奶牛養殖可行性研究報告

　　隨著(zhù)國內人民生活水平的不斷提高，對牛奶和乳制品的需求將呈大幅度提高的趨勢。下面是小編整理的關(guān)于奶牛養殖可行性研究報告。歡迎大家參考!

　　第一章 總 論

　　1.1 項目摘要

　　1.1.1項目名稱(chēng)

　　某某奶牛養殖場(chǎng)建設項目

　　1.1.2項目主管部門(mén)

　　某某區政府 某某農牧科技局

　　1.1.3 項目承擔單位

　　某某綠色牧業(yè)有限公司

　　法人代表 某某

　　1.1.4項目技術(shù)依托單位

　　某某畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心

　　1.1.5項目實(shí)施地點(diǎn)

　　某某區大河鄉麻黃村

　　1.1.6項目實(shí)施期限

　　項目實(shí)施起至期限：20xx年2月-20xx年11月。

　　1.1.7項目性質(zhì)

　　新建

　　1.2項目建設規模

　　項目區總體規劃占地面積500畝，新建占地400畝，存欄奶牛5000頭標準化規模養殖場(chǎng)1座，優(yōu)質(zhì)牧草用地100畝。將項目區建成布局合理、環(huán)境優(yōu)美、優(yōu)質(zhì)牧草環(huán)繞，集奶牛標準化養殖、飼草料加工配送、技術(shù)服務(wù)、糞污處理等一體的健康養殖、生態(tài)循環(huán)的現代化示范牧場(chǎng)。達產(chǎn)后，奶牛存欄達到5000頭以上，年產(chǎn)鮮奶15000噸，成母牛單產(chǎn)水平達到7200公斤，實(shí)現鮮奶收入達到5700萬(wàn)元、帶動(dòng)周邊飼草料種植增加收入500萬(wàn)元。

　　1.3投資概算及資金來(lái)源

　　1.3.1 投資概算

　　項目估算總投資2791萬(wàn)元，構成如下：

　　工程建設費用：2108萬(wàn)元，設備購臵及安裝費技術(shù)應用及培訓605萬(wàn)元，工程建設其他費用78萬(wàn)元。

　　1.3.2 資金來(lái)源

　　項目建設總投資2791萬(wàn)元，資金來(lái)源：項目業(yè)主單位自籌資金2388萬(wàn)元，申請發(fā)展資金354萬(wàn)元，地方配套50萬(wàn)元。

　　1.4 效益評價(jià)

　　項目計算期為10年,產(chǎn)品銷(xiāo)售收入為7604萬(wàn)元，總成本為5814萬(wàn)元，穩定年利潤1790萬(wàn)元。

　　1.5項目報告編制依據、范圍及指導思想

　　1.5.1編制依據

　　[1] 國務(wù)院文件國發(fā)[2007]31號文《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續健康發(fā)展的意見(jiàn)》;

　　[2] 國家農業(yè)部頒布實(shí)施的《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》;

　　[3] 國家發(fā)改委等部門(mén)制定的《奶業(yè)整頓和振興規劃綱要》;

　　[4] 某某回族自治區人民政府《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續健康穩定發(fā)展的通知》;

　　[5] 自治區人民政府關(guān)于印發(fā)加快推進(jìn)農業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干政策意見(jiàn)的通知(寧政發(fā)[2016]11號)

　　[6] 《某某奶業(yè)發(fā)展規劃》(2008-2018年);

　　[7] 某某2015年統計年鑒;

　　[8] 某某人民政府制定的《某某國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十一五年計劃發(fā)展綱要》;

　　[9] 建設單位提供的有關(guān)資料和實(shí)地調查研究的情況;

　　1.5.2編制范圍

　　本項目可行性研究的編制范圍主要包括：項目建設的背景、必要性、市場(chǎng)需求及預測、建設條件分析、項目工藝方案設計、建設規模與內容、環(huán)境評價(jià)、投資估算、項目經(jīng)濟與財務(wù)評價(jià)等。

　　1.5.3指導思想

　　在充分調查研究的基礎上，遵循國家、自治區、某某、及有關(guān)部門(mén)的規定，客觀(guān)、科學(xué)、合理地進(jìn)行分析項目的各章節建設內容，使項目功能力求合理、適用，具有針對性、可行性和易操作性。

　　1.5.4編制原則

　�、俦局�(zhù)投資少、見(jiàn)效快、效益高的原則，根據市場(chǎng)的需求和趨勢合理確定規模，并在設計中嚴格遵守各項法規、標準及設計規范，使產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平達到國內領(lǐng)先水平。

　�、谠诒ＷC生產(chǎn)技術(shù)、工藝先進(jìn)、合理的前提下，進(jìn)行合理安排。

　�、垌椖抗に嚰夹g(shù)和裝備水平要達到國內先進(jìn)水平，并能實(shí)現節能降耗，生態(tài)養殖，效益優(yōu)先。

　�、茇瀼�“安全第一、預防為主”的方針，遵循現行的防火，安全衛生和勞動(dòng)保護等有關(guān)規定，確保本項目投產(chǎn)后，能安全穩定生產(chǎn)，符合職業(yè)安全衛生的要求，保障勞動(dòng)者在勞動(dòng)過(guò)程中的安全和健康。

　�、菥�心研究核對工藝設備、電氣設備的選型，準確核實(shí)其能力，保證投產(chǎn)后盡快達標達產(chǎn)，以實(shí)現預期的經(jīng)濟效益與社會(huì )效益。

　�、迗猿謱�(shí)事求是，在調查研究基礎上，以公正的立場(chǎng)和科學(xué)的態(tài)度對項目經(jīng)濟效益做出評價(jià)。

　　1.6項目總體評價(jià)及結論

　　本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合《某某十二五奶業(yè)發(fā)展規劃》，是國家對民族貧困地區重點(diǎn)支持發(fā)展的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，對于為我區提供有效就業(yè)崗位以及家庭和諧穩定具有積極的意義;對當地農民增收以及生活水平改善具有顯著(zhù)效果。

　　第二章 項目可行性研究分析

　　2.1 項目提出的背景

　　“十一五”以來(lái)，某某奶產(chǎn)業(yè)在各級政府大力支持和廣大養殖戶(hù)的共同努力下，奶牛存欄數和鮮奶產(chǎn)量年均遞增率均保持20%以上，保持了快速發(fā)展的勢頭，對當地農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，增加農民收入起到了重要的促進(jìn)作用。到2015年底，存欄奶牛15.2萬(wàn)頭，占某某奶牛存欄總數的30.3%。占某某奶牛存欄的77.65%。奶產(chǎn)業(yè)是某某農民的主要收入來(lái)源之一，農民人均純收入中來(lái)自奶產(chǎn)業(yè)的收入為3000多元，占農民人均純收的50%以上。但某某奶牛養殖以農戶(hù)分散飼養為主，飼養管理粗放、飼喂方式落后，優(yōu)質(zhì)飼草料供應不足，用藥混亂，大部分養殖戶(hù)甚至規模場(chǎng)生產(chǎn)水平低。奶牛養殖不規范成為當前某某奶牛養殖業(yè)發(fā)展的制約因素。

　　當前我國奶產(chǎn)業(yè)正處于“三鹿奶粉”后時(shí)代的轉型和二次飛躍的黃金時(shí)期，我區奶產(chǎn)業(yè)當前也正處于養殖結構轉變，產(chǎn)業(yè)化水平逐步提升、標準化規�；�養殖熱情日漸高漲、養殖效益穩步提升的歷史機遇;2009年，某某政府提出的“牛羊上山”工程的戰略方針，并出臺了標準化規�；�養殖養殖的土地、融資、技術(shù)、財政等扶持政策，為奶產(chǎn)業(yè)的二次飛躍提供了政策保障。本項目是基于以上背景提出的。

　　2.2 項目建設的必要性

　　2.2.1是落實(shí)中央支農惠農政策的現實(shí)需要

　　自2004年以來(lái)，中央連續出臺了“1號文件”，采取一系列更直接、更有力、更有效的支農惠農政策措施支持奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，先后實(shí)施奶牛良種補貼、優(yōu)質(zhì)奶牛后備牛飼養補貼、奶牛政策性保險等支農惠農政策，旨在加快推進(jìn)奶牛養殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。2007年9月國務(wù)院出臺的(國發(fā)【2007】31號)《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續健康發(fā)展的意見(jiàn)》中，明確指出要加強奶牛良種繁育，加大良種推廣力度，優(yōu)化奶牛群體結構，不斷提高奶牛單產(chǎn)水平。到2018年，力爭奶牛良種覆蓋率提高到60%，奶牛平均單產(chǎn)水平提高到5.5噸。同時(shí)要推進(jìn)養殖方式轉變，提高原料奶質(zhì)量。通過(guò)發(fā)展規模養殖小區(場(chǎng))等方式，加快推進(jìn)養殖環(huán)節的規�；�、集約化、標準化，逐步解決奶牛養殖規模小而散問(wèn)題。到2018年，奶牛規模養殖的比重要有較大幅度提高。把提高原料奶質(zhì)量放在突出重要的位臵，努力提高原料奶的乳脂率和乳蛋白含量，降低菌落總數。大力推廣科學(xué)飼養技術(shù)，加強飼草料基地建設，擴大青貯飼料生產(chǎn)。加快普及機械化擠奶，減少生產(chǎn)環(huán)節的污染。本項目的實(shí)施，通過(guò)中央財政補貼支持進(jìn)一步加快良種繁育、推進(jìn)養殖環(huán)節的規�；�、集約化、標準化，培育某某高產(chǎn)奶牛核心群的建設，發(fā)展壯大奶產(chǎn)業(yè)，是落實(shí)中央支農惠農政策的現實(shí)體現。

　　2.2.2是加快我市農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整、增加農民收入的有效途徑

　　近年來(lái)，我市奶產(chǎn)業(yè)被自治區政府確定為農業(yè)優(yōu)勢特色主導產(chǎn)業(yè)，同時(shí)，奶產(chǎn)業(yè)也作為某某農民收入的主要來(lái)源。農民人均純收入中來(lái)自奶產(chǎn)業(yè)的收入為2500元，占農民人均純收的56%。目前某某存欄奶牛16.8萬(wàn)頭，占某某奶牛存欄總數的42.8%。，同時(shí)奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也極大地帶動(dòng)了種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調整和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。年冬麥后復種青貯玉米15萬(wàn)畝，種植優(yōu)質(zhì)苜蓿4萬(wàn)畝，種植黑麥草、飼用甜菜等其它飼料作物2萬(wàn)多畝。奶產(chǎn)業(yè)還帶動(dòng)了印刷包裝業(yè)、飼料加工及飼料配送業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，奶產(chǎn)業(yè)是某某乃至某某產(chǎn)業(yè)鏈條最長(cháng)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度最大、產(chǎn)業(yè)化發(fā)育程度最高的優(yōu)勢特色主導產(chǎn)業(yè)。建設社會(huì )主義新農村，必須靠農村產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐。實(shí)施該項目，加快奶牛的快速擴繁生物技術(shù)示范推廣，提高奶產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)水平，促進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，增加農民收入，對于當地加快建設社會(huì )主義新農村具有很大的推動(dòng)作用。

　　2.2.3是大力發(fā)展現代奶產(chǎn)業(yè)一體化的客觀(guān)需要

　　某某的奶牛養殖已有近30年的歷史，廣大養殖戶(hù)積累了較為豐富的養殖經(jīng)驗。特別是近年來(lái)在政府的大力倡導和支持下，實(shí)施“出戶(hù)入園上擠奶臺”工程，現在45%以上的奶牛進(jìn)入養殖小區進(jìn)行飼養，主要通過(guò)冷配技術(shù)對奶牛品種進(jìn)行改良，示范了青貯飼料飼喂技術(shù)和配合飼料飼喂技術(shù)，加強了疫病綜合防治，奶單產(chǎn)有了較大幅度的提高，目前奶單產(chǎn)平均達到6150公斤，鮮奶質(zhì)量也有了一定的提高。但是，也存在一些問(wèn)題制約著(zhù)奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一是傳統的人工授精技術(shù)無(wú)法控制奶牛性別，公母犢價(jià)格差別很大，導致經(jīng)濟效益的不可預測性。二是奶牛飼喂技術(shù)過(guò)分重視精飼料而輕視粗飼料，造成奶牛代謝疾病增加。三是奶牛養殖場(chǎng)信息化管理技術(shù)沒(méi)有完全建立起來(lái)。進(jìn)一步提高奶牛產(chǎn)量和鮮奶質(zhì)量，迫切需要創(chuàng )新奶牛養殖技術(shù)，提高奶牛養殖經(jīng)濟效益。

　　2.3 可行性分析

　　2.3.1優(yōu)惠的政策環(huán)境是項目實(shí)施的保障條件

　　奶產(chǎn)業(yè)被列為某某回族自治區農業(yè)主攻的四大戰略性產(chǎn)業(yè)之一。為抓住奶業(yè)發(fā)展的良好機遇，推進(jìn)奶業(yè)的優(yōu)化升級，自治區政府制定了《某某優(yōu)勢特色農產(chǎn)品區域布局及發(fā)展規劃》和《推進(jìn)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策意見(jiàn)》，將奶產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)先加以扶持。某某政府先后出臺了《關(guān)于進(jìn)一步加快奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》、《某某奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃》等一系列政策來(lái)扶持奶業(yè)發(fā)展，建立了奶牛良種繁育及管理體系，奶牛疫病防治與監督體系，奶牛飼草料基地建設體系，奶業(yè)發(fā)展風(fēng)險基金保障體系等，良好的政策環(huán)境，促進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。經(jīng)過(guò)多年的精心培育，某某奶產(chǎn)業(yè)已具有明顯的區位優(yōu)勢和良好的資源優(yōu)勢，有力地促進(jìn)了農村經(jīng)濟發(fā)展、農業(yè)增效和農民增收。隨著(zhù)奶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的不斷凸現，其在農業(yè)現代化的進(jìn)程中發(fā)揮的作用也日益明顯，成為農業(yè)結構調整的主力軍。為了進(jìn)一步做大、做亮、做強這一產(chǎn)業(yè)，某某委政府提出全力打造“中國奶牛之鄉”的戰略決策，全方位加強優(yōu)質(zhì)奶源基地建設，加快推進(jìn)量的擴張和質(zhì)的提高，使奶產(chǎn)業(yè)呈現出迅猛的發(fā)展勢頭。

　　3.2.2奶產(chǎn)業(yè)雄厚的積累是項目建設的基礎條件

　　某某區與某某毗鄰，某某作為某某奶業(yè)發(fā)展較快的地區之一，被確立為某某奶業(yè)發(fā)展的核心區域，現己發(fā)展成為某某最具特色、最具優(yōu)勢、最具潛力的主導產(chǎn)業(yè)，無(wú)論其產(chǎn)值或存欄數量，都占到某某的半壁江山。近年來(lái)，某某突出規劃、優(yōu)先發(fā)展，加大政策扶持力度，基本構筑起區域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)和社會(huì )化服務(wù)的產(chǎn)業(yè)化初級形態(tài)。本項目依托某某優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源，人才資源獲取、技術(shù)成熟度方面都具有強有力的產(chǎn)業(yè)和技術(shù)支撐，因此，本項目的建設，必將獲得某某區農牧科技局、某某農牧局技術(shù)方面的大力支持。

　　3.2.3量與質(zhì)的急待提高是項目實(shí)施的充分條件

　　目前，奶產(chǎn)業(yè)已成為我市壯大財政、增加農民收入和振興區域經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)。雖然某某的奶業(yè)實(shí)現了快速發(fā)展，但與國際、國內奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大形勢相比，奶源基地的不斷發(fā)展壯大仍有許多制約因素，如良種繁育體系不夠健全，奶牛品種退化嚴重的問(wèn)題，正日益成為某某奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要障礙因素。近幾年來(lái)，某某在自治區畜牧站的大力支持下，從品種繁育的機構設臵、人員配備、技術(shù)服務(wù)、設備改進(jìn)上，都取得了很大的發(fā)展，但受資金、技術(shù)、人才、設備等多方面因素的影響，其發(fā)展仍然是滯后的，與“中國奶牛之鄉”的建設要求仍有很大的差距。奶牛良種繁育場(chǎng)的建立，是從體制上開(kāi)辟了奶牛繁育工作一個(gè)突破口，必將對某某奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到一個(gè)推波助瀾的作用。

　　第三章 項目建設條件分析

　　3.1 項目區概況

　　3.1.1 地理位臵及概況。

　　某某地處東經(jīng)105°43'45"-106°42'50",北緯37°28'08"-37°37'23"，是承接某某東西南北的地理中心，北臨某某和某某市、某某，南至同心縣，東至鹽池縣，西北與中寧縣接壤。北距首府某某127公里，南距固原市220公里，西距甘肅省蘭州市360公里。境內鹽中高速、福銀高速、定武高速3條高速公路和鹽興公路、黃同公路、滾新公路、恩紅公路4條縣道縱橫交錯，太中銀鐵路、滾紅高速公路和即將建設的紅桃高速、銀西高鐵穿境而過(guò)，城區東距銀川河東機場(chǎng)、西距中衛香山機場(chǎng)均不超過(guò)150公里，中部干旱帶交通樞紐型城市地位業(yè)已形成。

　　3.1.3 氣候條件。

　　項目區位于寧南黃河灌溉區，其氣候特點(diǎn)是：日照時(shí)間長(cháng)，輻射強，冬寒長(cháng)，夏熱短，秋早涼，溫差大，少雨量，風(fēng)沙多，蒸發(fā)強，年平均氣溫約8.8℃。

　　3.1. 3 地形和土壤。

　　項目區主要以緩坡丘陵和洪積平原為主。土壤主要以灰鈣土壤為主，土層深厚，土質(zhì)沙壤，為宜農土壤。土壤PH值在8.4-8.8之間，可容性鹽含量在4-5.8克/公斤，土壤肥力水平較低，但土壤的質(zhì)地好。適宜種植各種農作物，特別適宜紫花苜蓿的生長(cháng)。

　　3.1. 4 水資源。

　　項目區為引黃灌區，部分地區為一級提黃灌溉和天然降水為主要灌溉方式。地下水資源為28萬(wàn)立方/年，地下水埋深為50-150米，礦化度1-3毫克/升，完全符合人畜飲水標準。

　　3.2 項目區的社會(huì )經(jīng)濟狀況

　　開(kāi)發(fā)建設以來(lái)，某某狠抓產(chǎn)業(yè)結構調整，轉變經(jīng)濟增長(cháng)方式，全力推進(jìn)工業(yè)化、城市化和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。大力培育節水高效農業(yè)，累計發(fā)展釀酒葡萄11.6萬(wàn)畝、設施農業(yè)7.45萬(wàn)畝，黃牛養殖8萬(wàn)頭，葡萄產(chǎn)業(yè)成為引領(lǐng)農業(yè)轉型的特色優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，作為某某葡萄四大產(chǎn)區之一，已納入某某賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)長(cháng)廊。依托境內豐富風(fēng)光資源和國有未利用荒地，大力發(fā)展環(huán)保新型工業(yè)。老馬清真食品廠(chǎng)、科冕葡萄酒廠(chǎng)、瑞豐葡萄榨汁廠(chǎng)、蘆草井溝煤礦、羅花崖煤礦、卓德酒莊等重點(diǎn)工業(yè)項目快速推進(jìn);長(cháng)山頭、魯家窯、嘉澤風(fēng)電和某某發(fā)電集團50兆瓦光伏發(fā)電等新能源產(chǎn)業(yè)不斷壯大。商貿服務(wù)、信息中介、金融保險、交通運輸和清真餐飲等服務(wù)業(yè)快速發(fā)展。一座移民新城崛起于亙古荒原，城市建成區面積15.5平方公里，城區人口5萬(wàn)人。

　　第四章 產(chǎn)品市場(chǎng)分析預測

　　4.1市場(chǎng)分析

　　目前，我國肉蛋總產(chǎn)量已穩居世界第一，肉類(lèi)人均占有量達到48公斤，超出世界平均水平10公斤，蛋類(lèi)人均占有量17.6公斤，已經(jīng)達到發(fā)達國家的水平，肉蛋國內市場(chǎng)趨于飽和，只有奶，存在廣闊的市場(chǎng)前景，孕育著(zhù)極大的產(chǎn)業(yè)潛力。隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，奶類(lèi)消費量將大幅度增加。據農業(yè)部農村經(jīng)濟研究中心預測，在實(shí)施國家學(xué)生飲用奶計劃方案下，2015年我國乳品消費總量將達到25015千噸，人均消費達到17.87公斤。據權威機構最新統計：目前世界年人均牛奶消費量為106公斤，即使是乳品市場(chǎng)尚處于發(fā)展階段的亞洲，年人均乳制品消費量也達40公斤，而我國還不足12公斤，與世界平均水平相比還有很大差距。只相當于世界人均消費量的7%。這說(shuō)明中國現在的乳品生產(chǎn)、消費還不能滿(mǎn)足人民生活水平不斷提高的需要，同時(shí)也說(shuō)明中國乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。

　　4.2國內外發(fā)展趨勢及前景分析

　　乳業(yè)是節糧型畜牧業(yè)，大力發(fā)展乳業(yè)符合中國國情，是推動(dòng)食品經(jīng)濟的全面增長(cháng)，改善人民的生活，強壯國人的重要產(chǎn)業(yè)支撐點(diǎn)。乳業(yè)經(jīng)濟在改善我國農業(yè)結構、增加稅收、增加就業(yè)、解決“三農”的特殊地位不可取代，可以說(shuō)宏觀(guān)經(jīng)濟目前已經(jīng)不可缺少這支力量。我國奶業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值的比例目前只有1%左右，與發(fā)達國家超過(guò)2%的比例相距甚遠。從奶的總需求量、人均消費量來(lái)看，奶業(yè)有相當大的發(fā)展空間。特別是隨著(zhù)農民收入的增長(cháng)，農村奶業(yè)市場(chǎng)前景廣闊，中國奶業(yè)的強勢發(fā)展已成為不爭的事實(shí)。鑒于乳業(yè)在中國的快速增長(cháng)趨勢，以及中國與世界人均占有量的巨大差距，可以肯定乳業(yè)將是起未來(lái)中國極具發(fā)展潛力的產(chǎn)業(yè)。

　　4.3目標市場(chǎng)分析

　　本項目的產(chǎn)品目標市場(chǎng)為某某市場(chǎng)和周邊省區市場(chǎng)。本項目將采取規模生產(chǎn)，輻射區域市場(chǎng)，依托大型乳制品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)策略來(lái)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。即首先滿(mǎn)足某某境內乳品加工企業(yè)需要，尤其首先滿(mǎn)足輻射帶動(dòng)作用大的國家級龍頭企業(yè)。

　　某某夏進(jìn)乳品飲料有限公司，是農業(yè)部確認的大型二檔企業(yè)，現為自治區肉奶產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。計劃在今后五年內，"夏進(jìn)”品牌要躋身全國乳業(yè)“十大品牌”，為此該公司急需擴大乳源供應基地。為此本項目依托大企業(yè)的產(chǎn)業(yè)輻射作用，作為大企業(yè)的“第一車(chē)間”銷(xiāo)售渠道是穩定、可靠的。

　　本項目所在地在夏進(jìn)、伊利公司收購鮮奶的輻射區內，本項目今后可以考慮作為夏進(jìn)和伊利集團公司的奶源供應廠(chǎng)商。

　　4.4市場(chǎng)競爭力分析

　　4.4.1具有規模效益

　　某某奶牛養殖還有近40%的是以散養戶(hù)為主，形成規�；�養殖的企業(yè)較少。由于分散養殖具有供應不穩定、質(zhì)量波動(dòng)較大等原因，缺乏市場(chǎng)競爭力。本項目建成后將進(jìn)一步帶動(dòng)和提升我市的奶牛標準化規模養殖的建設進(jìn)程和經(jīng)濟效益。

　　4.4.2較強的區位優(yōu)勢

　　項目充分利用某某區優(yōu)越的自然環(huán)境、土地資源、勞動(dòng)力資源及區位優(yōu)勢條件，采取規�；�的基地生產(chǎn)模式，建立低成本、高品質(zhì)、規范化、規�；�的優(yōu)質(zhì)牛奶生產(chǎn)和奶牛良種繁育基地，項目產(chǎn)品的區位優(yōu)勢極為明顯。

　　4.4.3依托大企業(yè)的優(yōu)勢

　　本項目的地理位臵距某某夏進(jìn)公司和伊利集團公司、加工企業(yè)的距離相當，項目達產(chǎn)后生產(chǎn)的產(chǎn)品均可供應伊利和夏進(jìn)公司。兩公司居本項目的距離均在牛奶銷(xiāo)售與運輸半徑之內。

　　4.5市場(chǎng)風(fēng)險

　　本項目的產(chǎn)品主要供應居民消費和乳品加工企業(yè)所需的鮮奶，產(chǎn)品在目前國內、區內市場(chǎng)的需求呈遞增態(tài)勢。隨著(zhù)國內人民生活水平的不斷提高，對牛奶和乳制品的需求將呈大幅度提高的趨勢。因此，國內、區內市場(chǎng)缺口也很大，只要生產(chǎn)出合格的優(yōu)質(zhì)鮮奶，項目不會(huì )有很大的生產(chǎn)風(fēng)險。在產(chǎn)品價(jià)格的確定中采取穩妥的方針，要充分考慮國外農牧產(chǎn)品可能大量進(jìn)入國內市場(chǎng)對本項目的影響，因此，在產(chǎn)品定價(jià)上將要采取一定的靈活措施，根據市場(chǎng)情況確定合理的價(jià)格，使價(jià)格風(fēng)險減小到最小。

　　第五章 設計與技術(shù)方案

　　5.1設計方案

　　5.1.1項目區布局

　　生產(chǎn)區：呈長(cháng)方形設臵，南北長(cháng)700米、東西寬480米，占地約500畝。背靠農田排水溝，西、南靠?jì)?yōu)質(zhì)青貯玉米種植區、東臨4對交通主干道，四周綠樹(shù)成蔭、環(huán)境優(yōu)雅。

　　(2)產(chǎn)奶區：園區按飼養頭數設臵擠奶站，分布在生產(chǎn)區內，設臵專(zhuān)用機械擠奶設備、儲奶罐、奶牛專(zhuān)用進(jìn)出通道、待擠廳、擠奶廳、沖洗消毒設備、乳品檢測設備、個(gè)體產(chǎn)量記錄設備等。

　　(3)管理區：處于園區上風(fēng)口，內設微機管理室、辦公室等。

　　(4)飼草料加工區：建青貯飼料池、飼料貯存加工間、青干草加工間，配備鍘草機、粉碎機。

　　(5)配種區：園區內建設人工授精室，配備獸醫醫療器械和人工授精器械。

　　(6)消毒防疫區：每個(gè)園區大門(mén)、運輸通道、牛群進(jìn)出道、每棟牛舍通道及進(jìn)出口、配種區、其它進(jìn)入生產(chǎn)區的道路均設立消毒池，定期更換消毒液，切斷和預防疫病的傳播。

　　(7)隔離區：位于園區東南處，單獨設立，用于病牛的隔離、觀(guān)察、診斷、治療。

　　(8)糞便處理區：位于園區東西通道的糞便專(zhuān)用區域，由側門(mén)運出園區進(jìn)行無(wú)害化處理后作為有機肥料。

　　(9)生活區：位于園區下風(fēng)口，主要是飼養人員生活居住，設立更衣室、消毒室。

　　(10)服務(wù)區：設臵在園區外，主要是管理、技術(shù)、銷(xiāo)售、加工人員工作區域，處理日常事務(wù)。

　　5.1.2基礎設施

　　標準化棚圈。標準化棚圈劃分為泌乳牛舍、干奶牛舍、后備牛舍，且建有運動(dòng)場(chǎng)。擠奶廳(奶站)。標準化擠奶廳(奶站)，分為擠奶區、待擠區、機械設備區、鮮奶貯存區。生活管理設施。生活管理區包括辦公室、良種繁育及獸醫室、養殖檔案和信息化管理室、技術(shù)資料與培訓室和職工生活區等。飼草料設施。包括青貯池、貯草棚、精飼料庫等。糞污處理設施。建設專(zhuān)用糞污貯存場(chǎng)(大中型沼氣設施)。

　　5.1.3配套設備

　　生產(chǎn)機械設備。配備與飼養規模相符合的擠奶機械、生鮮乳制冷冷藏罐、飼草收割和加工、飼料加工、全混合日糧(TMR)攪拌飼喂和奶牛糞污清理專(zhuān)用設備等。管理專(zhuān)用設備。配備專(zhuān)用計算機，專(zhuān)業(yè)奶牛場(chǎng)(小區)智能化管理軟件，實(shí)行計算機管理。輔助設備。配備消毒設備、奶牛繁殖、疾病防控專(zhuān)用設備。

　　5.2技術(shù)方案

　　5.2.1牛群管理

　　牛群按泌乳牛、干奶牛、犢牛、后備母牛、青年母牛，分群舍飼，舍外設運動(dòng)場(chǎng)供牛群自由運動(dòng)。運動(dòng)場(chǎng)內設遮陽(yáng)棚、干草架。成年母牛泌乳期305天，干奶期60天，產(chǎn)前15天進(jìn)產(chǎn)房，產(chǎn)后15天出產(chǎn)房。犢牛生后即母子隔離，5日內喂初乳，15日內喂母乳，15日后喂混合常乳，犢牛2月齡斷奶，哺乳初期每欄一頭，單欄飼養，(寒冷季節在舍內飼養，溫暖季節可把犢牛欄移到舍外，在晾棚下用犢牛島飼養)。哺乳后期和斷奶犢牛小群欄養;后備母牛群養;青年牛、干奶牛、泌乳牛在舍內用頸枷固定牛位。全場(chǎng)牛舍配臵如下：成乳牛舍、產(chǎn)房、后備牛舍、青年牛舍，犢牛舍，可以滿(mǎn)足牛群正常周轉需要。

　　5.2.2喂料

　　采用TMR全價(jià)配合日糧，用自動(dòng)喂料車(chē)機械喂料。成年牛和青年牛在舍內設長(cháng)水泥食槽，牛群可自由采食，也可用自鎖式活動(dòng)頸枷固定牛位，定量飼喂配合飼料。在運動(dòng)場(chǎng)設補草架，供牛群自由干草采食。哺乳犢牛單欄飼養，人工喂奶、人工補料。小群飼養的犢牛人工喂奶，自由采食犢牛補充飼料。產(chǎn)房?jì)鹊哪概？扇斯の沽�，也可機械喂料。后備牛舍內自由采食配合飼料，運動(dòng)場(chǎng)內自由采食干草。隔離牛舍內單欄人工喂料。

　　5.2.3飲水

　　每棟牛舍內按照牛的數目設臵一定數量的飲水器，在運動(dòng)場(chǎng)內設電加熱自控水位飲水槽，供牛群自由飲水。犢牛用飲水桶喂奶及飲水，產(chǎn)房在待產(chǎn)欄和產(chǎn)欄內設臵自動(dòng)飲水器，供牛群自由飲水。隔離牛舍每欄設飲水桶，人工喂水。

　　5.2.4清糞

　　牛舍內用人工清糞，運動(dòng)場(chǎng)內用機械清糞，各個(gè)牛舍的鮮糞用拖拉機運到糞肥處理車(chē)間集中處理，生產(chǎn)有機復合肥。

　　5.2.5擠奶

　　泌乳牛在擠奶廳集中機械擠奶，日擠奶3次，直冷式奶罐貯奶，鮮奶用奶罐車(chē)運送到乳品廠(chǎng)。

　　5.2.6配種

　　外購優(yōu)質(zhì)冷凍精液，場(chǎng)內采用人工授精。

　　5.2.8場(chǎng)區防疫

　　應執行我國現行的畜禽場(chǎng)獸醫防疫管理規程。為維持牛群健康生產(chǎn)，牛奶符合國家質(zhì)量標準，必須建全以下防疫設施：

　　(1)生產(chǎn)區入口設人員更衣消毒室和車(chē)輛高壓清洗機。

　　(2)設立隔離牛舍、焚燒爐，病死牛焚燒處理，出售牛從裝車(chē)臺外運。

　　(3)建立場(chǎng)內的電視監控系統,在控制室可觀(guān)察全場(chǎng)生產(chǎn)情況和牛群活動(dòng)情況。

　　(4)配臵內部通話(huà)系統，便于場(chǎng)內外工作聯(lián)系。

　　(5)嚴格執行獸醫衛生防疫規程。

　　(6)飼料車(chē)和運奶車(chē)必須經(jīng)消毒后進(jìn)場(chǎng)，其他外來(lái)車(chē)輛不得進(jìn)入生產(chǎn)區場(chǎng)。

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