第一次做面条
“唰啦！”一声，一碗雪白的面粉倒进了面盆里。紧接着，“哗啦”一声，一勺淡盐水淋入盆中。瞬间，雪白的面粉就被盐水“滋润”成了肉色。啊哈！原来今天妈妈要准备做好吃的面条了。之前总是看妈妈做面条，今天我心血来潮想亲自上马，在妈妈面前大显一番身手。于是，我向妈妈主动请缨：“妈妈，后面的工作就交给我吧。”说完，我就开启了我的“第一次做面条之旅”。
首先，我开始做揉面工作。我心想：揉面应该挺简单的，还不是“张飞吃豆芽——小菜一碟”嘛！可是，我左揉揉，右压压，过了好久，摆在我面前的还是一个满是裂纹的拼图“地球仪”。是不是水加得太少了？想到这里，我赶紧往面团上加了一些水。这下好了，“地球仪”上的裂纹很快就消失了。然而，我发现面团变得越来越黏糊糊的了。这下我着急了，怎么办呢？妈妈见此情景，就笑着对我说：“儿子，水和面粉需要掌握好比例。你刚才加的水太多了，所以还得多加一些面粉。揉面的力度要稍大一些，花拳绣腿是不行的。”我按妈妈说的“照方抓药”，这面团果然听话多了。服从指挥的面团，终于被我揉好了。
接下来，我就要擀面了。我先把面团压成面饼，接着在面饼上滚动擀面杖。看着越来越大、越来越薄的面饼，我想：还是擀面简单，不像揉面那么容易出状况。可就在这时，我一不小心用力过猛，把面饼给压破了一块。我赶紧去抓那块碎片，想要接回去。谁知“屋漏偏逢连夜雨”，它居然耍起牛脾气，牢牢地粘在桌子上，就是不肯下来。我猛然想起应该给面饼撒点面粉了。于是，我手忙脚乱地撒上面粉，好不容易把它给揭了起来。再看这面饼，因为破了一个大洞，只好“打回原形”了。我在面板上均匀地铺上一层面粉后，重新擀了起来。可等到面饼越擀越大时，我也得使劲把身子向前俯压着去擀才行，累得我腰酸背痛。这时，妈妈教了我一个好方法：把面饼紧紧地卷在擀面杖上后，再继续擀面。这招果真很管用，人更轻松，面饼也更均匀！经过几番折腾，一张又大又薄的面饼终于被我擀好了。
妈妈把我擀好的大面饼均匀地切成细细长长的面条，然后入锅烹煮。很快，我就可以吃到自己亲手制作的面条了。在碧绿青菜的陪伴下，雪白的面条看着就特别诱人。再拌上一点猪油，撒上一些油渣，大汗淋漓地吃上一大碗香气扑鼻、劲道滑嫩的面条……哇！这简直是“余香绕鼻，三日不散”的至尊美食啊！
第一次做面条，虽然状况百出，但我“兵来将挡，水来土掩”，最终还是大功告成了。如果你也喜欢吃面条，下次可以来尝尝我的手艺哦。