鄉鎮食品安全冬季集中整治工作總結
CN人才網(wǎng)小編為大家整理了鄉鎮食品安全冬季集中整治工作總結，希望對大家有所幫助。
篇一：
進(jìn)一步提升我鎮食品安全工作水平，切實(shí)提高我鎮冬季食品安全質(zhì)量，保障廣大人民群眾食品安全和身體健康，根據濟政辦《關(guān)于印發(fā)濟源市食品安全冬季集中整治工作方案的通知》(濟政辦明電[20xx]42號)文件要求，制定了具體的工作方案，按照工作安排，積極開(kāi)展了食品安全冬季集中整治活動(dòng)，現將具體工作總結如下：
一、高度重視，提高食品安全意識
我鎮高度重視，成立了以鎮長(cháng)畢強為組長(cháng)，分管領(lǐng)導為劉向前副組長(cháng)，各相關(guān)單位為成員的整治領(lǐng)導小組，并結合我鎮實(shí)際制定了《關(guān)于坡頭鎮食品安全冬季集中整治的工作方案》。召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì )議安排部署了此次集中整治活動(dòng)。分步驟分環(huán)節組織開(kāi)展了此次專(zhuān)項檢查工作。加強協(xié)調配合，提高食品安全第一責任人的意識，誠信規范經(jīng)營(yíng)，自律守法，以保障全鎮廣大人民群眾的食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，消除不安全因素。確保我鎮不發(fā)生食品安全事件和食品市場(chǎng)秩序穩定。
二、加強冬季食品安全排查工作
在鎮黨委、政府的統一部署下，在全鎮范圍內組織開(kāi)展重點(diǎn)檢查，在檢查中不留死角、不走過(guò)場(chǎng)，強化食品安全監管工作,深入開(kāi)展食品重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所的專(zhuān)項整治。具體措施如下：
一是加強宣傳，提高意識。元旦前，我鎮加大了食品安全的宣傳，懸掛條幅，發(fā)放宣傳資料，大力宣傳食品安全的重要及執法人員的行動(dòng)結果，及時(shí)暴光違法者危害人民的各種行徑、使食品安全檢查工作深入人心。營(yíng)造了一個(gè)人人參與維護食品安全的有利氛圍。
二是突出重點(diǎn)，全面督查。1月7日由分管領(lǐng)導劉向前副鎮長(cháng)帶隊，食品安全委員會(huì )成員以及計生辦工作人員分三組對全鎮的食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式排查。對集貿市場(chǎng)、年貨市場(chǎng)等節日市場(chǎng)、農村集會(huì )場(chǎng)所展開(kāi)了重點(diǎn)排查。對乳、油、肉、蔬菜、米面、豆制品、水產(chǎn)品、調味品、酒類(lèi)、飲料、糖果、糕點(diǎn)、兒童食品、嬰幼兒食品、禮品等展開(kāi)了重點(diǎn)檢查。對蔬菜大棚、養殖小區、食品生產(chǎn)小作坊、飯店等展開(kāi)了重點(diǎn)督導。
三是加強監管，限期整改。20xx年1月18日至22日對60余家超市副食店、40余家餐飲店、4家食品生產(chǎn)企業(yè)、5個(gè)養殖小區等進(jìn)行節前食品安全專(zhuān)項檢查。對經(jīng)營(yíng)證件不全或證件過(guò)期未審的下發(fā)了整改通知書(shū)，責令近期辦證。對校園周邊食品安全環(huán)境進(jìn)行認真摸底排查。檢查中，發(fā)現有15家飯店進(jìn)貨臺賬不完善，檢查人員要求其進(jìn)一步完善，并在以后的工作中保持有完善的進(jìn)貨臺賬，將不定期進(jìn)行檢查，確保責任追究有源頭，確保進(jìn)貨渠道正規暢通，共同抓好安全，以安全為保障，以安全出效益。
食品安全關(guān)系到人民群眾的生命健康安全，在此次冬季集中整治結束后，我鎮將繼續加大食品安全相關(guān)知識的宣傳和執法力度，跟蹤監管重點(diǎn)單位，對已經(jīng)查處的要重點(diǎn)監督，防止死灰復燃，并不斷加大對農村集貿市場(chǎng)等薄弱區域的檢查力度，堅決不留死角，徹底凈化食品市場(chǎng)，確保全鎮人民的身體健康和生命安全。
篇二：
在7月份市里召開(kāi)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治動(dòng)員大會(huì )以來(lái)，我鎮黨委政府高度重視這項工作。根據市里的統一部署，我鎮產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項整治的重點(diǎn)是食品機械行業(yè)，針對近幾年來(lái)，我鎮食品機械行業(yè)存在著(zhù)技術(shù)水平差、規模偏小、產(chǎn)品檔次低等情況，在此期間，我鎮切實(shí)加大了整治力度，全面開(kāi)展食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項整治工作，以進(jìn)一步提高食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的整體水平，促進(jìn)食品機械行業(yè)健康發(fā)展。同時(shí)，積極開(kāi)展食品安全的專(zhuān)項整治工作，切實(shí)維護廣大消費者的合法權益，確保人民群眾的人身健康和生命安全。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的努力，我鎮的.食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作取得了一定成效，現就有關(guān)工作情況簡(jiǎn)單總結如下：
一、思想重視，切實(shí)加強領(lǐng)導
把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作擺上了鎮黨委、政府的重要議事日程，分別成立了馬嶼鎮食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組和食品安全專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，由分管領(lǐng)導擔任組長(cháng)，衛生、工商、安監、經(jīng)貿、農辦等相關(guān)部門(mén)、辦公室人員為成員，并各下設辦公室，安排專(zhuān)人負責日常工作，拿出了一定的經(jīng)費用于整治工作，相繼制定了食品機械企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項整治方案和食品安全專(zhuān)項整治方案。同時(shí)，強化責任，明確安監、經(jīng)貿等主要監管部門(mén)對轄區內的產(chǎn)品質(zhì)量負直接責任，要求他們認真研究整治工作重點(diǎn)，努力探索有效的監管方式，采取有力措施，常抓不懈，一抓到底，確保不發(fā)生“眼皮底下”的質(zhì)量問(wèn)題。
食品安全工作與各村居簽訂了責任書(shū)，在各村居配備了食品安全協(xié)管員，并組織進(jìn)行了培訓，食品安全監督網(wǎng)逐步健全。利用張貼宣傳通告、懸掛橫幅標語(yǔ)、發(fā)放宣傳資料等多種渠道，積極開(kāi)展廣泛的宣傳教育工作，食品安全工作還在三馬路路口設攤面向群眾現場(chǎng)宣傳，發(fā)放宣傳手冊、有獎競答等方式進(jìn)行宣傳，在全鎮上下?tīng)I造了濃厚的整治氛圍。
二、嚴格執法，全面整治產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全
1、調查摸底，全面掌握基本情況
8月份，我鎮組織安監、經(jīng)貿、工商、衛生等部門(mén)對轄區內的食品機械生產(chǎn)企業(yè)和食品、餐飲行業(yè)進(jìn)行了全面排查，重點(diǎn)檢查食品機械企業(yè)營(yíng)業(yè)執照和生產(chǎn)許可證的登記、年審情況以及食品、餐飲經(jīng)營(yíng)店的營(yíng)業(yè)執照和衛生許可證的登記、年審、是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)等情況，并將排查情況登記在冊。經(jīng)過(guò)排查，全鎮共有食品機械生產(chǎn)企業(yè)41家，其中無(wú)生產(chǎn)許可證的企業(yè)28家;食品、餐飲經(jīng)營(yíng)店132家，其中無(wú)證無(wú)照銷(xiāo)售店21家。通過(guò)排查，我們掌握了全鎮的食品機械生產(chǎn)企業(yè)以及食品、餐飲經(jīng)營(yíng)店的基本情況，為下步的全面整治打下了基礎，明確了目標和方向。
2、嚴格執法，全面整治
在前期排查摸底的基礎上，我們嚴格按照制定的專(zhuān)項整治方案，組織、配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項整治工作。截止10月31日，我鎮共組織鎮安監、經(jīng)貿、馬嶼工商所等部門(mén)單位，配合市質(zhì)監等部門(mén)對全鎮41家食品機械生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了4次大檢查，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，要求企業(yè)及時(shí)落實(shí)措施，進(jìn)行有效整改，并嚴厲打擊無(wú)證、無(wú)照、超許可生產(chǎn)范圍的企業(yè)，查封了4家有生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的低質(zhì)、套牌、冒牌產(chǎn)品，將28家無(wú)生產(chǎn)許可證的企業(yè)全部關(guān)停，責令停業(yè)整頓、補辦生產(chǎn)許可證。
組織衛生、工商等部門(mén)對轄區范圍內的菜市場(chǎng)、食品經(jīng)營(yíng)店、餐飲店、學(xué)校食堂等與群眾的飲食安全密切相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行了多次大檢查，并加強重大節假日期間的食品安全檢查工作，嚴厲打擊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，對沒(méi)有衛生許可證、衛生環(huán)境差的經(jīng)營(yíng)戶(hù)依法取締了6戶(hù)，對其他無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)責令其限期補辦。對其他雙證齊全、衛生環(huán)境較差的經(jīng)營(yíng)戶(hù)限期整改，整改不達標的堅決予以吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照，切實(shí)維護了人民群眾的飲食安全。
三、建立長(cháng)效機制，進(jìn)一步鞏固整治成果
為了鞏固在整治過(guò)程取得了成果，我鎮安監、經(jīng)貿部門(mén)建立了產(chǎn)品質(zhì)量日常巡查制度、產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查制度以及產(chǎn)品質(zhì)量預警制度等一系列制度，邀請上級有關(guān)部門(mén)，經(jīng)常性開(kāi)展巡查、監督抽查工作，對在監督抽查中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，予以?huà)炫葡奁谡�，對復查仍不合格的產(chǎn)品，依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規定進(jìn)行處理。同時(shí)堵疏結合，積極開(kāi)展扶優(yōu)扶強工作，加快發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，培育龍頭企業(yè)，邀請沈陽(yáng)質(zhì)量檢測院，對現有的13家生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測、指導，以切實(shí)提高這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。
食品安全工作，設立了農村鄉村廚師登記制度，紅白喜事登記制度，積極預防集體食物中毒事件的發(fā)生。同時(shí)，建立定期檢查制度，要求馬嶼衛生、工商等部門(mén)定期開(kāi)展菜市場(chǎng)、食品經(jīng)營(yíng)店等食品流通領(lǐng)域的食品安全檢測工作，加強對酒店、飯攤等餐飲場(chǎng)所的衛生檢測工作。鎮農辦工作人員下村指導農民科學(xué)施肥、除蟲(chóng)，從源頭上預防農藥殘留中毒事件的發(fā)生，加強生豬屠宰市場(chǎng)的管理，防止病死豬進(jìn)入市場(chǎng)。通過(guò)一系列的措施，進(jìn)一步確保我鎮的食品安全形式趨于穩定。
四、下步工作打算
1、繼續嚴厲打擊整頓無(wú)證經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)。28家無(wú)生產(chǎn)許可證企業(yè)被關(guān)停后，由于生產(chǎn)許可證一時(shí)難以補辦完畢，仍時(shí)有暗地生產(chǎn)現象，為此，我鎮將繼續采取有效措施，嚴厲打擊整頓無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)。同時(shí)，引導現有企業(yè)加大技改投入，積極改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。
2、籌備組建食品機械行業(yè)協(xié)會(huì )。建立行業(yè)競爭、質(zhì)量自律制度，規范食品機械行業(yè)惡性低質(zhì)、低價(jià)競爭行為，維護市場(chǎng)秩序，促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)以質(zhì)量為本，通過(guò)質(zhì)量與服務(wù)開(kāi)展公平競爭。
3、繼續加強食品流通領(lǐng)域的安全監測。積極開(kāi)展重大節假日、重點(diǎn)餐飲場(chǎng)所、重點(diǎn)食品等方面的檢查，切實(shí)保障食品安全，維護廣大人民群眾的人身健康和生命安全。
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