精選改進(jìn)方案匯總5篇
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編為大家收集的改進(jìn)方案5篇，歡迎閱讀與收藏。
改進(jìn)方案 篇1
突出問(wèn)題
1.商品缺貨嚴重，去年同月份TOP500商品，零庫存及不支持一周銷(xiāo)售的商品庫存超過(guò)150個(gè)。
2.應季商品上架晚，春季服飾，戶(hù)外用品，冷飲冰激凌系列至今上貨很少或者還沒(méi)有上貨(本調查時(shí)間為3月底)。
3. DM商品沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢，每期DM刊主題商品不突出。沒(méi)有特別吸引顧客的商品。部分暢銷(xiāo)的DM商品一兩天后就斷貨。
4.店面沒(méi)有自己的特色和主力商品，沒(méi)有適合店面主力客戶(hù)群的優(yōu)勢商品。
5.大部分堆端被供應商買(mǎi)斷后，供應商提供的堆端商品銷(xiāo)售很差。大部分供應商用堆端來(lái)進(jìn)行商品展示或者是清理庫存，而不是陳列應季或者促銷(xiāo)商品。
6.大部分供貨商是根據其庫存商品來(lái)給超市送貨，而不是根據超市的實(shí)際缺貨來(lái)送貨，導致賣(mài)場(chǎng)排面劣貨驅逐良貨。這樣帶來(lái)的后果就是店面滯銷(xiāo)品增加，而暢銷(xiāo)商品大量缺斷貨。
7.生鮮商品沒(méi)有每日早晚市，沒(méi)有超低價(jià)的商品品種吸引顧客。
8.商品市調沒(méi)有起到很好的價(jià)格調整和服務(wù)提升的作用。
改進(jìn)措施
1.狠抓商品的斷貨，特別是暢銷(xiāo)商品和敏感商品的斷貨。這些商品是店面銷(xiāo)售的主力和顧客比較關(guān)注的商品，對于保持店面正常銷(xiāo)售和顧客的忠誠度有很大的影響。同時(shí)，要做好斷貨商品的空位管理，因為我發(fā)現店面有個(gè)很不好的習慣，就是商品賣(mài)完后，促銷(xiāo)員會(huì )隨手把價(jià)簽翻過(guò)來(lái)，或者直接抽走。同時(shí)把空出來(lái)的位置橫向拉面。而店面更多的是依靠排面訂貨或者供應商自訂貨。這樣很容易導致商品單品的流失。而通過(guò)空位管理，即斷貨商品價(jià)簽在原位陳列，同時(shí)在旁邊標注缺貨標識。這樣既可以提醒店面關(guān)注此類(lèi)商品，也可以提示顧客商品暫時(shí)缺貨。同時(shí)店面可以通過(guò)商品的貨架陳列圖來(lái)控制斷貨商品的位置，從而減少店面的斷貨率。
2.通過(guò)打折和出清等方式盡快處理過(guò)季商品，加大速度引進(jìn)應季商品。廣場(chǎng)店是本地最大的連鎖零售店，要起到引導當地消費潮流的作用。同時(shí)，通過(guò)不斷地引進(jìn)新品，也使顧客對我們店面保持一種新鮮感。換季或者節假日首先就會(huì )想到廣場(chǎng)店來(lái)采購新商品，使其成為當地人購物的首選。新品的引進(jìn)要有超前意識，即提前一兩個(gè)月開(kāi)始引進(jìn)下一季的商品。
3.DM刊的制作要有前瞻性、計劃性和目的性。每檔DM刊的主題要突出，不要為了做刊而做刊。每期DM商品要提前做市調，作價(jià)格比對。促銷(xiāo)價(jià)格一般降原價(jià)10%以上，但不超過(guò)50%，以免給顧客造成店內胡亂加價(jià)的印象。每期DM刊主題要鮮明，同時(shí)要有與主題相搭配的主力商品。要做好生鮮特價(jià)商品的引導作用，吸引更多的顧客來(lái)超市購買(mǎi)。
對DM商品的缺貨管理要規范。供應商缺貨要有一定的處罰，比如單店缺貨一個(gè)罰款100元，這個(gè)要寫(xiě)進(jìn)合同里，制約供應商。因為DM商品不僅僅是銷(xiāo)售的增加，還有一個(gè)價(jià)格形象和商品形象的問(wèn)題。如果DM商品兩天就斷貨，會(huì )使顧客對超市產(chǎn)生不信任感，認為我們的供貨能力有問(wèn)題。
4.要有我們自己的主力特價(jià)商品(自采商品、敏感商品、生鮮超低價(jià)商品等)，形成自己的優(yōu)勢商品體系。所謂的主力商品是指能給我們帶來(lái)高銷(xiāo)售和高毛利的商品。而這些商品的主要購買(mǎi)者就是我們的主力客戶(hù)群。要抓住我們主力客戶(hù)群的消費習慣，多做和他們有關(guān)的促銷(xiāo)主題活動(dòng)。因為集體降價(jià)促銷(xiāo)不如推出一個(gè)重點(diǎn)價(jià)格形象促銷(xiāo)。這樣的好處是可以不減少我們商品的毛利率，同時(shí)會(huì )提升主力客戶(hù)群的忠誠度。主力客戶(hù)群的購物習慣可以通過(guò)數據分析和店面內部的市調來(lái)完成。數據分析是指通過(guò)對單筆購買(mǎi)金額超過(guò)門(mén)店平均客單價(jià)的顧客的商品明細進(jìn)行分析，從而統計出他們的購買(mǎi)習慣及主要商品小類(lèi)。店面內的市調是指在收銀線(xiàn)以外，在購物高峰時(shí)段，觀(guān)察高單價(jià)顧客主要的購買(mǎi)商品類(lèi)別。針對這些顧客的購買(mǎi)習慣，多做和他們有關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)和換購。以保持他們的忠誠度以及對店面的認可。
5.店內的堆頭和端架的銷(xiāo)售要做統計。堆端商品連續三天銷(xiāo)售量過(guò)低(不足正常陳列的3倍)，堆端商品就要進(jìn)行調整，要求供應商提供合適的商品。若供應商沒(méi)有替代商品，要堅決予以撤換。換成我們店內自己的暢銷(xiāo)商品，以此來(lái)督促供應商提供適銷(xiāo)對路的商品。端架要充分利用，不要把主通道的端架當成正常排面來(lái)使用。端架最多陳列1至2個(gè)商品，而且最好是與此通道相同或者關(guān)聯(lián)商品。端架有兩個(gè)重要作用;一是陳列促銷(xiāo)商品，二是端架還要起到指示的作用，要通過(guò)端架商品的陳列，來(lái)告訴顧客我們的商品區域。75%的超市顧客購買(mǎi)屬于隨機購買(mǎi)，所以，要在顧客的動(dòng)線(xiàn)堆頭上盡量陳列價(jià)格敏感商品或者隨機購買(mǎi)性較強的商品，以此來(lái)增加我們的銷(xiāo)售。
6.建議店面自己訂貨。若供應商自己訂貨，店長(cháng)也要在電腦上審核，店長(cháng)(代理人)在訂單上簽字后訂單方能生效。電腦部要審核門(mén)店訂單的簽字，若沒(méi)有店長(cháng)(代理人)的確認，電腦部不予打印此張訂單。鑒于供應商私自將店面已淘汰的商品再次訂貨，收貨時(shí)店面要仔細核查。若有商品不在店內商品目錄內，店內要拒收。同時(shí)要催促采購部盡快刪除垃圾商品信息，減少零庫存商品的數量。同時(shí)，加大新商品的引進(jìn)，不斷優(yōu)化店面商品結構。
7.做好生鮮早市，每日要不間斷推出特價(jià)蔬菜。品種可以?xún)蓚�(gè)左右，數量可以限制，以減少我們的毛利損失。通過(guò)不間斷的生鮮早市，樹(shù)立我們的低價(jià)形象，引導更多的顧客來(lái)超市消費。同時(shí)，也可以促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品(糧油米面調味等)的銷(xiāo)售。
8.加強每周商品市調工作，同時(shí)采購部要配合店面的市調結果，及時(shí)和供應商進(jìn)行談判，降低我們的商品采購價(jià)格。通過(guò)不間斷的市調，使我們的商品價(jià)格更有優(yōu)勢，同時(shí)增加我們的利潤空間，也樹(shù)立了低價(jià)形象。市調不僅針對競爭店，還要針對自己的門(mén)店進(jìn)行市調。競爭店要市調正常商品的價(jià)格、促銷(xiāo)商品的價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)的主題、促銷(xiāo)方式及店面氛圍。再就是競爭店的商品布局，顧客動(dòng)線(xiàn)及生鮮商品價(jià)格品質(zhì)等。
店內調查主要內容有：
1)我們的主力客戶(hù)群是哪些人群，他們的消費特征、收入水平、生活作息習慣、到店內的購物時(shí)間主要集中在哪個(gè)時(shí)段等。
2)顧客到店內購買(mǎi)的主要是哪一類(lèi)商品，即我們門(mén)店的主力商品。
3)為什么選擇我們門(mén)店來(lái)消費，首要原因是什么。
4.)購物習慣是什么，習慣于每次買(mǎi)一點(diǎn)，還是一次性買(mǎi)夠一周的。
5)顧客居住的地方離我們的遠近，這也可以為我們DM刊的發(fā)放提供參考，哪些距離內的顧客來(lái)店面最頻繁。
6)顧客購買(mǎi)商品的目的性和計劃性有多強?顧客進(jìn)店購買(mǎi)的原因和我們的促銷(xiāo)有多大的關(guān)系。
改進(jìn)方案 篇2
一、商品陳列的主要因素
（一）明亮度：
店內的基本照明須保持一定的明亮度，使顧客在選購參觀(guān)時(shí)能看清楚，而商品本身也可借此突顯其獨特之處。
（二）陳列高度：
商品陳列架的高度一般以90至180厘米最為普遍，而顧客胸部至眼睛的高度是最佳陳列處，有人稱(chēng)此為“黃金空間”。
（三）商品種類(lèi)的概念：
按照商品本身的形狀、色彩及價(jià)格等的不同，適合消費者選購參觀(guān)的陳列方式也各有不同。一般而言，可分為：
1.體積小者在前，體積大者在后。
2.價(jià)格便宜者在前，價(jià)格昂貴者在后。
3.色彩較暗者在前，色彩明亮者在后。
4.季節商品、流行品在前，一般商品在后。
二、商品陳列要領(lǐng)
�。ㄒ唬┯行н\用隔物板，用以固定商品的位置，防止出現商品缺貨而不察，維持貨架的整齊度。
�。ǘ┟娉獾牧Ⅲw陳列，可使顧客容易看到商品。
�。ㄈ藘r(jià)牌的張貼位置應該一致，并且要防止其脫落。若有特價(jià)活動(dòng)，應以POP或特殊標價(jià)牌標示。
�。ㄋ模┥唐逢惲校河尚〉酱�，由左到右，由淺而深，由上而下。
�。ㄎ澹┴浖艿姆侄危嚎煞譃樯蠈�、黃金層、中層和下層4個(gè)層面（確保陳列在黃金層的商品是高利潤高回轉的）。
另外，利用照明、色彩和裝飾來(lái)制造氣氛，將顧客的視線(xiàn)集中到焦點(diǎn)商品上；季節性商品可放在貨架黃金層上，也可單獨陳列。
三、商品陳列的規格化
�。ㄒ唬┥唐窐撕炏蛘�，可使顧客一目了然，方便拿取，也是一種最基本的陳列方式。
�。ǘ┌踩鞍捕ㄐ缘年惲�，可使開(kāi)架式的賣(mài)場(chǎng)無(wú)商品自動(dòng)崩落的危險，尤其是最上層商品。
�。ㄈ┳钌蠈拥年惲懈叨缺仨毥y一。
�。ㄋ模┥唐返目v向陳列：也就是所謂的垂直陳列，眼睛上下移動(dòng)比左右移動(dòng)更加自在及方便，也可避免顧客漏看陳列的商品。
�。ㄎ澹└舭宓睦�，可使商品容易整理，且便于顧客選購。尤其是小東西，更應用隔板來(lái)陳列。
�。└鶕唐返母叨�，靈活地調整貨架，可使陳列更富變化，并有平衡感。
�。ㄆ撸┍３仲u(mài)場(chǎng)清潔，并注意衛生，尤其是食品，更要注意這一點(diǎn)。
�。ò耍└钕潢惲械囊c(diǎn)：切勿有切口不平齊的情形，否則會(huì )給人不佳的印象。
四、為使陳列有變化的特別陳列
�。ㄒ唬├帽诿�。
�。ǘ├弥�。
�。ㄈ├霉衽_。
�。ㄋ模┐罅筷惲�。
�。ㄎ澹⿷覓焓疥惲�。
�。┟阑安贾眯躁惲�。
�。ㄆ撸㏄OP展示。
五、直式陳列
各式商品以垂直方式排列，顧客只要站定一點(diǎn)便可由上往下看，對商品的比較和選擇也容易些。但要注意的是，若幅度太狹窄，容易產(chǎn)生眼花繚亂的情形，這是不可忽視的一點(diǎn)。所以直式陳列的最小范圍至少應有90厘米，才能發(fā)揮效果。
六、商品展示的方法及重點(diǎn)
�。ㄒ唬�陳列展示的基本方法：
1.放置性陳列
并排：陳列架、展示桌
堆積：銷(xiāo)售臺、陳列臺
投擲：花車(chē)、手推車(chē)
2.粘貼式陳列
張貼：墻壁、畫(huà)框、網(wǎng)子等
捆綁：細繩、棍子
3.懸掛式陳列（主要用于紡織、服裝類(lèi)商品或一些小商品及扁平形、細長(cháng)形等沒(méi)有立體感的商品。）
�。ǘ�陳列展示的注意事項：
1.在門(mén)市的入口處，應稍加標示（如制作簡(jiǎn)易的平面圖），以使顧客對店內商品配置略有概念。
2.在最靠近入口處所配置陳列的，必須是周轉率極高的商品，對自助消費者而言，能盡快開(kāi)始購買(mǎi)商品是很重要的。
3.在距離入口處次遠的地方所配置陳列的，應該是能夠吸引顧客視線(xiàn)，而且單位數量不是很大的商品。
4.日常性消費品必須陳列在鄰近的區域。
5.相關(guān)的商品必須配置陳列在鄰近的區域。
6.暢銷(xiāo)的產(chǎn)品必須平均配置在所有的通道上。
7.設計行走線(xiàn)路時(shí)必須使每一個(gè)通道都能有一些吸引顧客的商品。
8.必須使顧客能夠輕易辨別方向。
9.屬沖動(dòng)性購買(mǎi)的商品，必須配置在主要通道上，或是靠近主要通道的地方。
10.對男性而言，最適當的高度為85至135厘米，女性為75至125厘米；一般的高度則男性是70至145厘米，女性是60至135厘米；比較方便的高度男性為60至180厘米，女性是50至165厘米，而60或50厘米以下為倉庫。（POP，英文PointOfPur-chase的縮寫(xiě)，意為“賣(mài)點(diǎn)廣告”，其主要商業(yè)用途是刺激引導消費和活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。它的形式有戶(hù)外招牌、展板、櫥窗海報、店內臺牌、價(jià)目表、吊旗，甚至是立體卡通模型等等。常用的POP為短期的促銷(xiāo)使用，其表現形式夸張幽默，色彩強烈，能有效地吸引顧客的視點(diǎn)喚起購買(mǎi)欲，是一種低價(jià)高效的廣告方式。）
陳列是有訣竅的
一、通透照明重基礎
由于便利店面積有限，而商品的種類(lèi)和數量會(huì )越來(lái)越多。所以，陳列商品時(shí)，一定要考慮到便利店的通透感和照明情況，讓顧客賞心悅目，方便購物。
一般來(lái)說(shuō)，大件物品不能陳列在窗戶(hù)和出入口處，照明燈下的貨架不堆放大件物品。
二、易看易選是原則
很多顧客在便利店購物時(shí)都很趕時(shí)間，所以一定要讓顧客易看易選。醒目明確的導購指示標志是很有必要的。如便利店熱銷(xiāo)的水、飲料、紙巾等物品應該放在出入口處，方便顧客進(jìn)店即可購買(mǎi)，這也將大大減少便利店內的空間壓力。新品、暢銷(xiāo)品、促銷(xiāo)活動(dòng)商品要多排面陳列，有POP標識。
三、主題鮮明有特色
便利店商品陳列要突出地區和季節特色。在季節上，要隨時(shí)令體現出特色。
如夏季就要為牛奶，果汁，飲料，水，冰激凌等止渴商品給出較多商品陳列空間。冬季則應該將冷凍食品，湯圓，速凍水餃(云吞)等冬季熱銷(xiāo)商品放在便利店焦點(diǎn)區域。
四、擺放位置重細節
商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。
上端擺放輕、小商品、精美商品和商品模具，可以更好的吸引顧客。中端擺放熱銷(xiāo)商品和高價(jià)位商品等，以方便顧客購買(mǎi)和及時(shí)補貨。下端擺放大重件商品、折扣商品，可以有意想不到的.銷(xiāo)售效果。另外，物品應該擺放在貨架的外緣，并保持貨架貨品的充足，讓顧客獲得一種視覺(jué)沖擊和充實(shí)感。有價(jià)位梯度的商品要按價(jià)格順序依次擺放，方便顧客從性?xún)r(jià)比上做出購買(mǎi)判斷。
五、經(jīng)常整理勤更新
商品要及時(shí)整理補貨，過(guò)期商品要及時(shí)清除。臨近過(guò)期的商品應放在貨架外緣，或及時(shí)處理。便利店的SKU數在2500-3000個(gè)左右。并且每家店的貨架的臺數也是有限的，可以說(shuō)是寸土寸金。只有滯銷(xiāo)品及時(shí)的排除，才有位置陳列新品、暢銷(xiāo)品，提高銷(xiāo)售額。隨時(shí)保持貨架一塵不染，讓顧客在輕松整潔的環(huán)境里愉快消費。
六、抓住心理是關(guān)鍵
對于有關(guān)聯(lián)的商品，如牙刷和牙膏，洗發(fā)水和沐浴露，應該盡量放在一起，以便顧客在購買(mǎi)一種商品時(shí)想起購買(mǎi)關(guān)聯(lián)的商品。
女性用品貨架一定要關(guān)聯(lián)陳列�；瘖y品、衛生用品、生理用品、輕小服飾、牙膏牙刷等雜貨類(lèi)商品。并且女性購買(mǎi)這些商品沖動(dòng)性消費比較高，日本便利店都是陳列在門(mén)口一進(jìn)門(mén)的位置，讓顧客一進(jìn)店就能夠看到這些與其他便利店的差異化商品。另外，在保持商品獨立美感的前提下，可以擺放藝術(shù)造型，使各種商品巧妙布局，達到整體美的藝術(shù)效果，從而對消費者產(chǎn)生強大的吸引力。
改進(jìn)方案 篇3
壓鑄件生產(chǎn)所出現的質(zhì)量問(wèn)題中，有關(guān)缺陷方面的特征、產(chǎn)生的原因(包括改進(jìn)措施)分別敘述于后。
一、欠鑄
壓鑄件成形過(guò)程中，某些部位填充不完整，稱(chēng)為欠鑄。當欠鑄的部位嚴重時(shí)，可以作為鑄件的形狀不符合圖紙要求來(lái)看待。通常對于欠鑄是不允許存在的。
造成欠鑄的原因有：
1)填充條件不良，欠鑄部位呈不規則的冷凝金屬
當壓力不足、不夠、流動(dòng)前沿的金屬凝固過(guò)早，造成轉角、深凹、薄壁(甚至薄于平均壁厚)、柱形孔壁等部位產(chǎn)生欠鑄。
模具溫度過(guò)低
合金澆入溫度過(guò)低
內澆口位置不好，形成大的流動(dòng)阻力
2)氣體阻礙，欠鑄部位表面光滑，但形狀不規則
難以開(kāi)設排溢系統的部位，氣體積聚
熔融金屬的流動(dòng)時(shí)，湍流劇烈，包卷氣體
3)模具型腔有殘留物
涂料的用量或噴涂方法不當，造成局部的涂料沉積
成型零件的鑲拼縫隙過(guò)大，或滑動(dòng)配合間隙過(guò)大，填充時(shí)竄入金屬，鑄件脫出后，并未能被完全帶出而呈現片狀夾在縫隙上。當之種片狀的金屬(金屬片，其厚度即為縫隙的大小)又凸于周?chē)兔孑^多，便在合模的情況下將凸出的高度變成適為鑄件的壁厚，使以后的鑄件在該處產(chǎn)生穿透(對壁厚來(lái)說(shuō))的溝槽。這種穿透的溝槽即成為欠鑄的一種特殊形式。這種欠鑄現象多在由鑲拼組成的深腔的情況下出現。
澆料不足(包括余料節過(guò)薄)。
立式壓鑄機上，壓射時(shí)，下沖頭下移讓開(kāi)噴嘴孔口不夠，造成一系列的填充條件不良。
二、裂紋
鑄件的基體被破壞或斷開(kāi)，形成細長(cháng)的縫隙，呈現不規則線(xiàn)形，在外力作用下有發(fā)展的趨勢，這種缺陷稱(chēng)為裂紋。在壓鑄件上，裂紋是不允許存在的。
造成裂紋的原因有：
1.鑄件結構和形狀
鑄件上的厚壁與薄壁的相接處轉變避劇烈
鑄件上的轉折圓角不夠
鑄件上能安置推桿的部位不夠，造成推桿分布不均衡
鑄件設計上考慮不周，收縮時(shí)產(chǎn)生應力而撕裂。
2.模具的成型零件的表面質(zhì)量不好，裝固不穩
成型表面沿出模方向有凹陷，鑄件脫出撕裂
凸的成型表面其根部有加工痕跡未能消除，鑄件被
成型零件裝固有偏斜，阻礙鑄件脫出。
3.頂出造成 模具的頂出元件安置不合理(位置或個(gè)數)
頂出機構有偏斜，鑄件受力不均衡
模具的頂出機構與機器上的液壓頂出器的連接不合理，或有歪斜或動(dòng)作不協(xié)調
頂針頂出時(shí)的機器頂桿長(cháng)短不一致，液壓頂出的頂棒長(cháng)短不一致。
4.合金的成分
1)對于鋅合金
A有害雜質(zhì)鉛、錫和鎘的含量較多
B純度不夠
2)對于鋁合金
A含鐵量過(guò)高，針狀的含鐵化合物增多
B鋁硅合金中硅含量過(guò)高
C鋁鎂合金中鎂含量高
D其它雜質(zhì)過(guò)高，增加了脆性
3)對于鎂合金
鋁、硅含量過(guò)高
5)合金的熔煉質(zhì)量
A熔煉溫度過(guò)高，造成偏析
B保溫時(shí)間過(guò)長(cháng)，晶粒粗大
C氧化夾雜過(guò)多
6)操作不合理
A留模時(shí)間過(guò)長(cháng)，特別是熱脆性大的合金(如鎂合金)
B涂料用量不當，有沉積
7)填充不良、金屬基體未熔合，凝固后強度不夠，特別是離澆口遠的部位更易出現。
三、孔穴
孔穴包括氣孔和縮孔
1、氣孔
氣孔有兩種：一種是填充時(shí)，金屬卷入氣體形成的內表面光亮和光滑、形狀較為規則的孔洞。另一種是合金熔煉不正確或不夠，氣體熔解于合金中。壓鑄時(shí)，激冷甚劇，凝固很快，熔于金屬內部的氣體來(lái)不及析出，使金屬內的氣體留在鑄件內而形成孔洞。
壓鑄件內的氣孔以金屬卷入型腔中的氣體所形成的氣孔是主要的，而氣體的大部分為空氣。
產(chǎn)生氣孔的原因
1.內澆口速度過(guò)高，湍流運動(dòng)過(guò)劇，金屬流卷入氣體嚴重
2.內澆口截面積過(guò)小，噴射嚴重
3.內澆口位置
不合理，通過(guò)內澆口后的金屬立即撞擊型壁、產(chǎn)生渦流，氣體被卷入金屬流中
4.排氣道位置不對，截面積不夠，造成排氣條件不良
5.大機器壓鑄小零件，壓室的充滿(mǎn)度過(guò)小，尤其是臥式冷壓鑄機上更為明顯
6.鑄件設計不合理。a形成鑄件有難以排氣的部位;b局部部位的壁厚太厚
7.待加工面的加工量過(guò)大，使壁厚增加過(guò)多。
8.熔融金屬中含有過(guò)多的氣體
2、縮孔 鑄件凝固過(guò)程中，金屬補償不足所形成的呈現暗色、形狀不規則的孔洞，即為縮孔。其原因有：
I.金屬澆入溫度過(guò)高
II.金屬液過(guò)熱時(shí)間太長(cháng)
III.壓射的最終補壓的壓力不足
IV.余料餅太薄，最終補壓起不到作用
V.內澆口截面積過(guò)小(主要是厚度不夠)
VI.溢流槽位置不對或容量不夠
VII.鑄件結構不合理，有熱節部位，并且該處有解決
VIII.鑄件的壁厚變化太大
在壓鑄件上，產(chǎn)生縮孔的部位，往往是容易產(chǎn)生氣孔的處所，故壓鑄件內，有的孔穴常常是氣孔、縮孔混合而成的。
四、條紋
填充過(guò)程中，當熔融金屬流動(dòng)的動(dòng)能足以產(chǎn)生噴濺或雖然聚集成流束，但又相連得不緊密的條件時(shí)，邊界——凝固層便具有“疏散效應”，而處于這種狀態(tài)金屬在隨后的金屬主流所覆蓋之前，早就凝固，于是，在鑄件表面上便形成紋絡(luò )，這就是壓鑄件上常見(jiàn)的條紋。鋁合金鑄件上條紋最為明顯，而在鑄件的大面積的壁面上，就更為突出。
這種條紋呈現不同的反射程度，有時(shí)比鑄件的基體的顏色稍暗一些，有時(shí)硬度上也稍有不一樣。根據工廠(chǎng)初步測定條紋的深度約在0.2毫米以?xún)�，而深度�?.05毫米起，外觀(guān)就已經(jīng)明顯地看出來(lái)。
對條紋作化學(xué)的、攝譜的和金相的研究發(fā)現，條紋與鑄件本身相同的化學(xué)成分，可而條紋不是硅偏析、渣滓、污損，也不是合金的其它化學(xué)本性原因造成的。條紋的深度僅0.08~0.20毫米。有時(shí)條紋有著(zhù)清晰的邊界，有時(shí)條紋與鑄造組織混雜在一起，看不到明顯的過(guò)渡區。條紋的微觀(guān)組織基本上沒(méi)有不同于主要組織，只是它更細致一些。對于鋁合金來(lái)說(shuō)，條紋內鋁—硅共晶組織更加細致，合金組元中的金屬間化合物也是如此。條紋也呈現硅的不足(暗的組成物)，但沒(méi)有發(fā)現化學(xué)上的差異。在條紋更細的組織中，硅的分布也不一樣，既然硅比鋁要黑些，因而條紋的顏色常�？磥�(lái)更暗。
綜上所述，壓鑄件表面的條紋，是填充過(guò)程中必然發(fā)生的結果，尤其是鋁合金鑄件的表面更為突出，而條紋的組織和性質(zhì)對于壓鑄件的使用來(lái)說(shuō)，在一般的情況下沒(méi)有影響的。只有在壁很薄時(shí)，才對條紋的深度有限制。至于在光飾要求高的表面上則還是不應該存在的。
既然條紋是由于邊界——凝固層的“疏散效應”所形成，而根據填充過(guò)程的特性，便可對產(chǎn)生這種“疏散效應”的原因作如下的分析：
I.填充時(shí)，劇烈的湍流將氣體卷入金屬流中，從而對金屬流速產(chǎn)生彌散作用。
II.在填充過(guò)程中，鑄件的外殼層(邊界——凝固層)常常不是整個(gè)地同時(shí)形成的(在填充理論的敘述中已經(jīng)提到)在尚未形成殼層的區域便出現“疏散效應”。對于有大平在面的鑄件，在大的平面壁上就更為明顯。
III.模具溫度低于熱平衡條件所應有的溫度，使“疏散效應”更為強烈，產(chǎn)生的區域亦大為增多。
IV.金屬流撞擊型壁而產(chǎn)生濺射所造成的“疏散效應”十分明顯，當撞擊后的金屬分散成密集的液滴，便成為麻面。這就是鑄件表面上總是帶有強烈的濺射痕跡的原因。正對內澆中的型壁是撞擊濺射最常見(jiàn)的區域。
V.涂料涂層不勻，厚的部位受到金屬流的熾熱混雜在金屬中，并使金屬產(chǎn)生“分隔”，從而造成“疏散效應”。
VI.涂料局部沉積而氣體又未揮發(fā)干凈，余下的氣體被金屬流所包卷，對金屬流產(chǎn)生彌散作用。
VII.排溢系統不合理，逸氣不通暢，型腔中的氣體過(guò)多，金屬流因氣體而彌散的作用增強。
根據條紋產(chǎn)生的原因，可見(jiàn)其深度是隨時(shí)變化的。所以，生產(chǎn)中，常常按深度的不同，將條紋分別稱(chēng)為花紋、流痕、麻面和冷紋等等。而冷紋的深度則是條紋中最深的一種。
五、表層疏松
壓鑄件的外殼層(邊界——凝固層)一般約為0.5~0.8毫米左右。在這個(gè)殼層(也稱(chēng)表皮層)上有一種呈現松散不密實(shí)的宏觀(guān)組織，即為表層疏松。
表層疏松的形成的原因與條紋相似，故其性質(zhì)也很接近，也是有時(shí)有清晰的邊界，有時(shí)則無(wú)明顯的過(guò)渡區。但其深度則較條紋更深一些，而且總是與涂料過(guò)多而沉積有關(guān)，因此，表層疏松的顏色比條紋更為灰暗，反射更差。有時(shí)，也帶有涂料受熾熱而燒灼的顏色，所以有時(shí)這種還與涂料的本色有關(guān)。
深度很淺的表層疏松，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有妨礙，但光飾(涂覆)則不允許存在。
六、冷隔
金屬流互相對接或搭接但未熔合而出現的縫隙，稱(chēng)為冷隔。對于大鑄件來(lái)說(shuō)，冷隔這種缺陷出現較多。
產(chǎn)生冷隔的原因有：
1.金屬流在型腔中分成若干股地進(jìn)行填充
2.溢流槽位置與金屬流股匯集處不吻合
3.合金澆入溫度過(guò)低
4.模具溫度過(guò)低
5.內澆口速度太小
6.金屬流程過(guò)長(cháng)
七、凹陷
鑄件表面上的癟下部位稱(chēng)為凹陷，產(chǎn)生的原因有
1.鑄件的熱節部位填充滿(mǎn)(內部有空洞)，收縮時(shí)，表皮層雖有一定的強度，但在不破裂的情況下，仍然受到內部的收縮作用而表面呈現凹陷，即稱(chēng)為縮凹。
2.填充時(shí)，氣體被擠在金屬流與型腔壁面之間而未被排除出去，該處即出現凹陷。這凹陷的表面光潔，多出現在型腔難以排氣，而鑄件則是端旁邊緣部位上。
3.在機器壓射機構的性能較差(如舊的立式機器)的情況下，當工作液壓力不穩定，壓射壓力也不穩定。推動(dòng)金屬的壓力不連續，造成鑄件的表皮層不止一次地形成，但是每次表皮層的邊緣位置不同，前一次的表皮層有部分邊緣未被后一次所覆蓋，便產(chǎn)生條狀的凹陷。
4.模具型腔有殘留物，這在前面對產(chǎn)生欠鑄的原因中已經(jīng)提到過(guò)。但產(chǎn)生時(shí)凹陷，型腔的殘留物并不一定是片狀，而是帶有不規則的各種形狀，殘留物高出型面的高度也不大，故鑄件的入深度也較淺。
八、氣泡
鑄件表皮下，聚集氣體因熱脹將鑄件表面鼓起的泡，稱(chēng)為氣泡。氣泡的表皮仍然是壓鑄表皮。產(chǎn)生的原因有：
1.型腔內氣體過(guò)多
2.模具溫度過(guò)高(或冷卻通道失去作用)。
九、擦傷
鑄件的表面順著(zhù)出模方向的拉傷痕跡，即為擦傷。它有兩種特征：
1.金屬流撞擊型壁后，引起金屬對型壁的強烈焊合或粘附(如同將稠糊狀泥漿用力擲在墻上的粘附現現象一樣，用力愈大，粘附愈多)，而當粘附部位在脫模時(shí)，金屬被擠拉而把表皮層撕破，鑄件該部位就出現拉傷。
2.模具成形表面質(zhì)量較差時(shí)，鑄件脫模造成拉傷，多呈直線(xiàn)(脫模方向)的溝道，淺的不到0.1毫米，深的約有0.3毫米。
擦傷嚴重時(shí)，便產(chǎn)生粘模，鑄件甚至脫不出來(lái)。擦傷現象以鋁合金最為嚴重
產(chǎn)生擦傷的原因有：
1.成形表面斜度過(guò)小或有反斜度。
2.成形表面光潔度不夠，或加工紋向不對，或在脫模方向上平整度較差。
3.成形表面有碰傷。
4.涂料不足，涂料性質(zhì)不合要求。
5.金屬流撞擊型壁過(guò)劇。
6.鋁合金中含鐵量過(guò)低(小于0.6%)
7.金屬澆入溫度過(guò)高。
十一、網(wǎng)狀痕跡、網(wǎng)狀毛刺
模具零件熱裂造成鑄件表面上的痕跡和突出金屬刺，而又因模具熱裂多呈現網(wǎng)狀(放射狀)，當熱裂程度較輕時(shí)，印在鑄件上的即為網(wǎng)狀痕跡;而熱裂程度嚴重時(shí)，常形成裂縫，鑄件上便有網(wǎng)狀毛刺。熔點(diǎn)愈高的合金，這種熱裂造成的 現象愈嚴重。例如銅合金的模具，熱裂就較為嚴重。而黑色金屬壓鑄就更為嚴重。
壓鑄上的網(wǎng)狀痕跡一般是不作限制的。而網(wǎng)狀毛刺在輕微程度時(shí)，通常都允許的;當達到嚴重程度時(shí)，則按使用條件而定。
造成模具熱裂的原因有：
1.內澆口附近磨擦阻力最大，經(jīng)受熔融金屬的沖蝕最為嚴重，最易產(chǎn)生熱裂。
2.模具成型零件有較大平面是薄弱(實(shí)體厚度小)區域。
3.冷卻系統調節不當。
4.水劑涂料未經(jīng)過(guò)預熱，或噴涂不當，對模具激冷過(guò)劇。
5.涂料有化學(xué)腐蝕作用(如氟化鈉)。
6.成型零件上鑲拼(包括型芯孔至邊緣過(guò)小)造成薄弱的部位，也會(huì )產(chǎn)生早期熱裂，但這熱裂是條紋狀的。同樣也再現痕跡和毛刺兩種。
7.推桿和型芯(壓鑄件為小圓孔)處于經(jīng)受金屬流沖蝕較劇烈的部位(如澆口、澆道)時(shí)，其配合的孔口上緣將產(chǎn)生早期熱裂，裂紋呈放射狀擴展。使壓鑄件表面也會(huì )產(chǎn)生痕跡和毛刺。
8.模具材料有原始缺陷，鍛造工藝不當、熱處理方法不對所造成的潛在裂紋。
十二、接痕
因模具零件的鑲拼、活動(dòng)零件或分型接合處所造成的高低不平的印痕，稱(chēng)為接痕。接痕交界的兩相鄰表面的斜度有同一方向的和方向相反的兩種。
十三、頂出元件痕跡
模具上頂出元件(如推桿)與鑄件接觸的頂面處于型腔內的工作位置時(shí)，與原型面不一樣平齊，鑄件便出現頂出元件痕跡。
頂出元件痕跡又有凸出凹入兩種，其凸起高度和凹入深度應根據鑄件要求而定。
十四：鑄件變形
鑄件的變形一般是指整體變形而言。常見(jiàn)的變形有翹曲、彎扭、彎曲等。
產(chǎn)生變形的原因有：
1.鑄件本身結構不合理，凝固收縮產(chǎn)生變形。
2.模具結構不合理(如活動(dòng)型芯帶動(dòng)、鑲拼不合理等)。
3.頂出過(guò)程中，頂出溫度過(guò)高(鑄件的)、頂出結構不好、頂出有沖擊、頂出力不均衡，都會(huì )使鑄件產(chǎn)生變形。
4.已產(chǎn)生粘模，但尚未達到鑄件脫不出的情況下，頂出時(shí)也會(huì )產(chǎn)生變形。
5.澆口系統、排溢系統(主要是溢流)布置不合理，引起收縮時(shí)的變形。
十五、鑄件幾何形狀、尺寸與圖紙不符
造成鑄件幾何、形狀與圖紙不符的原因有：
1.模具成形部分已損壞，但生產(chǎn)并未發(fā)現而繼續生產(chǎn)。
2.模具的活動(dòng)成形部分(如滑塊)已不能保持在應有的工作位置上(如楔緊不夠、裝固位置變動(dòng))。
3.模具分型面金屬物未清理干凈，致使與分型面有關(guān)的尺寸發(fā)生變動(dòng)。
4.型腔中有殘留物。
十六、合金的化學(xué)成分不合標準
主要原因是：
1.熔煉過(guò)程沒(méi)有按工藝規程進(jìn)行。
2.保溫時(shí)間、熔點(diǎn)低的元素容易燒損，成分發(fā)生變化。
3.保溫時(shí)間過(guò)長(cháng)，坩堝受到浸蝕，坩堝的某些元素滲入合金中，這一現象以鑄鐵坩堝較為明顯，使合金的鐵含量有所增加，其中又以鋁合金最為嚴重
4.回爐料管理不善，不同牌號的合金混雜，回爐料的等級未嚴格區分。
5.回爐料與新料配比不當。
6.原材料進(jìn)廠(chǎng)時(shí)未作分析鑒定。
7.配制合金時(shí)，配料計算不正確，加料有錯誤，稱(chēng)重不準。
十七、合金的機械性能不合標準
主要原因是：
1.合金的化學(xué)成分中對機械性能有主要影響的元素含量不對，特別是雜質(zhì)含量過(guò)高。
2.保溫時(shí)間過(guò)長(cháng)或過(guò)熱溫度過(guò)高，合金晶粒粗大。
3.熔煉不正確。
4.回爐料與新料配比不當，回爐料過(guò)多或回爐料未加分級。
5.合金錠在室外露天堆放，氧化物過(guò)多。
6.試棒澆注過(guò)程不合要求。
改進(jìn)方案 篇4
一、指導思想
堅持以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，按照《郴州市民主評議市直機關(guān)作風(fēng)（行風(fēng)）活動(dòng)實(shí)施方案》 中整改階段的統一部署，以“黨員干部受教育、科學(xué)發(fā)展上水平、人民群眾得實(shí)惠、教育強市見(jiàn)成效”為主題，以“關(guān)愛(ài)每一名學(xué)生、關(guān)心每一位教師、關(guān)注每一所學(xué)�！睘閷�(shí)踐載體，進(jìn)一步轉變觀(guān)念、轉變作風(fēng)，切實(shí)解決人民群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，努力辦好人民滿(mǎn)意的教育。
二、目標要求
通過(guò)集中整改，確保達到五個(gè)方面的目標 ：1、思想政治素質(zhì)明顯提高，理想信念更加堅定。2、發(fā)展意識明顯增強，建設教育強市力度進(jìn)一步加大。3、工作作風(fēng)明顯轉變，服務(wù)水平進(jìn)一步提升。4、廉政建設明顯加強，干凈干事的形象進(jìn)一步樹(shù)立。5重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題得到有效解決，人民群眾滿(mǎn)意度進(jìn)一步提高。
三、存在問(wèn)題及整改措施
�。ㄒ唬┐嬖诘膯�(wèn)題
根據市統計局和社會(huì )測評中征集的意見(jiàn)以及市作風(fēng)辦綜合收集的意見(jiàn)和建議，歸納起來(lái)主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：1、教育投入較少，教育發(fā)展不均衡，鄉鎮中小學(xué)校辦學(xué)條件太差。2、個(gè)別學(xué)校收費不夠規范，對學(xué)校收費監控不夠到位，存在亂收費現象。3教育經(jīng)費監管不力。4、師德師風(fēng)建設有待進(jìn)一步加強。5、干部職工對作風(fēng)建設的認識有待進(jìn)一步提高。
�。ǘ┱拇胧�
第一，切實(shí)農村加強合格學(xué)校建設，縮小城鄉差距，促進(jìn)教育均衡發(fā)展
繼續深入推進(jìn)“合格學(xué)校建設先進(jìn)縣”創(chuàng )建活動(dòng)，按照合格學(xué)校建設標準，堅持先難后易原則，采取政策傾斜、資金扶持等方式，從薄弱學(xué)校建設著(zhù)手，加快中小學(xué)和規劃中的教學(xué)點(diǎn)標準化建設，在去年投資6125.1萬(wàn)元，建設75所義務(wù)教育合格學(xué)校的基礎上，今年不折不扣地完成103所合格學(xué)校建設，并力爭在五年內，把全市85%的農村中小學(xué)創(chuàng )建為合格學(xué)校。此外，今年投資1685萬(wàn)元改造7個(gè)縣的17所農村初中的學(xué)生宿舍、食堂等其它生活用房。繼續開(kāi)展城區優(yōu)質(zhì)學(xué)校對口扶持農村薄弱學(xué)校的支教活動(dòng)，全面提升鄉鎮中小學(xué)學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平。
第二，進(jìn)一步規范學(xué)校辦學(xué)行為和收費行為
一是堅持“四個(gè)痛下決心”（即痛下決心治理教育亂收費、高收費、超標準收費；痛下決心治理惡性補課；痛下決心制止“大班額”；痛下決心治理亂發(fā)亂賣(mài)教輔資料），嚴禁義務(wù)教育階段以任何名義收取“借讀費”，嚴肅查處違紀違規案件，規范全市教育系統辦學(xué)行為和收費行為。二是嚴格落實(shí)省市教育收費文件精神，進(jìn)一步落實(shí)收費工作責任制、收費公示制、監督檢查制度、收費情況通報制度、責任追究制度，切實(shí)規范收費行為，強化收費管理。三是進(jìn)一步加大常規性檢查、專(zhuān)項督查和違規收費案件的查處力度，做到發(fā)現一起查處一起，堅決糾正和制止“一邊免費、一邊亂收費”行為。四是進(jìn)一步做好宣傳解釋工作，使廣大群眾熟悉了解收費政策，能區分合理收費與亂收費的政策界限。
第三，大力加強教師師德師風(fēng)建設，著(zhù)力提升師德水平
繼續把師德師風(fēng)建設作為教育行風(fēng)建設的一項重要內容來(lái)抓。一是抓典型引路。繼續開(kāi)展“學(xué)師德模范，樹(shù)師德新風(fēng)”活動(dòng)，抓好學(xué)習宣傳抗震救災英雄教師和“一品教師”曾慶祥的先進(jìn)事跡，提升全體教師的師德水平。二是抓制度建設。嚴格執行教師“六不準”（即：不準體罰或變相體罰學(xué)生；不準諷刺、挖苦、歧視和排斥后進(jìn)生；不準指責、訓斥學(xué)生家長(cháng)；不準向學(xué)生家長(cháng)索要財物，托辦私事；不準強制學(xué)生購買(mǎi)教學(xué)輔導資料、書(shū)籍和各類(lèi)商品；不準舉辦以斂財為目的的補習班或家教家養活動(dòng)）規定，建立“一月一自評、一期一互評、一年一考評”的師德評價(jià)機制，在全市教師隊伍中廣泛開(kāi)展個(gè)人自評、教師互評、學(xué)生評價(jià)、家長(cháng)評價(jià)、組織評價(jià)的師德考評活動(dòng)，并將考評結果作為教師晉職、晉級、評先、聘任的重要依據，進(jìn)一步規范教師行為，提升師德水平，使廣大教師真正做到“學(xué)為人師、行為世范”。三是抓懲戒教育。對師德師風(fēng)出現的問(wèn)題，嚴格按照要求處理到位、處分到位，特別惡劣的堅決清除出教師隊伍。
第四，切實(shí)加強教育經(jīng)費監管，建設節約型單位
一是要加強財務(wù)、后勤等各項內務(wù)管理，嚴格經(jīng)費審批和報銷(xiāo)程序，嚴格控制各項開(kāi)支，進(jìn)一步完善機關(guān)財務(wù)管理制度，實(shí)行經(jīng)費年初預算，包干到科室、招待費限額和一餐一票一報等制度，杜絕公款大吃大喝、鋪張浪費現象，建設節約型單位。二是要加大教育內部審計和紀檢監察力度，重點(diǎn)突出專(zhuān)項經(jīng)費審計、經(jīng)濟責任審計、基建維修工程審計、財務(wù)收支審計以及教育負債審計，促進(jìn)單位增收節支。強化對校長(cháng)任期內經(jīng)濟責任審計和項目建設全過(guò)程審計，最大限度發(fā)揮有限教育經(jīng)費的使用效益 。
第五，進(jìn)一步提高干部職工對作風(fēng)建設的認識
召開(kāi)機關(guān)作風(fēng)和教育行風(fēng)建設整改動(dòng)員大會(huì )，對作風(fēng)建設活動(dòng)進(jìn)行再動(dòng)員，再部署，并從以下幾方面努力：
一是統一思想、提高認識。引導干部職工站在學(xué)習貫徹科學(xué)發(fā)展觀(guān)、建設教育強市、維護教育形象、維護改革發(fā)展穩定大局的高度，認識做好作風(fēng)建設的重要意義，切實(shí)加強對機關(guān)作風(fēng)建設的領(lǐng)導，堅持把作風(fēng)建設工作做為一項政治任務(wù)擺上重要位置，常抓不懈，狠抓落實(shí)。
二是健全制度、強化管理。進(jìn)一步修訂和完善機關(guān)各項規章制度，為作風(fēng)建設提供制度保障，進(jìn)一步做好機關(guān)工作人員經(jīng)常性的教育和管理，不斷提高機關(guān)干部的工作自覺(jué)性、責任性和組織紀律性，提高服務(wù)質(zhì)量，確保在公眾面前樹(shù)立良好的服務(wù)形象。進(jìn)一步重申市委辦、市政府辦《關(guān)于進(jìn)一步嚴肅機關(guān)工作紀律的通知》（郴辦字[20xx]57號）有關(guān)規定，切實(shí)改進(jìn)機關(guān)作風(fēng)。
三是轉變作風(fēng)，狠抓落實(shí)。進(jìn)一步轉變工作作風(fēng)、工作方法、工作態(tài)度，全方位搭建服務(wù)平臺，推行依法行政、高效行政、服務(wù)行政、透明行政和廉潔行政，重點(diǎn)在四個(gè)方面抓落實(shí)：一是在推進(jìn)當前工作上抓落實(shí)，二是在提高服務(wù)質(zhì)量上抓落實(shí)，三是在解決難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題上抓落實(shí)，四是在反腐倡廉工作上抓落實(shí)。
四、整改責任
1、加強對整改階段工作的組織領(lǐng)導。局黨組要切實(shí)負起領(lǐng)導責任，“一把手”要切實(shí)履行第一責任人職責，集中精力加強對整改工作的領(lǐng)導。班子成員要結合分管工作，認真抓好分管部門(mén)的整改。相關(guān)科室的科室長(cháng)為直接責任人，要帶領(lǐng)科室人員對照問(wèn)題進(jìn)行整改，對于具備整改條件的，要馬上整改；對通過(guò)努力、溝通協(xié)調才能解決的，要限期整改。具體責任劃分為：教育投入，改善鄉鎮中小學(xué)校辦學(xué)條件，促進(jìn)教育均衡發(fā)展問(wèn)題由計財科、基教科、組織人事科、教師工作科負責；教育收費問(wèn)題由紀檢監察室負責；教育經(jīng)費監管問(wèn)題由紀檢監察室、審計科、辦公室負責；師德師風(fēng)建設問(wèn)題由教師工作科和組織人事科負責；提高干部職工對作風(fēng)建設認識問(wèn)題由組織人事科和紀檢監察室負責。
2、加強督辦和考核，實(shí)施責任追究。按照科室職能承擔整改責任，將整改任務(wù)與年度考評結合起來(lái)，確保每件整改問(wèn)題得到解決。市教育局作風(fēng)辦對相關(guān)科室整改工作進(jìn)行督促檢查，并及時(shí)向市作風(fēng)辦報告整改進(jìn)展情況。
改進(jìn)方案 篇5
一、食堂現狀：
1、食堂現最主要的問(wèn)題是菜品質(zhì)量不過(guò)關(guān)（主要指色、香、味、衛生）評判標準為飯菜浪費較多。
2、食品衛生不夠好反應在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛生和廚師個(gè)人衛生方面。
3、 食品安全也是首要考慮的，用餐時(shí)間過(guò)后食堂不能完全封閉的狀況，對于存放于廚房的食物和調配料是不安全的，擔心人為做手腳，引發(fā)用餐人員的身體不適。食材 清洗不夠達標，特別到夏季，蔬菜等食材含有大量農藥，需進(jìn)行反復清洗，才能保證入口衛生，保證用餐人員食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接進(jìn)入冰箱和冷柜。食用時(shí)不利于凍住的不利于清洗，部分量比較大食物化開(kāi)后分割不用部分再進(jìn)入冰柜食材的不新鮮會(huì )引起浪費。
5、食用餐票引起的局限性，餐票設置目的是避免浪費，和便于統計用餐人數。
引起車(chē)間工人的不便和不滿(mǎn)，導致工作很忙的沒(méi)有票餓肚子，有票的可能吃不飽，還有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免費給員工提供吃住，雖然不是不計成本的，但公司不在飲食上刻扣大家，既然錢(qián)花了，大家沒(méi)有吃好，就是浪費，這就需要對廚房工作進(jìn)行改進(jìn)。
二、食堂現有人員配置及工資水平(共6人，月工資支出預計17700元含保險)
炒鍋3人（負責回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作）
1人已轉正3500元/月，1人20xx年1月待轉正工資3500元，1人還未到期工資2700元。 幫廚2人（負責回漢灶廚房、餐廳衛生清理，洗撿菜、配菜、打飯、
1人20xx年1月待轉正預計工資1800元，1人還未到期工資1500元。
車(chē)間送飯員1人（負責中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清運，送餐車(chē)的維護，衛生的打掃） 未轉正工資1500元。
三、改進(jìn)方案
1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛生改進(jìn)，廚房?jì)炔课锲分匦抡頂[放，清理地面不長(cháng)期擺放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿擺放整齊，每天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。廚房操作間在用餐時(shí)間結束后不存放任何食材及成品食物。
購入的食材入庫保存前需進(jìn)行初次清洗和分解，袋裝存入冰箱和冷柜。肉類(lèi)購入后，統一初清洗后，按照每次的用量袋裝，每頓用一袋，可以杜絕食物反復融化導致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應初步檢摘后保存。需使用時(shí)食材清洗也要遵守操作規程，行政部隨時(shí)抽查。
【改進(jìn)方案】相關(guān)文章：
績(jì)效方案的改進(jìn)01-02
產(chǎn)品改進(jìn)方案12-24
精選改進(jìn)方案9篇05-26
【精選】改進(jìn)方案三篇05-28
精選改進(jìn)方案3篇09-13
【精選】改進(jìn)方案3篇05-31
倉庫條碼改進(jìn)方案01-02
倉庫管理改進(jìn)方案01-02
采購工作改進(jìn)方案01-10
設備改進(jìn)方案范文01-02