賓館餐廳承包合同的范本3篇

　　賓館餐廳承包合同范本一

　　本合同各方當事人

　　甲方:

　　法定代表人:

　　住所地:

　　電話(huà):

　　乙方:

　　法定代表人:

　　住所地:

　　電話(huà):

　　本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)由上述各方于年月日在市訂立:

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:

　　第一條 合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于市路號,面積共平方米。

　　2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設施、設備、用具(見(jiàn)清單)

　　第二條 承包期限

　　乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為:自年月日至年月日。

　　第三條 價(jià)金及支付

　　1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣元,承包結束后雙方交接結清有關(guān)物業(yè)、設備、用具及有關(guān)費用后內退還。

　　2、承包費:乙方承包經(jīng)營(yíng)期內,應每月向甲方交納承包費人民幣元,交納的時(shí)間為:每月日前交納當月租金。

　　3、其他費用:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用,由乙方按照規定向有關(guān)部門(mén)或單位繳納。

　　4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時(shí)間以現金的方式向甲方交納。

　　第四條 甲方的權利義務(wù)

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營(yíng)。

　　2、為乙方提供現有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

　　3、負責對乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監督。

　　4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。

　　5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

　　第五條 乙方的權利義務(wù)

　　1、必須合法經(jīng)營(yíng),主動(dòng)接受政府有關(guān)部門(mén)及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、負責經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價(jià)賠償。

　　3、認真做好食品衛生安全、社會(huì )治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

　　4、按合同規定如期交納有關(guān)費用。

　　5、承擔承包期內因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。

　　6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

　　7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動(dòng)。(包括在墻上打洞)

　　8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)。

　　第六條 違約責任

　　1、在合同有效期內,若無(wú)不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

　　2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬(wàn)分之向甲方支付違約金,超過(guò)日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒(méi)收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

　　3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

　　4、乙方不得中途無(wú)故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方,從停止經(jīng)營(yíng)之日起,乙方向甲方支付與個(gè)月承包款作為違約金。

　　第七條 保密責任

　　任何一方對因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù),不得向有關(guān)其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經(jīng)另一方書(shū)面同意的除外。

　　第八條 合同終止

　　1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書(shū)面并電話(huà)通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

　　2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務(wù)與責任。

　　第九條 補充與變更

　　本合同可根據各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

　　第十條 不可抗力

　　任何一方因有 有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內,將事件情況以書(shū)面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第十一條 爭議的解決

　　本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí),應通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。

　　如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

　　第十二條 生效條件

　　本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十四條 其他

　　本合同式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用于履行相關(guān)法律手續。

　　甲方:

　　乙方:

　　法定代表人(或授權代表):(簽字)

　　法定代表人(或授權代表):(簽字)

　　賓館餐廳承包合同范本二

　　發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)：________________________

　　承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：________________________

　　鑒于乙方多年一直為_(kāi)____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　第一條 乙方承包經(jīng)營(yíng)________大酒店，_____________大酒店的經(jīng)營(yíng)范圍見(jiàn)營(yíng)業(yè)執照。

　　第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1.甲方承包給乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________號

　　2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見(jiàn)合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿(mǎn)交還還給甲方時(shí)的驗收依據。

　　3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認。

　　第三條 承包期限、用途

　　1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2.承包期滿(mǎn)，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿(mǎn)______個(gè)月之前書(shū)面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　第四條 承包金用支付方式

　　1.該酒店每年承包金為_(kāi)__________元(大寫(xiě)_____萬(wàn)_____仟_____佰_____拾______元整)。

　　2.承包金支付方式如下：

　　A 分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時(shí)止，需交_______元。

　　B 一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

　　第五條 承包期間相關(guān)費用及稅金

　　1.甲方應承擔的費用：

　　(1)在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門(mén)征收本合同中未列出項目但與該房屋有關(guān)的費用，由甲方負擔。

　　(2)__________________________

　　2.乙方交納以下費用：

　　(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔保)，乙方的抵押(擔保)額為_(kāi)_______元。

　　(2)乙方應按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費用，如不按時(shí)交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　(3)___________________________

　　第六條 酒店房屋修繕與使用

　　1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

　　A.甲方提出進(jìn)行維修須提前_______日書(shū)面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。

　　B. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務(wù)。

　　2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經(jīng)濟賠償。

　　3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可施工。

　　第七條 對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1.因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%;因客觀(guān)原因(如拆遷、政府行為、國家法律政策變動(dòng)、非典等非人為因素所能控制的)導致合同無(wú)法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%;

　　2.因乙方過(guò)錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

　　(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　　(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

　　(3)向乙方收取恢復工程實(shí)際發(fā)生的費用。

　　第八條 酒店的轉讓與轉租

　　1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣(mài)乙方所承包的酒店。出賣(mài)后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2.未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3.甲方出售該酒店，在________個(gè)月前書(shū)面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買(mǎi)權。

　　第九條 合同的變更、解除與終止本合同

　　1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書(shū)面協(xié)議。

　　2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

　　(1)提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經(jīng)營(yíng)。

　　(2)甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴重影響經(jīng)營(yíng)。

　　3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　　(1)未經(jīng)甲方書(shū)面同意，轉租、轉讓該酒店。

　　(2)未經(jīng)甲方書(shū)面同意，拆遷變動(dòng)酒店結構。

　　(3)損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的'。

　　(4)未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得應用于酒店以外的用途。

　　(5)利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。

　　(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

　　(7)拖欠承包金累計_______元。

　　4.承包期滿(mǎn)合同自然終止。

　　5.因不可抗力因素導致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條 酒店交付及收回的驗收

　　1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

　　2.驗收時(shí)雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場(chǎng)提出。當場(chǎng)難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

　　3.乙方應于承包期滿(mǎn)后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

　　4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條 違約責任

　　1.甲、乙雙方應全面實(shí)際履行 本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

　　3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3.在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　4.在承包期滿(mǎn)，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條 保險

　　在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　(1)財產(chǎn)險

　　(2)公眾責任險

　　(3)勞工保險

　　(4)其他按國際酒店行業(yè)標準應投的保險。

　　第十三條 關(guān)于酒店公章的使用

　　1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務(wù)。

　　2.在必要的時(shí)候，甲方可以對乙方使用酒店公章實(shí)行檢查、監督。

　　第十四條 免責條款

　　1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

　　3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

　　4.不可抗力系指不能預見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀(guān)情況。

　　第十五條 爭議解決

　　本合同發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商或申請調解;協(xié)商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：

　　1.提請_______________仲裁委員會(huì )仲裁。

　　2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第十六條 本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　第十七條 其他約定事項

　　1._______________________________

　　2._______________________________

　　第十七條 本合同自雙方簽(章)后生效。

　　第十八條 本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份。具有同等法律效力。

　　甲方：(簽字蓋章)____________

　　電話(huà)：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

　　乙方：(簽字蓋章)____________

　　電話(huà)：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

　　附件 (略)

　　賓館餐廳承包合同范本三

　　甲方：

　　乙方：

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

　　承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。

　　二、承包期限：

　　本合同自年月日起至年月日為止，有效期為 年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　三、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計：

　　人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

　　高層人員

　　管理人員

　　普通人員

　　其他人員

　　四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用

　　1、甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

　　3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

　　4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　5、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

　　五、雙方權利與義務(wù)

　　(一)、甲方權利與義務(wù)

　　1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作

　　2、甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

　　4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

　　(二)、乙方權利與義務(wù)

　　1、乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和三無(wú)調味品。

　　3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

　　5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生，嚴禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理。

　　6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。

　　7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內公布。

　　8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠(chǎng)區內。

　　9、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。

　　10、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

　　11、乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導，依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同。

　　六、結算方式

　　乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

　　七、違約責任

　　1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件與本合同一同生效。

　　甲方：乙方：

　　法人代表：法人代表：

　　時(shí)間：年月日時(shí)間：年月日

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