- 相關(guān)推薦
酒店后勤保障部年度總結（精選14篇）
總結是對過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀(guān)評價(jià)的書(shū)面材料，它可以使我們更有效率，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編為大家收集的酒店后勤保障部年度總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店后勤保障部年度總結 1
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結。
一、工作的整體回顧
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。后勤部作為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
二、20xx年我完成了以下工作
1.學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對我對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團后勤的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，作為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自我規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習應用的力度。
2.開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。后勤部是公司的主要創(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自己做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
�、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠�，如牙膏可作為清潔劑使用。
�、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。
3.為了做好后勤的衛生和服務(wù)工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對存在的問(wèn)題，管區后勤級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，對存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的`自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的'崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。
4、設施設備維保計劃未落實(shí)到位。
5、交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、關(guān)于明年，我的計劃
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規范留言服務(wù)，使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習其他東西，充實(shí)自己。
實(shí)踐證明，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”，首先應革新觀(guān)念，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使后勤入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在20xx年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
酒店后勤保障部年度總結 2
20xx年時(shí)間轉眼就過(guò)去了，在領(lǐng)導和同事們的支持和幫助下，我堅持學(xué)習業(yè)務(wù)知識、總結工作經(jīng)驗，培養自身修養，努力提高綜合素質(zhì)，嚴格遵守各項規章制度，認真履行崗位職責。
一、政治思想學(xué)習
在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書(shū)籍，積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習及教育活動(dòng)；同時(shí)，認真學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
在學(xué)習上，嚴格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂(lè )于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
思想上，自覺(jué)遵守賓館的規章制度，堅持參加賓館的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護賓館的一磚一瓦，一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì )競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
二、工作情況
在工作上，圍繞賓館后勤的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的.完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記黨員的責任和義務(wù)，嚴格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作：
1、服從部門(mén)經(jīng)理的安排和管理，配合經(jīng)理搞好部門(mén)工作，能較好的完成部門(mén)日常辦公工作，努力做好后勤水電消耗等統計，做好上傳下達，部門(mén)的質(zhì)檢、工會(huì )工作任務(wù)都積極完成。今年4月份，中央空調系統進(jìn)行清洗；會(huì )堂的空調主機修理；在6月份，冷缺塔的安裝等工作；我都能主動(dòng)的在工作現場(chǎng)第一線(xiàn)，積極配合，順利的完成主要任務(wù)。
2、在部門(mén)經(jīng)理的支持下，積極主動(dòng)的了解協(xié)調各班組工作。在各班組工作上有困難的時(shí)候，和同志們共同想辦法，解決問(wèn)題，直到工作完成。
�、僭跇欠恐芯S修時(shí)，有幾次衛生間的“面盆”脫落，維修人員既沒(méi)有這方面的經(jīng)驗，又怕把“面盆”打破，在我得知這種沒(méi)有十拿九穩的情況下，我就給他們鼓氣，一起大膽嘗試，小心翼翼的把“面盆”給固定好了，到現在還沒(méi)出現再次脫落的現象。后來(lái)的幾次“面盆”維修，同志們都可以勝任了。
�、谙募境萑蝿�(wù)重，除草機經(jīng)常的出現故障，多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題。我根據往年在修理除草機的地方多看多學(xué)，就憑著(zhù)一點(diǎn)小小的經(jīng)驗，自己大膽小心的動(dòng)手嘗試，拆洗機器，排查故障，就這樣慢慢的可以解決一些小故障，也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗。
�、劭倷C室的工作人員對電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺，時(shí)常還有打印不了話(huà)單、電話(huà)轉不出去等情況，有幾次中午下班后，客人在總臺等話(huà)單結帳，可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報告，我放下手中碗筷快速小跑到總機室，然后把問(wèn)題給解決了，等等。
酒店后勤保障部年度總結 3
我們酒店這一年來(lái)還是有很多事情可以進(jìn)一步去提高的，作為后勤部我們部門(mén)一直都是非常認真的在做好自己的事情，雖然這一年來(lái)在工作當中我清楚的意識到了這些細節，作為負責人我覺(jué)得在這方面我清楚的意到了這一點(diǎn)，這一年在工作當中我們部門(mén)也是非常認真的，回顧這一年來(lái)這一點(diǎn)是很有動(dòng)力的，對于這一年的工作也總結一下。
我們后勤部門(mén)一直都是認真的在做好本職工作，積極配合酒店其它部門(mén)的工作，在這方方面一直以來(lái)都是非常認真的，酒店這一年來(lái)的收益還是非常不錯的，在這方面我也是感覺(jué)自己的有足夠多的動(dòng)力的，在這方面我們部門(mén)是對酒店有著(zhù)非常的影響，現在我確實(shí)是感覺(jué)很有意義的，一年來(lái)我們后勤部門(mén)主要在工作當中做的比較細心的，積極服從經(jīng)理的安排，認真落實(shí)好部門(mén)每一個(gè)人的工作，在這一點(diǎn)上面我還是應該要認真去維持好的，做到工作任上傳下達，我清楚的感受到了這一點(diǎn)，在酒店經(jīng)理的調節下面我們積極的落實(shí)好了部門(mén)的工作，做好后勤工作，積極的配合各部門(mén)的工作，雖然在工作當中會(huì )遇到一些難題，但是問(wèn)題都不是很大，能夠通過(guò)努力解決掉。
在這個(gè)過(guò)程當中還是應該要維持好的心態(tài)，我們后勤部門(mén)一直都維持好相關(guān)的職責，在這一點(diǎn)上面我不斷的.提高自己的能力，通過(guò)這樣的方式，我們部門(mén)是應該要認真的維持好相關(guān)的職責，在業(yè)務(wù)方面我們部門(mén)還是感覺(jué)很有動(dòng)力，我部門(mén)積極認真的落實(shí)好這些細節，對酒店各部門(mén)的工作，都做到上傳下達，現在我回想起來(lái)的時(shí)候還是感覺(jué)非常有意義的，在來(lái)年的工作當中一定繼續完成好相關(guān)的工作，下達好每一項工作，保證分工明確，我現在深刻的意識到了這一點(diǎn)，在這一點(diǎn)上面我非常的明確，這一年來(lái)我深刻的體會(huì )到了這一點(diǎn)，同時(shí)要做好酒店的采購工作，過(guò)去一年來(lái)在工作當中我也是感覺(jué)進(jìn)步很大的，認真的做好采購工作，做好衛生工作。
一年來(lái)我們后勤部門(mén)在工作方面有一些做的不夠好的地方，通過(guò)這樣的方式，還是應該要堅持完善好，在內部管理方面還是有一定的欠缺的，這一點(diǎn)是需要好好的去改正，在新的一年當中，我們部門(mén)一定會(huì )堅持做好的，接下來(lái)的工作當中會(huì )維持好的工作狀態(tài)的。
酒店后勤保障部年度總結 4
我是酒店后勤部的一個(gè)員工，不知不覺(jué)14年即將過(guò)去，在即將過(guò)去的20xx年，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計劃的同時(shí)還創(chuàng )造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補�，F在對一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結：
一、加強廚房?jì)炔颗嘤枴?/strong>
根據前一年的工作總結，廚房員工工作能力差和工作意識不強現象，嚴抓新員工的工作服務(wù)意識，強化崗位技能，提升員工的`綜合能力。
二、加強前后臺溝通和協(xié)調，提升對客服務(wù)。
定期拓開(kāi)廚房、前臺協(xié)調會(huì )議，增強香榭里人員的團隊意識和服務(wù)意識，發(fā)現并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。
三、合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運用。
在競爭日益激烈的當今，人員緊張，根據廚房現有人員對其進(jìn)行合理安排，綜合運用，及時(shí)調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。
四、進(jìn)一步規范和明確廚房獎勵考核制度。
為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案作了進(jìn)一步的明細規定。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作。
廚房的衛生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在飯店星級復評自查中，受飯店領(lǐng)導好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
六、體現餐廳品牌，突出個(gè)性化服務(wù)。
在平日服務(wù)中，前后臺共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養餐，有為喜好美食的�？烷L(cháng)期制作個(gè)性菜肴等等。
七、堅持做好各廚房的協(xié)調配合工作。
嚴把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門(mén)的服務(wù)與品質(zhì)。
八、圓滿(mǎn)完成月餅銷(xiāo)售任務(wù)。
一年一度的月餅銷(xiāo)售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點(diǎn)放在銷(xiāo)售上，雖廚房人員的銷(xiāo)售能力薄弱，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力，圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
九、各節日美食活動(dòng)豐富多彩。
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺，從母親節溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來(lái)的不光是美食，更多的是驚喜和滿(mǎn)足。
十、創(chuàng )造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。
廚房?jì)炔縿?chuàng )新開(kāi)拓，研制了許多深受客人喜愛(ài)的西餐零點(diǎn)菜肴；在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽(yù)。
以上的這一切，都離不開(kāi)全體人員的共同努力，更加離不開(kāi)領(lǐng)導的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jì)，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著(zhù)不足，我們如何在明天創(chuàng )造更多的業(yè)績(jì)，在新的一年中，我們會(huì )共同面對困難，共同挑戰未來(lái)，創(chuàng )造更美好的明天。
酒店后勤保障部年度總結 5
時(shí)間恍恍然，酒店又過(guò)去一年了，而我作為酒店的后勤，工作也滿(mǎn)一年了，這一年里我在后勤的工作有過(guò)失誤、不足，但是也有過(guò)成績(jì)和優(yōu)點(diǎn)，總之一年來(lái)在后勤還是不錯的。如今將到年底，我也對自己后勤的工作做個(gè)總結，總結如下：
一、酒店廚房衛生打掃工作
身為后勤，我管理的工作比較，廚房衛生就是我負責的，廚房的衛生很重要，為了讓顧客在酒店吃飯安全衛生，那就一定要把衛生工作做到位，所以我這一年來(lái)廚房的衛生是我后勤工作的一部分。我每天都會(huì )很早去把廚房的衛生打掃干凈，對所有的廚具全部進(jìn)行高溫消毒，所有的碗筷全部都要用熱水清洗，然后再放到消毒柜里進(jìn)行消毒和晾干，以便顧客方便吃飯。廚房每次生產(chǎn)的廚余垃圾，我也全部都要清理干凈拉到專(zhuān)門(mén)處理的地方，嚴格把控廚房的衛生，避免產(chǎn)生細菌，造成飲食安全問(wèn)題。
二、采購工作
作為后勤，還要負責采購，本年度酒店的采購工作完成的也相對較好。我每天早上會(huì )去菜市場(chǎng)采購新鮮的食材，晚上會(huì )記錄好廚師們第二天要做的`菜的食材，每份食材都會(huì )詳細的記錄下來(lái)，一是方便自己的早上的采買(mǎi)，二是方便自己梳理食材的數量和重量，以免造成浪費。對后廚的所有要用到的工具設備在這一年里，我在通過(guò)酒店領(lǐng)導的同意后，進(jìn)行更新?lián)Q代兩次，為大家提供了良好的設備和工具進(jìn)行工作，方便大家的工作。當然這些物資我全部都記錄在了專(zhuān)門(mén)的本子上，并做好賬本交給領(lǐng)導。
三、個(gè)人的不足
這一年的后勤工作中，也是有不足的，畢竟自己不算是一個(gè)經(jīng)驗豐富的人，自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才買(mǎi)方面，我有時(shí)候會(huì )因為酒店急用，就沒(méi)有進(jìn)行貨比三家，導致有些設備買(mǎi)錯了，因此也是有造成酒店讀的損失的，這也讓我的工作增添了很多的麻煩�，F在一年要過(guò)去了，新一年要到來(lái)，我會(huì )努力把這些自己身上的不足改正，讓自己的工作更加的順利。
時(shí)間總是過(guò)得很快，這一年的在酒店后勤的工作有收獲，也失去看一些東西，但大體上還是收獲多一些。這一年學(xué)習到的東西，我會(huì )努力的保存，并在新一年里更加努力工作，把酒店的后勤工作做好，為酒店去付出自己的價(jià)值。
酒店后勤保障部年度總結 6
20xx年，在酒店領(lǐng)導的正確指導下，面對xx市場(chǎng)星級酒店相繼崛起的競爭形勢，行政部緊緊圍繞管理、學(xué)習、服務(wù)、招聘、溝通等工作重點(diǎn)，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調各方面的中心樞紐作用，積極努力的完成各項工作任務(wù)，現將這一年的工作情況匯報如下：
一、加強基礎管理，創(chuàng )造良好工作環(huán)境
為領(lǐng)導和員工創(chuàng )造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內容之一。一年來(lái)，行政部結合工作實(shí)際，認真履行工作職責，加強與其他部門(mén)的協(xié)調與溝通，為公司各項工作的開(kāi)展創(chuàng )造了良好條件。同時(shí)，行政部不定期的深入到員工之中，加強與員工的溝通，積極了解員工的思想動(dòng)態(tài)。
行政部始終堅持給員工最好的工作環(huán)境，為員工提供人性化的人文關(guān)懷，讓員工真正感受到酒店是家，切實(shí)做到關(guān)心員工、愛(ài)護員工，充分調動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng )造性，增強酒店的凝聚力和戰斗力。
二、加強企業(yè)文化建設，豐富員工生活
在3月7日舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中，員工都積極踴躍的報名，大展自己的歌喉，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活，更加促進(jìn)了員工的音樂(lè )素養。后來(lái)又在4月25日—5月4日酒店開(kāi)展了“踏青運動(dòng)休閑”為主題的外出春游活動(dòng)，組織全體員工分四批次去宜昌山峽人家游玩，使員工們全身心的投入到大自然的懷抱中，豐富了員工的文化生活，增強了團隊意識和團隊凝聚力。
由于進(jìn)入6月以后酒店也進(jìn)入了升學(xué)宴的高峰期，四樓多功能廳一直有宴席接待，xx年1-6月份的員工生日晚會(huì )也因故推遲到9月26日晚舉辦，上半年度的壽星共有95人。晚會(huì )當天，恰逢潛江七喜國際大酒店的管理人員到訪(fǎng)，并邀請了他們一同參加。晚會(huì )上大家和到訪(fǎng)嘉賓一起同臺歌唱、載歌載舞，現場(chǎng)氣氛特別活躍，所有人一起唱著(zhù)生日快樂(lè )歌、吹著(zhù)蠟燭，一起分享甜蜜的生日蛋糕，并為壽星們發(fā)放了各種不同的生日禮物，表達了酒店對員工的體貼與關(guān)懷。
三、加強考勤管理
自xx年年初開(kāi)始實(shí)施指紋打卡以來(lái)，行政部對考勤管理實(shí)行指紋考勤與紙卡考勤相結合的方法，認真做好每天各部門(mén)出勤卡的跟蹤檢查工作，及時(shí)將檢查中發(fā)現的異�，F象反饋到各部門(mén)，并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門(mén)之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理與之有很大的改進(jìn)。但是在考勤管理取得一定成績(jì)的同時(shí)也出現了一些問(wèn)題，部門(mén)考勤管理較混亂，管理人員對部門(mén)員工的考勤管理不嚴格，對違反考勤制度的員工的處理不及時(shí)、不嚴格，這些問(wèn)題將在xx年度作為行政部完善考勤管理的一項重點(diǎn)工作。
四、辦理了員工養老保險
從xx年7月1日截止到xx年6月30止，酒店在社保局共辦理了77人的社會(huì )養老保險。其中，新開(kāi)戶(hù)人員有11人，酒店續保人員有50人，從外單位轉入酒店購買(mǎi)養老保險的人xx人。保險基數也由去年的3696元/年調整為4334元/年，此次共向社保局繳納保險費用339528元。因為基數上調，12個(gè)已離職人員應補繳每月的差額15元，為了保障公司的利益不受損失，行政部協(xié)同財務(wù)室、社保局共同把關(guān)，由行政部、財務(wù)室開(kāi)具證明離職和已補繳金額單據到社保局，再由社保局給予辦理后期轉出手續。在此基礎上，行政部并對酒店在職人員的醫療保險購買(mǎi)情況做了一個(gè)詳細的統計：目前在編人數共有xx0人。購買(mǎi)農村合作醫療的有62人；購買(mǎi)城鎮居民醫保的有32人；購買(mǎi)職工醫保的有5人；共計為：99人。
五、員工新宿舍的搬遷
為了更好的改善酒店員工的住宿環(huán)境，行政部在7月10日將員工宿舍由老板街搬遷到了四嶺村的一套三房?jì)蓮d的居室，住宿環(huán)境相比以前有了很大的改善，并配備了一些必要的生活設施，行政部也本著(zhù)為員工的貼心服務(wù)，合理的安排了她們的房間分配，保障每一位住宿員工住的舒心，睡的安心，員工也為此感到非常的滿(mǎn)意。但是，男員工的住宿卻沒(méi)有地方安排，導致在招聘男員工時(shí)，因為無(wú)法提供住宿而招不進(jìn)來(lái)。有的男員工招進(jìn)來(lái)了，因為外面房租太貴自己的工資承擔有限而離職。建議在新的一年里，能夠落實(shí)男員工的住宿問(wèn)題。
六、合理性的招聘暑期工
七月的高溫天氣如同酒店升學(xué)宴的節節升溫。在6月底7月初，酒店進(jìn)入了一年一度的升學(xué)宴高峰期，為了保證高峰期時(shí)的工作人員充足，不影響酒店的服務(wù)質(zhì)量，行政部針對升學(xué)宴的季節性特點(diǎn)，面向廣大中高在校學(xué)生招聘了xx名暑期工，并配合餐飲部組織其參加了部門(mén)的崗位培訓。暑期工的進(jìn)場(chǎng)，給餐飲部帶來(lái)了更多的活力和幫助。針對大型會(huì )議來(lái)臨時(shí)，人員不夠，行政部積極組織各部門(mén)員工協(xié)助餐飲部的工作，大家本著(zhù)齊心協(xié)力、團結一致的工作作風(fēng)和態(tài)度，認真圓滿(mǎn)的完成了每一次的大型接待活動(dòng)。
七、為員工辦理了一批職業(yè)技能鑒定資格證書(shū)
6月22-27日在勞動(dòng)局經(jīng)過(guò)為期五天的培訓之后，行政部組織員工準備資料、填寫(xiě)表格，在xx縣勞動(dòng)局辦理25人的資格證書(shū)。為了達到年底星評復核的硬性標準，行政部在9月份又組織了29人在11月26日到集團公司參加了省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定考試，29人的資格證書(shū)正在辦理之中。后又于12月初在xx市旅游局的組織下申報了42人的職業(yè)鑒定考試，42人的考試工作將在xx年2月之前完成。目前酒店在崗人員中，已有22人已經(jīng)持證。預計xx年酒店持證人數將達到1xx人，持證率將達50%以上。雖然持證率上去了，但是在管理人員中的持證率幾乎為零。xx的工作將加強在全員持證考核方面。
八、部門(mén)其他工作常抓不懈
在行政部的日常工作中，招聘與錄用一直有序進(jìn)行。目前，共有在編人數257人（含廚部、物業(yè)、安保），各部門(mén)人員數均在編制范圍以?xún)�。從每周五的衛生檢查情況反映，各部門(mén)的衛生狀況相比從前有一些比較明顯的進(jìn)步，改善最明顯的房務(wù)部的'衛生情況。針對每次的檢查結果，行政部都給予了相應的獎罰和警告提示。由于前期宴席、會(huì )議較多，場(chǎng)地不允許的情況下，管理層的培訓工作也變得斷斷續續。但通過(guò)年底的星級復核，認識到了我們平時(shí)的衛生檢查、培訓工作都不夠專(zhuān)業(yè)和系統，在xxxx年的工作中將成立專(zhuān)班小組對照星標要求來(lái)檢查各個(gè)工作，真正起到質(zhì)檢督查的作用。
存在的問(wèn)題：
1、酒店的有些制度有待完善，制度的執行力度不夠。
2、員工活動(dòng)組織較少，培訓系統不夠健全。
3、管理人員持證率低，持證級別低。
4、沒(méi)有男生宿舍，男員工不容易招進(jìn)來(lái)。
5、酒店網(wǎng)站的在線(xiàn)預定沒(méi)有專(zhuān)人負責，形同虛設。
6、沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的人事管理模板，手工管理辦事效率低、不全面。
對于每一個(gè)追求進(jìn)步的人來(lái)說(shuō)，免不了會(huì )在年終歲未對自己進(jìn)行一番“盤(pán)點(diǎn)”，也是對自己的一種鞭策。過(guò)去的近一年是忙碌而充實(shí)的一年，也是我加入公司從陌生到熟悉的一年。這一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，讓我不斷地學(xué)習、成長(cháng)著(zhù)�；仡櫼荒陙�(lái)的工作，我在公司總經(jīng)理的正確領(lǐng)導、各部門(mén)的積極配合以及各位同事的支持協(xié)助下，嚴格要求自己，按照公司要求，較好地發(fā)揮了行政部服務(wù)基層、以文輔政的工作職能，完成了自己的本職工作。雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
酒店后勤保障部年度總結 7
20xx年即將過(guò)去，新的一年即將到來(lái)。在20xx年里，酒店上下，共同努力，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)或是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績(jì)。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門(mén)之一，對內要進(jìn)行人員的招聘、質(zhì)檢工作的落實(shí)、各項活動(dòng)中相應內容的設計、制作等，對外要應對衛生局、消防、疾控中心、社保等機關(guān)的各項檢查，工作多且雜，但在20xx年里，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，行政部每一位員工都任勞任怨，竭盡全力完成各項工作�，F將具體工作總結如下：
一、人員招聘工作
20xx年面臨的首要問(wèn)題就是招聘難。無(wú)論是快餐店還是綜合性酒店，均不同程度的出現用工荒現象。酒店前半年實(shí)際工作中，員工招聘難度較大，遇到大型接待，就需要后勤各相關(guān)部門(mén)人員協(xié)助。直到進(jìn)入十月份以來(lái)，在工資調整的基礎上，員工招聘情況有所好轉，相應的解決“有用餐需求，無(wú)人員接待”的尷尬境地。
二、加強培訓工作，提高員工素質(zhì)
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店20xx年加大了培訓力度，通過(guò)內部培訓和外聘培訓兩種方式，由行政部組織召集對酒店全員進(jìn)行專(zhuān)題培訓。其中外聘培訓達18課時(shí)，內部培訓（包括部門(mén)經(jīng)理培訓、崗前培訓、崗中培訓）達16課時(shí)。
崗前培訓：行政部在4月份對新員工進(jìn)行一次入職培訓；10月份擴大培訓范圍，再次對入職1年以?xún)鹊膯T工進(jìn)行崗位職責及相關(guān)制度培訓。
崗中培訓：結合酒店發(fā)展中實(shí)際出現的問(wèn)題及不足，通過(guò)內部培訓（行政部）和外聘講師（金管家：陳萱老師《酒店專(zhuān)業(yè)形象》、劉夢(mèng)蛟老師《新贏(yíng)突破》、王鴿老師《團隊溝通》）兩種方式重點(diǎn)對員工進(jìn)行服務(wù)意識、禮貌待客、安全消防等知識的培訓，通過(guò)講解、點(diǎn)評、交流，使員工在思想認識和日常工作中，得到不同程度的提升。另外，針對酒店申請三酒店事宜，結合外部培訓老師，安排儀容儀表、美容美發(fā)等課程，切實(shí)打造酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
通過(guò)培訓，員工的整體素質(zhì)得到提高，從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來(lái)看，明顯的員工對于后者的積極性較高，所以在20xx年的培訓工作中，將會(huì )在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數，以了解成年員工的心理特征，在教學(xué)方法上采用多樣化，如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
三、制度化建設
為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺階，20xx年酒店對部門(mén)經(jīng)理考勤、工作表現等多方面也進(jìn)行嚴格考核，同時(shí)對酒店質(zhì)檢工作也進(jìn)行嚴格化管理，堅持每周五進(jìn)行質(zhì)量檢查并實(shí)行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的.良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前，酒店制定下發(fā)的各類(lèi)職責、規定、辦法、流程等規章制度，對每一個(gè)員工的崗、責、目標都提出了明確的.標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規定，做到了對每項工作、每個(gè)工作環(huán)節都有章可循、有規可依。
四、三酒店掛牌工作的落實(shí)
酒店在20xx年度的員工大會(huì )上提出“一個(gè)掛牌”工作的完成，即是向有關(guān)部門(mén)遞交“三旅游涉外酒店”的申請。酒店在全年工作中，貫輸打造全員優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，努力打造三標準的軟件方面的建設，在酒店總經(jīng)理和各級管理人員的努力下，酒店在提交申請不到一個(gè)月的時(shí)間里就通過(guò)了三涉外酒店的檢查和評定，大大提高了酒店的知名度。
五、酒店全年營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開(kāi)酒店較多，客源問(wèn)題非常嚴峻，為保證酒店正常經(jīng)營(yíng)，同時(shí)加大營(yíng)業(yè)收入，酒店在20xx年推出全員營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，制定出一套全員銷(xiāo)售獎勵方案，使酒店呈現出人人關(guān)心銷(xiāo)售，人人參與銷(xiāo)售的良好局面。
同時(shí)酒店針對接待大型會(huì )議團隊房間數量不足的情況，與檔次規模相近的各家酒店多次合作，共同接待，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現了酒店的合作精神。
為了不讓酒店局限于周口市，行政部與兩家網(wǎng)站簽訂訂房協(xié)議，利用多種渠道加大客房的銷(xiāo)售量。
酒店于6月份推出大型圖片展活動(dòng)，通過(guò)外部廣告和內容宣傳兩種方式進(jìn)行推廣；在7月份推出一系列促銷(xiāo)活動(dòng)：餐飲每日一款特價(jià)菜、消費贈煙酒、官府養生菜，客房推出特價(jià)房68元/間/天、入住送冰爽礦泉水、延遲到3點(diǎn)退房；8月份婚宴、壽宴外部宣傳，與婚宴公司聯(lián)合，在市區繁華地帶以條幅、發(fā)宣傳冊、現場(chǎng)簽訂等形式進(jìn)行宣傳，擴大市場(chǎng)知名度；12月份推出餐飲系列促銷(xiāo)活動(dòng)，消費滿(mǎn)100送20，并送養生粥及特色禮品盒，以此拉動(dòng)餐飲消費，增加酒店營(yíng)業(yè)額。
六、企業(yè)文化的建設
1、成立酒店藝術(shù)團，為酒店的各種接待提供節目。通過(guò)這種方式，不僅使員工得到展示自我才華的機會(huì )，同時(shí)使酒店的會(huì )議、宴會(huì )接待品牌得到廣泛宣傳和認可。
2、員工生日多樣化：酒店在2月份全員聚餐的當晚，特意定制生日蛋糕，邀請所有員工共同為過(guò)生日的12名員工慶賀生日；4月份組織生日員工進(jìn)行踏青游玩。同時(shí)每月為生日員工發(fā)放禮品，使員工體會(huì )到酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖，促進(jìn)酒店的文化建設。
3、舉辦各種員工集體活動(dòng)：四月份配合保障部組織酒店全員進(jìn)行為期兩周的軍訓，很大程度上提升了員工的戰斗力和酒店形象；五月份舉辦員工運動(dòng)會(huì )，通過(guò)跳繩、拔河等運動(dòng)項目，極大的激發(fā)了員工的合作精神，增強團隊凝聚力；五月下旬進(jìn)行員工技能大賽和舉辦征文大賽，通過(guò)寫(xiě)作和演講的形式激勵員工不斷進(jìn)��；八月份結合月度優(yōu)秀員工評選結果及平日工作表現，從各個(gè)部門(mén)選出12名優(yōu)秀員工，并組織其及家屬青島日照四日游；十月份配合保障部組織酒店全員進(jìn)行消防實(shí)操培訓，加強消防安全意識。
七、合理調整薪酬體系，不斷提高員工福利待遇
酒店管理始終要堅持以人為本的管理理念，沒(méi)有一個(gè)穩定、高效、盡職盡責的員工隊伍，也就談不上對客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。20xx年11月，酒店對員工的薪酬體系進(jìn)行了第二次調整改革，增加員工的基本工資，并對餐飲部門(mén)員工的工資進(jìn)行合理化調整，這種調整極大地提高了員工的工作積極性，強化了員工隊伍建設，員工流失率與上月相比明顯下降，并且有老員工又再回到酒店工作。
八、存在的問(wèn)題和不足
1、員工素質(zhì)整體水平不高，部門(mén)培訓及監督不到位，使得服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下，服務(wù)意識時(shí)有淡薄，客人投訴情況時(shí)有發(fā)生。
2、規章制度落實(shí)的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象，未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在干好干壞一個(gè)樣的現象。管理機制上有待進(jìn)一步完善。
3、質(zhì)檢力度不大，20xx年的質(zhì)檢工作僅針對部門(mén)衛生，未對工作、服務(wù)等方面進(jìn)行檢查。
4、各部門(mén)均存在管理松馳，執行力較差的問(wèn)題，整體對客服務(wù)水平還有待提高。另外對于領(lǐng)導安排下來(lái)的工作，由于外部因素影響導致無(wú)法進(jìn)行的，未及時(shí)匯報總經(jīng)理。
5、與相關(guān)部門(mén)之間的溝通需要加大。在20xx年中，很多接待等方面未進(jìn)行細致溝通，致使對于一些細節問(wèn)題在領(lǐng)導問(wèn)起時(shí)無(wú)法回答。
酒店后勤保障部年度總結 8
我是酒店后勤部的一個(gè)員工，不知不覺(jué)20xx年即將過(guò)去，在即將過(guò)去的20xx年，回首年前的工作準備和這一年中的勞碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，主動(dòng)奮斗，在完成準備的同時(shí)還創(chuàng )造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有缺乏需要我們去總結和彌補。如今對一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)潔的工作總結：
一、加強廚房?jì)炔颗嘤柛鶕耙荒甑墓ぷ骺偨Y，廚房員工工作能力差和工作意識不強現象，嚴抓新員工的工作服務(wù)意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。
二、加強前后臺溝通和協(xié)調，提升對客服務(wù)定期拓開(kāi)廚房、前臺協(xié)調會(huì )議，增添xxx人員的團隊意識和服務(wù)意識，覺(jué)察并解決工作中的存在的缺乏，前后臺相互關(guān)心，共同努力，提升了餐廳的品牌。
三、合理支配人員，勞動(dòng)力綜合運用在競爭日益激烈的當今，人員緊急，根據廚房現有人員對其進(jìn)行合理支配，綜合運用，準時(shí)調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。
四、進(jìn)一步規范和明確廚房嘉獎考核制度為提升廚房員工工作效率，增添團隊戰斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素養，培育員工主動(dòng)進(jìn)取的工作看法，對員工的嘉獎及考核方案作了進(jìn)一步的明細規定。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作廚房的衛生和“五常法”工作始終是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在飯店星級復評自查中，受飯店領(lǐng)導好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
六、表達餐廳品牌，突出獨特化服務(wù)在平日服務(wù)中，前后臺共同協(xié)作，不缺乏獨特服務(wù)，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的養分餐，有為愛(ài)好美食的`�？烷L(cháng)期制作獨特菜肴等等。
七、堅持做好各廚房的協(xié)調協(xié)作工作嚴把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門(mén)的服務(wù)與品質(zhì)。
八、圓滿(mǎn)完成月餅銷(xiāo)售任務(wù)一年一度的月餅銷(xiāo)售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點(diǎn)放在銷(xiāo)售上，雖廚房人員的銷(xiāo)售能力薄弱，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力，圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
九、各節日美食活動(dòng)豐富多彩從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺，從母親節溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來(lái)的不光是美食，更多的是驚喜和滿(mǎn)足。
十、創(chuàng )造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴廚房?jì)炔縿?chuàng )新開(kāi)拓，研制了許多深受客人寵愛(ài)的西餐零點(diǎn)菜肴；在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽(yù)。
以上的這一切，都離不開(kāi)全體人員的共同努力，更加離不開(kāi)領(lǐng)導的支持及協(xié)作，這一些中，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成果，但是我們并不高傲，更多的是在思索我們有那個(gè)方面存在著(zhù)缺乏，我們如何在明天創(chuàng )造更多的業(yè)績(jì)，在新的一年中，我們會(huì )共同面對困難，共同挑戰將來(lái)，創(chuàng )造更奇妙的明天。
酒店后勤保障部年度總結 9
后勤的充實(shí)充實(shí)工作將我的生活時(shí)間填滿(mǎn)，一年的時(shí)間在工作中不過(guò)短短一瞬。在努力的結束了這一年的工作后，我回顧了這一年的工作狀況。在這一年的工作中，我作為酒店后勤部的一員，努力的完成了自己的工作，并且在工作中提升了不少的工作能力，也同樣讓自己提升了不少的工作閱歷。
如今，我針對這一年的工作，做好對工作的總結。這一年中我過(guò)的太過(guò)充實(shí)，認識到了不少過(guò)去沒(méi)有留意到的問(wèn)題，讓自己有了過(guò)多的成長(cháng)。如今，我要將自己的工作狀況總結一下，讓自己能更好的完成今后的工作。
一、工作狀況
在工作中，我負責酒店的各類(lèi)選購。其中，最主要的就是對酒店廚房所需要的食材的選購工作。在剛開(kāi)始這份工作的時(shí)候，我真的最頭疼的'就是這點(diǎn)。做選購，要對這里的消耗要有足夠的閱歷和了解�？墒巧弦蝗尾](méi)有留給我太多的資料，很多的事情都需要我親自去體會(huì )，親自去問(wèn)，這就導致一開(kāi)始的工作特殊的不理想。還造成過(guò)一點(diǎn)麻煩。
但是，功夫不負有心人，我在自己的努力下，總結出了酒店的具體狀況，并根據幾個(gè)月的數據進(jìn)行準備和改善。但是，一年四季的狀況是不同的，不僅季節性菜品要變，客戶(hù)量也在不斷的變，在加上我們酒店的各類(lèi)特色菜品以及營(yíng)銷(xiāo)方案，這一開(kāi)始真的是將我難住了。始終根據過(guò)去的方案選購，幾乎沒(méi)什么改進(jìn)。
但是，我明白這不是段時(shí)間能做好的工作。在面對困難的時(shí)候，我主動(dòng)的去面對，主動(dòng)的去做好市場(chǎng)調查，去分析我們的數據。最終讓自己勝利的了解了酒店目前的趨勢和走向。但是，酒店不斷的在前進(jìn)，我就讓自己走在酒店的更前一步，預先的在工作前做好選購準備，提前的做好預備去完成自己的選購工作。
二、缺乏的狀況
自己的失誤就是在交接的時(shí)候沒(méi)有做好，導致很多的事情需要自己去探究學(xué)習。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店。盡管花費的時(shí)間有些長(cháng)，但是我如今也能很好地為酒店做好選購的工作。
三、總結
一年的工作過(guò)去，自己身為選購部的一員，在工作中已經(jīng)特殊的嫻熟。在金甌的工作中，我也會(huì )更加努力的在工作上做好成果，讓酒店的耗材保持優(yōu)良的狀況下，在財務(wù)的報賬上再創(chuàng )新低。
酒店后勤保障部年度總結 10
從參加工作那一天起，我就下定決要好好工作，認真的學(xué)習技術(shù)，參加工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。一年時(shí)間轉眼就快過(guò)去了，在領(lǐng)導和同事們的支持和幫助下，我堅持學(xué)習業(yè)務(wù)知識、總結工作經(jīng)驗，培養自身修養，努力提高綜合素質(zhì)，嚴格遵守各項規章制度，認真履行崗位職責。
一、政治思想學(xué)習。
在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書(shū)籍，并把它作為思想的綱領(lǐng)，行動(dòng)的指南；積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習及教育活動(dòng)；同時(shí)，認真學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
在學(xué)習上，嚴格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂(lè )于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
思想上，自覺(jué)遵守賓館的規章制度，堅持參加賓館的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護賓館的'一磚一瓦，一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì )競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
二、工作情況。
在工作上，圍繞賓館后勤的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記黨員的責任和義務(wù)，嚴格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作：
服從部門(mén)經(jīng)理的安排和管理，配合經(jīng)理搞好部門(mén)工作，能較好的完成部門(mén)日常辦公工作，努力做好后勤水電消耗等統計，做好上傳下達，部門(mén)的質(zhì)檢、工會(huì )工作任務(wù)都積極完成。
今年4月份，中央空調系統進(jìn)行清洗；會(huì )堂的空調主機修理；在11月份，冷缺塔的安裝等工作；我都能主動(dòng)的在工作現場(chǎng)第一線(xiàn)，積極配合，順利的完成主要任務(wù)。
酒店后勤保障部年度總結 11
時(shí)間恍恍然，酒店又過(guò)去一年了，而我作為酒店的后勤，工作也滿(mǎn)一年了，這一年里我在后勤的工作有過(guò)失誤、缺乏，但是也有過(guò)成果和優(yōu)點(diǎn)，總之一年來(lái)在后勤還是不錯的。如今將到年底，我也對自己后勤的工作做個(gè)總結，如下：
一、酒店廚房衛生清掃工作
身為后勤，我管理的工作比較，廚房衛生就是我負責的，廚房的衛生很重要，為了讓顧客在酒店吃飯安全衛生，那就確定要把衛生工作做到位，所以我這一年來(lái)廚房的衛生是我后勤工作的一部分。我每天都會(huì )很早去把廚房的衛生清掃干凈，對全部的'廚具全部進(jìn)行高溫消毒，全部的碗筷全部都要用熱水清洗，然后再放到消毒柜里進(jìn)行消毒和晾干，以便顧客方便吃飯。廚房每次生產(chǎn)的廚余垃圾，我也全部都要清理干凈拉到特地處理的地方，嚴格把控廚房的衛生，避開(kāi)產(chǎn)生細菌，造成飲食安全問(wèn)題。
二、選購工作
作為后勤，還要負責選購，本年度酒店的選購工作完成的也相對較好。我每天早上會(huì )去菜市場(chǎng)選購新穎的食材，晚上會(huì )記錄好廚師們第二天要做的菜的食材，每份食材都會(huì )具體的記錄下來(lái)，一是方便自己的早上的采買(mǎi)，二是方便自己梳理食材的數量和重量，以免造成浪費。對后廚的全部要用到的工具設備在這一年里，我在通過(guò)酒店領(lǐng)導的同意后，進(jìn)行更新?lián)Q代兩次，為大家提供了良好的設備和工具進(jìn)行工作，方便大家的工作。當然這些物資我全部都記錄在了特地的本子上，并做好賬本交給領(lǐng)導。
三、個(gè)人的缺乏
這一年的后勤工作中，也是有缺乏的，畢竟自己不算是一個(gè)閱歷豐富的人，自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才買(mǎi)方面，我有時(shí)候會(huì )因為酒店急用，就沒(méi)有進(jìn)行貨比三家，導致有些設備買(mǎi)錯了，因此也是有造成酒店讀的損失的，這也讓我的工作增添了很多的麻煩。如今一年要過(guò)去了，新一年要到來(lái)，我會(huì )努力把這些自己身上的缺乏改正，讓自己的工作更加的順利。
時(shí)間總是過(guò)得很快，這一年的在酒店后勤的工作有收獲，也失去看一些東西，但大體上還是收獲多一些。這一年學(xué)習到的東西，我會(huì )努力的保存，并在新一年里更加努力工作，把酒店的后勤工作做好，為酒店去付出自己的價(jià)值。
酒店后勤保障部年度總結 12
緊急繁忙的20xx年正在離去，歡欣鼓舞的20xx年慢慢到來(lái)。在過(guò)去的一年中，我們全部員工在酒店領(lǐng)導的帶著(zhù)下，上下齊心，風(fēng)雨同舟，精誠團結，順利完成各項工作。我后勤部門(mén)在各項工作中更是表現突出，可圈可點(diǎn)。下面，作為后勤領(lǐng)班，我將后勤部這一年的工作狀況做如下匯報：
一、抓保障，建立完善的后勤保障機制
細心策劃，建立完善的后勤保障機制。沒(méi)有規矩不成方圓，為確保酒店后勤工作高效率、高質(zhì)量開(kāi)展，我后勤部和全體員工參照現有法律法規、治安管理條例、消防法規，結合酒店具體狀況，制定了切實(shí)可行后勤保障制度，作為后勤部開(kāi)展各項工作的依據。
二、抓安全，進(jìn)行安全檢查及安全教育
每天進(jìn)行安全檢查，每周進(jìn)行安全教育。事故出于麻痹，安全來(lái)自警惕。作為后勤部門(mén)，我們深知安全工作的重要性。質(zhì)量是酒店的生命，安全是質(zhì)量的關(guān)鍵。為此，我們后勤人員對各種安全問(wèn)題分門(mén)別類(lèi)，專(zhuān)人負責。保安負責治安防盜，電工負責檢查修理電路，一旦有狀況，要求馬上處理，并做好記錄。此外，我們還主動(dòng)協(xié)作本地消防部門(mén)做好消防工作。我們還在惹眼的位置張貼了安全標語(yǔ)，提示客人留意人身、財產(chǎn)安全。一周下來(lái)，我們將匯報上來(lái)的各種安全問(wèn)題進(jìn)行歸類(lèi)，群策群力，協(xié)商處理意見(jiàn)，然后再反饋下去。為了增添員工工作主動(dòng)性，后勤部還實(shí)行獎懲制度，將安全問(wèn)題與員工獎懲掛鉤。
三、抓常規，確保后勤供應正常運行
加班加點(diǎn)，確保酒店供水、供電、供暖設施正常運行。大家知道，酒店的供水、供電、供暖系統錯綜冗雜。就拿電路來(lái)說(shuō)，只要一條線(xiàn)路出了問(wèn)題，就可能導致很多部門(mén)停電，不但會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟損失，還會(huì )造成不行挽回名譽(yù)損失。因此，后勤部對供水、供電、供暖設施的每一個(gè)詳情都不放過(guò)。
四、抓重點(diǎn)，圓滿(mǎn)完成人大代表接待工作
由于組織得力，我酒店圓滿(mǎn)完成了全國人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了主動(dòng)作用。從大堂區域到客戶(hù)區域，再到會(huì )場(chǎng)花卉的布置，我們都認真對待。大堂區域是酒店的臉面，后勤部細心設計，認真布置，在大堂擺放花籃，給客人以舒適的感覺(jué)�？蛻�(hù)區域安全尤為重要，后勤部支配安保人員24小時(shí)監控，一旦有突發(fā)狀況，馬上依法處理。對于客戶(hù)的房間，我們也認真布置，給客人以賓至如歸的感覺(jué)。會(huì )場(chǎng)是代表們開(kāi)會(huì )的地方，后勤部為了杰出完成會(huì )場(chǎng)服務(wù)工作，特意對服務(wù)人員進(jìn)行了特地培訓。與會(huì )代表均對我們的服務(wù)表示滿(mǎn)意。
金無(wú)足赤，人無(wú)完人，我們也有缺乏的地方，如今提出并請大家指正：
一是由于酒店后勤工作任務(wù)多，壓力大，員工難免掉以輕心，從而照成安全隱患。對此，我們總是在合適的.時(shí)間和合適的地點(diǎn)耐煩對員工進(jìn)行勸告教育。由于方法得當，員工對批判教育心悅誠服。同事根據獎懲制度，樹(shù)立先進(jìn)標兵，號召后進(jìn)員工學(xué)習先進(jìn)。
二是由于水電等設施有老化的地方，更換、修理起來(lái)后勤本錢(qián)偏高。我們將協(xié)同其他部門(mén)，著(zhù)手解決這一問(wèn)題。
來(lái)年準備：我們將虛心聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和建議，竭力改掉工作中的缺點(diǎn)，完善工作中的缺乏。我們深信，在各部門(mén)的關(guān)心下，通過(guò)我部的拼搏，我們有決心和能力把20xx年后勤工作做得更好，為酒店做出更大的奉獻。
酒店后勤保障部年度總結 13
在上級的正確領(lǐng)導下，在同事的團結合作下，我順利的完成了這一年的酒店后勤工作。一年來(lái)，酒店的工作繁重，為了更好地為酒店的員工以及廣大的客人服務(wù)，我堅持向更好的人學(xué)習，提高服務(wù)質(zhì)量，為員工的工作提供保障�，F在我將去年的工作總結如下：
一、日常工作
參加每天的例會(huì )，將問(wèn)題在會(huì )中提出，大家共同思考解決方案，記下自己的工作任務(wù)。將布置的任務(wù)做一個(gè)計劃安排好，提高了工作效率。
在平時(shí)工作中，和同事互相幫助做好酒店的衛生工作，檢查每一個(gè)角落，做到讓客人滿(mǎn)意。
采購時(shí)嚴格遵守酒店的流程，以酒店的'利益為重，根據同事的調查選擇不同的供應商，按照酒店要求的數量做到及時(shí)、清晰的采購，同時(shí)保證了食品的質(zhì)量。
二、具有主人翁意識
積極參加酒店的各項活動(dòng)，在酒店推行一些計劃時(shí)也積極響應，同時(shí)在平時(shí)觀(guān)察到酒店有什么不足的地方根據酒店的情況向上級反映。
在工作之余與其他部門(mén)的人員進(jìn)行交流與溝通，對現有的條件是否滿(mǎn)意，后勤的服務(wù)質(zhì)量如何。
三、個(gè)人素質(zhì)
努力提高自己的素質(zhì)，現在要求多方面的人才，我在生活中努力學(xué)習不同方面的知識。對自己有更高的要求，我除了參加酒店的短期培訓之外，還購買(mǎi)了相關(guān)的書(shū)籍自主學(xué)習。同時(shí)在平時(shí)的工作中，我仔細觀(guān)察每一位員工的獨到之處，學(xué)習他們的長(cháng)處以此來(lái)彌補自己的不足。
在酒店招新期間，我友善的對待新員工，積極幫助他們迅速的掌握技巧，回答他們的問(wèn)題，做好帶新人的工作。
四、新年計劃
在新的一年的工作中，我會(huì )更加嚴格的要求自己。首先在日常工作方面不斷加強要求，細化到每一個(gè)步驟;其次是學(xué)習新的工作，掌握不同工作的經(jīng)驗，想同事學(xué)習如何進(jìn)一步提高效率;最后是克服自己的一些缺點(diǎn)，在帶新人時(shí)，不要將自己不好的習慣帶入到工作中來(lái)，還被人理解成正確的工作方法。
酒店后勤保障部年度總結 14
我從x月的時(shí)候通過(guò)面試加入酒店，在xx的手下邊學(xué)習邊工作，漸漸的成為了一名合格的選購人員。無(wú)論在生疏工作之前還是適應了工作之后，我們其實(shí)始終都特殊的勞碌。但是在這樣的勞碌下，時(shí)間卻一聲不響的悄悄溜走。轉瞬看來(lái)，已經(jīng)不知不覺(jué)中就讓這一年過(guò)去了。
回看自己這一年的工作，我作為一名新手加入xxx酒店的后勤部，前半部分的時(shí)間可以說(shuō)始終在給前輩們填麻煩。自己一沒(méi)有閱歷、二沒(méi)有力氣，只能在前輩們的關(guān)懷下慢慢的學(xué)習。但是隨著(zhù)之后的成長(cháng)，自己也慢慢真正的融入了選購部，成為了選購部的一員�，F在，我將這一年來(lái)的工作總結如下：
一、工作狀況
在一開(kāi)頭的時(shí)候，我個(gè)人的閱歷實(shí)在是特殊的缺乏。在來(lái)到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是還好xx前輩看出了我的尷尬，作為帶教的前輩，他給我支配了很多簡(jiǎn)潔的.打雜任務(wù)，但是在工作的途中，我也能去了解了解酒店的工作狀況。
之后就是開(kāi)頭各種學(xué)習和培訓。隨著(zhù)學(xué)習的進(jìn)度加強，我的工作也越來(lái)越多。還時(shí)常跟著(zhù)前輩一起跑市場(chǎng)，去了解我們選購要工作的市場(chǎng)環(huán)境。
隨著(zhù)自己的努力，我也漸漸的把握了自己的工作，雖然在這個(gè)階段自己還不能主動(dòng)的去進(jìn)行選購，但是也能做一些簡(jiǎn)潔的事情了。
再往后面，我開(kāi)頭學(xué)著(zhù)去了解酒店的需求，尤其是廚房方面。畢竟作為酒店，我們特殊重重視在食材的選購方面。在我負責的方面，通過(guò)和食堂人員的詳細了解，我得到了更好的選購建議，再加上自己對市場(chǎng)的了解，成功的找到了更加物美價(jià)廉的商家，為酒店做出了一些貢獻。
二、個(gè)人狀況
自己作為一名新人，其實(shí)在這年里很長(cháng)一段時(shí)間都是在學(xué)習。每次當我認為自己學(xué)的差不多的時(shí)候，卻總是能被前輩或領(lǐng)導找出自己的不足。漸漸的，我也不再高傲自己現在的成果，開(kāi)頭靜靜的主動(dòng)學(xué)習，不斷的提升自己的力氣。除了酒店的培訓，我自己時(shí)常和前輩們學(xué)習他們的閱歷，自己也會(huì )在網(wǎng)上查詢(xún)資料來(lái)學(xué)習，不斷的提升自己，讓自己能夠更加圓滿(mǎn)的完成自己的工作。
三、個(gè)人工作的不足
自己在市場(chǎng)方面還是有不夠了解的地方，自己在有時(shí)間的時(shí)候還是要多去了解，多去調查。我還要多對市場(chǎng)進(jìn)行跟進(jìn)，多去了解酒店的狀況，準時(shí)的做出調整，才能發(fā)揮自己的最高效率！
四、總結
這近一年的工作時(shí)間里，自己始終都保持著(zhù)特殊高的責任心在進(jìn)行著(zhù)自己的工作。所幸，在這段時(shí)間來(lái)，沒(méi)有辜負領(lǐng)導的期望，圓滿(mǎn)的完成了將自己的任務(wù)。但是在下一年里我不會(huì )放松警惕，我會(huì )連續努力前進(jìn)！
【酒店后勤保障部年度總結】相關(guān)文章：
后勤保障部年度總結（精選6篇）02-09
醫院后勤保障部年度工作總結（精選6篇）12-13
后勤保障部個(gè)人述職報告05-05
醫院后勤保障部年終工作總結（通用5篇）12-13
醫院后勤保障部主任述職報告04-10
后勤保障部工作總結范文（通用22篇）02-22
酒店后勤年終工作總結05-20
酒店行政后勤年度工作總結05-20