我們能否健康成長(cháng)，關(guān)系到民族的興衰和社會(huì )的進(jìn)步。為了我們的明天，為了國家的明天，我與班主任老師老師簽訂交通安全保證書(shū):
1、認真學(xué)習道路交通安全法律法規和安全常識，強化自身交通法制觀(guān)念，積極參加學(xué)校組織的交通安全教育活動(dòng)。
2、自覺(jué)遵守交通法律法規，騎車(chē)時(shí)靠右行，不并行，不撒把，不飆車(chē)，按學(xué)校規定的路線(xiàn)或最安全的路線(xiàn)上下學(xué)，放學(xué)后按時(shí)回家。
3、不乘坐農用車(chē)、報廢車(chē)、拖拉機和無(wú)牌無(wú)證無(wú)運營(yíng)手續的車(chē)輛，拒絕乘坐超載車(chē)輛。對運載學(xué)生的可疑車(chē)輛及時(shí)向班主任老師及學(xué)校領(lǐng)導匯報或向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行舉報。
4、將在學(xué)校學(xué)到的交通安全法律法規知識傳達給家長(cháng)，請他們對自己在遵守交通安全方面的行為進(jìn)行監督與教育。
以上各項我保證做到，請老師予以監督。
為了我的自身安全，我保證做到以下幾點(diǎn)：
1、不到河、灣等有水的地方去晚。
2、放學(xué)路上遵守交通規則，不爬車(chē)、不追車(chē)。
3、不上墻爬屋、不上樹(shù)或下井挖鳥(niǎo)。
4、不玩火、不亂動(dòng)電器。
5、不到鐵路邊玩耍。
6、養成良好的衛生習慣，不吃腐爛變質(zhì)的食物。
7、放學(xué)后立即回家，不隨便外出。
8、嚴格遵守社會(huì )的法律法規和學(xué)校的規章制度。
9、按學(xué)校規定的時(shí)間到校，不遲到，不曠課，不早退。
10、團結同學(xué)，尊敬師長(cháng)，認真完成老師布置的作業(yè)。
11、不把管制刀具、棍棒等與學(xué)習無(wú)關(guān)的物品帶到學(xué)校。
我保證以上面的條款嚴格要求自己，若有違反，承擔一切責任，與學(xué)校老師無(wú)關(guān)。
家長(cháng)：
學(xué)生：
班主任老師：
xx年。3。16
學(xué)校安全保證書(shū) 篇8
安全責任重于泰山。為進(jìn)一步加強學(xué)生安全管理工作，建立健全安全管理制度，使安全防患措施落到實(shí)處，切實(shí)保障學(xué)生的人身安全，為學(xué)生健康成長(cháng)創(chuàng )造良好的學(xué)習和生活環(huán)境，特與學(xué)生家長(cháng)簽訂安全責任書(shū)，內容如下：
一、根據《中華人民共和國未成年人保護-法》和《預防未成年人犯罪法》，父母或其他監護人應依法履行對子女的監護職責和撫養義務(wù)。
二、家長(cháng)應了解學(xué)生遵守學(xué)校常規要求情況，做到家校聯(lián)合，齊抓共管。
三、家長(cháng)要對學(xué)生進(jìn)行如下安全教育和管理，教育學(xué)生自覺(jué)遵守安全常規：
1.教育學(xué)生嚴格遵守學(xué)校的作息時(shí)間，按時(shí)上學(xué)，按時(shí)回家，不在路上逗留。
2.教育學(xué)生自覺(jué)遵守交通規則，未滿(mǎn)12周歲學(xué)生不騎自行車(chē)上學(xué)、放學(xué)。過(guò)馬路走人行橫道線(xiàn)，左右看，做到無(wú)車(chē)確保安全時(shí)通過(guò)。暑假及外出期間不得乘坐無(wú)證車(chē)輛、超載超速車(chē)輛及小貨車(chē)、農用車(chē)等非客運營(yíng)運車(chē)輛，杜絕多人乘坐電動(dòng)三輪車(chē)和摩托三輪車(chē)。
3.教育學(xué)生不要在無(wú)家長(cháng)監護下到河邊洗手或洗澡。
4.教育學(xué)生不到危險的地方玩耍，不翻院墻，不在有電的地方經(jīng)過(guò)和逗留，不爬籃球架、墻壁、登樓梯扶手等。
5.教育學(xué)生不私自帶小刀、鐵釘、打火機等危險物品到學(xué)校，不玩易燃易爆物品，如煙花、爆竹等。
6.教育學(xué)生不做危險性游戲，不追逐、打鬧，不打架斗毆。如發(fā)現打架斗毆一律開(kāi)除。
7.教育學(xué)生注意食品衛生安全，防止食物中毒。注意個(gè)人衛生，防止流行性疾病的傳染。
8.教育學(xué)生不進(jìn)電子游戲廳和網(wǎng)吧玩游戲，不看淫穢書(shū)籍、圖片、影視等。
四、請家長(cháng)遵守交通法則，遵守學(xué)校規定，維護好路隊秩序，在接送范圍內接送學(xué)生。
五、上述要求希望家長(cháng)教育學(xué)生認真遵照執行，如因家長(cháng)安全教育不得力，學(xué)生不遵守學(xué)校安全規章制度，造成學(xué)生安全事故的，其責任由學(xué)生家長(cháng)自負，與學(xué)校及班主任無(wú)關(guān)。
六、本責任書(shū)一式二份，學(xué)校家長(cháng)各存一份。本責任書(shū)如有欠妥之處，以國家頒發(fā)的《學(xué)生傷害事故處理辦法》等法律法規的規定為準。
班 級： 學(xué)生姓名：
學(xué)生家長(cháng)(簽字)： 家長(cháng)電話(huà)：
校 長(cháng)(簽字)： 校長(cháng)電話(huà)：
xx小學(xué)
20xx年9月
學(xué)校安全保證書(shū) 篇9
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧校園，本校特向廣大師生：
一、場(chǎng)所許可經(jīng)營(yíng)、在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務(wù)許可證。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔。
二、宣傳培訓到位、就餐場(chǎng)所張貼食品衛生安全承諾書(shū)和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書(shū)或責任狀;經(jīng)營(yíng)者知曉專(zhuān)項整治活動(dòng)和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。
三、原料采購使用、采購原料應到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無(wú)商品標簽的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應符合衛生要求。
四、采購索取票證、建立索證索票及驗收臺帳制度。
1、索證要求：⑴ 同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營(yíng)業(yè)執照、有關(guān)許可證復印件，屬定點(diǎn)采購的，簽訂供貨合同(超市除外)，并按上述次序裝訂;⑵ 生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。
2、索票要求：⑴ 購進(jìn)的食品原料須有標明供貨商字號或市場(chǎng)攤位名稱(chēng)或同供貨商姓名對應的簽字的票據(發(fā)票、收款收據、白條等)，要記載有品名、數量;⑵ 超市購進(jìn)須有小票;⑶ 定點(diǎn)采購須有供貨清單(記載有供貨時(shí)間、品名、數量);⑷ 票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。
3、臺帳要求：⑴ 每天進(jìn)貨后，憑票據進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗收，簽署驗收人名字;⑵ 登記欄目含品種名稱(chēng)、供貨單位(具體到供貨商字號或市場(chǎng)攤位名稱(chēng))、數量、驗收人簽名。
4、查驗要求：索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時(shí)提供查驗。
五、食品倉庫管理、存放的食品原料應分類(lèi)、上架、離墻、離地，散裝食品原料應有標簽。不得有過(guò)期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設施，地上無(wú)鼠跡鼠糞。
六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。
七、加工過(guò)程的衛生、食品原料在粗加工間或區域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透，中心溫度達70℃以上，生、熟分開(kāi)盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過(guò)2小時(shí)。
八、食品銷(xiāo)售過(guò)程的衛生、配餐銷(xiāo)售間使用前經(jīng)紫外線(xiàn)消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專(zhuān)用食品留樣冰箱，每餐銷(xiāo)售食品應留樣，保存48小時(shí)，并有記錄。
九、餐具定時(shí)消毒、有專(zhuān)用消毒設施、藥具，并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔。
十、人員持證上崗、上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗，工作衣帽穿戴整齊。
單位(簽章)： 保證人(簽字)：
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