大學(xué)生實(shí)習報告集合7篇
在當下社會(huì ),報告的適用范圍越來(lái)越廣泛,其在寫(xiě)作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎?以下是小編整理的大學(xué)生實(shí)習報告8篇,希望對大家有所幫助。
大學(xué)生實(shí)習報告 篇1
20xx年寒假我來(lái)到了洛陽(yáng)市XX有限公司實(shí)習。實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )、在實(shí)踐中鞏固知識;實(shí)習又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開(kāi)闊了視野,又增長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。經(jīng)朋友介紹就來(lái)到這里實(shí)習。
由于快要畢業(yè)了,萬(wàn)種思想凝聚于心,自然想著(zhù)要找到一份好工作便是當務(wù)之急,但由于我們專(zhuān)業(yè)的特殊性,會(huì )計——一門(mén)實(shí)用性、操作性很強的學(xué)科,如果不進(jìn)行實(shí)際動(dòng)手操作演練,而只是憑著(zhù)書(shū)本上的一些理論性的東西去從事會(huì )計這門(mén)行業(yè)的話(huà),那么你對工作將會(huì )非常不適應,以至于在工作中出現意想不到的差錯。這也就是所謂的會(huì )計專(zhuān)業(yè)從業(yè)的謹慎性了。
這一行業(yè)就像做新聞工作,不斷的在更新,這就需要你有激情去發(fā)現與創(chuàng )造,而你的耐心就要用到不斷的學(xué)習新知識,提高自己的專(zhuān)業(yè)水平當中去。
第一天算是熟悉了一下公司的基本情況,第二天,我按照上班的時(shí)間早早地來(lái)到單位,王會(huì )計也準時(shí)來(lái)到辦公室,他對我說(shuō),今天主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。一提到憑證,我想這不是我們的強項嗎?也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì )計循環(huán)的基石——會(huì )計分錄,以至于后來(lái)王會(huì )計讓我嘗試制單時(shí),我還是手足無(wú)措了。這時(shí)候我才想到王師傅的良苦用心。別以為光是認識就行了,還要把所有的單據按月按日分門(mén)別類(lèi),并把每筆業(yè)務(wù)的單據整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準備,嗚呼!這就是會(huì )計所要從事的工作。
做過(guò)會(huì )計模擬實(shí)習的人都知道,填制好憑證之后就進(jìn)入記帳程序了。雖說(shuō)記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì )做的事,可重復量如此大的工作如果沒(méi)有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,不像在學(xué)校,錯了還可以用刀片把它刮掉,在公司里,每一個(gè)步驟會(huì )計制度都是有嚴格的要求的。比如說(shuō):
1、寫(xiě)錯數字就要用紅筆劃橫線(xiàn),再蓋上責任人的章子,這樣才能作廢。而我們以前在學(xué)校模擬實(shí)習時(shí),只要用紅筆劃掉,在寫(xiě)上“作廢”兩字就可以了。
2、寫(xiě)錯摘要欄,則可以用藍筆劃橫線(xiàn)并在旁邊寫(xiě)上正確的摘要,平常我們寫(xiě)字總覺(jué)得寫(xiě)正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫(xiě)起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校模擬實(shí)習時(shí),對摘要欄很不看中,認為可寫(xiě)可不寫(xiě),沒(méi)想到這里還有名堂呢!真實(shí)不學(xué)不知道啊!
3、對于數字的書(shū)寫(xiě)也有嚴格的要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫(xiě),不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細分錄及總帳名稱(chēng),而不能亂寫(xiě),否則總帳的借貸雙方就不能結平了。
所有的帳都記好了,接下來(lái)就結帳,每一帳頁(yè)要結一次,每個(gè)月也要結一次,所謂月清月結就是這個(gè)意思,結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會(huì )出錯,要復查兩三次才行。一開(kāi)始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話(huà)下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據,好在王會(huì )計教我先用鉛筆寫(xiě)數據,否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。這真是應了一句話(huà):不試不知道,一試嚇一跳!
短短1個(gè)月的工作過(guò)程使我受益匪淺。不僅會(huì )計的專(zhuān)業(yè)知識增長(cháng)了,最主要是懂得了如何更好的為人處事。當今社會(huì )一直處在加速的發(fā)展變化中,所以對人才的要求也越來(lái)越高,我們要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題,就要不斷提高思想認識,完善自我。師傅說(shuō)作為一名會(huì )計從業(yè)者,所受的社會(huì )壓力將比其他行業(yè)更加沉重,要學(xué)會(huì )創(chuàng )新求變,以適應社會(huì )的需要。整個(gè)的實(shí)習過(guò)程是緊張而愉快的,我的工作態(tài)度和成效也得到了總經(jīng)理和同事們的一致稱(chēng)贊。作為我在踏出社會(huì )之前的為數不多的幾次實(shí)踐中,這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后,我將繼續保持認真負責的工作態(tài)度,高尚的思想覺(jué)悟,進(jìn)一步完善和充實(shí)自己,爭取在以后的學(xué)習中更好的完善自己,在以后的實(shí)踐中更好的運用去自己的只是,做一個(gè)合格的大學(xué)生,將來(lái)做一名對社會(huì )有用的人。
大學(xué)生實(shí)習報告 篇2
一、實(shí)習說(shuō)明
(1)實(shí)習時(shí)間:
(2)實(shí)習地點(diǎn):
(3)實(shí)習性質(zhì):
二、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
xxx保險集團股份有限公司是國內七大保險集團之一,由中國石油化工集團公司、中國南方航空集團公司、中國鋁業(yè)公司、中國對外貿易運輸(集團)總公司、廣東電力發(fā)展股份有限公司等國有大型企業(yè)集團為主發(fā)起組建,注冊資本金為27.5億元人民幣。公司股東實(shí)力強大,涉及行業(yè)廣泛,股權結構合理,符合現代企業(yè)制度。xxx保險集團股份有限公司擁有陽(yáng)光財產(chǎn)保險股份有限公司和陽(yáng)光人壽保險股份有限公司等多家專(zhuān)業(yè)子公司。
陽(yáng)光保險的發(fā)展歷程是以XX年7月28日陽(yáng)光財產(chǎn)保險股份有限公司成立為標志;XX年6月27日,陽(yáng)光保險控股股份有限公司成立;XX年12月17日,陽(yáng)光人壽保險股份有限公司成立;20xx年1月23日經(jīng)中國保監會(huì )、國家工商總局批準,陽(yáng)光保險控股股份有限公司正式更名為xxx保險集團股份有限公司。
由于經(jīng)營(yíng)管理的良好表現和優(yōu)秀的企業(yè)文化建設,陽(yáng)光保險先后獲得百佳“中華儒商”、五十強“人民信賴(lài)品牌”、十強“保險行業(yè)競爭力品牌”、“亞洲500最具價(jià)值品牌”、“亞洲十大最具影響力品牌”和20xx中國最佳商業(yè)模式等大獎,公司的品牌形象不斷提升。
陽(yáng)光保險秉承“打造最具品質(zhì)和實(shí)力的保險公司”的公司愿景,以“共同成長(cháng)”為使命,把“誠信、關(guān)愛(ài)”、“創(chuàng )造價(jià)值”作為核心價(jià)值觀(guān),堅持“工作激情與管理理性”、“創(chuàng )新與執行”、“團隊合作與發(fā)揮個(gè)人作用”等三個(gè)方面高度統一,發(fā)揚“戰勝自我”的企業(yè)精神,以崇高的道德水準、高效健全的管理和高素質(zhì)、高境界、高度職業(yè)化的員工隊伍,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)穩定的服務(wù),成為高成長(cháng)性的公司,成為客戶(hù)首選的公司,成為優(yōu)秀人才向往的公司。
三、實(shí)習環(huán)境
在公司,采取小組工作的形式,每個(gè)組有差不多十幾個(gè)人,設一個(gè)組長(cháng),每個(gè)人都分配了工作任務(wù),每個(gè)月都有硬性歸定要完成多少指標,并按5%進(jìn)行提成獎勵。
當我們這些新來(lái)的員工被分配到各個(gè)小組以后,組長(cháng)會(huì )發(fā)給我們一份客戶(hù)電話(huà)表,這份電話(huà)表是由小組負責電話(huà)查詢(xún)的工作人員在網(wǎng)上搜集到的,然后,組長(cháng)還會(huì )給我們一份話(huà)術(shù),主要寫(xiě)了如何與客戶(hù)溝通交流的對話(huà)示例,如:我們先說(shuō),“先生.小姐,你好.我這里是陽(yáng)光保險電話(huà)中心的,我姓***,工號****。今天打電話(huà)給你是我們陽(yáng)光公司周年慶,有個(gè)短期的活動(dòng)由我負責通知到你,是不需要你作任何消費的,你聽(tīng)聽(tīng)做個(gè)參考就可以了”。對方有可能會(huì )繼續與我們通話(huà),或直接拒絕,這份話(huà)術(shù)上都做了說(shuō)明,讓我們這些新人進(jìn)行參考。
四、實(shí)習過(guò)程
一、了解過(guò)程
在當今的時(shí)代,電話(huà)作為一種快捷、方便、經(jīng)濟的通訊工具,在咨詢(xún)和購物方面已日益得到普及,F代生活追求快節奏、高效率,電話(huà)銷(xiāo)售應此而生。電話(huà)銷(xiāo)售是指通過(guò)電話(huà)推銷(xiāo)產(chǎn)品和宣傳公司業(yè)務(wù)。電話(huà)銷(xiāo)售要求銷(xiāo)售員具有良好的講話(huà)技巧、清晰的表達能力和一定的產(chǎn)品知識。電話(huà)作為一種方便、快捷、經(jīng)濟的現代化通訊工具,正日益得到普及,現代生活追求快節奏、高效率,電話(huà)銷(xiāo)售作為一種新時(shí)尚正走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
我所在的公司主要做的是人身壽險,這家公司規模比較大,有四百多人,應該算是一家中型以上的公司了,公司主要由三個(gè)部門(mén)組成,電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)部:大約有三百人了,主要進(jìn)行銷(xiāo)售工作。技術(shù)部:負責發(fā)送名單數據,處理電話(huà)技術(shù)方面工作。后勤部:負責人員管理和公司日常管理。一般的工作流程是,我們通過(guò)電話(huà)方式,撥打電話(huà)聯(lián)系陌生人,向他推銷(xiāo)我們的的產(chǎn)品,如果顧客滿(mǎn)意的話(huà),就登記顧客資料,再提交審核,最后出文本合同送到顧客那簽字刷卡.保單的額度XX-18000之間。
二、具體工作情況
每天我們的工作都是,按照技術(shù)部給的電話(huà)單,挨個(gè)拜訪(fǎng),打電話(huà),平均每天差不多有100多個(gè)電話(huà),電話(huà)的主要內容是介紹我們的保險產(chǎn)品,希望客戶(hù)能參加進(jìn)來(lái),然后就登記資料,再出合同。雖然活不難,可是在實(shí)際工作,卻碰到了許多意想不到的麻煩。
首先,技術(shù)部雖然每個(gè)星期都給我們發(fā)了三百個(gè)電話(huà),但是只是個(gè)電話(huà)號碼而已,其他資料什么都沒(méi)有。在這三百個(gè)當中,有的電話(huà)是打不通的,或者是空號,或者沒(méi)有人接聽(tīng).這種情況占了30%。其次,就是對方接電話(huà),可能她們經(jīng)常接這樣的電話(huà)吧,有的聽(tīng)完公司介紹后,一聽(tīng)是推銷(xiāo)保險的就直接掛掉電話(huà)。這種情況占了60%.剩下的10%呢就是聽(tīng)完產(chǎn)品介紹的,有的有興趣會(huì )繼續聽(tīng)下去,沒(méi)有興趣的就直接掛機了,這時(shí)候我們就要想進(jìn)辦法跟顧客聊下去,如給他們下風(fēng)險意識,重復我們產(chǎn)品的優(yōu)勢
大學(xué)生實(shí)習報告 篇3
實(shí)習目的:
通過(guò)實(shí)踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營(yíng)模式和管理方式,在實(shí)習中學(xué)有所得。
實(shí)習地介紹:北京歡樂(lè )谷是華僑城集團以20年的專(zhuān)業(yè)積累,用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂(lè )園,它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區域龍頭,是中國現代旅游的經(jīng)典之作。它以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè )、夢(mèng)幻的人文魅力,成為北京體驗旅游的重要標志!
北京歡樂(lè )谷位于朝陽(yáng)區東四環(huán)四方橋東南角,占地 100 萬(wàn)平方米。其中,公園一期占地約 54 萬(wàn)平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛(ài)琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個(gè)主題區組成,于 20xx 年暑期建成開(kāi)放。公園二期、三期分別占地 5 萬(wàn)平方米 和 40 多萬(wàn)平方米,將于一期開(kāi)園后陸續推出。
北京歡樂(lè )谷精心設置了 120 余項體驗項目,包括 40 多項娛樂(lè )設備、 50 多處人文生態(tài)景觀(guān)、 10 多項藝術(shù)表演、 20 多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目,可以滿(mǎn)足不同人群的需要。
北京歡樂(lè )谷將綠化與建筑融合,將動(dòng)感與文化融合,將品牌效應與區域發(fā)展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢! 30 多萬(wàn)平方米的綠化、 8 萬(wàn)平方米的湖面賦予歡樂(lè )谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢(mèng)幻場(chǎng)景賦予歡樂(lè )谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統賦予歡樂(lè )谷世界一流的品質(zhì);國際頂尖的游樂(lè )設備、國際金獎的演藝實(shí)力賦予歡樂(lè )谷領(lǐng)先世界的高度!北京歡樂(lè )谷堅持社會(huì )效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開(kāi)發(fā),產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動(dòng)區域發(fā)展、完善城市功能、構建和諧社會(huì )、滿(mǎn)足大眾娛樂(lè )生活、創(chuàng )造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進(jìn)作用。
實(shí)習收獲:
第一:關(guān)于歡樂(lè )谷開(kāi)發(fā)效益評價(jià)
在此次實(shí)習的過(guò)程中,我不僅乘坐了世界頂級的游樂(lè )設備、學(xué)會(huì )了三先五會(huì )的服務(wù)之道,而且還簡(jiǎn)單的了解到關(guān)于一個(gè)主題園的成長(cháng)過(guò)程,在實(shí)習中我對歡樂(lè )谷進(jìn)行了簡(jiǎn)單的評價(jià),有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂(lè )場(chǎng)學(xué)習借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡(jiǎn)單的介紹一下自己的發(fā)現:
、 區位優(yōu)勢
市場(chǎng)區位:有關(guān)研究指出“一個(gè)大型主題公園。必須位于沒(méi)有強烈市場(chǎng)
競爭地區”,北京歡樂(lè )谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都北京注入了鮮活的動(dòng)力,北京歡樂(lè )谷作為“繁華都市開(kāi)心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀(guān)游覽。形成了三大目標市場(chǎng):北京1000萬(wàn),周邊1000萬(wàn),到京游客1000萬(wàn)。
交通區位:北京歡樂(lè )谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速,西至東四環(huán)路,東臨規劃中的垡頭西路,西至規劃中的垡頭南路。距天安門(mén)直線(xiàn)距離 10.2公里 ,交通方便,自駕游或組團游客均容易到達。
地區區位:一方面,由于交通和市場(chǎng)的約束主題園不能原離大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市內地價(jià)高昂,主題園一般不可能位于城市中。在地價(jià)的作用下,主題園一般位于郊區方便地段。北京歡樂(lè )谷正是考慮到以上兩點(diǎn),選址在朝陽(yáng)區東四環(huán)處且交通方便,地價(jià)相對適宜。
、诙ㄎ
形象定位:和傳統的原賦旅游景區(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較,主題公園是強調人工創(chuàng )造景區的次生資源,是旅游資源的重要補充。北京歡樂(lè )谷以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè )、夢(mèng)幻的人文魅力,成為北京體驗旅游的重要標志!
服務(wù)對象定位:北京歡樂(lè )谷的時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè )、夢(mèng)幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂(lè )谷的主要客源,此外歡樂(lè )谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目,滿(mǎn)足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著(zhù)愛(ài)琴港灣、瑪雅小鎮的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺跡,梳理文明的脈絡(luò ),感受各大主題分區夢(mèng)幻般的人文魅力。兒童可以走進(jìn)螞蟻王國,鮮活了解社會(huì )、自然與生態(tài)的種種知識,在參與體驗中領(lǐng)悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術(shù)的趣味性,還有色彩、自然、音樂(lè )和運動(dòng) ……在門(mén)票方面,160元/人,走了大眾型路線(xiàn),此外還推出學(xué)生優(yōu)惠,團隊優(yōu)惠,節日優(yōu)惠等項目,吸引更多的客源.
大學(xué)生實(shí)習報告 篇4
安捷倫作為世界500強企業(yè),其公司的那種人性化的治理,相互信任的員工關(guān)系以及對待客戶(hù)的負責態(tài)度給我留下了深刻的印象。員工的上班時(shí)間可以通過(guò)與上司的討論決定,而且考勤完全憑自覺(jué);在公司中上下級之間沒(méi)有明顯的差別,大家之間可以開(kāi)誠布公地討論題目;公司為員工提供健身設備等等。從這些方面可以看出安捷倫是一個(gè)讓人工作起來(lái)很愉悅,很輕松的一個(gè)環(huán)境。員工之間相互信任,彼此可以直接說(shuō)出對方在處理事情上存在的題目,這說(shuō)明在安捷倫員工之間關(guān)系很和睦,但是在其仍然會(huì )有競爭,大家在競爭中互相學(xué)習互相幫助。與此同時(shí)安捷倫有一個(gè)完整復雜的客戶(hù)服務(wù)體系,從客戶(hù)打電話(huà)需求儀器設備到售后服務(wù)以及培訓,這一套下來(lái)都有一個(gè)強大的系統在背后做支撐,使得整個(gè)過(guò)程都在監控過(guò)程中,讓每一部分負責的員工知道自己的職責,這樣就減少了出錯的可能性。這一過(guò)程體現在安捷倫為客戶(hù)著(zhù)想的工作理念。
在安捷倫中,我們通過(guò)5天的理論學(xué)習學(xué)習了GC/GCMS,LC/LCMS,ICPMS的工作原理及其儀器構造。在第一天天學(xué)習過(guò)程中,我了解了目前在國內國際上環(huán)境監測所面臨的一些題目,以及在處理環(huán)境分析處理過(guò)程中應該遵循的一些原則,以及檢測的技術(shù)。此外通過(guò)這幾天的學(xué)習,我還對于在環(huán)境監測方面資料的檢索有了一些熟悉。在緊接著(zhù)的三天儀器課中,我學(xué)習到了五種儀器的工作原理,設備構造,以及設備工作的原理。在這一部分中,我發(fā)現在在減少誤差和數據處理的過(guò)程中所用到的一些方法在平時(shí)上課過(guò)程中自己也曾接觸過(guò),甚至在自己做實(shí)驗過(guò)程中也曾用過(guò),但是通過(guò)這幾天的反復理解,自己對于這一部分有了新的理解。而對于設備工作原理這兒,實(shí)際上設備的工作原理很簡(jiǎn)單,但是在實(shí)現的過(guò)程中卻很不簡(jiǎn)單。通過(guò)這幾天的學(xué)習,自己對于數據處理以及減少誤差這些方面有了新的熟悉。
接下來(lái)的五天我們主要是進(jìn)行儀器操縱的練習。在這過(guò)程中我們天天針對一種儀器設備檢測一個(gè)盲樣,通過(guò)優(yōu)化條件,制備標準品,測定工作曲線(xiàn),出檢測報告,得到每個(gè)樣品的檢測結果。通過(guò)自己親身往操縱,往摸索,往處理,加深對于前一個(gè)階段理論學(xué)習知識的鞏固。在這幾天實(shí)踐過(guò)程中,在進(jìn)行GCMS實(shí)驗條件優(yōu)化時(shí),我們的結果總是不令人滿(mǎn)足,最后張微老師的一個(gè)小改動(dòng)就得到了很好的結果。大家對此都感到很驚奇,但是在聽(tīng)完張微老師解釋之后大家恍然大悟。這就是我們目前我們所欠缺,而且在短期內自己的知識儲備無(wú)法達到的,需要在在以后通過(guò)自己的不斷實(shí)踐往完善的?偟膩(lái)說(shuō),通過(guò)這幾天機器的操縱,我加深了對于前面基礎理論課學(xué)到內容的理解,了解到了儀器設備的基本結構,并且通過(guò)自己的實(shí)際操縱,對于儀器的工作過(guò)程有了了解。
通過(guò)這些天的實(shí)習和學(xué)習,自己的收獲可以回納為以下幾點(diǎn):
一),時(shí)間觀(guān)念增強,主人翁意識增強。在這段時(shí)間的實(shí)習過(guò)程中,我們四個(gè)人總是會(huì )在前一天敲定集合時(shí)間,并且安排第二天誰(shuí)負責打車(chē)。大家在早上時(shí)間快到時(shí)都會(huì )打電話(huà)看看別人到哪了。而且假如輪到某個(gè)人負責叫車(chē),那個(gè)人都會(huì )很負責地和司機聯(lián)系,確定停車(chē)地點(diǎn)和時(shí)間。在這段時(shí)間中,我們天天都沒(méi)有遲到,又是提早很多就到了公司,大家都會(huì )把昨天學(xué)到的內容進(jìn)行總結。通過(guò)這段實(shí)習,大家的時(shí)間觀(guān)念增強了,并且對于自己的任務(wù)都能按時(shí)完成,真正把一件事當作自己的事情往做。
二),拓寬自己的思路。說(shuō)實(shí)話(huà)在往安捷倫之前,我們對于自己專(zhuān)業(yè)的發(fā)展方向感到很迷茫。但是在第一天與董老師的聊天中,我們聽(tīng)到了第三方實(shí)驗室這種在中國還屬于發(fā)展中的行業(yè)有了一些熟悉,以及后來(lái)在上課過(guò)程中與幾位老師的交流中知道自己的發(fā)展方向沒(méi)有自己想的那么局限。這對于我們不管是繼續深造,還是就業(yè)都會(huì )是受益匪淺的。
三),對于專(zhuān)業(yè)背景的理解加深。首先我是學(xué)生物的,但是我未來(lái)的研究方向和環(huán)境有著(zhù)密切的關(guān)系。在此之前,我對于環(huán)境監測這一塊的了解知之甚少。通過(guò)這階段的學(xué)習,我對于環(huán)境監測的基本任務(wù),監測方法,監測的主流設備這一系列題目有了清楚的熟悉,并且知道了在環(huán)境行業(yè)自己應該關(guān)注的一些網(wǎng)站,資料搜索的一些途徑。這對于我自己將來(lái)的研究會(huì )有很大的幫助,會(huì )幫助我少走一些彎路。
四),感受到了美國企業(yè)的核心價(jià)值和企業(yè)文化。安捷***司作為美國企業(yè)的代表,在其中所展現的那種人性化的工作環(huán)境,人人之間和睦相處的工作氛圍以及盡然有序的工作過(guò)程都給我留下了深刻的印象。在這里你可以單純地,努力地往工作,而且員工那種高度自覺(jué)性,我以為這是目前國內企業(yè)所缺乏的。
五),對于一些基礎知識的回顧和理解的加深。在上理論課工程中的一些理論知識是自己在大學(xué)課堂上曾經(jīng)學(xué)到了,但是由于時(shí)間原因,基本都忘了。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習,把之前遺忘的東西又學(xué)了回來(lái)。并且通過(guò)老師的串講,自己對于這些知識的理解得到了進(jìn)一步的加強。再經(jīng)過(guò)后面實(shí)驗階段的鞏固,自己對于這些基礎知識的理解進(jìn)步了一個(gè)新的水平。
大學(xué)生實(shí)習報告 篇5
細數在北家的日子已接近倒數階段,此刻的心情如同面臨聯(lián)考的學(xué)生一般,既興奮又期待,當然也多了些擔心害怕。興奮的是在北家短短的一年中讓我學(xué)習到很多的經(jīng)驗以及讓我在這樣的教學(xué)環(huán)境下由一個(gè)大學(xué)生漸漸的成長(cháng)為「為人師表」的教師;憂(yōu)心的是在裝載北家所給予的滿(mǎn)滿(mǎn)行囊后,而下一步的我該何往何從 是否會(huì )辜負了北家對我的哉培呢
在這一年中,曾經(jīng)協(xié)助我的教師眾多而我學(xué)習到的經(jīng)驗也很豐富,感謝校長(cháng),主任,輔導教師的諄諄指導及建議,讓我在每一次親身參與的活動(dòng),研習中及間接觀(guān)察教師的教學(xué),抑或是處理學(xué)生事務(wù)中學(xué)習到很多無(wú)形的經(jīng)驗及技巧,我想這些盡非口頭傳授所能學(xué)習的;而是需要我們親身往體會(huì )及接觸后才能領(lǐng)悟的。因此,以下茲將一年來(lái)的心得分述如下:
一、行政實(shí)習:
實(shí)習的這一年,我的行政實(shí)習處室是“輔導室”,在小小的輔導室僅有主任,xx老師及我三位成員,固然不及其它處室來(lái)的熱鬧,但相對地也多了一份溫馨。凡是很多全校性的輔導活動(dòng)或是個(gè)案討論均可見(jiàn)到我們三人彼此協(xié)助及合作。由這些活動(dòng)中也漸漸地增添了我與處室師長(cháng)間的感情。
輔導室的活動(dòng),包含了很多,舉凡一些例行性的心理講座,性別同等輔導班級活動(dòng),生命教育活動(dòng),賴(lài)氏人格測驗施測,特殊教育委員會(huì ),個(gè)案研討會(huì ),輔導知能研習,升學(xué)講座,認輔教師會(huì )議,五一園游會(huì )…等。其中最令我印象深刻的是“個(gè)案研討會(huì )”,固然在每次的會(huì )議里我僅擔任會(huì )議記錄的工作,但是從會(huì )議中讓我深刻感受到北家對每位特殊學(xué)生的照顧及輔導,從中也學(xué)習到一些相關(guān)的輔導技巧。也由于在輔導室實(shí)習讓我較其它實(shí)習教師有更多機會(huì )接觸到特殊學(xué)生,近而往試著(zhù)與他們溝通,了解他們的想法。
另外在行政實(shí)習期間,除了擔任會(huì )議記錄外也負責了惠明盟校義賣(mài)卡片的工作,在這過(guò)程中主任也指導我如何有效率讓工作的順利完成之技巧及方法。此外我也協(xié)助了校外「生命教育之旅」的活動(dòng),這個(gè)活動(dòng)讓我體會(huì )到主任安排人數的專(zhuān)心良苦以及企劃一個(gè)活動(dòng)事前參訪(fǎng)學(xué)校的確認動(dòng)作,報名表的發(fā)放,保險的辦理,用餐地點(diǎn),餐點(diǎn)內容…等;事中需隨隊活動(dòng)留意同學(xué)安全…等;事后發(fā)放問(wèn)卷以了解活動(dòng)的優(yōu)缺點(diǎn)并做為未來(lái)辦理相同活動(dòng)的參考。從主任的身上我看到一個(gè)處事積極,做人圓融又樂(lè )於奉獻的教師,而這些將是我未來(lái)工作時(shí)應該有的態(tài)度。
除了主任之外,與我相處最密切的莫過(guò)於美芳老師了。在這一年內當有我任何困惑的題目或是碰到兩難的困境時(shí),老師都會(huì )在最「關(guān)鍵時(shí)刻」給我一盞明燈,一點(diǎn)思考的方向。有時(shí)老師也會(huì )提醒我該留意的小地方,例如:接電話(huà)時(shí)的禮節及當其它老師來(lái)輔導室尋求協(xié)助,碰巧主任,美芳老師不在時(shí),我該如何接待其它老師…等。我很開(kāi)心也很虛心接受老師給我的建議,由于這些都是我未往留意到的小缺點(diǎn)。也唯有老師愿意告訴我,我才能有更大的改進(jìn)空間。此外,老師也曾指導我如何輔導學(xué)生轉考的技巧以及說(shuō)話(huà)的藝術(shù);另外碰到學(xué)生身體不舒服時(shí)如何處理 才能往了解學(xué)生真正的病因。當我在教學(xué)上碰到不會(huì )處理的題目時(shí),我也常請益於美芳老師,老師也會(huì )分享她教學(xué)碰到相同題目時(shí)處理的方式。當然我也很佩服美芳老師處理事情的態(tài)度及情緒治理的方法。我想這些都是我可以學(xué)習的方向,同時(shí)也是我實(shí)習期間意外的收獲。在此也要好好的謝謝美芳老師的照顧。
二、導師實(shí)習。
導師及教學(xué)的輔導教師是曾教授過(guò)我的xx老師,很幸運的能向吳老師學(xué)習,老師人很親切,也讓我有一種重溫舊夢(mèng)的感覺(jué)!吳老師的帶班風(fēng)格也很有特色,老師是采用“人性”化的方式帶領(lǐng)班級,先假設同學(xué)們是自動(dòng)自發(fā)的,若真的不行時(shí),才會(huì )給予警惕。老師除了會(huì )給予同學(xué)該有的導師責任外,也會(huì )教導學(xué)生待人處事,如何尊師重道的等禮貌?梢园l(fā)現任何活動(dòng)均可以看見(jiàn)吳老師陪伴同學(xué)的場(chǎng)面,這也不丟臉出老師與班上同學(xué)亦師亦友的感情。另外老師也告訴我,她重視一年級的每一個(gè)活動(dòng),由于這是凝聚班級向心力的最佳時(shí)刻。而老師的這句話(huà)對我而言是一大啟發(fā)。很幸運在我的實(shí)習生涯中碰到這麼負責且專(zhuān)心的輔導老師,也由于能跟老師學(xué)習,讓我覺(jué)得身為一個(gè)導師陪伴在同學(xué)身邊及關(guān)心同學(xué)的任何一件事都是理所當然,相對地也不會(huì )有所怨言了。
同學(xué)接觸的機會(huì )。除了謝謝吳老師之外,也要感謝「貿一1」同學(xué)的熱烈支持與鼓勵。當初來(lái)到這個(gè)班級時(shí),很擔心同學(xué)們無(wú)法接受我這個(gè)外來(lái)客。不過(guò)透過(guò)很多活動(dòng)的相處后,發(fā)現同學(xué)們真的很熱情及活潑。同時(shí),同學(xué)們也經(jīng)常透露出他們的關(guān)心,特別是接近教學(xué)觀(guān)摩的那段日子,小朋友們常為我加油打氣,讓我在心情上打了一劑強心針。他們的關(guān)懷與體貼聲,雖聽(tīng)在耳里,但感動(dòng)卻是在心坎里。真是謝謝各位同學(xué)了。
相處近一年也參與了同學(xué)們大大小小的活動(dòng),固然如此,但仍有很多重要活動(dòng)例如:班際健康操比賽,園游會(huì )…等,都恰巧適逢返校座談而無(wú)法與同學(xué)同甘共苦,而這是我對同學(xué)們最感歉意之處。
三、教學(xué)實(shí)習。
在教學(xué)實(shí)習方面,從吳老師身上學(xué)到很多有別於以往舊經(jīng)驗的知識。吳老師會(huì )將每一章節的重要觀(guān)念或是需要記錄的部分,采用小考的方式來(lái)督促同學(xué)讀書(shū)。老師也會(huì )透過(guò)很多例子來(lái)解說(shuō)難度較高的觀(guān)念,而這部分是我需要再加強的部分。平常在教學(xué)時(shí),吳老師給予我的教學(xué)空間很大,以便使我在沒(méi)有壓力的情況下教學(xué)。有時(shí)昭慧老師也會(huì )建議我上課前五分鐘可以和同學(xué)聊聊天,以緩和同學(xué)們下課時(shí)的浮躁心情;上課可以放松些,多些笑臉才能與同學(xué)更加親近。而這些都是我純粹觀(guān)察吳老師教學(xué)所無(wú)法看到的地方,藉由實(shí)地的上臺教學(xué)才能真正的了解自已所欠缺或忽略的部分。感謝吳老師給我這個(gè)機會(huì )。
而在教學(xué)部分最重要的莫過(guò)於期末的教學(xué)觀(guān)摩了,在預備教學(xué)觀(guān)摩的過(guò)程中,感謝吳老師反覆的幫我修正講義及簡(jiǎn)報以及在教學(xué)技巧上給予我很多的建議,使整個(gè)教學(xué)觀(guān)摩能圓滿(mǎn)落幕。在此,也感謝黃文瑞組長(cháng)在教學(xué)內容上不吝惜給予我建議,讓我對特定符號的意涵有更深一層的熟悉。
整個(gè)教學(xué)部分除了日校的實(shí)習外,也十分感謝進(jìn)修學(xué)校給我這個(gè)難得的機會(huì ),讓我們能增加自已在教學(xué)上的經(jīng)驗。在夜校教學(xué),起初懷著(zhù)忐忑不安的心情,但是經(jīng)過(guò)了一陣子的相處后發(fā)現夜校學(xué)生實(shí)在很「真」,因此與他們的相處必須以心來(lái)對待,如此他們才會(huì )接受你。在夜校上課的這一年間,我才發(fā)現原來(lái)我可以采用活潑的方式來(lái)教學(xué),可以用閩南語(yǔ)來(lái)跟同學(xué)溝通,更讓我發(fā)現另一個(gè)不同於日校實(shí)習的家鈴。在夜校兼課同時(shí),很感謝董組長(cháng)對我的照顧及幫忙,讓我能更了解整個(gè)進(jìn)修學(xué)校的政策,規定及生態(tài),更讓我學(xué)習到對於比較調皮的學(xué)生該如何處理以及班級經(jīng)營(yíng)的方式。我想這樣的實(shí)戰經(jīng)驗是在日校所體會(huì )不到的。不僅特別也很深刻!
在整整一年的實(shí)習生涯中,除了上述幾位老師外,特別感謝黃文瑞組長(cháng)及雅惠老師,感恩他們不吝惜地讓我隨班旁聽(tīng),學(xué)習他們的教學(xué)方法及經(jīng)驗。同時(shí)也謝謝淑英老師給予我代課的機會(huì ),讓我接觸到更多夜校的學(xué)生。柏如老師感謝你愿意分享以往你上珠算課時(shí)的教學(xué)方式并且給予我一些您教師甄試的經(jīng)驗。王晉治老師,謝謝您借我的書(shū)籍及資料,也感謝您這一年來(lái)的照顧。最后,最最要感謝的是蔡校長(cháng),在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中,對實(shí)習教師們的照顧及關(guān)懷使我們免於成為第二個(gè)夏夏老師。也謝謝您愿意給予我機會(huì )來(lái)到這布滿(mǎn)感動(dòng)的北斗家商實(shí)習。
大學(xué)生實(shí)習報告 篇6
這個(gè)寒假我去了XX市xx印刷廠(chǎng)實(shí)習,這是一家規模非常小的印刷廠(chǎng),但是規模雖小我卻在這里學(xué)到了很多東西。
學(xué)習人力資源管理專(zhuān)業(yè)的人員需要對各行各業(yè)有所了解,印刷行業(yè)當然不例外,這次寒假的實(shí)習,使我開(kāi)始對聊城印刷業(yè)有所了解。早些年,XX市是個(gè)非常落后的城市,印刷處于萌芽階段,從事這個(gè)行業(yè)的人寥寥,有些有頭腦有闖勁的年輕人看準了市場(chǎng)空缺開(kāi)始涉獵這個(gè)領(lǐng)域,如今有些已發(fā)家致富,有些過(guò)得超感舒適,有些則勉強糊口維生。經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展,印刷業(yè)還處于一個(gè)不規范,管理相對比較混亂,受人忽視的時(shí)期。 我選擇去印刷廠(chǎng)的原因之一是行業(yè)。印刷業(yè)整個(gè)行業(yè)發(fā)展比較混亂,沒(méi)有規范的制度和規章。之二是企業(yè),大多都是小廠(chǎng)家,管理幾乎蕩然無(wú)存。在這樣一種環(huán)境下,我想了解印刷在聊城這塊地又沒(méi)有做強作大的可能。
xx印刷廠(chǎng)在年前是比較繁忙時(shí)期,由于中小學(xué)都處于期末考試階段,試卷是廠(chǎng)里主要印務(wù),在平時(shí),廠(chǎng)里也會(huì )印刷日歷、文件、信紙、傳單等。在廠(chǎng)里,我負責的任務(wù)主要是打字、糾錯和其他一些雜務(wù)。工作本身并不重要,這些工作技術(shù)含量都很低,有些不用學(xué)習也會(huì )立刻上手。打字是小菜一碟,按要求將信息錄入電腦,重在效率和質(zhì)量。糾錯是個(gè)比較累眼的活,盯著(zhù)電腦幾小時(shí)不動(dòng)以致頭暈眼花。雜務(wù)莫過(guò)于一些拾頁(yè)子、裝袋子之類(lèi)的體力活。在天寒地凍的天兒,這些活也不是很容易,很多工人的手腳都凍傷了。這讓我很有感觸,沒(méi)有知識就只能從事體力勞動(dòng),獲得的報酬也稀少,人生價(jià)值無(wú)從實(shí)現。
在印刷廠(chǎng),當我問(wèn)到為什么廠(chǎng)里不增添新設備、引進(jìn)新技術(shù)、招聘高素質(zhì)人員、拉來(lái)新業(yè)務(wù)時(shí),老板給我講了一些關(guān)于印刷行業(yè)的潛規則。聊城印刷行業(yè)還存在很多不健全的地方,人們的生活水平還很低,小企業(yè)一般不重視管理,更別談人力資源管理了,一般招聘的人員都是初高中生,由于工作上手快,不要求高技能、高素質(zhì)人才所以不注重人本管理,若員工不滿(mǎn)意工作條件、薪酬等等可商量辭職,然后企業(yè)再招其他人選,無(wú)形中增加了企業(yè)的
這次的實(shí)踐活動(dòng)使我鍛煉了打字的速度和質(zhì)量,了解體力勞動(dòng)的辛酸,磨煉了我的意志,在與其他未受過(guò)高等教育的人溝通之余認識到知識的重要性,大學(xué)教育的優(yōu)越性,使我奠定了好好學(xué)習的決心,抓住現在人人覬覦的大好時(shí)機,努力學(xué)好自己的專(zhuān)業(yè)課,將自己的`知識與企業(yè)人力資源部相銜接,處處為就業(yè)鋪路,熟練掌握人力資源管理的各個(gè)環(huán)節,在以后的學(xué)習過(guò)程中不斷培養自己的多方面的能力,如果有幸找個(gè)好工作,認真踏實(shí),不斷創(chuàng )新,然后若回家鄉,為家鄉的發(fā)展盡獻微薄之力。
大學(xué)生實(shí)習報告 篇7
服務(wù)員不是一個(gè)輕松的工作,現在來(lái)看看他做服務(wù)員后的實(shí)習報告吧!
本人在大學(xué)中的第一個(gè)假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽區臨海漁村大酒樓餐飲部完成了350小時(shí)的實(shí)習。實(shí)習經(jīng)歷如下:
這座位于綠島公園內的三層小樓是主營(yíng)粵菜與本地海鮮的一家酒樓,里面的廚師都是廣東人,做的菜精致細膩。記得在小的時(shí)候就曾看到它,終于在十年后在這里開(kāi)始了我的第一次實(shí)習。在這里,我學(xué)到了許多以前未曾了解到的知識和未曾發(fā)現的問(wèn)題,讓我收獲不小。冬天的天氣雖然寒冷,但我仍舊早出晚歸努力工作。把它當做了自己的一項事業(yè)。待到春暖花開(kāi),學(xué)校開(kāi)學(xué),臨海漁村似乎已經(jīng)成為了我生活中的一部分。每一層樓,每一個(gè)人,每一間屋我都熟悉的在再次想起時(shí)猶如身臨其境。除了交到了許多的朋友,在那里學(xué)到的東西也更是讓我受益匪淺,終身難忘。
臨海漁村酒樓是塘沽區內的一家比較有名的酒樓,寒假正包含春節,酒樓里更加熱鬧非凡。每天人聲鼎沸,有時(shí)候還會(huì )返臺。每天忙忙碌碌,卻也發(fā)現了不少問(wèn)題。剛到這里的時(shí)候我僅僅是作為一名服務(wù)員。早上八點(diǎn)上班,按例做衛生查點(diǎn)餐具數目,然后點(diǎn)到再集體唱一首鼓舞斗志的歌。終于工作才真正開(kāi)始。無(wú)論天氣多么寒冷,我都按時(shí)趕到那里,換好工作服。從不遲到早退。還記得每次唱起陽(yáng)光總在風(fēng)雨后,每個(gè)人的臉上就會(huì )掛著(zhù)笑。例行做衛生的時(shí)候,酒樓里滿(mǎn)是員工們匆忙的身影。我也細心的整理餐具,骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各種玻璃酒杯、牙簽盅、煙灰缸、煙碟一項項擺放到位。疊好口布花,一個(gè)個(gè)小帆船整齊的擺放在碟子上。這也像極了臨海漁村小帆船的標志。擦好地,放好椅子,輕輕關(guān)上門(mén)。時(shí)間也快到了。隨著(zhù)音樂(lè )聲的想起,員工們各自就位。整齊站立在門(mén)的一側,面帶微笑。燈光打下來(lái),也只有每個(gè)人精神的充滿(mǎn)干勁的臉。工作真正開(kāi)始了。每當這時(shí)候,我總會(huì )不由自主的笑起來(lái)。剛開(kāi)始的時(shí)候,實(shí)習似乎很有趣,像一場(chǎng)角色扮演游戲。有的客人走過(guò)長(cháng)廊進(jìn)了屋,我要面帶微笑輕輕鞠躬道聲:“歡迎光臨!庇锌腿穗x開(kāi),我也會(huì )面帶微笑鞠躬。下樓、去衛生間我都會(huì )微笑指引。燈光、微笑、音樂(lè )使整個(gè)酒樓生動(dòng)起來(lái)。后來(lái)漸漸責任感加重,才細細了解到了一些知識。例如餐桌上的主客位置,倒酒的順序,菜品擺放。
待到中午時(shí)分,有客人到。我會(huì )輕輕推開(kāi)門(mén),打開(kāi)燈。伸手做出請的姿勢,還有那句歡迎光臨。有人看到我的微笑回應我點(diǎn)點(diǎn)頭。心情又豁然開(kāi)朗。拉開(kāi)椅子讓客人入座,倒上熱水沏好茶。真正忙碌的時(shí)候就開(kāi)始了。查看客人的菜單,然后準備上菜。涼菜先上,擺放好轉到主人的位置,報菜名。涼熱相間,顏色搭配,葷素叉開(kāi)。上菜也是一件很有技術(shù)的活。這些在剛去的時(shí)候手忙腳亂的活,在二月底的時(shí)候已經(jīng)變得格外得心應手,以前端不起來(lái)放了七碗湯的托盤(pán),已經(jīng)輕而易舉的用一只手拖好,再用另一只手分發(fā)。每一道菜的名字,魚(yú)類(lèi)剔骨的手法,倒酒的方式……每一項都手到擒來(lái)。
有人在席間問(wèn)我工作了多久,有人對我說(shuō)謝謝也面帶微笑,有人感嘆大學(xué)生來(lái)做服務(wù)員,也有人說(shuō)服務(wù)的不錯,還有人說(shuō)下次還來(lái)。心里面聽(tīng)的暖融融,工作就更加賣(mài)力。請,您這些尊稱(chēng)會(huì )時(shí)常用到,也用的游刃有余。做服務(wù)員就是那句話(huà):人家吃著(zhù)你看著(zhù),人家坐著(zhù)你站著(zhù)。心態(tài)放不正就只有愁眉苦臉。而心態(tài)方正了,看著(zhù)客人滿(mǎn)意的吃著(zhù),再次光臨了,都是對你和酒樓的褒獎。也有人和客人爭吵,也有人不及時(shí)倒水倒酒清理骨碟。很多人干幾個(gè)月就走了,說(shuō)三道四不平不忿?粗(zhù)這些,我依舊平靜的工作。有時(shí)會(huì )想,到底是什么讓他們這么做呢?
曾去酒店實(shí)習過(guò)很短的時(shí)間。也同樣是服務(wù)員。倒酒倒水清理骨碟微笑問(wèn)好一樣的工作,員工也同樣面色冷淡。不得不說(shuō)酒店的環(huán)境比酒樓好的多,員工餐的水平、分工合作的快捷、機器設備都會(huì )好一些?傮w來(lái)看員工做的時(shí)間不短,但服務(wù)質(zhì)量有時(shí)還趕不上酒樓。從這些日子的實(shí)習得來(lái)的經(jīng)驗來(lái)看,我認為工作環(huán)境的確是一個(gè)可以提高員工滿(mǎn)意度的方面。員工的滿(mǎn)意程度也影響了服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量也是酒店或是酒樓飯店生存發(fā)展的一個(gè)至關(guān)重要的條件。首先,酒店的員工飯菜比較好。葷素搭配,不僅有湯還有水果。酒樓飯店就差些。其次,洗碗、傳菜等均有專(zhuān)職人員。酒樓雖也有專(zhuān)職,卻會(huì )在忙時(shí)有人事變動(dòng)。這樣勢必會(huì )造成混亂或影響效率。但單純的分工,并不能完全達到高標準的工作效率。一個(gè)人完成了自己的任務(wù)就很難互幫互助,一人拖延就影響整體。而酒樓的員工由于經(jīng)常做一些分外的事,也會(huì )在熟練地時(shí)候坐到高標準。這就在于管理者的水平。
除此之外,酒樓的員工都很親切。在主管的帶領(lǐng)下,大家互幫互助親如一家。心里感覺(jué)上會(huì )有很大提升,彌補了環(huán)境帶來(lái)的落差。臨海漁村是這樣,春節的時(shí)候,大家一起包餃子辦晚會(huì ),場(chǎng)面混亂條理不清,看起來(lái)就像是一家人在聯(lián)歡。但是每個(gè)人都沒(méi)有提前離開(kāi)溫馨的很,就是家在附近的實(shí)習生我,也依舊沒(méi)有走。這種愉快的氛圍是很難找尋的。所以,在這種氛圍工作下,是很容易產(chǎn)生工作激情的。的確,洪亮的歡迎光臨聲回蕩的午間與傍晚,笑的開(kāi)心的面孔都是讓客人下次再來(lái)的一種吸引力。
可是,由于大家在一起熟悉、自然親如一家。才會(huì )讓管理有些困難,說(shuō)不能說(shuō),罰不能罰。最后很難管理。造成一些問(wèn)題。舉個(gè)例子,有個(gè)老員工,和客人吵起來(lái)了。因為一個(gè)紅酒杯,客人說(shuō)是她弄破的,她則說(shuō)客人弄破的。結果爭吵起來(lái)?腿瞬灰啦火。杯子破了員工是要賠償的,一個(gè)杯子也用不了多少錢(qián),沒(méi)有必要的爭吵。結果,客人被勸走了。服務(wù)員也仍然工作著(zhù),沒(méi)受到任何處罰。我不是說(shuō)責任出在誰(shuí)身上,我只是想說(shuō),主管和員工們關(guān)系都很好,出了問(wèn)題就像保護自己家人一樣忽視了原則。這樣勢必對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。
除了這些比較外,還有一些其他的觀(guān)察。企業(yè)的定位,同樣的客人在酒店里要求就會(huì )高一些,在酒樓飯店里就會(huì )自動(dòng)降低?赡芡耆蕾(lài)于心理作用吧。認為酒店就高級一些,昂貴一些。哪怕價(jià)格都是一樣的,飯菜味道相差無(wú)幾。
下面我想說(shuō)餐飲企業(yè)最主要的一點(diǎn):廚師。廚師可謂是一家餐廳的支柱,有的時(shí)候廚師變動(dòng)會(huì )嚴重影響到一家餐廳的經(jīng)營(yíng)好壞。有的時(shí)候卻不會(huì )有什么影響。我一直認為,一家餐廳裝潢、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格都是次要的。只有菜品的絕美味道才是搶占商機的主角。哪怕價(jià)格貴一些都不會(huì )太影響到客源。很多餐廳都有自己的味道,特有的菜品。那是吸引顧客的主要。但有很多廚師會(huì )跳槽,轉到其他的餐廳。命脈走了,餐廳有如何經(jīng)營(yíng)?想來(lái)想去,最終想到了管理,F在人們的口味似乎處在了疲憊期,很難感覺(jué)什么格外好吃。那么如果是快餐,出餐的速度,鄰近的地理位置,干凈便捷的服務(wù)成為了主要選擇條件。如果是其他方面,精美的裝潢,服務(wù)人員的狀態(tài)等又成為了主要吸引原因。美食美酒固然重要,美器也必不可少。那就看管理者怎么發(fā)揮員工個(gè)人魅力,餐廳獨特裝潢,餐具的精美多樣,菜品的別出心裁了。這些就看靈感迸發(fā)和扎實(shí)的基礎與充分的經(jīng)驗,對各種客人的了解。這些都是需要長(cháng)期實(shí)踐和細致觀(guān)察才能收獲的。
還有一些,比如說(shuō)由洗杯子發(fā)現的流水線(xiàn)的弊端是在管理學(xué)還沒(méi)學(xué)的時(shí)候自己發(fā)現的。還有就是除了做了一些調查了解外,在實(shí)習酒樓認識的朋友們也是我在這期間收獲的一筆莫大的財富。第一次擺臺,第一次疊口布花,第一次鞠躬說(shuō)歡迎光臨。每一天的進(jìn)步都離不開(kāi)他們的指點(diǎn)。
最后我想說(shuō),三百六十行,行行出狀元。(實(shí)習報告 )職業(yè)真的沒(méi)有高低貴賤之分,工資的多少并不能代表很多。我看到,有的員工精明的雙眼,及時(shí)的填茶倒水,專(zhuān)注的神情不亞于工作在精細算數上的人。我看到,有的員工一張二十人的桌子,擺臺只需十分鐘。擺簡(jiǎn)臺順著(zhù)二十個(gè)盤(pán)子能間距一絲不差。那時(shí)我都佩服得五體投地。一個(gè)人的價(jià)值不再他干的是什么工作,盡心盡力在自己的職業(yè)方向上做到最好就會(huì )讓人敬佩。
學(xué)習酒店管理,除了在學(xué)校學(xué)一些專(zhuān)業(yè)知識外,更加需要多去實(shí)習。熟悉各個(gè)部門(mén)的運作。自主發(fā)現問(wèn)題并找到解決辦法,接觸各種各樣的人,了解不同客人的需要。這些是學(xué)校學(xué)不到的,也是更為重要的。這次實(shí)習在二月底的時(shí)候終于完全結束了,雖然沒(méi)有在家里過(guò)年,一個(gè)假期也天天早出晚歸,但是學(xué)到的知識是很受用的,也不枉一個(gè)假期都在實(shí)習。這么久的實(shí)習,比在學(xué)校學(xué)習累很多。這也是一種歷練,磨練了意志,鍛煉了待人接物與人相處的本領(lǐng)。不虛此行,不枉此假。感觸頗多,自己了解的更加深刻一些。越發(fā)感覺(jué)到了實(shí)習的重要性和必要性。以后的假期中,還是要多去實(shí)習才能學(xué)到更多,發(fā)現更深。
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