服務(wù)員年終總結15篇
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習和工作中的規律,我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧?偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎?下面是小編整理的服務(wù)員年終總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
服務(wù)員年終總結1
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,我的工作很簡(jiǎn)單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說(shuō)不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會(huì )有一個(gè)比較好的成績(jì)。
一、語(yǔ)言能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象,即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。,我認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力:
人們在談?wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分——身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí),應當恰當地使用身體語(yǔ)言,如運用恰當的手勢、動(dòng)作,與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
二、交際能力。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì )基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的持續興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的重要基礎
三、觀(guān)察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種:
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。
第二種是例行性的服務(wù),即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時(shí),服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。
第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力。
在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì )向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗中?
服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況,對酒店的形象會(huì )產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設身處地為客人著(zhù)想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補償。
在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
為了這個(gè)目標,我會(huì )努力的。不過(guò)我現在要做好的就是做好我的工作了,我相信我會(huì )在將來(lái)的一年中做的更好的!
服務(wù)員年終總結2
1.加班以盡快完成裝修
今年客房最重要的工作是前面的裝飾工作。4月以來(lái),為了使新客房提前一天投入使用,我們克服了許多困難,發(fā)揚不怕苦不怕累的精神,加班加點(diǎn),在完成自己工作的基礎上每天不間斷地工作,并在很短的時(shí)間內完成了房間內新舊家具的清潔,安置裝修的前期、中期和后期的室內外衛生和清潔工作確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為增加公司收入做出了貢獻
2.協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作為了更好地協(xié)助部門(mén)經(jīng)理的日常工作
領(lǐng)班自今年以來(lái)一直在定期上白班。該制度的實(shí)施意味著(zhù)工長(cháng)必須每天參與工作,每天監督和參與各種服務(wù)。讓人擔憂(yōu)、勞累和得罪人的工作不一定做得好。然而,為了不辜負領(lǐng)導的期望,不影響公司的正常運營(yíng),我每天都不遺余力地去上班。除了因受傷休息幾天外,我一直在工作。因此,二樓和三樓沒(méi)有因監管不善或人為因素而發(fā)生事故
3.合理安排樓層服務(wù)員的值班和換班樓層服務(wù)員的換班是一個(gè)非常重要的環(huán)節
讓服務(wù)員不僅在公司做好工作,而且不要錯過(guò)家里的事情。我們每天都采取領(lǐng)班和白班的方式,這樣領(lǐng)班就可以鍛煉自己的心,實(shí)時(shí)監督服務(wù)員的每一項工作,盡量只做自己不能做的事情,而不是出人意料的事情。讓每一位員工都能無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地投入到服務(wù)工作中,每天以全新的態(tài)度面對客人
4.配合經(jīng)理做好各項接待和安排,及時(shí)處理工作中發(fā)現的問(wèn)題
及時(shí)向領(lǐng)導匯報疑難問(wèn)題作為領(lǐng)班,最重要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理上傳和發(fā)布疑難問(wèn)題。開(kāi)業(yè)之初,所有工作都需要理順。我全神貫注地接待顧客,卻沒(méi)有治愈我的手。很多顧客,一些住在酒店,一些來(lái)慶祝,許多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,大多數員工都是新手。我暗中穩定了自己,跟蹤提醒了每一位員工的每一個(gè)細節,并做了詳細的安排,使開(kāi)幕式接待工作順利進(jìn)行。新安裝的客房存在水、電、電話(huà)等各種維護問(wèn)題。每一個(gè)細節都應詳細記錄,并及時(shí)報告給經(jīng)理,以便迅速解決,以免對新客戶(hù)造成不利影響。同時(shí),還通過(guò)正常渠道及時(shí)向領(lǐng)導匯報員工的期望,并期望領(lǐng)導解決這些期望
5.做好樓層的安全、防火、衛生工作
從上班第一天起,公司領(lǐng)導就再次強調安全問(wèn)題,所以安全問(wèn)題始終是我們日常工作的重中之重。因此,我每天在工作安排的每一項中都強調安全。查房時(shí)請注意鏈接。床上、地板上、走廊地毯上的煙頭都是隱患。當然,這是第一個(gè)問(wèn)題。第二,我們應該從“衛生系統”的角度來(lái)“打掃房間”和“打掃床”。第二,從“衛生系統”的角度“打掃房間”和“打掃床鋪”;“二次檢查”制度是指環(huán)衛工作結束后的自檢,要求工長(cháng)復查。堅持空置房屋“一天一次”制度,及時(shí)發(fā)現和解決存在的問(wèn)題,努力減少遺漏
6.個(gè)人負責,監督檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
帶頭以身作則是我做好工作的關(guān)鍵,也是說(shuō)服人們的法寶。除了每天正常的白班之外。在清潔的過(guò)程中,我直接參與了清潔,當我發(fā)現有非程序或不完整的清潔時(shí),我不僅指出問(wèn)題,而且再次進(jìn)行演示,這樣相同的錯誤不會(huì )在同一個(gè)人身上出現兩次。這樣,新員工將很快適應這項工作。老員工不僅能做好工作,還能帶來(lái)新員工。在我們的日常服務(wù)工作中,我們幾乎對每一個(gè)請求都做出了響應。,回答顧客的問(wèn)題,引導顧客開(kāi)門(mén),引導顧客使用客房?jì)鹊脑O施,甚至在顧客不忙的時(shí)候幫助顧客在小超市門(mén)口購物。所謂大河有水,小河滿(mǎn)。我們希望以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)換取公司的快速發(fā)展。我希望我們的勞動(dòng)不會(huì )白白浪費
7.在做好服務(wù)工作的同時(shí),還要做好思想工作
做到團結友愛(ài)、互助進(jìn)步思想工作是一切工作的首要任務(wù)。做好思想工作,就完成了重點(diǎn)工作的一半。在我們二樓和三樓的小組中,如何實(shí)現適當的團結,充分發(fā)揮小組的整體作用。這是一項長(cháng)期的日常工作。我們的員工在不斷變化,結構也在不斷調整。思想政治工作的內容是不斷變化的。了解他們在日常工作中的性格、言語(yǔ)風(fēng)格和生活狀況,以便對癥下藥。我們總是以公司的投資為介紹,以公司未來(lái)的發(fā)展規模為目標,以當前的全球經(jīng)濟形勢為主要例子,談?wù)摼蜆I(yè)難、發(fā)展前景好,公司的利益是我們自己的利益。讓員工從思想上深刻理解,從而認真投入工作
8.認真履行職責,認真完成上級交辦的其他工作我們總是完成經(jīng)理安排的所有工作。
當然,我們也會(huì )及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報員工的要求和希望。我認為只有當員工從心底感到滿(mǎn)意時(shí),他們才能更加熱情和全心全意地投入工作。只有當員工以身心愉悅的心情面對客戶(hù)時(shí),他們才會(huì )有賓至如歸的感覺(jué)幾天來(lái),在各級領(lǐng)導的正確指導下,在大家的共同努力下,二樓和三樓接待了外國客戶(hù),并出售了客房。經(jīng)濟收入為元。雖然取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導的期望還很遠。在這一年里,我將不遺余力地帶領(lǐng)同事們再接再厲,密切關(guān)注我們的服務(wù)質(zhì)量,提高我們的服務(wù)水平,全面提高公司的效率。
服務(wù)員年終總結3
伴隨著(zhù)振奮的店歌,我們全體員工滿(mǎn)懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情,迎來(lái)了新世紀的又一個(gè)新年。我謹代表KTV娛樂(lè )場(chǎng)所董事會(huì )向全體員工致以新年的問(wèn)候和祝福!
剛剛過(guò)去的一年,是我們-x大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所發(fā)展史上極重要的一年,是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年,也是我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰略規劃:第一步,按四星級KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步,進(jìn)行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質(zhì),以五星級的管理和服務(wù)創(chuàng )建真正的四星級KTV娛樂(lè )場(chǎng)所;第三步,從管理中要效益,立足,向外輻射,推出-x品牌。
在過(guò)去的一年,為了實(shí)現我們既定的第二步發(fā)展戰略目標,我們實(shí)施了“奔馬—愛(ài)拼才能贏(yíng)”的奔馬計劃,我們全體員工充分發(fā)揚敬崗愛(ài)業(yè)、團結奉獻的精神,在競爭激烈的xxKTV娛樂(lè )場(chǎng)所市場(chǎng),勇于創(chuàng )新,敢為人先,湊響著(zhù)動(dòng)人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們全體員工思想統一、目標明確、工作扎實(shí),以“平等、競爭、學(xué)習、進(jìn)缺、頑強拼搏、永不言敗的精神,勇于創(chuàng )新,積極開(kāi)拓進(jìn)取,在計劃年的基礎,各項工作都再上一個(gè)新臺階:
第一、在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項指標,同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實(shí)現KTV娛樂(lè )場(chǎng)所和員工的雙贏(yíng)。
第二、“三個(gè)為本”的指導思想真正落實(shí)到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽,實(shí)行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái),充分展示了我們-x大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工技能和技藝的高超,在全國是首創(chuàng ),從而為創(chuàng )造-x品牌打下了基礎;
第四、在11月份,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所成功地與XXKTV娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)研討會(huì ),對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;
第五、12月份,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國金鑰匙組織年會(huì )上獲得最高榮譽(yù)獎。說(shuō)明自從KTV娛樂(lè )場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái),我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評為-xx年度旅游飯店協(xié)會(huì )飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過(guò)大量的準備工作,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗的總結,是全體員工智慧的結晶;
第八、經(jīng)過(guò)在奔鼠年的一系列培訓,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展,一批專(zhuān)業(yè)知識過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績(jì)的取得來(lái)之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,其中凝聚著(zhù)我們全體員工無(wú)數的心血和汗水;仡欓_(kāi)業(yè)的三年,我們走過(guò)的路很不平坦,從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“計劃”和“奔馬計劃”,從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺階。雖然是短短的三個(gè)春秋,卻滿(mǎn)載著(zhù)我們-x人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì )忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的-x人,正因為有了你們,-x才有今天的好成績(jì);正因為有了你們,-x這株幼苗才能有今日的茁壯成長(cháng)!
服務(wù)員年終總結4
我以前覺(jué)得服務(wù)員是個(gè)很簡(jiǎn)單的工作。但是經(jīng)過(guò)自己的努力,我發(fā)現我錯了!錯的極其嚴重!這是我在工作中遇到很多無(wú)法解決的煩惱時(shí)才意識到的。經(jīng)過(guò)實(shí)際的體驗,我認識到了自己的不足,F在實(shí)習三個(gè)月,我變了很多。我現在的身份如下:
一、個(gè)人身份
經(jīng)過(guò)三個(gè)月的訓練、學(xué)習和努力,我在各方面都取得了不同的進(jìn)步。
思想方面:改變了過(guò)去個(gè)人對自己是學(xué)生的認知,在工作中嚴格以一個(gè)員工的標準要求自己。而且他們在不斷的完善自己,追求進(jìn)步,學(xué)習更多的東西去了解。在思想上與酒店的理念保持一致,提高自己的服務(wù)意識,增強團隊意識,認識到自己是整個(gè)酒店集團的一部分。
工作:經(jīng)過(guò)三個(gè)月的訓練和練習,已經(jīng)熟悉了自己的基礎工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上,還是很難達到前輩的水準。在工作中,我意識到作為一個(gè)服務(wù)員,我不應該只滿(mǎn)足于完成自己的工作。我們的責任是為客戶(hù)帶來(lái)卓越的服務(wù)體驗。如果只滿(mǎn)足酒店的要求,我們永遠不會(huì )進(jìn)步。只有上進(jìn),學(xué)習,利用好從實(shí)戰中學(xué)到的經(jīng)驗和技巧,才能算是努力。然而,你是否做好你的工作取決于客戶(hù)的決定。
所以在后來(lái)的工作中,我盡量讓前輩們體會(huì )一些技巧,融入自己的能力。
生活:在我的生活中,我在酒店的人際關(guān)系還不錯,認識很多知心朋友。在被朋友照顧的同時(shí),我也在努力幫助大家。同時(shí),我也學(xué)會(huì )了如何在外面照顧自己,這樣我才能適應這里的生活。
第二,缺點(diǎn)
我最大的問(wèn)題是我不能熟練地使用我所學(xué)的技能。前人雖然教了很多實(shí)用的技能,但是用不好,反而會(huì )起反作用。在我過(guò)去的工作中,因為我沒(méi)有仔細思考,我犯了很多問(wèn)題。我還是需要多練習,才能在工作中熟練的做好本職工作。
實(shí)習結束了,但是我相信以后還有更多的事情等著(zhù)我。我也有很多東西需要學(xué)習和理解,我會(huì )繼續為我以后的工作加油!
服務(wù)員年終總結5
一年來(lái),在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,較好的履行樓層服務(wù)員職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結起來(lái)收獲很多。
1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)服務(wù)員一向進(jìn)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著(zhù)服務(wù)員務(wù)必每一天參加工作,每一天監督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個(gè)干了,還不必須落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營(yíng),我不辭勞苦的每一天空上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)十分重要的環(huán)節。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取服務(wù)員每一天跟白班的方式,使服務(wù)員將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。
做為服務(wù)員,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細節進(jìn)行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項維修問(wèn)題,每一個(gè)細節都做詳細記錄并及時(shí)上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲透過(guò)正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問(wèn)題再強調,所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項我都強調安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求服務(wù)員復查。堅持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責,監督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每一天空上常白班外。大衛生清潔過(guò)程中,本人一向直接參與打掃衛生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個(gè)人身上出現兩次。這樣新工作人員會(huì )很快適應工作,老工作人員不但每個(gè)人都能夠做好做到位,而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應,回答顧客問(wèn)題,引導顧客開(kāi)門(mén),指導顧客用客房?jì)鹊脑O施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門(mén)口小超市購物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(cháng)足發(fā)展。期望我們的勞動(dòng)不會(huì )被浪費。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團結友愛(ài)、相互幫忙、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團體里,怎樣使其到達適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個(gè)長(cháng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的資料在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話(huà)方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
8、切實(shí)履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和期望我們也及時(shí)的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的應對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
一年來(lái),二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了必須的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導的期望還很大很大,在__年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng )服務(wù)工作新局面。
服務(wù)員年終總結6
在過(guò)去一年的工作中,我覺(jué)得我做得不好。作為一名服務(wù)員,我深知這一點(diǎn)。在這方面,我真的需要更加努力地做好我的工作。我很樂(lè )意做服務(wù)工作。每次我得到顧客的微笑,我認為這是認可,認可我的服務(wù),我感覺(jué)很好。一年過(guò)去了,在這個(gè)過(guò)程中我真的進(jìn)步了很多。我還必須更加努力地做我自己的工作。我還總結了我在過(guò)去一年中所做的工作。
通過(guò)我自己的努力,我也看到了很多。事實(shí)上,這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的進(jìn)步。我會(huì )繼續仔細計劃。在這方面,我有一個(gè)非常明確的計劃。我必須讓自己做得更好。這項工作的服務(wù)質(zhì)量應該得到很好的落實(shí)。我一直覺(jué)得在這個(gè)過(guò)程中我很努力,我很清楚這一點(diǎn)。在這一點(diǎn)上,我不斷提高我的能力。在這方面,我也可以有一個(gè)非常明確的計劃。我必須讓自己做得更好,做好服務(wù)工作。這就是我想要維持的。在過(guò)去的一年里,我覺(jué)得我在XX酒店得到了很大的充實(shí),我認真地完成了我的工作,我明白我應該努力隨時(shí)維護它。這是我應該有的態(tài)度。
一年后,我也希望得到更多的認可,并從事服務(wù)工作。我每天都仔細計劃自己。我渴望得到更多的鍛煉。我應該清楚這一點(diǎn)。我希望在將來(lái)的學(xué)習中把這些做好,我會(huì )把這些事情做好,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員也是我一直努力的方向。雖然在過(guò)去的一年中出現了一些問(wèn)題,我感到工作中有必要的壓力,但我認為將壓力轉化為動(dòng)力是合理的;趦(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則,我應該不愧于我的工作,這也是我應該努力的方向。目前,包括未來(lái),這些都是應該履行好的責任。我必須繼續養活自己。這也是我學(xué)習的態(tài)度。我覺(jué)得這樣很有意義。我堅持做好服務(wù),這是絕對必要的。
當然,我知道在平時(shí)的工作中有些事情我做得不夠好。我必須繼續努力規劃我的工作。我也相信我能在這方面取得更大的進(jìn)步,努力完成得更好。此刻,我也覺(jué)得10%有意義,希望學(xué)習更好的服務(wù)技能,成為更好的服務(wù)人員。
服務(wù)員年終總結7
20xx年轉眼間已經(jīng)過(guò)去了,新的一年已經(jīng)開(kāi)始。作為x的一名x前臺服務(wù)員,我現將我的工作總結及心得呈現如下。希望各位予在指導建議。我來(lái)x工作已有x年了,工作中學(xué)會(huì )了很多東西,更學(xué)會(huì )了用自己的頭腦來(lái)開(kāi)擴自己語(yǔ)言的不足。還有就是懂得了,作為一名服務(wù)員,要想提高自己的銷(xiāo)售能力,就得比別人多努力。以下就是我在工作中學(xué)到的。
一、急客人之所急,想客人之所想
前臺服務(wù)人員每天都會(huì )接觸到不同類(lèi)型的客人,針對不同類(lèi)型的客人我們應提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務(wù)準則“讓客人方便是服務(wù)的最高準則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說(shuō) NO 。對x的?,我們提供禮貌細微的服務(wù),首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,這樣一來(lái),即能為客人節省時(shí)間,又能讓客人感覺(jué)到在我們x頗受重視,相信下次客人來(lái)濟南時(shí)依然會(huì )選擇我們名雅。
二、對顧客笑臉相迎
客人走進(jìn)x后,看到我們熱情的笑臉,才會(huì )有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無(wú)理的.客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。
三、不要對客人做出沒(méi)有把握的許諾
當客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應該咨詢(xún)清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復。但無(wú)論如何這并不意味著(zhù)可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費,計入房費項目,這樣既能為x增益,又能滿(mǎn)足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結帳,令客人滿(mǎn)意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴x的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)x的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請求幫助。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
五、不斷學(xué)習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務(wù)技巧
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
服務(wù)員年終總結8
我記得當時(shí),我和同事們總是為寫(xiě)年終總結而頭疼。我們總是覺(jué)得我們經(jīng)常一遍又一遍地做同樣的工作,沒(méi)有什么可寫(xiě)的。但今年,我想用年終總結的方式來(lái)總結一段時(shí)間和一個(gè)總結今年的結論。年初,我在工作了一年多后辭職了。我記得剛出來(lái)工作一年多,雖然我對任何工作都充滿(mǎn)了活力,我也很樂(lè )意做任何累的工作,但那時(shí)我還年輕,任性。我總是因為這樣或那樣的原因換了很多工作。這份工作是我上學(xué)前的最后一份工作,也是我迄今為止工作時(shí)間最長(cháng)的一份工作。
事實(shí)上,我仍然喜歡這份工作。雖然餐廳服務(wù)員有點(diǎn)累,但我在酒吧里做飲料和冰淇淋。我不僅可以讓客人吃我做的東西,還可以煮我最喜歡的咖啡。我非常喜歡咖啡。我一直想開(kāi)一家自己的咖啡店在餐館工作一年多的時(shí)間里,只有上半年是最快樂(lè )的。我可以每天和同班的同事一起度過(guò)忙碌而快樂(lè )的一天。當時(shí)我真的很開(kāi)心。這樣的日子只持續了半年多,但之后的日子變了。同事們開(kāi)始勾心斗角。我被班上的同事視為她感激的墊腳石。我第一次明白了工作場(chǎng)所是什么。之后,那些好同事紛紛辭職離開(kāi)。餐館里的人越來(lái)越少,工作量也越來(lái)越大。他們經(jīng)常一個(gè)人為三個(gè)人工作,不得不去校園為入學(xué)考試做臨時(shí)抱佛腳的準備。我被一系列的事情弄得不知所措。我經(jīng)常感到很累,有點(diǎn)失眠。
最后,我在去年年底被大學(xué)錄取了。今年開(kāi)學(xué)前我辭職了。辭職后,我覺(jué)得簡(jiǎn)單多了。雖然這很簡(jiǎn)單,但它也給家庭增加了很多負擔,因為我沒(méi)有工作,我的父母年老體弱,當我這么大的時(shí)候,我給他們增加了負擔。我真的覺(jué)得自己沒(méi)用嗎。然而,今年,因為我白天和晚上都有課,而且還想休息一年,所以我從未找到新工作。
明年,我有更多的時(shí)間找一份兼職工作,以減輕家庭的一些負擔。畢竟,我太大了。我總是花父母的錢(qián),我總是很抱歉關(guān)于我的學(xué)習我無(wú)話(huà)可說(shuō)。我學(xué)日語(yǔ)已經(jīng)快一年了。日語(yǔ)真的很難,所以我學(xué)習不太好。我參加了日本二級資格考試,要到明年3月和4月才能出來(lái)。但是我準備明年再次參加考試,因為考試很難。我看到很多考生在考試當天參加了幾次考試,所以我準備努力學(xué)習,明年再次參加考試。
初級學(xué)院的課程一開(kāi)始很順利,但在第二學(xué)期開(kāi)始時(shí),由于某些原因,我總是心不在焉,上課時(shí)聽(tīng)的不多。寒假就要到了。來(lái)年我將利用這段時(shí)間整理心情,集中精力學(xué)習。我一開(kāi)始和每一天都很開(kāi)心,但上學(xué)期末發(fā)生了一些事情。目前,全班人跡罕至。怎么說(shuō),人總是會(huì )變的。不管他們一開(kāi)始有多好,最終總會(huì )改變。幸運的是,他們在去年工作時(shí)經(jīng)歷過(guò)這種情況。難怪再次出現這種情況。多虧了在那家餐廳工作的經(jīng)驗,我在那里學(xué)到了很多東西今年,我有兩件事。一個(gè)是朋友。
目前,我有兩個(gè)好朋友。其中一個(gè)是我在校園里的第一個(gè)朋友。她又傻又粗心。和她在一起很開(kāi)心也很簡(jiǎn)單。我是個(gè)好朋友。另一個(gè)是我的知己。她和我通常在某些方面非常相似。當他們在一起時(shí),他們總是聊得很多,而且經(jīng)常聊到很晚。她和我在情感上經(jīng)歷了很多事情。那時(shí)候,我們分享了我們的快樂(lè )和痛苦,相互啟發(fā)。在那之后,她獲得了自己的幸福,現在是甜蜜的。我非常感謝她。她讓我回到現實(shí),她總是在做夢(mèng)如果沒(méi)有她,我會(huì )沉迷于我的夢(mèng)想。如果不是她把我拉回到現實(shí)中,我會(huì )陷得越來(lái)越深。最后,我會(huì )更痛苦。
所以我非常感謝她,在這里我祝福我的朋友們,并希望他們在新的一年里繼續他們的幸福。
另一件事是痛苦和快樂(lè )的感覺(jué)。我記得愛(ài)上他是在放學(xué)后的第二周,但我也愛(ài)上了他,所以我知道和他在一起是不可能的。
因為,真的,他和我是完全不同的人,來(lái)自?xún)蓚(gè)不同的世界,就像兩條平行線(xiàn)一樣。這只是一次偶然的邂逅,讓我在某個(gè)時(shí)刻遇見(jiàn)了他。
總有一天,他和我會(huì )回到原來(lái)的軌道,回到兩條平行線(xiàn)。我想我和他只有一個(gè)共同點(diǎn),那就是,我們都認為愛(ài)情是一件非常麻煩的事情。
愛(ài)上他只是我從一開(kāi)始就導演和表演的一段獨白。我在無(wú)人劇院的空舞臺上表演了一段獨白。他給我帶來(lái)了很多幸福。一開(kāi)始,我經(jīng)常和他吵架,度過(guò)了非?鞓(lè )的一天。我為他哭泣,為更多的愛(ài)而流淚。
服務(wù)員年終總結9
20xx年X月X日XX大酒店接待了XXX公司的會(huì )議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門(mén)精心布置,使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次的接待任務(wù),以下是在會(huì )議接待過(guò)程中餐飲部的工作總結:
一、 精心準備,搞好會(huì )議宴會(huì )接待。
在宴會(huì )接待上,這是我們酒店第一次接待這么大型的會(huì )議,我們酒店能夠在會(huì )議前做好接待準備這是值得鼓勵和褒獎的。餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項艱巨的任務(wù)是值得大家堅持和發(fā)揚的。但在此同時(shí),我們也要看到自己準備工作不足的地方。例如:1、人數的確定,以什么為標準,并制定合理方案。2、水果飲料的準備,此項工作不太到位。3、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補充。(例如用茶盅吃飯,是我們酒店準備工作做的不到位的代表性表現)
二、合理安排工作人員,量化工作任務(wù)。
1、提前一天廣泛動(dòng)員全店員工,保證服務(wù)人員充沛。2、促協(xié)調各部門(mén)員工積極參與,停休的調休,領(lǐng)班以上人員積極參與到一線(xiàn)服務(wù)中。3、如果有加班加點(diǎn)的員工,員工餐要做好伙食的具體安排。
三、抓住工作重點(diǎn),督促各項工作完全到位。
1、各部門(mén)在認真搞好自己工作的同時(shí)也要注重部門(mén)間要相互配合,協(xié)助。完成會(huì )議接待與宴會(huì )任務(wù)。2、我們要抓住自己工作的重點(diǎn),要解決自己任務(wù)中的主要矛盾,以便我們酒店的各部門(mén)以一個(gè)合理優(yōu)化的部分組成一個(gè)強有力的整體。這方面我們有不足的地方(例如:工程部不能及時(shí)調試和處理好音箱設備等,一度讓酒店的名譽(yù)處于尷尬境地。是有待改善的)。
四、加強員工培訓,提高會(huì )議服務(wù)質(zhì)量。
會(huì )議接待得成功與否,關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低,而培訓則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。我們應該加強自身接待會(huì )議的能力。如:1、布置會(huì )場(chǎng)環(huán)境。2、要求相關(guān)部門(mén)員工在會(huì )議接待過(guò)程中,準確了解和熟悉所接待會(huì )議的目的、內容、會(huì )期、與會(huì )人員的構成情況。
總結會(huì )議雖然結束了,也通過(guò)這次會(huì )議積累了些經(jīng)驗,但也確實(shí)出現了一點(diǎn)不足,我們將認真總結,并把積累的好的經(jīng)驗和做法貫穿于今后的會(huì )議接待工作中去,也懇請各位領(lǐng)導能夠給我們更多的能夠吸取會(huì )議接待經(jīng)驗的機會(huì )。
服務(wù)員年終總結10
我在咖啡廳工作了一年,雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活,但是也確實(shí)學(xué)到了很多,感悟了很多。下面是我的工作總結,希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢(qián)結賬一定要在前臺結,這樣可以節省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉述而造成的時(shí)間,誤差等機會(huì )成本。
2.一定要經(jīng)常出現在老板的面前,只有經(jīng)常出現在老板的面前,才能很快和老板搞熟關(guān)系,老板才會(huì )教會(huì )你更多的冷飲制作知識。
3.沒(méi)有客人時(shí)一定要多和店里的人交流,而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯,雖然犯錯是難免的,但是不要給老板看到,因為犯錯畢竟會(huì )給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng )始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始,做好基本的衛生工作是對自己的交待,也是對客人的負責。
6.客人付錢(qián)時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢(qián)。這樣才能保證店里有足夠的零錢(qián)找給客人。
7.要熟悉菜單,如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn),要不斷學(xué)習。
服務(wù)員年終總結11
一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年,回首我來(lái)到賓館的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了賓館的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們賓館在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們賓館的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報是我們賓館對內宣傳的窗口,通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識,與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),xx月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi),這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是賓館的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì ),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、總結
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,最后祝愿我們賓館在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!
服務(wù)員年終總結12
這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家的股東投入大量的資金對酒店部分的設備設施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修已經(jīng)正式的營(yíng)業(yè)了,在一定程度上彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加的完善,針對客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本上的解決,同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了統一的更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望。
酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的在進(jìn)一步的提高,使xx大酒店在200x年的星評復核中取得有史以來(lái)的成績(jì)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng )造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目,并多次開(kāi)展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。
服務(wù)員年終總結13
一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,迎來(lái)了充滿(mǎn)期望的20xx年,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)光雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,透過(guò)出版報不僅僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自我的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識,與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),xx月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi),這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要但是了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是
來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì ),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自我都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望.
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下必須會(huì )展露出柔弱的一面,也必須會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè).
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨日的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結,但是未來(lái)的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就就應有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!
服務(wù)員年終總結14
我是__餐廳的一名餐廳工作服務(wù)員,從事餐廳服務(wù)工作已經(jīng)2年多,現年31歲;最初接觸這個(gè)行業(yè)是因為在合川本地工作,能夠照顧到家里,經(jīng)過(guò)了解后報名餐廳服務(wù)專(zhuān)業(yè)培訓班,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的餐廳培訓,發(fā)覺(jué)餐廳工作并非我想象得那么簡(jiǎn)單,為此我更加努力學(xué)習,合格后取得了從業(yè)資格證。
工作以來(lái)一向勤勤勉勉、盡心盡責、認真仔細,與雇主相處融洽,把雇主家當做自我家,用心做好雇主交代的每一件事;同時(shí)擺正自我的心態(tài),不故意低人一等或張揚跋扈,把雇主當家人一樣相處,注意自我的言行舉止,不能把自我的生活習慣帶入雇主家里;并且嚴格要求自我,保護雇主的保密,對雇主家里的內部事務(wù)都能盡量回避;雖然工作中偶有小疏漏,但事無(wú)大小都能主動(dòng)向雇主坦誠,事后能做到及時(shí)補救,得到雇主的諒解;在工作中我一向秉著(zhù)認真做事,誠心做人的態(tài)度,力求把家政工作做到。
比如餐廳由于缺乏資金,場(chǎng)地給需要進(jìn)一步改善、自我的師資力量需要進(jìn)一步培養等問(wèn)題需要解決。今后我們將繼續深入發(fā)動(dòng),走進(jìn)鄉鎮、走進(jìn)社區、走進(jìn)家庭,為更多的婦女剩余勞動(dòng)力和用工家庭搭建起平臺,我們相信,隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步和餐廳服務(wù)的不斷發(fā)展,__餐廳__還會(huì )不斷完善自我,為_(kāi)_的發(fā)展貢獻自我的一份力量!在從事餐廳服務(wù)工作2年多的時(shí)光里,嚴格遵守職業(yè)道德,自覺(jué)自律、遵紀守法、誠信為本,無(wú)一次雇主投訴及法律處罰紀律,獲得了雇主及公司的認可。感謝公司的推薦,并在今后的服務(wù)工作中,我將再接再厲,以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)回報于公司和社會(huì )。
服務(wù)員年終總結15
一年來(lái),在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事的積極支持和大力幫助下,他更好地履行了酒吧領(lǐng)班的職責,圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù),受到了來(lái)賓和同事的高度贊揚,得到了領(lǐng)導的肯定,總結起來(lái),我收獲了很多
1、加班以盡快完成裝飾今年最重要的工作是前面的裝飾工作。4月以來(lái),為了使新房間提前一天投入使用,我們克服了許多困難,發(fā)揚了不怕苦不怕累的精神,在完成自己工作的基礎上,每天加班加點(diǎn),不斷拼搏,在很短的時(shí)間內完成了房間內新舊家具的清潔、擺放和早期裝飾,中后期的室內外衛生保潔工作,保證了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了貢獻
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作為了更好地協(xié)助部門(mén)經(jīng)理的日常工作,自今年以來(lái),領(lǐng)班一直在正常的白班工作。該制度的實(shí)施意味著(zhù)工長(cháng)必須每天參與工作,每天監督和參與各種服務(wù)。擔心、勞累和冒犯他人的工作不一定做得好。但是,為了不辜負領(lǐng)導的期望,不影響公司的正常運營(yíng),我每天都不遺余力地去上班。除了因受傷休息幾天外,我一直在工作。因此,二樓和三樓沒(méi)有因監管不善或人為因素而發(fā)生事故
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班和換班樓層服務(wù)員的換班是一個(gè)非常重要的環(huán)節。讓服務(wù)員不僅在公司做好工作,也不要錯過(guò)家里的事情。我們每天都采取領(lǐng)班和白班的方式,這樣領(lǐng)班就可以鍛煉自己的心,實(shí)時(shí)監督服務(wù)員的每一項工作,盡量只做自己不能做的事情,不要做任何意外的事情。讓每一位員工都能無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地全身心投入到服務(wù)工作中,每天以全新的態(tài)度面對客人
4、配合經(jīng)理做好工作,及時(shí)處理工作中發(fā)現的問(wèn)題,遇到困難及時(shí)向領(lǐng)導匯報作為領(lǐng)班,最重要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理上傳和發(fā)布疑難問(wèn)題。開(kāi)業(yè)之初,所有工作都需要理順。我全身心投入到接待新客戶(hù)的工作中,卻沒(méi)有治愈自己的傷口。很多顧客,有的住在酒店,有的來(lái)慶祝,很多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,大多數員工都是新手。我暗中穩定了自己,跟蹤提醒了每一位員工的每一個(gè)細節,并做了詳細的安排,使開(kāi)幕式接待工作順利進(jìn)行。新安裝的客房存在水、電、電話(huà)等各種維護問(wèn)題。每個(gè)細節都應詳細記錄,并及時(shí)報告給經(jīng)理,以便快速解決,以免對新客戶(hù)造成不利影響。同時(shí),通過(guò)正常渠道及時(shí)向領(lǐng)導匯報員工的期望,并期望領(lǐng)導解決
5、做好地板的安全、防火、衛生工作從工作的第一天起,公司領(lǐng)導就再次強調安全問(wèn)題,因此安全問(wèn)題始終是我們日常工作的重中之重。因此,我每天在工作安排的每一項中都強調安全。查房時(shí)注意環(huán)節。走廊內的床、地板和地毯上的煙頭是隱患。當然,這是第一個(gè)問(wèn)題。其次,為了做好衛生工作,我們還做了詳細安排:即“三干凈”、“三度”、“兩檢”制度,以及“三干凈”衛生制度,其中包括房間衛生、床衛生和衛生間衛生!叭取笔侵副蛔佑薪嵌,家具有亮度,工作過(guò)程有速度;“二次檢查”制度是指衛生結束后的自檢,要求工長(cháng)復查。堅持空置房“一天一次”制度,及時(shí)發(fā)現和解決存在的問(wèn)題,努力減少遺漏
6、個(gè)人負責,監督檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作帶頭以身作則是我做好工作的關(guān)鍵,也是說(shuō)服人們的法寶。除了每天正常的白班之外。在清潔過(guò)程中,我直接參與了清潔,當我發(fā)現有非程序或不完整的清潔時(shí),我不僅指出了問(wèn)題,還重新進(jìn)行了演示,這樣相同的錯誤就不會(huì )在同一個(gè)人身上出現兩次。這樣,新員工將很快適應工作。老員工不僅能做好工作,還能帶來(lái)新員工。在我們的日常服務(wù)工作中,我們幾乎對每一個(gè)請求都做出響應;卮鹂蛻(hù)問(wèn)題,引導客戶(hù)開(kāi)門(mén),引導客戶(hù)使用客房?jì)鹊脑O施,甚至在客戶(hù)不忙的時(shí)候幫助客戶(hù)在門(mén)口的小超市購物。所謂大河有水,小河滿(mǎn)。我們希望以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)換取公司的快速發(fā)展。我希望我們的勞動(dòng)不會(huì )白白浪費
7、在做好服務(wù)工作的同時(shí),也要做好思想工作,實(shí)現團結、友誼、互助、共同進(jìn)步思想工作是一切工作的首要任務(wù)。如果我們做好思想工作,我們就完成了一半的重點(diǎn)工作。在我們二樓和三樓的小組中,如何實(shí)現適當的團結,充分發(fā)揮小組的整體作用。這是一項長(cháng)期的日常工作。我們的員工在不斷變化,結構也在不斷調整。思想政治工作的內容在不斷變化。了解他們在日常工作中的性格、言語(yǔ)風(fēng)格和生活狀況,以便對癥下藥。我們總是以公司的投資為介紹,以公司未來(lái)的發(fā)展規模為目標,以當前的全球經(jīng)濟形勢為主要例證,來(lái)談就業(yè)難、發(fā)展前景好,公司的利益是我們自己人的利益。讓員工從思想上深刻理解,認真投入工作
8、認真履行職責,認真完成上級交辦的其他工作我們總是完成經(jīng)理安排的所有工作。當然,我們也會(huì )及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報員工的要求和希望。我認為,只有當員工從內心深處感到滿(mǎn)意時(shí),他們才能更加熱情和全心全意地投入到工作中。只有當員工以身心愉悅的心情面對客戶(hù)時(shí),他們才會(huì )有賓至如歸的感覺(jué)。在各級領(lǐng)導的正確指導下,在大家的共同努力下,二、三樓共接待了外國客戶(hù)并售出客房。經(jīng)濟收入為元。雖然取得了一定的經(jīng)濟效益,但仍遠未達到領(lǐng)導的期望,這是20年來(lái),我將不遺余力地帶領(lǐng)同事們更加努力,關(guān)注我們的服務(wù)質(zhì)量,提高我們的服務(wù)水平,全面提高公司效率。開(kāi)創(chuàng )服務(wù)工作的新局面。
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