- 幼兒園大班健康教育活動(dòng)教案《注意飲食衛生》 推薦度：
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健康教育注意飲食衛生教案（精選10篇）
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據，有著(zhù)重要的地位�？靵�(lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧！下面是小編整理的健康教育注意飲食衛生教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
健康教育注意飲食衛生教案 1
一、活動(dòng)目標
1、養成良好的飲食衛生習慣。
2、了解淺顯的營(yíng)養學(xué)的知識，知道人體生長(cháng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養。認識到偏食會(huì )造成不良的后果。
3、養成不挑食、注重營(yíng)養搭配的良好飲食習慣。
二、活動(dòng)準備
1、錄象、課件
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著(zhù)，準備好快餐盤(pán)。
三、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┘と�。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象（錄象：學(xué)生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè )）
2、這是在哪里？我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？
3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
�。ǘ┱J識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、青菜、西紅柿）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì )胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見(jiàn)到我就說(shuō)OKOK，還夸我是健康食品呢！青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì )影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(cháng)得最漂亮的一個(gè)，我的.本領(lǐng)可大著(zhù)哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢�。�
3、小結：聽(tīng)了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
�。ㄈ┥罨斫�。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！
�。�1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(cháng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì )影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）
�。�2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(cháng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(cháng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(cháng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。
�。�3）最近，他又發(fā)現（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請你們當個(gè)小醫生，能給他治治病嗎？當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他
治��？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì )好的。
�。�4）不過(guò)，他還是很痛苦，因為（出示：我經(jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了�？磥�(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養，這樣身體才能長(cháng)得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長(cháng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說(shuō)一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰(shuí)會(huì )唱��？（兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè )�。�
3、怪不得，我們小朋友長(cháng)得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請出來(lái)�。ㄒ魳�(lè )、鼓掌，健康女孩）跟大家說(shuō)說(shuō)，你們怎么長(cháng)得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習哦！通過(guò)這節課的學(xué)習，楊老師相信，小朋友們以后一定會(huì )合理用餐身體棒�。ǔ鍪菊n題）是嗎？
四、活動(dòng)結束
1、評價(jià)
2、總結
健康教育注意飲食衛生教案 2
教學(xué)目的：
了解有關(guān)營(yíng)養衛生和飲食衛生的知識，培養良好的飲食習慣。
教學(xué)重點(diǎn)：
闡明講究營(yíng)養衛生和飲食衛生的道理，培養良好的飲食習慣。
教學(xué)方法：
講述法與談話(huà)法相結合。
課時(shí)安排：
1課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程：
引言：人體的生長(cháng)發(fā)育和進(jìn)行各種活動(dòng)，都需要營(yíng)養物質(zhì)和能量。我們已經(jīng)知道，通常我們所吃的食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)。那么，怎樣選擇和搭配食物，怎樣安排一日三餐，才能滿(mǎn)足人體對營(yíng)養物質(zhì)和能量的需要呢？這就是我們今天要學(xué)習的內容：營(yíng)養衛生和飲食衛生。
要做到營(yíng)養衛生，首先要注意合理膳食。
提問(wèn)：人每天都要吃食物，請大家結合自己的生活實(shí)際，談一談你知道的食物一般都有哪些？
回答：豬肉、牛肉、魚(yú)、雞、大米、面粉、蔬菜……
講述：我們所吃的食物，種類(lèi)繁多，但一般可以分為谷類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、奶和奶制品類(lèi)這四類(lèi)。在這四類(lèi)食物中，谷類(lèi)含淀粉多一些，肉類(lèi)含蛋白質(zhì)和脂肪多一些，蔬菜和水果含維生素和無(wú)機鹽多一些，奶和奶制品類(lèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、部分維生素和鈣等。因此，為了滿(mǎn)足人體的需要，各類(lèi)食物我們都應該進(jìn)食，做到合理膳食，也許有同學(xué)會(huì )問(wèn)，講了這么半天，到底什么叫合理膳食？結合上面的講述，我們可以知道，所謂合理膳食，就是指能夠滿(mǎn)足人體對營(yíng)養物質(zhì)和能量需要的膳食。由于這種膳食所含的各種營(yíng)養物質(zhì)的比例合適，互相搭配合理，因此又叫平衡膳食。
不僅要做到合理膳食，同時(shí)還要培養良好的飲食習慣。請問(wèn)在座的同學(xué)有誰(shuí)今天沒(méi)有吃早餐？
回答：有。
提問(wèn)：不吃早餐的同學(xué)，在上午上完兩節課后，有什么感覺(jué)？
回答：餓、心慌、注意力不集中……
講述：一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校上午安排的課多，你們的學(xué)習比較緊張，能量的消耗也比較大，不吃早餐或早餐吃得不好，往往在上完兩節課以后，就處于半饑餓狀態(tài)，所以就會(huì )出現剛才同學(xué)所說(shuō)的那些現象，并且會(huì )影響學(xué)習的效果。長(cháng)期這樣下去會(huì )影響身體健康。
提問(wèn)：那么，應該怎樣安排一日三餐呢？
回答：聽(tīng)老人講，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。講述：有道理。早上要吃飽、吃好的道理剛才已經(jīng)講了。
而午餐也很關(guān)鍵，因為中午這頓飯既要補充上午的熱量消耗，又要為下午的學(xué)習和活動(dòng)作熱量?jì)�，所以午餐的熱量和油脂量都應該是三餐中最高的。夜間處于睡眠狀態(tài)，能量消耗不大，因此晚餐應該清淡些�？偟膩�(lái)說(shuō)，在每日攝入的總熱量中，早餐的熱量約占30％，午餐的熱量約占40％，晚餐的熱量約占30％。由此可見(jiàn)，為使每天的學(xué)習和活動(dòng)能夠順利進(jìn)行，維護身體的健康，必須保證一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐。
有的同學(xué)有偏食、挑食的習慣，這是一種不好的飲食習慣，長(cháng)期下去，會(huì )造成身體內某些營(yíng)養物質(zhì)的缺乏，從而影響身體的健康。例如，有的人不喜歡吃蔬菜、水果和肉類(lèi)，從而會(huì )導致缺鐵性貧血或某些維生素缺乏癥等。還有的人在逢年過(guò)節時(shí)，不注意節制飲食、暴飲暴食，這樣做會(huì )引起胃、腸功能的紊亂，嚴重的還會(huì )引起急性胃腸炎、腸梗阻等疾病。因此，我們一定要糾正偏食、挑食、暴飲暴食等不良習慣。由于同學(xué)們正處在生長(cháng)發(fā)育時(shí)期，因此你們應該多吃含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的'食物。
同學(xué)們也許會(huì )有這樣的體會(huì )，在學(xué)校打了一場(chǎng)籃球后，回家吃飯就吃得多。也就是說(shuō)，參加體育運動(dòng)能促進(jìn)消化系統的功能，增進(jìn)食欲。既然如此，那么飯后可以立即進(jìn)行劇烈的體育活動(dòng)嗎？（回答：不行。）為什么？（回答：會(huì )胃疼。）為什么會(huì )出現這些現象呢？這是因為人在運動(dòng)過(guò)程中，會(huì )作適應性的調節，使肌肉內的血液流量加大，而流經(jīng)消化器官的血液量就減少，結果使得胃、腸的蠕動(dòng)減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化。經(jīng)常這樣做，會(huì )引起消化不良和胃、腸疾病。由此可知，飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)，飯后休息半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)才進(jìn)行體育活動(dòng)，較為適宜。如果在飯前進(jìn)行了較長(cháng)時(shí)間的劇烈運動(dòng)，也應該先休息20分～30分以后再吃飯。
最后，我們來(lái)學(xué)習關(guān)于預防食物中毒的知識。
提問(wèn)：請舉出一些食物中毒的例子？
回答：有人吃了腐敗變質(zhì)的食物，或被農藥等污染了的食物，會(huì )引起中毒。
講述：對。食物中毒有兩類(lèi)，一類(lèi)是細菌性食物中毒，這是由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的。預防的方法主要有三點(diǎn)：第一，講究衛生，防止細菌對食品的污染；第二，容易腐爛的食品要進(jìn)行低溫保藏，防止食品腐敗變質(zhì)，已經(jīng)腐敗變質(zhì)的食品一定不要再吃了；第三，在外面購買(mǎi)的熟食以及隔頓的飯菜，一定要回鍋蒸煮后再吃。
還有一類(lèi)食物中毒是非細菌性食物中毒，包括有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒和真菌中毒。下面請同學(xué)們閱讀這部分教材內容，然后回答問(wèn)題。
提問(wèn)：什么是有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒和真菌中毒？它們各自的預防方法是什么？每一種食物中毒及其預防方法，請一位同學(xué)回答�；卮鸩蝗娴牡胤�，其他同學(xué)可以補充。
回答：略。
講述：關(guān)于真菌中毒的預防方法，除了同學(xué)們說(shuō)的以外，我再補充一點(diǎn)，就是對于已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的食物，一定不要再吃了，否則仍然會(huì )引起中毒。
健康教育注意飲食衛生教案 3
一、活動(dòng)目標
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè )意吃一些比較有營(yíng)養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動(dòng)作的協(xié)調性。
5、鞏固和加深對眼睛作用的`認識，了解眼睛損傷給生活帶來(lái)的影響。
二、活動(dòng)準備
1、一些和飲食衛生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊，紅色彩筆人手一支。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：
1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2）教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
2、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛生的重要。
1）看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2）觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì )生��？
例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì )拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì )這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y果，并將記錄的結果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號。
5、食品搶答，教師報出食品的名稱(chēng)，請幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
……
6、引導幼兒評選出2個(gè)綠色食品。
教師請3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說(shuō)……說(shuō)錯了，就換人接著(zhù)游戲。
反思：
讓幼兒更深入地體會(huì )到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長(cháng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀(guān)點(diǎn)。
健康教育注意飲食衛生教案 4
教學(xué)目標
知識目標
1、知道營(yíng)養衛生和飲食衛生的常識
2、知道均衡膳食的含義
能力目標
1、通過(guò)分析“飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運動(dòng)”的原因，培養學(xué)生的思維能力。
2、通過(guò)討論“減肥問(wèn)題”，培養學(xué)生的思維能力。
情感目標
通過(guò)學(xué)習，使學(xué)生能夠在生活中注意均衡膳食，養成良好的飲食習慣。
知識體系圖解
教材分析
本節教學(xué)內容與學(xué)生的現實(shí)生活關(guān)系密切，主要聯(lián)系本章第一節內容和第二節的內容，對學(xué)生學(xué)習完本章內容后能養成好的生活習慣、構建健康的'身體有重要的意義。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：闡明養成良好的營(yíng)養衛生和飲食衛生的道理，啟發(fā)學(xué)生建立“健康”概念。
教法建議
建議授課１課時(shí)。由于本節內容與生活聯(lián)系密切，所以建議采用分組討論的學(xué)習方式進(jìn)行教學(xué)。教師要根據自己學(xué)生的具體情況準備一些供討論的題目和資料。如：錄像、數據資料等。特別是現代社會(huì )，有許多學(xué)生減肥，或暴飲暴食，這些做法對不對？應該通過(guò)本節課的學(xué)習，由學(xué)生自己做出評判。另外很多學(xué)校的學(xué)生都是集體在學(xué)校用餐，食物的衛生就顯得格外重要，學(xué)生們是不是有這方面的防范意識，也可以通過(guò)對食物中毒事件的舉例及分析進(jìn)行教育。
教學(xué)設計示例
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析：均衡膳食的含義（健康飲食概念的建立）
教學(xué)過(guò)程設計：
從上節課布置的思考入手，提出"健康飲食"理念，引出本節課題--營(yíng)養衛生和飲食衛生。
首先結合錄像--均衡膳食，由學(xué)生觀(guān)看后自己總結出均衡膳食的含義。
聯(lián)系生活實(shí)際，列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現象，討論解決措施。
根據自己對"均衡膳食"的理解，分析一頓學(xué)校的"營(yíng)養配餐"（或請幾位同學(xué)列舉自己的早餐）是否符合均衡膳食的標準，繼而分組討論設計一份"中學(xué)生一日健康食譜"，展示，互評。
分組討論：除了注意營(yíng)養均衡以外，在飲食習慣和衛生方面我們還應該注意哪些問(wèn)題？
平時(shí)同學(xué)們有哪些做的不合理的地方？家庭日常加工食品是否有衛生隱患？應該如何改進(jìn)？
課后選擇討論或分角色扮演：
1、學(xué)校要求學(xué)生吃營(yíng)養配餐的措施是否合理？還有什么需要改進(jìn)的地方？
2、如果讓你給學(xué)生配餐公司寫(xiě)建議信，你打算寫(xiě)點(diǎn)什么？
3、經(jīng)常去吃賣(mài)當勞等快餐好不好？
4、每一天，在世界的不同地區，都有人因食用了不衛生的食物而生病甚至死亡，面臨這種"危機"，假如你是（學(xué)生、食品小商販、食品店經(jīng)理、記者、醫生、衛生檢疫人員、市長(cháng)……），你打算怎么辦？
板書(shū)設計：
第四節營(yíng)養衛生和飲食衛生
一、營(yíng)養衛生--均衡膳食
二、飲食衛生
1、養成良好的飲食習慣
2、飯后不做劇烈運動(dòng)
3、保護牙齒
4、預防食物中毒
探究活動(dòng)
調查班級成員營(yíng)養健康狀況
�。�1）調查班級成員的體重
�。�2）查閱“青少年營(yíng)養健康評價(jià)標準”，評價(jià)每位成員的營(yíng)養健康狀況.（營(yíng)養不良、中下或偏瘦、中、中上或超重、肥胖）
�。�3）給本班營(yíng)養狀況不佳的同學(xué)提出可行性建議。
健康教育注意飲食衛生教案 5
一、班會(huì )目的
加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養學(xué)生從小講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。
二、班會(huì )準備
班會(huì )前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調查，并且通過(guò)各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
三、班會(huì )程序
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會(huì )活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調查的結果。
4、主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀(guān)察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》
主要內容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫務(wù)室。經(jīng)校醫診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什么��？
�、谒麨槭裁磿�(huì )生��？
6、主持人歸納：學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的'衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮�。
8、班主任小結
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì )，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
通過(guò)討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
健康教育注意飲食衛生教案 6
活動(dòng)目標：
1、讓幼兒了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的游戲活動(dòng)中，能讓幼兒區分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、讓幼兒樂(lè )意吃一些比較有營(yíng)養的綠色食品，并參與綠色食品游戲比賽。
4、教幼兒養成細心、認真的學(xué)習態(tài)度。
5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現出來(lái)。
活動(dòng)準備：
1、一些和飲食衛生有關(guān)的PPT圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一份，彩筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程：
1、由談話(huà)活動(dòng)，引出主題。
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師播放PPT圖片，讓幼兒認識食品
3)教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
2、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛生的重要。
1)看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的`小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2)觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì )生病?
例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì )拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì )這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y果，并將記錄的結果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱(chēng)號。
5、食品搶答，教師報出食品的名稱(chēng)，請幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
……
6、引導幼兒評選出2個(gè)綠色食品。
教師請3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲�！鼻嗖寺�(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲�！比缓�，繼續接說(shuō)……說(shuō)錯了，就換人接著(zhù)游戲。
反思：
讓幼兒更深入地體會(huì )到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長(cháng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀(guān)點(diǎn)。
健康教育注意飲食衛生教案 7
【設計意圖】
夏天一到，食物總是容易腐壞，環(huán)境容易滋生蚊蠅，產(chǎn)生有害細菌。因此我從食品衛生方面切入，以對比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環(huán)境衛生對我們身體健康的重要性，特別設計了本次活動(dòng)。
【活動(dòng)目標】
1、了解環(huán)境衛生的重要性。
2、增進(jìn)觀(guān)察比較的能力。
3、享受扮演游戲的樂(lè )趣。
【活動(dòng)準備】
1、多媒體課件
2、魔術(shù)棒、百寶箱
3、裝飾的柜臺、工作服、垃圾簍、錢(qián)幣、購物袋
4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚(yú)、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、律動(dòng)導入，引起幼兒的興趣。
[師]孩子們圍著(zhù)老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來(lái)。
二、出示道具魔術(shù)棒，通過(guò)討論引出“快餐店”。
[師]變變變，睜開(kāi)眼睛仔細看，這是我的魔術(shù)棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽(tīng)，有時(shí)候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會(huì )帶你到哪里去吃飯呢?有的時(shí)候，家里來(lái)客人了會(huì )到那里吃飯那?(快餐店，引導幼兒說(shuō)出快餐店)
[師]原來(lái)他們都是在快餐店吃飯的。
三、出示課件，幼兒觀(guān)察討論
1、整體觀(guān)察討論
[師]老師也見(jiàn)過(guò)兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細觀(guān)察，哪一家快餐店比較好呢?等會(huì )將給小朋友聽(tīng)(快餐店的名稱(chēng)改成大大和小小，易于幼兒正確區分，引導幼兒從不同的方面進(jìn)行討論)。
2、比較觀(guān)察討論
引導小朋友仔細觀(guān)察，說(shuō)一說(shuō)兩家快餐店有什么不同。
�、賰蓚�(gè)快餐店的老板有什么不同?(動(dòng)作、表情、穿戴等)
�、趦蓚�(gè)快餐店的衛生有什么不同?(簾子)
�、勰闶强腿藭�(huì )去哪一家快餐店買(mǎi)東西?
3、重點(diǎn)講解吃了不衛生不干凈的食物會(huì )怎么樣?(如:肚子疼)
[師]小朋友，如果我們去不干凈不衛生的快餐店買(mǎi)食物吃了以后，會(huì )怎么樣?(肚子疼)對了，當我們吃到不干凈不衛生的食物以后，容易造成肚子疼。
4、小結
夏天天氣熱，很多的食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒(méi)有處理好，也會(huì )有臭味，還能產(chǎn)生細菌，引來(lái)蒼蠅。
四、布置快餐店
出示柜臺、垃圾簍后，再出示蔬菜等，并請小朋友放置在柜臺上。
[師]:魔術(shù)棒，變變變，變出柜臺，
[師]:柜臺是用來(lái)做什么的?(放置事物的)
[師]:變變變，這是什么?(垃圾簍)
[師]:垃圾簍可以用來(lái)做什么?(放垃圾)
[師]:魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請你把它放在柜臺上。(依次出示各種蔬菜)
五、角色游戲:購買(mǎi)食物
1、教師扮演老板，請小朋友購物，引起幼兒的興趣。
[師]:現在，老師扮演老板，你們誰(shuí)想來(lái)買(mǎi)食物?(找2個(gè)幼兒示范)并指導幼兒使用正確的禮貌語(yǔ)言(謝謝、請、再見(jiàn)等等)。
2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進(jìn)行購物活動(dòng)。
[師]:剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢?菜太多了，我們來(lái)選兩位老板吧，誰(shuí)來(lái)當老板?(找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客，排好隊。這是老師為你們準備的購物袋，購物袋是紙做的，大家也要愛(ài)護環(huán)境，在每個(gè)袋子里，老師都準備了錢(qián)幣。
【活動(dòng)延伸】
讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛生，要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購物，不要亂扔垃圾。
【活動(dòng)反思】
我這次執教的'內容是:中班生活與健康活動(dòng)《夏日飲食衛生》。在此，我搖身一變出魔術(shù)棒和百寶箱，符合幼兒的年齡特點(diǎn)，使活動(dòng)更加神奇，有助于培養幼兒的想象力。根據《綱要》要求，結合孩子的特點(diǎn)，我精心設計了本次活動(dòng)，活動(dòng)中主要體現了以下三個(gè)特點(diǎn)。一是和諧傾聽(tīng)的氣氛;二是師幼、幼幼有效的探索和互動(dòng);三是幼兒與幼兒交往能力的培養。
首先，魔術(shù)棒的眾多變化，不僅激發(fā)了孩子的興趣，而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接著(zhù)，課件的出示，進(jìn)一步點(diǎn)燃了幼兒積極觀(guān)察探索的強烈欲望，增進(jìn)了觀(guān)察比較的能力，讓幼兒了解環(huán)境衛生的重要性。緊接著(zhù)，漂亮柜臺的出現，更是吸引了幼兒的目光，讓幼兒去主動(dòng)探索，特別是幼兒自由購買(mǎi)食物這一環(huán)節，更給他們提供了一個(gè)自由創(chuàng )造、互動(dòng)與人交往的機會(huì )，看似一個(gè)小小的紙質(zhì)購物袋，卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環(huán)保。
自始至終我利用魔術(shù)棒的“神奇變化”參與活動(dòng) ，因此能充分以啟發(fā)式的提問(wèn)與孩子們進(jìn)行交流與探討，從而師幼，幼幼交流平等、積極，幼兒也表現情緒飽滿(mǎn)，活動(dòng)積極。同是我還根據幼兒的問(wèn)題、根據反饋信息對難度進(jìn)行適當的調整，以便靈活處置計劃。
健康教育注意飲食衛生教案 8
活動(dòng)目標:
1、讓幼兒知道吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來(lái)安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時(shí)吃東西和水。
活動(dòng)準備:
1、果皮箱一個(gè)，配有相應的墻飾標記圖。
2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
活動(dòng)過(guò)程:
一、游戲:開(kāi)火車(chē)，帶領(lǐng)幼兒參觀(guān)活動(dòng)室，認識衛生角。
1、 給幼兒編號，認識自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖，了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表，讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水，增強定時(shí)作息的意識。
二、嘗試活動(dòng):吃水果
1、洗水果:通過(guò)洗水果活動(dòng)，讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的.原因(如，農藥殘留，塵土、病菌等)
2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒知道其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
三、定時(shí)喝水
1、讓幼兒知道喝水要喝白開(kāi)水，并明白道理。
2、讓幼兒定時(shí)喝水，知道不要在劇烈運動(dòng)后馬上喝水，喝水時(shí)要等水不燙在喝，要慢慢的喝。
活動(dòng)延伸:
1、結合有幼兒日生活，隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛生。
2、常與家長(cháng)溝通，幫助幼兒養成良好的飲食衛生習慣
健康教育注意飲食衛生教案 9
活動(dòng)目標
1、掌握一些食品衛生知識，認識到不衛生和垃圾食品對健康的危害。
2、在搶答環(huán)節中，辨別綠色食品與垃圾食品的種類(lèi)。
3、愿意嘗試一些營(yíng)養豐富的綠色食品，并參與綠色食品的游戲競賽。
4、養成良好的'衛生習慣。
5、了解有關(guān)健康的小常識。
活動(dòng)準備
1、準備若干張與飲食衛生相關(guān)的圖片。
2、每位幼兒發(fā)放一本幼兒用書(shū)，配備一支紅色彩筆。
活動(dòng)過(guò)程
1、幼兒開(kāi)展交流活動(dòng)：
1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2）教師將幼兒提到的各種食品逐一貼在黑板上或迅速畫(huà)出，并進(jìn)行分類(lèi)。
2、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，認識飲食衛生的重要性。
1）看圖討論：圖中的小朋友在做什么？這樣做合適嗎？為什么？
2）觀(guān)察圖畫(huà)，分析：這些小朋友發(fā)生了什么事？他們?yōu)楹紊。?/p>
例如：觀(guān)察腹瀉的小朋友，討論：他為什么會(huì )拉肚子？（因為沒(méi)洗蔬果，也不常洗手。）……再觀(guān)察一位肥胖的小朋友：他為什么會(huì )這么胖？（因為吃得過(guò)多，甜食和油膩食物攝入過(guò)量……）
3、引導幼兒討論：哪些食品更好？哪些食品應盡量少吃，為什么？
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品與垃圾食品。教師讓幼兒分享他們的記錄，并將結果整合，找出最優(yōu)與最劣的食品，并給予綠色食品和垃圾食品的稱(chēng)號。
5、進(jìn)行食品搶答，教師報出食品名稱(chēng)，請幼兒判斷其為垃圾食品還是綠色食品。
1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2）教師：薯片、炸雞腿等。幼兒：垃圾食品。
6、引導幼兒選出兩個(gè)綠色食品。
教師請三位幼兒分別扮演三種綠色食品，并并排站好。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》，玩法是輪流說(shuō)出自己和他人蹲下。
例如：某綠色食物：黃瓜說(shuō)：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽(tīng)到后立刻接著(zhù)說(shuō)：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完西紅柿蹲。依次進(jìn)行，若說(shuō)錯則換人繼續游戲。
活動(dòng)反思
《細則》中強調“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng )造良好的條件�！北敬位顒�(dòng)通過(guò)家長(cháng)的參與深化了活動(dòng)內容。在活動(dòng)中，家長(cháng)并非單純講述，而是通過(guò)示范的方式與教師的適時(shí)引導共同促使幼兒進(jìn)行操作，真正發(fā)揮了資源的教育作用，實(shí)現了深層的家園共育目標。
健康教育注意飲食衛生教案 10
活動(dòng)內容：
人是五官眼睛
活動(dòng)目標：
1、了解眼睛對人的重要性
2、懂得如何保護眼睛
3、培養幼兒關(guān)心、助殘疾人的情感
活動(dòng)準備：
錄音機、磁帶、眼罩與幼兒人數相等、三幅頭像畫(huà)、盲人圖片、一些關(guān)于保護眼睛的圖片、“眼睛”六個(gè)
活動(dòng)過(guò)程：
一：引出主題
1.游戲：指五官
轎是說(shuō)一個(gè)五官的名稱(chēng)，幼兒必須又快又準得指出來(lái)
2.以猜謎語(yǔ)的形式，引出活動(dòng)內容，激發(fā)幼兒學(xué)習的興趣。
謎面：上邊毛，下邊毛，中間有顆黑葡萄。
二：了解眼睛對人的重要性
1.幼兒聽(tīng)歌曲《五官歌》師：小朋友，聽(tīng)了這首歌誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)我們的.眼睛可以我們做什么?(幼兒自由回答)那我們如果沒(méi)有眼睛將會(huì )怎么樣呢?好，現在請小朋友一人拿一個(gè)眼罩戴好，親身感受一下，你可以站起來(lái)慢慢得走兩步。(幼兒親身感受后回答問(wèn)題)
2.出示盲人圖片師：那個(gè)小朋友來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)叔叔為什么帶著(zhù)一個(gè)墨鏡，手里還拿著(zhù)一根木棍在馬路上走?(幼兒回答)教師引出盲人一詞，剛才我們小朋友也親身感受了眼睛看不見(jiàn)東西是什么滋味，所以盲人叔叔做事情很不方便，我們小朋友應該怎樣呢?(使幼兒懂得關(guān)心、助殘疾人)
三：懂得如何保護眼睛
師：眼睛對我們這么重要，那我們是不是應該保護自己的雙眼呢?怎么保護呢?老師給小朋友帶來(lái)了幾幅圖，請你們來(lái)做裁判，看看說(shuō)做的對。(將幼兒分成兩組，教師出示一幅，幼兒作出判斷，并說(shuō)明原因，答對的一組獲得一朵小紅花)
最后，教師與幼兒一起小結在生活中如何保護眼睛。
四：玩“貼眼睛”的游戲
幼兒手里拿著(zhù)兩個(gè)“眼睛”，站在距頭像一米處，把眼睛蒙上，向前走給頭像貼眼睛，看說(shuō)貼得準�；顒�(dòng)自然結束。
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