家乡的美食四川省作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家整理的家乡的美食四川省作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的美食四川省作文1
我，是一个爱吃东西的人，虽然没尝遍世界美食，但是吃过的东西也不算少。我很喜欢吃辣，所以我最爱吃的是香辣俱全、色美味辣的“四川麻辣鹅”，它可是地地道道的四川辣菜，是每个“辣食主义者”的最爱，怕辣的人不要尝。
“四川麻辣鹅”的样子十分美观，大块大块闪着油光的鹅肉上，撒满了辣油，浸没在撒满配料的金褐色的汤汁中，五光十色；绿油油的葱，金灿灿的蒜，金褐色的汤，红如火的辣椒，让人胃口大开，看过之后就有吃的冲动。
如此美观的.的“麻辣鹅”是不是很难做呢？不是，其实它的做法很简单。
先把花生放到辣油里泡一会，然后把鹅给切好，要切的薄一点，这样才美观，切好后放到一个大盆子里，把鲜美的汤汁倒进去，拌好，再把洗干净的葱、蒜、红萝卜等切成很小的小块，倒入盆内，再把白芝麻撒上去，最后把香油倒入再拌一下，好看好吃的“麻辣鹅”就做好了。记住，不要加热，不然就不好吃了。
如此好看又好吃的“四川麻辣鹅”怎能不尝一尝呢？当然要。
吃“麻辣鹅”就一个字“辣”，二个字“香辣”，我看到鹅肉“口水直流三千尺”，一口咬一大块，啊！真香，真辣，一开始先吃到香香的芝麻，然后咬到麻辣的鹅肉，外香里辣，外脆里嫰，真好吃，不过不能吃太快，不然会被辣椒呛着。
我的最爱——“四川麻辣鹅”。
家乡的美食四川省作文2
我的家乡在“天府之国”四川，这里风景优美，物产丰富，是个可爱的地方。而且还有世界闻名的大明星——大熊猫哦！
我的家乡山美。有白茫茫的西岭雪山，有道教圣地青城山，有“秀甲天下”的佛教名山峨眉山，还有举世闻名的乐山大佛。
我的家乡水美。有被誉为“世界水利文化鼻祖”的都江堰，有休闲养生的中国死海，有神仙住的地方——九寨沟。还有著名的长江。金沙江、嘉陵江、岷江、沱江、涪江等等都注入长江。
我的家乡不仅有美不胜收的山水，还有色香味俱全的美食。比如：香辣鲜嫩的麻婆豆腐、软糯香甜的赖汤圆、好吃入味的龙抄手、香香甜甜的三大炮、可口的宫保鸡丁、美味的糖醋排骨、让你痛快得流泪的伤心凉粉……
我的`家乡还有最著名的大明星，大家一定知道是谁吧？哈哈，对了，就是开头提到的国宝大熊猫。它们浑身只有黑白两色，但是，圆乎乎的样子超可爱！好些大熊猫还作为我们的外交使者到友好国家去生活，当地的人们都非常喜欢大熊猫。你要是到四川来，可一定要去看看它们哦！
我的家乡还有许多特产。像涪陵榨菜、郫县豆瓣、香酥花生等等。另外啊，我们还有非常棒的蜀绣蜀锦，蜀锦上的主角大都是大熊猫、金鱼和人物。大熊猫像是会动，金鱼好像在游，真是栩栩如生。你知道吗，诗圣杜甫的名句“花重锦官城”，说的就是我们四川成都哦！
大家喜欢这个天府之国吧？来我的家乡做客吧！回去的时候，可以带上一些泸州老窖或者五粮液，如果不喜欢喝酒，茶也是很好的选择，除了“蒙山顶上茶”，还有竹叶青等等。
这就是我美丽的家乡！我爱我的家乡！
家乡的美食四川省作文3
人间美食那是数不胜数，在众多美食中，我最喜欢四川的麻辣串。
当你来到一家麻辣串店门前，首先映入你眼帘的是一个超大型的锅，仔细瞧一瞧，这锅的学问可不少，锅里是被一个个薄薄的钢板分成一个个小的“锅”。只见一位厨师拿了一些事前洗好的菜，全部倒入一个个小锅中，再放点辣椒酱，大蒜，麻油，用竹筷子搅一搅。过了几分钟，各种各样的菜已经被煮出了各种各样的汁，再加上一些辣椒酱，你看了肯定口水直流三千尺！
一碗麻辣串端上来，这香味，会让你更加迫不及待的想品尝一下，香气里有大蒜清凉的香气，在夹杂着蔬菜的清香，肉内的荤香，还有一种能让你嘴巴一下子着了火的麻辣味，简直让你妙不可言。麻辣串的样子也很好看，金灿灿的汤汁加上红彤彤的辣椒，还有棕色的麻油，五彩缤纷的菜类，肉类，简直让人怎么都不忍心将它吃下。最激动人心的时刻到了，当你用勺子捞起一些菜或者肉，用嘴巴吹一吹，再放进嘴里，那麻辣，再加上肉内蔬菜已经被浇上了麻辣汤，你的`血液一下子快要从你的嘴里喷出来。
有些人怎么吃，也吃不出味，关键在于他不会“吃”。
我一般会在家里事先准备好一瓶冰水（一定要那种牙都能被冰掉的水），准备开始吃的时候，把每种菜放进勺子里，再放上辣汤，轻轻的吹一吹，一下子全放进嘴巴里，各种各样的味道全有了，血也沸腾起来了，当你咽下去的那一刻，赶紧喝一点冰水，这时，你会感到一种从炎热地带一下子到了冰天雪地的北极一样，那种感觉，真的很美妙。
记得有一次，我不小心把辣汤浇到了衣服上，那火辣辣的疼呀！，还好，过了一会儿，就没事了。虽然，把我搞疼，但是，它那诱人的香气，好看的颜色，美妙的味道，叫我怎能不喜欢它呢？
家乡的美食四川省作文4
我的家乡在驻马店。话说在很久很久以前，驻马店是一个很大的驿站，来往的行人都在这里休息。那要拿什么来招待客人呢？那就是胡辣汤——驻马店正宗风味的胡辣汤。
我吃过天津的狗不理包子，太腻了，让人不敢下咽；我吃过四川的辣味火锅，太麻了，让人张不开口；我吃过北京的全聚德烤鸭，太油了，让人吃不下去……但是，唯有我们家乡的胡辣汤，香而不腻，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能让人垂涎三尺；眼跟前，看样子就会让人食欲大发；到嘴里，咽下肚，吃了一碗还想吃。
我们这儿的胡辣汤，看着就想吃。玫红色的汤汁，晶莹发亮的粉丝，红褐色的肉块……各个食物搭配在一起，竟变得如此美味！尤其是粉丝，吸收了汤汁，也变得发红，看着满锅的汤，你一定会说：^v^老板，来一碗胡辣汤。^v^
胡辣汤不光看着让人想吃，问起来那叫一个香。高汤里带着佐料的辣味，粉丝里含着肉的'香味，就是一个盲人，闻着香味也能找着胡辣汤的小吃店，去喝一碗胡辣汤。
吃的东西光好看、好闻怎么行？味道才是关键。胡辣汤的吃法是口味的变化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣汤的传统是要稀里糊涂一口气喝下去，不可以挑着吃。这样吃下去，第一感觉就是辣，粉丝也是筋道的，滑进你的肚子里。汤不像羊肉串一样灼喉咙，只是口腔里觉得就是辣，爽！
这就是我们家乡的胡辣汤，怎么样？想吃吗？快来品尝吧！
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