日語(yǔ)商務(wù)禮儀的學(xué)習
第一節 マナーの基本
マナーとは、上下の関係を規定した禮儀作法を基本に、周?chē)欷稳恕─藢潳胨激い浃辘螝莩证沥湫膜い虮憩Fるためのので。れから皆さんが會(huì )社の一員とし仕事をしいく上で大切なのは、ま人間関係をスムーズにるとであり、そのために必要な鍵がマナーで。の、お互いに好感を與える言動(dòng)であるマナーを理解るとで、皆さんは社會(huì )人としの第一歩をふみ出ので。
所謂禮儀，是指基于上下長(cháng)幼關(guān)系的禮節規范，包括在于周?chē)藗兊慕煌�，需要遵循的表示尊敬、友好的行為程序�?今后大家作為社會(huì )一員開(kāi)展工作的時(shí)候，首先需要創(chuàng )造良好的人際關(guān)系，而打開(kāi)人際關(guān)系的鑰匙就是禮儀，因此，禮儀是人際關(guān)系的基礎。怎么注意禮儀呢 ? 這要通過(guò)日常的言行來(lái)維持人際間的好感。 理解了這一點(diǎn)，你就邁出了社會(huì )人的第一步。
■ 表 情
笑顔は人に強い印象を與えま。周りの人間関係を明るくるかりでなく、笑顔で話(huà)とにより、相手心を開(kāi)く効果を持っいま。人間関係を形作る上で、表情は大事なポイントの一つなので。
笑臉能給人深刻的印象。它不僅可以使周?chē)娜穗H關(guān)系變得明朗，還可以通過(guò)用笑臉交談，使對方敞開(kāi)心扉。在營(yíng)造人際關(guān)系的時(shí)候，表情是關(guān)鍵的要點(diǎn)之一。
日ごろ、何ごとにくよくよしないで明るく、前向きに生活しいる人は、笑顔自然にぼれま。反対に何ごとに悪い方へと考えがちの人は、笑いが少く、印象があまり良くありません。積極的な生活態(tài)度に改めるとが必要で。
平常碰到什么事都不沮喪，生活樂(lè )觀(guān)向前的人，笑臉也回自然地流露出來(lái)。相反，任何事都朝壞處想的人，笑得也少，給人的印象也不太好。對待生活，需要有積極的態(tài)度。
毎朝、顔を洗う時(shí)、自分の笑顔を鏡に寫(xiě)し、練習しましょう。
目と目尻をどう動(dòng)かした時(shí)が、一番美しいかを見(jiàn)ま。次に口のまわりの美しい動(dòng)きを見(jiàn)ま�！弗Εぅ攻`」の「イー」が口元が橫に開(kāi)い美しい動(dòng)きになりま。
每天早晨洗臉時(shí)，看著(zhù)鏡子，練習自己的笑臉吧。
看一看，怎么運動(dòng)眼睛和眼角才最美。然后觀(guān)察一下嘴巴周?chē)膭?dòng)作。試著(zhù)說(shuō)"威士忌"這一詞，你會(huì )發(fā)現在講"威"的時(shí)候，可以看到嘴角橫向張開(kāi)時(shí)的表情很美。
■ 話(huà)の聲調
相手に良い印象を與えるのは笑顔だけではありません。聲の調子ひとつとっ、警戒心を與えたりる大きな要因となりま。対話(huà)では、聲の調子はやや低めの落ち著(zhù)いた、しかゆったりめの話(huà)し方が、相手にとっは聞きやいので。しかし、あまりに低ぎる聲は、逆に聞きらく、暗い印象を與えしまいま。また、話(huà)テンポが早ぎると、話(huà)し方に厚みが出きません。相手に不快感を與えない話(huà)し方が必要で。
給對方以良好印象的不只是笑臉。就拿聲音的調子來(lái)說(shuō)，也有可能成為使對方產(chǎn)生戒心的原因。在對話(huà)中，聲調略低，平靜而不緊不慢的說(shuō)話(huà)方式，容易被對方接受。但是過(guò)低的調子反而不易聽(tīng)懂，給人壓抑的印象。另外，如果說(shuō)話(huà)的節奏太快，會(huì )顯得說(shuō)話(huà)缺乏深度。因此，說(shuō)話(huà)也要講究方式，避免給對方帶來(lái)不愉快的感覺(jué)。
適當に間をとりながら1分間に200字くらいの早さで話(huà)のが、相手に対し心地よい聞きやさと言わけいま。聲の高さ、早さに注意し、1分間で200字程度の文章を読んでみましょう。
據說(shuō)適當地停頓，以1分鐘200字的語(yǔ)速講話(huà)，將使對方聽(tīng)起來(lái)最舒服。注意聲音的高低快慢，以1分鐘200字左右的速度朗讀文章。
■ 言葉かい
言葉かいとは、心かいそのので。人と話(huà)時(shí)は、心のった言葉で話(huà)をしましょう。その為の道具とし敬語(yǔ)がありまが、ただ、の敬語(yǔ)はあまりに丁寧ぎると、『論語(yǔ)』に「過(guò)ぎたるは猶及ざるが如し」とあるように、大切な人間関係にマイナスになるとありまので、注意しましょう。要は、心をめた、一自分自身の聲で、和やかな雰囲気で、やさしい表現で話(huà)とが肝心要なので。
措辭的關(guān)鍵在于用心，與人交談的時(shí)候，讓我們都用心說(shuō)話(huà)吧。要表達心意，可以使用敬語(yǔ)。但要注意，如果敬語(yǔ)過(guò)度，正如《論語(yǔ)》中的"過(guò)猶不及"，反而會(huì )影響重要的人際關(guān)系�？傊�，恰當的措辭必定是發(fā)自?xún)刃牡�，是用自己的聲音，以和諧的口吻發(fā)出的善意的表達。
日語(yǔ)學(xué)習之禮儀篇：日企商務(wù)禮儀實(shí)例(二)
日語(yǔ)學(xué)習之禮儀篇：日企商務(wù)禮儀實(shí)例(二)
第二節 身だしなみ(儀表)
外見(jiàn)だけで人を判斷るのは基本的には誤りでが、ビジネス社會(huì )においは服裝や、身だしなみはと大切な要素の一つとなりま。身だしなみがきちんとしいるかどうかは、その人の仕事ぶりの判斷基準となるので。會(huì )社に來(lái)るお客さまには、○○○○會(huì )社の社員とし接るのでから、自分ひとりの問(wèn)題ではありません。また、服裝や身だしなみの亂れは心の亂れにつながりま。常に身だしなみに気を配り、緊張感をっ仕事にのぞみましょう。
只憑外表判斷一個(gè)人基本是錯誤的，然而在商業(yè)社會(huì )中服裝和儀表的確非常重要。儀表是否得體，往往成為判斷一個(gè)人工作情況的標準。對來(lái)公司的客人而言，你是代表本公司的職員，所以?xún)x表并不是你的個(gè)人問(wèn)題。而且，服裝和儀表的凌亂會(huì )影響心情。隨時(shí)注意儀表，也有助于自己迅速進(jìn)入嚴謹的工作狀態(tài)。
■ 清潔感が大切
身だしなみで一番大切なのは清潔感で。肩のフケやワイシャツの襟や袖の汚れは無(wú)論、靴の汚れに注意が必要で。靴には意外と目が向けられるので。また、指先目立つとろで。手の爪が真っ黒では名刺を差し出した時(shí)、それだけで相手の気分を害ししまいま。女性のマニキュアは、自然なピンク系か透明色を使うのが控えめで美しく見(jiàn)えま。
儀表中最重要的是清潔感。肩上的頭屑，襯衣領(lǐng)子和袖口的污漬自不用說(shuō)，鞋子的污漬也要注意，因為鞋子往往容易引人注目。此外，手指也很醒目。遞交名片的手，如果指甲是黑黑的話(huà)，光是這個(gè)細節就足以壞了對方的心情。女性涂的指甲油，以粉紅等透明的色彩且不張揚為宜。
■ 服裝の基本
ビジネスマンの身だしなみのポイントはスーツで。業(yè)種や會(huì )社などによっ、どのようなスーツが良いが異なりまから、職場(chǎng)の上司や先輩に尋ねると良いでしょう。よれよれのスーツ、襟元の締まらないワイシャツの著(zhù)方はいかにだらしなく見(jiàn)えま。相手にはつらつとしたさわやかな印象を與えられるよう、注意しましょう。また、暑い夏にスーツを著(zhù)用るのは大変でが、相手の前で上著(zhù)を脫時(shí)はひと言「失禮しま」と斷っからしなくはなりません。ワイシャツ半袖では比較的軽い感がしまので、長(cháng)袖が無(wú)難でしょう。
商業(yè)人士?jì)x表的要點(diǎn)在于西裝。根據職業(yè)和公司的不同，穿著(zhù)的西裝也不一樣。所以建議請教上司或同事。皺巴巴的西裝，不系襯衫領(lǐng)口的穿法，都會(huì )讓你顯得邋遢。要給對方以精神清爽的印象，就必須注意著(zhù)裝。此外，夏天穿西裝很熱，在對方面前脫上衣的時(shí)候，切記先說(shuō)一聲“對不起”。短袖襯衣讓人覺(jué)得簡(jiǎn)慢，所以還是長(cháng)袖合適。
■ 制服
會(huì )社によっは制服があり、貸與されま。自分の物ではないからと言っ、雑にあつかっはいけません。ボタンの取れいる所はないか、ほろびいる所はないか常にチェックし、まめに洗濯をしたり、クリーニングに出しましょう。
有些公司有制服，會(huì )借給員工。雖說(shuō)不是自己的，可也不能輕視。要經(jīng)常檢查是否有扣子掉了，有沒(méi)有破了的地方，還要，還有認真洗滌，或送洗衣點(diǎn)洗。
■ 靴と靴下
靴はその人の第一印象を決める上で大事なポイントノ一つで。靴の手入れは決しおろそかにしはいけません。座っ商談をる場(chǎng)合には、特に目が向けられる部分なので注意しましょう。
鞋子是決定一個(gè)人第一印象的重要因素之一。皮鞋的保養絕不能怠慢，因為坐下來(lái)商談時(shí)它是特別引人注意的部分。
色は黒かげ茶で、それ以外は基本的に避けま。また、靴下はズボンのいろと同系色が良いでしょう。ストッキングの色は靴と服裝に合ったのを選びましょう。靴や靴下の臭いに注意し、替えの靴下や消臭スプレーなどを用意しおく気配りが必要で。
皮鞋色彩以黑色或深棕色為宜，盡可能避免其他的顏色。而且，襪子以與下裝同色系為最佳。女性的絲襪應選擇適合鞋及服裝的氣味，準備好除臭劑和替換的襪子。
■ アクセリー
アクセリーは仕事という目的に対し、あまりそわないので。あまりに大きな物をつけいると仕事の邪魔になり、揺れ音えお立るのなどは、周りで見(jiàn)い気になりま。また、お客様より華美になるようなとは謹まなけれいけません。
工作時(shí)最好不佩帶首飾，如果要戴，太大的會(huì )影響工作，搖晃出聲的首飾會(huì )招惹周?chē)哪抗�，此外，還要注意佩帶的首飾不要比客人的還要華麗。
■ 口を清潔に
人と対応る仕事が多い人は、特に常に口臭などに気をつけましょう。晝食後歯を磨く習慣をつけるなどし、相手に不快感を與えない心配りが必要で。
經(jīng)常與人打交道的人，特別要常注意口腔衛生，要養成午飯后刷牙或漱口的習慣，以免口氣異味使對方感到不快。
■ ヘアスタイル
髪の毛は清潔感を大きく左右るので。よごれ油っぽくなっいたり、フケがでいたりでは當然いけません。また、ヘアスタイルによっ相手に不快感を與える場(chǎng)合がありま。仕事という目的にあわないヘアスタイルは避けましょう。また、ぼさぼさの髪社會(huì )人とし落第で。定期的に美容院*理容院に行くようにしましょう。散髪したのような清潔感は、好印象をたれま。 來(lái)源:考試大-小語(yǔ)種考試
日語(yǔ)學(xué)習之禮儀篇：日本料理的用筷三禮儀
你知道日本料理的種類(lèi)嗎？你知道筷子的哪些用法是被禁止的嗎？你知道收到請帖后該怎么辦嗎
1、 取筷子時(shí)要以左手托住
拿筷子的第一步驟，即是拿取的方法。實(shí)際上接觸筷子的是拇指、食指和中指，但無(wú)名指和小指也需緊靠中指。首先以右手拿住橫放的筷子中央部，再以右手從下托住，并將右手滑向筷子向右端，然后，手掌反轉朝上，移向筷子中央位置。當拇指移至中央上方時(shí)，應緊拿住，接著(zhù)放開(kāi)左手。
2、 衛生筷應上下分開(kāi)
一般待客時(shí)多使用衛生筷，不過(guò)，較正式的料理店所使用的，則是木紋清晰的杉筷等高極品。要拉開(kāi)衛生筷時(shí)，首先需以前述正確的取筷方法，橫拿住筷子，再雙手上下逐漸拉開(kāi)衛生筷的動(dòng)作也不可太過(guò)夸張。還有，除了極簡(jiǎn)陋的筷子外，拉開(kāi)后磨擦筷尖，可說(shuō)是相當不好的習慣。
3、 手中有碗時(shí)筷子的拿法
吃日本料理時(shí)，大多是手中端著(zhù)碗進(jìn)食。假如手里已拿著(zhù)筷子，再以同一手取碗或放下碗，雖沒(méi)違反禮節，但手中沒(méi)有筷子，能伸直全部指頭去取碗，姿勢會(huì )更為優(yōu)雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。當用左手的中指和無(wú)名指之間（或無(wú)名指和小指之間）夾住筷子左端，然后右手反轉拿住。
千萬(wàn)別忘了，每次要拿碗時(shí)，一定要先放下手中的筷子。也許各位覺(jué)得這很麻煩，但只要習慣也就成自然了。
日語(yǔ)學(xué)習之禮儀篇：日本料理基本禮儀與5大禁忌
你知道筷子的哪些用法是被禁止的嗎？你知道收到請帖后該怎么辦嗎
■お刺身を美しく頂く
わさび ? お醤油に溶かのではなく、風(fēng)味を生かよう、お刺身の上に少量のせ頂きましょう
大葉 ? ご一緒に頂きましょう
ツマ ? ちろんちら！ 大葉に包むと食べやいでね
順序 ? 白身?貝類(lèi)?マグロ…… と、味の淡白なのから頂きま
■優(yōu)雅的享用生魚(yú)片
芥末不要將其溶在醬油里，為了保留原本的味道，要將少許芥末放在生魚(yú)片上來(lái)吃。
紫蘇葉子?和生魚(yú)片一起吃
配菜這個(gè)當然也要一起吃羅！用紫蘇葉子包起來(lái)也很容易下咽。
順序?白肉?貝類(lèi)?金槍魚(yú)……要像這樣從味道淡的東西開(kāi)始吃。
■煮物
里芋など、べっ取りにくいのをお箸で刺しはいませんか？！ 刺し箸、やっはいけないお箸の使い方のひとつで
大皿に盛られたのは、手に持っ頂きません。一旦、小皿などに移しましょう。
■煮的菜
像芋頭這種很滑不易夾的東西，大家是否會(huì )用筷子插來(lái)吃呢？！用筷子來(lái)插東西，是絕對不可以做的行為。
用大盤(pán)子盛的東西，不要用手端起來(lái)吃。而應該將大盤(pán)子里的東西移放到小盤(pán)子里去。
■天ら盛り合わせられた天ら、
「何から頂うかしら…… 」
と迷うとろではありまが、実はお刺身と同様に頂く順?lè )ⅳ辘�。器の手前側には味の淡白なの、奧側に味の濃いの、と盛られいまので、淡白なのから頂くようにしま。の頂き方でと、きれいに盛られた天らが崩れにくいのでよ。
■天婦羅
排列放好的天婦羅
“這要先吃什么才好呢……”
大家曾有過(guò)這樣的迷惑嗎？其實(shí)其食用順序也和生魚(yú)片類(lèi)似。在盤(pán)子前面的是味道比較淡的東西，里面一點(diǎn)的則是味道比較濃的東西，要從淡味的東西開(kāi)始吃。采用這樣的食用方法，擺放得很漂亮的天婦羅也不容易變形。
■椀物
蓋付きのお椀で開(kāi)けにくいと、ありまね。そんな時(shí)は、お椀の縁を軽く握るように押しみましょう。意外と簡(jiǎn)単に蓋が浮い取りやくなりま。尚、右手で開(kāi)けた蓋は、逆さにし右側に置きま。
■木碗
帶蓋子的木碗很難打開(kāi)吧？這種時(shí)候，請試試輕壓木碗的`邊沿吧。很意外的蓋子會(huì )突出，很容易就取下來(lái)了。還有，用右手打開(kāi)的蓋子，要倒著(zhù)放在右邊。
日語(yǔ)學(xué)習之禮儀篇：面包的吃法和料理的拿法
中國俗稱(chēng)禮儀之邦，可是關(guān)于日本，或者西洋的禮儀你又知道多少呢？你知道日本料理的種類(lèi)嗎？你知道筷子的哪些用法是被禁止的嗎？你知道收到請帖后該怎么辦嗎
パンの食べ方
面包的吃法
パンにはフォークとナイフは使いません?パンは一度で口に入れられるくらいの大きさにちぎっから食べま?
吃面包的時(shí)候，不使用刀和叉。把面包撕成能一口放進(jìn)嘴巴里的大小再吃。
目の前のバターホルダーから、ひと口ごとにナイフでバターをとっパンに塗りつけ食べるのは、たいへん下品な行為で。バターホルダーから自分に必要な量だけをパン皿にとり、ひと口つパンに塗っ食べましょう。
因為黃油就放在自己的前面，所以每吃一口就用刀切一點(diǎn)黃油涂在面包上，這是很不雅的行為。將自己所需要的黃油量切到盤(pán)子里，再一口一口涂在面包上吃。
料理の受け方
料理的接受方法
西洋料理のコースでは、料理（スープを含む）は左側から、飲み物は右側からービスされま?料理をービスされたら自分で取るのが正式で。しかし、慣れない人はどれだけ取ったらよいか分かりませんから、「取っください」という意味の合図をれ、ウェイターが一人分を取り分けくれま。まあ、そうるほうが無(wú)難でしょう。
西洋料理的盛宴中，料理（包括湯）是從左側開(kāi)始，飲料是從右側開(kāi)始招待的。被招待到料理的時(shí)候，正式的是自己拿。但是，不習慣的人會(huì )不知道拿多少合適，所以給對方“請拿一下”的暗示時(shí)，服務(wù)員就會(huì )幫你拿一個(gè)人的量。這樣做可能比較無(wú)可非議的吧。
日語(yǔ)學(xué)習之禮儀篇：日本各式料理的食用方法
你知道日本料理的種類(lèi)嗎？你知道筷子的哪些用法是被禁止的嗎？你知道收到請帖后該怎么辦嗎
刺身の食べ方
生魚(yú)片的吃法
ふつうは、小皿のしょう油にわさびを溶かし、れに刺身をつけ食べまが、正式には刺身に少量のわさびをつけ、それをはさむように二つ折りにししょう油をつけ食べま?
一般是在小碟子里將醬油和芥末溶解，再沾著(zhù)生魚(yú)片吃。但是正式的吃法是將少量的芥末沾在生魚(yú)片上，再夾成兩半一樣沾著(zhù)醬油吃。
焼き魚(yú)の食べ方
烤魚(yú)的吃法
頭に近いとろから食べ始め、上身を食べたらひっくり返さ、骨を外しそのまま下身を食べま。骨を外とき、箸だけでは無(wú)理なら、左手を使っオーケーで。
從頭部附近開(kāi)始吃，吃完上側的魚(yú)肉后，不要整條翻轉過(guò)來(lái)，而是挑去魚(yú)刺開(kāi)始吃下側的魚(yú)肉。挑魚(yú)刺的時(shí)候，如果光用筷子不行的話(huà)，用左手也可以。
ごはんの食べ方
飯的吃法
口をお茶碗にくっつけ箸でかき込むような食べ方をしはいけません。おかをごはんの上に乗っけ食べたり、出たお茶で勝手にお茶漬けにしたりるのマナー違反で?
不能將嘴巴貼著(zhù)飯碗，用筷子把飯扒到嘴里。將菜放在飯上吃，或是將遞來(lái)的茶隨便泡飯吃都是違反禮儀的。
おかわりをるのに遠慮はいりません。お茶碗の底に一口分だけ殘しおかわりをお願いるようにしま?
不用顧忌要添飯。在飯碗里留一口飯，再拜托盛飯就好了。
壽司の食べ方
壽司的吃法
箸を使わに手で食べるのがお壽司で。できれひと口でパクッと食べま。上品ぶっ半分だけをかるのはかえっ見(jiàn)苦しいので。ただし、大口あけ放り込むのでは品がありません。ま半分近くを口に入れ、殘りをそっと押し込むようにし食べれ優(yōu)雅で。
不用筷子用手拿著(zhù)吃的才是壽司。盡可能一口吃完。假裝優(yōu)雅只咬一半的話(huà)反而很難看。但是，張大嘴巴放進(jìn)去吃也是不雅的。首先將一半放進(jìn)嘴巴里，將剩下的一下子推進(jìn)去吃掉是比較優(yōu)雅的。
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