酒店管理心得體會(huì )（精選18篇）
我們從一些事情上得到感悟后，就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì )，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。那么寫(xiě)心得體會(huì )要注意的內容有什么呢？以下是小編為大家整理的酒店管理心得體會(huì )，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店管理心得體會(huì ) 1
非常感謝酒店管理培訓層給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì )，于5月xx參加了由xx市旅游局組織的《現代酒店營(yíng)銷(xiāo)管理與創(chuàng )新》的培訓。學(xué)習時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。
一、學(xué)習內容概述：
此次學(xué)習的主要內容為三個(gè)方面：酒店營(yíng)銷(xiāo)模式與策略、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新、追隨客人的滿(mǎn)意度。
1、酒店營(yíng)銷(xiāo)模式的四個(gè)階段是通過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過(guò)實(shí)際運作而得到提升的：
第一階段為4P的應用：即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷(xiāo)的組合，這個(gè)組合特點(diǎn)為：①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4C的應用：即：消費者、成本、便利、溝通；企業(yè)所有部門(mén)為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí)，其結果就是整體營(yíng)銷(xiāo)，其意義就是強調各種要素之間的關(guān)聯(lián)性，要求他們成為統一的有機體，4C是強化以消費者要求為中心的營(yíng)銷(xiāo)組合。
第三階段為4S的應用：即：滿(mǎn)意、服務(wù)與微笑、速度、誠意，4S的營(yíng)銷(xiāo)戰略強調從消費者要求出發(fā)，建立“消費者占有”的營(yíng)銷(xiāo)導向，定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費者滿(mǎn)意指數的測評與改進(jìn)。
第四階段為4PCS的有機結合應用：即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理理念，以消費者為中心的觀(guān)念、社會(huì )營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。4PCS的營(yíng)銷(xiāo)管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì )三者之間的利益關(guān)系，最終實(shí)現企業(yè)目標。
所以酒店管理要滿(mǎn)足顧客，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)，根據酒店管理培訓特點(diǎn)，資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，形成統一的.配套的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略，使之發(fā)揮整體效益，爭取最佳效果。
2、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新：它分為九個(gè)方面內容：4R營(yíng)銷(xiāo)法、品牌的分類(lèi)、做大做高做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程、對經(jīng)營(yíng)與酒店管理培訓的再次認識、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶(hù)平臺和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷(xiāo)售業(yè)務(wù)運營(yíng)若干要素。酒店營(yíng)銷(xiāo)到此又上了一個(gè)臺階，強調顧客——人的因素，注重營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中對顧客的關(guān)懷，客戶(hù)關(guān)系的維護，生產(chǎn)過(guò)程和消費過(guò)程必須以“以人為本”為原則，根據買(mǎi)方賣(mài)方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求，不斷調整、創(chuàng )造、策劃出新的產(chǎn)品，實(shí)現最終目標。
3、追隨客人的滿(mǎn)意度：?jiǎn)T工的責任、管理的責任、當你感覺(jué)到與高水準酒管理培訓店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現的問(wèn)題。
員工要熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現酒店宗旨，管理要注重細節，“量化”標準，貴在“堅持”，找到差距，體現自己的特色，要“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。
二、根據我們所學(xué)的內容，淺談本人幾點(diǎn)想法：
1、以人為本包含員工和客人
客人對酒店管理培訓的第一感覺(jué)絕對重要，這主要靠?jì)蓚�(gè)方面來(lái)體現：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè)，有星級服務(wù)標準，要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿(mǎn)意，酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整，而不是要顧客來(lái)適應遵守酒店的制度，要以消費者為中心，以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造
�。�1）產(chǎn)品營(yíng)造要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。
�。�2）環(huán)境營(yíng)造對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導思想。
�。�3）市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念，我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告，為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù)市場(chǎng)。
�。�4）口碑的營(yíng)造“金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育，所以我們必須為此付出相當大的努力，必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
�。�5）品牌營(yíng)造品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn)，是生存之本，我們要有人品決定產(chǎn)品，產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營(yíng)理念，從提高員工綜合素質(zhì)抓起，建立科學(xué)的培訓教育和引導機制，使每人意識到維護酒店品牌的重要性，認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。
3、“經(jīng)營(yíng)要有主題產(chǎn)品要有特色”
周密細致做好市場(chǎng)調查、市場(chǎng)定位，我們是什么樣的酒店，消費的群體以哪些為主，什么樣的產(chǎn)品才能適合他們？鎖定我們的客源市場(chǎng)，市場(chǎng)不能混亂，“物以類(lèi)聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”，從酒店管理培訓特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著(zhù)手，酒店銷(xiāo)售的理念為“餐飲是窗口，客房是搖錢(qián)樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口，帶動(dòng)酒店整體消費和人氣，客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運作來(lái)促動(dòng)，客房的改造需加快步代，歷經(jīng)x年經(jīng)營(yíng)，我們客房的硬件設施確實(shí)需馬上調整，做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程，先從局部區域開(kāi)始調整，新裝修房間或包房?jì)r(jià)格在30%范圍內緩慢提升，要給客人以選擇余地，讓他們能體現自我，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需圍繞客人需求轉，先把客人引進(jìn)來(lái)，以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費，多投入多產(chǎn)出，形成良性循環(huán)、爭占市場(chǎng)占有份額，以實(shí)現經(jīng)濟效益最大化。
通過(guò)這次學(xué)習，讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到酒店營(yíng)銷(xiāo)的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性，在今后的工作當中，我將通過(guò)所學(xué)的知識靈活運用到酒店營(yíng)銷(xiāo)中，真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀，是酒店了解市場(chǎng)的信息中心，是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷(xiāo)售的實(shí)施者，讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng )新高。
酒店管理心得體會(huì ) 2
曾經(jīng)，我們懷著(zhù)怎樣的憧憬來(lái)到這里。
如今，我們又懷著(zhù)怎樣的心情離開(kāi)它。
轉眼之間，實(shí)習就這樣結束了。我們期盼已久的日子終于來(lái)了，回頭想想，其實(shí)這些日子也并不那么難過(guò)，一晃就過(guò)去了。我很高興，我們大家都堅持下來(lái)了，實(shí)習對我們來(lái)說(shuō)，是一個(gè)重要的經(jīng)歷，也讓我們有了很多的收獲。
通過(guò)實(shí)習，鞏固了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操作的結合點(diǎn)。
通過(guò)實(shí)習，我的服務(wù)意識和服務(wù)水平有了極大的提高和增強，有了主動(dòng)為客人服務(wù)的意識。
通過(guò)實(shí)習，我的了解了很多粵菜的知識，特別是海鮮方面的，這些對于我來(lái)說(shuō)，都是很重要的一個(gè)經(jīng)驗積累。
通過(guò)實(shí)習，我的意志力得到了很大的鍛煉，耐心也有了很大的提高。遇事時(shí)，變的沉著(zhù)冷靜，認真思考解決的辦法，處理事情的能力也有了很大的提高。
通過(guò)實(shí)習，我們從學(xué)生變成了社會(huì )人。從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(cháng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著(zhù)共同的語(yǔ)言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了，在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過(guò)自己的實(shí)習，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì )的人了，更多的.去考慮和他們之間的溝通，無(wú)論是同事，還是領(lǐng)導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì )順利的工作。也為自己以后步入社會(huì )進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗。
通過(guò)這次實(shí)習，我發(fā)現了自身的不足。在語(yǔ)言表達能力上依然是無(wú)法流利的與客人進(jìn)行交流。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力不好好，所以造成了與客人溝通上的障礙，這個(gè)是我的一個(gè)致命的弱點(diǎn)，也是我在求職的時(shí)候，一個(gè)短板，看來(lái)以后要想辦法改變了。
實(shí)習的過(guò)程中，雖然也有很多不愉快的事發(fā)生，但那些事都過(guò)去了，我也不想再提起。發(fā)生這些事，對于我來(lái)說(shuō)，也是一種鍛煉，鍛煉了我的處事能力，也為我以后的工作提供了一些經(jīng)驗積累。
短短六個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結束了我們的實(shí)習歷程，回首竟有些留戀，實(shí)習為我以后步入社會(huì )奠定基礎，它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了實(shí)習任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習，我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習，學(xué)會(huì )了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機會(huì )，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。
實(shí)習結束了，我們大家也算是真正的畢業(yè)了，這也意味著(zhù)，我們大家即將離別，離別的滋味總是不好受的，但是天下沒(méi)有不散的宴席，今日的別離，是為了以后的相聚。以后大家都是天各一方，遍布全國各地，為了自己的未來(lái)而努力奮斗著(zhù)。以后的事，都要靠我們自己獨自去面對了，靠我們自己去努力了。我相信我們每一個(gè)人都會(huì )打拼出一片屬于我們自己的天地。
雖然我們的距離疏遠了，但是，我們之間的那份感情不能疏遠，以后，都要記得常聯(lián)系呀。我會(huì )記住大家的，在我的大腦深處，珍藏著(zhù)一份美好的回憶。
最后，祝各位兄弟姐妹有一個(gè)美好的前程和幸福的生活。
酒店管理心得體會(huì ) 3
實(shí)習的時(shí)候我去了一家酒店里當客房服務(wù)員，時(shí)間不是很久，僅僅是兩個(gè)月的時(shí)間，但在這兩個(gè)月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社會(huì )開(kāi)始工作，遠比在學(xué)校里學(xué)習要難的多，不論是客人還是領(lǐng)導，對你的要求都的非常高的，做的不好就是不行，沒(méi)有什么別的解釋?zhuān)膊恍枰忉專(zhuān)夷茏龅木褪菍λ麄冎赋鰜?lái)的不足之處進(jìn)行反復的練習，不斷的練習，直到把這些不足彌補回來(lái)。工作總是辛苦的，很多時(shí)候我都想要找人傾訴，但又不知道和誰(shuí)去說(shuō)，也有很多次想要辭職，但是想起父母還在努力的工作，他們從來(lái)沒(méi)有在我的面前有過(guò)不想上班的想法，從小便教導我，讓我學(xué)會(huì )堅強，事情不可能什么都如我所愿那般發(fā)展，所以每當這個(gè)時(shí)候我都會(huì )捏緊拳頭繼續投入工作之中，用更多的工作來(lái)麻痹自己。
酒店客服，這份工作并不算輕松。每天的工作就是負責收拾退房客人的房間，一般酒店都是在下午一點(diǎn)之完成退房，而在下午四點(diǎn)之前，是不予居住的。我要做的就是在這三個(gè)小時(shí)里把房間里的床單、被褥都拆下來(lái)，換上一套新的，還有鞋子也要重新擺放收拾，如果是用的一次性的那種紙鞋子，那么就需要重新準備好鞋子，根絕居住的房間進(jìn)行更換，單人間放一到兩雙鞋子，雙人間放三到四雙，多出來(lái)的鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗三遍以上的，我從不敢偷懶，我之前聽(tīng)過(guò)一個(gè)故事，是說(shuō)一個(gè)留學(xué)生在日本打工，那邊要求餐具洗七遍，但是他卻偷懶了，被店家知道后，直接開(kāi)除了他，還因為這件事，整個(gè)城市的餐廳都不愿意收他做事，他也因此不得不換一個(gè)城市。雖然這個(gè)故事有一定的虛構成分，但是我一直都是把這個(gè)故事的結局當做是警告，每次洗杯子我都是清洗的'非常干凈，洗三遍以上。并且把杯子烘干，不留下水漬。
鋪被子是一個(gè)體力活，也是一個(gè)技術(shù)活，要把杯子鋪的工整，不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整，垂下來(lái)的邊角也得弄的整齊，不能有皺痕�；旧弦徽卓头空硐聛�(lái)，需要半個(gè)小時(shí)左右，而我需要處理好五間房的衛生。所以在下午一點(diǎn)到四點(diǎn)這段時(shí)間里，是非常忙碌的，但我也因此而得到了很好的鍛煉�；叵肫鹪诩业臅r(shí)候，母親也這樣給我疊被子，整理房間，每天如此，從不改變。我又怎能才做幾天就覺(jué)得苦，覺(jué)得累呢？我已經(jīng)不再是溫室里的花朵，不再是象牙塔里的學(xué)生了，步入社會(huì )，我已經(jīng)成長(cháng)
酒店管理心得體會(huì ) 4
為加強公司酒店經(jīng)營(yíng)管理及諸多方面的能力，公司依據“走出去，請進(jìn)來(lái)”的學(xué)習方針及重要指導思想，坤建公司總經(jīng)理徐總于20xx年10月10日攜君德大酒店和鳳岡賓館一行到上海悅華大酒店實(shí)地考察學(xué)習。
進(jìn)入悅華大酒店，給人感覺(jué)的是溫馨、干凈整潔，酒店格局布置緊密，各個(gè)區域結合較為連貫；場(chǎng)地寬敞營(yíng)業(yè)區域較大，特別是一樓、二樓的餐飲包房、三樓宴會(huì )接待區域，整個(gè)裝修設計格調高雅，很有檔次；各部門(mén)的物品都有序排放，每件物品都畫(huà)有相應的位置并進(jìn)行了標示，就連客房中心的布草車(chē)也在地面上畫(huà)有擺放的位置。
而且最具特色的'就是悅華的“六天”管理法，即天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進(jìn)。從字面上不難理解其中的含義。分開(kāi)來(lái)看其實(shí)每一條都是在做一些工作中的細節，當做好每一個(gè)細節的時(shí)候，所有的細節加在一起就會(huì )形成一股強大的力量，從而改變周?chē)沫h(huán)境。特別是每一個(gè)部門(mén)從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個(gè)人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監督質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行抽查的良性循環(huán)。
悅華酒店客房推崇的“個(gè)性化服務(wù)”，給客人以驚喜，讓客人感到“賓至如歸”，使客人“流連忘返”，也值得我們學(xué)習和借鑒。
通過(guò)為期五天的學(xué)習，感受到酒店各部門(mén)熱情接待，也看到我們的差距，在此，我們將學(xué)習到知識付諸于實(shí)際，對賓館進(jìn)行實(shí)時(shí)的改造，具體整改措施如下：
一、改造設施設備，給客人新體驗。
�。ㄒ唬┣皬d部
�。�1）存在問(wèn)題：前廳作為酒店的門(mén)面，展現酒店形象，賓館前廳目前的現狀是證件、上墻制度亂貼，展示牌亂擺放；收銀臺區域雜亂；無(wú)客用衛生間。
�。�2）整改措施
1、規范指示牌的擺放，上墻制度、證件的合理展示，增設花卉植物；
2、為了給客人更好的體驗，把一樓閑置衛生間利用起來(lái)，需要對衛生間內部進(jìn)行改造，更換水箱，增設紙巾盒等，衛生間外添加洗手盆。
�。ǘ┎惋嫴�
�。�1）存在問(wèn)題：整個(gè)餐飲部布局不合理，特別是早餐臺面凌亂，無(wú)層次感；餐廳包房椅套、沙發(fā)因使用時(shí)間太長(cháng)，磨損太大；廚房清洗區域雜亂，沒(méi)有合理的劃分消毒、清洗區域；過(guò)道屋頂漏水，導致天花板已掉落。
�。�2）整改措施
1、早餐廳：改造早餐臺，把現有收銀臺拆掉，做一面固定的早餐臺，合理規劃菜品擺放位置，把原有區域墻壁刷漆。
2、廚房：使庫房物資有序擺放，方便領(lǐng)用，增設貨架，把庫房物資按照常用、分類(lèi)進(jìn)行擺放。
3、洗碗間：把洗碗間巷道隔出幾間房子，分別作洗碗間、消毒間、儲存間。
4、更換餐廳包房、中餐廳椅套，沙發(fā)套。增設包房備餐柜及電視柜。
5、整個(gè)餐飲外墻刷漆，做好防水，燈光根據裝修作調整。
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�。�1）存在問(wèn)題：房間電腦、電視系統老化，床墊陳舊；很多房間地毯因時(shí)間太長(cháng)，已無(wú)法正常使用，房間面積小，整體布局需要作實(shí)時(shí)調整。
�。�2）整改措施
1、更換部分房間電視，撤掉電腦，更換房間地毯為木地板，改造衣柜；打造幾間行政辦公房及公務(wù)接待房。
2、更換過(guò)道不能用消防防火門(mén)或刷漆，增設消防應急燈及應急通道標識標牌。
二、規范服務(wù)流程，提高服務(wù)質(zhì)量
�。�1）存在問(wèn)題：
1、員工沒(méi)有系統、專(zhuān)業(yè)的進(jìn)行培訓，思想散漫，隨意性大；
2、因管理層監督不到位，員工執行力弱，服務(wù)意識差。
3、沒(méi)有系統管理機制，導致工作流程混亂，員工不知道做什么或不愿接受新的東西。
�。�2）整改的措施
1、建立系統的管理模式，形成自上而下的管理渠道，層層管理；按部門(mén)級別進(jìn)行劃分，擬定崗位職責，細化工作流程及工作內容；
2、合理運用“六�！迸c“六天”管理，根據賓館實(shí)際情況進(jìn)行改造，如客房布草間分類(lèi)存放，貼上標簽；廚房庫房常整理、常規范進(jìn)行操作。
3、打造個(gè)性化服務(wù)，給客人全新的體驗。
酒店管理心得體會(huì ) 5
首先感謝宏揚玲路酒店給了我一個(gè)良好的培訓學(xué)習機會(huì )。2017年4月我懷著(zhù)夢(mèng)想踏上了人生的新“旅程”’，緊張而又短暫的學(xué)習時(shí)間，給了我很大的啟發(fā)，受益匪淺，讓我更加的堅信自己，讓我對自己的未來(lái)更有信心，讓我對宏揚玲路這份事業(yè)有了全新的認識。經(jīng)過(guò)二個(gè)月的學(xué)習我總結了以下幾點(diǎn)：
一、自我管理
參加四川酒店培訓，經(jīng)過(guò)二個(gè)月的學(xué)習，讓我深深知道作為一個(gè)管理者應該將眼觀(guān)從“點(diǎn)”到“面”的轉化，我們時(shí)刻要將事情考慮周全，要把事情想得更長(cháng)遠，我時(shí)刻記住、時(shí)刻反省自己。
二、以人為本、服務(wù)我們的客人
我們將客人分為兩種：一是我們的員工，二是消費者。員工是我們企業(yè)的財富。員工來(lái)自五湖四海，因為有緣我們相聚在宏揚玲路這個(gè)大家庭。我們要為員工營(yíng)造溫馨的家，和諧的家，安全的家，讓我們來(lái)自五湖四海的員工有家的歸屬感。我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時(shí)刻要關(guān)注員工生活，讓員工的生活更好，員工才有更好的精神狀態(tài)去工作，才會(huì )有更多的微笑去服務(wù)于客人。我們要給員工晉升的機會(huì )，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運，鼓勵員工崗位成才，不斷實(shí)現自我價(jià)值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng )造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的衣食父母，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值，讓顧客的旅居生活更美好。我們只有真心來(lái)對待顧客，令顧客滿(mǎn)意，我們始終站在顧客的角度想問(wèn)題，解決客人需求，我們抓住關(guān)鍵時(shí)刻，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客戶(hù)成為我們的忠誠客人，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人。
三、團隊建設
沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團隊。團隊中每個(gè)人都有自己獨特的個(gè)性和特點(diǎn)。就像手指和拳頭，五根手指各施其職，但合起來(lái)確實(shí)一股強大的.力量。作為管理者，自己本身要不斷學(xué)習，不斷提升，管好自己。
我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持，離不開(kāi)上級的關(guān)心和指導，同級的有效溝通和下級的共同努力。我們尊重上級，支持同級，關(guān)心下級，這樣才有助于提高工作效率。
四、敏銳的市場(chǎng)洞察力
作為一個(gè)管理者，不但會(huì )管理還要會(huì )做生意。在市場(chǎng)競爭激烈的今天，我們如何能分得一杯羹，如何立于不敗之地也是我們管理者時(shí)刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力，只有了解市場(chǎng)，才能抓住市場(chǎng)，創(chuàng )造市場(chǎng)，在市場(chǎng)競爭激烈中脫穎而出，我始終認為生意是人做出來(lái)的，只要有欲望，只要你有夢(mèng)想，一定會(huì )有奇跡的出現。
以上是我這次學(xué)習的心得體會(huì )，經(jīng)過(guò)了二個(gè)月的學(xué)習，發(fā)現自己存在很多不足之處，自身知識的薄弱，我要不斷學(xué)習，不斷提升自己的素質(zhì)，不辜負領(lǐng)導對我的培養和期望。
酒店管理心得體會(huì ) 6
xx年以來(lái)，酒店業(yè)迅猛發(fā)展，老品牌酒店和新崛起的快捷飯店等坐擁市場(chǎng)，個(gè)體餐館新興勢力也出手不凡，遍地開(kāi)花。作為古城的老牌酒店在競爭中已站有一席之地，為更好的擴展市場(chǎng)，樹(shù)立酒店品牌，成為最強的行業(yè)帶頭兵，每年都會(huì )做好全年宣傳計劃。
作為一個(gè)x星級酒店，在宣傳上的力度是到位的，不會(huì )吝嗇一些廣告費用，從報紙、廣告到節假日的優(yōu)惠活動(dòng)，每一個(gè)環(huán)節都是事先做好充分的準備的，為此每年的.宣傳開(kāi)銷(xiāo)也不是個(gè)小數目。我們的重點(diǎn)宣傳工作是從品牌、形象、特色、服務(wù)、功能、理念六個(gè)方面入手推出的軟文和畫(huà)面廣告，再加上一些報紙和媒體的宣傳，基本上就算是一年一個(gè)完整的宣傳計劃。不過(guò)年前啊，來(lái)過(guò)幾個(gè)業(yè)務(wù)，也是跑廣告的，形式很新穎是視頻，但考慮到酒店宣傳計劃已經(jīng)定位，并沒(méi)有想過(guò)再做什么改變，就拒絕了。不久后又來(lái)一個(gè)業(yè)務(wù)，同屬于一個(gè)公司，這次準備很充分，我看過(guò)他們的資料和合同，最后我還是做了，理由一：形式新穎，可以直觀(guān)表現酒店特色；理由二：可以免費給我們做一周，對酒店宣傳計劃沒(méi)有影響（不過(guò)就算是不免費也不會(huì )造成什么影響，因為他們的廣告費用相對其他宣傳很低）。說(shuō)實(shí)話(huà)，我們并沒(méi)有將此放在日程上，甚至是拍攝好視頻就以為完事了，再不會(huì )有什么關(guān)系。結果，他們將剪輯后的視頻帶給我看，整體效果還不錯，當然細究是有瑕疵的，但是不影響我們的形象，也同意他們發(fā)布了。事情到此好像就已經(jīng)結束了，但是···
年后，酒店來(lái)了一個(gè)預定房間的客戶(hù)，一共預定了三套單人套間，前臺負責人找到我，因為這個(gè)客戶(hù)是年前我同意的那個(gè)廣告業(yè)務(wù)公司的會(huì )員，按當時(shí)我們的協(xié)議，在我們酒店消費是要有折扣的。為此我很注重這件事，親自接待了那個(gè)客戶(hù)，了解到他是保定視頻導購網(wǎng)的會(huì )員，正是在網(wǎng)站上看到了我們的信息，考慮到這次接待的是商務(wù)洽談重要客戶(hù)，才選擇了我們，還有重要的一點(diǎn)就是在消費上有優(yōu)惠，相對來(lái)講選擇其他酒店，就不如多花一點(diǎn)選擇我們星級酒店，以表誠意。
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感謝酒店給我了這一次接受《如何做好一名酒店基層管理人員》培訓機會(huì )，酒店管理培訓辦公室蘭珍老師聲情并茂的講解讓對我現在的崗位有了更加深刻的認識。故在此將我這次的培訓的心得體會(huì )跟大家一起分享一下：
一、是關(guān)于班組長(cháng)的定位：
1.是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的最基層負責人，是企業(yè)的執行層；
2.對于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，是企業(yè)目標達成的最直接責任人；
3.是主管人員的左右手，輔助、協(xié)助上司的工作，形成配合和互補；
4.在下屬員工面前，則是他們工作的領(lǐng)路者，指出工作的方向和解決工作中出現的問(wèn)題。
二、是對班組長(cháng)所提出的工作要求
1.提高產(chǎn)品質(zhì)量；對于我們酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)，就是按照酒店的規范和要求，帶領(lǐng)和督促下屬員工努力提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，為酒店贏(yíng)得好的口碑，創(chuàng )造好的品牌。從而帶來(lái)良好的社會(huì )效應和經(jīng)濟效益;
2.降低成本；在酒店工作中，力行節約。對于水、電做到人走燈滅，客人走后及時(shí)關(guān)閉不必要的電器，控制易消耗品的使用量，回收可重復利用的物品等，達到降低酒店經(jīng)營(yíng)成本的目的；
3.解決和預防問(wèn)題；這是作為管理者的價(jià)值體現。在日常工作中，妥善、合理解決已經(jīng)發(fā)生的.問(wèn)題，在員工例會(huì )上講解以后出現類(lèi)似事件的處理方法，并記錄在案。嚴格規范和要求員工遵照就得規章制度和標準操作程序，預防和減少有損酒店聲譽(yù)和經(jīng)濟效益的事件發(fā)生。
三、是班組長(cháng)處理工作關(guān)系的技巧和方法
1.對下屬堅持高度的要求，達成良好的溝通，形成共識，共同完成工作；對于下屬工作上的失誤要提出批評，但要多給對方說(shuō)明的機會(huì )，給對方留下退路，不可讓對方難堪；和員工需要多交流、溝通。
2.讀上司要多傾聽(tīng)上司的意見(jiàn)和看法，了解上司的處境和想法，隨時(shí)向上司匯報工作的進(jìn)度；在同事中不能散步不利上司的言語(yǔ)和抱怨上司，認同、服從上司；正確面對上司的批評，不推卸責任，知錯能改，保全上司的權威。
3.與同級同事要及時(shí)溝通，相互支持，減少誤會(huì )，共同努力。
四、自我成長(cháng)和提升
熱愛(ài)自己的工作，提高自身的責任心，在完成自己的本職工作以外，多學(xué)習各個(gè)方面的知識，成為酒店工作的“多面手”。
總之，在工作中不斷把蘭老師所講授的知識與自己在實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題結合起來(lái)，真正的作到一個(gè)杰出的班組長(cháng)。
酒店管理心得體會(huì ) 8
每個(gè)人都有自尊心，都希望被人尊重，在酒店工作的員工更是如此。身為酒店的管理者只有尊重員工，員工才能更好地尊重你并且配合你的工作。每個(gè)酒店面臨的嚴重問(wèn)題都是人的問(wèn)題，員工是酒店重要、富有創(chuàng )造力的“資源”，他們的貢獻維系著(zhù)酒店的收益。每一名員工都希望自己的意見(jiàn)、想法被管理者重視，都希望自己的能力得到管理者的.認可。一旦人們感覺(jué)到自己是被重視，被尊重的，他們就會(huì )有一種為自己工作的心理，工作熱情也就格外高昂。
一、不要對員工頤指氣使
我們有些管理人員使用起員工來(lái)非常隨意，對員工吆五喝六�！靶�，給我打壺水來(lái)�！薄靶�，給我買(mǎi)包煙�！痹谌粘Ｉ钪�，有不少管理者就是這樣隨意使喚自己的員工。他們擴大了員工的概念，把它與保姆等同。員工心里會(huì )怎么想呢？他們心中肯定充滿(mǎn)了不爽的情緒，覺(jué)得自己被過(guò)度浪費了，從而對酒店管理者有了抵觸情緒。那他們還怎么可能會(huì )把的精力投入到工作當中呢？正所謂“愛(ài)屋及烏”，如果員工對酒店管理者抱有一種否定的態(tài)度，他們又怎么可能努力去完成上司交代的工作呢？
二、禮貌用語(yǔ)多多益善
當你將一項工作計劃交給員工時(shí)，請不要用發(fā)號施令的口氣。真誠懇切的口吻才是你的上上之選。對于出色的工作，一句“謝謝”不會(huì )花你什么錢(qián)，卻能得到豐厚的回報，在實(shí)現你對他們的期望時(shí)，員工們會(huì )得到大的滿(mǎn)足，當他們真的做到這一點(diǎn)時(shí)，用上一句簡(jiǎn)單的“謝謝，我真的非常感謝”就足夠了。
三、要感謝員工的建議
當你傾聽(tīng)員工的建議時(shí)，要專(zhuān)心致志，確定你真的了解他們在說(shuō)什么。讓他們覺(jué)得自己受到尊重與重視；千萬(wàn)不要立即拒絕員工的建議，即使你覺(jué)得這個(gè)建議一文不值；拒絕員工建議時(shí)，一定要將理由說(shuō)清楚，措詞要委婉。并且要感謝他提出意見(jiàn)。
四、對待員工要一視同仁
在酒店管理中不要被個(gè)人感情和其它關(guān)系所左右；不要在一個(gè)員工面前，把他與另一個(gè)員工相比較；也不要在分配任務(wù)和利益時(shí)有遠近親疏之分。
五、聆聽(tīng)員工的心聲
在日常工作中，注意聆聽(tīng)員工的心聲是尊重員工、團結員工、調動(dòng)員工工作積極性的有效的方法。也是成功管理者的一個(gè)十分明智的做法。實(shí)際上，一個(gè)人由于知識的局限性和看法的片面性，會(huì )忽視很多具體問(wèn)題，有些情況也許你并不重視，但它卻可能會(huì )對實(shí)際工作產(chǎn)生深刻的影響。只有廣泛地聆聽(tīng)員工的意見(jiàn)、看法，并認真加以分析，才能避免工作中由于疏漏造成的失誤。對于犯錯誤的員工，好的酒店管理者同樣需要采用聆聽(tīng)的辦法，不要一味地去責怪他們，而是給他們解釋的機會(huì )，他們就會(huì )認為你很尊重他，這樣，處理起問(wèn)題就方便得多，員工也會(huì )口服心服地接受。
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11月4日公司邀請孫老師為我們講述了一場(chǎng)精彩的酒店核心管理的課程，通過(guò)本次學(xué)習，使我體會(huì )到“提高素質(zhì)，轉變觀(guān)念，增強責任，奉獻禹龍”這十六個(gè)字的重要意義。在這新的形勢下我們應該轉變觀(guān)念，營(yíng)造我們的企業(yè)文化，發(fā)揮團隊精神，實(shí)現企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的大化，達到雙贏(yíng)共贏(yíng)。通過(guò)培訓我有了以下思考：
一、面臨著(zhù)多變的形勢，在現代化的企業(yè)管理中我們必須在認識上轉變，充分認識優(yōu)勝劣汰的競爭格局，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進(jìn)的憂(yōu)患意識，去適應變化，創(chuàng )新自我。創(chuàng )新觀(guān)念，創(chuàng )新技術(shù)，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力改變自己，只有轉變了觀(guān)念，提高了認識，才能找到屬于我們的價(jià)值。
二、企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀(guān)，企業(yè)文化是企業(yè)戰略的關(guān)鍵，決定著(zhù)一個(gè)企業(yè)是否健康發(fā)展，這就要求我們不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀(guān)念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫助員工實(shí)現自我價(jià)值的大化，真正做到以人為本，樹(shù)立員工的“共識、共和、共創(chuàng )、共享”的四個(gè)精神和“團結立身、創(chuàng )新立志、拼搏立業(yè)”的`三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿于我們的企業(yè)形象、文化設施、企業(yè)標識等企業(yè)管理工作的每一個(gè)環(huán)節中，才能提高我們企業(yè)的團隊精神和凝聚力，形成我們員工的優(yōu)秀價(jià)值鏈和文化鏈。
三、作為一名部門(mén)負責人必須牢固樹(shù)立企業(yè)為家的思想，必須著(zhù)力培養和打造自己的領(lǐng)導能力和管理能力，只有不斷地提升自己的管理水平和領(lǐng)導力，才能創(chuàng )造一個(gè)優(yōu)秀團隊，才能提升組織的執行力，才能創(chuàng )造高績(jì)效的領(lǐng)導藝術(shù)。
在今后的工作當中，我將通過(guò)所學(xué)的知識運用到工作中，把行動(dòng)落到實(shí)處。我堅信禹龍科技服務(wù)有限公司在我們大家的共同努力下，一定會(huì )創(chuàng )造新的輝煌！
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首先我覺(jué)得自己還是存在很多問(wèn)題的，這是一個(gè)比較嚴重的事情，在這個(gè)過(guò)程當中確實(shí)還是應該認真去做好的，應該端正好心態(tài)，對自己各方面有正確的認識，工作方面還是缺少一些經(jīng)驗的，這是我應該要對自己有的態(tài)度，我也一定會(huì )對自己做出更多的努力，工作方面認真的去做好相關(guān)的本職工作，這是我需要去做出調整的，在實(shí)習期間我一點(diǎn)點(diǎn)的積累工作經(jīng)驗，對自身各方面都是有著(zhù)比較客觀(guān)的認識，也是應該要認真的去做好相關(guān)的本職工作，希望接下來(lái)可以做的更好一點(diǎn)，這是我應該去維持好的狀態(tài)，現在包括以后這些都是我應該去做出調整的，接下來(lái)我也應該往這方面努力，總之在這次的實(shí)習當中，我覺(jué)得自己做出的努力還是比較多的，確實(shí)感覺(jué)很充實(shí)，我現在也是認識到了自己很多不足的地方。
學(xué)習酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)，我一直都認為自己還是學(xué)習到了很多東西，但是確實(shí)在這個(gè)方面我是做的不夠好的，在學(xué)校所學(xué)習一套理論的，運用到實(shí)際的工作當中確實(shí)還是稍顯吃力，這不是我想要看大情況，所以我馬上就調整過(guò)來(lái)了，還是希望能夠掌握更多的知識，這也是我需要去認真思考的，感激在xx酒店這里的這段實(shí)習經(jīng)歷，給了我非常多的經(jīng)驗，讓我現在對今后正式步入工作當中，有了的一個(gè)準備，所以接下來(lái)還是需要對自己要求更高一點(diǎn)才是，在這個(gè)過(guò)程當中我也應該做熬主動(dòng)的去充實(shí)好自己，現在我也是對此深有體會(huì )的，在這樣的環(huán)境下面我還是應該要去做出一些調整的。
當然這次的實(shí)習當中，我也是察覺(jué)了自己很多不足之處，這些是接下來(lái)需要去調整好的`，我對此也是做好了很多準備的，我希望自己可以在這樣的環(huán)境下面，做的更好一點(diǎn)，希望做出更好的成績(jì)來(lái)，在xx酒店這里，我也是保持了好的狀態(tài)，這次的實(shí)習經(jīng)歷，讓我對自己有了新的認識，在很多方面我都還需要做出進(jìn)一步的改變，要去接觸更多的知識，在專(zhuān)業(yè)知識上面還需進(jìn)一步的磨合。
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首先我覺(jué)得自己還是存在很多問(wèn)題的，這是一個(gè)比較嚴重的事情，在這個(gè)過(guò)程當中確實(shí)還是應該認真去做好的，應該端正好心態(tài)，對自己各方面有正確的認識，工作方面還是缺少一些經(jīng)驗的，這是我應該要對自己有的態(tài)度，我也一定會(huì )對自己做出更多的努力，工作方面認真的去做好相關(guān)的本職工作，這是我需要去做出調整的，在實(shí)習期間我一點(diǎn)點(diǎn)的積累工作經(jīng)驗，對自身各方面都是有著(zhù)比較客觀(guān)的認識，也是應該要認真的去做好相關(guān)的本職工作，希望接下來(lái)可以做的更好一點(diǎn)，這是我應該去維持好的狀態(tài)，現在包括以后這些都是我應該去做出調整的，接下來(lái)我也應該往這方面努力，總之在這次的實(shí)習當中，我覺(jué)得自己做出的努力還是比較多的，確實(shí)感覺(jué)很充實(shí)，我現在也是認識到了自己很多不足的地方。
學(xué)習酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)，我一直都認為自己還是學(xué)習到了很多東西，但是確實(shí)在這個(gè)方面我是做的不夠好的，在學(xué)校所學(xué)習一套理論的'，運用到實(shí)際的工作當中確實(shí)還是稍顯吃力，這不是我想要看大情況，所以我馬上就調整過(guò)來(lái)了，還是希望能夠掌握更多的知識，這也是我需要去認真思考的，感激在xx酒店這里的這段實(shí)習經(jīng)歷，給了我非常多的經(jīng)驗，讓我現在對今后正式步入工作當中，有了的一個(gè)準備，所以接下來(lái)還是需要對自己要求更高一點(diǎn)才是，在這個(gè)過(guò)程當中我也應該做熬主動(dòng)的去充實(shí)好自己，現在我也是對此深有體會(huì )的，在這樣的環(huán)境下面我還是應該要去做出一些調整的。
當然這次的實(shí)習當中，我也是察覺(jué)了自己很多不足之處，這些是接下來(lái)需要去調整好的，我對此也是做好了很多準備的，我希望自己可以在這樣的環(huán)境下面，做的更好一點(diǎn)，希望做出更好的成績(jì)來(lái)，在xx酒店這里，我也是保持了好的狀態(tài)，這次的實(shí)習經(jīng)歷，讓我對自己有了新的認識，在很多方面我都還需要做出進(jìn)一步的改變，要去接觸更多的知識，在專(zhuān)業(yè)知識上面還需進(jìn)一步的磨合。
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首先感謝集團領(lǐng)導及本店領(lǐng)導組織給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì )，于5月7日參加了在xxx大酒店的酒店管理培訓。
在酒店管理培訓期間，學(xué)習時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺，既開(kāi)闊了眼界又增強了信心，以下是本人的酒店管理培訓心得體會(huì )。
一、企業(yè)環(huán)境的營(yíng)造
酒店管理培訓期間人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀(guān)了酒店的總統豪華套房、商務(wù)標間、女式房等，酒店規劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內布置，一應俱全的客房設備設施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng )造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì )廳及功能齊全的會(huì )議室再配以巧手烹制的創(chuàng )新美食，加上專(zhuān)業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專(zhuān)設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會(huì )、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂(lè )設施，輔以細致入微的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來(lái)全新體驗。
二、企業(yè)的精神文化
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到酒店，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿(mǎn)意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話(huà)：“注重細節，提升服務(wù)。加強鞏固，提升服務(wù)”。酒店的員工熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現了酒店宗旨，管理注重細節，體現了一種獨特的經(jīng)營(yíng)方式。
淋漓盡致。
三、企業(yè)的管理
企業(yè)管理要滿(mǎn)足顧客，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過(guò)與各位同仁的交流學(xué)習，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新，要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的理念。
就像員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責任人，相互監督、督促，這種嚴謹的工作作風(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的`意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù)市場(chǎng)。
四、企業(yè)信譽(yù)的提升
“金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育。在酒店，我體驗到了員工為此付出相當大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過(guò)這次學(xué)習，讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了酒店的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當中，我將通過(guò)此次學(xué)習所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng )新將其運用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng )新高。
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首先感謝集團領(lǐng)導及本店領(lǐng)導組織給我一個(gè)良好的學(xué)習時(shí)機，于5月7日參與了在萬(wàn)獅京華（維景國際）大酒店的培訓。
在此期間，學(xué)習時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)的確是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺，既開(kāi)闊了眼界又增加了信念，以下是本人的體會(huì )和心得。
一、企業(yè)環(huán)境的營(yíng)造
學(xué)習期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶著(zhù)我們參觀(guān)了酒店的總統豪華套房、商務(wù)標間、女式房等，酒店規劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬闊舒適的客房，品嘗出眾的室內布置，一應俱全的客房設備設施加上人性關(guān)心的效勞必為來(lái)賓的居停制造完善效果。
裝飾講究、雅致謐靜的行政樓層，供應了來(lái)賓所需求的共性化效勞。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及風(fēng)格清幽的散座大廳，高雅清爽的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì )廳及功能齊全的會(huì )議室再配以巧手烹制的創(chuàng )新美食，加上專(zhuān)業(yè)愛(ài)護的效勞，定能為來(lái)賓供應時(shí)尚餐飲新享受。酒店專(zhuān)設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會(huì )、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑消遣設施，輔以細致入微的專(zhuān)業(yè)效勞，定能為來(lái)賓的下榻帶來(lái)全新體驗。
二、企業(yè)的精神文化
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿(mǎn)足、效勞與微笑、速度、誠意是他們的理念，特殊是他們的員工餐廳有這樣兩句話(huà)：“注意細節，提升效勞。加強穩固，提升效勞”。萬(wàn)獅的員工喜愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，表達了酒店宗旨，治理注意細節，表達了一種獨特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化表達的淋漓盡致。
三、企業(yè)的治理
企業(yè)治理要滿(mǎn)意顧客，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必需從目標市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)動(dòng)身。通過(guò)與各位同仁的溝通學(xué)習，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新，要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的理念。
就像萬(wàn)獅的員工餐廳治理，每天處理、每天清掃、每天標準、每天檢查、每天改良，每個(gè)崗位都有責任人，相互監視、催促，這種嚴謹的工作作風(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更寬闊的'客戶(hù)市場(chǎng)。
四、企業(yè)信譽(yù)的提升
“金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)勝利的標志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育。在萬(wàn)獅，我體驗到了萬(wàn)獅員工為此付出相當大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和效勞呈現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過(guò)這次學(xué)習，讓我對酒店治理培訓有了更深刻的熟悉，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬(wàn)獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的效勞理念，在今后的工作當中，我將通過(guò)此次學(xué)習所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng )新將其運用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng )新高。
酒店管理心得體會(huì ) 14
首先感謝集團領(lǐng)導及本店領(lǐng)導組織給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì )，于5月7日參加了在萬(wàn)獅京華（維景國際）大酒店的培訓。在此期間，學(xué)習時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺，既開(kāi)闊了眼界又增強了信心，以下是本人的體會(huì )和心得。
一、企業(yè)環(huán)境的營(yíng)造學(xué)習期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀(guān)了酒店的總統豪華套房、商務(wù)標間、女式房等，酒店規劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內布置，一應俱全的客房設備設施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng )造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì )廳及功能齊全的.會(huì )議室再配以巧手烹制的創(chuàng )新美食，加上專(zhuān)業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專(zhuān)設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會(huì )、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂(lè )設施，輔以細致入微的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來(lái)全新體驗。
二、企業(yè)的精神文化企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室滿(mǎn)意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話(huà)：注重細節，提升服務(wù)。加強鞏固，提升服務(wù)。萬(wàn)獅的員工熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現了酒店宗旨，管理注重細節，體現了一種獨特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變，的精神文化體現的淋漓盡致。
三、企業(yè)的管理企業(yè)管理要滿(mǎn)足顧客，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過(guò)與各位同仁的交流學(xué)習，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新，要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的理念。就像萬(wàn)獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責任人，相互監督、督促，這種嚴謹的工作作風(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造心有多大、市場(chǎng)就有多大把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù)市場(chǎng)。
四、企業(yè)信譽(yù)的提升金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育。在萬(wàn)獅，我體驗到了萬(wàn)獅員工為此付出相當大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。通過(guò)這次學(xué)習，讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬(wàn)獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當中，我將通過(guò)此次學(xué)習所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng )新將其運用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng )新高。
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20xx年12月9日，我們來(lái)到了保利白玫瑰大酒店進(jìn)行實(shí)訓。這是我來(lái)保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作崗位的開(kāi)始。對于保利白玫瑰大酒店，在來(lái)之前，我只知道它是一個(gè)五星級的酒店。
第一次踏上五星級大酒店，心情是何等的激動(dòng)，穿上工作服，我們簡(jiǎn)單的參觀(guān)了酒店。畢竟是五星級的酒店，里面的裝潢與擺設是那么的高貴與別致。我們來(lái)到商務(wù)中心，站的筆直，聽(tīng)著(zhù)主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課-儀容儀表。接著(zhù)，她跟我們簡(jiǎn)單介紹了酒店的規章制度。之后，我們正式進(jìn)入酒店實(shí)訓接段。
第一天正式進(jìn)入樓層，我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最基本的，撤布草，練習鋪床。一天下來(lái)，累得我只想躺下就睡。以后每天跟著(zhù)師傅做，這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點(diǎn)起床，七點(diǎn)二十吃早餐，七點(diǎn)五十開(kāi)會(huì )，然后進(jìn)入樓層，一直到下午四點(diǎn)半下班。熟悉客房情況后，領(lǐng)班給我們增加了工作量。不僅要鋪床，同時(shí)要擦塵，吸塵，每天下班之后要清洗杯子，做工區衛生。
這就是我們每個(gè)的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開(kāi)始那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅持著(zhù)。累的時(shí)候我告訴自己，如果連這點(diǎn)苦都吃不了，那以后進(jìn)入社會(huì )了怎么辦。所以即使再苦再累，我都要堅持。大約這樣的日子過(guò)了一個(gè)星期，我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多，同時(shí)，主管會(huì )檢查我們的質(zhì)量、速度的提高。每天進(jìn)步一小點(diǎn)，每天都掌握一點(diǎn)知識。
還記得跟師的心境，因為師傅基本上都是酒店的老員工，所以不論在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會(huì )給自己一個(gè)大大的微笑，告訴自己千萬(wàn)不要輕言放棄，要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，我的從師路進(jìn)展還挺順利，師傅對我的表現也還挺滿(mǎn)意的。我始終告訴自己，要相信我能做到，我也一定要做到。
我記得第一次師傅的.肯定，我記得第一次領(lǐng)班的表?yè)P，我記得第一次主管的贊許和鼓勵…如此多的第一次，讓我對今后的工作更充滿(mǎn)了信心。工作中，我告訴自己不能馬虎，必須有一顆責任心，因為我的工作就是給客人帶來(lái)微笑，給客人帶來(lái)關(guān)愛(ài)，讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開(kāi)心，但面對客人，我始終保持著(zhù)微笑。我真的感覺(jué)到因為付出，所以快樂(lè )的心境。溫暖了他人的心，我自己也收獲了幸福。
兩個(gè)星期的實(shí)訓是短暫的，但學(xué)到的東西卻是寶貴的。我對保利白玫瑰大酒店也有了進(jìn)一步的了解。酒店可謂是鬧中取靜，在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅，在您到來(lái)之時(shí)，定能體會(huì )到一種獨有的寧靜與溫馨。酒店設有行政樓層，無(wú)煙樓層�？头扛裾{高雅，房間寬大、舒適，客房的設計處處體現著(zhù)時(shí)尚化和人性化。室內深色的地毯，色彩素雅的裝飾壁畫(huà)，室整個(gè)房間洋溢著(zhù)濃厚的文化氣息，房間內全部使用標準的配套設施。
酒店擁有多個(gè)風(fēng)格各異的餐廳和多種類(lèi)型的宴會(huì )廳，充分滿(mǎn)足不同商務(wù)活動(dòng)的需求。室內游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，健身房，夜總會(huì )，棋牌室等等，是商務(wù)人士的休閑之選，為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀(guān)過(guò)標準間和套房，但我印象最深刻的是它們的總統套房，豪華但又高雅。同時(shí)，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評為五星級的酒店，能如此受歡迎，并不是外表的裝飾，更多的是這里的管理人員乃至服務(wù)員都有著(zhù)高尚的職業(yè)道德。這里的服務(wù)是上乘的，以服務(wù)贏(yíng)得滿(mǎn)意度，以微笑傳遞關(guān)愛(ài)與溫暖。
本次實(shí)訓主要是為了讓我們對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將客堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合，為日后的學(xué)習打下良好的基礎，更有利于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握，也為我們日后在酒店實(shí)習打下了基礎。
同時(shí)，此次實(shí)訓也讓我對客房部有了更深刻的認識�？头渴强腿诵菹⒌膱�(chǎng)所，也是酒店為賓客提供的主要服務(wù)產(chǎn)品�？腿嗽诰频晖Ａ魰r(shí)間最長(cháng)的地方就是客房，而客房帶來(lái)的收入更是占了酒店營(yíng)業(yè)收入的一半以上。因此，我認為客房在酒店的地位是相當重要的，它的作用主要體現為以下三點(diǎn)：
其一，酒店客房收入是酒店收入的主要來(lái)源，客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品，它耐用性強、創(chuàng )利率較高，是酒店收入中最穩定的部分。以客房作為基礎設施的酒店，只有保持較高的住房率才能帶動(dòng)其它設施充分發(fā)揮效益。
其二，酒店客房服務(wù)質(zhì)量是酒店服務(wù)質(zhì)量的主要標準，因為客房是賓客在酒店中停留時(shí)間最長(cháng)的地方，所需各種服務(wù)要求也最多，賓客對服務(wù)的好壞，感受最敏感，印象最深刻。賓客對服務(wù)項目，服務(wù)態(tài)度的感受是價(jià)與值是否相符的主要依據�？头坎繉频戥h(huán)境、設施的維護及保養的效果直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及酒店的外觀(guān)和形象。
其三，酒店客房的管理直接影響到整個(gè)酒店的運行和管理，客房的工作為酒店其它部門(mén)的正常運行創(chuàng )造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件，客房部占有酒店建筑總面積和固定資產(chǎn)中的絕大部分。因此，客房部的管理與酒店全局有直接關(guān)系。
此次保利白玫瑰大酒店的實(shí)訓，我學(xué)到了很多課本上沒(méi)有的。從學(xué)校里的朦朧的學(xué)生變成出入職場(chǎng)的“學(xué)習者”，兩個(gè)身份的轉換讓我認識到我現在該做的是做好自己，為以后實(shí)現自己的夢(mèng)做好一個(gè)鋪墊。一直記得某人的一句話(huà)：萬(wàn)事皆從小事開(kāi)始，也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。
在經(jīng)濟全球化的形勢下，我們不僅要學(xué)會(huì )課本上的理論知識，更多的是要把理論跟實(shí)踐相結合。我們，要努力�，F在，此刻，我的人生正在進(jìn)行中。
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首先非常感謝xx酒店給予我一個(gè)良好的實(shí)習機會(huì )和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于xx月xx日入職xx大酒店，時(shí)間雖然不長(cháng)，但我確實(shí)感覺(jué)到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì )。酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門(mén)的復雜系統，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現場(chǎng)應該是快速學(xué)習的好方法。多深入現場(chǎng)，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執行的如何，只有深入現場(chǎng)才能知曉。比如，對掌握的'其他信息及時(shí)分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執行到現場(chǎng)、管理到現場(chǎng)、檢查到現場(chǎng)的重要體現。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細節。關(guān)注細節，就是關(guān)注對客戶(hù)服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，對客戶(hù)的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細觀(guān)察，以達到優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節做起，要求到現場(chǎng)，服務(wù)到現場(chǎng)。其三，通過(guò)溝通、交流、改進(jìn)，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細節中體現對客戶(hù)服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當作親情的傳遞，融細節于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節發(fā)揮超值的作用。
快速解決問(wèn)題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì )遇到各種各樣的問(wèn)題，快速處理或解決各類(lèi)問(wèn)題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調能力，以及責任心、使命感好的體現，也是執行中工作效率高低直接的反映，問(wèn)題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。通過(guò)這短時(shí)間的學(xué)習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個(gè)酒店員工的應盡的義務(wù)和服務(wù)意識！在今后的工作當中，我將通過(guò)所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是酒店的滿(mǎn)意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì )創(chuàng )造新的輝煌！
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飯店客來(lái)客往，每天的工作很辛苦但卻感覺(jué)很充實(shí)，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個(gè)行業(yè)中都有一套自己的行為標準和行事準則，效勞也是一項技能。
20xx年12月10日，順應領(lǐng)導安排被調遣到xx酒店南中環(huán)店。初到時(shí)，酒店內部錯落著(zhù)滿(mǎn)地的雜物，空氣里和著(zhù)濃濃的塵土味，施工工具處處可見(jiàn)，工人正在仔細的施工，在大廳的一角感覺(jué)到?jīng)]有空調的冷空氣，我的內心五味雜陳。此時(shí)的我才知道原來(lái)面對的這酒店和接下來(lái)的工作任務(wù)是為預備開(kāi)業(yè)的金闕酒店排解雜物，將大件物品歸整歸位，迎新客。到來(lái)當天，馬總笑呵呵的詢(xún)問(wèn)：”見(jiàn)到此情此景，姑娘們有什么心情”，我的答復是很忐忑，也有人說(shuō)科幻，也有人說(shuō)迷茫。其次天，馬總與諸位領(lǐng)導給我們開(kāi)了誓師大會(huì )，立刻讓我們從迷霧中見(jiàn)到了一絲曙光，也使我們干勁十足。我們一個(gè)個(gè)穿著(zhù)自己的衣服灰里來(lái)，土里去，衣服漿洗的一盆盆污水見(jiàn)證了我們?yōu)榇烁冻龅男量��？粗?zhù)從最初的雜亂無(wú)章、塵土飛揚的舊貌到如今的井井有條、清澈光明的環(huán)境，內心突然迸發(fā)出一種欣慰的喜悅感。竟然不禁想起家中剛足一歲的孩子，他的成長(cháng)就像我們清掃雜亂無(wú)章的當時(shí)模樣到如今轉變到優(yōu)雅環(huán)境光明新顏的過(guò)程。孩子從誕生開(kāi)頭，作為一個(gè)母親
的`角色的轉換，我經(jīng)受了人生的蛻變，曾有的青澀和無(wú)知漸漸退卻，一個(gè)新生命的降臨轉瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責任和擔當，再臟的活我也毫無(wú)顧忌的為他做著(zhù)。初入酒店工作曾喜憂(yōu)參半，缺乏一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開(kāi)他去工作，在我工作期間迎來(lái)了他第一個(gè)周歲生日，看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學(xué)步，心里也有著(zhù)欣慰的喜悅。唯一圓滿(mǎn)的是由于工作的緣由，離的孩子太遠，實(shí)在分身乏術(shù)，每次休息滿(mǎn)心迫不及待往家趕，錯過(guò)了許多次他成長(cháng)的變化，父母只好用手機錄下來(lái)用彩信或微信的方式發(fā)過(guò)來(lái)與我共享，但知足常樂(lè )，我已甚感欣慰。
舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的馬上開(kāi)業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅會(huì )聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響，也一個(gè)個(gè)將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結彩的節日氣氛，這里將見(jiàn)證一對對幸福的璧人的完善瞬間。極具歐式風(fēng)格的時(shí)尚中華廳也預備有序，環(huán)境優(yōu)雅。
領(lǐng)導常常會(huì )利用空閑時(shí)間為大家培訓效勞員所需要具備的一些專(zhuān)業(yè)素養和技能，使我們得到很大提升。領(lǐng)導也會(huì )在工作之余賜予我們充分的休息時(shí)間，使得我們勞逸結合，倍感暖和。
在這短短的時(shí)間里我有以下幾點(diǎn)心得：
1、顧客至上
從事酒店效勞行業(yè)的人都會(huì )遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會(huì )得到同等的敬重。
2、親和力
親和力是效勞行業(yè)的素養，無(wú)論是空姐還是動(dòng)車(chē)效勞員或是酒店效勞員，若是能呈現自己的親和力，顧客則會(huì )對這個(gè)人乃至這個(gè)行業(yè)有足夠的信任和認可。
3、觀(guān)看力量
能夠擅長(cháng)看懂客人的明示需求和潛在需求，是效勞行業(yè)更深層次的表達，也會(huì )更加將效勞力量提升到更上一層樓。
4、應變力量
效勞中的突發(fā)大事屢見(jiàn)不鮮，擅長(cháng)站在客人立場(chǎng)，同時(shí)又不損害個(gè)人安全和酒店利益的狀況下準時(shí)補救和應變。
5、銷(xiāo)售力量
在工作中到達銷(xiāo)售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱(chēng)為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活到處有舞臺，信任在這個(gè)平臺上每個(gè)人都會(huì )發(fā)光發(fā)亮，信任企業(yè)利潤最大化的同時(shí)我們的人生價(jià)值也會(huì )得到最大表達。
酒店管理心得體會(huì ) 18
通過(guò)于海教師生動(dòng)、幽默的酒店禮儀培訓課，讓我回味無(wú)窮，他的有些話(huà)語(yǔ)時(shí)候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對這節培訓課的幾點(diǎn)心得體會(huì )。
一、在酒店禮儀中首先是語(yǔ)言行為的標準：
語(yǔ)言是一門(mén)藝術(shù)，嘴不僅僅是用來(lái)吃飯和喝水的，它是我們用語(yǔ)言溝通的工具。我們酒店禮儀中最根本的就是語(yǔ)言行為的標準。如：“您好、請進(jìn)、歡送光臨”一些酒店常用語(yǔ)。當你問(wèn)好的時(shí)候你的行為也在起肯定作用，于教師在臺上也給我們做示范了，語(yǔ)言行為對酒店禮儀是多么重要呀！
二、禮儀的根本原則：
1.敬重的原則；只有敬重自己才能敬重別人，敬重在我們酒店禮儀中是多么重要，當客人感受到被酒店敬重，才會(huì )在這里消費的舒心，才會(huì )常常關(guān)顧你的酒店。
2、自律的原則；員工自覺(jué)遵守酒店的規章制度，才能使酒店的進(jìn)展越來(lái)越好，酒店業(yè)績(jì)好，員工的'福利也好。
3、寬容的原則；能夠諒解別人的過(guò)失，才能更好的與人溝通。
4、適度的原則；交往對象的距離，與客人之間的溝通關(guān)系。
三、酒店禮儀的要求
1、三情效勞是于教師培訓的精華
a.用真情暖和顧客的心；
b.用熱忱拉近顧客的心；
c.用親情贏(yíng)得顧客的心
2、布滿(mǎn)愛(ài)心和責任心
3、品德高尚
4、吸取閱歷
5、敏捷運用
這些要求都是我們在日常工作中必需留意的，通過(guò)教師的培訓讓我對自己在酒店禮儀效勞中有一個(gè)更深的認知，在以后的工作中我要時(shí)刻根據上述幾點(diǎn)要求自己。
四、最終教師給我們講了“轉變方法與開(kāi)拓禮儀的新絲路”轉變你能轉變的，承受你不能承受的。
思路翻開(kāi)了。出路就好了，效勞要點(diǎn)要明確，爭當金牌效勞員。這些都讓我受益匪淺，在酒店行業(yè)競爭劇烈的今日，作為收銀員的我們是不是更應當多學(xué)習、多思索來(lái)處理我們面對各種工作問(wèn)題�？傊ㄟ^(guò)于教師的培訓，讓我對酒店禮儀有了更多的認知，在以后的工作和生活中，我都更積極的面對一些事情，讓這個(gè)渺小的我在會(huì )館明天的進(jìn)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì )館領(lǐng)導安排這次培訓課。
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