2023餐飲部實(shí)習報告錦集

　　隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升，我們使用報告的情況越來(lái)越多，報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。那么，報告到底怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編幫大家整理的2023餐飲部實(shí)習報告錦集，希望對大家有所幫助。

　　不知不覺(jué)的大學(xué)的學(xué)習時(shí)光就來(lái)到了最后一年，我們就進(jìn)入到了各個(gè)公司，進(jìn)行為期五個(gè)月的實(shí)習生活。在剛剛進(jìn)入實(shí)習工作里面的時(shí)候，我總想著(zhù)還是學(xué)校的生活好，想什么時(shí)間做什么全靠自己的安排，不像上班全部都是按部就班。但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應后，想法就慢慢地改變了，實(shí)習上班其實(shí)也挺好的。

　　一、實(shí)習時(shí)間

　　xx月——xx月

　　二、實(shí)習公司

　　xx酒店

　　三、實(shí)習目的

　　對于實(shí)習，可能剛剛從學(xué)校出來(lái)的時(shí)候，我還不是特別理解這樣的做法。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，我才體會(huì )到學(xué)校的意思，才明白為什么無(wú)論是什么高校都需要學(xué)生出去進(jìn)行一定時(shí)間的實(shí)習。

　　我們在學(xué)校里面的學(xué)習，學(xué)習到的都是純理論上的學(xué)習，對于為什么這樣子做，也只是知道應該這樣子做，而不知道為什么要這樣子做。對于這么做沒(méi)有一個(gè)全面的認識。而實(shí)習就能夠很好地解決這一個(gè)問(wèn)題，讓我們在實(shí)踐里面，了解這樣子做的理由，讓我們檢驗我們在學(xué)校學(xué)習到的知識，從而進(jìn)一步地去加深我們對這些知識的學(xué)習。

　　實(shí)踐和學(xué)習是兩個(gè)相輔相成的東西，我們在實(shí)習里面，可以通過(guò)實(shí)踐檢驗、鞏固學(xué)習，學(xué)習到的知識也可以促進(jìn)我們的實(shí)踐工作開(kāi)展地更好、更快。

　　四、實(shí)習經(jīng)歷

　　我進(jìn)入到了一家酒店，在收銀員的崗位上實(shí)習。說(shuō)實(shí)話(huà)，雖然收銀員與財產(chǎn)直接接觸的，但是與我的專(zhuān)業(yè)并沒(méi)有太大的關(guān)系，我覺(jué)得這個(gè)工作無(wú)論有沒(méi)有經(jīng)驗都能夠勝任，所以在剛剛開(kāi)始的時(shí)候我都是比較輕視、怠慢的。我們餐飲部的主管xx姐看出來(lái)我的想法，跟我進(jìn)行了詳談，說(shuō)每一個(gè)崗位都有他存在的意義，每一個(gè)崗位都不會(huì )表面上那么輕松的，一定要認真去對待，自己沒(méi)有想著(zhù)要去學(xué)，注定是學(xué)不到東西的，那我這幾個(gè)月的實(shí)習也注定是白用功。聽(tīng)到主管這么說(shuō)，我才意識到自己的不對，趕緊調整自己的心態(tài)。

　　酒店收銀員的工作，除了對酒店消費的客戶(hù)進(jìn)行消費結算，還要每一天沒(méi)一個(gè)月進(jìn)行酒店經(jīng)營(yíng)的結算工作，月底配合財務(wù)部做好報稅的事情。

　　收銀上面，進(jìn)來(lái)我們酒店的就都是我們的客人，我們都要細致對待，所以要做到“微笑服務(wù)”，對待每一位客人都要真誠，讓客戶(hù)展示我們酒店的服務(wù)水平。一定不能夠怠慢任何一位客戶(hù)，這不僅僅是我們收銀員，還是整個(gè)行業(yè)需要記住的。還有我們收銀的時(shí)候要注意客戶(hù)的消費，我們在結算的時(shí)候，一定要小心，千萬(wàn)不能大意。我們就有一個(gè)收銀員因為結算的時(shí)候，算錯了一個(gè)地方，導致客戶(hù)十分生氣，后面被酒店開(kāi)除了……

　　在配合財務(wù)工作上面，我雖然只是收銀員，但是我們同樣需要配合財務(wù)那邊做好每一個(gè)月的計稅報賬的事情，因為酒店的大部分的營(yíng)收都是經(jīng)過(guò)我們這里的。而而我就是學(xué)這一塊的，所以在這個(gè)工作上面，我就經(jīng)常請教財務(wù)部那邊的人員，跟他們學(xué)習知識。實(shí)習的這一段時(shí)間，我就從他們身上學(xué)習到了不少的財務(wù)經(jīng)驗。

　　五、總結

　　經(jīng)過(guò)實(shí)習，我知道了我們對待任何一份職業(yè)、一個(gè)崗位，都要全部心思的對待；我們要學(xué)會(huì )自己主動(dòng)去學(xué)，不問(wèn)不學(xué)，什么東西都不會(huì )學(xué)到的。

【餐飲部實(shí)習報告】相關(guān)文章：

餐飲部實(shí)習報告02-28

餐飲部實(shí)習報告02-09

酒店餐飲部實(shí)習報告08-11

酒店餐飲部實(shí)習報告08-11

酒店餐飲部實(shí)習報告08-11

酒店餐飲部實(shí)習報告08-11

酒店餐飲部實(shí)習報告08-11

酒店餐飲部實(shí)習報告08-11

酒店餐飲部實(shí)習報告08-11

酒店餐飲部實(shí)習報告08-11