一盘子土的名人故事
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阿凡提请依麻目、喀孜、麦曾等人士到家做客时，用抻面拌过油肉款待了他们。依麻目望着香喷喷的过油肉抻面，一连吃了两大盘子还想吃，但不好意思开口，只是连连点头赞美说：“夫人的手艺真不错，这面抻得跟她的头发丝一般细，菜做得跟她的容貌一样鲜。”
“阁下，你过奖了，请您再享用一盘吧！”阿凡提说。
“好吧，那我就不客气了。这样的美味不多吃一点真是太可惜了，就是撑破肚皮也值得。”依麻目说道。
于是，阿凡提用他的空盘子盛了一盘子土端来放到依麻目面前，说：“请用吧，依麻目阁下！”
“阿凡提，你这是什么意思？”依麻目不解地问。
阿凡提说：“阁下，我想起了您前些日子给我们讲经时说过的一句话。”
“是哪一句话？”依麻目问。
“贪婪者的欲望只有进了土壤中才能填满。”阿凡提说道。
人物介绍
阿凡提，又译阿方提，是一位活跃在西起摩洛哥、东到中国新疆伊斯兰诸民族中的人物，他普渡穷苦人民、阻止权贵剥削穷苦人民、阻止蒙古继续西进，通天彻地，兼顾数家学问，人不能及。一是神学：日星象纬，占卜八卦，预算世故，十分精确；二是兵学（曾经率军大破蒙古西征军，使蒙古不再西进），六韬三略，变化无穷，布阵行军，鬼神莫测；三是游学，广记多闻，明理审势，出口成章，万人难当；四是出世学，修身养性，祛病延寿，学究精深，长于持身养性，精于心理揣摩，深明刚柔之势，通晓纵横捭阖之术，独具通天之智。
在中亚西亚和新疆的传说中，他被称作叫做阿凡提；西亚地带为纳西尔丁或纳塞尔丁。在不同地区的传说中往往以智者或者导师的头衔来称呼他，如霍加、毛拉、阿凡提，阿岚地隆等。
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