酒店主管個(gè)人工作計劃
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們的工作又邁入新的階段，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的學(xué)習做準備吧！擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編整理的酒店主管個(gè)人工作計劃，歡迎閱讀與收藏。
要求各部門(mén)每個(gè)月末上交一份下個(gè)月部門(mén)工作計劃，眼下酒店正在實(shí)施計劃管理。下個(gè)月頭上交一份計劃實(shí)施情況匯報，此措施實(shí)施以來(lái)，取得了良好的效果，各部門(mén)管理工作的態(tài)度和積極性都調動(dòng)起來(lái)了但仍存在上交計劃不規范、不按時(shí)的現象。究其原因主要是沒(méi)有弄清楚計劃的概念？計劃制定的特點(diǎn)？計劃制定的要求？計劃種類(lèi)有哪些以及計劃的寫(xiě)作要求。作為酒店任何一級管理者，會(huì )寫(xiě)工作計劃是基本要求。
一、計劃的概念
不預則廢。不論事大事小，計劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟。計劃是指對一個(gè)特定的時(shí)期內將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預先的安排和布置的過(guò)程。凡事預則立。都應當有一個(gè)事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個(gè)預先的分析判斷和應急準備。當然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細小的事情未必以文字形式體現，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何，計劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰(shuí)去做。具體而言，酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么。酒店計劃應考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么，為誰(shuí)而做？二是要實(shí)現什么目標？三是實(shí)現既定目標，對組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理？對這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應該說(shuō)，沒(méi)有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案，計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jì)的標準與依據。
不做計劃就是選擇混亂，事實(shí)上。不實(shí)行計劃管理就是實(shí)行危機管理。
二、計劃制定的特點(diǎn)
可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握酒店不同計劃的類(lèi)型及特點(diǎn)。
1上層管理者
很難預測的因此這類(lèi)戰略性計劃具有不確定性，即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(cháng)期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì )潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數量與特點(diǎn)。需要不斷調整。
2中層管理者
制定本部門(mén)的業(yè)務(wù)行動(dòng)計劃。中層的計劃主要與內部事務(wù)相關(guān)，即部門(mén)經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類(lèi)計劃在性質(zhì)上也是長(cháng)期的.和創(chuàng )造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門(mén)工作計劃。
3低層管理者
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專(zhuān)門(mén)化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。
三、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容：目標、措施、實(shí)施時(shí)間、負責人、預算、評估控制。
還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題：要制定好一項酒店計劃。
第一、也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標準。
第二、因為計劃是大家的行動(dòng)目標與方案。
第三、這樣才會(huì )有激勵作用；又要具有挑戰性，只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現。這樣才會(huì )有指導意義。
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