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新農村農戶(hù)養殖業(yè)指導意見(jiàn)

時(shí)間:2024-06-08 04:06:15 意見(jiàn) 我要投稿
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新農村農戶(hù)養殖業(yè)指導意見(jiàn)

  隨著(zhù)我國經(jīng)濟社會(huì )的快速發(fā)展,城鎮化建設的快速推進(jìn),人們對于新農村建設中環(huán)境的要求和標準越來(lái)越高。伴隨著(zhù)農村經(jīng)濟的發(fā)展,肉類(lèi)農產(chǎn)品價(jià)格逐漸攀升,很多農戶(hù)加入了養殖隊伍。但隨著(zhù)農戶(hù)養殖的集約化、規;潭戎饾u提高,如何提高農戶(hù)養殖的管理水平、增加養殖效益顯得尤為重要。建立農戶(hù)養殖檔案并加強管理是有效提高養殖管理水平、增加效益的有效途徑。相對于規;B殖,農戶(hù)養殖一般規模較小,且處于農村環(huán)境,建立基于信息化的科技檔案的難度較大,不易實(shí)現且難以推廣。本文針對農戶(hù)實(shí)際情況,對農戶(hù)如何建立養殖檔案進(jìn)行了初步探討,以期能給農村養殖戶(hù)提供相關(guān)的可行性建議 ,將科學(xué)養殖事業(yè)提升到一個(gè)新的水平。

  1 農戶(hù)養殖檔案管理現狀

  1.1 不重視也不會(huì )建立養殖檔案農戶(hù)在養殖過(guò)程中,由于人力、物力、財力、知識等各方面因素的局限,建立養殖檔案較為困難,加上多數農戶(hù)認為建與不建養殖檔案和自己的養殖收益沒(méi)有關(guān)系,建與不建一個(gè)樣,很多農戶(hù)有一種“放羊栽蒜,不死準賺”的思想,忽視了養殖管理的重要性和復雜性,不注意平時(shí)養殖過(guò)程中的經(jīng)驗積累及養殖技術(shù)、信息的收集,沒(méi)有記錄專(zhuān)門(mén)的養殖環(huán)境數據。 由于農戶(hù)生活的隨意性,使其對自認為重要的信息加以記錄,或想起來(lái)的時(shí)候記錄一下,導致養殖檔案記錄不完全、不系統,使用時(shí)用得上的資料非常少。很多農戶(hù)的養殖檔案沒(méi)有固定存放地點(diǎn),隨便放置,容易丟失。

  2 建立養殖檔案的作用

  筆者曾拜訪(fǎng)過(guò)一位農民養豬大戶(hù),在幾年的實(shí)踐中,他把日常生活中主副食價(jià)格、飼料價(jià)格和生豬價(jià)格升降及與養豬有關(guān)的經(jīng)營(yíng)投入、繁育技術(shù)等全部記錄下來(lái),形成自己獨特的養殖檔案。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐和市場(chǎng)調查后發(fā)現,豬肉、生豬、飼料等與養殖相關(guān)的價(jià)格升降具有一定的規律性,并且相互之間關(guān)聯(lián)密切。根據這些規律,他適時(shí)調整了增欄、減欄、出欄計劃,不去一味追求擴大養殖規模、增加存欄量,減少了很多不必要的市場(chǎng)風(fēng)險,從而得到較理想的經(jīng)濟效益。他養好豬、賺到錢(qián)的秘訣是養豬一定要學(xué)好養殖技術(shù),同時(shí)別忘了建立養殖檔案。養殖場(chǎng)的檔案包括科研類(lèi)、生產(chǎn)類(lèi)、科教宣傳類(lèi)、儀器設備類(lèi)、基建類(lèi)、人事類(lèi)等的紙質(zhì)、電子、影像資料等。本文特指生產(chǎn)類(lèi)養殖檔案,其在農戶(hù)個(gè)體養殖生產(chǎn)實(shí)踐中具有指導意義,對農戶(hù)養殖的可持續性具有非常重要的作用。如江蘇啟東市近海對蝦養殖場(chǎng)內的一個(gè)養豬場(chǎng),由于缺少科學(xué)的飼養管理,年年虧本。江蘇省勞模倪其新的兒子倪健飛帶著(zhù)其父的科學(xué)養豬檔案資料前往承包,當年即扭虧為盈;又如山東省萊蕪市萊城區辛莊鎮,不少農戶(hù)通過(guò)給豬建立檔案,開(kāi)發(fā)檔案信息資源,摸索市場(chǎng)規律,實(shí)現了靠養豬發(fā)家致富,F將建立養殖檔案的作用總結如下。首先,在建立養殖檔案的過(guò)程中,農戶(hù)對養殖的整個(gè)過(guò)程和各個(gè)環(huán)節有了較為詳細的了解,可提高其責任心和管理水平,使養殖更加規范化、規律化,可使農戶(hù)隨時(shí)了解養殖對象的健康等狀況,使養殖場(chǎng)的疫病控制有延續性,使其動(dòng)物保健更有依據。其次,通過(guò)對養殖過(guò)程和關(guān)鍵環(huán)節的了解,農戶(hù)能夠根據自身實(shí)際需要選擇學(xué)習養殖相關(guān)知識與技術(shù),并逐漸形成系統化的養殖技術(shù),提高自身的養殖水平。再者,建立詳細而完備的養殖檔案,會(huì )形成較為系統的養殖數據庫,為技術(shù)人員對養殖過(guò)程中出現的各種問(wèn)題盡快做出準確的診斷并采取應對措施提供資料和依據,詳細而完備的養殖檔案對重大疫病的防治具有不可忽視的重要意義。

  3 如何建立養殖檔案

  3.1 建立符合實(shí)際的規章制度農戶(hù)知識層面淺,可制訂一些合理的簡(jiǎn)單易行的養殖規章制度、作息時(shí)間等,約束自由散漫的心性,如《作息時(shí)間規定》、《消毒制度》、《防疫制度》、《物料管理制度》等,提醒農戶(hù)日常應維護的事項。政府下派農業(yè)技術(shù)人員應多到農村宣講建立養殖檔案的重要性和科學(xué)性,手把手教授并幫助農戶(hù)建立養殖檔案,使之建立的養殖檔案切實(shí)有效可用。如河南省內丘縣是一個(gè)養豬大縣,農民家家都有養豬習慣。2007年國家及省、市出臺促進(jìn)生豬生產(chǎn)的相關(guān)政策后,農民養豬積極性日益高漲,但傳統的管理手段遠遠不能適應市場(chǎng)發(fā)展的要求。為增強抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力、有效促進(jìn)農民持續增收,該縣以生豬養殖規范化管理為抓手,創(chuàng )造性地實(shí)施了生豬“檔案管理”新機制。在實(shí)施生豬“檔案管理”工作中,內丘縣首先在規模以上企業(yè)中實(shí)行了“飼養檔案”管理制度,對每頭生豬建立檔案,詳細記錄該豬的出生、飼養、防疫、配孕等情況,使每頭豬從出生到出欄的各項管理都井然有序。生豬“檔案管理”制度的推行,為內丘生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了科學(xué)的管理保障,極大地調動(dòng)了養豬戶(hù)的積極性。

  3.2 設計合理、易于建立的養殖檔案農戶(hù)養殖戶(hù)因自身條件所限,存在諸多局限性,如知識面偏窄,自學(xué)能力較弱;場(chǎng)地環(huán)境偏小,養殖技術(shù)缺乏等,不能建立詳細、復雜的養殖檔案。建立養殖檔案應首先準備不容易丟失的筆記本,設計簡(jiǎn)單可行的養殖信息收集表。如畜牧生產(chǎn)記錄本,內容包含如品種培育記錄表,配種、產(chǎn)仔、生產(chǎn)記錄表,公豬遺傳因子(采精、品質(zhì)鑒定、稀釋、保存)記錄表,轉群記錄表,返情、流產(chǎn)記錄表,死亡、淘汰記錄表等;獸醫疫病防治本,內容包含如免疫、保健、診療、解剖、用藥、消毒、無(wú)害化處理記錄、疫病監測報告等;經(jīng)營(yíng)管理記錄本,內容包含如種豬、飼料、藥品、疫苗的采購、保管、使用或銷(xiāo)售等。表格內容可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找,相關(guān)科技圖書(shū)中也有很多模板,農戶(hù)可以根據自己的實(shí)際情況予以修改。

  3.3 設立專(zhuān)門(mén)存放地農戶(hù)因條件所限,大多只能實(shí)行紙質(zhì)養殖檔案管理,有條件的可同時(shí)實(shí)行電子養殖檔案管理,應購買(mǎi)專(zhuān)用檔案袋、檔案柜,進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄,實(shí)時(shí)歸檔,實(shí)時(shí)整理入柜,盡量確保檔案齊全、完整和準確。江蘇省勞模倪其新,從上世紀60年代開(kāi)始在啟東縣養豬,至今已有四十余年歷史,多次被評為養豬能手。在檔案局的幫助下,他總結了幾十年來(lái)的養豬經(jīng)驗,把從1970年開(kāi)始積累的養豬方面的防病治病偏方,近幾年承擔的科研試驗項目中形成的原始記錄和會(huì )議材料等進(jìn)行了收集,補寫(xiě)回憶材料,購置檔案櫥,建立家庭養殖檔案。這些辛勤勞動(dòng)的成果和智慧結晶是其科學(xué)養豬勞動(dòng)致富的傳家寶,也是技術(shù)交流傳、幫、帶的傳授錄。養殖農戶(hù)建立養殖檔案,好比把“財神”請到家,便于今后更好地科學(xué)養豬,好處多多,勢在必行。

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