- 描寫(xiě)包粽子的場(chǎng)景片段 推薦度:
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粽子飄香
粽子飄香1
“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽(yáng),粽子香,包五糧,剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬(wàn)年長(cháng)!”
當奶奶再唱起這首童謠時(shí),我知道又要吃粽子啦!
正在包粽子的奶奶是個(gè)“魔術(shù)師”。只見(jiàn)她拿起兩片粽葉疊放在一起,也不知玩了什么把戲粽葉就卷起成了圓錐狀,有時(shí)卷成船型,放一顆棗,有時(shí)也放豆子,再填一把白瑩瑩的米,然后用線(xiàn)捆捆,就捆成了一個(gè)個(gè)好看的粽子。奶奶包的粽子有各種各樣的形狀:有的像鞋子,有的像菱角,有的像小船,還有的像枕頭?粗(zhù)奶奶這么容易就包了那么多好看的粽子,我也想試試,可每次都把米撒得到處都是?磥(lái)很多事情看起來(lái)容易做起來(lái)難!
奶奶包的粽子既好看又好吃,所以在等粽子煮熟的時(shí)候是我最難熬的時(shí)候。奶奶好像知道我的“難受”,這個(gè)時(shí)候她總會(huì )講一些端午節的故事,我聽(tīng)著(zhù)屈原的悲壯故事,想著(zhù)劃龍舟時(shí)的熱鬧場(chǎng)景,粽子也就熟了。
熟透的粽子又糯又甜,清香撲鼻,聞著(zhù)香香的味道我的口水就要流下來(lái),奶奶總是一邊給我剝粽葉一邊看著(zhù)我叫我慢點(diǎn)吃,我叫奶奶也吃,她總說(shuō)你先吃。我跟媽媽說(shuō):“奶奶不愛(ài)吃粽子!眿寢尭嬖V我:“奶奶很愛(ài)吃粽子,只是舍不得吃,留給我們吃!
哦,原來(lái)粽子里裹滿(mǎn)了奶奶對家人濃濃的愛(ài),怪不得那么好吃!我愛(ài)端午節,愛(ài)好吃的粽子,更愛(ài)疼愛(ài)我的奶奶!
粽子飄香2
又到了粽子飄香的時(shí)候。
記憶朦朧。太外婆喜歡自己包粽子。說(shuō)也奇怪,我就獨愛(ài)太外婆包的粽子。每逢端午前兩天,太外婆總會(huì )在灶臺那邊包粽子。那是我依靠在她的身旁,看著(zhù)她用筋脈突兀的雙手顫抖著(zhù)去包粽子。那飄香的粽葉中心包裹著(zhù)白白的米飯,總會(huì )讓我?誕三尺。我看著(zhù)太外婆的手在不停地顫動(dòng)著(zhù),然后我便問(wèn):“小太外婆,你是不是冷了?手怎么抖得這么厲害?”太外婆為了讓我吃得到那香噴噴的她親手包的粽子,竟然瞞著(zhù)我說(shuō):“鳳兒乖,太外婆這是在幫你把粽子弄得更加好吃呢!”對了,那年的粽子充滿(mǎn)了溫情。
余音裊裊!澳悄甑凝堉蹌澋锰貏e起勁!”小外舅回憶說(shuō)。正是那年,我認識了屈原。其實(shí)也不能算是認識,是了解罷。那年,我們全家都坐在露臺上慶佳節。天空向刷過(guò)的藍緞子,雨下過(guò)后,大自然的芳香又煥發(fā)出來(lái)了,雖說(shuō)沒(méi)有明月,但那情景貌似中秋。粽子還是粽子,但是就不是太外婆包的了。我正咀嚼著(zhù)那白白的米飯,突然,突發(fā)奇想打算了解粽子,于是我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@粽子是怎么來(lái)的呢?”“……屈原……”媽媽向我講述了那個(gè)愛(ài)國志士的感人故事。對了,那年的粽子充滿(mǎn)了敬佩。
往事猶存。我已經(jīng)學(xué)會(huì )了包粽子,我可以獨自做出當時(shí)那令我口水大流的噴香粽子了。坐在露臺上,我望著(zhù)每一位親人,又望望那明凈的天空。每一位親人都老了,我得珍惜;可是,屈原那是的神話(huà)卻可以通過(guò)我們祖祖輩輩傳誦下去,直到永遠。死亡不會(huì )帶走恩念,歡笑也淚水總會(huì )在心中沉淀。
又到了粽子飄香的時(shí)候。對親人的懷念,對祖國的熱愛(ài),透過(guò)那清香的粽葉緩緩飄到我的心間。
粽子飄香3
五月初五是我國的傳統節日——端午節。在這個(gè)節日里,每家每戶(hù)都要包粽子。各個(gè)地方粽子無(wú)論是的味道、形狀、大小都不一樣。用來(lái)包粽子的葉,也因為各個(gè)地方的需求不同而不同。不同大小的葉子可以包出不同形狀的粽子,比如:冬葉可以包出金字塔形的粽子、蘆葦葉可以包出枕頭形的粽子、大大小小的葉子可以包成背娃粽。
糯米,顆粒飽滿(mǎn),超級潔白。葉子,一陣陣的清香。還可以加入你喜歡吃的各種食品。把幾種食材加起來(lái)就變成了色香味俱全的粽子。
下面來(lái)了解一下怎么包粽子吧!包粽子需要準備的材料:糯米、粽葉、一根筷子、線(xiàn)。先把粽葉裹一個(gè)卷,把筷子放進(jìn)粽葉里,用大勺把糯米舀到粽葉里,用事先放好的筷子戳一戳繼續放糯米。把糯米塞得緊緊的了,你就可以開(kāi)始封口了。封口這一道工序必須得是一絲不茍,小心謹慎的去做,因為如果你這道工序馬虎了,在蒸粽子的時(shí)候粽葉就會(huì )“撐破了肚皮”,粽子就破相了,之前做的再認真也白費了。最后一道工序是用線(xiàn)緊緊地把粽子捆好,再把粽子小心翼翼地放入盛滿(mǎn)水的鍋里,用大火煮一個(gè)半小時(shí)之后,粽子就可以出鍋了。
如果了解粽子,現在就可以用自己喜歡的材料做粽子了。
粽子飄香4
一年一度的端午節就要到了,我看見(jiàn)奶奶正在包粽子,就纏著(zhù)奶奶教我包粽子。
奶奶見(jiàn)我下定決心一定要學(xué)包粽子。就勉為其難的給我一片粽葉,我開(kāi)心的像小兔子一樣跳了起來(lái),因為奶奶終于答應教我包粽子了。
開(kāi)始包粽子了,奶奶說(shuō):“首先把兩張粽葉重疊,折成漏斗的形狀!蔽野凑漳棠探痰姆椒贸鰞蓮堲杖~折成漏斗狀。緊接著(zhù)放一些糯米,我認真的聽(tīng)奶奶說(shuō)的一字一句照做將少量的糯米放入粽葉。奶奶緊接著(zhù)說(shuō):“然后將事先準備好的糖棗放入!蔽乙琅f照做。再在糖棗上放一層糯米,直到看不見(jiàn)棗才肯罷休。奶奶說(shuō):“再用力將粽葉裹緊!蔽也粫(huì ),只好看著(zhù)奶奶的樣子,奶奶嫻熟的將粽葉包好。奶奶看看我又看看我手中的粽子說(shuō):“你也試試!蔽夷7轮(zhù)奶奶的樣子費了九牛二虎之力終于把粽葉裹好了。奶奶又說(shuō):“最后也是最關(guān)鍵的的一步用繩子把包好的粽子勒緊!笨墒俏以趺匆蚕挡缓,只好求助奶奶幫我系一下了。奶奶說(shuō):“如果不系好的話(huà)煮粽子的時(shí)候就能把粽子煮爛了那就不好吃了!
終于包好了,我拿著(zhù)包好的粽子跑到媽媽面前讓媽媽看,媽媽一邊摸著(zhù)我的頭一邊說(shuō):“我的寶貝真聰明都學(xué)會(huì )包粽子了!
今天我真是高興極了,不但學(xué)會(huì )了包粽子還知道了粽子分好多種,有紅棗粽、紅豆粽、鮮肉粽……
粽子飄香5
放學(xué)了,外婆把我接回家,她告訴我今天準備很多粽子。還準備了不同口味的餡:有臘肉,有鮮肉,有玉米加火腿,還有蜜棗的。其中,我喜歡的是玉米加火腿的,可好吃啦。
我特別想知道這些粽子是怎么做成的,央求外婆教我做,外婆愉快地接受了我的要求。于是,我便有模有樣地學(xué)了起來(lái)。外婆幫我準備好粽葉,繩子還有玉米和火腿。玉米要新鮮的,這樣才有那種沁人的清香;鹜仁秋L(fēng)干過(guò)的,粽葉、棕繩和糯米都是要浸泡一段時(shí)間才可以的哦。
先拿兩片粽葉疊在一起,折成漏斗的形狀,然后把糯米放一半,接著(zhù)放一些玉米和些火腿,再放糯米,最后把粽葉折成有菱有角的形狀,綁上棕繩。一個(gè)漂亮的粽子就做好了。
粽子包好后,放在高壓鍋里煮,隨著(zhù)高壓鍋第一縷熱氣的噴出,廚房里每個(gè)角落慢慢地都彌漫著(zhù)清新的棕香。一個(gè)多小時(shí)后,打開(kāi)鍋蓋,愈發(fā)濃烈的粽葉,糯米和玉米的香氣迎面撲來(lái),讓我迫不及待地就伸手拿,燙得我跳了起來(lái)。冷卻了幾分鐘后,我拿了一個(gè)粽子嘗了一口,又軟又香,玉米香甜可口,再?lài)L了一塊火腿,有一點(diǎn)點(diǎn)咸,還有一些醇香,這味道美妙極了,一口氣就吃了好幾個(gè)。
我半躺在沙發(fā)上,撫摸著(zhù)自己圓凸凸的小肚肚,嘴里回味著(zhù)棕香,一個(gè)充實(shí)的下午就結束了。
粽子飄香6
又要過(guò)年了,我家鄉的習俗是:家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,吃粽子。
粽子不僅以它特有的形狀、顏色和味道贏(yíng)得人們的喜愛(ài),而且還能引發(fā)人們對偉大詩(shī)人屈原的懷念。粽子的形狀很特別,既不是方的,也不是圓的。你知道它有幾個(gè)頂角、幾條棱、幾個(gè)平面和幾個(gè)三角形嗎?外婆包的雙胞胎粽子可不是一般的,它像兩個(gè)可愛(ài)的小寶寶,會(huì )向你點(diǎn)頭微笑呢!
用翠綠的箬葉把雪白的糯米和鮮紅的棗子,或者是肉和豆沙等等,再用手把箬葉彎成一個(gè)圓錐形,以箬葉一層層的裹起來(lái),系好繩子就成了一個(gè)愛(ài)不釋手的完美粽子了。煮熟后,打開(kāi)鍋蓋的一霎間,它會(huì )香飄十里,十分誘人。特別是我喜愛(ài)的棗子棕,剝開(kāi)墨綠的粽葉,只見(jiàn)潔白的米團仿佛鑲嵌著(zhù)幾顆深紅油亮的瑪瑙,紅、白、綠三色互相映襯,真有一種迫不及待,立馬下肚的感覺(jué)。
粽子的味道好極了,箬葉散發(fā)著(zhù)獨特的清香,脫下它的“綠衣服”,咬一口餡兒,香味四溢,甜和油但不膩。它既是我們的開(kāi)胃美食,又是營(yíng)養豐富的滋補佳品,所以大人小孩都喜歡吃,我一口氣都能吃上好幾個(gè)呢!
粽子,我真喜歡由它而帶來(lái)的這股清香味兒,也盼望著(zhù)過(guò)年早早到來(lái),清香滿(mǎn)溢著(zhù)我的大家庭。
粽子飄香7
碧綠的箬葉,像狹長(cháng)的海藻。飽滿(mǎn)的糯米像一個(gè)個(gè)白胖胖的小子。紅透透的棗子像一只紅亮的瑪瑙。還有那腌制的肉,挑逗著(zhù)我的味蕾,口水在喉嚨里不停地翻滾。
開(kāi)始包粽子了,羅奶奶來(lái)到我們桌前,她身著(zhù)棗紅色衣裳,紅光滿(mǎn)面,一笑起來(lái),嘴邊和眼角擠出一團肉來(lái),此時(shí)那慈愛(ài)的臉在紅領(lǐng)巾的映襯下,十分年輕。那翩飛的手指,真如一條悠游于大海的魚(yú),自在熟練。只見(jiàn)她嫻熟地將箬葉有莖的那頭放下面,再把箬葉放水里一過(guò),三片粽葉就鋪開(kāi)了。然后用右手夾著(zhù)粽葉,在左手的幫助下旋轉,一個(gè)錐形就出來(lái)了,在里面放上棗子、米,像兩朵紅花靜靜地開(kāi)放在白流沙中。
經(jīng)過(guò)第一次失敗,這一次熟練多了,先做錐形,后做角,再拿起一根紅繩用牙齒緊緊地咬著(zhù),繞幾圈,打個(gè)蝴蝶結,一個(gè)飽滿(mǎn)的大胖粽子就大功告成好了。不愧是我做的,長(cháng)相就像我,胖乎乎,惹人愛(ài)!呵呵!我把我包好的粽子在到處炫耀,還榮幸地被校園電視臺攝影老師捕捉了兩個(gè)鏡頭。
南風(fēng)陣陣,箬葉飄香,那沁人心脾的幽香圍繞著(zhù)我們,伴著(zhù)我們度過(guò)了一個(gè)粽葉飄香、粽情滿(mǎn)滿(mǎn)的端午節。
在這個(gè)端午節,我知道了吃粽子容易,包粽子難!
粽子飄香8
又到粽葉飄香時(shí),這一段時(shí)間里,我免不了大飽口福,所以我特別喜歡端午節。
這一天,我早早的起床和媽媽準備包粽子。我從廚房里拿來(lái)昨晚準備好的粽葉。對了,粽葉在我們這里的土名又叫“大柴葉子”,一聽(tīng)就很有趣。媽媽又端來(lái)一大盆浸泡一會(huì )的糯米,說(shuō)泡糯米是為了讓糯米容易煮熟而且會(huì )更香甜。當然還有我喜歡的:紅棗,花生,紅豆,葡萄干,讓粽子更加好吃。
準備開(kāi)包了,媽媽熟練的把四片粽葉疊成一個(gè)漏斗狀,在里面放上糯米,中間放紅棗,再在上面撒一層糯米,這樣讓紅棗的甜味傳遍整個(gè)粽子。我看媽媽包的那么好,也想大顯身手一番。我拿起粽葉有模有樣的包了起來(lái),開(kāi)頭很順利,可是到最后我卻包成了一個(gè)“四不像”。媽媽看見(jiàn)不禁笑了起來(lái),“我來(lái)教你吧!眿寢屪鲆粋(gè)步驟我也做一個(gè),最后和媽媽包的一樣好。這也應了那句話(huà)“有志者事竟成!焙髞(lái)我越包越好,很快把包粽子的任務(wù)完成了。下面該煮粽子了,媽媽倒了一盆清水在鍋中,把粽子下滿(mǎn)了鍋。不一會(huì )兒,滿(mǎn)屋子都是粽香味,讓人口水流的三千尺。我讓媽媽拿出來(lái)讓我嘗,媽媽說(shuō)我是個(gè)“小饞貓”,要待會(huì )兒會(huì )更香,我不好意思的紅了臉。原來(lái)煮粽子的時(shí)間越長(cháng)越好,糯米會(huì )又香又甜。終于好了,我迫不及待的拿出一個(gè)粽子和著(zhù)白糖來(lái)吃,更有味兒。
這次端午節我比以前都開(kāi)心,不僅吃到了美味可口的粽子,而且學(xué)會(huì )了如何包粽子。我希望下一次端午節快點(diǎn)到來(lái)。
粽子飄香9
端午節這天,人們都要吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒、掛葛藤等。而我也“大飽口!,會(huì )品嘗到外婆給我包的各種風(fēng)味的粽子。但今年,我想自己學(xué)著(zhù)包粽子。正好,梅州日報社和梅州錦繡國際聯(lián)合舉辦了“親子包粽子”活動(dòng),我懷著(zhù)興奮的心情報名參加了。
活動(dòng)現場(chǎng),包粽子的桌子上擺滿(mǎn)了粽葉、餡料等原材料。只見(jiàn)師傅正在示范如何包粽子。只見(jiàn)他先把粽葉卷成一個(gè)“漏斗”,再把糯米和紅豆舀在“漏斗”里面,然后把漏斗上面多出來(lái)的粽葉蓋緊、對折裹在另一邊,攏成一個(gè)四個(gè)角的形狀,最后用繩子捆牢、系緊,一個(gè)棱角分明的粽子就包好了。
我也迫不及待地想試試。我按照師傅的步驟做了起來(lái),可卻是“粽子好吃,粽難做”:不是粽葉卷不好,就是糯米包不緊,弄得我大汗淋漓。有幾次我都試圖放棄,但一想到回到家就能吃上自己做的美味粽子,便振作起來(lái),耐心地包,最后,終于包好了一個(gè)像樣的粽子。
回到家的第一件事便是煮粽子,我把粽子放進(jìn)鍋里煮,一個(gè)小時(shí)過(guò)后,粽子的香味便溢滿(mǎn)整個(gè)屋子。我想立刻品嘗,但轉念一想,明天就是父親節了,我便把粽子送到爸爸面前說(shuō):“爸爸,父親節快樂(lè ),請品嘗我親手包的粽子!卑职钟煮@又喜,嘗了一口,不禁贊嘆:“哇,真美味呀!”我的心里比吃了蜜還甜。今年的端午節,我過(guò)得充實(shí)有意義!
粽子飄香10
又到粽子飄香的端午節了。街上賣(mài)粽子的多了起來(lái),超市里各式各樣的粽子也擺滿(mǎn)了櫥柜,有大禮包,有禮盒,也有一小盒一小盒的粽子。端午節一到,家家戶(hù)戶(hù)都是出來(lái)買(mǎi)粽子,但是我們家卻是自己包粽子的。
早早的,爸爸媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了粽葉,買(mǎi)來(lái)了蜜棗、花生、蝦仁、火腿,又把一些糯米泡在水里,說(shuō)是要包粽子。幾個(gè)小時(shí)之后,媽媽就開(kāi)始包了,我看媽媽要包粽子,欣喜若狂,因為粽子是我愛(ài)吃的食物之一。我看著(zhù)媽媽?zhuān)f(shuō):媽媽?zhuān)乙瞾?lái)包吧!媽媽同意了。我看著(zhù)媽媽想學(xué)會(huì )怎么包,只見(jiàn)媽媽拿了兩張粽葉并排放整齊,用手把粽葉彎成一個(gè)圓錐形,然后把糯米和蜜棗放進(jìn)去,以粽葉一層一層的裹起來(lái),最后把粽葉系起來(lái),一個(gè)完美的粽子就包好了。我學(xué)的很認真,可是我一裹就把米漏了,最后全亂了,媽媽笑了,我急的滿(mǎn)頭大汗,心想我一定要堅持住,媽媽好像知道了我的想法,對我說(shuō):別急慢慢來(lái),你一定會(huì )包好的。聽(tīng)了媽媽的話(huà),我心想:相信自己,我一遍又一遍的重復著(zhù),終于。功夫不負有心人,我成功了,雖然沒(méi)有媽媽包的好看,但是我成功了?催@自己的成果,心里美滋滋的。我迫不及待的把我們包好的粽子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了好大一會(huì )兒,媽媽說(shuō):好了!粽子熟了!在打開(kāi)鍋蓋的一霎間,粽香飄滿(mǎn)了我溫馨的家,我迫不及待的盛了一個(gè),脫下它的綠衣服,一口咬下去,香味四溢,又香又甜,香飄十里。
粽子飄香11
包粽子是端午節的特有習俗,它既紀念了屈原大夫,又讓人們嘗到了美味。五月初的一天,蔣老師就帶我們開(kāi)展了一堂綜合實(shí)踐活動(dòng)課。
上課前,蔣老師讓我們分成六組,每組準備好包粽子的材料,如:粽葉、紅棗、紅豆等。我們排著(zhù)隊進(jìn)入五小實(shí)踐活動(dòng)中心。上課鈴響了,蔣老師為我們補充了一下關(guān)于端午節的有關(guān)知識,并讓我們看了賽龍舟的視頻。我久久地凝視著(zhù)龍舟上的人,我似乎看到了中華民族奮勇向前的精氣神。接著(zhù),我們開(kāi)始學(xué)習如何包粽子。
視頻中的阿姨熟練地把粽葉卷成圓錐形,勺了一點(diǎn)糯米、紅豆、紅棗放里面,然后卷起粽葉把露出的部分裹起來(lái),用一根線(xiàn)捆住。一個(gè)漂亮的粽子出現了?吹竭@里我躍躍欲試,馬上動(dòng)起手來(lái)。
我先用兩片粽葉卷成圓錐形,往里填滿(mǎn)糯米、紅豆、紅棗。再卷起粽葉,裹住露出的`一面,使粽子滴米不漏。最后用線(xiàn)捆住。但我沒(méi)有把粽子捆牢,散架了。雖然我第一次包粽子失敗了,但我不是半途而廢的人,于是我又重新再來(lái),終于包出了一個(gè)粽子。
蔣老師為了調動(dòng)大家的積極性,便讓每組選出了包粽子最好的人。我很榮幸也在其中,興沖沖地上臺。老師請王教導在我們六人中選出冠軍,冠軍可以和自己最喜愛(ài)的老師拍照。王教導說(shuō):“同學(xué)們,請擺出一個(gè)姿勢,讓你的粽子更突出!蔽易隽艘粋(gè)“耶!”的手勢。老師看了以后說(shuō):“蔣老師的話(huà)有漏洞,她沒(méi)說(shuō)冠軍有幾個(gè),所以你們六個(gè)人都是冠軍!”我們聽(tīng)了都歡呼起來(lái),并要求和蔣老師合影。這時(shí),我一邊叫,一邊在心里默默懷念屈原大夫。
這堂課不僅讓我們動(dòng)手包粽子,而且讓我們體會(huì )到端午包粽子背后的濃濃情意!
粽子飄香12
粽子是端午節的食品,傳說(shuō)它是為了紀念屈原發(fā)明的。屈原忠君愛(ài)國,卻遭受別人的陷害,屈原無(wú)奈之下跳進(jìn)江中。百姓非常哀傷,都去江里吊屈原。因為撈不著(zhù)屈原的身體,大家都把飯團投到江中,說(shuō)是讓魚(yú)蝦吃了就不會(huì )去咬屈原了。人們怕引來(lái)龍,就用樹(shù)葉包飯,彩色絲線(xiàn)困扎這樣就變成現在的粽子了。
過(guò)幾天就是端午節了,我在一片熱鬧和陣陣粽香中,我們幾個(gè)小伙伴在七里河吃粽子時(shí)還將粽葉里包沙子扔到河里,為紀念屈原,我們一群小孩開(kāi)心地回到家里,看家長(cháng)們用手一心一意的抱著(zhù)粽子,只見(jiàn)媽媽麻利的拿拿起幾張墨綠的粽葉疊起來(lái),捏粽子葉的一頭往里一卷,再將用事先準備好了的江米放進(jìn)去,牢固的粽子也將陷封的滴水不漏,媽媽在利落的封上口,接著(zhù)拿起根線(xiàn)把粽子綁了起來(lái),放到鍋里煮。就這樣,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的粽子出鍋了。
吃著(zhù)口味濃郁的粽子,聞著(zhù)粽子的陣陣飄香,眼前浮現出千年之前,一位滿(mǎn)懷愛(ài)國情,憂(yōu)愁的詩(shī)人站在寬闊的大江前向著(zhù)大地傾訴著(zhù)苦悶,大浪不斷的拍擊著(zhù)石頭,仿佛震天的鑼鼓作響著(zhù),伴隨著(zhù)他跳入江中,為他譜寫(xiě)著(zhù)一曲壯烈的愛(ài)國樂(lè )曲。
小小的粽子中,蘊含著(zhù)深厚的文化中,也包含著(zhù)一位偉大的詩(shī)人的愛(ài)國情,讓我們記住沒(méi)一個(gè)端午節吧!
粽子飄香13
不一會(huì )功夫,小組長(cháng)把材料端來(lái)了,我好奇地打量著(zhù)它們:白白嫩嫩的糯米如一粒粒晶瑩的珍珠;小巧而又精致的紅豆似一顆顆紅瑪瑙;狹長(cháng)的箬葉墨綠墨綠的,青翠欲滴。香噴噴的肉令人口水直流。黃奶奶來(lái)教我們包粽子,只見(jiàn)她手法嫻熟,先把箬葉卷成個(gè)“小三角”,再把剩下地翻上去,用繩子綁一圈,就完成了。我心想:這可真簡(jiǎn)單!
可我拿到箬葉時(shí)卻慌了,怎么把粽子卷成個(gè)錐形來(lái)著(zhù)?自己笨手笨腳卷了大半天也沒(méi)卷成,在奶奶的幫助下才卷起來(lái)。開(kāi)始放餡料了,左手拿勺右手鉗著(zhù)箬葉,飛速倒入餡料,紅棗,如幾朵紅花,鑲在中間。最難的一步來(lái)了:封口。我把葉子翻了上去,可一個(gè)不小心,沒(méi)抓穩,糯米就像瀑布一般,“嘩啦嘩啦”往下瀉。第一個(gè)粽子失敗了,沒(méi)關(guān)系,繼續堅持,“失敗乃成功之母”嘛!
包第二個(gè)粽子時(shí)我更加小心翼翼,一步一步,秩序井然,成功了!喜悅與自豪互相交加著(zhù)。粽子們下鍋了,經(jīng)過(guò)了漫長(cháng)的等待,它們終于熟了。輕嗅,一股淡香撲鼻而來(lái),透過(guò)鼻翼,傳到心扉。五臟六腑都為這香而醉了,哦,清香,醇香,濃香!我迫不及待地拆開(kāi)了箬葉,是個(gè)豆粽,輕咬一小口,米的糯,棗的甜,頓時(shí)溢滿(mǎn)了整個(gè)嘴,真香!
抬頭,只見(jiàn)有的同學(xué)狼吞虎咽,完全不顧自己的形象了!
粽子飄香14
馬上就要過(guò)端午節,每年的端午節“五月五”前我家都要包粽子。今年也不例外,大姐早早就準備好包粽子了。
端午節最主要的習俗,要數吃粽子,我就介紹一下我家的包粽子的步驟。一大早大姐就把精心挑選好糯米掏洗好,用盆子把米浸泡著(zhù)。就開(kāi)始準備清洗粽葉,去市場(chǎng)訂好上好的五花肉、咸鴨蛋黃、綠豆等等。每塊肉切的大小均勻,用香料包腌制五花肉,讓五花肉充分入味。就可以正式開(kāi)始包粽子了。
我家有人喜歡吃甜粽子,也有人喜歡吃咸的,因此要是包甜粽子時(shí)就要在糯米里加上一種堿的東西伴在里面,包咸粽的米里就要伴上鹽。包粽子也是有講究的,用葉子打個(gè)卷,做成圓錐體,地下放糯米,中間放肉、綠豆、咸鴨蛋黃,上面再鋪上一層糯米,包裹時(shí)四個(gè)角的米不能漏出來(lái)。甜粽就相對簡(jiǎn)單多了,只有把米放入粽葉里頭包好,就行了。在壓力鍋煮上1—2個(gè)小時(shí)就能出鍋了。
一開(kāi)鍋的那一剎那真的是肉香滿(mǎn)堂。一家人圍坐在一起吃粽子,甜粽灑點(diǎn)白糖粘著(zhù)吃。真的是滿(mǎn)口留香。
端午節的名稱(chēng)在我國傳統節日中叫法很多,如:端陽(yáng)節、龍舟節、粽子節、詩(shī)人節……端午節還有很多習俗,比如:畫(huà)門(mén)符、掛艾草等。在我們這里還有賽龍舟呢!下次再介紹一下其他的傳統文化,你看我們上下五千年的歷史是不是博大精深、豐富多彩呢?
粽子飄香15
一年里有好多個(gè)節日,我最喜歡的還是粽子飄香的端午節。
我喜歡端午節時(shí)滿(mǎn)街飄散的好聞的藥香。用五色絲線(xiàn)纏繞的精致的香囊,一排排地掛在街邊小攤販的竹竿上,晃悠在許多年輕人和小孩子們的胸前或是腰帶上,把一縷縷撲鼻的香味帶到四面八方。
我最喜歡吃媽媽帶著(zhù)我一起包成的粽子。這不,我們仔細地洗干凈每片葦葉,然后把淘洗后的糯米放在葦葉上,再加入胖嘟嘟的大紅棗,最后用細絲線(xiàn)把它扎起來(lái)。
粽子終于出鍋了,那碧綠的葦葉,那雪白的糯米,那紅亮的大棗,看著(zhù)就誘人。輕輕咬一口,那真叫香甜!
爸爸從來(lái)是只吃飯卻不做飯的。這不,他一邊大口地吃著(zhù)粽子,一邊又開(kāi)始教育我了:“記住沒(méi)有?這粽子的起源是啥?”
“知道,起源于古代人們對愛(ài)國詩(shī)人屈原的紀念,屈原自投汨羅江了!蔽易孕诺鼗卮。
“路漫漫其修遠兮——”爸爸接著(zhù)考我,“下句還記得嗎?”
“吾將上下而求索!”我回答。
“好,再獎勵一個(gè)粽子!這粽子可是傳承了兩千多年的中華文化!”爸爸拿了個(gè)粽子獎勵我,好像粽子是他做出來(lái)似的。我和媽媽看著(zhù)爸爸都笑了。
粽子的清香縈繞在我們全家,我拿著(zhù)爸爸獎勵給我的粽子,心里又是喜歡又覺(jué)得很神圣。
我喜歡端午節,那粽子的清香里,可是有我們中華的大文化啊。
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