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飯店的春節活動(dòng)方案（通用11篇）
為了確�；顒�(dòng)安全順利進(jìn)行，我們需要提前開(kāi)始活動(dòng)方案制定工作，活動(dòng)方案是為某一次活動(dòng)所制定的書(shū)面計劃。那么問(wèn)題來(lái)了，活動(dòng)方案應該怎么寫(xiě)？以下是小編為大家收集的飯店的春節活動(dòng)方案，歡迎大家分享。
飯店的春節活動(dòng)方案 1
通過(guò)舉辦春節期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。
以下是活動(dòng)內容：
根據春節期間的節日特點(diǎn)，選擇適合自己的促銷(xiāo)方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、 餐廳店面貼一些與春節相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。
2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷(xiāo)工作
3、 從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內一定時(shí)間段內播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、 宣傳單張。
2、 報紙廣告。
3、 海報制作。
解釋說(shuō)明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。
三、促銷(xiāo)分工
1、 宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;
2、 散客、�？皖A訂工作由各店面具體負責;
4、 促銷(xiāo)及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。
四、具體促銷(xiāo)活動(dòng)
1、“大型團體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”
活動(dòng)內容：活動(dòng)期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節，也是中國百姓最舍得花錢(qián)的'日子，如何開(kāi)發(fā)春節市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場(chǎng)調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷(xiāo)策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出，春節消費有三大明顯特征：
餐飲業(yè)要把握好以下節日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式：
a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費。
b. 包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著(zhù)勤儉節約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場(chǎng)。
c. 系列型。為適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開(kāi)放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂(lè )設施和場(chǎng)所，以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè )過(guò)春節。
同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體，吃得瀟灑，玩得開(kāi)心，同時(shí)又得到精神享受。
飯店的春節活動(dòng)方案 2
春節的時(shí)候很多許久未見(jiàn)面的親朋好友都會(huì )聚集在一起，請客吃飯是必然的事情，所以飯店的促銷(xiāo)活動(dòng)能夠吸引更多的顧客。
春節是餐飲業(yè)銷(xiāo)售的黃金季節，商家都明白這個(gè)道理，然而春節消費的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰(shuí)能洞察先機，抓住熱點(diǎn)，誰(shuí)就是贏(yíng)家。從微觀(guān)角度看是如此，而從宏觀(guān)角度看，如何統籌策劃，引導消費，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。在市場(chǎng)經(jīng)濟競爭激烈的今天，要想出位，就得與眾不同，才能抓住消費者的眼球，飯店春節的促銷(xiāo)活動(dòng)，是一個(gè)關(guān)鍵，因此，如何進(jìn)行飯店春節的促銷(xiāo)活動(dòng)，成了業(yè)者們苦思的問(wèn)題。
飯店春節的促銷(xiāo)活動(dòng)一：金華賓館
凡在賓館消費年夜飯的，送合家歡照一張，贈中餐廳消費券一張;同時(shí)進(jìn)餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費頂級年夜飯(1588元/席、1888元/席)的，可分別獲贈“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。
飯店春節的促銷(xiāo)活動(dòng)二：國際大酒店
“國大”為了烘托新年氣氛，營(yíng)造濃濃的年味，除夕夜將給顧客送上一份吉祥物，并給入駐“國大”的`顧客贈送水果、新年禮物等。同時(shí)，“國大”推出了“川蒙新概念，美食新體驗”活動(dòng)，引進(jìn)四川、內蒙古飲食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節活動(dòng)將持續到2月底。
飯店春節的促銷(xiāo)活動(dòng)三：國貿賓館
一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一)，并特別推出零點(diǎn)套餐。在浪漫情人節2月14日當晚赴約“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，還可參加特別抽獎。
飯店春節的促銷(xiāo)活動(dòng)四：劉家香辣館
劉家香辣館金華分店即日起開(kāi)展中餐8.8折酬賓活動(dòng)，同時(shí)邀請了杭幫廚師推出美味名檔菜肴，并推出年夜飯可自帶酒水活動(dòng)。
飯店的春節活動(dòng)方案 3
一、活動(dòng)背景
春節是中國最重要的傳統節日，也是家庭團聚、朋友聚會(huì )的好時(shí)機。在春節期間，人們往往會(huì )選擇外出就餐，因此餐廳的生意也相對較為火爆。為了吸引更多的顧客，提高餐廳的營(yíng)業(yè)額，我們需要制定一份春節營(yíng)銷(xiāo)方案。
二、活動(dòng)主題
以“團圓·吉祥·幸�！睘橹黝}，營(yíng)造溫馨、祥和、快樂(lè )的節日氛圍，讓顧客感受到家的溫暖和幸福。
三、活動(dòng)時(shí)間
XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日
四、活動(dòng)內容
1、打折優(yōu)惠
在活動(dòng)期間，餐廳推出不同程度的打折優(yōu)惠，如滿(mǎn)100元減10元、滿(mǎn)200元減30元等，讓顧客感受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。同時(shí)，也可以推出套餐優(yōu)惠，如家庭套餐、朋友套餐等，滿(mǎn)足不同顧客的需求。
2、春節特色菜品
推出具有春節特色的菜品，如魚(yú)香肉絲、紅燒肉、糖醋排骨等，讓顧客在品嘗美食的同時(shí)感受到濃厚的節日氛圍。此外，可以設置春節特色菜品展示區，讓顧客更加直觀(guān)地了解菜品的特點(diǎn)和制作過(guò)程。
3、抽獎活動(dòng)
在活動(dòng)期間，凡在餐廳消費滿(mǎn)一定金額的顧客都可以參加抽獎活動(dòng)。獎品可以是餐廳的'代金券、特色菜品、春節禮品等，讓顧客感受到意外驚喜。
4、社交媒體互動(dòng)
利用社交媒體平臺進(jìn)行宣傳和互動(dòng)，如微信公眾號、微博等。通過(guò)發(fā)布春節主題的文章、圖片和視頻等內容，吸引更多的顧客關(guān)注和轉發(fā)。同時(shí)，也可以在社交媒體上開(kāi)展互動(dòng)活動(dòng)，如問(wèn)答、抽獎等，增加顧客參與度和忠誠度。
5、環(huán)境布置
對餐廳環(huán)境進(jìn)行春節氛圍的布置，如貼對聯(lián)、掛燈籠、擺放花卉等，營(yíng)造出溫馨、祥和的節日氛圍。同時(shí)，也可以設置春節主題的背景墻或拍照區，讓顧客留下美好的回憶。
五、活動(dòng)預算
根據活動(dòng)的規模和內容制定預算，包括打折優(yōu)惠、春節特色菜品、抽獎活動(dòng)、社交媒體互動(dòng)和環(huán)境布置等方面的費用。同時(shí)，也要預留一定的備用金以應對可能出現的意外支出。
六、活動(dòng)效果評估
活動(dòng)結束后，對活動(dòng)效果進(jìn)行評估和總結�？梢酝ㄟ^(guò)銷(xiāo)售額、客流量、顧客滿(mǎn)意度等方面的數據來(lái)評估活動(dòng)的效果。同時(shí)，也要總結活動(dòng)的經(jīng)驗和不足之處，為以后的活動(dòng)提供參考和借鑒。
飯店的春節活動(dòng)方案 4
一、背景與目的
春節是中國傳統的重要節日，也是餐飲業(yè)的高峰期。為了吸引更多顧客，提高銷(xiāo)售額，特制定本次春節營(yíng)銷(xiāo)方案。
二、目標客戶(hù)
1. 家庭聚餐群體：春節期間，家庭聚餐是主流，針對家庭消費群體推出相應活動(dòng)。
2. 朋友聚會(huì )群體：春節期間，朋友聚會(huì )也是常見(jiàn)的消費場(chǎng)景，針對這一群體推出相應活動(dòng)。
3. 公司年會(huì )群體：部分公司會(huì )在春節期間舉行年會(huì )，針對這一群體推出相應的活動(dòng)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1. 主題活動(dòng)：以“團圓過(guò)大年”為主題，營(yíng)造溫馨、祥和的節日氛圍。
2. 優(yōu)惠促銷(xiāo)：推出打折、滿(mǎn)減、贈品等優(yōu)惠活動(dòng)，吸引顧客消費。
3. 品酒會(huì )：針對高端消費群體，舉辦品酒會(huì )活動(dòng)，提供高品質(zhì)的美酒和佳肴。
4. 互動(dòng)游戲：設置互動(dòng)游戲環(huán)節，如幸運大轉盤(pán)、猜燈謎等，增加顧客的參與度和消費欲望。
5. 文化體驗：開(kāi)展傳統文化體驗活動(dòng)，如寫(xiě)春聯(lián)、包餃子等，讓顧客感受到傳統文化的魅力。
6. VIP專(zhuān)享：針對VIP客戶(hù)，提供專(zhuān)享優(yōu)惠和特色服務(wù)，提高客戶(hù)忠誠度。
四、宣傳推廣
1. 社交媒體推廣：利用微信、微博等社交媒體平臺，發(fā)布活動(dòng)信息，吸引關(guān)注和轉發(fā)。
2. 線(xiàn)下宣傳：在餐廳周邊設置宣傳海報和橫幅，吸引路過(guò)的顧客。
3. 口碑營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的.佳肴，讓顧客成為我們的傳播者，通過(guò)口碑傳播提高餐廳知名度。
4. KOL合作：與知名博主或網(wǎng)紅進(jìn)行合作，邀請他們來(lái)餐廳體驗，通過(guò)他們的分享吸引粉絲關(guān)注。
5. 短信推送：針對已注冊會(huì )員，發(fā)送短信提醒，告知活動(dòng)信息。
6. 郵件推送：針對已注冊會(huì )員，發(fā)送電子郵件，告知活動(dòng)信息。
五、執行細節
1. 活動(dòng)物料準備：根據活動(dòng)需求，提前準備相關(guān)物料，如宣傳海報、橫幅、禮品等。
2. 人員安排：確保有足夠的人手來(lái)應對春節期間可能出現的客流高峰。
3. 培訓：對員工進(jìn)行針對性培訓，使他們了解活動(dòng)細節和要求，以便更好地為顧客服務(wù)。
4. 現場(chǎng)布置：營(yíng)造濃厚的節日氛圍，如張燈結彩、懸掛中國結等。
5. 安全管理：加強現場(chǎng)安全管理，確保顧客安全就餐。
6. 后期評估：活動(dòng)結束后進(jìn)行效果評估，總結經(jīng)驗教訓，為下次活動(dòng)提供參考。
六、預算與效果評估
1. 預算：根據活動(dòng)規模和具體需求，制定詳細的預算方案。
2. 效果評估：通過(guò)銷(xiāo)售額、客流量等數據指標來(lái)評估活動(dòng)效果，分析投入產(chǎn)出比。
3. 持續優(yōu)化：根據效果評估結果，對方案進(jìn)行持續優(yōu)化和改進(jìn)。
飯店的春節活動(dòng)方案 5
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴大飯店的知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
1、年夜飯套餐價(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌
2、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
優(yōu)惠
3、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
優(yōu)惠
4、每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎。
優(yōu)惠
5、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
6、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
三、實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶(hù)群（挑選vip客戶(hù)）
3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標準）
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂(lè )祥和的節日氛圍效果。
特制定XX年春節飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導給予指示。
主題：
春節（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）—情人節（鮮花vs巧克力）—元宵節（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”
3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改）
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對稱(chēng)。
5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊（原放置圣誕樹(shù)的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。
�。�(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽）。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)
8、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內裝1—5元不等）總臺及樓層：
總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
各樓層電梯口掛紅燈籠。
五、廣告宣傳
a、店內led屏飄字（大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預定中……）
b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡
�。�1）由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；
�。�2）派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等，將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的'節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內容：歲末將至，大槐樹(shù)民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著(zhù)您！訂餐電話(huà)XXXXXX。
六、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
飯店的春節活動(dòng)方案 6
春節是中國傳統的重要節日，也是家人團聚、親朋好友聚會(huì )的時(shí)刻。對于餐廳來(lái)說(shuō)，春節是一個(gè)可以大力營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)機，通過(guò)精心策劃的春節營(yíng)銷(xiāo)方案，吸引顧客，提升餐廳的知名度和口碑。
一、特色菜品推廣
在春節期間，餐廳可以推出一些特色菜品，比如傳統的年夜飯菜品、寓意吉祥的菜品等，吸引顧客前來(lái)品嘗。同時(shí)，可以通過(guò)宣傳海報、微信朋友圈、微博等多種渠道進(jìn)行推廣，讓更多的人了解到餐廳的特色菜品，增加顧客的到店率。
二、舉辦春節主題活動(dòng)
餐廳可以舉辦一些與春節相關(guān)的主題活動(dòng)，比如春節聯(lián)歡晚會(huì )、傳統文化展示、手工制作等等。這些活動(dòng)可以吸引顧客參與，增加餐廳的人氣和知名度。同時(shí)，也可以通過(guò)活動(dòng)中設置抽獎環(huán)節，吸引更多顧客前來(lái)參與，增加餐廳的營(yíng)業(yè)額。
三、推出春節套餐
餐廳可以推出一些春節套餐，包括年夜飯套餐、家庭聚餐套餐等，讓顧客可以在餐廳享受到傳統的春節美食，同時(shí)也可以滿(mǎn)足家庭聚會(huì )的需求。通過(guò)合理的定價(jià)和宣傳策略，吸引更多顧客選擇在餐廳用餐。
四、舉辦文化交流活動(dòng)
春節是中國傳統文化的重要節日，餐廳可以通過(guò)舉辦一些傳統文化交流活動(dòng)，比如中國書(shū)法展覽、民俗文化講座等，讓顧客在用餐的同時(shí)也能感受到中國傳統文化的魅力。這樣不僅可以提升餐廳的文化氛圍，也可以吸引更多文化愛(ài)好者前來(lái)用餐。
五、舉辦春節美食節
餐廳可以舉辦春節美食節，邀請一些知名的廚師或美食家來(lái)餐廳進(jìn)行美食分享和烹飪表演。通過(guò)這樣的活動(dòng)，可以讓顧客品嘗到更多美味的`春節美食，同時(shí)也增加餐廳的知名度和口碑。
六、推出春節禮品卡
餐廳可以推出春節禮品卡，讓顧客可以購買(mǎi)禮品卡送給親朋好友，讓他們在春節期間可以到餐廳享受美食。通過(guò)禮品卡的推廣，可以增加餐廳的銷(xiāo)售額，同時(shí)也可以讓更多人了解到餐廳的品牌和服務(wù)。
飯店的春節活動(dòng)方案 7
為進(jìn)一步擴大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內容如下：
一、活動(dòng)主題：
“新春納福、團圓盛宴”
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月1日至20xx年2月9日
三、活動(dòng)內容：
龍巖中凱國際酒店，坐落于龍巖經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動(dòng)漫城和神州歡樂(lè )園，西倚中央蘇區主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車(chē)程，地理位置優(yōu)越，交通便利。
即日起，中凱國際酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到2000元，中凱奉送客房體驗券一張，預定宴會(huì )廳每桌還贈送抽獎機會(huì );驚喜多多!還有更多好禮等著(zhù)您，讓您一次爽到底;預定時(shí)間以交納定金為準!趕快行動(dòng)吧!
本酒店推出年三十吉祥如意團圓宴活動(dòng)：闔家團圓飯、驚喜三重
預定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團圓水餃1份+1瓶原裝進(jìn)口葡萄酒抽獎?dòng)卸Y宴會(huì )與包廂均在現場(chǎng)組織抽獎活動(dòng)，獎品為客房體驗券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)消費預定：
注：
(1)、所有預訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的30%;
(2)、所有未交訂金的預訂只保留到20xx年2月5日，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經(jīng)理批示;
(3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認。
四、工作要求及安排：
大堂：
1、自1月1日起，電話(huà)接聽(tīng)及待客問(wèn)候語(yǔ)改為：happy new year，新年好;
2、請于2月29日(即大年二十九)下午4點(diǎn)前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補充的管理工作;
3、給宴會(huì )廳及包廂服務(wù)員發(fā)放發(fā)箍;
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;
宴會(huì )廳及包廂：
1、請于2月9日(即大年二十九)下午4點(diǎn)前完成團圓宴的擺臺工作;
2、請于2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年二十九團圓宴的服務(wù)人員安排充足，接待工作準確無(wú)誤(包括酒水、布草工作等);
4、請于2月9日安排4名迎賓，要求管理人員同時(shí)到位，做好現場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作，以確保用餐現場(chǎng)秩序;
5、服務(wù)員應隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發(fā)生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個(gè))的制作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月1日前完成);
9、協(xié)助采購部完成宴會(huì )廳新年背景臺的布置;
廚房：
1、請根據方案中提供的價(jià)位擬定好新年團圓宴的菜單;
2、確保大年二十九中、晚餐的.上菜速度及出品質(zhì)量;
3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;
4、請安排好足夠的人手。
采購：
1、請于2月1日前將酒店新年裝飾物品采購到位;
2、請于2月1日前將發(fā)箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購到位;
3、請于2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請于2月9日下午17點(diǎn)前將蛇的服裝租借或采購到位;
行政：
1、請提前選拔好一名員工著(zhù)卡通蛇服，在年二十九當晚，負責給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎;
2、負責協(xié)調各部門(mén)人員的調配安排到位;
3、做好現場(chǎng)拍照及錄像工作;
4、做好此次活動(dòng)的培訓及檢查工作。
銷(xiāo)售：
1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌;
2、于1月15日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、于1月15日前完成酒店此次促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;
4、請于2月5日前完成新年團圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作。
所有一線(xiàn)管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合，隨同抽獎的著(zhù)蛇服者一同至宴會(huì )廳及包廂敬酒。
飯店的春節活動(dòng)方案 8
"團圓宴"在中國春節是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂(lè )，團員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來(lái)延續已久的風(fēng)俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉的'華人也是如此。團圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說(shuō)“團圓宴”首先是年節文化的載體，它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮，如何通過(guò)創(chuàng )新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì )在過(guò)節這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢(qián)，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì )通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對來(lái)說(shuō)不是很好，另外會(huì )采取對每一位來(lái)賓表達新年祝福的方式營(yíng)造。
二、“團圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng )新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿(mǎn)堂之類(lèi)的。
三、背景音樂(lè )
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂(lè )，如：喜洋洋,步步高，春節序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì )設置與春節主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應的布置。
飯店的春節活動(dòng)方案 9
值此新春佳節來(lái)臨之際，為增添節日氛圍，提升顧客就餐體驗，讓每一位光臨本店的賓客都能感受到濃濃的年味與家的溫暖，特制定以下活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)主題：
“歡樂(lè )中國年，美味共團圓”
二、活動(dòng)時(shí)間：
自農歷大年三十起至正月十五元宵節結束，共計十六天。
三、活動(dòng)內容：
年味裝飾：店內全面布置以春節為主題，掛燈籠、貼窗花、擺年畫(huà)，營(yíng)造濃厚的節日氣氛。同時(shí)，設置拍照區，供顧客拍照留念，分享至社交平臺，可獲得小禮品一份。
特色年菜套餐：推出多款寓意吉祥的特色年菜套餐，如“年年有余”（清蒸魚(yú)）、“團團圓圓”（四喜丸子）等，滿(mǎn)足家庭聚會(huì )、朋友聚餐等多種需求。
幸運抽獎：凡消費滿(mǎn)一定金額的顧客，均可參與現場(chǎng)抽獎活動(dòng)，獎品包括精美餐具套裝、餐廳代金券、特色菜品體驗券等，中獎率高，驚喜連連。
親子互動(dòng)區：設立專(zhuān)門(mén)的親子互動(dòng)區域，春節期間每天安排手工藝制作、書(shū)法體驗等活動(dòng)，讓孩子們在享受美食的同時(shí)，也能體驗到傳統文化的樂(lè )趣。
元宵燈謎會(huì )：正月十五元宵節當天，舉辦燈謎會(huì )，顧客猜中謎底即可獲得精美小禮品，增添節日趣味性。
四、宣傳推廣：
通過(guò)社交媒體、飯店官網(wǎng)及合作平臺提前發(fā)布活動(dòng)信息，利用短視頻、圖文等形式展示活動(dòng)亮點(diǎn)，吸引顧客關(guān)注并預約就餐。同時(shí)，邀請本地知名博主進(jìn)行探店直播，擴大活動(dòng)影響力。
五、服務(wù)升級：
活動(dòng)期間，所有員工著(zhù)傳統服飾，提供更加溫馨、細致的服務(wù)，確保每位顧客都能享受到賓至如歸的就餐體驗。
通過(guò)以上精心策劃的活動(dòng)，我們期待能為每一位顧客帶來(lái)一個(gè)難忘而溫馨的`春節就餐體驗，讓“歡樂(lè )中國年，美味共團圓”的主題深入人心，成為大家新春記憶中不可或缺的一部分。
飯店的春節活動(dòng)方案 10
春節是團圓與歡樂(lè )的時(shí)刻，為給顧客帶來(lái)難忘的用餐體驗，特制定以下活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)主題
“瑞龍賀歲，福滿(mǎn)食光”
二、活動(dòng)時(shí)間
xx年xx月xx日-xx年xx月xx日
三、活動(dòng)內容
特色菜品推出：精心打造春節專(zhuān)屬菜單，推出寓意吉祥的特色菜品。如 “金龍獻寶”（以海鮮和珍貴食材為主的拼盤(pán)）、“年年有余”（特色清蒸魚(yú)）、“闔家團圓煲”（匯聚多種食材的暖身湯煲）等。每道菜品都在傳統做法上進(jìn)行創(chuàng )新，提升口感和品質(zhì)。
優(yōu)惠套餐設置：設計不同價(jià)位的家庭團圓套餐，滿(mǎn)足不同顧客的需求。套餐內包含特色菜品、主食和水果拼盤(pán)。例如，3 - 5 人套餐定價(jià)xx元，6 - 8 人套餐定價(jià)xx元，8 人以上套餐定價(jià)xx元。同時(shí)，對于單點(diǎn)菜品消費滿(mǎn)xx元的顧客，贈送精美小吃一份。
互動(dòng)抽獎活動(dòng)：每桌顧客用餐后可參與抽獎。獎品豐富多樣，一等獎為價(jià)值xx元的飯店消費代金券；二等獎是精美的春節禮盒；三等獎是特色小吃?xún)稉Q券；還有幸運獎為小禮品或優(yōu)惠券。通過(guò)抽獎增加顧客的用餐樂(lè )趣和驚喜感。
節日氛圍營(yíng)造：在飯店內張貼春節主題的`海報、福字，懸掛紅燈籠、中國結等裝飾品，營(yíng)造濃厚的節日氛圍。服務(wù)員身著(zhù)傳統服飾，為顧客送上節日祝福，讓顧客感受到溫馨與歡樂(lè )。
四、宣傳推廣
線(xiàn)上宣傳：利用飯店官方微信公眾號、微博、抖音等平臺發(fā)布活動(dòng)信息，展示特色菜品和活動(dòng)內容。制作精美的宣傳圖片和視頻，吸引用戶(hù)關(guān)注和分享。同時(shí)，在各大美食推薦平臺投放廣告，提高活動(dòng)曝光度。
線(xiàn)下宣傳：在飯店周邊社區、商場(chǎng)、寫(xiě)字樓等地發(fā)放活動(dòng)傳單，吸引周邊居民和上班族。與周邊商家合作，互相放置活動(dòng)宣傳資料，擴大宣傳范圍。
五、人員安排
服務(wù)人員：合理安排服務(wù)員數量，確保在高峰時(shí)段能夠及時(shí)為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。加強對服務(wù)員的培訓，提升服務(wù)質(zhì)量和應對突發(fā)情況的能力。
廚師團隊：廚師提前準備好食材，確保特色菜品的供應。加強對廚房衛生和食品安全的管理，保障顧客用餐安全。
通過(guò)以上活動(dòng)方案，希望能為顧客帶來(lái)一個(gè)歡樂(lè )、溫馨的春節用餐體驗，同時(shí)提升飯店的知名度和營(yíng)業(yè)額。
飯店的春節活動(dòng)方案 11
為了迎接充滿(mǎn)喜慶氛圍的春節，提升顧客就餐體驗，增強品牌影響力，特制定以下活動(dòng)方案，旨在通過(guò)一系列精彩紛呈的活動(dòng)，讓每一位光臨本店的顧客都能感受到濃濃的.年味與溫情。
一、活動(dòng)主題：
“新春盛宴，共享團圓”
二、活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)自臘月二十三（小年）起，至正月十五（元宵節）結束，為期二十三天。
三、活動(dòng)內容：
團圓套餐特惠：推出多款寓意吉祥的團圓套餐，價(jià)格優(yōu)惠，菜品豐富，滿(mǎn)足家庭聚會(huì )、朋友聚餐等多種需求。
幸運抽獎贏(yíng)好禮：凡在活動(dòng)期間內消費滿(mǎn)一定額度的顧客，均可參與現場(chǎng)抽獎，獎品包括精美餐具套裝、代金券、特色菜品等，中獎率高，驚喜連連。
年味裝飾打卡贏(yíng)優(yōu)惠：店內布置充滿(mǎn)春節元素，顧客可拍照打卡并分享至社交媒體，憑截圖即可享受特定菜品折扣或贈品。
兒童樂(lè )園免費體驗：為攜帶兒童的家庭顧客提供兒童樂(lè )園免費暢玩服務(wù)，讓孩子們在歡樂(lè )中度過(guò)新春時(shí)光。
會(huì )員專(zhuān)屬福利：會(huì )員顧客在活動(dòng)期間內消費，除享受常規折扣外，還將額外獲得積分加倍、專(zhuān)屬禮品等特權。
四、宣傳推廣：
通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的方式，利用社交媒體、本地生活服務(wù)平臺、店內海報等多種渠道進(jìn)行活動(dòng)預熱與宣傳，吸引更多顧客關(guān)注與參與。
五、注意事項：
確�；顒�(dòng)期間服務(wù)質(zhì)量不降，食材新鮮，環(huán)境整潔，為顧客提供安全、舒適的用餐環(huán)境。
通過(guò)這一系列精心策劃的活動(dòng)，我們期待與每一位顧客共同慶祝新春佳節，留下美好回憶，同時(shí)也為飯店新的一年贏(yíng)得良好開(kāi)端。
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