門(mén)店營(yíng)業(yè)員的實(shí)習報告
第一天
第一天在門(mén)店，早上營(yíng)業(yè)員先是對店面整體消毒及陳列產(chǎn)品，接著(zhù)店長(cháng)讓我讀一遍營(yíng)運手冊，對門(mén)店營(yíng)業(yè)員的工作流程有所了解。實(shí)習中，一邊與營(yíng)業(yè)員進(jìn)行交流一邊觀(guān)察他們與顧客的導購過(guò)程，初步地對營(yíng)業(yè)員的工作流程及工作內容有所掌握，如熱賣(mài)的產(chǎn)品，產(chǎn)品的價(jià)格、克重及種類(lèi)，導購技巧、收銀系統操作等等，對一些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)也有所理解，如顧客進(jìn)店、離店禮貌用語(yǔ)等。
學(xué)習與運用
初步對陳列知識進(jìn)行學(xué)習與運用。在這之前，我膚淺地認為每個(gè)門(mén)店擺設只需要擺得整齊、干凈，有顧客來(lái)消費即可，后來(lái)通過(guò)實(shí)習，我才知道原來(lái)擺設還有這么多的講究與方法。如擺設區是分特陳區、久陳區、邊陳區等（特陳區指放新品、久陳區指放附件不經(jīng)常移動(dòng)、邊陳區指放餐座和素菜的會(huì )經(jīng)常調整的區域），都有許多明確要求。在店里，營(yíng)業(yè)員必須每隔兩小時(shí)填寫(xiě)《消毒、溫度管理表》檢測產(chǎn)品區溫度。
紅包活動(dòng)
實(shí)習期間，正好門(mén)店有手機下載APP滿(mǎn)30元送10元紅包活動(dòng)，來(lái)店顧客特別多，店長(cháng)教我怎樣向顧客推薦手機下載APP領(lǐng)紅包活動(dòng)，從中午一直到晚上，我們都一直在店外發(fā)傳單向客人介紹活動(dòng)，效果非常好，很多客人都接受這種活動(dòng)在店購買(mǎi)產(chǎn)品。我沒(méi)有聽(tīng)到他們任何怨言，始終以微笑面對顧客，盡心盡力接待好每一位顧客，店長(cháng)還教我疊一次性手套，一個(gè)小包裝疊一雙手套，這樣即節約也高大上。不要小看疊手套，可以考驗一個(gè)人的耐心，店長(cháng)和營(yíng)業(yè)員也非常的敬業(yè)。還連帶要做好一名銷(xiāo)售員，到下班的時(shí)候最關(guān)心的不是自己有多累，而是今天一天帶來(lái)的經(jīng)濟效益與享受這份成就感，看到這一切，我深深地被這種無(wú)私奉獻的精神所感觸。雖然門(mén)店開(kāi)在四面八方，但是留夫家人的這種向心力與凝聚力卻堅而有力。
運用與分享
記得營(yíng)業(yè)員在教我怎樣做促銷(xiāo)技巧時(shí)，說(shuō)到"客人已經(jīng)選好的產(chǎn)品不要拿來(lái)放到手上，要放到后面柜子上，不要讓顧客覺(jué)得自己買(mǎi)的已經(jīng)很多了",還有"顧客進(jìn)店時(shí)在考慮看吃什么時(shí)，可以先詢(xún)問(wèn)客人喜歡吃辣的還是不辣的"等話(huà)語(yǔ)，言語(yǔ)真誠樸實(shí)，道出了從事熟食行業(yè)的`專(zhuān)業(yè)。短短的兩天的實(shí)習，為我從事網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)客服的工作打下了一定的基礎，且對這個(gè)行業(yè)有了一定的了解，但是對專(zhuān)業(yè)程度的掌握還遠遠不夠，任重而道遠，我還需要更加刻苦的學(xué)習、修煉與沉淀。我定將好好學(xué)習，天天向上！還懇請各位領(lǐng)導多多指導！不勝感激！
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