幼兒園日常衛生管理制度（通用29篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編收集整理的幼兒園日常衛生管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園日常衛生管理制度 篇1
一、環(huán)境衛生
1、開(kāi)展愛(ài)國衛生運動(dòng)，建立經(jīng)常保持室內外清潔和定期清掃的制度。每天1小掃，每周1大掃。分片包干、定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、臭蟲(chóng)、蟑螂等害蟲(chóng)。室外無(wú)雜草、碎磚、污物和污水，下水道要通暢，無(wú)蚊、蠅孳生地。
2、玩具柜及玩具要每月1次清洗消毒，保持整潔。
3、要經(jīng)常保持室內空氣流通，陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。冬季室溫3歲以上15—18℃。（3歲以下20—22℃）
4、廁所要整潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。保證無(wú)污跡及臭味。
5、幼兒桌、椅、床每周擦1次。
6、幼兒被子、床單、枕套等要定期洗換，保持清潔，疊放整齊。
7、固定地點(diǎn)設垃圾箱，定期消毒清掃。
8、及時(shí)作好傳染病幼兒大小便等物處理。
9、有計劃搞好室內、外環(huán)境，做到“五化”（美化、綠化、凈化、安全化、兒童化）。
二、個(gè)人衛生
1、合理安排嬰幼兒一日生活，讓他們飲食、睡眠和活動(dòng)都有一定規律，生活得活潑愉快。
2、嬰幼兒每人一碗一巾，日常生活用品要專(zhuān)人專(zhuān)用，做好消毒工作。
3、養成早、晚洗手洗臉，飯前、便后洗手、臟了隨時(shí)洗手的好習慣。要讓嬰幼兒用流動(dòng)水洗手臉。
4、飯后漱口，中、大班幼兒每日早晚要刷牙。
5、每周洗頭1次，夏季每日至少洗澡1次，隨時(shí)保持個(gè)人的清潔衛生。
6、每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。
7、手指甲要每周剪1次，腳指甲每?jì)芍芗?次。
8、手絹要專(zhuān)人專(zhuān)用，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開(kāi)水燙或日光曝曬。
9、保持嬰幼兒服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。
10、培養幼兒文明衛生習慣，如：不隨地擤鼻涕，不要隨地大小便，不把手放在嘴里，不用手擦眼睛，挖鼻孔等以及正確進(jìn)餐、睡眠、穿脫衣服等。
11、保護嬰幼兒視力。教室要注意采光，有良好的照明設備�？措娨暣螖挡灰诉^(guò)多，每次時(shí)間小班不超過(guò)10—15分鐘，大班不超過(guò)20—30分鐘。電視機應放在距離地面1—1.2米桌上，并按著(zhù)調試表獲得最好的圖象。第一排距離屏幕不少于2米，最后一排不超過(guò)5米。
三、消毒制度
1、洗臉巾、洗腳巾專(zhuān)用，每日消毒，飯碗、盤(pán)、勺、筷每餐消毒，消毒后注意不污染。
2、餐桌使用前要用肥皂水進(jìn)行擦洗，用餐后消毒，擦桌布要專(zhuān)用，用后消毒。
3、水果洗后削皮或剝皮食用。
4、餐具應用專(zhuān)門(mén)的洗滌液洗后在用清水沖洗最后再消毒。
5、發(fā)生傳染病，檢疫期要求進(jìn)行嚴格的消毒工作。
6、注射器嚴格消毒達到滅菌效果，做到一人一針一筒。
幼兒園日常衛生管理制度 篇2
1、必須嚴格執行衛生部頒布的《幼兒所、幼兒園保健制度》和省、市、區有關(guān)衛生保健制度。
2、制定合理的一日生活常規。注意飲食衛生，兩餐間隔不少于3小時(shí);每日體育活動(dòng)不少于1小時(shí);每日戶(hù)外活動(dòng)不少于2小時(shí)。
3、每學(xué)期全面體檢一次，每2個(gè)月測量身高、體重一次，每學(xué)期測視力一次，對弱視幼兒每2個(gè)月測查一次;每學(xué)期驗血色素一次;每2個(gè)月對幼兒身體健康發(fā)展狀況進(jìn)行分析;建立幼兒健康檔案登記、統計制度。
4、堅持晨檢、午檢制度，發(fā)現疾病及時(shí)處理，并做好記錄。
5、新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢，以后半年驗血復查一次，發(fā)現肝炎和其它傳染病立即離園隔離和治療。
6、配合衛生部門(mén)做好預防接種工作。
7、為幼兒提供合理膳食，每周制定食譜，定期計算營(yíng)養攝取量，每月召開(kāi)膳食委員會(huì )。
8、每天保證供應充足的溫度適中的開(kāi)水，每天起床后、課間、運動(dòng)后提醒幼兒飲水，培養幼兒自覺(jué)飲水的習慣。
9、培養幼兒良好的大小便習慣，提醒幼兒每天大便一次。
10、建立體弱幼兒檔案，定期對體弱兒進(jìn)行檢查和分析，提出保健措施。
11、夏季注意為幼兒抹汗、換衣、洗澡、洗頭、洗腳;冬季注意為幼兒防寒。
12、教師必須注意培養幼兒良好的衛生和生活習慣，對幼兒進(jìn)行安全教育，增強自我保護意識，養成正確的坐、立、行、走姿勢，為幼兒成長(cháng)奠定良好基礎。
幼兒園日常衛生管理制度 篇3
1、根據兒童的年齡特點(diǎn)和季節變化，合理安排一日生活制度，培養幼兒良好的生活習慣。
2、對幼兒膳食實(shí)行民主管理，根據營(yíng)養需要制定帶量食譜，保證按量供給。每月進(jìn)行一次營(yíng)養計算及分析。講究烹調營(yíng)養，注意食品衛生。
3、做好疾病防治工作，兒童和工作人員入園前必須進(jìn)行體格檢查，建立健康檔案，按要求定期給兒童體格檢查，并進(jìn)行評價(jià)分析，堅持晨檢及全日健康觀(guān)察。
4、配合衛生防疫部門(mén)，做好計劃免疫工作。做好常見(jiàn)病和傳染病的預防、消毒、隔離、檢疫工作。
5、建立健全室內外環(huán)境清掃制度，按要求對不同場(chǎng)所、物品進(jìn)行清潔消毒。幼兒日常用品專(zhuān)人專(zhuān)用，培養幼兒良好的個(gè)人衛生習慣。
6、重視兒童體格鍛煉，充分利用日光、空氣、水等自然因素，開(kāi)展戶(hù)外活動(dòng)。
7、建立安全制度，加強安全檢查，嚴防意外事故的發(fā)生。
8、建立健全各種保健賬冊，規范填寫(xiě)、登記、統計，定期進(jìn)行分析。
9、建立多種形式的家長(cháng)聯(lián)系制度，定期向家長(cháng)宣傳衛生保健知識。
幼兒園日常衛生管理制度 篇4
根據《規程》的要求,切實(shí)做好幼兒生理和心理衛生保健工作：
一、全園教職工要樹(shù)立良好的道德風(fēng)尚，保持園內環(huán)境清潔衛生，努力實(shí)現五化(美化、凈化、綠化、安全化、兒童化)。
二、室內外清潔衛生，實(shí)行分片包干，落實(shí)到人，各負其責。要求房?jì)却懊鲙變�，空氣流通，教具桌椅清潔衛生，擺放整齊，地面無(wú)紙屑、果皮、痰跡。
三、保持廁所清潔，便有沖洗，每周消毒，保持無(wú)味，無(wú)蚊蠅，無(wú)尿漬。
四、堅持清掃制度，每天小掃，每周大掃，并嚴格執行衛生消毒制度。
五、堅持衛生檢查制度，由園長(cháng)、保健醫生組成檢查組，對全園各處衛生工作進(jìn)行定期或不定期的檢查、評價(jià)、做記錄，并與各負責人的工作效益掛鉤。
六、活動(dòng)室物品和用具擺放有序，不零亂。寢室定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣新鮮，陽(yáng)光充足(每天入園前和起床后)。
七、幼兒床單、被套、枕套每月清洗一次。玩具每周清洗一次，每天清洗幼兒餐具，每天擦桌椅、玩具柜等。
八、培養幼兒良好的生活衛生習慣，不隨地大小便，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。
九、保證幼兒每人一巾、一杯、一碗。養成飯前便后洗手，飯后漱口的習慣，堅持每周剪指甲。
十、嚴格遵守和執行幼兒作息制度，加強幼兒體格鍛煉，促進(jìn)幼兒身體正常發(fā)育，增強體質(zhì)。
幼兒園日常衛生管理制度 篇5
一、一日生活安排
(一)托幼機構應當根據各年齡段兒童的生理、心理特點(diǎn)，結合本地區的季節變化和本托幼機構的實(shí)際情況，制訂合理的生活制度。
(二)合理安排兒童作息時(shí)間和睡眠、進(jìn)餐、大小便、活動(dòng)、游戲等各個(gè)生活環(huán)節的時(shí)間、順序和次數，注意動(dòng)靜結合、集體活動(dòng)與自由活動(dòng)結合、室內活動(dòng)與室外活動(dòng)結合，不同形式的活動(dòng)交替進(jìn)行。
(三)保證兒童每日充足的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間。全日制兒童每日不少于2小時(shí)，寄宿制兒童不少于3小時(shí)，寒冷、炎熱季節可酌情調整。
(四)根據兒童年齡特點(diǎn)和托幼機構服務(wù)形式合理安排每日進(jìn)餐和睡眠時(shí)間。制訂餐、點(diǎn)數，兒童正餐間隔時(shí)間3.5～4小時(shí)，進(jìn)餐時(shí)間20～30分鐘/餐，餐后安靜活動(dòng)或散步時(shí)間10～15分鐘。3～6歲兒童午睡時(shí)間根據季節以2～2.5小時(shí)/日為宜，3歲以下兒童日間睡眠時(shí)間可適當延長(cháng)。
(五)嚴格執行一日生活制度，衛生保健人員應當每日巡視，觀(guān)察班級執行情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)予以糾正，以保證兒童在托幼機構內生活的規律性和穩定性。
二、兒童膳食
(一)膳食管理。
1.托幼機構食堂應當按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》等有關(guān)法律法規和規章的要求，取得《餐飲服務(wù)許可證》，建立健全各項食品安全管理制度。
2.托幼機構應當為兒童提供符合國家《生活飲用水衛生標準》的生活飲用水。保證兒童按需飲水。每日上、下午各1～2次集中飲水，1～3歲兒童飲水量50～100毫升/次，3～6歲兒童飲水量100～150毫升/次，并根據季節變化酌情調整飲水量。
3.兒童膳食應當專(zhuān)人負責，建立有家長(cháng)代表參加的膳食委員會(huì )并定期召開(kāi)會(huì )議，進(jìn)行民主管理。工作人員與兒童膳食要嚴格分開(kāi)，兒童膳食費專(zhuān)款專(zhuān)用，賬目每月公布，每學(xué)期膳食收支盈虧不超過(guò)2%。
4.兒童食品應當在具有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進(jìn)貨前必須采購查驗及索票索證，托幼機構應建立食品采購和驗收記錄。
5.兒童食堂應當每日清掃、消毒，保持內外環(huán)境整潔。食品加工用具必須生熟標識明確、分開(kāi)使用、定位存放。餐飲具、熟食盛器應在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒，消毒后保潔存放。庫存食品應當分類(lèi)、注有標識、注明保質(zhì)日期、定位儲藏。
6.禁止加工變質(zhì)、有毒、不潔、超過(guò)保質(zhì)期的食物，不得制作和提供冷葷涼菜。留樣食品應當按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上;每樣品種不少于100克以滿(mǎn)足檢驗需要，并作好記錄。
7.進(jìn)餐環(huán)境應當衛生、整潔、舒適。餐前做好充分準備，按時(shí)進(jìn)餐，保證兒童情緒愉快，培養兒童良好的飲食行為和衛生習慣。
(二)膳食營(yíng)養。
1.托幼機構應當根據兒童生理需求，以《中國居民膳食指南》為指導，參考“中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量(DRIs)”和各類(lèi)食物每日參考攝入量(見(jiàn)表)，制訂兒童膳食計劃。
2.根據膳食計劃制訂帶量食譜，1～2周更換1次。食物品種要多樣化且合理搭配。
3.在主副食的選料、洗滌、切配、烹調的過(guò)程中，方法應當科學(xué)合理，減少營(yíng)養素的損失，符合兒童清淡口味，達到營(yíng)養膳食的要求。烹調食物注意色、香、味、形，提高兒童的進(jìn)食興趣。
4.托幼機構至少每季度進(jìn)行1次膳食調查和營(yíng)養評估。兒童熱量和蛋白質(zhì)平均攝入量全日制托幼機構應當達到“DRIs”的80%以上，寄宿制托幼機構應當達到“DRIs”的90%以上。維生素A、B1、B2、C及礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等應當達到“DRIs”的80%以上。三大營(yíng)養素熱量占總熱量的百分比是蛋白質(zhì)12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%。每日早餐、午餐、晚餐熱量分配比例為30%、40%和30%。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總量的50%以上。
5.有條件的托幼機構可為貧血、營(yíng)養不良、食物過(guò)敏等兒童提供特殊膳食。不提供正餐的托幼機構，每日至少提供1次點(diǎn)心。
表：
兒童各類(lèi)食物每日參考攝入量
食物種類(lèi)
1～3歲
3～6歲
谷類(lèi)
100～150克
180～260克
蔬菜類(lèi)
150～200克
200～250克
水果類(lèi)
150～200克
150～300克
魚(yú)蝦類(lèi)
100克
40～50克
禽畜肉類(lèi)
30～40克
蛋類(lèi)
60克
液態(tài)奶
350～500毫升
300～400毫升
大豆及豆制品
25克
烹調油
20～25克
25～30克
注：《中國孕期、哺乳期婦女和0～6歲兒童膳食指南》(中國營(yíng)養學(xué)會(huì )婦幼分會(huì )，20xx年)
三、體格鍛煉
(一)托幼機構應當根據兒童的年齡及生理特點(diǎn)，每日有組織地開(kāi)展各種形式的體格鍛煉，掌握適宜的運動(dòng)強度，保證運動(dòng)量，提高兒童身體素質(zhì)。
(二)保證兒童室內外運動(dòng)場(chǎng)地和運動(dòng)器械的清潔、衛生、安全，做好場(chǎng)地布置和運動(dòng)器械的準備。定期進(jìn)行室內外安全隱患排查。
(三)利用日光、空氣、水和器械，有計劃地進(jìn)行兒童體格鍛煉。做好運動(dòng)前的準備工作。運動(dòng)中注意觀(guān)察兒童面色、精神狀態(tài)、呼吸、出汗量和兒童對鍛煉的反應，若有不良反應要及時(shí)采取措施或停止鍛煉;加強運動(dòng)中的保護，避免運動(dòng)傷害。運動(dòng)后注意觀(guān)察兒童的精神、食欲、睡眠等狀況。
(四)全面了解兒童健康狀況，患病兒童停止鍛煉;病愈恢復期的兒童運動(dòng)量要根據身體狀況予以調整;體弱兒童的體格鍛煉進(jìn)程應當較健康兒童緩慢，時(shí)間縮短，并要對兒童運動(dòng)反應進(jìn)行仔細的觀(guān)察。
四、健康檢查
(一)兒童健康檢查。
1.入園(所)健康檢查
(1)兒童入托幼機構前應當經(jīng)醫療衛生機構進(jìn)行健康檢查，合格后方可入園(所)。
(2)承擔兒童入園(所)體檢的醫療衛生機構及人員應當取得相應的資格，并接受相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓。應當按照《管理辦法》規定的項目開(kāi)展健康檢查，規范填寫(xiě)“兒童入園(所)健康檢查表”，不得違反規定擅自改變健康檢查項目。
(3)兒童入園(所)體檢中發(fā)現疑似傳染病者應當“暫緩入園(所)”，及時(shí)確診治療。
(4)兒童入園(所)時(shí)，托幼機構應當查驗“兒童入園(所)健康檢查表”、“0～6歲兒童保健手冊”、“預防接種證”。
發(fā)現沒(méi)有預防接種證或未依照國家免疫規劃受種的兒童，應當在30日內向托幼機構所在地的接種單位或縣級疾病預防控制機構報告，督促監護人帶兒童到當地規定的接種單位補證或補種。托幼機構應當在兒童補證或補種后復驗預防接種證。
2.定期健康檢查
(1)承擔兒童定期健康檢查的醫療衛生機構及人員應當取得相應的資格。兒童定期健康檢查項目包括：測量身長(cháng)(身高)、體重，檢查口腔、皮膚、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，測查視力、聽(tīng)力，檢測血紅蛋白或血常規。
(2)1～3歲兒童每年健康檢查2次，每次間隔6個(gè)月;3歲以上兒童每年健康檢查1次。所有兒童每年進(jìn)行1次血紅蛋白或血常規檢測。1～3歲兒童每年進(jìn)行1次聽(tīng)力篩查;4歲以上兒童每年檢查1次視力。體檢后應當及時(shí)向家長(cháng)反饋健康檢查結果。
(3)兒童離開(kāi)園(所)3個(gè)月以上需重新按照入園(所)檢查項目進(jìn)行健康檢查。
(4)轉園(所)兒童持原托幼機構提供的“兒童轉園(所)健康證明”、“0～6歲兒童保健手冊”可直接轉園(所)�！皟和D園(所)健康證明”有效期3個(gè)月。
3.晨午檢及全日健康觀(guān)察
(1)做好每日晨間或午間入園(所)檢查。檢查內容包括詢(xún)問(wèn)兒童在家有無(wú)異常情況，觀(guān)察精神狀況、有無(wú)發(fā)熱和皮膚異常，檢查有無(wú)攜帶不安全物品等，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
(2)應當對兒童進(jìn)行全日健康觀(guān)察，內容包括飲食、睡眠、大小便、精神狀況、情緒、行為等，并作好觀(guān)察及處理記錄。
(3)衛生保健人員每日深入班級巡視2次，發(fā)現患病、疑似傳染病兒童應當盡快隔離并與家長(cháng)聯(lián)系，及時(shí)到醫院診治，并追訪(fǎng)診治結果。
(4)患病兒童應當離園(所)休息治療。如果接受家長(cháng)委托喂藥時(shí)，應當做好藥品交接和登記，并請家長(cháng)簽字確認。
(二)工作人員健康檢查。
1.上崗前健康檢查
(1)托幼機構工作人員上崗前必須按照《管理辦法》的規定，經(jīng)縣級以上人民政府衛生行政部門(mén)指定的醫療衛生機構進(jìn)行健康檢查，取得《托幼機構工作人員健康合格證》后方可上崗。
(2)精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機構工作。
2.定期健康檢查
(1)托幼機構在崗工作人員必須按照《管理辦法》規定的項目每年進(jìn)行1次健康檢查。
(2)在崗工作人員患有精神病者，應當立即調離托幼機構。
(3)凡患有下列癥狀或疾病者須離崗，治愈后須持縣級以上人民政府衛生行政部門(mén)指定的醫療衛生機構出具的診斷證明，并取得“托幼機構工作人員健康合格證”后，方可回園(所)工作。
1)發(fā)熱、腹瀉等癥狀;
2)流感、活動(dòng)性肺結核等呼吸道傳染性疾病;
3)痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病;
4)淋病、梅毒、滴蟲(chóng)性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等。
(4)體檢過(guò)程中發(fā)現異常者，由體檢的醫療衛生機構通知托幼機構的患病工作人員到相關(guān)專(zhuān)科進(jìn)行復查和確診，并追訪(fǎng)診治結果。
五、衛生與消毒
(一)環(huán)境衛生。
1.托幼機構應當建立室內外環(huán)境衛生清掃和檢查制度，每周全面檢查1次并記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。
2.室內應當有防蚊、蠅、鼠、蟲(chóng)及防暑和防寒設備，并放置在兒童接觸不到的地方。集中消毒應在兒童離園(所)后進(jìn)行。
3.保持室內空氣清新、陽(yáng)光充足。采取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風(fēng)、無(wú)異味，每日定時(shí)打掃，保持地面干燥。便器每次用后及時(shí)清洗干凈。
4.衛生潔具各班專(zhuān)用專(zhuān)放并有標記。抹布用后及時(shí)清洗干凈，晾曬、干燥后存放;拖布清洗后應當晾曬或控干后存放。
5.枕席、涼席每日用溫水擦拭，被褥每月曝曬1～2次，床上用品每月清洗1～2次。
6.保持玩具、圖書(shū)表面的清潔衛生，每周至少進(jìn)行1次玩具清洗，每2周圖書(shū)翻曬1次。
(二)個(gè)人衛生。
1.兒童日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用，保持清潔。要求每人每日1巾1杯專(zhuān)用，每人1床位1被。
2.培養兒童良好衛生習慣。飯前便后應當用肥皂、流動(dòng)水洗手，早晚洗臉、刷牙，飯后漱口，做到勤洗頭洗澡換衣、勤剪指(趾)甲，保持服裝整潔。
3.工作人員應當保持儀表整潔，注意個(gè)人衛生。飯前便后和護理兒童前應用肥皂、流動(dòng)水洗手;上班時(shí)不戴戒指，不留長(cháng)指甲;不在園(所)內吸煙。
(三)預防性消毒。
1.兒童活動(dòng)室、臥室應當經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣清新。每日至少開(kāi)窗通風(fēng)2次，每次至少10～15分鐘。在不適宜開(kāi)窗通風(fēng)時(shí)，每日應當采取其他方法對室內空氣消毒2次。
2.餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆漿、牛奶等易附著(zhù)于杯壁的飲品后，應當及時(shí)清洗消毒。反復使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1次。
3.門(mén)把手、水龍頭、床圍欄等兒童易觸摸的物體表面每日消毒1次。坐便器每次使用后及時(shí)沖洗，接觸皮膚部位及時(shí)消毒。
4.使用符合國家標準或規定的消毒器械和消毒劑。環(huán)境和物品的預防性消毒方法應當符合要求。
六、傳染病預防與控制
(一)督促家長(cháng)按免疫程序和要求完成兒童預防接種。配合疾病預防控制機構做好托幼機構兒童常規接種、群體性接種或應急接種工作。
(二)托幼機構應當建立傳染病管理制度。托幼機構內發(fā)現傳染病疫情或疑似病例后，應當立即向屬地疾病預防控制機構(農村鄉鎮衛生院防保組)報告。
(三)班級老師每日登記本班兒童的出勤情況。對因病缺勤的兒童，應當了解兒童的患病情況和可能的原因，對疑似患傳染病的，要及時(shí)報告給園(所)疫情報告人。園(所)疫情報告人接到報告后應當及時(shí)追查兒童的`患病情況和可能的病因，以做到對傳染病人的早發(fā)現。
(四)托幼機構內發(fā)現疑似傳染病例時(shí)，應當及時(shí)設立臨時(shí)隔離室，對患兒采取有效的隔離控制措施。臨時(shí)隔離室內環(huán)境、物品應當便于實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒，控制傳染病在園(所)內暴發(fā)和續發(fā)。
(五)托幼機構應當配合當地疾病預防控制機構對被傳染病病原體污染(或可疑污染)的物品和環(huán)境實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒。
(六)發(fā)生傳染病期間，托幼機構應當加強晨午檢和全日健康觀(guān)察，并采取必要的預防措施，保護易感兒童。對發(fā)生傳染病的班級按要求進(jìn)行醫學(xué)觀(guān)察，醫學(xué)觀(guān)察期間該班與其他班相對隔離，不辦理入托和轉園(所)手續。
(七)衛生保健人員應當定期對兒童及其家長(cháng)開(kāi)展預防接種和傳染病防治知識的健康教育，提高其防護能力和意識。傳染病流行期間，加強對家長(cháng)的宣傳工作。
(八)患傳染病的兒童隔離期滿(mǎn)后，憑醫療衛生機構出具的痊愈證明方可返回園(所)。根據需要，來(lái)自疫區或有傳染病接觸史的兒童，檢疫期過(guò)后方可入園(所)。
七、常見(jiàn)病預防與管理
(一)托幼機構應當通過(guò)健康教育普及衛生知識，培養兒童良好的衛生習慣;提供合理平衡膳食;加強體格鍛煉，增強兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗能力。
(二)定期開(kāi)展兒童眼、耳、口腔保健，發(fā)現視力低常、聽(tīng)力異常、齲齒等問(wèn)題進(jìn)行登記管理，督促家長(cháng)及時(shí)帶患病兒童到醫療衛生機構進(jìn)行診斷及矯治。
(三)對貧血、營(yíng)養不良、肥胖等營(yíng)養性疾病兒童進(jìn)行登記管理，對中重度貧血和營(yíng)養不良兒童進(jìn)行專(zhuān)案管理，督促家長(cháng)及時(shí)帶患病兒童進(jìn)行治療和復診。
(四)對先心病、哮喘、癲癇等疾病兒童，及對有藥物過(guò)敏史或食物過(guò)敏史的兒童進(jìn)行登記，加強日常健康觀(guān)察和保育護理工作。
(五)重視兒童心理行為保健，開(kāi)展兒童心理衛生知識的宣傳教育，發(fā)現心理行為問(wèn)題的兒童及時(shí)告知家長(cháng)到醫療保健機構進(jìn)行診療。
八、傷害預防
(一)托幼機構的各項活動(dòng)應當以?xún)和踩珵榍疤�，建立定期全園(所)安全排查制度，落實(shí)預防兒童傷害的各項措施。
(二)托幼機構的房屋、場(chǎng)地、家具、玩教具、生活設施等應當符合國家相關(guān)安全標準和規定。
(三)托幼機構應當建立重大自然災害、食物中毒、踩踏、火災、暴力等突發(fā)事件的應急預案，如果發(fā)生重大傷害時(shí)應當立即采取有效措施，并及時(shí)向上級有關(guān)部門(mén)報告。
(四)托幼機構應當加強對工作人員、兒童及監護人的安全教育和突發(fā)事件應急處理能力的培訓，定期進(jìn)行安全演練，普及安全知識，提高自我保護和自救的能力。
(五)保教人員應當定期接受預防兒童傷害相關(guān)知識和急救技能的培訓，做好兒童安全工作，消除安全隱患，預防跌落、溺水、交通事故、燒(燙)傷、中毒、動(dòng)物致傷等傷害的發(fā)生。
九、健康教育
(一)托幼機構應當根據不同季節、疾病流行等情況制訂全年健康教育工作計劃，并組織實(shí)施。
(二)健康教育的內容包括膳食營(yíng)養、心理衛生、疾病預防、兒童安全以及良好行為習慣的培養等。健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂、發(fā)放健康教育資料、宣傳專(zhuān)欄、咨詢(xún)指導、家長(cháng)開(kāi)放日等。
(三)采取多種途徑開(kāi)展健康教育宣傳。每季度對保教人員開(kāi)展1次健康講座，每學(xué)期至少舉辦1次家長(cháng)講座。每班有健康教育圖書(shū)，并組織兒童開(kāi)展健康教育活動(dòng)。
(四)做好健康教育記錄，定期評估相關(guān)知識知曉率、良好生活衛生習慣養成、兒童健康狀況等健康教育效果。
十、信息收集
(一)托幼機構應當建立健康檔案，包括：托幼機構工作人員健康合格證、兒童入園(所)健康檢查表、兒童健康檢查表或手冊、兒童轉園(所)健康證明。
(二)托幼機構應當對衛生保健工作進(jìn)行記錄，內容包括：出勤、晨午檢及全日健康觀(guān)察、膳食管理、衛生消毒、營(yíng)養性疾病、常見(jiàn)病、傳染病、傷害和健康教育等記錄。
(三)工作記錄和健康檔案應當真實(shí)、完整、字跡清晰。工作記錄應當及時(shí)歸檔，至少保存3年。
(四)定期對兒童出勤、健康檢查、膳食營(yíng)養、常見(jiàn)病和傳染病等進(jìn)行統計分析，掌握兒童健康及營(yíng)養狀況。
(五)有條件的托幼機構可應用計算機軟件對兒童體格發(fā)育評價(jià)、膳食營(yíng)養評估等衛生保健工作進(jìn)行管理。
幼兒園日常衛生管理制度 篇6
為確保全園各處室、各班教室及室外衛生區整潔美觀(guān)，給全園師生創(chuàng )造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習，工作環(huán)境，展示我園風(fēng)貌，結合目前學(xué)校實(shí)際，制定本實(shí)施方案。
一、衛生區域
1、 各功能室、各班的活動(dòng)室、寢室及淘氣堡、大型玩家及室外衛生責任區。
2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區。
二、清掃要求
1、每天各功能室、各班負責人要清掃二次,確保全天候清潔、整齊、規范。
2、每周一為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛生區及寢室潔凈無(wú)死角。
3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標準。
三、清掃標準
1、各功能室、活動(dòng)室：地面、墻壁、黑板、門(mén)窗、用電設備、桌椅、玩具柜 等室內所有的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到"六無(wú)"即：無(wú)痰跡污跡,無(wú)積灰蜘蛛網(wǎng),無(wú)果殼紙屑,無(wú)刻畫(huà),無(wú)糖跡,無(wú)垃圾，否則每一項扣1分.
2、寢室：室內無(wú)蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門(mén)窗、物品柜、桌、 椅等處無(wú)亂涂亂畫(huà)痕跡,無(wú)積塵、室內無(wú)亂牽繩索,無(wú)亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無(wú)污水，無(wú)紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分.
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無(wú)蜘蛛網(wǎng); 及時(shí)倒垃圾。否則每一項扣1分。
4、廁所：地面、便池要及時(shí)沖刷，無(wú)亂涂亂畫(huà)。否則每一項扣1分。
5、洗手間：地面、洗手池、臺面要及時(shí)清洗，用抹布擦干凈、天花板、墻角、拖把池無(wú)蜘蛛網(wǎng)，保持干凈。否則扣1分。
6、淘氣堡、大型玩具、室外衛生責任區：整潔、美觀(guān)。做到"六無(wú)"即：無(wú)痰跡、無(wú)積土、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫(huà)、無(wú)廢氣物、無(wú)垃圾。
四、幼兒寢室：
1、幼兒寢室內：有蜘蛛網(wǎng)扣1分，墻壁、門(mén)窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫(huà)痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索，亂掛衣物，亂沾亂貼等分別扣1分; 地面不干凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不及時(shí)清垃圾扣1分;在檢察過(guò)程中發(fā)現問(wèn)題，除按要求扣衛生檢查評比成績(jì)外，還要及時(shí)整理好，不及時(shí)解決的將加倍扣分并通報批 評。
2、戶(hù)外場(chǎng)地及公共區： 地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫(huà)等污跡分別扣1分;掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。
五、通報表彰向全園通報各班衛生檢查評比成績(jì)，并納入各班的優(yōu)秀班級評比。
幼兒園日常衛生管理制度 篇7
一、衛生保潔制度
�。ㄒ唬┉h(huán)境衛生
1．建立室內外環(huán)境清潔制度，分片包干，定人定點(diǎn)，每天一小掃，每周一大掃，園內定期檢查，獎優(yōu)罰劣。
2．經(jīng)常保持室內開(kāi)窗通風(fēng)，桌椅、玩具保持清潔，定期消毒、清洗，適時(shí)綠化、美化。
3．教育幼兒養成良好的衛生習慣，做好室內外保潔工作。
�。ǘ﹤�(gè)人衛生
1．幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用，做好消毒工作。
2．飯前便后要組織幼兒洗手，飯后漱口，勤剪指甲，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。
3．要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單一月清洗一次。
4．保護視力，室內要注重采光，燈具損壞及時(shí)修理，看電視不能離得太近，時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。
5．工作人員要講究個(gè)人衛生，經(jīng)常保持儀表整潔。
二、廚房衛生責任制度
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1.檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2.食品充分加熱，防止里生外熟。外購熟食加熱后食用。
3.炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng)，勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻。
4.抹布生熟分開(kāi)，不用抹布揩碗盤(pán)，滴在盤(pán)邊湯汁用消毒布揩。
5.烹調工作結束，調料加蓋，用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
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1.及時(shí)收回餐具，及時(shí)清洗消毒，不隔夜。
2.清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。
3.定期定時(shí)消毒，消毒柜、紫外線(xiàn)燈若有損壞，要及時(shí)報告、維修。
4.餐具消毒后應放置于清潔櫥內，防止再污染。
5.洗消完畢將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗池等沖洗干凈。
幼兒園日常衛生管理制度 篇8
一、在幼兒園中的生活注意動(dòng)靜結全，要有充分的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間，制定合理的幼兒生活作息表。
二、合理膳食管理
1、飯食管理：專(zhuān)人負責，民主管理，建立膳管委，伙食費專(zhuān)人用。
2、科學(xué)喂養：制定要合理的食譜，保證足夠的熱量和營(yíng)養素，抓好進(jìn)餐管理，讓幼兒吃飽吃好。
3、飲食衛生。
三、幼兒體格鍛煉
1、要有組織地經(jīng)常和開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)。
2、在正常天氣下，每天堅持2小時(shí)以上的戶(hù)外活動(dòng)，加強冬季鍛煉，充分利用日光、空氣、水個(gè)別體弱的幼兒要特殊照顧。
四、幼兒體檢查
1、入園檢查：凡新生入園必須經(jīng)指定醫院進(jìn)行全面體驗后正常者方能入園。
2、定期檢查：幼兒每年體檢一次，每半年測身高一次;每季度測體重，視力一次，建立兒童檔案率達100%。
3、檢查晨檢及全日健康觀(guān)察制度：認真做好"一摸二看，三問(wèn)四查"，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
五、在校衛生消毒及隔離
1、環(huán)境衛生
2、個(gè)人衛生：做到一人、一巾、一杯專(zhuān)人專(zhuān)用，飯前便后洗手，天天帶手帕，并正確使用，早晚刷牙，飯后漱口，勤剪指甲，勤換內衣。
3、消毒隔離制度
六、預防疾病制度
1、貫徹"預防為主"的方針。
2、督促家長(cháng)按年齡及季節完成防疫部門(mén)的布置的預防接種工作。
3、及時(shí)了解疫情，發(fā)現傳染病及時(shí)報告。
七、各項安全制度
1、各項活動(dòng)要以孩子為中心。
2、要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具的安全，避免各種事故的發(fā)現。
3、藥物必須妥善保管。
4、建立健全幼兒接送制度，不得丟失幼兒。
八、衛生保健登記、統計制度要建立健全各種登記統計制度，按上級要求，設立保健檔案。
九、建立家長(cháng)聯(lián)系制度采取各種形式，加強同家長(cháng)聯(lián)系爭取家長(cháng)配合，定期召開(kāi)家長(cháng)會(huì )，經(jīng)常問(wèn)家長(cháng)宣傳幼兒衛生保健知識，定期出好衛生宣傳窗。
十、園中環(huán)境衛生管理園內環(huán)境實(shí)行分片包干責任制，平時(shí)每個(gè)班級的保育教師負責責任區的衛生打掃;每月全園出動(dòng)開(kāi)展一次外環(huán)境的大掃除，不僅要將角角落落的垃圾撿出掃凈，還需對所有場(chǎng)地，塑膠地面進(jìn)行沖刷，擦洗大型玩具等，以始終保持整個(gè)幼兒園大環(huán)境明亮、潔凈、清新。
幼兒園日常衛生管理制度 篇9
為確保全園各功能室、各班教室及室外衛生區整潔美觀(guān)，給全園師生創(chuàng )造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習，工作環(huán)境，展示我園風(fēng)貌，結合目前幼兒園實(shí)際，制定本實(shí)施方案。
(一)衛生區域
1、各功能室、各班的教室、招生辦、睡眠室、廁所及室外衛生責任區。
2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區。
(二)清掃要求
1、每天各功能室、公共區域(招生辦、廁所、辦公室)要清掃三次,各班教室確保全天候清潔、整齊、規范。
2、每周五為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛生區及宿舍潔凈無(wú)死角。
3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標準。
(三)清掃標準
1、各功能室、教室：地面、墻壁、黑板、床棱角、門(mén)窗、用電設備、桌椅、講臺等室內所有的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無(wú)”即：無(wú)味無(wú)污跡,無(wú)積灰蜘蛛網(wǎng),無(wú)果殼紙屑,無(wú)刻畫(huà),無(wú)糖跡,無(wú)垃圾，否則每一項()元.
2、睡眠室：室內無(wú)蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門(mén)窗、物品柜、桌椅(凳)等處無(wú)亂涂亂畫(huà)痕跡,無(wú)積塵、室內無(wú)亂牽繩索,無(wú)亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無(wú)污水，無(wú)紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項(20)元.
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無(wú)蜘蛛網(wǎng); 及時(shí)倒垃圾，否則每一項扣(20)元。
4、廁所：地面、便池要及時(shí)沖刷，無(wú)亂涂亂畫(huà)。24小時(shí)保持干凈無(wú)異味，否則每一項(20)元。
5、室外衛生責任區：整潔、美觀(guān)。做到"六無(wú)"即：無(wú)味、無(wú)積土、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫(huà)、無(wú)廢氣物、無(wú)垃圾，否則每一項扣(20)元。
幼兒園日常衛生管理制度 篇10
一. 室外環(huán)境衛生管理要求：
1. 室外環(huán)境做到整潔、美觀(guān)、所有墻面按園統一規劃布置不隨意更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫(huà)。
2. 不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場(chǎng)、花壇、走廊等場(chǎng)所的整潔。
3. 場(chǎng)地做到雨天無(wú)積水、陰井、下水道等有定期滅蟲(chóng)消毒措施。
4. 綠化有專(zhuān)人負責管理，做到綠地無(wú)雜草、花壇無(wú)雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹(shù)木、加強愛(ài)護綠化教育。
5. 操場(chǎng)內或過(guò)道上不隨意停放自行車(chē)和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動(dòng)的安全和道路的暢通。
二.室內環(huán)境衛生管理要求：
1.由教師、保育員負責教室房舍設備，環(huán)境的清潔衛生工作，做到墻面完好無(wú)損、布置美觀(guān)、教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。
2.不隨意在墻上拉線(xiàn)、釘勾子、釘閣板等物、確保室內整潔。
3.建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定期檢查
4.保育員要管理好室內的設備和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點(diǎn)安放、不隨意亂放。
5.每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無(wú)尿垢、無(wú)臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗，保持園內玻璃窗明亮、走廊清潔。
6.保持各活動(dòng)室無(wú)積灰、無(wú)垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。
7.園內做到無(wú)死角、庫內存放物不宜過(guò)多，應離地、離墻、防蟲(chóng)害和霉變。物品要按類(lèi)堆放、排列整齊。保健老師負責全面環(huán)境衛生檢察工作、發(fā)現問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系并妥善處理。
幼兒園日常衛生管理制度 篇11
一、倉庫保管員衛生制度
1.做好食品數量、質(zhì)量的進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。
2.定型包裝食品按類(lèi)別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。
3.散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。
4.食品于非食品不混放，于消毒藥品、有強烈氣味的物品，不同庫儲存。
5.倉庫經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持干燥。
6.冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。
7.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等及時(shí)處理。
8.做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲(chóng)害工作。
9.分工包干定期大掃除，保持倉庫室內外清潔。
二、食品采購衛生制度
1.采購食品前與廚房等部門(mén)聯(lián)系，做到計劃進(jìn)貨。
2.采購食品先看質(zhì)量，有毒、有害、摻假摻雜、不新鮮食品不采購。
3.采購食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗證明。
4.不符合衛生標準、要求的食品及時(shí)于供應方交涉。
三、食品揀洗加工衛生制度
1.蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。
2.清洗加工過(guò)的蔬菜做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草。
3.肉、魚(yú)加工時(shí)注意檢查質(zhì)量、有毒有害、變質(zhì)食品不加工。
4.肉類(lèi)加工后無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物，水產(chǎn)做到無(wú)鱗、無(wú)腮、無(wú)內臟。
5.宰殺家禽放血完全、除盡毛和內臟、病、死家禽不宰殺、不加工。
6.工具、容器沖洗干凈、葷素分開(kāi)使用。
7.工作結束做好工具、盛器及加工場(chǎng)所沖洗清掃工作
四、餐具消毒衛生制度
1.洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的順序操作。
2.幼兒食具用蒸汽法消毒，水開(kāi)后30分鐘，要保證消毒的時(shí)間。
3.當天使用的餐具，當天清洗、消毒。
4.洗消完畢將碗池，消毒池(鍋)、消毒籃、洗碗機等沖刷干凈。
5.消毒后的食具放置在消毒櫥內。
五、熟食專(zhuān)間衛生制度
1.操作人員進(jìn)專(zhuān)間前,必須雙手洗凈消毒，穿清潔工作衣并帶口罩。
2.每天工作前，必須將刀、砧、抹布、操作臺面、盤(pán)子、夾子、秤盤(pán)等一切用具消毒。
3.分菜時(shí)不用手直接接觸熟食。
4.熟食專(zhuān)用冰箱內不準存放生食品和其它食品，盛放熟食必須使用盤(pán)子，保持冰箱整潔。
5.操作人員須持有健康證上崗，專(zhuān)用間內不準存放與熟食無(wú)關(guān)的食品。
六、營(yíng)養員操作衛生制度
1.工作時(shí)要做到三白，不披肩，化妝者宜淡而大方。
2.做好工作臺的消毒清潔工作。
3.端盆、碗時(shí)，手指不接觸食品，
4.分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。
5.用過(guò)的餐具及時(shí)收回清洗、消毒。
6.每天工作結束做好臺面、地面的清掃、整理工作。
7.燒菜嘗味道時(shí)要用專(zhuān)用的碗和筷。
七、配菜衛生制度
1.切配時(shí)檢查食品質(zhì)量;發(fā)現變質(zhì)、有毒、有害食品不切配。
2.工用具做到刀不銹、砧墩不霉、臺面、擦布干凈。
3.盛放食品的盛器、容器清潔、葷素分開(kāi)使用。
4.加工海產(chǎn)品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干凈后再盛放加工其他食品。
5.放入冰箱的食品經(jīng)加工清洗干凈后放入。
6.工作結束、做好工用具、臺面及加工場(chǎng)所清潔衛生工作。
八、燒煮煮透衛生制度
1.注意食品新鮮，變質(zhì)食品不蒸、不下鍋、不烘烤。
2.燒煮食品充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。
3.隔頓、隔夜、外購熟食回鍋燒透供應。
4.不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
5.炒菜時(shí)勤翻動(dòng)，勤洗刷炒鍋。
6.工作結束，調料容器加蓋，灶上灶下沖洗清掃干凈。
九、食品從業(yè)人員個(gè)人衛生制度
1.必須按規定取得有效健康證和食品衛生知識培訓合格證后方可上崗操作，每年必須體檢和培訓一次。
2.上崗時(shí)必須穿戴清潔統一的工作衣、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應帶口罩和穿戴白色工作衣帽。
3.上崗前后便后，應洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽進(jìn)入廁所。
4.在銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，食品從業(yè)人員不得直接用手抓取食品，必須使用清潔的售貨工具，銷(xiāo)售時(shí)貨、款分開(kāi)。
5.操作時(shí)不吸煙，不對著(zhù)食品打噴嚏、咳嗽和出現其它易污染食品的不衛生動(dòng)作。
6.不留長(cháng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露飾物;勤理發(fā)、勤洗澡、勤換工作衣、帽。
幼兒園日常衛生管理制度 篇12
一、環(huán)境衛生
1.建立健全室內外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，人、定點(diǎn)、定期檢查。
2.幼兒玩教具要保持清潔，定期要消毒、清洗。
3.經(jīng)常保持室內空氣流通、陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣，室內有防蚊蠅、防暑設備。
4.廁所清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。
二、個(gè)人衛生
1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用，做好消毒工作。
2.幼兒飯前便后要洗手，用流動(dòng)水或干凈水洗手和洗臉，經(jīng)常保持清潔。
3.飯后漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。
4.要求幼兒每周剪指甲1次，每天帶干凈的小手絹。
5.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單每月洗1次。
6.工作人員個(gè)人衛生，經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開(kāi)飯前用肥皂洗手。
三、幼兒園甲型H1N1流感防治應急預案
甲型H1N1流感是由近期出現的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感。為提高我園預防和控制甲型H1N1流感疫情的能力和水平，做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療，及時(shí)有效地采取各項防控措施，防止疫情在師生中傳播、蔓延，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護正常的教學(xué)秩序，特制定本預案。
1、總體目標
建立健全、組織實(shí)施各項防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我園內發(fā)生傳播。開(kāi)展甲型H1N1流感基本常識和預防知識的宣傳教育，增強學(xué)生、教職工防范意識和防范能力;廣泛開(kāi)展愛(ài)國衛生運動(dòng)，加大對校園環(huán)境的整治力度;認真落實(shí)學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強化報告意識，完善防控、停課的應急預案。
2、成立甲型H1N1流感防控工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組及辦公室成員名單如下：組長(cháng)：周敏(園長(cháng)) 副組長(cháng): 楊彩瑩
組員： 李鳳群 游玉勤 周夢(mèng)歡 黃秀玉 黃 俊 王秀珍
3、全體教職工嚴格落實(shí)
�、芤缰委� ⑤要早處理。
四、突發(fā)事件監測和報告
一)突發(fā)事件監測
1、建立防控甲型H1N1流感疫情監測系統，在園建立因病缺課癥狀監測網(wǎng)絡(luò )直報系統，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點(diǎn)實(shí)施對體溫37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一癥狀的患者進(jìn)行檢測，對因健康原因缺勤者班主任對其進(jìn)行觀(guān)察分析和病癥排查，必要時(shí)要采取進(jìn)一步措施。
2、重視信息的收集。要與當地疾病預防與控制機構建立聯(lián)系，收集本地及周?chē)貐^的甲型H1N1流感疫情的情報，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，以便做好預防工作。
二)甲型H1N1流感疫情報告
1、嚴格執行學(xué)校甲型H1N1流感疫情報告程序，出現疑似甲型H1N1流感疫情時(shí)，園領(lǐng)導小組必須馬上啟動(dòng)本園應急預案，園長(cháng)立即(第一時(shí)間)向上級主管部門(mén)報告，同時(shí)向當地衛生部門(mén)報告。
突發(fā)公共衛生事件應急預案
為了提高我園預防和控制突發(fā)公共衛生事件的能力和水平，指導和規范各類(lèi)公共衛生突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教學(xué)秩序和校園穩定，結合我園實(shí)際，特制定我園突發(fā)公共衛生事件應急預案。
五、工作目標
1、普及各類(lèi)突發(fā)公共衛生事件的防治知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。
2、完善突發(fā)公共衛生事件的信息監測報告網(wǎng)絡(luò )，做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療。
3、建立快速反應和應急處理機制，及時(shí)采取措施，確保突發(fā)公共衛生事件不在校園內蔓延。
六、突發(fā)事件預防措施
一)高度重視，切實(shí)加強對幼兒園衛生工作的領(lǐng)導和管理
幼兒園應經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區環(huán)境進(jìn)行自查，盡早發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)消除安全隱患。
二)增加幼兒園衛生投進(jìn)，切實(shí)改善幼兒園衛生基礎設施和條件。
三)采取有效措施，強化幼兒園衛生規范化管理。
1、加強幼兒園生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。
2、加強廁所衛生管理。
3、大力開(kāi)展愛(ài)國衛生運動(dòng)，重點(diǎn)搞好教室衛生和環(huán)境衛生，為幼兒園提供一個(gè)安全衛生的學(xué)習和生活環(huán)境。
四)加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。
1、普及公共衛生知識，引導幼兒樹(shù)立良好的衛生意識，養成良好的衛生習慣和生活方式。
2、結合季節性、突發(fā)傳染病的預防，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識，提高師生員工及幼兒家長(cháng)的公共衛生意識和防治突發(fā)事件的能力。
3、進(jìn)行食品衛生知識和預防食物中毒的專(zhuān)題教育，增強幼兒及家長(cháng)識別企業(yè)管理變質(zhì)食品、
4、督促和組織師生加強體育鍛煉，養成良好的生活習慣，提倡合理營(yíng)養，不斷增強體質(zhì)。
七、突發(fā)事件監測和報告
幼兒園突發(fā)公共衛生事件的內容包括：重大傳染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接種事故及嚴重異常反應，以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。
1、建立自下而上的突發(fā)公共衛生事件逐級報告制度，突發(fā)事件期間，幼兒園實(shí)行24小時(shí)值班制，并開(kāi)通疫情監控聯(lián)系電話(huà)，
2、嚴格執行幼兒園重大公共衛生事件報告程序。在傳染病暴發(fā)、流行期間，對疫情實(shí)行日報告制度和零報告制度。
3、出現集體性食物中毒、甲類(lèi)傳染病病例、乙類(lèi)傳染病爆發(fā)、醫院感染爆發(fā)及其他突發(fā)衛生事件時(shí)，應立即向幼兒園突發(fā)公共衛生事件領(lǐng)導小組報告，并以最快的通訊方式在2小時(shí)之內向所在地疾病預防控制中心報告，同時(shí)向上級教育行政管理部門(mén)報告。
4、任何部門(mén)和個(gè)人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。
八、突發(fā)事件的應急反應
一)傳染病
1、啟動(dòng)報告和零報告制度，幼兒園實(shí)行24小時(shí)值班制度，加強系統內的疫情通報。
2、幼兒園做好進(jìn)進(jìn)應急狀態(tài)的準備，落實(shí)各項防治措施。
3、幼兒園內如尚無(wú)疫情發(fā)生，可保持正常的學(xué)習、工作和生活秩序，但對集體活動(dòng)進(jìn)行控制。
4、傳染病流行時(shí)加強對發(fā)熱病人的追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間，教室、圖書(shū)館、食堂等公共場(chǎng)所必須加強通風(fēng)換氣，并采取必要的消毒措施;腸道傳染病流行期間，對廁所、糞便、食堂及飲用水應加強消毒，并加強除
5、嚴格執行出進(jìn)園門(mén)管理制度。
6、如非常嚴重的班級應經(jīng)上級主管部門(mén)同意采取停課措施，合理調整教學(xué)計劃、課程安排和教學(xué)形式。
二)預防接種嚴重反應或事故、群體性不明原因疾病等突發(fā)事件。
1、迅速生部門(mén)、教育主管部門(mén)及其他有關(guān)部門(mén)，請求派遣專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)園，開(kāi)展流行病學(xué)調查，查明事件原因。
2、及時(shí)將受害師生送醫院接受救治。
3、盡快采取各項措施，消除危害，制止事態(tài)的發(fā)展。
4、總結經(jīng)驗教訓，查漏補缺，杜盡隱患。必要時(shí)對事故和損害的責任人追究責任。
九、幼兒園預防接種管理制度
1)貫徹預防為主的方針，做好經(jīng)常性的疾病預防工作。
2)按年齡及季節完成防疫部門(mén)所布置的預防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百。凡有禁忌癥者不應接種或暫緩接種。
3)及時(shí)了解疫情，發(fā)現傳染病要及時(shí)報告，做到早預防、早發(fā)現、在報告、早診斷、早治療、早隔離。實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對所在班級進(jìn)行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施，并按各種傳染病規定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理進(jìn)托和轉托手續。積極采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。杜盡脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的暴發(fā)和續發(fā)。
4)在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。
幼兒園日常衛生管理制度 篇13
衛生工作管理制度
1、每天晚上要認真清理教室。每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包干區的衛生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。
2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘，書(shū)籍陽(yáng)光下曬1小時(shí)。
3、保持室內外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開(kāi)窗換氣。
4、班上活動(dòng)室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次。
6、臥室每天擦地1-2次。
7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次，春秋天每周洗澡1次，女孩子頭發(fā)每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每?jì)芍芗裟_趾甲1次。
8、毛巾、被子、枕套、床單半月洗1次。
9、夏天每天換衣服1次，冬天內衣褲每天換1次。
10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開(kāi)飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
安全管理制度
一、幼兒園要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具及運動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時(shí)，必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時(shí)給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長(cháng)宣傳安全知識，在幼兒園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標志，提高幼兒的安全意識和自我保護的能力。
四、加強教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴禁態(tài)度粗暴，動(dòng)作生硬，體罰或變相體罰。
五、認真貫徹衛生防疫部門(mén)下達的有關(guān)食品衛生的規定，嚴把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項活動(dòng)都應以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認真細致的事先準備，考慮周詳，嚴禁帶幼兒到有危險的地方開(kāi)展活動(dòng)。
七、幼兒來(lái)離園嚴格實(shí)行安全接送制度，并由門(mén)衛加強管理，防止幼兒出大門(mén)走失，禁止幼兒出大門(mén)走失，禁止外來(lái)人員來(lái)園玩耍、借宿。
幼兒園日常衛生管理制度 篇14
�。ㄒ唬┉h(huán)境衛生
1、要建立健全室內外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一啊掃。分片包干，定人、定點(diǎn)、定期打掃和檢查。要徹底消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲(chóng)。
2、幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。
3、經(jīng)常開(kāi)門(mén)窗，保持室內空氣流通、新鮮。室內要有防蚊、防蠅、防暑、防寒等設施。
4、廁所要清潔通風(fēng)，定期打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。
5、幼兒桌椅高度應符合幼兒年齡和身高等要求。
6、對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過(guò)的幼兒不混班，不串班。檢疫期滿(mǎn)后無(wú)癥狀者方可來(lái)園。
7、幼兒及工作人員患傳染病應及時(shí)隔離治療，所在班要徹底消毒，待患者隔離期滿(mǎn)并痊愈后，經(jīng)醫生證明方可來(lái)園。
8、幼兒離園一個(gè)月以上或外出（離本市）返回時(shí)，應向家長(cháng)詢(xún)問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史。
9、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現傳染病人時(shí)應及時(shí)報告園領(lǐng)導，并及時(shí)采取必要措施。
�。ǘ﹤�(gè)人衛生
1、幼兒每人二巾二杯，日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用，做好消毒工作。
2、幼兒飯前便后洗手，早晚用流動(dòng)水洗手洗臉，保持個(gè)人清潔。
3、幼兒飯后要漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。
4、教育幼兒在家要定期洗頭和洗澡，保持服裝整潔。午睡室的被褥、床單要定期洗曬。
5、保護幼兒視力，室內要注意采光�？措娨曇淮螘r(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，看時(shí)不要離開(kāi)電視機太近。電視機安放高度要適中。
6、工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲。飯前便后和開(kāi)飯前用肥皂洗手。
幼兒園日常衛生管理制度 篇15
為了確保幼兒的身體健康和生命安全，保證幼兒飲食、飲水安全，杜絕安全事故的發(fā)生，制訂本制度。
一、幼兒在飯前、或吃點(diǎn)心前須用流水洗手，并固定使用自己的毛巾、口杯；
二、食堂和幼兒點(diǎn)心庫要保持清潔衛生，每天一小掃，并用水沖洗，定期消毒；
三、幼兒飲食用具和食堂炊事用具，如點(diǎn)心桶、點(diǎn)心夾、刀、鏟、盆、藍、案板等，要求用后及時(shí)清洗，用前要煮沸消毒；
四、嚴格實(shí)行生熟分開(kāi)，嚴格消毒制度；
五、嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)，每天購買(mǎi)新鮮蔬菜及肉食品、蛋、禽和點(diǎn)心，不買(mǎi)不燒劣質(zhì)食物，嚴防食物中毒；
六、幼兒點(diǎn)心庫及食堂要嚴格做好防蚊、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境衛生清潔無(wú)污；
七、幼兒餐前或點(diǎn)心前要擦洗桌子，工作人員要著(zhù)工作服，并由專(zhuān)人發(fā)放幼兒飯菜或點(diǎn)心。
幼兒園日常衛生管理制度 篇16
一、切實(shí)做好幼兒生理和心理衛生保健工作，嚴格執行衛生部頒布的《托兒所、幼兒園衛生保健制度》以及其相關(guān)的法規、規章和制度。
二、幼兒入園家長(cháng)要出據戶(hù)口簿、當地衛生院兒童健康證明和幼兒預防接種證明，不得接收證明不全或患有傳染病的幼兒入園。
三、建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案。每年堅持體檢一次，每半年測身高視力一次，每季度量體重一次，堅持每日晨午檢，對有特異體質(zhì)的幼兒要實(shí)施特殊保護。應注意幼兒口腔衛生，保護幼兒視力。
四、幼兒園職工持有健康證。每年至少體檢一次，嚴禁有傳染性疾病、心理精神疾病或嚴重違背職業(yè)道德的人員從事幼教工作。
五、制定科學(xué)合理的《幼兒一日生活作息制度》，進(jìn)餐間隔時(shí)間不得少于3﹒5小時(shí)，戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間一般每天不得少于2小時(shí)。其中體育活動(dòng)時(shí)間不得少于1小時(shí)。要充分利用日光、空氣、水等自然因素以及本地自然環(huán)境，有計劃地鍛煉幼兒肌體，增強身體的適應和抵抗能力。
六、嚴格執行消毒制度，活動(dòng)室、寢室、玩具、毛巾、水杯、餐具、廁所等每天要消毒一次，嚴防交叉感染。
七、搞好幼兒營(yíng)養調查，做到科學(xué)配餐，培養幼兒良好飲食習慣，教育幼兒不挑食、不偏食、不隨便吃零食。及時(shí)發(fā)現分析解決幼兒進(jìn)食異常情況。
八、貫徹預防為主的方針，有效預防疾病和傳染病的發(fā)生和流行，做到早預防、早發(fā)現、早治療。積極配合防疫部門(mén)做好幼兒預防接種工作。
幼兒園日常衛生管理制度 篇17
一、按季節開(kāi)展衛生防病工作，不斷提高幼兒健康水平，減少發(fā)病率。
二、做好日常消毒工作，室內外衛生分片包干，每天兩掃兩拖，每周大掃除，并進(jìn)行全園消毒。
三、茶杯架、桌椅、水龍頭、門(mén)把手每天用消毒液擦洗一次。
四、幼兒玩教具每周消毒一次，一巾一杯天天消毒，餐具餐餐消毒，活動(dòng)室寢室每日消毒，圖書(shū)每月日光爆曬一次，每學(xué)期翻曬被褥兩次。
五、廁所每次用后即沖水，每天用消毒液消毒做到無(wú)臭味。
六、活動(dòng)室及寢室每天用紫外線(xiàn)燈消毒一次，時(shí)間為60分鐘。每周用蒼術(shù)消毒一次。
七、發(fā)現傳染病及時(shí)隔離報告，所在班級物品要徹底消毒。
八、幼兒及工作人員，患傳染病要立即隔離并應及時(shí)報告園領(lǐng)導，以便采取必要措施。
九、要求幼兒飯前便后要洗手，飯后漱口，每周剪指甲
十、保持室內空氣流通，午睡后開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣新鮮。
幼兒園日常衛生管理制度 篇18
一、新生入園必須進(jìn)行體檢，體檢合格方可入園。
二、新生入園前進(jìn)行家訪(fǎng)了解疾病史、傳染史、過(guò)敏史、家庭史和生活習慣。
三、新職工必須持體檢合格證明，方可就職。在職職工每年進(jìn)行體檢一次。
四、幼兒連續一個(gè)月缺勤，返回時(shí)必須重新體檢，方可進(jìn)園。
五、幼兒患傳染病，返回時(shí)必須嚴格執行隔離檢疫期，并進(jìn)行體檢合格方可進(jìn)園。
六、幼兒每年年測量身高、查血色素一次，每年全面體檢一次，每年檢查視力一次，齲齒一次。
幼兒園日常衛生管理制度 篇19
一、室外環(huán)境：
1、活動(dòng)場(chǎng)地：干凈、清潔、安全，每天一小掃、每周一大掃，隨時(shí)做好保潔工作。
2、綠化帶：隨時(shí)清除雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時(shí)澆水、修枝、松土。
3、廁所：及時(shí)沖刷，做到清潔，無(wú)異味，每天上下午各消毒一次。
4、周邊環(huán)境；無(wú)亂堆放現象，及時(shí)清除雜物，做好每天一小掃，每周一大掃。
二、幼兒活動(dòng)室及辦公室：
1、地面（空氣）：干凈、清潔，每天用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）噴灑、拖洗。
2、門(mén)窗、桌椅、儲柜等：窗明幾凈，每天清潔并用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）擦洗。
3、毛巾、口杯：每天清潔一次，并用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）浸泡消毒�？诒芏�、周四用蒸汽各消毒一次。
4、玩具：每周用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）浸泡消毒一次。
5、幼兒用書(shū)：每周陽(yáng)光下暴曬一次。
三、午睡室：
1、床圍欄、門(mén)窗等兒童接觸密切的物品，每日消毒藥品（84消毒液或消洗靈）擦洗消毒。
2、地面：干凈、清潔，每天用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）拖洗。
3、空氣：每日上午開(kāi)窗透氣，每周紫外線(xiàn)消毒兩次。
4、被褥、床單：每天用紫外線(xiàn)照射30分鐘，每?jì)芍軗Q洗一次，每月陽(yáng)光曝曬一次。
四、午餐室：
桌椅、地面、門(mén)窗、地面：每天用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）噴灑、擦洗消毒。
五、廚房：
1、干凈、清潔，擺放有序，每日用消毒藥品（84消毒液或消洗靈）清洗灶臺、儲存臺、水池、地面等。
2、幼兒餐具每日用餐后洗凈并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。消毒方法：消毒柜消毒30分鐘。
3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必須消毒，炊具用后清洗干凈，保持清潔。
幼兒園日常衛生管理制度 篇20
1.食品衛生應有專(zhuān)人負責,定期檢查食品衛生情況。
2.根據季節供應情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。
3.采購的食品應保持新鮮優(yōu)質(zhì),由專(zhuān)人負責生、熟食品,并做好登記。
4.庫房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過(guò)保質(zhì)期的食品不得食用。
5.準確掌握兒童出勤人數,作到每天按人按量供應主副食品。
6.各種膳食烹調后,由專(zhuān)人檢查質(zhì)量,合格后根據各班用餐人數發(fā)出,營(yíng)養員應到各班了解兒童用膳情況,聽(tīng)取對膳食的意見(jiàn)。
7.定期進(jìn)行食品衛生檢查,對食品的保質(zhì)期嚴格把關(guān)。做到過(guò)期不用,生熟分開(kāi)。
8.建立嚴格的消毒衛生制度。定期消毒,規范操作。
幼兒園日常衛生管理制度 篇21
1、確保食品干凈衛生，質(zhì)量?jì)?yōu)等，按時(shí)供應師生。
2、食堂做到一切食品用具要經(jīng)常清洗、消毒(蒸籠、鐵桶、籃子、蓋布、炸鍋、和面機、面盆等)。
3、學(xué)生用的餐具必須堅持做到“一沖、二洗、三凈、四消毒“的程序，消毒完畢乒后放入專(zhuān)用的碗柜中。
4、食堂工作人員要自覺(jué)遵守公共衛生和個(gè)人衛生，憑健康證上崗位(食堂內、外要保持衛生，勤洗工作服，勤剪指甲，勤理發(fā)，女不留披肩發(fā))。
5、食堂人員工作前要洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽上崗，便后要洗手，上班期間嚴禁穿拖鞋。
6、餐廳工作人員隨時(shí)保證餐廳地面、桌面、椅子的清潔。做到一餐一清除，一周進(jìn)行一次環(huán)境大掃除，保持整潔衛生。
7、要講究職業(yè)道德，說(shuō)話(huà)要文明，上班期間不準大聲喧嘩，不在工作場(chǎng)所打鬧嬉戲，同志之間要加強團結，互相幫助。
8、應增強和保持衛生意識，養成良好的衛生習慣，不隨便亂丟塑料袋，廢棄物品一律丟入垃圾桶，不隨便吐痰。
幼兒園日常衛生管理制度 篇22
飲食管理一、幼兒的飲食有專(zhuān)人負責，民主管理，建立膳管會(huì )，定期研究伙食問(wèn)題。
二、伙食費要專(zhuān)用，精打細算，計劃開(kāi)支，合理使用。
三、根據季節供應情況，制定適合幼兒年齡的定量食譜，并定期更換。
四、準確掌握幼兒出勤數，做到每天按人按量供應伙食，不吃隔日飯菜。
五、工作人員伙食和幼兒伙食要嚴格分開(kāi)，不允許侵占兒童伙食。
六、保健人員要定期計算幼兒進(jìn)食量，營(yíng)養量，每月做營(yíng)養分析一次保證兒童的進(jìn)食量，蛋白質(zhì)攝入量應占供給量的百分之八十以上。
七、按時(shí)開(kāi)飯，幼兒進(jìn)餐時(shí)間不少于二十至三十分種，保證幼兒吃飽每餐飯。
幼兒園日常衛生管理制度 篇23
一、幼兒按一次飯、二次點(diǎn)心定食譜，食譜要適合幼兒的年齡，使幼兒能吃到多種多樣的食物，把一日的食物定量標準恰當地分配到食譜中,以保證得到各種營(yíng)養素和足夠的熱量。
二、要注意調配花樣，增加幼兒進(jìn)食量，科學(xué)烹調，盡最大努力保存營(yíng)養素，特別要防止維生素的損失。
三、少吃甜食、油炸食品、腌制食品，不吃蓋刀飯，要盡量多吃蔬菜和豆制品。
四、加強體弱兒飲食管理。
五、特別飲食：根據病兒病情做病號飯。
幼兒園日常衛生管理制度 篇24
一、要保持廚房的清潔，經(jīng)常清掃。
二、食堂要嚴格執行《食品衛生法》，廚房用具、刀、飯菜、盆、櫥、抹布等要做到生熟分開(kāi)，洗刷干凈，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設備。
三、不買(mǎi)、不加工腐爛變質(zhì)食物，買(mǎi)來(lái)的熟食加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
四、食品庫存不宜過(guò)多(梅雨季節更要從嚴控制庫存量，防止食物霉變)，庫存食品均要離地、離墻，加蓋保存，擺放有序，庫房清潔，無(wú)蟲(chóng)害。
五、搞好幼兒進(jìn)食衛生，飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動(dòng)水洗手，飯桌要用消毒水擦洗干凈。
六、要培養幼兒不偏食，不吃零食的良好飲食習慣。
七、水果要洗凈后再吃。
八、堅持上灶前洗手，入廁前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。
幼兒園日常衛生管理制度 篇25
1、在園長(cháng)的同意領(lǐng)導下，建立完善食堂管理網(wǎng)絡(luò )，完善幼兒園的管理。
2、園長(cháng)是幼兒園的法人代表，全面負責食堂管理工作�？倓�(wù)主任協(xié)助園長(cháng)組織領(lǐng)導后勤事務(wù)工作，負責食堂日常工作，組織食堂人員學(xué)習，保證按時(shí)、保質(zhì)、保量、保潔地供應師生的午餐、開(kāi)水。
3、保健員每月定期組織營(yíng)養員學(xué)習幼兒園幼兒營(yíng)養衛生保健的知識和烹調知識，鞏固食堂營(yíng)養員的專(zhuān)業(yè)思想，提高營(yíng)養員的烹飪技能。
4、總務(wù)室平時(shí)對食堂人員進(jìn)行防火知識的教育與宣傳，增強食堂人員的防火意識，重視防火工作，備好防火器材。平時(shí)做到隨手開(kāi)關(guān)液化氣，規范使用電熱開(kāi)水箱。
5、食堂要嚴格包好驗收關(guān)，不購進(jìn)、不加工腐爛、變質(zhì)的食物，做好飲食衛生工作。
6、食堂人員要做好食堂內外的清潔衛生消毒工作。食堂管理領(lǐng)導小組每周對食堂環(huán)境及營(yíng)養員工作進(jìn)行檢查，及時(shí)反饋檢查情況，提高食堂工作效率，保證食堂整潔，規范操作。
7、食堂餐具要做到專(zhuān)人專(zhuān)管，不準私自出租出借。平時(shí)做到一餐一消毒，消毒完畢及時(shí)放入轉用消毒柜。
8、食堂設備要認真保養，及時(shí)維修，確保食堂正常運轉。
9、經(jīng)常聽(tīng)取教師及家長(cháng)的意見(jiàn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
10、食堂人員要定期檢查身體，注意個(gè)人衛生。
11、食堂人員每天早晨量好體溫，并口述無(wú)身體不適，無(wú)腹瀉等異常情況。在身體正常的情況下才能上崗。
幼兒園日常衛生管理制度 篇26
一)消毒隔離：
1、有專(zhuān)用保健室、觀(guān)察室，保健用品專(zhuān)用。
2、幼兒園內的餐具、毛巾、玩具、便器和室內空氣等必須按“上海市托幼機構消毒隔離工作常規“定期進(jìn)行消毒處理。
3、幼兒園內的兒童活動(dòng)室、臥室、廁所、營(yíng)養室、隔離室、觀(guān)察室，應采用含氯消毒劑每日一次預防性消毒。
4、幼兒園發(fā)生傳染病或在醫學(xué)觀(guān)察期間，應根據不同病種及時(shí)嚴格地做好消毒隔離工作，消毒方法按“消毒隔離常規“要求進(jìn)行。
5、幼兒一人一巾一杯一餐具，一用一消毒，大便便盆亦一用一消毒。
6、幼兒園的環(huán)境、物體表面、空氣等消毒均應符合衛生標準。
(二)傳染病消毒隔離制度：
1、幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班級徹底消毒，患者待隔離期滿(mǎn)痊愈后，經(jīng)醫生證明后方可回園。
2、采取早預防、早發(fā)現、早隔離、早治療等綜合措施。
3、控制傳染源(1)根據傳染病流行病史、臨床表現和實(shí)驗室檢查對病人及早作出正確診斷和及時(shí)治療，采取有效措施隔離病人，及時(shí)登記上報。病源攜帶者亦應及時(shí)隔離并治療。
(2)對接觸者進(jìn)行醫學(xué)觀(guān)察及適當管理，在觀(guān)察期內不并班、不升班、不收新生、不轉園。
4、切斷傳播途徑(1)配合防疫部門(mén)對托幼機構的環(huán)境及各種物品進(jìn)行終末消毒或隨時(shí)消毒，以殺滅可能存在于外界環(huán)境中的病原體。
(2)針對傳染病的傳播途徑，采取有效措施，如加強飲食衛生以預防消化道傳染病，消滅蚊子等媒介昆蟲(chóng)以預防蟲(chóng)媒傳染病，保持室內空氣流通或進(jìn)行空氣消毒以預防呼吸道傳染病等。
5、保護易感兒童(1)掌握易感兒名單，傳染病流行季節加強晨間檢查及全日觀(guān)察，并采取必要的預防措施，如被動(dòng)免疫或藥物預防。
(2)合理安排幼兒生活，提供平衡膳食，加強戶(hù)外鍛煉，提高幼兒對疾病的抵抗力。
幼兒園日常衛生管理制度 篇27
1、幼兒園是衛生防疫和食品衛生工作的責任主體，幼兒園的園長(cháng)是責任人，具體負責對衛生防疫和食品衛生的監測、預警、報告、控制及衛生教育等工作。
2、幼兒園要主動(dòng)地與地方衛生防疫部門(mén)加強溝通，接受指導，建立聯(lián)絡(luò )、檢查制度，做好衛生防疫的宣傳教育，并配合做好流行病調查，把衛生防疫和食品衛生工作落到實(shí)處。
3、加強對幼兒園、衛生防疫和食品衛生管理，指導開(kāi)展形式多樣的衛生防疫和食品衛生知識的活動(dòng)，并納入幼兒行為規范教育中，與幼兒園文明建設和社會(huì )公德教育相結合。
4、幼兒園要建立健全食品衛生安全管理制度，負責做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，定期組織對幼兒園食品衛生情況進(jìn)行檢查。
5、幼兒園要加強內部自身食品衛生安全管理，按照幼兒園制定的崗位責任制原則強化各崗位責任，并責任到人，幼兒園保健室應加強對幼兒園食堂衛生的業(yè)務(wù)指導和日常巡視。
6、建立和完善信息報告制度。
(1)園長(cháng)是幼兒園信息傳報的責任人。
(2)明確報告的范圍、途徑及要求。
(3)明確對突法事件應急處理的程序。
7、完善幼兒園衛生防疫和食品衛生的應急預案，成立應急工作小組。
8、對違反上級有關(guān)規定、玩忽職守、疏于管理。造成幼兒事物中毒或者其他食源性疾患的責任人，以及造成事物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報的責任人，由教育行政部門(mén)、按照有關(guān)規定給予批評或行政處分。造成重大食物中毒時(shí)間，情節特別嚴重的，追究響應責任人的法律責任。
幼兒園日常衛生管理制度 篇28
(一)建立合理的一日生活制度，培養兒童良好的生活習慣，促進(jìn)兒童身心健康。
(二)建立營(yíng)養管理制度及飲食衛生管理制度，供給兒童平衡膳食，并嚴格執行食品衛生法。
(三)建立體格鍛煉制度，根據不同年齡開(kāi)展與其相應的體格鍛煉，增進(jìn)兒童身心健康及抗病能力。
(四)建立幼兒及工作人員健康檢查制度，開(kāi)展生長(cháng)發(fā)育監測，制定兒童常見(jiàn)病管理制度，做好常見(jiàn)病的防治;建立體弱兒管理制度，對體弱兒童進(jìn)行管理。
(五)制定衛生及消毒隔離制度，做好環(huán)境衛生及美化綠化工作。工作人員及兒童做好個(gè)人衛生，做好預防性消毒工作。
(六)建立預防接種管理制度及傳染病管理制度，協(xié)助防疫部門(mén)做好計劃免疫工作，做好傳染病管理，預防傳染病的發(fā)生。
(七)制定安全制度，采取各種安全措施、保障兒童人身安全，防止事故的發(fā)生。選擇適合兒童身心發(fā)展和安全、健康的玩具、教具，以及制作材料。
(八)建立保健資料的登記統計制度。
(九)制定健康安全教育宣傳制度及家長(cháng)聯(lián)系制度。對保教人員、家長(cháng)及兒童進(jìn)行健康及安全知識教育，引導兒童學(xué)習自我保健的技能，培養良好的衛生習慣。
幼兒園日常衛生管理制度 篇29
一、保健老師晨檢時(shí)要注意幼兒神情，認真做好五件事：一問(wèn)二看三摸四處理五記錄。要檢查幼兒是否帶針類(lèi)、火柴等類(lèi)的硬性物件。保管好幼兒藥品，不得給幼兒吃錯藥(吃錯藥為嚴重責任事故)。
二、炊事人員加強食具的保管和煮沸消毒，把好食品驗收關(guān)，做到生熟分開(kāi)，不吃變質(zhì)食物，杜*物中毒。
三、夏天做到冷菜、冷飯、冷湯進(jìn)教室，要嚴格保潔。冬天做到熱菜、熱湯、熱飯點(diǎn)心并放置適當位置，以免幼兒燙傷。
四、每周定期進(jìn)行環(huán)境、設備、設施的安全衛生檢查，及時(shí)清除事故隱患。
五、定期為玩具、被褥消毒，日曬，發(fā)現傳染病，要進(jìn)行隔離并加強護理工作。
六、包干地區，室內要一日三掃，其他地方要每周小掃，平時(shí)要隨時(shí)保潔，全園每月兩次大掃除。
七、帶班不遲到(因遲到引起的事故為責任事故，走失、骨折、窒息為重大事故)，不使用幼兒物品，不使喚幼兒為教工傳遞物品、用具。
八、加強輔導，早晨來(lái)園及離園要有專(zhuān)人負責，接班同志做好交接班工作，要點(diǎn)清人數，建立離園登記制度。
九、外出春、秋游等活動(dòng)要有明確的目的，要注意動(dòng)靜交替，要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，乘車(chē)過(guò)馬路要確保幼兒安全，上下車(chē)進(jìn)出口要清點(diǎn)人數，以免遺失幼兒。
十、向教職工和幼兒進(jìn)行安全教育，增強幼兒自我保護意識，提高幼兒自我保護能力，不亂奔亂跑，進(jìn)園后不擅自離開(kāi)幼兒園。教會(huì )幼兒知道幼兒園的名稱(chēng)、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故。
十一、教育幼兒不帶危險品到幼兒園(如別針、紐扣、尖針、小刀等物)，防止異物落入鼻腔、口腔等，每天晨檢時(shí)要注意幼兒帶的物品。
十二、值夜班同志每天要對全園進(jìn)行檢查，防止將幼兒誤留在室內。
十三、保健老師負責保管幼兒園藥物，內服藥、外用藥要有名字，有明顯標志，過(guò)期變質(zhì)的藥物應及時(shí)處理，有毒藥物要謹慎保管。給幼兒服藥必須核對(姓名、日期、劑量)，防止服藥發(fā)生錯誤。
十四、總值班人員每天早中晚要巡視校園，發(fā)現不安全因素及時(shí)處理，教職工在活動(dòng)中發(fā)現不安全苗子應及時(shí)報告總務(wù)主任。事故后必須寫(xiě)事故調查報告，幼兒縫針、骨折等將根據責任及情節輕重給于處理。
十五、每學(xué)期對園內房屋結構、設備要檢查兩次(如玻璃窗、天花板、電源等)，防止損壞脫落而出事故。每學(xué)期對課桌椅要進(jìn)行修理，每星期要檢查運動(dòng)器具一次，如有損壞，立即停止使用，盡快進(jìn)行修理。
十六、廚房嚴禁幼兒入內，熱湯、熱菜、熱開(kāi)水放在安全地方，不準放在地上，開(kāi)飯時(shí)一定要注意幼兒安全，防止燙傷事故。
十七、門(mén)衛堅守崗位，對外來(lái)人員要詢(xún)問(wèn)，不讓幼兒私自外出。
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