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《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設計
作為一名老師，時(shí)常需要用到教學(xué)設計，教學(xué)設計是根據課程標準的要求和教學(xué)對象的特點(diǎn)，將教學(xué)諸要素有序安排，確定合適的教學(xué)方案的設想和計劃。如何把教學(xué)設計做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編精心整理的《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。
教學(xué)目標：
1、知識與能力：
知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。了解一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。
2、過(guò)程與方法：
�、俳�(jīng)歷一個(gè)典型的“觀(guān)察——發(fā)現——推測——驗證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。
�、谕ㄟ^(guò)加熱液滴和調制液體來(lái)探究未知液體的性質(zhì)。 ③學(xué)會(huì )給液滴加熱的技能。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多依據。
教學(xué)重點(diǎn)：怎樣使馬鈴薯在清水中浮起來(lái)。
教學(xué)難點(diǎn)：驗證使馬鈴薯浮起來(lái)的液體是有一定濃度的溶液。
教學(xué)準備：教師：濃鹽水、清水、一個(gè)馬鈴薯、膠頭滴管。學(xué)生：每組一個(gè)馬鈴薯、一個(gè)大燒杯、酒精燈、木夾子、兩把勺子、清水、40克食鹽（或200克白糖）、一根攪拌棒。教學(xué)過(guò)程：
教師：同學(xué)們，在上課之前，我們先來(lái)做一個(gè)游戲。老師這有一杯清水，現在我把乒乓球放進(jìn)去了，它怎么樣了？（浮在水面。）我把棋子也放進(jìn)去了，棋子怎么樣了？（沉下去了。）你還知道哪些這樣的現象？學(xué)生：石頭在水中是沉下去的，落葉在水中是漂浮的，泡沫在水中是漂浮的??
老師：同學(xué)們觀(guān)察的真仔細，都有一雙善于發(fā)現的眼睛，接下來(lái)別眨眼，看，這是什么？學(xué)生：土豆，馬鈴薯。
教師：對了，這就是一年四季經(jīng)常出現在餐桌上大家都熟悉的一種蔬菜——土豆，學(xué)名馬鈴薯。它可是今天的主角，這節課我們研究的就是《馬鈴薯在液體中的沉浮》。板書(shū)：馬鈴薯在液體中的沉浮
教師：同學(xué)們，老師這有一杯300ml的液體，標號1號溶液，如果我將這個(gè)馬鈴薯放進(jìn)去會(huì )怎么樣呢？學(xué)生1：浮起來(lái)。學(xué)生2：沉下去。 ??
教師：有說(shuō)浮起來(lái)的，有說(shuō)沉下去了，現在我們就來(lái)試一試??看清楚了嗎？馬鈴薯它??（沉下去了。）板書(shū)：沉
教師：現在我們換一種玩法。老師這還有一杯300ml的液體，標號2號溶液，還是這個(gè)馬鈴薯，如果我把它放進(jìn)這杯液體中會(huì )怎么樣呢？學(xué)生1：沉下去。學(xué)生2：浮起來(lái)。 ??
教師：我們來(lái)試一試，看看誰(shuí)猜得對。怎么樣？馬鈴薯它??（浮起來(lái)了。）板書(shū)：浮
教師：老師奇怪了，為什么馬鈴薯在1號液體中是沉下去的，而在2號液體中卻是浮起來(lái)的呢？板書(shū)：1——沉2——浮
學(xué)生：可能兩杯液體不一樣。
教師：兩杯液體不一樣只是我們的猜測，我們必須要用實(shí)驗去驗證。在日常生活中，你知道哪些辨別液體的辦法？學(xué)生1：嘗一嘗。
教師：能?chē)L嗎？現在我們都不知道它們是什么液體，萬(wàn)一對我們的身體有害怎么辦？所以大家記�。翰恢奈镔|(zhì)不要隨便嘗！學(xué)生2：聞一聞。
教師：請第一桌的同學(xué)代替你聞一聞。你聞出來(lái)了么？（沒(méi)有）說(shuō)明這個(gè)辦法??（行不通）
學(xué)生3：可以用眼睛觀(guān)察，我發(fā)現2號液體有一點(diǎn)渾濁。教師：你觀(guān)察地可真仔細，一看就是個(gè)學(xué)習認真的孩子。還有什么辦法能辨別這兩種液體呢？
學(xué)生4：可以用加熱蒸發(fā)的辦法。把水分蒸發(fā)掉看看它們留下的物質(zhì)都是什么。
教師：你真聰明，請坐。這位同學(xué)的辦法非常的科學(xué)，我們就采用加熱蒸發(fā)的辦法來(lái)進(jìn)行探究�，F在請你們打開(kāi)課本第17頁(yè)，自己先看看怎么做這個(gè)實(shí)驗。（生讀書(shū)。）看懂了嗎？學(xué)生：看懂了。
教師：那好，結合書(shū)上的要求，再看一看小組實(shí)驗桌上，老師為你們提供的實(shí)驗器材，想一想怎樣用托盤(pán)內的東西來(lái)做這個(gè)加熱液體的實(shí)驗？小組可以商量一下，商量好了再全班交流。（學(xué)生討論）
教師：你打算用什么辦法？
學(xué)生：可以用勺子來(lái)盛放液滴，在酒精燈上加熱。教師：你說(shuō)的真好！請坐。用酒精燈加熱液滴，你覺(jué)得我們應該注意哪些？
�。▽W(xué)生回答使用酒精燈時(shí)的注意事項。）
教師：同學(xué)們回答的很全面，老師給你們總結一下。（課件展示實(shí)驗步驟及要求，指名朗讀。）
教師：為了方便實(shí)驗，老師給每組準備了兩把勺子，一把勺子有紅色標記，一把勺子有綠色標記。我們事先約定一下，用帶有紅色標記的勺子來(lái)盛放1號杯中的液體，用帶有綠色標記的勺子來(lái)盛放2號杯中的液體，記住了嗎？（記住了）那好，現在每組派兩名代表來(lái)老師這取液滴。（學(xué)生取液滴）開(kāi)始做實(shí)驗吧。
�。▽W(xué)生進(jìn)行加熱液滴的實(shí)驗）
教師：誰(shuí)來(lái)向大家展示一下你們小組的實(shí)驗結果？（學(xué)生１，學(xué)生２拿勺子及報告單到前面邊說(shuō)邊展示）教師：你們的結果都是一樣的嗎？學(xué)生：一樣。
教師：1號杯中的液體加熱后什么都沒(méi)有了，那么它就是一杯??（清水），2號杯中的液體加熱后留有白色的物質(zhì)，那它可能是什么？
學(xué)生：鹽、糖、味精??
教師：同學(xué)們，光有白色的物質(zhì)，我們還不能判斷它是什么，必須要有更多的依據，以后進(jìn)入高年級就會(huì )學(xué)到驗證它的方法，現在老師就先解開(kāi)這個(gè)謎底，2號液體就是一杯鹽水。板書(shū)：清水——沉鹽水——浮
教師：同學(xué)們，通過(guò)剛才的實(shí)驗，我們發(fā)現，馬鈴薯在清水中下沉，在鹽水中漂浮，這與馬鈴薯的本身有關(guān)系嗎？學(xué)生：沒(méi)有。
教師：那與什么有關(guān)？學(xué)生：鹽，液體。
教師：那么也就是說(shuō)物體的沉浮與液體有關(guān)。板書(shū)：物體的沉浮與液體有關(guān)。師：馬鈴薯在清水中沉，在鹽水中浮。那么，我們可不可以說(shuō)只要在清水中溶解了鹽或者其他物質(zhì)，馬鈴薯就會(huì )浮起來(lái)呢？生：不是
師：同學(xué)們考慮的非常全面。那么，現在我們就來(lái)調制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的液體吧。我們需要哪些材料呢？學(xué)生：燒杯，水，鹽，攪拌棒，馬鈴薯??
教師：真聰明，我們還需要攪拌棒攪拌來(lái)加快溶解。像老師這樣拿起來(lái)攪拌可以么？生：不可以，要放桌子上。
師：對了，但是最好用一只手握住杯壁，這樣會(huì )更安全。
為了我們的實(shí)驗更有說(shuō)服力，老師給你們準備了鹽和糖兩種物質(zhì)，都是隨機擺放的。你們拿到的糖就調制糖水，是鹽就調制鹽水。請大家看一下實(shí)驗要求。（課件展示，指名讀）教師：現在開(kāi)始做實(shí)驗吧。（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗）
教師：誰(shuí)來(lái)匯報一下你們組的實(shí)驗結果？帶上你的實(shí)驗報告單。
�。ㄉ�、生２匯報）
教師：通過(guò)剛才的實(shí)驗，我們知道了，只有一定濃度的鹽水或糖水才能使馬鈴薯浮起來(lái)。也就是說(shuō)，一定濃度的液體才能使物體浮起來(lái)。（板書(shū)：一定濃度的液體才能使物體浮起來(lái)）
教師：同學(xué)們，在我們的地球上有一個(gè)神奇的湖，人們可以漂浮在湖面上讀書(shū)，你知道它叫什么嗎？學(xué)生：死海。
教師：你想了解它嗎？（想）請你打開(kāi)課本18頁(yè)，閱讀《淹不死人的湖——死�！�。
教師：通過(guò)讀書(shū)，你知道了什么？（學(xué)生匯報）教師：通過(guò)今天的學(xué)習，你收獲了什么？（學(xué)生匯報）
課后實(shí)踐作業(yè)：除了我們課堂上實(shí)驗的這兩種物質(zhì)外，同學(xué)們回去后探索一下這兩種物質(zhì)的混合溶液能不能使馬鈴薯浮起來(lái)。我們生活中還有那些物質(zhì)可以使馬鈴薯浮起來(lái)？比如說(shuō)洗衣粉水、肥皂水、醋水等等，我們下節課和同學(xué)們交流。
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