家鄉的三合湯作文500字

　　在日常生活或是工作學(xué)習中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編收集整理的家鄉的三合湯作文500字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　家鄉的三合湯作文500字 1

　　從宴會(huì )上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉�，F在我向大家介紹一下我喜歡的美味小吃：三合湯。

　　三合湯味道好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在湯里，上面有一塊塊鮮紅的牛肉，一根根碧綠的香菜，看上去比正餐大菜還要好吃，還要可口，讓我想起來(lái)就會(huì )口水直流三尺！

　　三合湯的做法也很簡(jiǎn)單：隨手抓一把粉絲放進(jìn)熱水中，讓它變軟。先把水煮開(kāi)再將粉絲、牛肉、蒜葉一同放入鍋里，燒上二三分鐘，等鍋里冒出像珍珠一樣的水泡時(shí)就可以到入碗中了，還可以放些辣，起到增加香味的作用。然后放入調料和配料，一碗色香味俱全的三合湯就做好了。在冬天，吃上一碗三合湯，身體馬上變得暖暖的，舒服極了。

　　三合湯雖然沒(méi)有上海生煎小籠的精致，沒(méi)有西安羊肉泡饃的質(zhì)樸，但它好吃，又有江南的.風(fēng)味。還沒(méi)有吃，就想到了《如夢(mèng)令》《憶江南》等詩(shī)句。讓你吃上一碗還要一碗。

　　說(shuō)也奇怪，我吃三合湯時(shí)，喜歡把粉絲卷在筷子上面，然后放入口中細細的咀嚼，品嘗著(zhù)它的美味。當把牛肉、粉絲等吃光后，我喜歡把湯水喝光，因為湯水很鮮美，味道很濃厚，還有蒜葉的香、牛肉的香好喝極了。吃好后唇齒留香。

　　一個(gè)城市如果沒(méi)有美味的小吃，就像一個(gè)人失去了味覺(jué)一樣，索然無(wú)味。如果你入遇到了賣(mài)三合湯的地方，你一定要品嘗一下它的美味，聞一下它的香味，看一下它鮮艷的顏色。否則會(huì )遺憾的哦！

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　　鄖陽(yáng)三合湯最早進(jìn)駐十堰，是在1987年，堅持做下來(lái)的有“萬(wàn)歷三合湯、何記三合湯”和老字號鄖陽(yáng)三合湯、王氏三合湯等。據不完全統計，十堰城區大大小小三合湯店約有40家左右，但成規模的也就五六家，而且大部分都是家族式的經(jīng)營(yíng)模式。

　　由于三合湯制作工藝有講究，大部分經(jīng)營(yíng)者都不情愿把關(guān)鍵手藝外傳，導致三合湯難以深度推廣。業(yè)內人士認為，鄖陽(yáng)三合湯之所以在本地能站穩市場(chǎng)，關(guān)鍵是占盡了“天時(shí)、地利、人和”。天時(shí)就是三合湯起源于十堰，人們熱衷于品嘗這種傳統小吃；地利就是三合湯必備的主料紅薯粉絲、牛肉和“猴頭”，均采自本土地產(chǎn)，只有依靠本土材料，才能做出口味純正的三合湯。

　　數百年來(lái)，“三合湯”已成為鄖陽(yáng)地方的一道名吃，更是鄖陽(yáng)飲食文化的一種標志。三合湯富于濃厚的鄉土情懷，吃三合湯已在鄖陽(yáng)成為一種時(shí)尚。

　　75歲的王光友老先生，在傳承祖傳三代做三合湯的基礎上，融合自己的智慧，創(chuàng )造出了風(fēng)味獨特的“王氏三合湯”品牌。把鮮香滑嫩的`牛肉片，水淋晶亮的紅薯粉條，翹似小船的玉仙肉餃，澆上名貴滋補的中草藥熬制的牛骨湯，舀上紅亮的辣椒油，再撒上翠嫩的香菜、蔥花和味精、胡椒粉，醇香彌漫，鮮辣可口，驅寒增暖、壯身提神的三合湯即可一飽口福。人說(shuō)“鄖陽(yáng)王氏三合湯，幾天不吃想得慌”，就是中肯評價(jià)。

　　王氏三合湯以其精妙的香味，獨特的風(fēng)味，在鄖陽(yáng)乃至鄂西北毗鄰地區獨領(lǐng)風(fēng)騷近百年�！班y陽(yáng)王氏三合湯”商標已經(jīng)在工商部門(mén)注冊，鄖陽(yáng)已經(jīng)把“王氏三合湯”作為對外推薦的旅游飲食品牌。經(jīng)過(guò)中央電視臺的報道，慕名前來(lái)取經(jīng)的師傅絡(luò )繹不絕，遠有新疆、安徽、江西、浙江、東北地區的，近有武漢、西安、河南、竹山等。

　　不久的將來(lái)，鄖陽(yáng)王氏三合湯的加盟店，猶如雨后春筍，遍及各地。鄖陽(yáng)王氏三合湯的品牌將進(jìn)一步做大做強。

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