清明習俗之吃艾草作文
在學(xué)習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的清明習俗之吃艾草作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
清明習俗之吃艾草作文1
寒假的生活還歷歷在目，春節后的第一個(gè)節日——清明便悄然而至。今年的這個(gè)清明節，我過(guò)得更有意義。
清明那天一大早，照例是拿了燭炮紙錢(qián)到山上去祭拜祖宗�；貋�(lái)的路上氣氛有點(diǎn)凝重，誰(shuí)都不響。
走到半山腰，媽媽隨意一聲：“咦，這么多艾草！”立刻，吸引了我的注意力。
“哪里哪里？媽媽?zhuān)裁词前�？”我好奇地�?wèn)。
“這是一種野草，有清新的香味。市場(chǎng)上在賣(mài)的那些艾餃就是用這種艾草做的。俗話(huà)說(shuō)‘清明到，吃艾馃’，現在正是吃這種野味的當季。這些可是沒(méi)有受到農藥污染，全天然綠色食品呢！”媽媽娓娓道來(lái)。
“那我們摘些去，回去自己做艾餃！”我興奮地說(shuō)道。
“其實(shí)，清明時(shí)節，民間一直有吃“草”的習俗。這段時(shí)間不僅艾草當季，還有很多草類(lèi)也適宜這個(gè)時(shí)段摘吃。比如馬蘭頭，既可以炒食，又可以涼拌，明目清火；還有野蔥，用來(lái)燴蛋，香味四溢；水芹菜，可以降血壓，藥用價(jià)值高；烏梢筍，清鮮可口，最適宜用來(lái)燒湯……這些都是山上野生野長(cháng)的�！�
“媽媽?zhuān)谒急荒阏f(shuō)出來(lái)了，那我們都采回去做菜吧�！蔽移炔患按�，打斷媽媽的話(huà)。
“好好好，老人說(shuō)，若要清毒素，清明要吃草。今天我們就吃吃草，清清毒吧�！眿寢屨诵┮安�，教我辨認。不一會(huì )兒，我們便摘了滿(mǎn)滿(mǎn)的野菜。
晚上，餐桌上擺的全是白天從山上采來(lái)的野菜。我一邊大口大口地吃著(zhù)清香的野菜，一邊想著(zhù)，清明的這個(gè)習俗真是棒！
清明習俗之吃艾草作文2
春天來(lái)了！溪水叮咚叮咚地唱著(zhù)歌，柳樹(shù)迎著(zhù)微微的春風(fēng)跳著(zhù)舞。溫暖的陽(yáng)光照著(zhù)大地，一望無(wú)際的田野邊，長(cháng)著(zhù)一種野花，葉子散發(fā)著(zhù)陣陣清香，沁人心脾。人們喜歡把一種叫艾的葉子和面粉裹在一起，這種食物就叫艾青團。
爺爺圍好圍裙，帶上塑料手套，做起了艾青團。先把艾青和面粉揉在一起，干了，放一些水，用力地揉，面團變成了淡綠、青綠和深綠，可漂亮了。手也癢癢了，忍不住也想揉幾下，說(shuō)：“爺爺，讓我揉揉吧！”爺爺馬上答應了，他又拿了一副手套給我。戴上手套，雙手一碰到面團，感覺(jué)涼涼的，很舒服也很好玩。賣(mài)力地揉了起來(lái)。過(guò)了不久，面團終于揉好了，已經(jīng)分不出哪個(gè)是葉子，哪個(gè)是面粉，青綠色。開(kāi)始分面團了，爺爺把面團捏成長(cháng)條形，跟油條差不多，又用手捏成一小團一小團，每團和乒乓球一樣大。速度很快，非常均勻，就像變魔術(shù)一樣。
青團分好了，現在要裹餡了。我們一共做了兩種餡，一種是用黑豆做成的餡，叫豆沙餡，還有一種叫做咸菜筍絲餡，也非�？煽�。爺爺拿起一個(gè)青團，熟練地用手指把青團的.中間打了一個(gè)洞，再把青團的洞變大，把餡裹進(jìn)去，再一捏，一個(gè)漂亮的青團做好了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)，艾青團從爺爺的手里變出來(lái)，小巧玲瓏，可愛(ài)極了。
蒸青團，把青團放入高壓鍋里。蒸好后，青團變大了許多，香氣撲鼻。清明節晚上，屋外燈光閃閃，月亮的光柔柔地照在大街上。屋內的人們其樂(lè )融融，吃著(zhù)美味的艾青團又說(shuō)又笑……
清明習俗之吃艾草作文3
“寒食青團店，春低楊柳枝”，每逢清明節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在這一天做香噴噴的青團，我家也不例外。
這天，看著(zhù)大人一邊沖洗著(zhù)艾青葉上的雜質(zhì)，一邊又把艾草放進(jìn)攪拌機里攪拌成汁，忙得不可開(kāi)交。我心想：每年都是媽媽做香噴噴的青團給我吃，今年我也要包一回青團，不能繼續再當“吃貨”了。
說(shuō)干就干，首先我把綠油油的艾草汁倒入米粉里，使勁揉搓。糟了，我這細皮嫩肉的小手被面團給包圍了！我用力地甩啊甩，再往手上灑了一些面粉，青團子終于從我的小手中脫落下來(lái)。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。
我把大面團分成了一個(gè)個(gè)小面團。接著(zhù)拿起一個(gè)小面團，把它揉得圓溜溜的。再把大拇指插入面團中間，讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進(jìn)“碗〃里，然后趕緊把它包起來(lái)，免得餡從里邊掉出來(lái)。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我的青團也快要大功告成了�！敖K于做完了！一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……”我興奮地數著(zhù)，“一共有十五個(gè)，剛好每個(gè)人分三個(gè)！”說(shuō)完，我迫不及待地讓媽媽把這幾個(gè)青團蒸熟。
晚上，我們一家人一邊吃著(zhù)美味的青團，一邊看著(zhù)電視，別提有多高興了！
清明習俗之吃艾草作文4
說(shuō)起青團，每個(gè)人都應該吃過(guò)，它翠綠的外表里，有的裝著(zhù)甜津津的豆沙，有的裝著(zhù)香噴噴的豬肉炒豆腐干，可好吃了！不過(guò)，你會(huì )做嗎？最近，我決定拜太婆為師，來(lái)學(xué)做青團。
太婆是我們這里遠近聞名的。做青團高手，她做的青團皮薄餡多，吃一口唇齒留香。做青團最重要的一種食材就是鼠曲草。這種草一般生長(cháng)在田間小路上，山上野外也比較常見(jiàn)。
太婆將鼠曲草洗凈后放鍋里煮爛，再揉進(jìn)粉團里，漸漸地，粉團就變成淺綠色的了。太婆揪了一團面，左手托著(zhù)面團，右手的食指伸進(jìn)面團里，大拇指一邊捏著(zhù)面團，一邊不停地轉動(dòng)，不一會(huì )兒，一個(gè)像尖頂帽子似的青團皮就做好了。太婆裝進(jìn)了我最?lèi)?ài)吃的豆沙餡，再用右手的虎口邊轉動(dòng)邊收口，再放在掌心揉圓，一個(gè)漂亮的青團就做好了。
“就這么簡(jiǎn)單呀，我會(huì )！”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)，迫不及待地要大顯身手。我努力學(xué)著(zhù)太婆的樣子，可是面團到了我的手里似乎變得特別不聽(tīng)使喚，費了好長(cháng)時(shí)間，我的青團皮不但沒(méi)有捏成尖頂帽子，反而成了一口大碗，惹得全家人哄堂大笑�？粗�(zhù)我垂頭喪氣的樣子，太婆笑呵呵地說(shuō)：“比起太婆一開(kāi)始做的青團，你已經(jīng)做得很不錯啦，來(lái)，我教你！”聽(tīng)了太婆的鼓勵，我頓時(shí)有了信心，在太婆的手把手指導下，我終于做成了一個(gè)像樣的青團。
青團蒸熟了！我顧不得燙手，抓起一個(gè)就往嘴里送，哇，又軟糯又香甜！做青團可真有意思！
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