我學(xué)會(huì )了做菜的作文（通用57篇）
在學(xué)習、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì )了做菜的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇1
星期五的晚上，我學(xué)會(huì )了自己獨自做菜。
準備做菜了，我從冰箱里拿出一個(gè)完美無(wú)缺的雞蛋和一個(gè)長(cháng)得很像南瓜的番茄，又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀！冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然后，我把切菜板洗干凈，所以，準備工作就到此為止，現在是開(kāi)始炒菜的時(shí)間。
開(kāi)始炒菜了，媽媽說(shuō)：“在炒菜的同時(shí)，你要擠出時(shí)間來(lái)做其他事情�！彼�，速度是關(guān)鍵呀！
我先把白菜葉子泡在水里，再打蛋。媽媽說(shuō)：“打得越多越好�！蔽沂钩隽巳淼膭�，只聽(tīng)見(jiàn)筷子那嘩嘩的聲音……
打完蛋后，我開(kāi)始要切番茄了。我先把番茄切成兩半，再拿其中的一塊來(lái)切，媽媽叫我不要從帶皮的地方切，要從沒(méi)皮地方開(kāi)始切。切完后，我開(kāi)始切下一個(gè)。終于，我全部切完后，媽媽拿了點(diǎn)蔥出來(lái)，叫我用剪刀剪。我想，這很簡(jiǎn)單嗎？在剪的過(guò)程中，我差點(diǎn)剪到手，接著(zhù)，我把蔥放在打好的雞蛋中，一起拌。
接著(zhù)是有著(zhù)熊熊大火的炒菜環(huán)節了，我吸了口氣，打了火。藍色的大火從上面突然出現，快如閃電。我把蛋倒在鍋里，等它凝固了，我把沒(méi)剪的蛋液轉到鍋的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻過(guò)來(lái)。在翻的過(guò)程中，我使了幾次都沒(méi)有翻過(guò)來(lái)，反而把蛋搞得亂七八糟的。終于，我把蛋翻了過(guò)來(lái)。但蛋早就變成了稀巴爛，我把蛋先放到一個(gè)大盤(pán)子里，就開(kāi)始炒番茄了。
我把番茄倒在鍋里，油汁都“飛”出來(lái)了，落在我的手上。��！我被燙到了，媽媽趕緊說(shuō)：“打到小火！”我趕緊打到小火。我開(kāi)心地炒著(zhù)，我很開(kāi)心。
接著(zhù)就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一聲巨響上來(lái)了。我有點(diǎn)害怕，像水災快來(lái)了一樣似的。媽媽鼓勵我說(shuō)：“不怕，不會(huì )燙到手的�！�
接著(zhù)我把全部菜一起炒，此時(shí)我心里有了自豪——我會(huì )炒菜了！
我把所有的菜都炒好了后，我很快樂(lè )，像從來(lái)沒(méi)有考過(guò)100分的同學(xué)考到了100分一樣快樂(lè )！
吃著(zhù)自己炒的菜時(shí)，我非常的有自信，飯也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向夢(mèng)想出發(fā)，向著(zhù)夢(mèng)想前進(jìn)！
通過(guò)這次炒菜，我明白了，人要有夢(mèng)想，要向夢(mèng)想前進(jìn)！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇2
今天是星期六，我上完興趣班剛進(jìn)家門(mén)，就看見(jiàn)媽媽正在燒菜，過(guò)了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了，香味撲鼻而來(lái)！
我走進(jìn)廚房，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)夷茉囈辉嚦床藛�？”媽媽微笑�?zhù)對我說(shuō)：“當然可以啦，那你就試著(zhù)先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了�！眿寢屨f(shuō)。我立刻把水龍頭打開(kāi)了，哇塞！冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來(lái)，把菜葉的泥土沖得一干二凈，但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放進(jìn)了鍋里。媽媽把我攔住了，說(shuō)：“啊呀，你怎么能直接把它放進(jìn)鍋里呀，你還得切菜呢！”我一拍腦袋，呀，我果然把切菜這件重要的過(guò)程給忘腦后了。
我趕緊拿起菜刀，心里還是有點(diǎn)慌慌的。開(kāi)始切菜了，第一刀下去，感覺(jué)太粗了，第二刀下去，感覺(jué)又太細了，第三刀下去，沒(méi)辦法，切歪了……但不管我怎么做，媽媽都沒(méi)有生氣，而是一步一步地慢慢教我。
菜終于切好了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳懿荒荛_(kāi)始燒啦？”媽媽說(shuō)：“當然！”媽媽打開(kāi)煤氣灶，我先倒了點(diǎn)油鍋中，然后把青菜一起倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋滋”地聲音，媽呀！我嚇得抱住了媽媽的腰，躲到了媽媽的身后。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，青菜有水分，遇到鍋里燒熱的油，就會(huì )產(chǎn)生這種反應的，只要適應了就好啦！”在媽媽的耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著(zhù)鍋里的菜。后來(lái)在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了，綠油油的，聞著(zhù)可香啦！
在這次燒菜中，雖然不是我一個(gè)人獨立完成的，但是我體會(huì )到了媽媽每天燒菜的辛苦！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇3
星期天，我看到媽媽又是搞衛生又是燒菜，忙得不可開(kāi)交，于是走上去問(wèn)道：“媽媽?zhuān)枰規兔�？”“你太小，還不會(huì )做菜�！薄澳强梢詫W(xué)呀！”我滿(mǎn)懷信心地說(shuō)。
我先從袋子里拿出一根翠綠的黃瓜，手腳麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起來(lái)�？梢驗辄S瓜是圓柱形的，容易滾動(dòng)，削了皮后更不好抓，所以，我想了個(gè)辦法：對半切開(kāi)后再切片。但切了沒(méi)幾下，覺(jué)得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。于是，叫來(lái)媽媽幫忙�！拔蚁茸鼋o你看看吧！”媽媽一邊說(shuō)一邊攏了一下砧板上散開(kāi)的黃瓜片，然后五指并攏按住剩下的那截黃瓜動(dòng)作嫻熟地切了起來(lái)。速度很快，并且切出的黃瓜片跟紙一樣透明，看得我目瞪口呆�！拔以囋�，我試試！”我迫不及待地喊到。按照媽媽的方法一試，果然一片比一片薄，很是漂亮。
切好了黃瓜，我開(kāi)始燒菜。先在鍋里放上橄欖油，待燒熱后，再把黃瓜片倒進(jìn)去。隨著(zhù)菜勺的舞動(dòng)，黃瓜片被炒得油光發(fā)亮，這時(shí)我再往鍋里加了點(diǎn)水稍微燜了一下，然后放了點(diǎn)鹽就出鍋了�？吹奖P(pán)子里香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片，我覺(jué)得自己是世界上最得意的小廚師。
這次做菜，也讓我懂得了一個(gè)道理：只要去努力做，再大的困難也能克服。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇4
星期天中午，媽媽做了大米飯，準備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會(huì )做，于是，我央求媽媽教我做。
媽媽讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，然后拿了一個(gè)碗。開(kāi)始打雞蛋了，媽媽先給我做了個(gè)示范，只見(jiàn)媽媽一只手拿著(zhù)雞蛋，在案臺上輕輕磕了一下，然后兩手一剝就開(kāi)了。我想：往碗里打雞蛋太簡(jiǎn)單了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿著(zhù)雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋好像很結實(shí)的樣子，一點(diǎn)兒變化也沒(méi)有。媽媽說(shuō)我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難！
我只好在拿一個(gè)。這次有了剛才失敗的教訓，我磕雞蛋用力時(shí)不輕不重，終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗里放了一點(diǎn)兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽說(shuō)要順著(zhù)一個(gè)方向攪勻了，我按著(zhù)媽媽說(shuō)的，把雞蛋攪拌均勻了。
接著(zhù)把西紅柿洗干凈準備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調皮，只好在去洗一下。媽媽說(shuō)：＂切的時(shí)候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽說(shuō)的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
準備工作做好了，接下來(lái)該炒了。我在燃氣灶上放上鍋，打開(kāi)火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來(lái)，我趕緊把西紅柿放進(jìn)鍋里，又加了一點(diǎn)兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。
我美滋滋地吃著(zhù)自己做的菜，感覺(jué)比媽媽做得還要香。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇5
今天，老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜？一個(gè)堂堂大男生會(huì )做什么菜？這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導我了，還好平時(shí)�？磱寢屪霾�。我想呀想，終于想到了可以做我最?lèi)?ài)吃的土豆絲。
開(kāi)始做準備工作了：我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲，再給土豆絲們“沐浴”，把他們放入水中洗得潔白潔白，又略帶著(zhù)一點(diǎn)淡黃。這時(shí)準備工作就完成了。
接下來(lái)該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開(kāi)大嘴的鍋里，再把排著(zhù)隊的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里，它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個(gè)圈，然后立即投入了“油精靈”的懷抱；輕輕翻炒幾下，慢慢地，鍋內飄出了一陣香味，我真想立馬抓雙筷子來(lái)嘗嘗自己做的美味，可又忍住了，我心里暗想：這土豆絲光是“白皮膚”，一點(diǎn)味都沒(méi)有，根本無(wú)法吃出味道，干脆放點(diǎn)醋怎么樣？于是我懷著(zhù)好奇心抱來(lái)一瓶醋，果然，醋和土豆寶寶一邂逅，就迸發(fā)出濃濃的酸香味，我再翻炒一遍，放上鹽調味后，就關(guān)上了火，再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤(pán)中，嘗一口，不油而不素，美味極了！
我終于學(xué)會(huì )了做一道菜。這一道菜非常有意義！而且我得把方法教給其他男生，讓他們也脫掉“不會(huì )炒菜”的帽子！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇6
暑假里，我看著(zhù)媽媽做菜，心里了不由得癢癢起來(lái)，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)隳芙涛易鲆坏啦藛�？”媽媽說(shuō)：“行啊，就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧�！�
媽媽先讓我把西紅柿洗干凈，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小塊，放在一邊備用。接下來(lái)打雞蛋。將兩個(gè)雞蛋輕輕碰撞，直到有一個(gè)雞蛋出現裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的地方兩手同時(shí)用力扒開(kāi)，蛋黃、蛋清就會(huì )掉到碗里。我的技術(shù)不夠高，兩個(gè)雞蛋有一個(gè)給我打成了散黃。然后用筷子攪拌均勻，也放在一邊。
媽媽把油放好后說(shuō)：“青蟲(chóng)，來(lái)把雞蛋倒下去�！蔽叶抖痘罨畹匕淹肷斓藉伾厦�，小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去。還好，沒(méi)有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來(lái)。沒(méi)一會(huì )兒，雞蛋糊糊就“搖身一變“，成了蛋皮兒。有幾個(gè)地方還鼓起了一個(gè)大大的“蛋皮兒泡泡”，真好玩！在雞蛋炒到七成熟的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“可以了，先盛出來(lái)，待會(huì )兒再和西紅柿一塊兒炒�！比缓�，再用同樣的方法把西紅柿炒到七成熟。接著(zhù)，把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最后是一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作——撒鹽。媽媽說(shuō)：“一定要把鹽均勻地撒在菜上，否則咸的咸淡的淡，不好吃的�！蔽揖桶磱寢尳涛业姆椒ò邀}均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終于可以出鍋了！
我端著(zhù)炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嘗了一口，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“um，delicious！”我聽(tīng)到媽媽對我做的菜有這么高的評價(jià)，心里比吃了一百顆糖還甜！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇7
在這幾天里，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于學(xué)會(huì )了炒菜，于是，我做了一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅杮炒蛋。
我先買(mǎi)來(lái)了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈，切成一厘米的小塊，放入碗中。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。再切點(diǎn)蔥和生姜。到了我最緊張的時(shí)候了，我打開(kāi)煤氣，放入油，等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋，濺起的油星就向我撲面來(lái)，我才一會(huì )兒沒(méi)看，雞蛋就糊了，我趕緊翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放棄，可是我想到課本里的挑山工堅持不懈的精神，我又重整旗鼓。
這一次，我吸取了上次的教訓，我把火調小了我。我像以前一樣放油，炒雞蛋，我咬著(zhù)牙，咽著(zhù)口水�！拔医K于成功了!”我手舞足蹈的喊著(zhù)。我接著(zhù)炒西紅柿，放入蔥和生姜，再放一點(diǎn)水。放入“大胖小子”炒好，我看著(zhù)都流口水。
我盛出來(lái)，放在盤(pán)子里。我端上桌，看了這盤(pán)菜，我心里美滋滋的，吃上一口簡(jiǎn)是人間美味，如果配上一碗白米飯，那簡(jiǎn)直不要太好吃。我叫上媽媽?zhuān)瑡寢尦粤艘豢�，說(shuō)：“嗯，真好吃!”聽(tīng)了媽媽的話(huà)我很開(kāi)心。
這次讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇8
周末，我一個(gè)人在家，快到中午的時(shí)候媽媽還沒(méi)有回來(lái)，可我的肚子卻咕嚕嚕的叫起來(lái)，響起了空城計。這時(shí)，我看向了廚房，心想：平時(shí)都是媽媽做飯，今天，我要學(xué)著(zhù)做一次給她吃。
兩橫加一豎說(shuō)干就干。我打開(kāi)冰箱，發(fā)現還有土豆和青辣椒，心中竊喜，土豆可是我最喜歡吃的菜呢！于是，我決定做青椒炒土豆絲。首先我把青椒和土豆洗干凈，把青椒籽挖掉、土豆削皮，然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子準備切土豆絲，可土豆像個(gè)頑皮的孩子，剛要切，就滾到了地上。我想起媽媽教我的要掌握好力度，按菜的手要離刀口近一些，慢慢地，土豆絲切得越來(lái)越均勻了。終于把土豆和青椒都切好了，接下來(lái)就是下鍋炒了。我拿起平底鍋倒上油，滋滋滋泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂的把土豆絲倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后再把青椒也倒了進(jìn)去，炒一會(huì )再加上鹽和味極鮮就出鍋了。
媽媽回到家，看到我做的菜，嘗了一口，開(kāi)心地說(shuō)：我女兒真棒！聽(tīng)到媽媽的表?yè)P后，我心里非常高興，覺(jué)得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后，心情是多么愉快��！同時(shí)也讓我明白做什么事只要肯努力，一定都會(huì )成功的。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇9
今天，老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜？一個(gè)堂堂大男生會(huì )做什么菜？這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導我了，還好平時(shí)�？磱寢屪霾�。我想呀想，終于想到了可以做我最?lèi)?ài)吃的土豆絲。
開(kāi)始做準備工作了：我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲，再給土豆絲們“沐浴”，把他們放入水中洗得潔白潔白，又略帶著(zhù)一點(diǎn)淡黃。這時(shí)準備工作就完成了。
接下來(lái)該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開(kāi)大嘴的鍋里，再把排著(zhù)隊的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里，它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個(gè)圈，然后立即投入了“油精靈”的懷抱；輕輕翻炒幾下，慢慢地，鍋內飄出了一陣香味，我真想立馬抓雙筷子來(lái)嘗嘗自己做的美味，可又忍住了，我心里暗想：這土豆絲光是“白皮膚”，一點(diǎn)味都沒(méi)有，根本無(wú)法吃出味道，干脆放點(diǎn)醋怎么樣？于是我懷著(zhù)好奇心抱來(lái)一瓶醋，果然，醋和土豆寶寶一邂逅，就迸發(fā)出濃濃的酸香味，我再翻炒一遍，放上鹽調味后，就關(guān)上了火，再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤(pán)中，嘗一口，不油而不素，美味極了！
我終于學(xué)會(huì )了做一道菜。這一道菜非常有意義！而且我得把方法教給其他男生，讓他們也脫掉“不會(huì )炒菜”的帽子！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇10
暑假期間，我在媽媽的指導下，我學(xué)會(huì )了做簡(jiǎn)單的菜，我開(kāi)心極了。
暑假的一個(gè)中午，我準備學(xué)番茄炒蛋。說(shuō)干就干，我先從冰箱里拿來(lái)兩個(gè)圓滾滾的大雞蛋和兩個(gè)紅通通的大番茄，然后，我把雞蛋輕輕敲開(kāi)，蛋黃和蛋清像流水一樣流進(jìn)碗里，我用筷子使勁地來(lái)回打雞蛋，打到冒泡為止，我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的，像橘子一樣。
因為以前在老家被油燙了一個(gè)小泡，所以很怕油。一到煮菜的時(shí)候，我就怕待會(huì )兒把菜倒進(jìn)鍋里時(shí)，會(huì )不會(huì )被油燙到，每到這時(shí)，媽媽被我滑稽的動(dòng)作給逗笑了，我也被自己逗笑了，笑聲在廚房里回蕩著(zhù)。
過(guò)了一會(huì )兒，我就開(kāi)始做菜了。我先開(kāi)火讓鍋冒煙，然后，我倒了一些油進(jìn)去，我再把雞蛋倒進(jìn)去之后，雞蛋冒了一些泡，我又把雞蛋翻了個(gè)身等雞蛋煮熟之后，我把它搗成一塊又一塊的雞蛋，形狀各異。最后，我把番茄倒進(jìn)去，和雞蛋一起攪拌了幾下，不一會(huì )兒，一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來(lái)了。我用筷子夾了一塊嘗了嘗，哎呀！忘記放鹽了，我趕緊勺了一些鹽放進(jìn)去，攪拌了幾下之后，我又嘗了一塊，嗯，這下好多了。
看著(zhù)自己做的菜，我心里像吃了蜜一樣甜。我現在雖然會(huì )做簡(jiǎn)單的菜了，但是我以后還要學(xué)做更美味的給媽媽吃，幫媽媽減輕負擔。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇11
今天，老師的作業(yè)是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆，我請外婆教我做菜。外婆說(shuō)：“那就做四季豆吧�！币�！那么做飯大行動(dòng)，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開(kāi)，再把四季豆洗干凈。
現在材料準備就緒，就開(kāi)始炒菜了。外婆說(shuō)：“先把火點(diǎn)燃�！蔽依宵c(diǎn)不燃，最終在外婆的幫助下把火點(diǎn)燃了。但是第二個(gè)問(wèn)題出現了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會(huì )濺到我手上。外婆突然走開(kāi)了，又拿著(zhù)一個(gè)結實(shí)的小板凳來(lái)，放在我面前，說(shuō)：“變成居高臨下的姿勢看看�！蔽艺驹谛“宓噬�，好像不害怕了。接著(zhù)我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過(guò)了一會(huì )兒花生油熟了，香味開(kāi)始慢慢的散發(fā)出來(lái)了。我把四季豆放進(jìn)鍋里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點(diǎn)兒水。蓋上了蓋子。過(guò)了一會(huì )兒，香味撲鼻而來(lái)，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤(pán)子里，我吃了一點(diǎn)，太美味了！它就叫四季如意豆吧。
這碟菜雖然稱(chēng)不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會(huì )成功。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇12
今天中午，我感覺(jué)到肚子有點(diǎn)餓了，就對媽媽說(shuō)：“今天我想自己動(dòng)手學(xué)煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽說(shuō)：“好呀！馬上行動(dòng)！”
說(shuō)做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經(jīng)做過(guò)很多次了，我把水蛋放鍋里蒸著(zhù)，然后再把生菜放到水里，媽媽教我先把生菜一片一片掰開(kāi)，接著(zhù)用手一片一片地搓洗。洗完后，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得干干凈凈。
媽媽教我把鍋開(kāi)火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時(shí)，就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香，這樣炒出來(lái)的菜又香又好吃。
炒菜時(shí)，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之后，我就慢慢學(xué)會(huì )了，最后，菜終于炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然后就可以上碟了！全程下來(lái)，雖然只是做兩個(gè)簡(jiǎn)單的菜，但我已經(jīng)覺(jué)得做一頓飯也不容易��！媽媽卻要天天想著(zhù)做什么菜式，天天買(mǎi)菜，天天做，真是辛苦！我心里暗想，以后我有空要多幫媽媽忙，當媽媽的小幫手。
這一頓飯我覺(jué)得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇13
有一次，爸爸和媽媽回家了，我一人在家。我做完作業(yè)，玩了一小時(shí)的電腦，肚子就“咕嚕咕�！钡爻翱粘怯嫛绷�。我東翻西找�？蛇�是找不到東西吃，沒(méi)辦法，我只好自己做菜了。
可一到廚房�？缮笛哿�。我可是一個(gè)在家中最小的啊﹗爸爸媽媽不在的時(shí)候都是哥哥姐姐做，現在哥哥姐姐都到貴陽(yáng)讀書(shū)去了。平時(shí)一盤(pán)菜也沒(méi)做過(guò)呀﹗這真讓我難堪極了﹗肚子還在不停地唱著(zhù)空城計，沒(méi)辦法，我只好硬著(zhù)頭皮來(lái)給自己做菜了。
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出來(lái)豬肉和青椒。我使勁切豬肉。咦？怪事，這把刀在哥哥姐姐手里那么好用，是不是看我是新手，就欺負我呢？但我還是慢慢地把肉切成了肉片，把青椒切成了一小塊一小塊的，我廢了九牛二虎之力終于切好了。
切好后，我就放油了，一放油，過(guò)了幾秒，我就把豬肉片放進(jìn)去炒了一番。突然，一滴油飛在我手上。我心想：原來(lái)哥哥他們做這些這么難。我又把青椒放了進(jìn)去，鍋里成排隊開(kāi)會(huì )一樣，到處飛油出來(lái)，但我還在那里炒。終于，菜炒好了，我從鍋里拿出來(lái)一碗冷飯就吃了。我咬了一口自己做的菜，才知道忘了放鹽了。我又把菜放了一些鹽，咬了一口說(shuō)：“真好吃�！�
從那開(kāi)始，我學(xué)會(huì )了做菜。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇14
今天中午，媽媽買(mǎi)了我最喜歡的西紅柿和一些雞蛋，準備做西紅柿炒雞蛋。我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)热贿@是我最喜歡的菜，那么，就讓我來(lái)炒吧�！薄靶邪�！”媽媽爽快地回答。
首先，幫西紅柿“洗一次澡”，然后把它們一個(gè)個(gè)放到切板上，把它們“碎尸萬(wàn)段”。再拿來(lái)三個(gè)雞蛋打在碗里，充分地攪拌均勻。等一切準備工作結束后，媽媽說(shuō)：“可以開(kāi)始了�！眿寢屩笓]，我來(lái)炒。第一步：先把油倒進(jìn)熱鍋里，等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候倒入打好的雞蛋，用鍋鏟兩面翻炒，再隨即倒入切好的西紅柿，然后當西紅柿逐漸軟下的時(shí)候放入適量的鹽、味精、香蔥，媽媽說(shuō)可以起鍋了，于是，我拿來(lái)盤(pán)子把西紅柿炒雞蛋倒進(jìn)去。
只見(jiàn)紅的紅，黃的黃，這樣，一盤(pán)色澤鮮艷的西紅柿炒雞蛋就此完工。我聞了一下，一時(shí)間香氣撲鼻，我拿起筷子，就嘗了一口，剛吃完就贊不絕口地說(shuō)：“老媽?zhuān)瑳](méi)想到我第一次做菜，竟然比你做得還好吃�！崩蠇屇闷鹂曜右矅L了一口，吃完了還對我豎起大拇指說(shuō)：“老堯，想不到你還有做菜的天賦�！蔽覀�；兩目相對，然后哈哈大笑起來(lái)。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇15
“媽媽?zhuān)瑡寢尅裉煳易霾寺�，媽媽好不好�?”“好好好，今天讓你下廚，瞧你那樣�！薄耙�!媽媽萬(wàn)歲!”“呵呵……”我們家不時(shí)我們家傳來(lái)一陣歡笑聲。
說(shuō)干就干，我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)的樣子，先把萵筍、紅蘿卜和白蘿卜一個(gè)個(gè)洗得干干凈凈的。洗著(zhù)，洗著(zhù)，突然，我看見(jiàn)一條大青蟲(chóng)躺在蘿卜上，下了我一大跳，順手把一個(gè)蘿卜扔掉了�？梢幌�，農民伯伯種菜多么不容易啊，再說(shuō)了，一條大青蟲(chóng)又有什么值得可怕的呢!于是，我裝著(zhù)膽子，鼓起勇氣，從地上拾起那個(gè)蘿卜，把大青蟲(chóng)扔在垃圾桶。此時(shí)的我，真像打了勝仗一樣高興。
過(guò)了一會(huì )，我拿著(zhù)菜刀，小心翼翼[注: 翼翼：嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思�，F形容謹慎小心，一點(diǎn)不敢疏忽。]地把萵筍和紅、白蘿卜切成絲，按媽媽的指導，加上各種佐料。佐料加完后，反復攪拌，色、香、味都不錯。然后，將蔥花撒在上面。這樣，一盤(pán)美味可口的“涼拌三絲”就做成了。
聽(tīng)到媽媽的表?yè)P后，我心里非常高興，覺(jué)得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后，心情是多么愉快啊!
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇16
這個(gè)寒假的春節期間，老師布置了一份感恩任務(wù)一一給家人做上一兩道飯菜。蛋炒飯，是我平時(shí)最長(cháng)見(jiàn)的家常菜之一，但我卻從未自己做過(guò)蛋炒飯。今天，我要親自下廚，而我的媽媽則在一旁指導我。
首先，我把青菜，胡蘿卜切好備用，又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個(gè)雞蛋敲碎打勻，并倒入一些水，媽媽說(shuō)，這樣能讓雞蛋變得更蓬松，更香接下來(lái)，則進(jìn)入了最重要的環(huán)節一一烹飪！我開(kāi)大火將鍋給燒熱，又倒入些許油，將雞蛋倒入。鍋中發(fā)出的“噼啪”聲使我嚇了一跳，連忙退后一步，小心翼翼地握住鍋鏟翻炒，生怕油星子濺到自己的手臂上。將雞蛋炒至半熟后，我將肉末和蔬菜依次放入鍋中翻炒了起來(lái)。加了些許鹽后，到了起鍋的時(shí)間了。我關(guān)了火，將鍋里的蛋炒飯盛到碗里，一碗蛋炒飯就做好了。我拿來(lái)筷子，先讓媽媽嘗了一口。她笑瞇瞇地連聲叫好。我也嘗了一口。嗯，味道還不錯。雖然不算是色香味俱全，但作為我第一次下廚的成果，也算是一碗好吃的蛋炒飯啦！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇17
有一次，媽媽生病了，看到媽媽這么辛勞，我和爸爸決定親自下廚為媽媽做菜。
爸爸給了我一個(gè)任務(wù)——打雞蛋。我拿了碗，抓起雞蛋往桌子的邊緣一敲，雞蛋殼上立刻出現了幾道裂縫，我連忙用雙手把雞蛋往兩邊一掰，那金燦燦的蛋黃和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的，滑了下來(lái)！我一不小心把雞蛋的碎殼給掉進(jìn)了盤(pán)子里，說(shuō)說(shuō)笑著(zhù)說(shuō)：“你真不讓人省心！”我不好意思地笑笑，小心翼翼地把碎殼挑了出來(lái)。
準備好食材后，就要下鍋了。我系上媽媽的圍裙，真有一副小廚師的模樣。我往鍋里到了點(diǎn)油，等油溫慢慢升高了，我把肉倒進(jìn)了鍋里，剛倒進(jìn)去，就挺見(jiàn)鍋里響起“滋滋”的響聲，嚇了我一跳呢！等到肉開(kāi)始變色，我把打好的雞蛋也倒下去，嫩黃的蛋液一下鍋就變得金黃金黃的！我不停地翻炒著(zhù)，一陣陣香噴噴的味道撲鼻而來(lái)！終于，快要大功告成了，我放進(jìn)了適量的調料。爸爸說(shuō)可以起鍋了！我小心翼翼地拿了盤(pán)子，把菜裝進(jìn)了盤(pán)子里。輕輕地走到了媽媽面前，讓媽媽嘗一嘗，媽媽剛嘗完一口，就對我豎起了大拇指，我心里美滋滋的！
在這次做菜的經(jīng)歷中，我不僅學(xué)會(huì )了炒菜，還親身體會(huì )到了媽媽每天給我們做飯有多么辛苦。以后，我一定要多做菜給家人吃！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇18
我學(xué)會(huì )了許多本領(lǐng)，如騎行車(chē)，種花，扎頭發(fā)……，但我印象最深的就是學(xué)做菜了。
那是一個(gè)周末，吃完早飯，我突發(fā)奇想，跟媽媽說(shuō)我想學(xué)做菜，媽媽笑了笑說(shuō)：“好啊，那我們中午就吃你炒的菜了！”
說(shuō)干說(shuō)干，等到了時(shí)候，我們就開(kāi)始做了。
我先學(xué)做的是炒白菜。首先，媽媽叫我把白菜掰成一片片的，然后仔細得清洗干凈。做完了這些事，就可以開(kāi)始切菜了。
我一開(kāi)始切的時(shí)候，菜總是動(dòng)來(lái)動(dòng)去，而且我也差點(diǎn)兒切到手。媽媽就說(shuō)：“切菜的時(shí)侯壓著(zhù)菜的那只手的手指要彎曲起來(lái)，這樣就不會(huì )切到手了。于是我就照著(zhù)媽媽說(shuō)的做，飛快地把菜切好了。
開(kāi)始炒菜了，等鍋里的水燒干了，就把油放進(jìn)去，油燒熱了以后把白菜輕輕放進(jìn)去就不會(huì )把油濺起來(lái)了。然后翻炒一會(huì )兒放鹽，放鹽以后加水。媽媽說(shuō)：“炒的時(shí)候一定要不停地翻炒，不然會(huì )粘鍋。炒完了以后裝進(jìn)盤(pán)子里，這道菜就做完了。
我還學(xué)會(huì )了韭菜雞蛋餅等菜。午飯的時(shí)候，爸爸媽媽、爺爺奶奶都說(shuō)我做的菜真好吃，我心里美滋滋的。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇19
一天下午放學(xué)后，我回到家里發(fā)現家中沒(méi)人。但是我的肚子早就餓的咕咕叫了，該怎么辦呢？
這時(shí)，我的腦子里突然冒出了一個(gè)想法：自己做菜�？墒窃撛趺醋瞿�？我想了一會(huì )兒，便拿定了主意，就做我最?lèi)?ài)吃的土豆絲吧！
我先拿出一個(gè)土豆，拿起小刀把土豆皮削掉，然后打開(kāi)水龍頭，用流水沖洗了一下。然后我拿起菜刀，把土豆絲放在菜板上準備把它切成絲。
在切的時(shí)候還出現了一個(gè)小笑話(huà)呢！我正認真地切著(zhù)時(shí)，突然覺(jué)得鼻子有一點(diǎn)癢，我就右手切，左手抓一抓鼻子。當我抓了鼻子低頭看時(shí)，發(fā)現我竟然把一片土豆切成了像愛(ài)心的形狀。
切好之后，我把土豆絲放在盤(pán)子里，準備好材料，便打開(kāi)煤氣灶準備炒土豆絲。我把油倒進(jìn)鍋里熱了熱，等油熱了我就把土豆絲放進(jìn)了鍋里。我拿起鏟子，在鍋里來(lái)回翻炒了幾下。等到土豆絲慢慢地由白變成金黃后，我就把食鹽和醬油放了進(jìn)去，又翻炒了幾下，把火關(guān)掉，將做好的土豆盛了出來(lái)。
我迫不及待地拿起筷子嘗了幾口，感覺(jué)味道有一點(diǎn)淡。雖然炒土豆絲并不好吃，但我卻吃得很開(kāi)心。
今天我獨自做了土豆絲，在做的過(guò)程中還得到了很多快樂(lè )，這真是一件讓人愉快的事��！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇20
有一天，我在奶奶家學(xué)會(huì )了蔥爆羊肉。
我先準備了羊肉和大蔥，然后我把大蔥的一層皮剝了，再把蔥放籃子里，用開(kāi)水把蔥放在里面翻來(lái)翻去把土和小蟲(chóng)子都沖掉，接著(zhù)把羊肉切成一片一片的，再把鍋子放上去，火一次跳了出來(lái)就像火山里的巖漿噴了出來(lái)，把我嚇得大叫。
后來(lái)，把油放進(jìn)去，油就像煙花一樣飛了出來(lái)，打到了我的手上，我放聲大叫一聲，我的手甩來(lái)甩去很燙。
最后，我把菜放進(jìn)去，現在終于平安無(wú)事了，我的心終于平靜下來(lái)了，等了會(huì )兒，我把雞精和鹽放了進(jìn)去，我把菜翻炒了一下，過(guò)了會(huì )兒，菜好了。我把盤(pán)子放在桌子上，把鍋翻過(guò)來(lái)，菜就到了盤(pán)子上。
奶奶嘗了嘗，開(kāi)心的說(shuō)：“真好吃！”聽(tīng)到奶奶的表?yè)P，我的心里比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇21
一天下午我在家里做飯。我剛開(kāi)始沒(méi)有信心，可聽(tīng)到了奶奶的鼓勵后我就越來(lái)越有信心了。
我先在碗里打了兩個(gè)雞蛋，只見(jiàn)蛋清和蛋黃融為了一體，成為了一片金色的海洋。我接著(zhù)再用鏟子開(kāi)始攪拌，過(guò)了好長(cháng)一段時(shí)間，我終于攪拌好了。然后我開(kāi)始切青椒，切完以后，我又把青椒里面的籽弄掉，就完成了！最后我開(kāi)始將火打開(kāi)，再把雞蛋和油放進(jìn)去，就在那一刻忽然發(fā)出“吱”的響聲，油點(diǎn)四濺，我趕快護住我的臉，生怕油點(diǎn)濺到我的臉上！
等油平靜下來(lái)，我才小心翼翼地將青椒放進(jìn)鍋中，就在這一瞬間，我拿起了勺子。反復的上下翻滾起來(lái)。
我的菜終于做完了，看著(zhù)這美味的青椒炒雞蛋，我心想這菜肯定很好吃！這時(shí)，我心情開(kāi)心得比吃了蜜還甜，我情不自禁地嘗了一下，叫道：“這青椒炒雞蛋，好好吃喲！”
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇22
今天我要自己動(dòng)手做可樂(lè )雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂(lè )雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂(lè )雞翅。
我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂(lè )。我回想著(zhù)媽媽做可樂(lè )雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂(lè )。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口，是為了更入味嘍，不過(guò)切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦。
一切都準備妥當以后，好戲開(kāi)始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時(shí)候緊接著(zhù)把雞翅倒進(jìn)鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時(shí)候，向鍋中倒入可樂(lè )，可樂(lè )要沒(méi)過(guò)雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開(kāi)大火再翻炒一會(huì )后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤(pán)子，一道美味可口，色香味俱全的可樂(lè )雞翅就大功告成了！
現在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇23
每當我看見(jiàn)奶奶在辛苦地做菜的時(shí)候，我就想：“如果我也會(huì )做菜，那該多好��！”
一天，奶奶出去買(mǎi)菜回來(lái)，我就跟奶奶說(shuō)：“奶奶，我想跟您學(xué)做菜，好嗎？”奶奶說(shuō)：“好呀！”奶奶先把菜洗干凈，然后把它們切成一片一片的。我把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，再把菜放到鍋里面。我炒了一會(huì )兒，油寶寶就開(kāi)始不聽(tīng)話(huà)了，到處亂竄。突然，一滴油寶寶跳到了我臉上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶說(shuō)：“我不學(xué)了�！痹谖乙x開(kāi)的時(shí)候，油寶寶還在“跳舞”。好像在說(shuō)：“你真笨，碰到這么點(diǎn)小麻煩就想放棄�！蔽矣至ⅠR回來(lái)接著(zhù)炒。終于，一道美味的青菜出鍋了。奶奶嘗了一口，說(shuō)：“真好吃！”爸爸媽媽也嘗了一下，夸獎我說(shuō)：“味道好味極了！”學(xué)會(huì )了做菜，我真高興，以后我就可以自己做菜了。
通過(guò)這次做菜，我明白了，以后做什么事都要堅持不懈，不能半途而廢。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇24
每次看到媽媽做菜，我的手都癢癢的，媽媽怕我燙著(zhù)，每次都拒絕了我的要求。
有一天中午，機會(huì )終于來(lái)了，媽媽還沒(méi)回家，我一蹦三尺高，臉上露出了得意的笑容，現在可以自己做菜了。
我學(xué)著(zhù)往常媽媽做菜的樣子，先把鍋蓋打開(kāi)，然后，我再把一把卷心菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，一股“吃吃吃”的聲音向我撲面而來(lái)，還冒出滾滾濃煙，嚇得我后退了幾步，過(guò)了一會(huì )，我的心才漸漸平靜下來(lái)，趕快拿起鍋鏟，鏟了幾下，“天啊”，菜上長(cháng)出了一塊黑乎乎的黑斑，我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)碗里。
第二道菜是土豆絲，我就輕松了，先放一些油，等油冒了煙，就把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，炒幾下，再放一下鹽，拌幾下，再把黃澄澄的土豆絲盛進(jìn)碗里。
下午快一點(diǎn)多了，媽媽回家了，看到我端上來(lái)的土豆絲，她那臥在長(cháng)長(cháng)睫毛下的兩顆眸子，笑了，吃著(zhù)自己做的菜，我的心里別提有多高興了。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇25
平日里看媽媽做菜，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單。今天，我決定自己嘗試做一道菜。做什么菜好呢？
有了，就做西紅柿炒雞蛋吧。
我先準備好3個(gè)西紅柿，再從冰箱拿出4個(gè)雞蛋。西紅柿清洗干凈后切成小塊，放進(jìn)碗里備用。然后將雞蛋打散在另外一個(gè)碗里，并用筷子不停的攪拌，放一邊備用。
接下來(lái)我打開(kāi)燃氣灶，鍋微熱以后倒入食用油，把準備好的雞蛋倒入鍋里。等到雞蛋定型后，慢慢翻炒，用鏟子把雞蛋搗成小碎塊，然后將雞蛋盛起來(lái)備用。
鍋中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西紅柿，不停地翻炒。翻炒三五分鐘后加入食鹽調味，再加入少量的水，再翻炒幾下，加入剛剛盛起來(lái)的雞蛋，再翻炒一分鐘左右，就可以出鍋了。再翻炒時(shí)也可以根據自己的口味加入生抽，冰糖和醋。
中午，吃著(zhù)自己炒的菜，覺(jué)得格外的香。我覺(jué)得自己不僅學(xué)會(huì )了做菜，最重要的是可以幫媽媽分擔一些家務(wù)呢。想到這些，我就更得意了。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇26
這個(gè)暑假里我在婆婆家學(xué)會(huì )了做菜。
今天中午，婆婆說(shuō)要教我做一道菜，我滿(mǎn)懷期待，迫不及待地想要學(xué)會(huì )了。她拿出來(lái)一個(gè)長(cháng)長(cháng)的瓜，我接過(guò)來(lái)瞧了瞧，認不出來(lái)是什么，婆婆告訴我說(shuō)這是瓠子，我們先把皮刮掉，切成細片狀，婆婆還準備了一些大蒜末來(lái)提味。一切準備就緒，我把爐火點(diǎn)燃，調到低檔，把油沿著(zhù)鍋邊倒入，再將火調大，油便“滋、滋、滋”地響，我嚇了一跳，連忙跑出廚房，生怕被油濺到。婆婆笑了笑，向我招手:“沒(méi)事的，過(guò)來(lái)吧”我小心翼翼地進(jìn)了廚房，在婆婆的指導下把蔥花、生姜煎了煎，一股香味撲鼻，接著(zhù)把瓠子片倒入鍋中，用鏟子將瓠子使勁翻炒，然后加入一些湯，蓋上鍋蓋，用小火煮會(huì )兒，看到瓠子片變得透明松軟的時(shí)候，把鹽和大蒜末灑上去。終于這道菜做好了，盛入盤(pán)中。
吃飯的時(shí)候，婆婆夸我做的菜很美味，我吃得更香了。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇27
在生活中，我學(xué)會(huì )了很多本領(lǐng)，但是，我最拿手的就是做西紅柿炒雞蛋。
記得有一次媽媽生病了，由我來(lái)做午飯。媽媽把怎么做炒雞蛋的方法告訴了我，于是我就照著(zhù)媽媽說(shuō)的做。先切西紅柿，當時(shí)，我的心跳得飛快，很怕切到自己的手。
總算切完了，開(kāi)始打雞蛋。先把雞蛋洗凈、磕開(kāi)。不好，蛋黃灑到碗外面了。于是我又磕開(kāi)一個(gè)雞蛋，結果又灑到了碗外邊。我心想：這也太難了吧！這時(shí)媽媽來(lái)到我身邊，給我示范怎樣打雞蛋，我在媽媽的幫助下，終于學(xué)會(huì )了打雞蛋，可是廚房里到處都是雞蛋液。
接下來(lái)，我就把火點(diǎn)上，把油放進(jìn)鍋里，等油燒開(kāi)了，把雞蛋放進(jìn)去，過(guò)了一會(huì )兒再把切好的西紅柿放進(jìn)去，炒了一會(huì )兒，加入各種調料，再過(guò)一會(huì )兒，就炒好了，我把菜盛到盤(pán)子里。放到餐桌上，和媽媽一起津津有味地吃起來(lái)。
通過(guò)學(xué)習做菜，使我懂得了一個(gè)道理：做什么事都要仔細、認真。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇28
星期天，爸爸、媽媽都沒(méi)在家。我玩著(zhù)玩著(zhù)就餓了。我想，以前都是吃父母做的飯菜，今天我一定要自己做一次菜。
我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一點(diǎn)也不均勻，不過(guò)沒(méi)事，反正切成塊了。我又切了一些蔥花、姜絲。之后把液化氣打開(kāi)，鍋燒干了，把油倒進(jìn)鍋里。油熱了以后，我把調料放入，只聽(tīng)“嗤”的一聲，我趕緊往后退了一步。過(guò)了一會(huì )兒，我看沒(méi)事兒了，又開(kāi)始把肉放里炒。炒著(zhù)炒著(zhù)，“鈴…鈴…”是來(lái)電話(huà)的聲音，我就急忙接電話(huà)了。接完電話(huà)，我一聞，不妙，菜都糊了。我整個(gè)人就像泄了氣的皮球似的，坐在沙發(fā)上。我想著(zhù)媽媽平時(shí)是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接著(zhù)我鼓足勇氣再做一次，終于成功了，肉還挺香的。吃飽了，爸爸媽媽也回來(lái)了。我跟媽媽說(shuō)了整個(gè)過(guò)程，媽媽說(shuō):“你是不是覺(jué)得自己做的東西很好吃？”我說(shuō)：“嗯�！眿寢屨f(shuō)：“我兒子長(cháng)大了，會(huì )做菜了�！�
我終于會(huì )做菜了，我太高興了。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇29
暑假，我學(xué)會(huì )了一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。同學(xué)們，我們一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧！
第一步是準備工作。我準備了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，還準備了少許蔥作為輔料，另外就是鹽、雞精和油這些調料。我先把雞蛋打在碗中，加少許水，用筷子順一個(gè)方向攪拌均勻，把蔥花撒入蛋液中，繼續攪拌。再把西紅柿切成小塊兒備用。
第二步是炒雞蛋。我打開(kāi)爐灶，放上炒鍋，把油倒進(jìn)鍋中，等油熱冒煙時(shí)，把蛋液倒入鍋中，蛋液在熱鍋中迅速膨脹，像一個(gè)吹起的氣球。我用鍋鏟把圓圓的蛋餅切成小塊兒，翻炒幾下，盛出備用。
第三步是炒西紅柿。依然在鍋中加少許油，待油熱后，迅速把西紅柿塊倒入鍋中，用鏟子翻炒幾下。防止油濺到手上。待西紅柿出汁時(shí)加入鹽，還有炒好的雞蛋，再翻炒幾下，加入雞精調味兒，一道美味的家常菜就出鍋了。
同學(xué)們，美味又營(yíng)養的西紅柿炒雞蛋是不是很簡(jiǎn)單啊，快來(lái)試試吧！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇30
我看媽媽每天做飯覺(jué)得媽媽很辛苦，所以決定學(xué)做菜給媽媽吃。
一天中午，我來(lái)到廚房，想：今天做一道什么菜呢？先做一道西紅柿炒雞蛋吧！我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子先把西紅柿洗一洗，切成小塊放進(jìn)盤(pán)子里，再把雞蛋打進(jìn)碗里。呀！蛋殼掉進(jìn)碗里了，我趕緊把蛋殼揀出來(lái)，卻摸了一手的蛋液。心里就想：做菜這么麻煩，不做了吧�？墒怯窒氲綃寢尩膭诶酆托量�，媽媽都能做，我怎么就不能呢？便又振作起來(lái)繼續做。
我剛把爐火打開(kāi)，媽媽回來(lái)了，便來(lái)指導我做菜。先往鍋里倒了一點(diǎn)油，把紅紅的西紅柿倒進(jìn)鍋里用鏟子炒了炒，西紅柿出汁了。我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等蛋液有點(diǎn)凝固時(shí)也炒了炒，放上鹽，最后，用鏟子把菜裝進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)菜就炒好了。
我聞著(zhù)自己做好的菜的香味，心里美滋滋的。我拿起筷子嘗了嘗，雖然沒(méi)有媽媽炒的好吃，但是也算是成功了。我想，以后有時(shí)間我就來(lái)給家人做菜，每一次都會(huì )比上一次做得好。因為只要付出努力，就一定會(huì )成功。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇31
暑假里的一天，我看媽媽正準備晚飯。我就自告奮勇的說(shuō)：“今天我來(lái)燒，我來(lái)燒，我要學(xué)燒飯和炒菜�！眿寢尭吲d地說(shuō)：“好，兒子長(cháng)大了，也該學(xué)這兩樣東西了�！�
首先，媽媽教我學(xué)燒飯。媽媽先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我問(wèn)媽媽水夠沒(méi)，媽媽說(shuō)：“夠了�！蔽揖桶衙追湃腚婏堨�，打開(kāi)電源就好了。我想：“我竟然學(xué)會(huì )了燒飯，真不可思議�！�
然后，媽媽教我學(xué)炒菜。媽媽告訴了我炒菜的主要幾個(gè)步驟。我按照媽媽說(shuō)的去做。先把鍋燒熱，再放油、再放菜炒一會(huì )兒，再放鹽、再放水煮一下，最后放味精，香噴噴的菜就出鍋了。我炒了好幾個(gè)菜呢！
最后，我把燒好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回來(lái)了。媽媽說(shuō)：“今天的飯菜可都是兒子燒的，我只是監督、指導�！卑职诌B忙嘗了幾口，說(shuō)：“不錯，不錯，鹽也放的正好，以后可還要多加學(xué)習�！蔽议_(kāi)心極了，我會(huì )燒飯、炒菜了，你呢？
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇32
我們期盼已久的寒假終于到來(lái)了，在廚房里，我們每天都能看到爸爸媽媽在里面做菜，我的心里就產(chǎn)生了一個(gè)學(xué)做菜的念頭。
要學(xué)做菜，當然要從最簡(jiǎn)單的菜開(kāi)始了，我想來(lái)想去，也只想到了一個(gè)炒雞蛋，那我當然就先試著(zhù)做最簡(jiǎn)單地炒雞蛋，我先把煤氣開(kāi)著(zhù)，然后在把鍋燒熱地這段時(shí)間里來(lái)打雞蛋，打完以后再放入油，把油燒熱以后就放入打好的雞蛋，雞蛋就炸起來(lái)了，但是我對油是得他非常地害怕，我生怕它來(lái)“親吻”我的小手，這樣我就會(huì )疼地哇哇大叫的，雞蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把雞蛋翻過(guò)來(lái)，另一面有炸熟了以后，我就立刻在雞蛋上撒上了鹽，并把煤氣關(guān)掉。這樣，一碗美味可口地炒雞蛋就出來(lái)了，我也就學(xué)會(huì )了第一碗菜。
在學(xué)會(huì )了炒雞蛋以后，我有學(xué)會(huì )了各種各樣的菜，以后，我就是爸爸媽媽在廚房里的小幫手了！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇33
和我一起學(xué)做菜吧！
在做之前一定要先把材料準備好。那么我們開(kāi)始吧！首先，我為西紅柿洗一下澡吧，其次我們把干凈的西紅柿切一下吧。下面我們來(lái)說(shuō)一下雞蛋寶寶，一也迫不及待要熱身了，于是就先到鍋里體會(huì )一下了，隨后就叫了他的朋友鹽大哥和蔥花小姐，后來(lái)蔥花小姐就散發(fā)出了香味。咦，咋忘了西紅柿呢？作為補償也讓西紅柿熱了一下身，也就把西紅柿放入鍋里，怕西紅柿覺(jué)得熱而脫了衣服，所以要常用鏟子翻炒，待到七八成熟時(shí)，就輪到雞蛋寶寶上場(chǎng)了，因為西紅柿最喜歡和雞蛋寶寶在一起玩了，西紅柿和雞蛋寶寶玩的可高興了，我也高興，因為我的菜ok了！
菜做完了大家一定猜到我抄的是什么菜了吧？沒(méi)錯，就是西紅柿炒雞蛋。我聞著(zhù)香噴噴的西紅柿炒雞蛋真香，便忍不住狼吞虎咽的吃了起來(lái)……
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇34
雖然春天來(lái)了，可是依然春寒料峭。放學(xué)了，我急急忙忙地趕回了家�；氐郊�，媽媽便說(shuō)：“今天教你做雞蛋炒青椒�！蔽乙宦�(tīng)，��！開(kāi)始教我做菜了，我欣喜若狂，飛快的把作業(yè)做完了。寫(xiě)完作業(yè)后，我便開(kāi)始做準備工作了：兩個(gè)雞蛋、一個(gè)大碗、一雙筷子、一個(gè)炒菜用的鍋和一瓶菜油。開(kāi)始做菜了。我先把兩個(gè)雞蛋用水洗干凈，然后我把雞蛋在碗弦上磕了一下，雞蛋殼便裂了一條縫隙。我用兩只手的大指姆從雞蛋殼往外面搬。忽然，啪，的一聲蛋黃落進(jìn)了碗里，而且并排在一起，就像咸蛋超人的兩個(gè)“眼睛”。然后，我就把鍋放在爐子上，鍋里面倒上油，打著(zhù)火，等油燒燙了，我把雞蛋輕輕倒入鍋里。雞蛋在鍋里逐漸變的松松蓬蓬。等雞蛋好了以后，我便放入青椒和鹽，再鏟幾下就出鍋了。吃飯時(shí)我狼吞虎咽地吃著(zhù)可口的飯菜。我忽然明白了一個(gè)道理：“勞動(dòng)使人快樂(lè )�！�
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇35
今天媽媽教我學(xué)會(huì )了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
“做西紅柿炒雞蛋了，做西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽把我叫到廚房，讓我先把西紅柿洗干凈，然后把兩個(gè)雞蛋打到碗里攪拌均勻。在做西紅柿炒雞蛋這道菜之前，必須要先準備一些材料，比如：小姜粒、蔥花等。然后，我們把雞蛋和蔥花放到燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒幾遍，雞蛋很快就熟了，我們把雞蛋先盛出來(lái)。
接下來(lái)，炒西紅柿。我們先把西紅柿切成菱形、方塊等多邊形，把它放進(jìn)油鍋里翻炒幾遍，這時(shí)它會(huì )有很多湯汁流出來(lái)。這時(shí)候，就可以把之前盛出來(lái)的炒雞蛋倒入鍋里，和有很多湯汁的西紅柿一起翻炒幾分鐘，隨著(zhù)西紅柿炒雞蛋飄香的味道，這道菜就炒好了。最后媽媽讓我拿出一個(gè)盤(pán)子，把鍋里的菜盛出來(lái)。
看著(zhù)我親自做好的西紅柿炒雞蛋，我想，如果媽媽每次寒假都教我做兩道菜，那我一直學(xué)下去，會(huì )不會(huì )成為了大廚呢？看著(zhù)香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我心里美滋滋的，我終于能幫爸爸媽媽做飯了！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇36
我是一個(gè)十二歲的女孩，家務(wù)活我是樣樣精通，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨不會(huì )做飯。這不，媽媽正打算教我炒菜，我慢慢走到灶臺旁，打算伸展一下我的手藝。
我從菜籃拿了幾個(gè)土豆，把它放到水里刨皮，剛開(kāi)始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見(jiàn)了笑著(zhù)說(shuō)：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨�！甭�(tīng)媽媽的話(huà)，我急忙用小勺子刨了起來(lái)，看看刨完的土豆白凈白凈的。然后我刀切了起來(lái)，可這切出來(lái)的士豆有粗的有細的真是不好看，洗士豆和切士豆的工序就完了，又切了點(diǎn)蔥絲，接著(zhù)就是炒土豆，先往炒鍋里倒入一點(diǎn)油，放到電磁爐上加熱，油開(kāi)始冒煙，我就把土豆、蔥絲、葁片、調料粉放入炒鍋中，加點(diǎn)醋來(lái)回用筷子攪拌。幾分鐘后，加入鹽、味精拼接均勻，然后倒入盤(pán)中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯。
吃著(zhù)自己炒的土豆，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動(dòng)的果實(shí)才是最美的。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇37
星期天，我寫(xiě)完作業(yè)就在看電視，媽媽打電話(huà)說(shuō)晚回來(lái)一會(huì )，我就想給媽媽做飯。
我照著(zhù)媽媽的樣子，把菜切成片，然后，打了個(gè)雞蛋，攪拌均勻，放到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嘭”地一聲響，頓時(shí)油花四濺，正好，有一滴調皮地油珠濺到我胳膊上，起了個(gè)大泡，本想不做了，可是又想起媽媽給我做飯時(shí)，用菜刀切到手，還堅持給我做的情景，于是，我的信心又重新燃燒起來(lái)，我拿起鏟子，將雞蛋翻炒了一下，又把菜放入鍋里，我忽然覺(jué)得很嗆，原來(lái)是忘記開(kāi)抽煙機了。
就這樣，一道香噴噴的菜上桌了。這時(shí)候，媽媽回來(lái)了，說(shuō)：“什么味？”
說(shuō)完她走進(jìn)餐廳，看到飯菜時(shí)說(shuō)：“誰(shuí)切的菜？太大了�！�
聽(tīng)到媽媽這句話(huà)，我的笑容便沒(méi)了蹤影。心想；我做好了飯，還嫌棄。
媽媽又補充說(shuō)：“不過(guò)挺香�！�
今天的飯我吃著(zhù)格外香。不知怎么回事。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇38
今天，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦��！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。
于是，我對老媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)忝刻熳鲲埡苄量�，今天的菜就由我�?lái)炒吧�！薄澳呛冒�，今天的菜就由你來(lái)做，需要我幫忙嗎？”媽媽說(shuō)，“你就在旁邊當個(gè)參謀吧，”我說(shuō)。
說(shuō)做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開(kāi)始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調料，我先后將蔥花、姜片準備好，哎，忘了說(shuō)了，還有油、鹽和糖。第三步就是開(kāi)始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì )兒，等到差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤(pán)土豆就做好了。
吃飯了，我品嘗著(zhù)自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇39
今天，我在電視上看到了一個(gè)男廚師又切菜、又炒菜，忙得不亦樂(lè )乎。炒菜真的那么有趣嗎？不行，我也得試試，我想起媽媽昨天買(mǎi)回來(lái)的青瓜，于是，我想到了炒青瓜。
我先把青瓜的頭和尾都磨了幾次，然后把青瓜切成薄薄的一片片。接著(zhù)我把煤氣打開(kāi)，再把油倒在鍋里，那油彈到我的手背上，燙極了。為了防止這樣的事再發(fā)生，我戴上了手套。我把青瓜倒下去，熱泡又彈起來(lái)，因為我戴上了手套，所以我不會(huì )再會(huì )被燙傷。我拿起鍋鏟，在鍋里揮了幾手，我想這時(shí)應該把鍋蓋蓋上，雖然我不知道媽媽把鍋蓋放在哪里，但是我還是找到了。一會(huì )兒，我打開(kāi)鍋蓋一看后，偷偷地吃了一塊，哎呀！我忘記放鹽了呀！我馬上把鹽倒到青瓜里，把鹽攪勻，一碟青瓜炒好了。我津津有味地嘗著(zhù)我的作品，哇，味道還真不錯！
從今天這件事中，我知道做事只要不怕苦，就可以成功。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇40
今天，我心血來(lái)潮，想體驗一下當大廚的感覺(jué)，就讓媽媽來(lái)叫我做飯。
媽媽先教我做微波爐蒸蛋，我先把雞蛋磕一個(gè)小口，并從小口把雞蛋倒入蒸蛋器中，然后放入微波爐中，小火加熱兩分鐘左右，就可以出爐了，吃的時(shí)候到一些生抽在上面，更加美味。
中午，我又在媽媽的幫助下大顯身手，媽媽教我做了番茄炒雞蛋。我先準備了三個(gè)番茄、三個(gè)雞蛋，我先把番茄洗干凈，去把，并且抓碎（媽媽說(shuō)抓碎就很容易把番茄炒的起沙），雞蛋打碎在碗中攪勻備用。先打火，鍋熱了倒入油，等油熱以后放入雞蛋液，只聽(tīng)“刺啦”一聲，雞蛋已經(jīng)變成半固體了，我趕緊轉動(dòng)鍋身，讓沒(méi)有凝固的蛋液在鍋中分散開(kāi)來(lái)，等雞蛋完全凝固后，盛到盤(pán)中。然后再往鍋中到一些油，再切一些蔥花，等油熱后放入蔥花，蔥花爆香之后倒入番茄翻炒幾下放入雞蛋，加一些糖（可以提鮮哦�。┓匆恍�(huì )，臨出鍋放些鹽，就OK啦！
開(kāi)飯嘍，吃著(zhù)自己做的番茄炒雞蛋，就著(zhù)米飯，我心里美滋滋的！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇41
今天是星期六，我上完興趣班剛進(jìn)家門(mén)，就看見(jiàn)媽媽正在燒菜，過(guò)了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了，香味撲鼻而來(lái)！
我走進(jìn)廚房，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)夷茉囈辉嚦床藛�？”媽媽微笑�?zhù)對我說(shuō)：“當然可以啦，那你就試著(zhù)先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了�！眿寢屨f(shuō)。我立刻把水龍頭打開(kāi)了，哇塞！冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來(lái)，把菜葉的泥土沖得一干二凈，但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放進(jìn)了鍋里。媽媽把我攔住了，說(shuō)：“啊呀，你怎么能直接把它放進(jìn)鍋里呀，你還得切菜呢！”我一拍腦袋，呀，我果然把切菜這件重要的過(guò)程給忘腦后了。
我趕緊拿起菜刀，心里還是有點(diǎn)慌慌的。開(kāi)始切菜了，第一刀下去，感覺(jué)太粗了，第二刀下去，感覺(jué)又太細了，第三刀下去，沒(méi)辦法，切歪了……但不管我怎么做，媽媽都沒(méi)有生氣，而是一步一步地慢慢教我。
菜終于切好了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳懿荒荛_(kāi)始燒啦？”媽媽說(shuō)：“當然！”媽媽打開(kāi)煤氣灶，我先倒了點(diǎn)油鍋中，然后把青菜一起倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋滋”地聲音，媽呀！我嚇得抱住了媽媽的腰，躲到了媽媽的身后。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，青菜有水分，遇到鍋里燒熱的油，就會(huì )產(chǎn)生這種反應的，只要適應了就好啦！”在媽媽的耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著(zhù)鍋里的菜。后來(lái)在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了，綠油油的，聞著(zhù)可香啦！
在這次燒菜中，雖然不是我一個(gè)人獨立完成的，但是我體會(huì )到了媽媽每天燒菜的辛苦！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇42
每逢過(guò)大年，去親戚家串門(mén)，總能看見(jiàn)大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段后，便端出一盤(pán)盤(pán)香噴噴的飯菜來(lái)，便想，要是我會(huì )做菜該多好哇！看到他們開(kāi)心的表情，我欲發(fā)想學(xué)做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽?zhuān)屗涛易霾�。媽媽很�?lè )意，說(shuō)：“那好，你先從煎雞蛋開(kāi)始吧!”“簡(jiǎn)單!”說(shuō)完，我就開(kāi)始忙碌起來(lái)，媽媽又囑咐我一句：“要小心點(diǎn)啊，別傷到了！”
開(kāi)始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開(kāi)，接著(zhù)打開(kāi)蛋殼，把蛋液放到小碗里，加小許鹽及蔥花，然后用筷子攪拌均勻。最后，開(kāi)火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來(lái)，剩下的.步驟就簡(jiǎn)單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！
可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來(lái)的是一團黑乎乎的東西，看著(zhù)就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細地打量著(zhù)這盤(pán)菜，我的臉紅通通的，像個(gè)熟透的紅蘋(píng)果，媽媽沖我微笑：“沒(méi)事的，再來(lái)一次！”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看著(zhù)窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余輝緩緩地消失于地平線(xiàn)，窗外的樹(shù)木穿上了青黛色的外衣，它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開(kāi)火、放油，直到出鍋。因為有過(guò)上次的失敗經(jīng)驗，讓我變得十分謹慎起來(lái)，就自己動(dòng)起手來(lái)。
經(jīng)過(guò)不懈的努力，一盤(pán)色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍！真有點(diǎn)按捺不住心中的小激動(dòng)，忍不住扯著(zhù)媽媽的手蹦跳起來(lái)！
煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇43
今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會(huì )做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說(shuō)：“我餓了！”可媽媽堅決不去外面吃，于是我只好親自下廚試一試了。
我便開(kāi)始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細細的絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個(gè)念頭突然出現在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時(shí)陷入了困難。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著(zhù)即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的螞蟻團團轉一樣。于是我只好打電話(huà)找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會(huì )老化；如果兩個(gè)一起放，那么茄子還是會(huì )老化……”還沒(méi)等爸爸說(shuō)完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話(huà)沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著(zhù)拿鍋鏟來(lái)翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜后，我叫媽媽來(lái)品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見(jiàn)媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻比想象的難好多！但無(wú)論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇44
那是一個(gè)明媚的上午，我從睡夢(mèng)中驚醒，��？爸爸媽媽都不在，只有我一個(gè)人在家，天哪！如何解決溫飽問(wèn)題？我的肚子已經(jīng)提出抗議了，我決定學(xué)會(huì )做飯。你想，毛主席他老人家再偉大，他也要吃飯吧，何況我這小小草民。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，所以，學(xué)會(huì )做飯是非常實(shí)用的。
我來(lái)到廚房，看到那些閃閃發(fā)亮的廚具，卻不知從何下手，我突然想起。對，就是它，我跑進(jìn)臥室，拿出一本《廚藝大全》，開(kāi)始仔細翻閱研究起來(lái)。我隨意翻到一頁(yè)，看到了宮爆雞丁的做法，看著(zhù)那美麗的圖片，我便開(kāi)始流口水，我沖進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)了一盤(pán)雞丁，只是還沒(méi)有做好，我便把它拿了出來(lái)，又找出了兩個(gè)辣椒，開(kāi)始做行動(dòng)起來(lái)。
首先我得把辣椒切成一絲一絲的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二節，再切絲就容易多了。切好之好，我又把油到進(jìn)鍋里，隨后到入雞丁和辣椒，揮舞鍋鏟使勁炒了起來(lái)，一滴油突然飛起來(lái)，把我手的燙了，我疼的直叫，但我想，沒(méi)有一條路是沒(méi)有波折的，這小小的插曲影響不了我的好心情，決不言放棄。我又加了一點(diǎn)鹽，過(guò)了一會(huì )兒，菜做好了，我的心里美滋滋的，十分愉快。接下來(lái)的煮飯，炒雞蛋都做的得心應手。我打量著(zhù)自己做好的這些飯菜，總覺(jué)得少了一點(diǎn)什么？對，少了湯，我又鉆進(jìn)了廚房開(kāi)始做湯。首先，我把水燒好，然后拿出幾根青菜和一些圓子，放了進(jìn)去，最后再把鹽放一丁點(diǎn)兒進(jìn)去就OK了�？烧胬垩�！
今天我終于學(xué)會(huì )了做飯，這是用汗水換來(lái)的一種本領(lǐng)，是十分不容易與辛苦的。不過(guò)，以后我的溫飽問(wèn)題可以不讓爸爸媽媽操心了。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇45
在成長(cháng)的過(guò)程中，我逐漸學(xué)會(huì )了很多事，比如學(xué)會(huì )了游泳、學(xué)會(huì )了畫(huà)畫(huà)、學(xué)會(huì )了書(shū)法等。在這些本領(lǐng)中，我都嘗過(guò)酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我覺(jué)得做菜有許多樂(lè )趣。
那是個(gè)陽(yáng)光明媚的星期日早晨，爸爸說(shuō)要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我來(lái)負責做。我滿(mǎn)口答應，興沖沖地早早起了床。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片狀，把雞蛋打入碗中，用筷子充分攪勻后備用。
開(kāi)始做菜了，我迫不及待地開(kāi)好火，把黃澄澄的花生油先放到鍋里，然后等油香飄出時(shí)，連忙笨手笨腳地把番茄倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒了一會(huì )兒，我往鍋里撒了一點(diǎn)鹽，等番茄熟了后，接著(zhù)把調好的雞蛋順著(zhù)鍋的邊緣倒入。翻炒了一會(huì )兒，番茄炒蛋已初具規模，我怕雞蛋燒焦，又加了一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋。過(guò)了片刻，番茄炒蛋準備出鍋了，我撒了一點(diǎn)蔥花，倒入一些生抽，將番茄炒蛋裝到盤(pán)子里，一股清香撲鼻而來(lái)，香味十分誘人�？粗�(zhù)這一盤(pán)色味俱全的“杰作”，我忍不住咽了一下口水，心想：這么香，味道一定很可口吧！爸爸媽媽一定很喜歡。
我端起盤(pán)子大搖大擺地走出廚房�！鞍职�，我已經(jīng)把菜做好了，你嘗嘗味道怎么樣？”我驕傲地對爸爸說(shuō)。這時(shí)，媽媽也起床了，她問(wèn)：“什么味道這么香？把我都香醒了�！卑职重Q起大拇指說(shuō)：“是我們寶貝兒子做的菜�！遍_(kāi)始吃早餐了，爸爸媽媽一邊吃飯一邊高興地說(shuō)：“我們兒子做的菜味道真好吃，兒子已經(jīng)長(cháng)大了！”看到爸爸媽媽眉飛色舞的樣子，我在一邊暗暗高興。
萬(wàn)事開(kāi)頭難，雖然我只會(huì )做一道菜，還沒(méi)有媽媽那樣的好手藝，但是我相信：只要我認真學(xué)習，認真實(shí)踐，總有一天，也能做一手好菜。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇46
星期日，我正津津有味地看著(zhù)《小當家》。媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“勒勒，你什么時(shí)候對炒菜感興趣了，是不是也給我們露一手呀？”我說(shuō)：“有什么難的，我現在就去做西紅柿炒雞蛋給你們吃吧�！�
說(shuō)做就做。我來(lái)到了廚房就弄了起來(lái)。開(kāi)始做了，我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一倒油，油噼啪作響，就像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙的紅紅的�！鞍�！媽媽?zhuān)�，我怕，我痛！”我尖叫�?zhù)。媽媽走進(jìn)來(lái)，用剛才我丟掉的蛋殼里的蛋清敷在我的手背上，一會(huì )兒就沒(méi)有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。我的眼淚掉下來(lái)了。媽媽又走進(jìn)來(lái)，對我指導起來(lái)：“勒勒，鍋干了再倒油，炒雞蛋時(shí)要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做一次，等油微熱就放雞蛋，用鍋鏟來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿時(shí)放點(diǎn)糖、鹽，然后把雞蛋倒入稍微再炒一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤(pán)了�？粗�(zhù)雞蛋中帶紅，顏色鮮艷，心里自然特別高興。
這時(shí)，姐姐從外面回來(lái)了，進(jìn)來(lái)用“黃鼠狼給雞拜年”的語(yǔ)氣說(shuō)：“呀，帥哥，你怎么當起廚師來(lái)了？煮什么好吃的，端出來(lái)給大家嘗一嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。姐姐一邊吃，一邊夸：“不錯，不錯�！贝蟾攀嵌亲羽I了吧，不過(guò)，這對“廚師”也是一種安慰呀！
這樣，我會(huì )做第一道菜了，也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦，才會(huì )成功。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇47
今天，我正在津津有味的看著(zhù)《小當家》這本書(shū)。媽媽走過(guò)來(lái)看見(jiàn)后，笑瞇瞇的對我說(shuō)：“周婧婧，你什么時(shí)候對做菜感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說(shuō)：“這有什么難的，做就做！”
說(shuō)做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一番苦思冥想后，菜單就出來(lái)了：要做一盤(pán)西紅柿炒蛋。開(kāi)始做了，我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽?zhuān)�，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著(zhù)。媽媽走過(guò)來(lái)，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請給我敷上，一會(huì )兒就沒(méi)有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來(lái)，對我耐心地指導起來(lái)：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時(shí)火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做了一次，等油微黃的時(shí)候就放蛋，用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿時(shí)放點(diǎn)糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤(pán)子上�？粗�(zhù)蛋黃中帶點(diǎn)紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說(shuō)不出的歡喜。
這時(shí)，父親回來(lái)了，他走了進(jìn)來(lái)并用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣對我說(shuō)：“呀，周婧婧，這太陽(yáng)打西邊出來(lái)了，你怎么做起廚師來(lái)了！煮了什么好吃的，端出來(lái)大家嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺著(zhù)眉頭：“怎么這么咸呀�！蔽也缓靡馑嫉男α�。父親卻終顧著(zhù)吃，還一邊夸：“不錯�！币苍S是肚子太餓了吧，不過(guò)，這對我來(lái)說(shuō)也是一種欣慰呀！
我學(xué)會(huì )做了一道菜，明白了：“無(wú)論做什么，都要多動(dòng)，這樣才會(huì )成功！”
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇48
今天，我正在看《小當家》這本書(shū)。媽媽走過(guò)來(lái)看見(jiàn)后，笑瞇瞇的對我說(shuō)：“周婧婧，你什么時(shí)候對炒菜這么感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說(shuō)：“這有什么難的，做就做！”
說(shuō)做就做，于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一番苦思冥想后，菜單就出來(lái)了：要做一盤(pán)西紅柿炒蛋。開(kāi)始做了，我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽?zhuān)�，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著(zhù)。媽媽走過(guò)來(lái)，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請給我敷上，一會(huì )兒就沒(méi)有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來(lái)，對我耐心地指導起來(lái)：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒雞蛋時(shí)火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做了一次，等油微黃的時(shí)候就放雞蛋，用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿時(shí)放點(diǎn)糖和鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤(pán)子上�？粗�(zhù)雞蛋黃中帶點(diǎn)紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說(shuō)不出的歡喜。
這時(shí)候，爸爸回來(lái)了，他走了進(jìn)來(lái)并用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣對我說(shuō)：“呀，周婧婧，這太陽(yáng)打西邊出來(lái)了，你怎么做起廚師來(lái)了！煮了什么好吃的，端出來(lái)給我們嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺著(zhù)眉頭：“怎么這么咸呀�！蔽也缓靡馑嫉男α�。爸爸卻終顧著(zhù)吃，還一邊夸：“不錯�！币苍S是肚子太餓了吧，不過(guò)，這對我來(lái)說(shuō)也是一種欣慰呀！
我學(xué)會(huì )做了一道菜，明白了：“無(wú)論做什么，都要多動(dòng)，這樣才會(huì )成功！”
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇49
我曾經(jīng)學(xué)會(huì )過(guò)許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會(huì )了使用電腦，學(xué)會(huì )了幫媽媽洗洗米、學(xué)會(huì )了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過(guò)了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會(huì )做飯。
那是個(gè)一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時(shí)間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會(huì )答應的。誰(shuí)知，奶奶居然高興地答應了。
我便開(kāi)始了做飯“大行動(dòng)”了，首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料后，就開(kāi)始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過(guò)了一會(huì )兒花生油熱了，香味開(kāi)始慢慢地散發(fā)出來(lái)了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當然，最重要的一件事我可沒(méi)忘了放鹽，可是當我放鹽時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個(gè)手，這時(shí)才沒(méi)那么疼。但是，我還是沒(méi)有放棄，繼續完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過(guò)了幾秒鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問(wèn)奶奶覺(jué)得如何，這時(shí)，奶奶笑著(zhù)對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱(chēng)不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！
“功夫不負有心人”。只要我們認真地去學(xué)習每一樣東西，那一定會(huì )成功的。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇50
星期五下午，老師布置了一項十分奇怪的作業(yè)，讓我們回家去做菜。聽(tīng)到這個(gè)作業(yè)后，我既激動(dòng)又疑惑。老師為什么要讓我們回家去做菜了？可我又仔細一想，這難道不是我大顯身手的最好時(shí)機嗎？于是，我加快了步伐向家里走去。
回到家，我就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉斓耐盹埦妥屛襾?lái)做吧！”
媽媽不解地問(wèn)：“平時(shí)不都是我做的嗎》你今天為什么想起要做飯呢？”
“今天就讓我來(lái)做吧，你去歇歇吧！”
媽媽禁不住我的死纏爛打，只好答應。
我翻了翻菜譜，覺(jué)得有些菜做起來(lái)真的是太難了，于是我決定做“西紅柿炒蛋”和“糖醋魚(yú)”。
我看破以前媽媽都是先煮飯后炒菜的，所以我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子來(lái)。我先放了兩勺子的米，洗了兩遍，就把可愛(ài)的“米”送進(jìn)了微波爐的“懷抱”了。
接著(zhù)把西紅柿洗衣了個(gè)澡，洗衣干凈后把西紅柿切成一小塊一小塊的。西紅柿準備好了，接下來(lái)該炒雞蛋了。我把煤氣打開(kāi)，往鍋里放油，油熱了就學(xué)媽媽的樣子，在鍋邊敲雞蛋，不好，一不小心就把整個(gè)雞蛋放進(jìn)去，只好拿雙筷子慢慢地把蛋殼挑出來(lái)。炒好了雞蛋再把切好的西紅柿放進(jìn)去。因為西紅柿含有水份，鍋里頓時(shí)冒出了白煙，可這白煙卻嚇得我把鍋鏟都給扔了。西紅柿炒蛋好不容易才炒好。
西紅柿炒蛋是做好了，可還有糖醋魚(yú)呢？洗魚(yú)時(shí)忘了刮魚(yú)鱗，放調味時(shí)把糖當成了鹽，甚至開(kāi)起了小差，直到聽(tīng)見(jiàn)媽媽在叫我，我才回過(guò)神來(lái)。結果糖醋魚(yú)變成了魚(yú)糊糊了。也只有米飯做得還可以。
通過(guò)這回做飯，我才知道原來(lái)做飯不是那么簡(jiǎn)單的事，媽媽天天做飯是多么不容易的事呀，以后我一定要幫媽媽多做些力所能及的事了。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇51
我曾經(jīng)學(xué)會(huì )過(guò)許多東西，比如：學(xué)會(huì )了使用電腦，學(xué)會(huì )了幫媽媽洗米，學(xué)會(huì )了游泳等等。在學(xué)這些本領(lǐng)時(shí)，我嘗過(guò)了酸、甜、苦、辣
各種味道，其中最令我難忘的是我學(xué)會(huì )了做菜。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，我早早地做完作業(yè)。到了中午的時(shí)候，家里只有“廚藝高超”的奶奶，我便請教奶奶教我做飯。本以為奶奶不會(huì )答應的，誰(shuí)知，奶奶居然高興地答應了。
我便開(kāi)始了做飯“大行動(dòng)”。首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料后，就開(kāi)始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣“吱吱……”的聲音的，十分刺耳。過(guò)了一會(huì )兒花生油熱了，香味開(kāi)始慢慢地散發(fā)出來(lái)了，我連忙笨手笨腳地把切得不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調好的淡黃雞蛋倒進(jìn)鍋里，當然，最重要的一件事我可沒(méi)忘了——放鹽�？墒钱斘曳披}時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手，這時(shí)才沒(méi)那么疼。但是，我還是沒(méi)有放棄，繼續完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后仰”的。過(guò)了幾分鐘，鍋里的番茄和蛋終于熟了的。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問(wèn)奶奶覺(jué)得如何。這時(shí)，奶奶笑著(zhù)對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱(chēng)不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不負有心人”，只要我們認真地去學(xué)習每一樣東西，就一定會(huì )成功的。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇52
上個(gè)月我們班在教室里舉行了一次別開(kāi)生面的元旦聯(lián)歡會(huì )，老師囑咐我們每個(gè)同學(xué)都要做一盤(pán)拿手好菜，到學(xué)校給大家展示。
我回到家，將這個(gè)消息告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尵秃臀乙黄鸬骄W(wǎng)上查了起來(lái)， 我們到了“美食天下”，一個(gè)一個(gè)毫不疲倦的將里面的每個(gè)涼拌菜都看了個(gè)精光，又經(jīng)過(guò)層層篩選，終于選定下來(lái)，我們就做這個(gè)——蛋皮菠菜包�？吹阶龇�，我不由得暗暗笑了一下，這也太簡(jiǎn)單了，幾分鐘就能搞定，而且它涼了也能吃，也好吃，外形又獨特真是一個(gè)好菜。
下午，媽媽買(mǎi)了菠菜�；氐郊�，我將菠菜洗凈，剁成餡兒 再放點(diǎn)香油、香醋、鹽、糖。拌一拌，嗯，頓時(shí)香味撲鼻，我正準備去煎蛋皮的時(shí)候，媽媽走進(jìn)來(lái)說(shuō)：“用這個(gè)豆皮試試！”我看了，心想：對呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮還比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜餡舀一點(diǎn)點(diǎn)放在豆皮中間，然后向上擼起，用一根韭菜系起來(lái)，迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃！不過(guò)我還是想用蛋皮，因為豆皮的口感還是不如蛋皮好。所以計劃初步定下來(lái)了，就等著(zhù)元旦那天我大顯身手啦！元旦那天中午，我飛奔回家，連中午飯都顧不得吃，就開(kāi)始叫攪雞蛋液，將攪勻后倒進(jìn)鍋里，可是鍋里的雞蛋液又鼓了起來(lái)，弄得我手忙腳亂，還好媽媽前來(lái)救駕，才煎好一張蛋皮。接著(zhù)就像前面用豆皮包一樣，包好一個(gè)蛋皮菠菜包，接下來(lái)就越來(lái)越順利，我很快做好了五個(gè)菠菜包，哈哈哈，大功告成！
這次混亂的做菜不光讓我學(xué)到了一門(mén)手藝，還讓我體會(huì )到媽媽平時(shí)做飯的辛苦。在寒假里，我還要多學(xué)做飯菜，爭取下次做出更好的飯菜。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇53
今天，媽媽不在家，放了午學(xué)后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會(huì )煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買(mǎi)好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲里很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時(shí)，媽媽又回來(lái)了，我迎上去對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉�，我�?lái)學(xué)炒菜�！眿寢屛⑿χ�(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽來(lái)到廚房，媽媽對我說(shuō)：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會(huì )拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會(huì )掌握火候嗎？”這一連串的看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，我一個(gè)也答不出。因為，我沒(méi)有炒過(guò)菜，但我相信“實(shí)踐出真知”的道理，但對媽媽說(shuō)：“我不懂，媽媽您教我吧�！�
于是，媽媽就一個(gè)一個(gè)問(wèn)題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點(diǎn)燃液化汽灶火，我開(kāi)始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來(lái)，好似跳水運動(dòng)員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說(shuō)，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過(guò)去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時(shí)，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，煮了一會(huì )兒，一碗肉片就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時(shí)，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說(shuō)：“今天誰(shuí)煮的菜，咸死了�！眿寢屨f(shuō)：“是燕靈學(xué)煮的�！蔽业拖铝祟^。爸爸安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，以后多炒幾次，不就會(huì )炒菜了！什么東西不都是從不會(huì )到會(huì )嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇54
每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時(shí)，我想：要是我也能做飯那該多好��！可每當我請求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。
終于有一次機會(huì )來(lái)了。媽媽在做菜時(shí)一個(gè)電話(huà)響了，她連忙接了電話(huà)。原來(lái)爸爸讓她過(guò)去一下，因為廠(chǎng)里來(lái)了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對我說(shuō)：“有點(diǎn)兒事，我要公司一趟�！闭f(shuō)完就走了。
我無(wú)事可干，只好看書(shū)了，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，肚子開(kāi)始咕咕地叫了。我想：我也要試著(zhù)做菜。于是，我走進(jìn)廚房，見(jiàn)媽媽還有兩道菜沒(méi)燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋里，再打開(kāi)煤氣灶，過(guò)了一會(huì )兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)一瓶醋，拿來(lái)就把它倒進(jìn)了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了�？粗�(zhù)菜上一塊塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎么好像有一股冰紅茶的味道，我回過(guò)頭把瓶子打開(kāi)，仔細一看，里面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門(mén)，我競把冰紅茶當作了醋。
我沒(méi)有泄氣，不慌不忙堅持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開(kāi)煤氣灶，放上一些油，再把牛柳放進(jìn)鍋里，后又把青椒放進(jìn)，用鍋鏟炒了幾分鐘，然后倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的蔥花。結果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤(pán)子上了。
不知什么時(shí)候，爸爸媽媽已進(jìn)了家門(mén)，媽媽走過(guò)來(lái)，嘗了嘗我做的菜，連忙豎起拇指夸我有兩下子。我高興得跳了起來(lái)，爸爸見(jiàn)了滿(mǎn)意地對我說(shuō)：“小子，以后媽媽不在家，你也不會(huì )餓肚子了�！�
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇55
在一個(gè)春風(fēng)拂面的早上，媽媽給我買(mǎi)來(lái)了幾個(gè)新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。
我先挑選出完好無(wú)損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然后，我打開(kāi)煤氣灶，把火轉到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了�？�，那金燦燦的蛋液倒入鍋里，頓時(shí)發(fā)出——嘶——嘶的響聲，藍色的火焰均勻地舔食著(zhù)鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。
接下來(lái)，開(kāi)始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個(gè)面，哇，下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了，又過(guò)了幾分鐘，我的雞蛋已經(jīng)大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來(lái)一個(gè)小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點(diǎn)蔥末，黃中帶著(zhù)一點(diǎn)青綠，暖暖地躺在盤(pán)子里，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。
緊接著(zhù)，我又開(kāi)始煎第二個(gè)，第三個(gè)，等我的盤(pán)子盛不下了，媽媽給我換了一個(gè)大碟子，我把煎好的雞蛋沿著(zhù)盤(pán)子的邊沿按序排好，中間又放了一個(gè)小碟子，里面盛著(zhù)一些調味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點(diǎn)綴，啊，就像一個(gè)金光燦燦的向日葵，我們都不舍得伸筷子了，怕破壞了那份美好。
這是我第一次炒雞蛋，沒(méi)想到卻炒得這么好，媽媽讓我先嘗一嘗，我小心地夾起一塊，放進(jìn)嘴里，感覺(jué)這雞蛋比誰(shuí)炒的都好吃，可能這是我自己的勞動(dòng)成果吧。
通過(guò)這次勞動(dòng)，我覺(jué)得自己不僅聰明，還很能干，以后，我會(huì )經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛煉了自己。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇56
爸媽在這幾天都回家很晚，有時(shí)候連晚飯都沒(méi)吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消，便決定學(xué)做菜，保證他們工作回家時(shí)有晚飯吃。說(shuō)干就干。
在媽媽休息的時(shí)候，我便請教她怎樣做菜，因為要知道媽媽是我家的美食專(zhuān)家。待我說(shuō)明意思后，媽媽很驚訝，笑嘻嘻地對我說(shuō)：“寶貝 ，你什么時(shí)侯變得這么懂事呀？好，媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”，這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學(xué)會(huì )了那就更好了，開(kāi)始吧，小公主。
雞肉300克，炸熟的花生米50克，黃瓜， 干紅辣椒20克，花椒2克，醬油20克，豆瓣醬、姜片，生粉，雞蛋一個(gè)、蔥段、生姜粒、料酒、白糖各一點(diǎn)。將雞肉的筋去掉，剁十字花刀，切成小丁，放進(jìn)碗里加醬油，鹽，料酒碼味后，再加些雞蛋青，用生粉攪拌均勻。 然后。用醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調成芡粉。
當我把曬干的紅辣椒去掉籽，切好。 雞肉在鍋內油炸五成熟，放下干辣椒，花椒，將雞丁放入炒散撈出 留一些油在鍋中，然后放下干辣椒、花椒、豆瓣醬少許等香味溢出后放入雞丁翻抄幾下放姜片、蔥等，烹入芡汁，快速翻炒，加入花生米翻炒，起鍋裝盤(pán)就好了！媽媽說(shuō)：“如果想顏色不那么單調，可以加一點(diǎn)青黃瓜丁、大辣椒丁，不能多，只是調節顏色�！�
我慢慢地就這樣，一有時(shí)間，媽媽就教我做家庭菜，一天一天過(guò)去了，我的技藝越來(lái)越高。一天，媽媽爸爸去上班了，我在家里做了“宮爆雞丁”，“涼拌黃瓜”。心想：爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來(lái)時(shí)，一邊吃，一邊直夸我做得好呢。
躺在床上，看著(zhù)窗外天空的星星，心想:今天雖然我很累，但是爸媽都吃的開(kāi)心，所以我今天也很高興。
我學(xué)會(huì )了做菜的作文 篇57
“爸爸，叫我做西紅柿炒雞蛋吧!”我又纏著(zhù)爸爸說(shuō)�！昂�，等休息的時(shí)候一定教你�！卑职只卮�。
星期日，爸爸準備好材料：油，鹽，糖，西紅柿，雞蛋和蔥。準備好后，爸爸就叫我來(lái)做菜了。爸爸先讓我切蔥。爸爸說(shuō)：“我先給你做示范，千萬(wàn)注意不要切到手�！蔽艺J認真真地看爸爸作示范，然后學(xué)著(zhù)爸爸的樣子開(kāi)始切蔥，我小心翼翼地切，既怕切不好，又怕切到手。好不容易切完了蔥，我就已經(jīng)累得滿(mǎn)頭大汗了。接著(zhù)，我又把西紅柿切成小塊，開(kāi)始打雞蛋。爸爸先給我做了一遍示范，然后我照著(zhù)爸爸的樣子，先把雞蛋在碗邊磕一下，然后用手輕輕地去掰雞蛋。沒(méi)想到我用力太大，手指一下杵在雞蛋液里，蛋殼被杵破了手上也沾滿(mǎn)了雞蛋液。
爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)事，一樣可以用�！蔽野训耙簲噭蚝�，開(kāi)始熱鍋，我先放入油，再把蔥花放進(jìn)去，這時(shí)，鍋里發(fā)出“哧啦”一聲，嚇得我往后退了一大步。爸爸說(shuō)：“沒(méi)事，這是蔥上有水，不會(huì )有事的�！碑斒[炒出香味時(shí)，我手忙腳亂地倒入雞蛋液。伸著(zhù)脖子看到雞蛋成型了，我就用鏟子把雞蛋劃開(kāi)。爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“離近點(diǎn)兒，沒(méi)事，燙不著(zhù)�！苯又�(zhù)放入西紅柿。要放調料了，爸爸讓我放入一小勺鹽，三大勺糖。我用鏟子翻炒了幾下，看到西紅柿溢出來(lái)的湯汁把雞蛋染成了粉紅色。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“可以出鍋了�！�
終于，在爸爸的指導下，一盤(pán)紅黃相間的西紅柿炒雞蛋做好了。我興奮地大叫：“媽媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗我的手藝�！眿寢寚L了一口，伸出大拇指，說(shuō)：“顏色，味道都不錯�！蔽覈L著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。同學(xué)們，都親自動(dòng)手為父母做一道可口的菜吧!
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