不是可數名詞，beef的基本意思是供食用的“牛肉”，是不可數的物質(zhì)名詞，一般也不加冠詞。作名詞時(shí)譯為“牛肉、肌肉、食用牛、牢騷”；作動(dòng)詞時(shí)譯為“抱怨、告發(fā)、發(fā)牢騷、養、加強”。