辅读教材《蔬菜》教学设计（通用5篇）
在教学工作者开展教学活动前，时常需要准备好教学设计，借助教学设计可使学生在单位时间内能够学到更多的知识。那么优秀的教学设计是什么样的呢？以下是小编整理的辅读教材《蔬菜》教学设计（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
辅读教材《蔬菜》教学设计1
教学目标：
1、激发与人交际的兴趣，认识常见的蔬菜，愿意把自己爱吃的蔬菜介绍给大家。
2、学习用普通话进行口语交际，能用几句话介绍蔬菜的样子、颜色、味道、营养等。
3、说话时态度自然大方，听话时认真用礼貌，培养良好的交际习惯。
教学重点：
激发与人交际的兴趣，认识常见的蔬菜，愿意把自己爱吃的蔬菜介绍给大家。
教学难点：
能用几句话介绍蔬菜的样子、颜色、味道、营养等。
教学方法：
联系实际
学习方法：
自主合作
教学准备：
准备本课放大的彩色图，学生准备一种自己喜欢吃的蔬菜。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、激趣引出课题
教师可以通过课前准备的图片，从认识蔬菜入手，引出话题，激发学生说话的兴趣。
二、创设情景，激励交流
1、在学生有兴趣说的基础上，拿出他们喜欢吃的蔬菜先同桌互相说说：你喜欢吃什么蔬菜？为什么？（说蔬菜的样子、颜色、味道、营养等）再分小组说，鼓励学生人人参与，大胆地无拘无束地说出自己的真实感受。
2、在小组充分说的基础上，请学生上台介绍，锻炼当众说话的勇气，并注意说话时态度要自然大方。
3、要求其余学生注意倾听，然后发表自己的意见。
三、教师小结
表扬勇于发表自己意见的学生，有机渗透说话、听话要求。
四、拓展延伸
1、画下自己喜欢吃的蔬菜，向别人介绍。
2、向父母了解蔬菜的吃法。
3、把自己喜欢吃的蔬菜用语言写出来，介绍给大家。
板书：
我爱吃的蔬菜
爱吃的蔬菜：
萝卜、南瓜、花菜……
爱吃的原因：
好看、好吃、有营养……
辅读教材《蔬菜》教学设计2
教材分析：
这是一篇识字课文，在介绍各种各样的蔬菜情境中识字、渗透词和句的学习，如：颜色、味道、形状的描写。指导学生识字、写字，培养学生良好的识字、写字的习惯。
设计理念：
《语文课程标准》中提出低年级学段要重视培养孩子识字和写字的能力，养成正确的写字姿势和良好的写字习惯，做到规范、端正、整洁。喜欢阅读，能够借助图画阅读，在读文中积累优美词语，获得初步的情感体验。
教学目标：
1、通过读词语、读句子，认识8个生字，认读5个生字。
2、会读本课的词语和句子。
3、知道各种蔬菜都有营养。
4、学会书写八个生字，能照田字格规范书写生字。
教学重点：
1、识字、写字。
2、了解蔬菜的形状和颜色。
教学难点：
规范书写生字
第一课时
教学目标：
1、会读本课的词语和句子。知道各种蔬菜都有营养。
2、学会书写三个生字“菜、营、富”，能照田字格规范书写生字。
教学重点：
1、识字、写字。
2、了解蔬菜的形状和颜色。
教学难点：
规范书写生字。
教学过程：
一、结合生活 谈话导入
同学们，你们平时都喜欢吃什么菜啊？（指名说一说）
你们说的这些都可以称为蔬菜，板书：蔬菜
你能介绍一种你最喜欢的蔬菜吗？它是什么样子、什么颜色的呀？（指名说）
同学们介绍了很多蔬菜，虽然颜色、形状和味道不相同，但是这些蔬菜都很有营养，也就是说营养丰富。（板书：营养丰富）
今天就来学习识字（二）的第五课 《蔬菜营养丰富》（齐读课题）
【设计意图：结合生活实际，调动学生的情绪，激发学习的兴趣。】
二、理解识字 品读词语
1、自由读课文 要求：借助拼音、读准字音、读给你的同桌听
出示课件词语：芹菜 柿子椒 营养 鲜姜 丰富 扁豆 甜丝丝 （指名读 齐读）
出示课件认读字：大葱 紫皮蒜 圆溜溜 火辣辣的朝天椒（学习认读字）
2、指名读 要求：认真看、仔细听 作出评价
【设计意图：重视学生朗读能力的培养和学生评价能力的培养】
3、再读课文 要求：找出文章中所描写的蔬菜名称，并且把它用横线画下来，再读一读【设计意图：教学生学会读书，培养学生标注的能力。】
4、认识蔬菜名称
①出示图片，你能叫出这些蔬菜的名字吗？（学生拼读蔬菜名称）
②出示词语：没有图片的帮助了，你们还认识它们吗？
5、介绍蔬菜
①自由朗读课文第二部分，说说介绍的是什么蔬菜？它们的颜色、形状和味道分别什么样？
【设计意图：激发学生的学习欲望，并从中得到积累】
②出示词组，指导朗读。
（ ）的扁豆
（ ）的南瓜
（ ）的韭菜
（ ）的茄子
（ ）的西红柿
（ ）的朝天椒（点击课件认识朝天椒）
请你想一想括号里的词语是描写蔬菜的什么呢？（颜色 形状 滋味）
③这么多的蔬菜，有不同的颜色、不同的形状、不同的味道，书上是用哪个词形容这些蔬菜的？（各种各样）
④出示最后一句话：各种各样的蔬菜，营养都很丰富。（齐读）
⑤拓展：你还能给大家介绍一些蔬菜吗？（师提示：可以介绍蔬菜的颜色、形状、滋味）
【设计意图：激发学生的学习欲望，并从中得到拓展】
6、蔬菜营养丰富，我们用餐时应注意什么呢？
三、自主识字 写好汉字
1、出示生字：（指名读 齐读）【设计意图：加深对生字的认识】
2、 出示课件 主要学习的生字：菜、营、富
（1）生观察生字特点，找到记忆生字的方法，学生扩词
指导生字：“富”字容易写长， 要指导学生把“一、口、田”写紧凑。
（2）描红、书写
（3）展评
四、课堂小结：你在本节课有什么收获？
【设计意图：让学生谈一谈，从中归纳知识点，并且培养学生说完整话的能力。】
五、作业：和妈妈一起到菜市场买菜，仔细观察，认识更多的蔬菜。
辅读教材《蔬菜》教学设计3
活动名称：有趣的蔬菜
活动背景：
一次我班幼儿李欣圜 ，带来了一张图片，图片上画着一颗大白菜，菜身上有五官和四肢，形态似在跳舞，很是可爱。引得一大群幼儿在她身边叽叽喳喳地说过不停。这使我想到了瑞士心理学家皮亚杰曾说过：“兴趣是刺激儿童学习的好形式” 。幼儿只有对事物产生了浓厚的兴趣才会注意力集中，才会主动参与活动，才会积极投入到活动中，从而获得知识经验，于是我抓住这一契机设计了《有趣的蔬菜》这一活动。
活动目标：
1、培养幼儿观察生活的习惯，以及记忆形象的能力。
2、引导幼儿了解日常生活中常见的几种蔬菜的基本形态、色彩等。
3、培养幼儿的想象力、创造力，鼓励幼儿创设各种造型及内容奇特的蔬菜形象。
活动准备：
1、让幼儿回家陪家长买菜、择菜等，熟悉各类常见的蔬菜，知道其名称、形状、颜色等，在家画这些见到的蔬菜、让家长把这些常见的蔬菜拍成图片，或在网上收集市场上没有的蔬菜图片等。
2、教师在幼儿一日活动中放一些故事中有有趣蔬菜形象的动画片和连环画给幼儿欣赏。
3、准备：彩色水笔、图画纸、胶泥、照像机。
活动过程：
1、 由幼儿的发现，生成活动内容
李欣圜带来的图片中蔬菜宝宝那生动可爱的形象打动着孩子们的心，为了进一步激发孩子们对生活中各类蔬菜的喜爱之情，我引导幼儿讲讲他们在生活中接触过哪些蔬菜，幼儿能讲出白菜、辣椒、南瓜、冬瓜、过河菜……这些生活中常见的。但当说到形状、特征、颜色、做何用时，幼儿就回答不了多少了，于是，我让幼儿回家陪家长去买买菜，仔细观察自己买的蔬菜，叫什么名字、长得怎样，是什么颜色的，并将所见记在脑海里、画在纸上、照成像片、收集市场上没有看到过的蔬菜图片……
2、 在认识的基础上让幼儿去想象、去创造
在幼儿初步认识了几种日常生活中常见的蔬菜后，我借着幼儿的兴趣，让幼儿展开想象的翅膀，自由发挥，鼓励幼儿通过说、画、泥塑等方式对他们认识的蔬菜进行大胆地创作。以孩子们前期积累的各种蔬菜的直观经验为基础，鼓励孩子们大胆地去表现各种常见的蔬菜，可以为它们添上五官、四肢、轮子或其它的东西，让蔬菜变化成富有生命力的“蔬菜宝宝”或“蔬菜汽车”、“蔬菜房子” ……
3、 在创作的过程中，让幼儿尝试新的绘画技巧
在幼儿创作的过程中，教师有意识地让孩子们尝试用线条的弯曲与倾斜表现人物动态，用波浪线表现汽车的动态等。在表现技能上对孩子们又提出了新的挑战。
4、 欣赏幼儿的创作，让幼儿体验成功
幼儿完成创作后，教师让幼儿相互欣赏对方的作品、教师用像机将幼儿的作品拍摄下来、让幼儿在学习园地里粘贴和展示自己的作品……
辅读教材《蔬菜》教学设计4
教学目标
1、认识冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。
2、能根据已有的知识经验来猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因。
3、能制定考察计划，按照计划考察大棚，对考察结果进行记录。
4、能根据对大棚的考察记录进行分析，认识到温度和湿度会影响农作物的生长。
5、意识到大棚蔬菜能方便和改善我们的生活，但是大棚蔬菜也有不足之处。
教学准备
教师准备：准备一些反季节蔬菜，提前建造一个模拟塑料大棚，温度计、湿度计等。
学生准备：温度计、湿度计。
教学过程
第一课时
第一课时的主要内容是：认识冬季常见的大棚蔬菜名称，了解这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因，制定考察大棚的计划。
一、认识几种反季节蔬菜
出示几种课前收集到的几种反季节蔬菜，组织学生观察。可设计以下问题。
1、认识这些蔬菜吗？
2、知道这些蔬菜正常状态下是什么时间上市的吗？
农村的孩子知道各种蔬菜的生长季节，但可能很少见到这些反季节蔬菜；城里的孩子经常见到反季节蔬菜，但对这些蔬菜的正常生长季节很陌生。所以教师要针对学生的实际，提前搜集一些学生熟悉的反季节蔬菜，比如西红柿、豇豆、辣椒等；提前让学生访问家长，了解西红柿、豇豆、辣椒等常见的蔬菜的生长季节，这样才会在本节课中进一步对比这些蔬菜的.生长环境。
二、交流关于反季节蔬菜的知识
引导学生交流自己所知道的反季节蔬菜，并做记录。
1、你还知道哪些蔬菜是大棚种植的？
2、这些蔬菜正常生长时是什么时间上市？
3、把你认识的反季节蔬菜的名称，以及它正常生长的季节写下来。
学生可以就自己知道的反季节蔬菜写出3－5种，这个环节也可以在课前提前安排学生收集。
三、猜测为什么大棚里能生长反季节蔬菜
1、交流：你知道哪些反季节蔬菜？
在学生书写的基础上交流，让学生了解更多的反季节蔬菜。
2、引导学生思考：为什么大棚里能生长反季节蔬菜？这可能与大棚里的什么条件有关？
学生可能会猜测：与气温有关，与湿度有关，与太阳有关，还可能猜想与大棚里的生物有关等等。这些猜测与学生在此之前进行的农作物与土壤的研究、农作物与化肥的对比实验的研究有关。教师可以引导学生思考，同样是在一块土壤上，在上面建造大棚后，农作物的哪些生长条件发生了改变？
3、在交流的基础上，把自己的猜测写下来。
让学生写出自己的猜测，其目的在于，收集事实后能和自己以前的猜测做比较。
四、制定考察计划
在考察真正的大棚之前，应该制定一个简单的考察计划。比如要考察哪些内容？考察时要带什么仪器？记录表如何设计？需要注意哪些问题？教师可以设计以下问题来指导学生制定考察计划。
1、要到大棚里去考察，我们做哪些准备？带什么工具或仪器？
2、大棚里面和外面会有哪些不同？我们要考察哪些内容？
3、怎样设计记录表？
4、我们如果要考察大棚，还要注意哪些问题？
先让学生在小组内讨论，然后向全班汇报、交流他们的看法。学生可能会围绕温度和湿度等来制定考察计划。教师应注意提醒学生除了要考察大棚内的环境外别忘考察大棚外的环境，这样才能把大棚内外的环境进行对比。大棚内外的事实应该包括气温、湿度等内容，还可以鼓励学生记录更多关于大棚里的信息。除此之外，教师还要强调纪律和安全注意事项。
第二课时
第二课时的主要内容是：考察真正的大棚，分析大棚的环境为什么能种植反季节蔬菜，辨析大棚蔬菜的好处与不足。
一、提出考察时应注意的事项
教师带学生考察时应该再次强调注意安全等事项。教师要考虑细致，要具体到坐什么车，怎样走，怎么分组，带哪些工具和仪器，提醒学生注意安全，注意记录等。
教师可以引导学生回忆上节课的考察计划，再提出出去考察需要注意的事项。
二、实地考察
教师带学生一起到大棚实地考察，并做好记录。
三、整理分析收集到的事实
考察大棚里的生长环境后，引导学生根据植物生长所必须的条件，分析大棚里为什么能生长反季节蔬菜。
1、考察大棚后你们有什么发现？
学生可能知道，大棚里的温度比外界高，湿度比外界大。还有推测，比如大棚里二氧化碳浓度高等。当学生说出自己的推测后，教师要引导学生说出自己的理由，对学生能积极动脑进行推测的行为加以鼓励，但对推测的结论则不予肯定，因为推测还需要科学的验证。
2、植物生长需要哪些条件？植物生长需要合适的温度、阳光、空气和土壤。
3、大棚里哪些条件适宜植物生长？大棚里的温度较高，湿度较大，适宜喜高温的农作物的生长。
4、大棚里为什么能生长反季节蔬菜？教师引导学生就大棚里为什么能生长反季节蔬菜分组展开研讨，把学生研讨的结果在全班交流。
四、思考与拓展
1、大棚蔬菜丰富了我们的生活，吃过大棚蔬菜吗？它的味道和自然生长的蔬菜有什么不同？
2、大棚蔬菜还有哪些不足之处？
3、通过研究大棚蔬菜，你有哪些收获？有什么感受？
大棚蔬菜虽然四季都有，特别是在冬季，能丰富我们的餐桌，但是由于大棚里的农作物受阳光照射不够，导致口味较淡，维生素含量偏低。大棚蔬菜由于这些不足，还是没有正常生长的农作物好吃，营养也不如自然状态下生长的农作物。由此，希望学生能意识到，大棚能改变我们的生活，但是大棚也有其不足。
辅读教材《蔬菜》教学设计5
教学目标：
⒈借助拼音认识10个生字，其中5个会写，认识1个部件。
⒉正确、流利的朗读课文。
⒊知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，并能从日常生活中举出一些粮食、蔬菜来。让学生了解粮食和蔬菜都是人们生活不可缺少的事物，都是农民种出来的，应该珍惜。
教学重点：
借助拼音认识10个生字，其中5个会写，认识1个部件。
教学难点：
⒈知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，并能从日常生活中举出一些粮食、蔬菜来。
⒉让学生了解粮食和蔬菜都是人们生活不可缺少的事物，都是农民种出来的，应该珍惜。
教学方法：
联系生活实际
学习方法：
自主合作
教学准备：
生字卡片，少量大米、玉米等粮食和扁豆等蔬菜。
教学时间：
2课时
教学过程：
一谈话激趣，导入新课
⒈小朋友们，平常在你们桌餐上有些什么？导入新课。
⒉要求学生借助汉语拼音，读准字音，读通课文，图闻结合整体感知课文内容。
二再读课文，掌握生字词
⒈学生再读课文，对照生字表在课文中画出生字，并拼读音节，读准生字字音。
⒉学生看田字格自己认读生字，有不认识的到文中去看音节，然后教师出示生字卡片，检查认读情况。
⒊认读生字时，注意读准“食”、“菜”、“卜”、“粮”、“瓜”。
⒋在田字格中指导书写：让学生看田字格自己写，养成写好后与书对照的习惯。
三朗读课文，理解内容
⒈指导学生正确朗读课文，学生提出问题，师生共同讨论解决。
⒉引导学生注意认识书上所讲的三种粮食、四种蔬菜，然后让学生分别列举另外的粮食、蔬菜。如：高粱、小米、黄豆、芹菜、菠菜、南瓜、花菜等。
⒊讲讲你认识的这几种粮食或蔬菜的用途及营养等。
四复习巩固，练习扩展
⒈用下面的字口头扩词（能组多少组多少）
瓜（ ） （ ） （ ）
豆（ ） （ ） （ ）
⒉鼓励学生仿照“……都是……”的句式说话。
板书：
粮食 蔬菜
粮食：大米、面粉、玉米……
蔬菜：白菜、黄瓜、萝卜、扁豆……
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