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端午節奶奶教我包粽子的作文(精選11篇)
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編幫大家整理的端午節奶奶教我包粽子的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
端午節奶奶教我包粽子的作文 1
端午節快到了,那么小作者眼中的端午節又是怎么樣的呢?哦,原來(lái)令作者印象最深的是包粽子。下面一起來(lái)看看小作者學(xué)包粽子的過(guò)程。
兩千多年前,偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(cháng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人。
又是一年端午節,我很想體會(huì )體會(huì )這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著(zhù)的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著(zhù)我的'“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜
端午節奶奶教我包粽子的作文 2
吃完了晚飯,奶奶把餐桌收拾干凈,把下午已經(jīng)洗好的糯米和紅棗拿到了餐桌上。我又去幫奶奶把勺子和粽葉拿了過(guò)去。奶奶告訴過(guò)我,包好的粽子要在水里泡一泡,可是現在奶奶年紀大了,拎不動(dòng)這么多水了,我就過(guò)去幫奶奶把水提到了餐桌旁。這些都準備好之后,我和奶奶就開(kāi)始包粽子了。
讓我最苦惱的就是封口了,奶奶讓我捏住最前面的.一個(gè)角,把多出的粽葉折下來(lái),捏住同樣的地方,再把多出來(lái)的向右邊一折,用繩子牢牢地把粽子綁住就可以了。包完粽子,我問(wèn)了奶奶一個(gè)問(wèn)題,為什么要把包好的粽子放到水里泡一泡呢?奶奶告訴我,米在水里就會(huì )發(fā)脹,蒸熟后更加軟糯好吃。
粽子煮好了。有那么幾個(gè)散的,那是我包的?磥(lái)這技術(shù)還有待提高啊!粽子熱熱的,摻雜著(zhù)粽葉和紅棗的香味,讓人特有食欲。蘸一點(diǎn)白砂糖,甜滋滋的,心里有說(shuō)不出的喜悅,也許是因為吃自己動(dòng)手做的東西吧。
自己動(dòng)手的感覺(jué)真好!這一天,我心里都像粽子的味道一樣,甜滋滋的。
端午節奶奶教我包粽子的作文 3
“粽葉買(mǎi)好了嗎?”“買(mǎi)好了!”“糯米買(mǎi)好了嗎?”“OK了!”“蜜棗買(mǎi)了嗎?”“當然買(mǎi)了”。
今天呀!可是端午節哦!我終于快要吃到香噴噴的粽子嘍!但是奶奶說(shuō)要我親手包粽子!鞍!真倒霉!”
我跑進(jìn)廚房,望著(zhù)盆子里綠油油的`粽葉不知所措。只見(jiàn)我拿起一個(gè)超大號使它成為一個(gè)“漏斗”,再把一些糯米放在里面,接著(zhù)拿出一個(gè)紅彤彤的蜜棗放在中間,下一步就是包扎粽子了。我隨便拿幾片
粽葉一插,蓋在“漏斗”上,結果由于粽葉太小,蓋不滿(mǎn)。于是,我不管三七二十一,跟粽子“硬斗”最后粽子灑了一地,“身體”也全軍覆沒(méi)了。
“哎!”我只好重頭再來(lái)。和前面一樣把粽葉包成“漏斗”,再把糯米和一顆鮮紅的蜜棗放入“漏斗”里。又把中號粽葉插到“漏斗”里,終于蓋住了。我接著(zhù)用最小號粽葉做底,用線(xiàn)一捆,這樣糯米
和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再過(guò)兩小時(shí)就可以吃到自己親手包的粽子嘍!想到這里我心里甜滋滋的。
這就是包粽子的過(guò)程!
端午節奶奶教我包粽子的作文 4
端午節是我們中國的傳統節日。在老家,我也體驗了端午節包粽子的傳統習俗。
我們先拿出一疊曬干的粽葉,量取足量的糯米,赤豆作為主要原材料。然后,我們先燒一大鍋開(kāi)水,水開(kāi)后把干粽葉放進(jìn)去煮,大概過(guò)了八九分鐘的'樣子,粽葉的香味從鍋子里飄了出來(lái),奶奶說(shuō)有香味出來(lái)就可以了,她立刻把剛煮好的粽葉撈了起來(lái)。接著(zhù)奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆攪拌均勻,接著(zhù),我們就要去小溪洗粽葉和糯米了。
我們去小溪洗好了粽葉和糯米,接著(zhù)就開(kāi)始包粽子。我先拿兩片粽葉疊在一起,向里一攏,做出了一個(gè)“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把這個(gè)“碗”的“碗沿”用一只手稍微攏進(jìn)去一點(diǎn),再用另一只手把其它多出來(lái)的粽葉給蓋在上面,捏緊,最后,用細繩子捆上幾圈,一個(gè)粽子就完成了。
可別小看包粽子這幾個(gè)動(dòng)作,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)可不容易。我包第一個(gè)粽子,到最后一步的時(shí)候,剛要捆起來(lái),可是糯米一股腦兒地漏了出來(lái),沒(méi)辦法,只好拆了重包。第二次包粽子的時(shí)候,剛要把多出的葉子蓋好,可是怎么也蓋不上,原來(lái)是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子將多出來(lái)的糯米給挑掉,可是一不小心,捏著(zhù)粽子的那只手放松了一點(diǎn),糯米灑了一地。第三次,我吸取前面的教訓,終于,第一個(gè)包成功的粽子出現了,接著(zhù),熟能生巧,就有了第二個(gè),第三個(gè)……
我喜歡包粽子,更喜歡端午節這個(gè)傳統節日。
端午節奶奶教我包粽子的作文 5
5月27日星期六下午,我們班級組織了包粽子活動(dòng)。同學(xué)們各各都很期待活動(dòng)的開(kāi)始。
中午我吃完中飯就打了五個(gè)電話(huà)給爸爸和奶奶叫他們早一點(diǎn)過(guò)來(lái)。同學(xué)們的家長(cháng)都已經(jīng)來(lái)了,我已經(jīng)迫不及待地想要包粽子了。
各位家長(cháng)都到齊后,終于可以包粽子了。奶奶們教了我們一遍包粽子的方法,同學(xué)們很開(kāi)心地開(kāi)始包粽子了。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子開(kāi)始包粽子,首先我把兩片粽葉疊在一起,找出它中間的位置,折成一個(gè)沙漏的形狀,然后把米裝滿(mǎn)抖幾下,為了讓粽子包的更結實(shí),再把后面的粽葉包到前面來(lái),拍了幾下粽子底部,緊接著(zhù)我拿來(lái)繩子把粽子五花大綁的一圈一圈地扎起來(lái)。這樣我的粽子就完成啦。我學(xué)會(huì )了包粽子,我開(kāi)心地手舞足蹈地拎著(zhù)粽子開(kāi)心地跑來(lái)跑去,后來(lái)我又看看同學(xué)們包的粽子,有的包的長(cháng)長(cháng)的,有的包的大大的,有的包的方方小小的……各式各樣的。同學(xué)們玩得可開(kāi)心了。
接下來(lái)撞鴨蛋游戲要開(kāi)始了,同學(xué)們爭先恐后地開(kāi)始撞鴨蛋了,教室里發(fā)出“砰砰砰”的聲音,一個(gè)個(gè)蛋都撞破了,同學(xué)們碰得可開(kāi)心了,大家都玩的哈哈大笑。
享受美食的時(shí)間到了,同學(xué)們分到了一盆盆的.食品,每個(gè)同學(xué)都饞得直流口水,各各同學(xué)狼吞慮咽地開(kāi)吃了。我把分到的豆腐干串吃完了,覺(jué)得還不夠又跑過(guò)去,到鍋里又拿了幾串,吃得津津有味。這次的活動(dòng)又有玩的又有吃的,太開(kāi)心了。真是一次難忘的活動(dòng)!
端午節奶奶教我包粽子的作文 6
時(shí)光匆匆,端午節說(shuō)到就到了,今年我們有機會(huì )在專(zhuān)業(yè)人士的指導下學(xué)包粽子,真幸運呀!
我們來(lái)到食堂,每個(gè)人都按耐不住激動(dòng)和好奇。有的人說(shuō):“怎么辦,我不會(huì )做粽子,我只會(huì )吃粽子?”有的人說(shuō):“包粽子很復雜的喲!”
我們先看著(zhù)指導員奶奶從籃子里拿出兩片葉子,右手拿著(zhù)粽葉的頭,左手拿著(zhù)粽葉的中間部分,左手和右手靈活地一配合,粽葉底下霎時(shí)間變得尖尖的,然后她微笑著(zhù)指導我們:“粽子的角一定要尖,不然的話(huà)就會(huì )從里面漏米!闭f(shuō)罷,一只手就緊握粽子的角,另一只手拿起勺子往粽葉里舀米,等到粽葉被裝到一半時(shí),再放下一枚紅棗,再繼續舀滿(mǎn)米。之后把粽葉剩余的部分裹在米上面,最后,再用繩子綁在上面。這樣一個(gè)粽子就完工了!
我拿起粽子看了看,感覺(jué)做粽子沒(méi)有什么難處,可一開(kāi)始做,我就被難住了。我拿起粽葉開(kāi)始卷,可粽葉仿佛存心和我作對一樣,就是卷不出我想要的效果。這時(shí)奶奶拍了拍我的肩對我說(shuō):“不要急,慢慢來(lái),肯定能成功的`!”我靜下心來(lái),慢慢地回顧奶奶包粽子的情景,慢慢地包了起來(lái)。果然,靜下心的我馬上就卷好了粽葉。一會(huì )兒,我的杰作終于完成了!
今天,我學(xué)會(huì )了包粽子,更重要的是,我懂得了一個(gè)道理:無(wú)論在什么時(shí)候,我們都得保持冷靜,冷靜才能使我們一步步走向成功。
端午節奶奶教我包粽子的作文 7
端午節快到了,在一個(gè)陽(yáng)光明媚,萬(wàn)里無(wú)云的日子里,我們家的院子里打響了“包粽子大作戰”。
這一天,我起得很早,生怕起晚了就會(huì )錯過(guò),一出房門(mén),便聽(tīng)見(jiàn)院子里奶奶,嬸嬸和叔叔們的歡聲笑語(yǔ),原來(lái)他們已經(jīng)在準備材料了。他們有的在切豬肉,有的在拌糯米,有的在打咸鴨蛋,等一切工作都準備就緒了,就要開(kāi)始包粽子啦!
看著(zhù)那一個(gè)個(gè)咸鴨蛋的笑臉,滿(mǎn)臉皺紋的紅棗爺爺,挨挨擠擠的糯米以及那一籮筐青澀的“小姑娘”,昨天和奶奶去砍粽子葉的情景便浮現在我的腦海中。
那時(shí)我和奶奶一手拎著(zhù)鋤頭,一手挎著(zhù)籃子,說(shuō)說(shuō)笑笑地來(lái)到小樹(shù)林邊,只見(jiàn)奶奶拿著(zhù)鋤頭往上面一砍,“野菠蘿”的葉子就一點(diǎn)一點(diǎn)的往下掉,等數量差不多的時(shí)候,那些“小刺猬”跑到陰涼處,接下來(lái)要給小刺猬刮刮刺了,對了,為什么叫它們小刺猬呢?因為它們被砍下來(lái)的時(shí)候,全身都長(cháng)滿(mǎn)了小刺,看起來(lái)就像刺猬一樣。刮完后,沒(méi)了刺的小刺猬自己跳進(jìn)了熱鍋里暖了暖身子,變得柔柔的,當他們跳出水面時(shí),粽子的香味就撲鼻而來(lái),要知道,這可是海南粽子最特別的地方了,因為這種粽葉獨一無(wú)二,香氣自溢。
開(kāi)始包了,看見(jiàn)他們包得那么熟練,粽子葉在他們的手里巧妙地做出一個(gè)開(kāi)口封底的不規則容器,他們一手拿粽子葉,一手往容器里放各種各樣的食材,那么完美,我便迫不及待的想要大顯身手?此麄儼臅r(shí)候,我覺(jué)得很輕松,很簡(jiǎn)單,到我包的時(shí)候,我才發(fā)現這活真不容易!明明包的.好好的,可是包著(zhù)包著(zhù)粽子的肚皮飽脹的就撐破了,里面那些調皮的小家伙一點(diǎn)一點(diǎn)的擠了出去?粗(zhù)失敗了的粽子,我的心里像打翻了五味雜瓶,不是滋味。我正想是否放棄時(shí),爸爸看見(jiàn)了,走過(guò)來(lái)教我說(shuō),“不能半途而廢,像這樣,右手拿住粽子葉,左手往里折,沿著(zhù)最底層的邊緣開(kāi)始卷,卷到手指一半高度的時(shí)候,放糯米,雞蛋和肉,右手繼續往上卷,再次放入糯米,雞蛋和肉,餡要壓緊一點(diǎn),留下手掌那么長(cháng)的時(shí)候,就開(kāi)始封口,左手壓住底部,右手一定要封緊口部,不然會(huì )露餡的,最后用麻繩綁好四個(gè)角......”我學(xué)著(zhù)爸爸的動(dòng)作,一邊念著(zhù):“右手拿粽子葉,左手往里折......”,一邊跟著(zhù)一步一步的做,可是,包了好半天,還是亂七八糟,“哈哈,你這個(gè)笨蛋,看看你,我猜你猴年馬月也包不好我!”粽子好像咧著(zhù)嘴在嘲笑我。綁麻繩的時(shí)候,麻繩橫七豎八的,像頑皮的小孩,怎么也不聽(tīng)我的命令!昂,等著(zhù)瞧吧!”我心里暗暗鼓勁。俗話(huà)說(shuō),失敗乃成功之母,我吸取之前失敗的經(jīng)驗,終于,兩個(gè)漂亮的小粽子閃亮登場(chǎng)了。
開(kāi)始煮粽子啦,自來(lái)水大哥在鍋里翻騰著(zhù),粽子小弟們你追我敢的跑了進(jìn)去,幾小時(shí)后,粽子的清香就傳到了家里的每個(gè)角落,新鮮美味的粽子出爐啦!哇!真香真好吃呀!
“包粽子大作戰”到這里雖然結束了,但在以后的學(xué)習和生活上,我也要像今天包粽子一樣,不怕失敗,勇于嘗試,一定會(huì )取得很大的進(jìn)步!
我喜歡吃粽子,也喜歡端午節包粽子!
端午節奶奶教我包粽子的作文 8
我是一個(gè)粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,奶奶知道我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃。高興!
包粽子前的晚上,奶奶先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻,就放在一邊,奶奶說(shuō)這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天,奶奶把腌制好的肉放在桌子上,接著(zhù)把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿(mǎn)水的鍋子里煮一下,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開(kāi)水泡一下,等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當所有的`準備動(dòng)作做好后,奶奶就動(dòng)手包粽子了:奶奶先把箬葉從中間開(kāi)始卷成一個(gè)尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問(wèn)奶奶干什么用?
奶奶說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著(zhù)再加入糯米壓實(shí),馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了,還沒(méi)完呢,奶奶拿起事先搞好的棉線(xiàn),用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。奶奶接著(zhù)繼續做其他的,一會(huì )兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著(zhù)做一下,我按剛才奶奶的步驟做,奶奶還不斷給我指點(diǎn),終于也做出來(lái)一個(gè)了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像奶奶做的好看?墒俏乙廊缓芸旎!連忙叫奶奶先給我煮起來(lái)給我吃。
過(guò)來(lái)半個(gè)小時(shí),熱氣騰騰的粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開(kāi)箬葉一股新粽子特有的清香飄開(kāi)了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著(zhù)我自己親自動(dòng)手包的粽子,我大聲說(shuō)道:“真是天下最最最最最最的美味!”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
端午節奶奶教我包粽子的作文 9
小時(shí)候,我年年都吃粽子,可不知道粽子是怎么包的?今年我決定跟奶奶學(xué)一手。
奶奶聽(tīng)說(shuō)我要跟她學(xué)習包粽子,高興極了!奶奶先遞給我兩片包粽子的粽葉,告訴我:“粽葉要先煮好,再洗一洗,才能用來(lái)包粽子!蔽移炔患按亟舆^(guò)粽葉,說(shuō):“知道了!”奶奶又端出來(lái)了一盆泡好的糯米和醬好的豬肉,和藹可親地對我說(shuō):“糯米要提前一天泡好,這樣包出來(lái)的粽子才好吃!痹瓉(lái)包粽子還有這么多的秘訣!
我開(kāi)始包起了粽子,我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子先拿出一片粽葉,折出一個(gè)漏斗狀,再放入一把已經(jīng)泡好的糯米,塞入一塊豬肉,然后用糯米把豬肉蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的`。最后,把粽子包好,系上粽繩。意想不到的事發(fā)生了,我包的粽子露餡了。奶奶告訴我:“繩子要捆得緊一些,這樣就可以了!蔽艺罩(zhù)奶奶說(shuō)的做,粽子果然有了樣子。我越包越好看,包的粽子有模有樣的,奶奶夸我真能干,我心里可真是美滋滋的。
今年的端午節過(guò)得真有意義,因為我學(xué)會(huì )了包粽子。
端午節奶奶教我包粽子的作文 10
今天是端午節,家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,可我不會(huì ),我就讓奶奶教我包粽子。
只見(jiàn)奶奶拿起兩片粽葉,雙手靈巧的一卷,卷出一個(gè)下尖上圓的:“小筒筒”,奶奶對我說(shuō):你看清楚像奶奶這樣先卷一個(gè)“小筒筒”。說(shuō)完,她一只手捏著(zhù)小筒筒,一只手從小盆子里抓了一把糯米放進(jìn)小筒筒,又放了兩顆紅棗,再用大拇指壓了壓,她抬頭和藹可親的'對我說(shuō):“先放糯米,再放棗,然后壓一壓!痹(huà)音剛落,只見(jiàn)奶奶又拿起一片粽葉插在“小筒筒”的邊上,一折,又一折,最后再折一下,就大功告成了。折出一個(gè)三角形的粽子,接著(zhù)她取出一根紅線(xiàn),在粽子上一系,哇!粽子包好了,這時(shí)我欣喜若狂。
我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子,包出了各種各樣的粽子,然后放進(jìn)蒸鍋里蒸上一個(gè)小時(shí),就能聞到香噴噴的氣味!
我迫不及待掀開(kāi)鍋蓋,拿出粽子,仔細品嘗,黏黏的,甜甜的,美味極了!頓時(shí)我們的臉上都露出了笑容,心想:下一次的端午節我一定還要包粽子。
端午節奶奶教我包粽子的作文 11
今天是端午節,我讓奶奶教我包粽子。
奶奶說(shuō):“寶貝,你先拿2-4個(gè)葦葉并排成一列,要正面朝上,一個(gè)壓住另一個(gè)少半邊,然后將葦葉的前半部分卷成‘漏斗’狀,再往‘漏斗’里放江米、蜜棗,放滿(mǎn)后,將‘漏斗’一邊葦葉的后半部分蓋到‘漏斗’的上方,等葦葉將‘漏斗’全部蓋住,也就到了‘漏斗’另一端的時(shí)候,捏出一個(gè)角,再將剩余的葦葉轉回來(lái)纏到一開(kāi)始蓋‘漏斗’時(shí)形成的角上,最后拿繩子將粽子扎緊就可以了!
我按奶奶說(shuō)的做了,但是總是不成形,總是包不住,還沒(méi)扎繩子就漏米了。
“哎呀!太難了!我不學(xué)了!”我氣憤地說(shuō)。
奶奶說(shuō):“不能一遇到的.困難就放棄,要知難而上,把困難克服掉。來(lái),你跟著(zhù)我一步一步來(lái)!
在奶奶的激勵下,我開(kāi)始一步步學(xué),失敗好多次以后,才包出一個(gè)像樣的來(lái)。奶奶欣慰地笑了。我包得越來(lái)越好,心里可美了,為什么呢,因為媽媽都不會(huì )包粽子,哈哈,我比媽媽還強!
等我們包了一盆后,就讓媽媽來(lái)煮粽子。煮好后,我迫不及待地找到自己包的嘗了一口!皨屟!燙死我了!香死我了!”我嘴里含著(zhù)粽子嗚嗚的說(shuō),看到我這個(gè)樣子,奶奶,媽媽都笑了!
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