萱草的基本知识

时间：2022-08-05 09:28:04 科普知识

萱草的基本知识

　　萱草是百合科、萱草属植物。根近肉质，中下部有纺锤状膨大。以下是小编整理的萱草的基本知识，希望对大家有所帮助。

萱草的基本知识

　　学名：

　　萱草。

　　别名：

　　鹿葱、黄花菜、金针菜、忘忧草、宜男草、聊愁、鹿箭。

　　科属：

　　百合科萱草属。

　　类型：

　　多年生宿根草本花卉。

　　产地：

　　原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚。

　　植物特征：

　　茎：具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。

　　叶：叶基生，带状长条形，对称排列。

　　花：花葶自叶丛中抽出，粗壮，高约100厘米。圆锥花序生于顶端，着花十余朵。花冠漏斗状，橘黄至橘红色，早上开放，晚上凋谢。

　　果：果实9~11月成熟，蒴果，背裂，内有亮黑色种子数粒。

　　价值：

　　1、当萱草遇到含有氟化物和硫化物的有毒气体时，萱草的叶子尖端会变成红褐色，因此萱草是监测环境污染的指针。

　　2、萱草俗称黄花菜、金针菜，是山珍之一，富含维生素和胡萝卜素，营养丰富，是食用佳蔬，有健胃、通乳、安神、补血之功效。

　　3、萱草是一种中草药，性凉味甘，以根入药，有清热、利尿、凉血、止血的功效。中医有很多用萱草治病的药方。

　　4、萱草经济价值和观赏价值都很高，适合大面积种植，也适合庭院栽种和盆栽，且品种较多，是比较值得栽种的花卉。

　　萱草简介

　　萱草原产于中国南部地区，主要分布于秦岭南北坡，多栽培，野外生长于海拔300-2500米的山沟湿润处。中性，喜光，耐半阴。性强健，耐寒，耐干旱。不择土壤，在深厚、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤上生长良好。

　　萱草属植物花色艳丽，花姿优美，可供观赏。黄花菜是代表性种类，为中国的传统蔬菜之一。根系发达，可拦淤固土，防止水土流失。根、叶可入药，药用价值较高，具有健脑和明目等功效，能显著降低血清胆固醇含量。黄花菜含铁量很高，对补血止血有奇效，可作为妇女补血佳品。

　　形态特征

　　多年生宿根草本，高1米以上；根茎粗短，具肉质纤维根，中下部纺锤状膨大；叶基生成丛，条状披针形，背面被白粉；圆锥花序顶生，有花6-12朵；花早开晚谢，无香味，橋红色至橘黄色，花长7-12厘米，花梗长约1厘米，有小的披针形苞片；花被基部粗短漏斗状，花被6片，两轮排列，各3片，开展，向外反卷；雄蕊6枚，花丝长，着生于花被喉部；子房上位，纺锤形，花柱细长；蒴果嫩绿色，背裂，种子亮黑色；花果期5-7月。

　　繁殖方法

　　分株繁殖是萱草最常用的繁殖方法，该方法操作简单，植株容易存活，长势一致，可保持母体的性状，变异小。分株要在植株抽薹前或落花后进行，辽宁地区一般于4月中下旬或10月初为宜。选择生长健壮、无病虫害的母株丛全部挖出，挖出时要尽量保证根系完整，用刀将株丛分成多个带1-2个芽的小株，确保每个小株带有一定根系且生长点完整，去除朽根和病根，分株后需及时定植。为满足扩繁需求，定植2年即可进行分株。

　　病虫防治

　　萱草常见的病害为锈病、叶斑病、叶枯病，常见的虫害为蛴螬、红蜘蛛、蚜虫。管理上主要以预防为主，通过及时进行中耕除草，清除枯枝残叶等物理措施，减少病虫害发生几率。发病初期需及时喷施药物，锈病使用粉锈宁，叶斑病、叶枯病使用代森锰锌，蛴螬使用绿僵菌，红蜘蛛使用哒螨灵，蚜虫使用吡虫啉。

　　植物文化

　　忘忧：关于萱草忘忧的记载最早来自《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”《诗札》中亦载：“自后人以谖草为萱草，遂起萱草忘忧之说。”萱草又名忘忧草，从上述典籍中可见，古人早已知道萱草具有忘忧的功效。实用疗效上，《本草纲目》记载萱草“苗花气味甘、性凉、无毒，治小便赤涩、身体烦热，除酒疸，消食，利湿热。作菹，利胸膈、安五脏，令人好欢乐无忧，轻身明目”。由此可见，萱草具有治身体烦热、去湿气的药理功效，能使人心安神定，忘却暂时的烦恼与忧愁，其忘忧的意蕴也由此引申而来。

　　从《诗经》的时代开始，“忘忧”一直是萱草的主要意蕴之一。前已述及，《诗经·卫风·伯兮》出现思妇借谖草解忧的咏叹，此后，萱草便逐渐成为人们排解忧愁的一种精神寄托，常见于历代的诗赋中，被广泛运用于抒发夫妇远隔的愁苦、羁旅他方的乡思、友朋暌违的悬念、浮云蔽日的君国之忧等意境中。西汉时期，苏武出使匈奴，被扣留十九年之久，在与李陵的书信往来中有诗云：“亲人随风散，沥滴如流星。愿得萱草枝，以解饥渴情。”南北时王融诗云：“思君如萱草，一见乃忘忧。”唐代白居易有“杜康能散闷，萱草解忘忧”的佳句。萱草忘忧的说法，历代已相沿成俗。

　　宜男：宜男是萱草又一个出现较早、较重要的别名。至迟在魏晋时期，作为宜男花的萱草意象在诗文中已有体现，此后历代对萱草宜男之义的述论延续不绝。

　　三国曹魏时期，曹植《宜男花颂》曰：“草号宜男，既晔且贞。其贞伊何？惟乾之嘉。其晔伊何？绿叶丹花。”晋周处《风土记》载：“花曰宜男，妊妇佩之，必生男。”相传有孕的女子佩戴萱草，就会生下男孩，故萱草又名宜男草，反映了古人生殖崇拜的意识及对传宗接代、人丁兴旺的追求。晋嵇含《南方草木状》中也有类似的记载：“花有红、黄、紫三种，出始兴，妇人怀妊，佩其花生男者。”南朝梁元帝有《宜男草诗》云：“可爱宜男草，垂采映倡家，何时如此叶，结实复含花。”唐玄宗时期，兴庆宫中栽种了多种萱草，可见在当时，萱草花已然成为宫廷内外喜闻乐见的花草植物之一。

　　考古资料表明，萱草很早就被作为吉祥纹样，用于装饰美观，意为生男孩、多子。1988年，在金上京故都出土的金代齐国王墓中，墓室女主人的锦鞋和裤子上都绣有精美的萱草纹样。古人赋予萱草以深意，来表达自己求子的美好愿望。虽然孕妇佩萱草生男并不可信，但是在重男轻女思想极其严重的古代社会，这一观念体现出萱草在花卉界的特殊地位。

　　孝亲：在中国的文化意象里，萱草代表母亲和孝亲。古人认为萱草可种植在北堂母亲的居室，而以“萱堂”代称母亲，因此北堂又称萱堂，萱堂又可作为母亲的代称，常和“北堂”连结，“北堂植萱”引申为母子之情。约在唐宋时期萱草代母的意蕴最终形成，萱草于是成为中国人的母亲花。

　　《诗经疏义会通》载：“北堂幽暗，可以种萱。”（卷一二《诗类》）唐代诗人孟郊《游子》亦云：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花。”游子远行天涯，植萱草于北堂，借鲜艳花色以悦亲心，或食之令母忘忧，以此希望母亲能够减轻对自己的思念，忘却烦恼与忧愁。诗人陈子昂在诗中亦写道：“细叶犹含绿，鲜花未吐红。忘忧谁见赏，空此北堂中。”明代画家沈周绘有《怀萱图》赠与友人王鏊，以解友人对已故母亲的思念之情。清代曹雪芹《红楼梦》第八十七回中亦有相类似的记载：“北堂有萱兮,何以忘忧。”古人以萱草作为慈母象征，借以表达对母亲的爱，可见萱草代母的意蕴在古代文学中应用十分广泛。

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