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酒店前臺管理規章制度

時(shí)間:2024-11-25 13:26:36 林強 規章制度 我要投稿

酒店前臺管理規章制度(精選10篇)

  在當下社會(huì ),制度使用的情況越來(lái)越多,制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,下面是小編幫大家整理的酒店前臺管理規章制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店前臺管理規章制度(精選10篇)

  酒店前臺管理規章制度 1

  一、前廳部員工的素質(zhì)培養

  1.儀容儀表的規范

  A.上班按酒店規定統一著(zhù)裝,佩戴工號牌,工服干凈整潔;

  B.站、立、行資勢要端正、得體;

  C.頭發(fā)符合酒店規定

  D.員工不得留長(cháng)指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物

  E.不得使用過(guò)濃的香水

  2.禮節禮貌的規范

  A.稱(chēng)呼客人時(shí)恰當的使用稱(chēng)呼

  B.熱情、主動(dòng)問(wèn)候客人,按先女后男賓的原則

  C.注意應答禮節

  D.與客人保持應有的距離,不過(guò)分隨意

  3.言談規范

  A與客人交談時(shí),語(yǔ)言要清楚、簡(jiǎn)潔、準確;

  B.語(yǔ)速適中,語(yǔ)調輕柔,表情自然

  C.回答問(wèn)題時(shí)不可說(shuō)“不知道”

  D.不與同事在客人面前說(shuō)家鄉話(huà),扎堆聊天

  E.不與同事議論客人是非

  F.注意接電話(huà)的規范

  G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的事情

  H.上班不帶有/表露個(gè)人情緒,甚至影響工作

  4.舉止規范

  A.舉止落落大方,自然誠懇

  B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿(mǎn)

  C.雙手不插腰,或玩弄其它東西

  D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外

  F.手勢規范,雙手遞接

  G.為客人服務(wù)時(shí)不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情

  5.綜合素質(zhì)的規范

  A.熱情好客、交際能力強

  B.精明能干、有巧妙的推銷(xiāo)技巧

  C.機智靈活、有較強的應便能力

  D.能說(shuō)會(huì )道、有過(guò)硬的語(yǔ)言溝通能力

  二、前廳部的環(huán)境與設施的維護

  1.酒店大門(mén)與大廳的維護

  A.要求行李生崗位職責之一就是駐守大門(mén),送往迎來(lái)每一個(gè)客人

  B.要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區,大廳衛生等

  C.要求下班員工不得無(wú)故在酒店大廳內逗留;

  2.前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護

  A.由行李生控制大廳燈光的開(kāi)與關(guān),注意廳內與廳外的燈光比較

  B.關(guān)注大廳的通風(fēng)效果,隨時(shí)與工程部門(mén)反映

  3.大廳裝飾物/植物的定期維護

  4.前臺設備,內部資料/資料架的維護

  A.要求前臺員工自覺(jué)維護,愛(ài)惜

  B.部門(mén)領(lǐng)導定期進(jìn)行檢查

  5.不私拿或使用酒店的客用設施及一次性用品;

  三、前廳部各部門(mén)的管理與銜接配合工作的管理

  1.包括接待,收銀,禮賓部,總機房等小部門(mén)的管理

  A.未經(jīng)上級主管批準不得私自換班、調班

  B.不得遲到早退

  C.當班時(shí)間不得在休息區睡覺(jué)

  D.服從上級領(lǐng)導的安排,不頂撞上級,態(tài)度端正

  E.當班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情

  F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應懂得注意場(chǎng)合

  G.不在工作時(shí)間私自外出

  I.無(wú)故乘坐客用電梯

  J.在規定時(shí)間內用完餐

  K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機秘

  L.當班時(shí)間不得飲酒

  M.杜絕偷盜客人或同事財務(wù)等惡劣行為

  N.杜絕重房事件的發(fā)生

  O.對客使用標準的.普通話(huà)

  P.當班時(shí)間不可玩電腦游戲

  Q.當天工作情況、交待的重要事項仔細體現于交班本上

  R.禁止私自開(kāi)房

  2.部門(mén)之間配合工作的管理

  A.對部門(mén)之間溝通存在的問(wèn)題進(jìn)行總結,必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì )

  B.開(kāi)展有利于增進(jìn)部門(mén)之間和諧的娛樂(lè )活動(dòng)

  3.部門(mén)工作流程的熟悉

  A.熟悉酒店的應知應會(huì ),對客人一般的詢(xún)問(wèn)能妥善處理

  B.熟悉本值崗位職責

  C.會(huì )靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧

  D.熟悉電話(huà)禮儀

  酒店前臺管理規章制度 2

  為配合前廳各項工作的順利進(jìn)行,規范員工的工作行為,特制定此制度。

  1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規范,以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

  2、同事之間團結協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎

  3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應盡的職責。

  以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準則。

  一、考勤制度

  1、按時(shí)上下班打卡,做到不遲到,不早退。

  2、事假必須提前一天通知,說(shuō)明原因,經(jīng)店長(cháng)批準后方可休假。

  3、嚴禁私自換班,換班必須填寫(xiě)申請表格。

  二、儀容儀表

  1、上班必須按酒店規定統一著(zhù)裝,工服必須干凈、整齊。

  2、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

  3、嚴禁在酒店范圍內粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

  4、嚴禁在酒店大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

  三、工作方面:

  1、嚴禁私自開(kāi)房休息。

  2、當班期間要認真仔細,各種表格嚴禁出現錯誤。

  3、不得與客人發(fā)生爭執,出現問(wèn)題及時(shí)報告部門(mén)主管與當領(lǐng)班,由其處理。

  4、服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。

  5、服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。

  6、積極參加部位班組例會(huì )及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

  7、工作中嚴格按照各項服務(wù)規程、標準進(jìn)行服務(wù)。

  8、認真做好各項工作記錄、填寫(xiě)各項工作表格。

  9、自覺(jué)愛(ài)護保養各項設備設施。

  10、工作中要有良好的工作態(tài)度。

  11、工作中要注意相互配合、理解、溝通。

  12、嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。

  四、工作中具體注意事項

  1、前臺員工必須在任何時(shí)刻都正確地了解每個(gè)房間的狀況-在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房?jì)r(jià)、有窗、暗房、是否電腦房等,為客房的銷(xiāo)售和分配提供可靠的.依據。

  2、前臺員工必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、問(wèn)訊、電話(huà)、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項服務(wù)。

  3、協(xié)調客房解決客人入住過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題,聯(lián)絡(luò )各部門(mén)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、建立客賬是為了記錄和監視客人與酒店間的財務(wù)關(guān)系,以保證酒店及時(shí)準確地得到營(yíng)業(yè)收入?腿说馁~單可以在預訂客房時(shí)建立(記入定金或預付款)或是在辦理入住登記手續時(shí)建立。

  5、注意使用禮貌用語(yǔ),如"請"、"您"、"對不起"、"先生"、"女士"等。

  6、時(shí)刻提醒自己要面帶微笑。

  7、要善于在工作中控制自己的情緒。

  8、學(xué)會(huì )委婉地拒絕。

  由此可見(jiàn),前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務(wù)質(zhì)量和管理水平,直接影響酒店的總體形象。

  五、酒店前臺接待工作職責

  1.接待崗位工作流程

  (1)上班前5分鐘檢查、調整自己的儀容儀表,與上一班人員進(jìn)行工作交接,了解當天的開(kāi)房預計情況及有哪些工作要做,哪些問(wèn)題需要解決。

  (2)檢查各項工作的完成情況,特別是各類(lèi)報表是否齊備。

  (3)整理臺面,保持前臺干凈整潔。

  (4)當班過(guò)程中,若有需要解決的問(wèn)題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。

  2.散客接待要求

 、傧蚩腿藛(wèn)好,表示歡迎,并表示樂(lè )于為其提供服務(wù)。

 、趩(wèn)清抵達客人是否有預訂房間。如果是預訂客人,可對其致以歡迎詞。如果客人沒(méi)有預訂,在有空房的情況下,應盡量滿(mǎn)足其住宿的要求,萬(wàn)一客滿(mǎn),最好幫助客人同其他酒店聯(lián)系。

 、厶顚(xiě)住宿登記表。住宿登記表一般是一式兩聯(lián),境外人員的臨時(shí)住宿登記則是一式三聯(lián),住宿登記表中應包括客人的姓名、性別、職業(yè)、國籍、身份證或簽證號等項內容,必須要求客人認真填寫(xiě)。

 、芘c客人確認所住房間的種類(lèi)、房?jì)r(jià)及付款方式,如果客人采取信用卡方式付款,接待員必須先確認酒店能否接受客人所持的卡,所持卡是否有效。

 、萏顚(xiě)房卡。在客人填寫(xiě)住宿登記表的同時(shí),接待員應為客人填寫(xiě)房卡交給客人。

 、夼c客房部聯(lián)絡(luò )。在客人辦理好入住手續后,接待員應將客人的入住信息通知客房部,以便其提前做好接待的準備工作。

 、咧谱骺腿速~單。在印好的賬單上打上客人的姓名、抵離日期、房號、房間類(lèi)型、應付房費等內容。

  六、前廳接待常見(jiàn)問(wèn)題的處理

  (1)客人不愿進(jìn)行入住登記

 、賾私饪腿说南敕,并耐心解釋填寫(xiě)住宿登記表的必要性,如果客人是怕麻煩,可以代其填寫(xiě),讓其簽字認可即可。

 、谌绻腿耸怯兴檻],害怕被人打擾,則可向客人耐心解釋?zhuān)⒆鞒霰WC讓其放心。

  (2)來(lái)訪(fǎng)者要求查詢(xún)住房客人

  先查詢(xún)客人的房號,而后與客人聯(lián)系,征得客人的同意,然后才能告訴來(lái)訪(fǎng)者客人的房間號。

  (3)在房間緊張的情況下,客人要求續住

 、僬疹櫼炎〉昕腿说睦鏋榈谝灰x,寧可為即將來(lái)店的客人介紹別的酒店,也不能趕走已住店的客人。

 、诳梢韵认蛞炎】腿私忉尵频甑睦щy,征求其意見(jiàn),是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意,則應盡快通知預訂處,為即將來(lái)店的客人另尋房間,或是聯(lián)系其他酒店。

  (4)客人離店時(shí),帶走房間物品

  個(gè)別客人在臨走時(shí)出于貪小便宜,或是為了留個(gè)紀念等心理,常會(huì )順手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到這種情況,直接向客人索要是不合適的,會(huì )令客人下不了臺,破壞彼此間已建立起來(lái)的和諧關(guān)系,聰明的做法是不露痕跡地告訴客人:"您房間里的東西找不著(zhù)了,是不是您一時(shí)不注意放在什么地方,忘記恢復原位了,能不能麻煩您幫助我們找一找?"

  酒店前臺管理規章制度 3

  為了加強與規范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現獎罰分明的原則,制定制度如下:

  一、條例部分

  酒店前臺懲罰部分:

  1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

  2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分),超過(guò)5分鐘罰款10元;

  3、不得無(wú)故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

  4、衛生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛生、交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元(扣0.1分);

  5、不準帶情緒上班,班中不準無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

  6、嚴格準確的交接班,如由于交接班不清楚,導致客人不滿(mǎn)的對當班人罰款5元(扣0.1分),如出現客人重大投訴,當事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評先資格)。

  7、不得私自調班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調班不得超過(guò)三次,如果私自調換班,對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);

  8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續,熟悉協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人,每出現一次現金支取單,罰款10元(扣0.2分)。

  9、接營(yíng)銷(xiāo)辦的'會(huì )議通知單時(shí),要做到準確無(wú)誤,如因個(gè)人接單不清導致房間超額預訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

  10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話(huà)升降級工作,如班間連續兩次為及時(shí)為住客房升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

  11、商務(wù)中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務(wù),杜絕無(wú)關(guān)人員在商務(wù)中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

  12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門(mén)通報,追查責任到人,一經(jīng)查實(shí),罰款30元(扣1分)。

  13、外管登記單要符合公安局要求,并按規定由當值早班送到公安局外管科,如出現退單或退盤(pán),每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

  14、嚴格按規定時(shí)間完成部門(mén)下達的任務(wù)指標,每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。

  酒店前臺獎勵部分:

  1、主動(dòng)為客人服務(wù),得到客人口頭表?yè)P者,每次加獎勵10元(加0.2分),受到客人書(shū)面表?yè)P者,每次獎勵50元(加2分);

  2、如有會(huì )議、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。

  3、受到酒店表?yè)P者,每次獎勵50元(加2分);

  二、執行方式

  1、違反條例時(shí),現金處罰與扣分同時(shí)進(jìn)行,由部門(mén)開(kāi)取罰款單,并請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。

  2、受到表?yè)P獎勵時(shí),現金獎勵與加分同時(shí)進(jìn)行,由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。

  3、罰金(獎金)以現金的形式交納。

  三、補充內容

  1、本規定需不斷的完善,在日常工作中要根據實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。

  2、在日常工作中,相互監督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個(gè)新的水平。

  3、本規定是評先“服務(wù)之星”日常行為規范類(lèi)的考核依據。

  酒店前臺管理規章制度 4

  一、考勤制度

  1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

  2.事假必須提前一天通知部門(mén),說(shuō)明原因,經(jīng)部門(mén)批準后方可休假。

  3.病假須持醫務(wù)室或醫院證明,經(jīng)批準后方可休假。

  二、儀容儀表

  1.上班必須按酒店規定統一著(zhù)裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

  2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

  3.嚴禁私自穿著(zhù)或攜帶工服外出酒店。

  三、勞動(dòng)紀律

  1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)

  2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

  3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

  4.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

  5.上班時(shí)間嚴禁打私人電話(huà),干與工作無(wú)關(guān)的事情。

  6.嚴格按照規定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當值期間吃東西。

  7.嚴禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì )客和擅自領(lǐng)人參觀(guān)酒店。

  四、工作方面:

  1.嚴禁私自開(kāi)房。

  2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂(lè )區域。

  3.當班期間要認真仔細,各種營(yíng)業(yè)表格嚴禁出現錯誤。

  4.不得與客人發(fā)生爭執,出現問(wèn)題及時(shí)報告部門(mén)經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。

  5.服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。

  6.服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。

  酒店前臺管理規章制度 5

  1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財經(jīng)紀律和財務(wù)制度,對于違反財經(jīng)紀律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監督作用。

  2、收款過(guò)程中做到快、準、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真偽。

  3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實(shí)執行"長(cháng)繳短補"的規定,不得以長(cháng)補短,發(fā)現長(cháng)款或短款,必須如實(shí)向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書(shū)面記錄,并在班前班后準備足夠零鈔。

  4、不得將公款挪作私用。

  5、接受信用卡結賬時(shí),應認真依照銀行有關(guān)規定受理。

  6、每班營(yíng)業(yè)結束時(shí),必須認真核對報表數與實(shí)收數是否一致,并做好交班工作,不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數據。

  7、認真填寫(xiě)交款清單,錢(qián)款與清單一致,投款必須填寫(xiě)投款報告,投款需有人見(jiàn)證,并在"收點(diǎn)交款袋報告"上簽名。

  8、愛(ài)護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養工作。

  9、做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內外衛生,保持桌面的整齊、干凈。

  10、以員工手冊為準繩,自覺(jué)遵守酒店的一切規章制度。

  11、積極參加培訓。

  12、嚴格按照規定穿著(zhù)工服,保持個(gè)人儀表儀容的'整潔大方。

  13、積極完成上級分配的其他工作。

  酒店前臺管理規章制度 6

  一、前臺規章制度

  1. 上班時(shí)間要明確應該做什么不應該做什么,不準做與工作無(wú)關(guān)的事。

  2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì )靈活推銷(xiāo)。(雙多單少,多推銷(xiāo)雙人房。)

  3. 對自己的工作要負責,工作態(tài)度要認真。

  4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。

  5. 節假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽(tīng)歌(玩手機)。不能在前臺上網(wǎng)(電腦)發(fā)現要重罰。

  二、前臺操作(重點(diǎn)注意事項)

  1. 做好接待、訂房的工作。

  2. 每天交接班要認真,交接好前臺的賬務(wù)、

  3. 銷(xiāo)售了酒水要開(kāi)好單據、簽上開(kāi)單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤(pán)點(diǎn)一次)

  4. 退房后客人的錢(qián)未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡?腿嘶貋(lái)拿務(wù)必要簽名

  5. 上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結、

  6. 續住房續住無(wú)交押金的要通知客房部互相配合。

  7. 客人交定足夠的押金連續住幾天的要刷定房卡。

  8. 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認后才給客人。

  9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認是否還在房間,沒(méi)有的要賠償該物品的費用。

  10. 半個(gè)小時(shí)之內轉房的就收一下清潔費、(盡量說(shuō)服客人不要轉房)

  11. 開(kāi)房刷卡的客人,要交代清楚預授權已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費,在押200左右現金作押金。)

  12. 電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(20元)。

  13.退房后,每張房卡都要消除。

  14. 要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛生,保持清潔。每天的'報紙要按時(shí)夾好!

  15. 中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事(靈活處理)中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續住或房間電話(huà)沒(méi)人接的,叫客房部上房間看下。

  16.客人退房一定要收取壓金單,沒(méi)有壓金單不能退錢(qián)(開(kāi)房人憑身份證再簽名確認也可)。

  17.中午1點(diǎn)催房,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒(méi)人聽(tīng)電話(huà)的叫客房服務(wù)員去房間看一下。

  18.公安系統資料要認真檢查(頭像、行政區域、房號等)。

  19.房卡每天都要消掉(團體消卡)。

  20.夜班在早上7:30要寫(xiě)好房態(tài)。

  21.不可擅自動(dòng)用前臺的同財物或公物私用。

  22.為客人開(kāi)好房后,告訴客人有需要請打前臺電話(huà):8888轉0。

  23.開(kāi)房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,主動(dòng)推銷(xiāo)電腦房,豪華房。

  24.打發(fā)票要仔細認真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費名稱(chēng)(餐費還是房費)。

  25.零晨5點(diǎn)以后開(kāi)的房不算當天的,輸壓金即可,不用輸房費。

  三、早班工作流程

  1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷(xiāo)售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。

  2.打掃前臺的衛生。

  3.退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統計燕核對,再到“公安系統”那邊退房。

  4.將退房后的房卡消掉,送過(guò)來(lái)的報紙抽空夾好。

  5.中午1點(diǎn)鐘打電話(huà)去客房確認客人是否續。o(wú)人接電話(huà)讓客房服務(wù)員去房間檢查),2點(diǎn)左右作營(yíng)業(yè)報表,填寫(xiě)收入登記表。

  四、中班

  1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷(xiāo)售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。

  2.下午6點(diǎn)左右(天色微黑)開(kāi)大堂燈與招牌燈。

  3.開(kāi)房與退房工作。

  五、夜班

  1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷(xiāo)售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。

  2.交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點(diǎn)左右關(guān)掉“背靠?jì)葻簟、“內圈燈”、“大堂圈燈”?/p>

  3.對一下壓金單及刷卡單,確認每間房是否輸入壓金,房費是否正確,凌晨5點(diǎn)左右做日結(5點(diǎn)以后開(kāi)的房輸入壓金即可,不用輸入房費)。

  4.日結完成后重新登陸,改好班次;關(guān)掉“招牌燈”、“地外線(xiàn)”、“外過(guò)道”。

  六、領(lǐng)班的工作職責

  1、每天監督前臺收銀員的崗位工作,確保賬目的準確,協(xié)助收銀員對系統的操作。

  2.監督前臺的衛生清潔與設備的保養工作。

  3.經(jīng)常檢查前臺的辦公用品是否夠用,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作(營(yíng)業(yè)報表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據本、預付款單據、發(fā)票、各類(lèi)文具等)。

  4.經(jīng)常檢查前臺的消費商品數量,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作。

  5.每個(gè)月月底排好前臺員工的下月的班次。

  6.按時(shí)將當天的營(yíng)業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。

  7.每月底將作廢的發(fā)票對好,上交財務(wù);交地二樓打發(fā)票、刷卡的數量統計交給財務(wù)。

  酒店前臺管理規章制度 7

  1、嚴禁總臺、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗,如有違反者,查明原因,給予經(jīng)濟處罰。

  2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練,導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟損失者,將處以20元以上罰款(經(jīng)濟損失按價(jià)賠償)。

  3、工作期間,嚴禁總臺、吧臺人員攜帶大量現金(不允許超過(guò)10元/人),特殊情況需請示經(jīng)理,未經(jīng)請示,一經(jīng)查處超出規定額度,超額部分一律沒(méi)收上交財務(wù),并追究當事人責任給予罰款。

  4、實(shí)行帳錢(qián)分離,不許一人即管帳又管錢(qián),不許自作主張少收客人的.現金,出現挪用公款、私自外借(老板允許方可)、錢(qián)財,視情節輕重給予罰款、開(kāi)除或送司法機關(guān)處理。

  5、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經(jīng)濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象,給予勸退處理。

  6、輸單員如漏輸或輸錯單據處以5元/次罰款。

  7、保守公司商業(yè)秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的財務(wù)信息,堅持原則,愛(ài)崗敬業(yè)。

  8、客人結帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制,正確識別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。

  9、收銀臺發(fā)票管理,要嚴格執行公司規定的發(fā)放登記程序,盡量壓縮發(fā)票使用量,嚴禁私開(kāi)、私售發(fā)票,一經(jīng)查處,給予重罰。

  10、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺、吧臺(經(jīng)理、財務(wù)人員除外),違者給予10元/次罰款。

  酒店前臺管理規章制度 8

  工作規定:

  一、上班持良好的精神面貌及工作態(tài)度,不允許在工作崗位打電話(huà)或發(fā)信息。

  二、按時(shí)到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請求,要提前向部門(mén)經(jīng)理和人事申請,需經(jīng)過(guò)批準后方可換班。

  三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著(zhù)裝要求整潔、大方。工作時(shí)間不允許穿拖鞋,不允許佩戴夸張吊墜耳環(huán),涂抹妖艷指甲,應化淡裝。

  四、工作時(shí)間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。

  五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當著(zhù)會(huì )員或顧客的面吃東西、喝水、打電話(huà)、發(fā)信息或做不雅舉動(dòng)等。

  六、營(yíng)業(yè)中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請慢走”,要響亮。禮貌用語(yǔ):“您好!請稍等”!澳目ǎ陌┱埬煤谩!罢垎(wèn)有什么可以幫到您?”等。

  七、員工在上班時(shí)間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開(kāi)必須做好交接工作。

  八、待會(huì )員熱情親切,讓禮貌用語(yǔ)成為習慣,如有會(huì )員投訴可請店長(cháng)處理,但需態(tài)度和藹、面帶微笑,嚴禁與會(huì )員爭論(特別是在會(huì )所里和顧客面前)。

  九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據、和約書(shū)、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應及時(shí)補充。要領(lǐng)取或補充的物品必須及時(shí)跟店長(cháng)匯報,到財務(wù)領(lǐng)。刻煸16:30前完成),確保在高峰期沒(méi)有缺少物品的情況發(fā)生。

  十、確認會(huì )員卡是否處于正常使用狀態(tài)。同時(shí)協(xié)助會(huì )籍顧問(wèn)做好準客戶(hù)的來(lái)訪(fǎng)登記。

  十一、按俱樂(lè )部規定播發(fā)音樂(lè ):在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂(lè ),在晚上18∶00以后播放節奏一點(diǎn)的音樂(lè )。嚴格控制好俱樂(lè )部前臺音響設備的使用,在晚上20:00后播放輕快音樂(lè ),20:25把所有音像設備關(guān)閉。

  十二、在教練部課程開(kāi)始前10分鐘,全場(chǎng)廣播兩次即將開(kāi)設的課程。

  十三、在營(yíng)業(yè)結束前半小時(shí),全場(chǎng)廣播兩次預打烊,讓顧客留出時(shí)間洗澡。

  十四、下班之前核對是否有會(huì )員遺留的東西、發(fā)錯的卡等,做好記錄,上交店長(cháng);核對水吧、前臺帳目的填寫(xiě)是否準確。以便明天營(yíng)業(yè)的順利進(jìn)展。

  十五、會(huì )員沒(méi)帶會(huì )員卡,不得進(jìn)內。(在場(chǎng)員工平分責任)

  十六、上班時(shí)需將手機放到更衣柜里。(特殊情況可讓對方打俱樂(lè )部電話(huà)聯(lián)系)

  十七、15:00之前員工輪流休息,休息時(shí)間不得超過(guò)30分鐘,休息期間不得玩電話(huà),看書(shū),吃東西等。

  十八、上班時(shí)不得做與工作無(wú)關(guān)的事,如看雜志、下棋,打牌,看電視,睡覺(jué),上網(wǎng)游戲,吃東西等。

  十九、不遵守會(huì )所著(zhù)裝規定,如工作時(shí)間不戴工作牌,穿拖鞋等。

  二十、上班時(shí)間不得抱胸、手插兜或靠墻、掐腰站立。

  二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門(mén)經(jīng)理的決定指示,政策或工作程序。

  二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動(dòng)導致服務(wù)受影響,財產(chǎn)損失或客人投訴。

  二十三、不得食用、拿取俱樂(lè )部或客人的食品,飲料等。

  二十四、不得向俱樂(lè )部或客戶(hù)出示假單據,報告假情況等。

  二十五、不得在俱樂(lè )部?jì)仁斑z不交,據為己有,如現金,手機等。

  二十六、不得為個(gè)人目的向客戶(hù)多收或少收費用,更改帳單、收據或不登記。

  接待用語(yǔ)

  1、遇到會(huì )員進(jìn)來(lái):“您好!歡迎光臨!請您出示會(huì )員卡~~~請稍等~~~請拿好!”

  2、會(huì )員走:“謝謝光臨,請慢走!”

  3、非會(huì )員參觀(guān):(先讓做嘉賓登記)請您在這邊做一下登記。(登記中)請問(wèn)有預約嗎?(登記完)祝您參觀(guān)愉快!

  4、接電話(huà)用語(yǔ):“您好!”。

 。ㄗ稍(xún))請稍等!我幫您轉接我們的會(huì )籍顧問(wèn),您可以向他詳細咨詢(xún)。

 。ㄕ胰耍┱埳缘龋。ㄈ绻辉冢┯惺裁粗匾氖滦枰規湍D告嗎?”

  違反以上規章制度者,第一次口頭警告,第二次罰款10元,第三次罰款20元。

  其他工作細節:前臺嚴禁聚眾聊天

  一、工作人員嚴禁在前臺聚眾聊天

  二、工作人員不得故意與會(huì )員在前臺聊天。

  咨詢(xún):應馬上交接給會(huì )籍顧問(wèn)并引導到業(yè)務(wù)區洽談。

  投訴:應馬上禮貌的引領(lǐng)會(huì )員到辦公室,由值班經(jīng)理處理。

  三、衛生

  每天至少打掃二次:早班,下班.并隨時(shí)注意保持整潔。

  四、吃飯時(shí)間規定

  60分鐘!要做好工作交接。

  五、下班或離崗工作交接

  書(shū)面交接,清點(diǎn)現金和未收的余款等。

  六、前臺物品的整齊擺放

  常用文件規范擺放,私人物品不準放在前臺。并定期清理廢品!

  七、飲料預存

  除前期預存的以外,今后堅決不接受預存。

  八、查閱資料、做帳時(shí)的注意事項

  確認未開(kāi)卡的卡型一律查會(huì )員卡登記表,嚴禁在會(huì )員面前翻閱合約書(shū)和帳目表。晚上應在會(huì )員不多時(shí)開(kāi)始做帳,做帳時(shí)要做好保密工作,做好帳后,要馬上將帳目表與和約書(shū)放入抽屜。

  九、收銀的注意事項

  1、不發(fā)問(wèn),看合約收款。

  2、看合約書(shū)發(fā)放贈品。并讓會(huì )員在記錄表上簽名確認。

  3、看合約書(shū)確認是否開(kāi)卡。開(kāi)卡的,讓會(huì )員在開(kāi)卡記錄表上簽名確認。

  4、拍照,并準確存入電腦。

  十一、狠抓重復體驗的人

  單次消費歸入前臺統一提成10%,但必須做好來(lái)訪(fǎng)登記,并把來(lái)訪(fǎng)登記(姓名、聯(lián)系方式)交由當班銷(xiāo)售跟進(jìn)。

  十二、和銷(xiāo)售的銜接

  1、客戶(hù)拿體驗券、名片、DM過(guò)來(lái)的。(首先引導登記,有署名的.直接找署名人,無(wú)署名或署名人已離職的應銜接當班銷(xiāo)售接待。如署名人不在應銜接當班銷(xiāo)售或值班經(jīng)理接待)

  2、預約。(指明找人的銜接該銷(xiāo)售接待,如該銷(xiāo)售不在應銜接當班銷(xiāo)售或值班經(jīng)理接待)

  3、以前來(lái)過(guò)的。(首先引導登記,問(wèn)明是否還記得以前是哪位接待的?蛻(hù)明確記得,應銜接該銷(xiāo)售接待。如該銷(xiāo)售不在應銜接當班銷(xiāo)售或值班經(jīng)理接待)

  4、參觀(guān)。(首先引導登記,禮貌問(wèn)明是否預約和是否第一次來(lái)。如沒(méi)有的應銜接當班銷(xiāo)售接待,如有的應按照第2、第3條執行)

  5、會(huì )員帶體驗。(首先引導登記,問(wèn)明是否有預約。有預約的按照第2條執行,沒(méi)有預約的應銜接當班銷(xiāo)售接待)

  6、找人、等人。(首先引導登記,然后銜接給當班銷(xiāo)售)

  7、經(jīng)過(guò)解釋還不愿意登記的及時(shí)轉給當班會(huì )籍顧問(wèn)或值班經(jīng)理處理,不許向訪(fǎng)客或會(huì )員介紹有關(guān)業(yè)務(wù)方面的情況,影響銷(xiāo)售工作,有訪(fǎng)客或電話(huà)咨詢(xún)盡可能的轉給會(huì )籍顧問(wèn)講解。

  8、新會(huì )員第一次鍛煉。(根據提示請會(huì )員做開(kāi)卡確認,并通知會(huì )員的會(huì )籍顧問(wèn)及時(shí)跟進(jìn),如該會(huì )籍顧問(wèn)不在,應及時(shí)銜接當班會(huì )籍顧問(wèn)或值班經(jīng)理接待。)

  以上規定如有違反將酌情處以口頭警告、書(shū)面警告(罰款10元)、小過(guò)(罰款50元)、大過(guò)(罰款100元)、辭退處分。

  酒店前臺管理規章制度 9

  1、服從總臺領(lǐng)班的工作安排,按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務(wù)。

  2、認真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

  3、作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養工作。

  4、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷(xiāo)客房,了解當天預定預離客人及會(huì )議、宴會(huì )通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無(wú)誤。

  5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續,開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jì)r(jià),避免客人誤解,并需做好客人驗證手續和開(kāi)房登記。

  6、準確熟練地收點(diǎn)客人現金、支票,打印客人各項收費帳單,及時(shí),準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。

  7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴格遵守各項制度和操作程序。

  8、根據房務(wù)部送來(lái)的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態(tài)。

  9、制作、呈報各種報表報告。

  10、每日收入現金必須切實(shí)執行“長(cháng)繳短補”的規定,不得以長(cháng)補短。

  11、切實(shí)執行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自?xún)稉Q外匯,并負責監督員工遵守外匯管理制度。

  12、為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

  13、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據分別填寫(xiě)在繳款袋上。

  14、妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時(shí)請示上級主管。

  15、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準,不得將營(yíng)業(yè)收入現金借給任何部門(mén)和個(gè)人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現金,但應辦理相關(guān)手續。)

  16、協(xié)調好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。

  17、在授理信用卡和支票結帳業(yè)務(wù)時(shí),必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。

  18、嚴格按照帳務(wù)規定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認真完成任務(wù)。

  19、員工應熟練掌握酒店長(cháng)住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

  20、正確處理客人的留言、電傳等。

  21、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進(jìn)行匯報。

  22、正確處理鑰匙的發(fā)放。

  23、嚴格遵守現金和票據管理制度。

  24、作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險室的登記記錄。

  25、做好柜臺的`清潔工作及終端機的維護保養。

  26、密切注意大堂的情況,如有異常及時(shí)向上級主管和安全部匯報。

  27、做好本崗位的清潔衛生。

  28、電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。管理制度為配合前廳各項工作的順利進(jìn)行,規范員工的工作行為,特制定此制度。

  酒店前臺管理規章制度 10

  一、考勤制度

  1、按時(shí)上下交接班,做到不遲到,不早退。

  2、事假必須提前三天通知,說(shuō)明原因,經(jīng)主管批準后方可休假。

  3、嚴禁私自換班。

  4、任何情況下,未經(jīng)批準不得以任何借口中止工作或脫離崗位;如需短時(shí)離開(kāi),需致電保潔,讓其臨時(shí)照看前臺,待當班人員回來(lái)后才可離開(kāi)。

  二、試用及離崗制度

  1、新招人員有1-7天試崗期,試崗期未結束自動(dòng)離崗者不予發(fā)放試崗工資。

  2、試用期為1-3個(gè)月,試用期結束后根據個(gè)人能力定崗位工資。

  3、入職人員必須抽休息時(shí)間辦理個(gè)人健康證后即可正式入崗。

  4、需離職人員至少提前一個(gè)月告知總經(jīng)理,在未招到替代人員時(shí)不得擅自曠工或離崗。

  5、每月15日為工資發(fā)放時(shí)間,當月發(fā)上月工資,離職人員也按此執行。

  6、員工離職時(shí),需將前臺個(gè)人工作全部交接完畢。

  三、儀容儀表

  1、上班前5分鐘檢查、調整自己的儀容儀表,必須按規定著(zhù)正裝,服裝必須干凈、整齊。

  2、客人入店即刻起身,接待要熱情,說(shuō)話(huà)和氣,語(yǔ)言甜美,文明服務(wù),注意使用禮貌用語(yǔ),如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。

  3、時(shí)刻提醒自己要面帶微笑,善于控制自己在工作中的情緒。

  4、保持良好的外觀(guān)形象,不得在客人面前有不雅行為,如:打哈欠、伸懶腰、打鬧、勾肩搭背等,不隨意亂丟垃圾、雜物,看到應主動(dòng)清理。

  5、接聽(tīng)電話(huà)應認真仔細、聲音甜美,回答問(wèn)題專(zhuān)注,耐心,誠懇,使用崗位禮貌用語(yǔ)。

  6、不允許邊吃東西邊接待客戶(hù),接待時(shí)嚴禁玩手機。

  四、酒店前臺接待工作職責

  1、上下班交接工作流程

  (1)交班時(shí)與上一班人員進(jìn)行工作交接,正確地了解每個(gè)房間的狀況:在住房、空臟房、待住房、維修房及房型、房?jì)r(jià)、是否電腦房等,為客房的銷(xiāo)售和分配提供可靠的.依據。

  (2)檢查各項工作的完成情況,特別是現金數額的確認及各類(lèi)報表是否齊備。

  (3)整理臺面,時(shí)刻保持前臺工作區域的衛生干凈、整潔、有序。

  (4)當班過(guò)程中,若有需要解決的問(wèn)題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。

  (5)副班人員當班期間必須為客人引路,解決客房的臨時(shí)問(wèn)題;遇到退房須盡快配合保潔或獨自打掃。

  (6)每月最后一天當班人員需對前臺進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),將下月需要補給的辦公用品及時(shí)上報主管。

  2、顧客接待工作流程問(wèn)清抵達客人是否有預訂房間。若是預訂客人,可對其致以歡迎詞。若客人沒(méi)有預訂,在有空房的情況下,前臺員工必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、電話(huà)、留言、行李、換房、電梯卡、房卡、退房等各項服務(wù)。

  (1)上傳客人身份信息,入住者需一人一證,沒(méi)有信息者不允許入住酒店。 (2)與客人確認所住房間類(lèi)型、房?jì)r(jià)及付款方式。

  (3)填寫(xiě)住宿登記表,表中應包括;客人的身份信息、抵離日期、房號、房間類(lèi)型、應付房費等內容(可由前臺填寫(xiě),但要求客人簽字確認并留下聯(lián)系方式)。

  (4)刷好房卡交給客人(若非連續住宿,只刷當日卡),并指引客人酒店入口。

  (5)協(xié)調并解決客人入住過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  (6)退房時(shí)要及時(shí)聯(lián)系保潔部清點(diǎn)房?jì)任锲?若客人有物品遺漏的要及時(shí)告知或登記并保管好、確認后交還給客人)。待客人交回押金單、房卡及電梯卡后,及時(shí)為客人辦理退房手續(客人如需發(fā)票,必須要求客人在發(fā)票登記表上簽字,金額一般不允許超過(guò)所開(kāi)房?jì)r(jià))。

  五、前臺注意事項:

  1、當班期間要認真仔細,防止各種表格出現錯誤。

  2、同事之間團結互助,嚴于律已,相互配合,嚴禁互傳閑言碎語(yǔ),影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

  3、對客人提出的意見(jiàn)要虛心傾聽(tīng),嚴禁對客人不理不睬,推脫接待。在任何情況下不得與客人發(fā)生爭執,接到批評冷靜對待并速報主管。

  4、在未獲得領(lǐng)導批準時(shí),禁止私自幫客人購買(mǎi)危險品、食品、易燃易爆物及刀具等。

  5、副班人員進(jìn)入有客人入住的房間,必須輕敲門(mén)3次,在獲得允許后方可入內。

  6、禁止在工作時(shí)上網(wǎng)、飲酒、吃零食、串崗、扎堆聊天、長(cháng)時(shí)間打私人電話(huà)。下班后無(wú)工作需要,不準逗留在前臺。

  7、發(fā)現酒店有不完善之處應立即提醒,發(fā)現不良行為應立即制止并上報。

  8、與本職無(wú)關(guān)的事宜不做,禁止對不需了解酒店情況的人談?wù)摼频甑囊磺小?/p>

  9、前臺領(lǐng)班有權根據工作需要加開(kāi)臨時(shí)性會(huì )議,前臺人員必須準時(shí)參會(huì )并無(wú)條件服從相關(guān)工作安排。

  10、客人外出忘帶房卡或卡片遺失,需讓入住人憑有效證件并親自到前臺確認身份后方可由副班或保潔人員協(xié)助開(kāi)門(mén)。

  11、未經(jīng)領(lǐng)導同意不得私自開(kāi)房休息或處理客人遺留物品。自覺(jué)愛(ài)護酒店一切物品,未經(jīng)主管批準,任何人不得將酒店財物擅自拿走或據為已有。

  12、未經(jīng)領(lǐng)導同意不得挪用公款,多余款項上交領(lǐng)導,一律不得私藏,如發(fā)現則根據情況追究法律責任。

  13、如發(fā)現以上不良行為與習慣根據情況進(jìn)行處罰。

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