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農貿市場(chǎng)實(shí)習報告
在當下社會(huì )，我們使用報告的情況越來(lái)越多，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。那么，報告到底怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家整理的農貿市場(chǎng)實(shí)習報告，希望能夠幫助到大家。
這個(gè)暑假我并沒(méi)有一直待在家中，而是積極的走出來(lái)，參加社會(huì )實(shí)踐，我想在實(shí)踐中的提高自己的能力，讓自己的各種本領(lǐng)都得到的提高，這是我一直以來(lái)不斷的想法，我想我會(huì )做好的，我會(huì )一直不斷的努力下去，最終在實(shí)踐中提高自己的能力!
“國以民為本，民以食為天，食以安為先�！彪S著(zhù)人們生活水平的不斷提高，食品種類(lèi)的多樣化，食品數量的不斷增加，食品安全問(wèn)題就顯得尤為重要，農貿市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農貿市場(chǎng)和里面的各類(lèi)蔡的衛生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實(shí)踐服務(wù)團隊—“健康衛士”就對高沙農貿市場(chǎng)進(jìn)行了一次實(shí)地調查!
一、高沙農貿市場(chǎng)所在地高沙社區基本情況
高沙社區原名高沙大隊，始建于1930年8月1日，占地面積2平方公里，社區xx年5月14日被區政府批準為高沙社區居民委員會(huì )。它位于國家級開(kāi)發(fā)區“杭州經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區”北部，省重點(diǎn)工程“高教園區”西側，杭州繞城高速公路南面。高沙商業(yè)街交通便利，居民與學(xué)生流動(dòng)量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱(chēng)。西側緊連杭州市政府規劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(經(jīng)濟適用房)，居住人口約9萬(wàn)余人，東鄰浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教園區)，面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬(wàn)余人。黃金地段屬杭州市副城區之一，規劃人口65萬(wàn)余人，市場(chǎng)前景廣闊。而高沙農貿市場(chǎng)則位于高沙社區的南部!
二、高沙農貿市場(chǎng)的設施情況
高沙農貿市場(chǎng)始建于xx年，當時(shí)農貿市場(chǎng)的設施比較簡(jiǎn)陋，攤位也比較少，農貿市場(chǎng)外沒(méi)有現在的各種食品店面。據我們從農貿市場(chǎng)管理人員處了解到，當時(shí)農貿市場(chǎng)的衛生設施也沒(méi)現在的好，來(lái)買(mǎi)菜的多數是高沙本地人。
但xx年時(shí)，按杭州市農貿市場(chǎng)提升改造的要求，高沙社區投入資金100多萬(wàn)元對農貿市場(chǎng)進(jìn)行了升級改造，改造之后的高沙農貿市場(chǎng)寬敞明亮，大大改善了顧客的購物環(huán)境，原來(lái)簡(jiǎn)陋的棚架不見(jiàn)了，取而代之的是一個(gè)個(gè)干凈整潔的瓷磚柜臺。全新的高沙農貿市場(chǎng)已于xx年11月26號正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。我們采訪(fǎng)了一位正在買(mǎi)菜的高沙居民，她表示新的農貿市場(chǎng)不僅更衛生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺(jué)。
現在的高沙農貿市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位，其中蔬菜攤82個(gè)，肉類(lèi)攤30個(gè)，家禽攤3個(gè)，海鮮攤11個(gè)，冷凍攤8個(gè)，豆制品攤6個(gè)，干貨攤4個(gè)，水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。
另外，我們還在市場(chǎng)門(mén)口看到有檢測室和稱(chēng)量室，通過(guò)與值班室人員的交流我們了解到，市民們如果買(mǎi)到一些食品后懷疑有衛生問(wèn)題可到檢測室進(jìn)行檢測，這樣就對該農貿市場(chǎng)的食品衛生起到監督作用。
三、高沙農貿市場(chǎng)和其農副產(chǎn)品的衛生情況
正如我們采訪(fǎng)的那位居民說(shuō)的那樣，現在在高沙農貿市場(chǎng)里買(mǎi)菜好像在逛超市一樣。在高沙農貿市場(chǎng)里，同期設施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農貿市場(chǎng)配有專(zhuān)門(mén)的滅蠅設施，抑制了病毒細菌通過(guò)蒼蠅傳播。
我們在市場(chǎng)入口處的電子“蔬菜農藥殘留檢測結果公示表”上看到市場(chǎng)里的所有菜都已通過(guò)檢測合格。我們在值班室里了解到各類(lèi)菜的檢測合格率為98%，而已經(jīng)在市場(chǎng)里銷(xiāo)售的菜市通過(guò)檢測的。我們也觀(guān)察到農貿市場(chǎng)里的瓜果蔬菜確實(shí)較為新鮮，一般畜肉食品的顏色氣味外觀(guān)都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問(wèn)題，主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚(yú)腥味加之天氣較為炎熱，招來(lái)蒼蠅和蚊蟲(chóng)，不過(guò)許多商販都采取了一定措施，都能保證海產(chǎn)品的安全合格�？傮w可得高沙農貿市場(chǎng)的衛生狀況良好!
四、我們的建議
1、農貿市場(chǎng)的垃圾箱應及時(shí)清倒，以免帶來(lái)異味，引來(lái)蒼蠅。
2、農貿市場(chǎng)的管理人員應多去市場(chǎng)里檢查檢查，發(fā)現不衛生或過(guò)期的食品應及時(shí)消除。
3、農貿市場(chǎng)清潔工人應隨時(shí)清除市場(chǎng)走道角落里的垃圾。
4、部分蔬菜攤位的殘葉應及時(shí)清理。
5、部分海鮮攤位應及時(shí)更換水桶里的水。宰殺魚(yú)后留下的鱗片等應及時(shí)清理干凈。
6、部分家禽攤位應注意通風(fēng)，定時(shí)檢測家禽的情況。
總結：通過(guò)我們“健康衛士”一上午的調查可得，高沙農貿市場(chǎng)的衛生情況良好，農副產(chǎn)品衛生狀況良好，無(wú)農藥殘留、食品過(guò)期等狀況，在銷(xiāo)售的產(chǎn)品都已經(jīng)過(guò)檢測并合格，市民可放心使用。
這一次調查只是我暑假實(shí)踐中一次小小的實(shí)踐，我要做的還有很多，不過(guò)這些都不是最重要的，我相信我會(huì )在今后的實(shí)踐工作中做的更好，相信自己的能力一定能夠做到，這是最起碼的，我相信我會(huì )在實(shí)踐中學(xué)到!
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