關(guān)于食品安全簡(jiǎn)報
簡(jiǎn)報一：
2015年6月16日上午，在xx市xx文化廣場(chǎng)舉行了聲勢浩蕩的西雙版納州2015年食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式。州食品藥品監督管理局黨組書(shū)記、局長(cháng)xx主持活動(dòng)，州食安委副主任、州政府副秘書(shū)長(cháng)xx親臨現場(chǎng)，并作了重要講話(huà)。
“民以食為天，食以安為先”。本次宣傳活動(dòng)借全國上下開(kāi)展食品安全宣傳周之際，大力宣傳和弘揚“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”這個(gè)主題，全面依法治國，進(jìn)一步提升食品安全法治化水平。動(dòng)員全社會(huì )共同關(guān)心、支持和參與到食品安全工作，普及食品安全科學(xué)知識，促進(jìn)公眾樹(shù)立健康飲食理念，增強生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法誠信意識，提高監管人員依法治州的水平和能力，扎實(shí)推進(jìn)全州食品安全工作的順利實(shí)施。啟動(dòng)儀式上，西雙版納娃哈哈飲料有限公司代表全州生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)就共同構建誠信守法秩序向廣大生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出食品安全倡議。參加今天的宣傳活動(dòng)的有：州市兩級食藥監、農業(yè)、商務(wù)、教育、衛生、工信委、公安、糧食、質(zhì)監、工商、和檢驗檢疫、疾控和相關(guān)食品生產(chǎn)加工企業(yè)等相關(guān)單位。
與此同時(shí)，兵分兩路。安排有關(guān)工作人員到xx大道孔雀湖畔，積極參與“安全生產(chǎn)月”宣傳活動(dòng)，為全面加強食品藥品安全生產(chǎn)工作的宣傳營(yíng)造了良好的氛圍。
簡(jiǎn)報二：
市食安辦部署中秋節前流通食品安全監管
為做好中秋節前流通食品監管，市食安辦認真落實(shí)上級文件精神，做好部署安排，各縣、區按照網(wǎng)格化監管要求，積極開(kāi)展專(zhuān)項監督檢查工作，截止日前全市共出動(dòng)執法人員1000多人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2000余戶(hù)次，檢查有自制食品的大型超市13家，抽檢食品115組，其中月餅25個(gè)品種。
檢查中執法人員嚴格按照“六查六看”的要求，查經(jīng)營(yíng)資格，看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全和按要求懸掛，是否出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營(yíng);查進(jìn)貨票證，看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證;查經(jīng)銷(xiāo)食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品;查包裝標識，看食品標示內容是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱(chēng)、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，是否標明食品主要成分和含量，是否標明生產(chǎn)日期和有效期限;查商標廣告，看食品商標是否有侵權和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內容;查市場(chǎng)開(kāi)辦者責任，看食品市場(chǎng)開(kāi)辦者是否履行了對進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格審查的義務(wù)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內部質(zhì)量管理制度是否健全和落實(shí)。
同時(shí)，此次檢查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月餅、飲料、酒類(lèi)等節日集中消費食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以農村、城鄉結合部、城市社區、集貿市場(chǎng)、旅游景區以及車(chē)站碼頭等為重點(diǎn)區域，加大檢查力度，合理安排值班人員，及時(shí)處理消費者投訴和不間斷開(kāi)展食品安全巡查工作，確保節日期間食品消費安全。
簡(jiǎn)報三：
8月22日上午，花山區召開(kāi)上半年食品安全工作會(huì )議。會(huì )議回顧總結了全區上半年食品安全工作開(kāi)展情況，分析了食品安全工作形勢，并對下半年重點(diǎn)工作任務(wù)作出全面部署。區委副書(shū)記、區長(cháng)倪志品出席會(huì )議并講話(huà)。副區長(cháng)沈春霞主持會(huì )議，區食安委22家成員單位主要負責人參加會(huì )議。
區食安辦主任、區市場(chǎng)監督管理局局長(cháng)姜金榮匯報了全區食品安全工作開(kāi)展情況，對各街道“四員”制度落實(shí)情況進(jìn)行了通報。上半年，全區食品安全工作緊緊圍繞“科學(xué)監管，關(guān)注民生，保障人民群眾身體健康”主題，深入扎實(shí)開(kāi)展各項工作，全區食品市場(chǎng)秩序安全穩定，群眾食品安全得到了有效保障。一是突出重點(diǎn)，強化食品安全專(zhuān)項整治。組織開(kāi)展了對集貿市場(chǎng)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、54所中小學(xué)、幼兒園食堂等重點(diǎn)區域和重點(diǎn)品種的聯(lián)合監督檢查;充分發(fā)揮流通領(lǐng)域“票證通”監管系統的作用，全面落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票等經(jīng)營(yíng)者自律制度;結合原工商執法網(wǎng)絡(luò )監管平臺，對轄區52家小作坊實(shí)施常態(tài)化巡查;強化源頭監管，將全區規模種養戶(hù)、農資單位共計17家全部納入信用管理范圍，經(jīng)營(yíng)臺賬建檔率100%，抽檢合格率100%。二是創(chuàng )新舉措，率先開(kāi)展食品安全遠程監控。借助攝像頭動(dòng)態(tài)監控、實(shí)時(shí)記錄、視頻回放等功能，對12家餐飲單位和16家學(xué)校托幼機構食堂的食品加工現場(chǎng)衛生狀況、操作流程實(shí)行遠程動(dòng)態(tài)監管，第一時(shí)間排除隱患;三是落實(shí)“四員”制度，筑牢食品安全防范網(wǎng)。在街道、村(社區)兩級推行“四員”食品安全監管機制，有效延伸食品安全監管觸角，筑牢食品安全防范網(wǎng)。
上半年，全區共出動(dòng)執法人員1000余人次，檢查食品流通、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)6000余戶(hù)次;市場(chǎng)復檢生豬3.5萬(wàn)頭，檢疫牛150余頭，家禽150余萬(wàn)只;開(kāi)展6次“瘦肉精”專(zhuān)項檢查、“萊克多巴胺”常規檢測;免疫大牲畜1.2萬(wàn)余頭，家禽7萬(wàn)余只，免疫率、掛標率均為100%;立案查處食品類(lèi)案件18件，罰沒(méi)3.81萬(wàn)元;受理食品安全類(lèi)投訴96件，全部辦結;受理食品安全有獎舉報4起，兌現獎勵資金2000元。
區委副書(shū)記、區長(cháng)倪志品對我區食品安全工作取得的成效表示肯定，就進(jìn)一步加強食品安全工作強調了三點(diǎn)意見(jiàn)：
一要提高認識,增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。我區食品安全總體平穩，群眾滿(mǎn)意度逐步提高，但是當前的食品安全形勢還不容樂(lè )觀(guān)，潛在的問(wèn)題較為突出。抓好食品安全工作是維護花山區社會(huì )和諧穩定，建設“平安花山”一項重要內容，要把食品安全作為一項重要任務(wù)抓緊抓好，增強工作的持久性和長(cháng)效性。
二要突出重點(diǎn)，扎實(shí)有效地推進(jìn)食品安全監管工作。要善于抓住根本，建立健全食品安全工作體系，切實(shí)落實(shí)食品安全綜合監督責任制和責任追究制度，努力做到協(xié)調一致，監管到位;要突出重點(diǎn)，切實(shí)加強對食品源頭污染的管理，嚴格市場(chǎng)準入，深入開(kāi)展專(zhuān)項治理行動(dòng)，嚴厲打擊違法行為。
三要強化責任,形成統一協(xié)調的執法監管合力。食品安全監管體制已經(jīng)整合，區食安辦要切實(shí)負起食品安全的綜合監督、組織協(xié)調的責任，各成員單位形成合力，確保食品安全監管工作的各項任務(wù)落到實(shí)處。
會(huì )上，副區長(cháng)沈春霞與22家成員單位簽訂了《2014年花山區食品安全工作責任狀》，對下一步工作提出了具體要求。
簡(jiǎn)報四：
7月3日，市政府食品安全督查組劉有堂一行來(lái)我縣督查食品安全隱患排查整治工作�？h領(lǐng)導王學(xué)祥，縣政府辦公室副主任、縣食安辦主任王元勛，縣食藥監管局局長(cháng)張林春，縣工商局局長(cháng)殷永軍，縣質(zhì)監局局長(cháng)梁鳳霞陪同。
劉局長(cháng)一行聽(tīng)取了我縣食品安全隱患排查整治工作情況匯報，先后到金鑼肉制品有限公司、恒源商務(wù)酒店、臨邑縣幼兒園、全家樂(lè )超市、信業(yè)超市現場(chǎng)考核，每到一處，都仔細查看食品原材料索證索票、臺賬登記等相關(guān)資料。
督查組充分肯定了我縣的食品安全工作，認為臨邑縣委、縣政府高度重視食品安全工作，工作有部署、有檢查，措施得力，分工明確，切實(shí)提高了食品質(zhì)量和食品安全整體水平;各監管職能部門(mén)與管理相對人層層簽訂責任書(shū)，履行職責到位，企業(yè)主體責任落實(shí)到位，日常巡查到位，監管模式不斷創(chuàng )新，監管工作亮點(diǎn)頻出。
劉局長(cháng)指出，食品安全工作是一項民心工程，也是一項長(cháng)期系統工程，食品安全工作鏈條長(cháng)、涉及面廣、監管部門(mén)多，各部門(mén)要加強溝通，形成無(wú)縫管理，要加強食品安全宣傳力度，引導全社會(huì )共同參與，形成人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。
我縣多部門(mén)聯(lián)動(dòng)管好學(xué)生小飯桌 縣政府制定出臺了《臨邑縣學(xué)生小飯桌監督管理暫行辦法》，明確小飯桌開(kāi)辦條件及各部門(mén)監管職責，采取集中整治與長(cháng)效機制建設相結合，政府監管與經(jīng)營(yíng)戶(hù)自律相結合的方式，全面提升學(xué)生小飯桌整體經(jīng)營(yíng)水平。對經(jīng)營(yíng)不規范且不進(jìn)行整改，達不到檢查要求的予以取締;對整改到位，管理規范的作為樣板，在全縣宣傳推廣。
縣畜牧獸醫局:“三查三看”監管獸藥 縣畜牧獸醫局通過(guò)“三查三看”的形式，對獸藥銷(xiāo)售環(huán)節加強監管。一查獸藥經(jīng)營(yíng)環(huán)節有無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證，看是否有超范圍、異地經(jīng)營(yíng)的行為;二查獸藥登記記錄是否健全，看登記記錄是否規范;三查獸藥質(zhì)量情況，看有無(wú)禁用獸藥、地標獸藥、人用藥品，原料藥有無(wú)過(guò)期文號、過(guò)期失效的獸藥。從源頭上把好畜禽用藥關(guān)，保證畜產(chǎn)品安全。
食藥監管局緊急排查硫酸銅皮蛋 針對近日曝光的江西省部分企業(yè)涉嫌使用工業(yè)硫酸銅腌制皮蛋的問(wèn)題，6月26日至27日，食藥監管局組織三個(gè)稽查隊，對轄區內供應皮蛋產(chǎn)品的餐飲單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式突擊監督檢查，執法人員每到一處都認真檢查餐飲服務(wù)單位有無(wú)涼菜供應資質(zhì)，臺賬、進(jìn)貨查驗制度是否完善，尤其是皮蛋采購的索票索證機制是否健全;嚴厲打擊采購來(lái)歷不明皮蛋的違法行為，從源頭上杜絕問(wèn)題皮蛋流入餐桌。同時(shí)提醒廣大市民朋友在就餐時(shí)如發(fā)現問(wèn)題皮蛋，可撥打12331投訴舉報。
質(zhì)監局嚴防食品高溫“中暑” 縣質(zhì)監局認真做好酷暑食品監管工作，嚴防食品高溫“中暑”，確保夏季食品安全“度夏”。對轄區內的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行全面監督檢查。重點(diǎn)對夏季消費量大、高風(fēng)險的桶裝飲用水、飲料、糕點(diǎn)食品的衛生指標超標、濫用食品添加劑情況進(jìn)行抽樣檢測。截至目前，該局共出動(dòng)檢查人員 40余人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊52家，責令整改2家，有效杜絕了酷暑天氣對食品安全帶來(lái)的危害，確保了夏季食品安全。
恒源街道做好夏季食品安全監管 近日，恒源街道加大食品安全監管力度，確保廣大人民群眾夏季飲食安全。截止到目前，已對冷飲、方便面、糕點(diǎn)、雪糕等41個(gè)品種的食品抽檢30批次，合格率達98%;開(kāi)展露天快餐專(zhuān)項整治活動(dòng)，共檢查各類(lèi)場(chǎng)所19個(gè)，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)2戶(hù)。
臨南鎮一體化控制農產(chǎn)品質(zhì)量 臨南鎮實(shí)行農產(chǎn)品安全區域化治理，以“四位一體”機制為基礎�！八奈灰惑w”就是發(fā)揮法律—行政—技術(shù)一體化驅動(dòng)作用，實(shí)行農產(chǎn)品產(chǎn)前—產(chǎn)中—產(chǎn)后全過(guò)程一體化動(dòng)態(tài)監控，加快產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的農產(chǎn)品安全一體化支撐體系，構建區域性農產(chǎn)品質(zhì)量安全一體化長(cháng)效機制。其中，生產(chǎn)過(guò)程主推“兩項制度”，把農藥經(jīng)營(yíng)單位100%納入監管范圍，100%實(shí)名制銷(xiāo)售農藥。通過(guò)實(shí)行農業(yè)標準化生產(chǎn)，并建立區域性農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統。
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