食趣作文范例【15篇】
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編為大家整理的食趣作文,歡迎閱讀與收藏。

食趣作文1
疫情之前,每年快過(guò)年的時(shí)候,我們老家便開(kāi)始準備做年豆腐。那是年味的記憶,是食物印刻在習俗中的記憶,更是我兒時(shí)滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶。
那年暑假,我來(lái)到小奶奶家的院子里,大人們已經(jīng)端出了昨晚就泡好的黃豆,還有一臺長(cháng)相怪異的機器。孩子們都好奇地圍了上來(lái),稀奇地看著(zhù)它。小奶奶在機器的下方放了一個(gè)大桶,上方放上一個(gè)漏斗狀的東西。小爺爺用勺子舀了一碗黃豆倒進(jìn)漏斗,再打開(kāi)機器。耳邊立即傳來(lái)雷鳴般的“轟”聲。我們這些小孩子一下子都被嚇了一跳,瞬間同時(shí)有默契的捂住了耳朵慢慢地,機器底部的出口開(kāi)始流出黃色的糊狀物,落在在桶里,鼻尖也開(kāi)始傳來(lái)濃郁的豆香。有個(gè)之前沒(méi)有看過(guò)做豆腐的孩子,看到這個(gè)場(chǎng)景,吃驚的瞪大了眼睛和嘴巴,呆呆的模樣更是讓我們哄笑起來(lái)。原來(lái)一餐一飯,來(lái)之非易,而這過(guò)程缺讓我們新奇,覺(jué)之有趣。
我看著(zhù)小爺爺不停地往機器里加黃豆,十分有趣,便也有些躍躍欲試。周?chē)暮⒆右捕佳郯桶偷目粗?zhù),都很想上去操作。小爺爺笑著(zhù)把工具交給我們,于是一群大人就在旁邊樂(lè )呵呵地看著(zhù)我們輪流舀豆子。豆子真的是太多了,分神之余,我轉頭發(fā)現奶奶正坐在院子角落邊,專(zhuān)心地“搓”一塊白色的石頭。用來(lái)搓石頭的是一塊的石板,兩塊石器都放在一個(gè)裝了清水的盆子里。隨著(zhù)兩塊石頭互相摩擦著(zhù),那盆子里的水慢慢變成了乳白色的液體。奶奶告訴我這個(gè)石頭是石膏,搓出來(lái)的水叫鹵水,等一下要用來(lái)點(diǎn)鹵用的,沒(méi)有它,豆腐可不會(huì )成型。我很有興趣地在一旁看著(zhù),腳蹲麻了都毫無(wú)知覺(jué)。
過(guò)了一會(huì )兒,磨豆子和做鹵水的工作都完成了。大媽將過(guò)濾了豆渣的豆漿原因倒入大鐵鍋中,支起火,蓋上鍋蓋,不一會(huì )兒滿(mǎn)屋都是豆漿濃郁的`香氣。開(kāi)鍋撇去浮末,大媽又用勺子在鍋里慢慢地攪動(dòng)著(zhù)。;,開(kāi)鍋放涼,大媽拿來(lái)之前準備好的鹵水,往里面加鹵水。隨著(zhù)鹵水的加入,神奇的一幕出現了,鍋里開(kāi)始漸漸成型,出現了豆花的雛形。大媽還告訴我們把豆花倒入模具,壓緊壓實(shí),就是我們吃的豆腐了。大豆腐再壓緊實(shí),還可以做成豆干,素雞等豆制品。不過(guò)現在這些對我們這些小饞貓已經(jīng)毫無(wú)吸引力了,大家都已經(jīng)被剛出鍋豆花溝去了魂兒,大家爭先恐后地跑去排隊吃豆花去了。
潔白如玉的豆花,青翠欲滴的香菜,再淋上紅紅的辣椒油,讓人一看就食指大動(dòng)。輕舀一勺豆花,豆制品濃郁的香氣,香菜特有的味道,農家自制的辣椒的辣味,瞬間彌漫上舌尖,讓我覺(jué)得無(wú)比滿(mǎn)足。再加上那滑嫩的口感,簡(jiǎn)直就是人間一絕!望著(zhù)身邊圍坐成一圈共享美食的家人,幸福感不禁油然而生。
但,隨著(zhù)我年齡的增長(cháng),伴隨著(zhù)疫情的爆發(fā),很多春節,我總是在家里度過(guò),匆匆忙忙吃完買(mǎi)來(lái)的豆腐,便要回房間繼續學(xué)習。每每吃完卻沒(méi)有了童年的歡喜。童年時(shí)的豆花味在我的味蕾中逐漸淡化,兒時(shí)的期盼亦在我的記憶中漸行漸遠。我望著(zhù)灰撲撲的天空,望著(zhù)高樓大廈下來(lái)來(lái)往往的車(chē)輛,如今,還有誰(shuí),仍在堅守與傳承這門(mén)手藝呢?還有誰(shuí),能發(fā)現其中的樂(lè )趣呢?春節的概念,同樣被車(chē)水馬龍,滾滾塵埃覆蓋,再沒(méi)有以前的喜悅了。
“媽?zhuān)蚁氤远够!”“有時(shí)間我出去買(mǎi)一點(diǎn),不過(guò),你真的還喜歡吃嗎?”
“是的,我喜歡!
食趣作文2
美食本就是煙火氣,在熱騰騰的煙火氣中,你的記憶停留在了哪里?
任他山河遠闊,我只沉酔在這朝朝暮暮的食趣中!氨娎飳にО俣,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”,千古名篇,美食盡頭的盡頭,究竟讓古往今來(lái)多少人留戀………
原來(lái),凡是食皆有煙火氣。
晨曦灑下了點(diǎn)點(diǎn)昏黃,后廚的鍋里燉了什么,夕陽(yáng)透著(zhù)霧氣,斑駁點(diǎn)點(diǎn)。讓一整個(gè)冬天都冒著(zhù)暖呼呼的愜意。香味愈來(lái)愈濃,我像一只偷吃的小貓,悄咪咪的縮到后廚門(mén)口湊著(zhù)鼻子使勁兒聞!扒颇愕目谒伎炝飨聛(lái)了!”從我身后傳來(lái)嗔怪的聲音。突然后廚門(mén)開(kāi)了,奶奶拿著(zhù)勺,系著(zhù)碎花圍裙,笑瞇瞇的看著(zhù)我們!靶v蛋鬼,饞了吧!”“我機靈著(zhù)呢!”繞過(guò)奶奶,跑到大燉鍋旁邊,踮著(zhù)腳尖兒望。
原來(lái),是燉骨頭的香味。
燉骨頭最是簡(jiǎn)單,不需要什么復雜難記的香料添加,僅僅只需一架鍋,一壺清水,一碎鹽,一碗骨頭和一勺油便足以使整個(gè)冬天都是暖的。剩下的'只需等待,大燉鍋里冒著(zhù)圓咕咕的泡泡,骨頭沉沉浮浮,像胖胖軟軟的嬰孩,挑釁地望了望我。我坐在桌前蕩著(zhù)還夠不到地的腿,終于經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待,骨頭冒著(zhù)燙呼呼的熱氣滾落到了碗里,我毫不猶豫,拿起一塊骨頭,有滋有味的咂吧著(zhù),奶奶一臉慈愛(ài)的笑,使我咂吧的更起勁了。
我吃的嘴巴油乎乎的,兩只手在黃澄澄的燈光下閃著(zhù)油亮的光。更過(guò)分的是,我拿著(zhù)手里的骨頭在院子里到處游走,使整個(gè)庭院都充斥著(zhù)肉香。我捧著(zhù)骨頭,像捧著(zhù)寶貝似的舍不得丟,奶奶望著(zhù)我們寵溺的笑,她便是這樣一直笑的。后來(lái)聽(tīng)奶奶說(shuō),世間一切美食都抵不過(guò)燉骨頭。不需任何外界世俗的添加,只需保持它自己的清流,傲美。更重要的是,舀一勺燉骨頭,便是一碗煙火氣,一個(gè)食趣,一整屋的回憶。
原來(lái),凡是食皆有趣味。
美食的意義幾何,它存在的趣味包裹著(zhù)白煙一遍遍洗潔人間。在世俗下,我們不必隨波逐流,保持自己身上僅有的煙火氣。美食的意義在此,生而為人,又何嘗不是呢?趣皆在美食中。
食趣作文3
沒(méi)吃過(guò)鍋包肉,不算到過(guò)東北。身為一個(gè)“愛(ài)吃人士”,怎能不喜愛(ài)鍋包肉?
疫情擴散,飯店里的珍饈美味已可望不可即,吃飯便成了我要面對的一大難題。因為爸爸媽媽要上班,在家上網(wǎng)課的我又對做飯一竅不通,所以午飯便只能靠“美味”的方便面來(lái)解決了。本對方便面很感興趣的我,在接連吃了兩個(gè)多月的方便面后,徹底吃“吐”了。
這個(gè)周末,趁著(zhù)爸爸媽媽在家,我強烈要求中午給我改善改善伙食。爸爸媽媽也怕我一直吃方便面再整出個(gè)營(yíng)養不良來(lái),便愉快地答應了我的請求。爸爸問(wèn)我:“那你想吃什么呀?”這問(wèn)題竟讓我愣了一愣,難道是太久沒(méi)享用進(jìn)食的樂(lè )趣了?我思來(lái)想去、冥思苦想,眉毛擰了好幾個(gè)圈了,也沒(méi)想出來(lái)個(gè)所以然。還是媽媽率先打破了僵局:“之前去飯店里吃鍋包肉,你每次都是一幅饞樣兒,不如今天就給你做一道鍋包肉吧,前提是你好好學(xué)習!蔽伊⒖厅c(diǎn)頭如搗蒜,畢竟我可是2年多沒(méi)吃鍋包肉了,心中充滿(mǎn)了忐忑與期待。
確定好了吃什么,爸爸媽媽就在廚房里忙乎了起來(lái)。雖然保證了要好好學(xué)習,但期待著(zhù)鍋包肉的我哪能安心學(xué)習,立即躡手躡腳地跑到廚房,透著(zhù)門(mén)縫觀(guān)察爸媽的一舉一動(dòng)。爸爸先是嫻熟地調好了有著(zhù)琥珀一般色澤的糖醋醬,也許是放糖醋醬的碗就在門(mén)縫旁的緣故,那香味毫不遮掩地“跑”到了我的鼻子里,刺激著(zhù)我的食欲,肚子不受控制的“咕咕”叫了起來(lái)。只見(jiàn)媽媽拿出了一塊嫩紅色的里脊肉,用“快刀斬亂麻”似的手法片好了肉,嫩肉片摞在一起,像一個(gè)“肉塔”,煞是好看。接著(zhù)爸爸拿出了面粉,倒一些在碗里之后,加水和好面糊便把媽媽片好的肉放在里面裹上一層,那肉片便像是化了濃妝似的,“氣定神閑”地在面糊中沉浮。媽媽也沒(méi)閑著(zhù),把胡蘿卜、香菜、大蒜、蔥都洗干凈后,胡蘿卜和蔥切成絲摞成了一堆,香菜切成小段,大蒜切片。四種食材,四種顏色,勾引著(zhù)我的食欲。就在我幻想著(zhù)成品時(shí),“滋啦”一聲把我拉回了現實(shí),原來(lái)是爸爸開(kāi)始炸肉片了。不一會(huì )兒,肉片出鍋后,各個(gè)身上都多了一層金黃色的“鎧甲”,像一個(gè)個(gè)武士一樣,又一次勾起了我的食欲。接著(zhù),爸爸開(kāi)始把之前準備好的各種食材放到鍋里爆炒,然后再倒入糖醋醬,爆炒之后,香味更加刺激,一邊刺激著(zhù)我的神經(jīng),一邊“進(jìn)攻”著(zhù)我的肉體,我的腿都被這香味所折服,根本挪不動(dòng)步。
經(jīng)歷了快速的爆炒,鍋包肉終于可以出鍋了。金黃的里脊,橙黃的胡蘿卜,綠油油的香菜,嫩白的蔥絲,潔白的蒜片,淺褐的醬汁,湊成了這道美味——鍋包肉。我迫不及待地品嘗了一口:嗯,酸甜的味道是那么濃郁,在舌尖上縈繞,久久不能散去。金黃的外殼脆脆的,比起薯片有過(guò)之而無(wú)不及。里面的肉白白的`,嫩而不柴,胡蘿卜絲的清香和湯汁的酸甜混雜在一起,味道也不錯。整體來(lái)說(shuō),一點(diǎn)都不亞于飯店里的鍋包肉。
“如何呀?小品監管?”
“不錯,太不錯了!”
伴隨著(zhù)我對食物的夸獎,爸爸媽媽露出了寵溺的笑容,那笑容里有滿(mǎn)足,也有對我無(wú)限的寵愛(ài)。
這道鍋包肉的味道讓我久久不能忘懷,飯店里的鍋包肉,雖然也好吃,但是總是缺點(diǎn)東西,我想那應該是和家人一起食用的趣味以及藏在食物中的深沉愛(ài)意吧。
食趣,大抵是如此這般。
食趣作文4
中國,一直以悠久的歷史文明于世界,而在這數千年歷史中,隨著(zhù)文化共同發(fā)展的,還有中華的美食。對于吃,中國人從來(lái)不妥協(xié),甚至頗有研究,不同于歐洲國家講究菜品與菜品之間的搭配,中國更傾向于把每一道做精做好,一桌子菜都要給食客帶來(lái)不同的驚艷感受。
美食在千年的歷史演變當中,在烹飪者的手中不斷的創(chuàng )新,傳承與分化,最終在全國各地開(kāi)枝散葉,形成數種菜系。美食也不僅僅只是一種果腹的東西,而是成了一種文化。有許多古籍流傳,就如南北朝時(shí)期的《食珍露》,清代的《調鼎集》等,都是對于這種文化的總結與體型。
無(wú)論是京劇戲曲,還是評書(shū)相聲,都常有提到食物的片段。就如傳統相聲《報菜名》中,便有一大段貫口描寫(xiě)了由“四干四鮮四蜜餞四冷葷三個(gè)甜碗四點(diǎn)心,再加上108到主菜所組成的滿(mǎn)漢全席”雖說(shuō)現實(shí)中是否真有這種吃法不得而知,也許只是一種段子。但其中的每樣菜名卻都真實(shí)存在,更加體現了美食文化的博大精深。雖說(shuō)在歷史的長(cháng)河中和,許多傳承自古代的菜譜早便失傳,但所留下來(lái)的,仍然值得后人研究與創(chuàng )新。
中華美食有頗多神奇之處,食材的'選用便是一點(diǎn),對于中國人來(lái)說(shuō),因為地域,習慣不同,所吃的食物也完全不同。山中走獸云中雁,陸地牛羊海底鮮,對于中國美食來(lái)說(shuō),幾乎就少有不能入口的東西,無(wú)論是魚(yú)肉蝦蟹還是蔬果蘑菇,都有其獨特的烹飪方式。哪怕像蟲(chóng)子這種毫無(wú)食欲的東西,都有食用的方法。
不過(guò),與國人的口味相較來(lái)說(shuō),食材的選用都只能算是小兒科,中國美食在公認的“酸甜苦辣咸”的五味之外還有所謂的“臭”這種奇妙口味,像是老北京人常喝的“豆汁”,云貴地區的“折耳根”,廣西的“螺獅粉”,紹興的“臭豆腐”這些常人看來(lái)臭不可聞,難以下咽的的食物,對于愛(ài)吃的人來(lái)說(shuō)卻是一絕。也正是因為這些口味不同的人的不斷研究,才有了如今中華美食文化的成就。
中國飲食,攬九州,擁四海,包羅萬(wàn)物中,有著(zhù)一份容納和愜意的享受。天下的饕客把吃當做一種趣味還算是一門(mén)功課皆可,至少我們不應該輕易妥協(xié),更不能忘記給生活加一些色彩,把每道菜中的情調和韻味都細細揣摩,體會(huì )不同的發(fā)現帶來(lái)的喜悅,也更是我們應該運用在生活中的一種心態(tài)。
美食,所入口不僅只是食的本身味道,而是一代代匠人的不斷研究與創(chuàng )新,看似普通的食物背后所包含的心血,才是食物真正的趣。
食趣作文5
童年是一場(chǎng)如詩(shī)的夢(mèng),在這車(chē)馬喧囂的世間,將童年的回憶一點(diǎn)點(diǎn)取出,細細品味,品味少時(shí)的天真,品味食物背后的樂(lè )趣。
至今在夢(mèng)里都想起的,是西瓜的甜。
小時(shí)候,三伏天的太陽(yáng)曬得人都快熟了,在最熱的中午,我急忙奔出去,買(mǎi)了一個(gè)西瓜。在回來(lái)的路上,把大西瓜當作寶貝似的,抱在懷里怕掉了,捧在心口怕滑落了,只得頂在頭上,兩只手支撐著(zhù)西瓜的兩側,頭垂得低低的,腰彎得深深的,盡管很不舒服,但為了我的`西瓜,也只得顫顫巍巍、惶惶恐恐,活似個(gè)進(jìn)貢的使臣。如此情景,頂回家來(lái),惹得大家哈哈大笑。
頂回家的西瓜還不能直接吃,得放在井水里冰鎮一段時(shí)間,到了傍晚才能吃。
這段時(shí)間,我這個(gè)吃貨自然是心癢難耐,看著(zhù)靜臥水中綠玉一般的西瓜,也不由得口水“飛流直下三千尺”了,但這可是在水里冰鎮的西瓜呀,媽媽可說(shuō)了,吃了沒(méi)冰好的西瓜,會(huì )因為西瓜表面的熱氣,越吃越熱的!也無(wú)法,只得似個(gè)猴子似的,緊盯著(zhù)西瓜,一邊想象西瓜的甜美,一邊期盼著(zhù)傍晚早日到來(lái)。
古有望梅止渴,我這應該叫“望瓜止饞”吧。
好不容易熬到了傍晚,媽媽拿起水果刀開(kāi)始切瓜了,我卻一直站在她身邊,媽媽問(wèn):“你為什么站我身邊?”
我忙答到:“老師說(shuō)了,要觀(guān)察生活,我這是在觀(guān)察如何切瓜!闭f(shuō)得好聽(tīng),其實(shí)我是怕老媽偷吃,看著(zhù)她,萬(wàn)一她偷吃多了點(diǎn),賴(lài)給我怎么辦?
切好的瓜擺在盤(pán)中,綠色的瓜皮上站著(zhù)紅色的瓜肉,絲絲白色的霧氣飄浮上方,一種水氣的濕潤和瓜肉的甘甜交織在一起,吸引著(zhù)饞蟲(chóng),再襯上青花瓷盤(pán),還沒(méi)開(kāi)始吃,就似一幅畫(huà)了!叭~碧藤青果碩圓,瓤沙紅脆噬甘甜”正是這般景象。剛端上桌,我一馬當先,搶了最大的一個(gè),同時(shí)說(shuō)道:“冰鎮過(guò)的東西,直接吃的話(huà),對腸胃不好,我得替你們試吃,以個(gè)人的健康換全體的健康,不用感謝我,這都是我應該做的!币贿呰F骨錚錚,大義凜然,一邊狼吞虎咽,風(fēng)卷殘云。
媽媽見(jiàn)了,輕拍我的后腦勺,嗔怪道:“饞貓,知不知道西瓜吃多了,西瓜籽會(huì )在肚子里發(fā)芽,長(cháng)出西瓜來(lái)的!”聽(tīng)了,并不感到害怕,反而覺(jué)得,這塊我吃下去的西瓜有好多籽,那豈不是能結出好多西瓜來(lái),那樣吃西瓜就不用再出去買(mǎi)了,吃不掉的可以賣(mài)掉,那我豈不就發(fā)財了!
長(cháng)大了,再吃西瓜時(shí),之前的種種仿佛成了過(guò)眼云煙,也不喜爭搶了,家人常拿著(zhù)一塊西瓜,笑說(shuō),你吃。往往一笑,說(shuō):“你吃吧!
也常將整盤(pán)的西瓜一塊塊地遞給家人,最大的給祖父母,最小的往往留給自己,輕咬一口瓜肉,看著(zhù)坐在桌子四周的家人一邊食瓜,一邊談笑風(fēng)生。
一切的溫馨,盡在此中。以食物代表童年,以食物凝聚家庭、慰藉家人,平凡的食物,充滿(mǎn)了趣與愛(ài)。
食趣作文6
走在青石板的街道上,街道兩邊惹眼的桂花樹(shù)散發(fā)著(zhù)誘人的香氣,清涼的淡淡的,片片金黃攜著(zhù)露珠毫不吝嗇地落下,這讓我不由得想起兒時(shí)外婆的桂花糕。
記憶中外婆的桂花糕晶瑩剔透,光滑地像剝殼的雞蛋,點(diǎn)綴上幾片細細的蓮花更讓人覺(jué)得清新又精致,在一日煩忙的課程結束后,回到家中小小地咬一口,口腔中充滿(mǎn)甜膩與清新,瞬間掃平了一日的煩躁。
還記得外婆是一個(gè)平易近人的和藹老人,也是那么勤勞的.老人,兒時(shí)我總吵著(zhù)外婆要吃桂花糕,外婆便在校園里種了一顆桂花樹(shù),我想吃了便帶我一起去摘桂花,外婆本是想讓我拿個(gè)籃子在樹(shù)下站著(zhù),但我調皮,總拿著(zhù)小梯子一眨眼就去了樹(shù)上,外婆每次急的在樹(shù)下一個(gè)勁地喊我快下去。
摘了桂花就開(kāi)始做桂花糕了,可惜我從沒(méi)有耐心在廚房擺弄那些瓶瓶罐罐,每次外婆想把我留在廚房,我總有各種理由,跑出去,時(shí)而與同院子里的朋友一起去玩了,時(shí)而躲去看電視、寫(xiě)作業(yè)了。傍晚時(shí)分,我從門(mén)外探頭進(jìn)廚房時(shí),總能聞到那陣熟悉的桂花香,外婆在廚房忙碌,聽(tīng)著(zhù)響動(dòng)連忙道:“別急別急,快了!蓖馄乓欢顺鰜(lái)我忙不急地連忙吃了一口,每次被燙地像熱鍋上的螞蟻直跳腳,外婆像被燙到的是自己那般火急火燎找水,還不住道:“慢點(diǎn)慢點(diǎn),燙呢!”但我似乎從來(lái)不記得,每次被燙到,只怪那香味太過(guò)誘人。
剛上初一那會(huì )學(xué)業(yè)壓力驟增,我跟媽媽一起住了,吃不到那份甜膩了,總感覺(jué)渾身上下都不對,脾氣也日益漸長(cháng)了,一天放學(xué)心下正煩明日的考試,回家卻又聞到了那陣熟悉的清香與老人忙碌的背影,心中煩惱瞬間被這份甜蜜包裹了,我吃著(zhù)桂花糕聽(tīng)著(zhù)外婆的循循勸告,這些天漸大的脾氣也無(wú)影無(wú)蹤,我認真聽(tīng),不住點(diǎn)頭,老人欣慰的笑像這桂花糕般的清新甜膩。
桂花糕是兒時(shí)的記憶,是我舌頭的最?lèi)?ài),但世間美味萬(wàn)千,為何獨愛(ài)它?直到長(cháng)大后才明白,我愛(ài)的不僅是那個(gè)味道,更是那份記憶,那個(gè)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的童年,以及那個(gè)和藹善良勤勞的老人。
食趣作文7
最好的味道,莫過(guò)于外婆的那一碗鮮美的“牛肉茄紅面!
這面啊,雖說(shuō)叫“茄紅面”,但它卻跟茄子沒(méi)有半點(diǎn)兒關(guān)系,不過(guò)是拿幾個(gè)西紅柿做湯底罷了。每每傍晚肚子空空的時(shí)候,只有吃上一碗熱騰騰的牛肉茄紅面,才能踏實(shí)下來(lái)睡覺(jué)。
為了能一飽口腹之欲,我使出“渾身解數”,圍在外婆身邊軟磨硬泡好一陣子,懇求她為我做上那么一碗。外婆只好撫著(zhù)我的頭,笑瞇瞇的答應。只見(jiàn)外婆顛兒著(zhù)小腳走向廚房。從冰箱里拿出了一塊上好的牛腱子肉,規規矩矩地切成幾個(gè)小方塊,隨后便熟練地拿起一個(gè)紅得透亮的西紅柿,洗凈后在頂部改個(gè)十字花,拿剛剛燒開(kāi)的水一澆,那柿子的皮便能輕輕松松地剝開(kāi)了。然后外婆拿起一口做這面專(zhuān)屬的鍋,切上七顆蔥花,倒點(diǎn)油,噼里啪啦地炒上一通。直至聞到香味,才肯把西紅柿下里面,頓時(shí),熱油四濺,但在一旁的外婆卻司空見(jiàn)慣,不慌不忙地拿鏟子翻炒。一見(jiàn)出湯了,就倒些開(kāi)水,要不然就糊鍋嘍!這可是外婆“畢生”的經(jīng)驗!待湯底變得味濃了,就得把切好的牛肉放進(jìn)去,等著(zhù)瞧吧,準保過(guò)不了三五分鐘你就被這噴香噴香的湯底征服了。等到湯煮沸,便隨手拿起一綹兒面條扔進(jìn)通紅的柿子湯里,“茄紅面,一定要先下面條,再調味,這味道才最正!”外婆一本正經(jīng)地跟我說(shuō)。等到面條煮軟了,外婆又用她那飽經(jīng)風(fēng)霜的`手敲進(jìn)去一個(gè)雞蛋,再煮上三分鐘,雞蛋就會(huì )變成綿軟的溏心蛋!關(guān)上火,最后再撒一撮蔥花提鮮,這才最妙!
“你最?lèi)?ài)的面來(lái)嘍!”外婆端來(lái)一碗熱氣騰騰,香味四溢的牛肉茄紅面,放到我的面前。我迫不及待地抓起一雙筷子,夾起一綹兒面,送進(jìn)我的“血盆大口”,頃刻,想起了汪曾祺爺爺的一句話(huà):“四方食事,不過(guò)一碗人間煙火!边@正是!雖是一碗普通的面,但這里,包含的卻是外婆對我無(wú)盡的愛(ài)和關(guān)懷。我只知美食帶給我味蕾上的跳躍與身心上的歡樂(lè ),卻忽略了外婆手臂上的點(diǎn)點(diǎn)燙傷。那一刻,我站起身,請外婆先來(lái)品嘗一番,然后自己才開(kāi)動(dòng)。
其實(shí)啊,我外婆會(huì )做的還不止這些呢!我把它們總結成了一首小詩(shī)來(lái)誘惑你們:“人生若只如初見(jiàn),來(lái)碗牛肉茄紅面。山有木兮木有枝,脆皮烤鴨吃不吃。曾經(jīng)滄海難為水,魚(yú)香肉絲配雞腿”。其實(shí),不論是什么菜,里面必不可少的調味料,那就是愛(ài)。只有愛(ài),才能讓美食倍增美味,否則,索然無(wú)味。
這一生,我也許都無(wú)法忘記外婆那一碗面,因為那里滿(mǎn)含著(zhù)幸福和家獨有的味道。
食趣作文8
天天上午最后一節課,肚子就是開(kāi)始“大唱”,“民以食為天”。
我一邊托著(zhù)沉沉的下巴,一邊看著(zhù)講臺上比比劃劃,講味頗濃的老班,“唉,看來(lái)他老人家一點(diǎn)也不餓”,于是,就像一個(gè)將死的靈魂在熱切期望瞻仰上帝尊容一般地期待著(zhù)下課的鈴聲……最終到了11點(diǎn)05分0秒,不再等待聽(tīng)出那個(gè)等待了幾十個(gè)世紀的'鈴聲是個(gè)什么味兒,便立即飛一般地奔出了教室,將早已目瞪口呆的老師甩在教室!奥L(cháng)”的鈴聲還沒(méi)有到達盡頭,早已撇開(kāi)了腿沖向那“夢(mèng)想中桃花盛開(kāi)”的地方了,什么“淑女氣質(zhì)”“碧玉風(fēng)范”早已尋之無(wú)蹤了。
雖然以光速到達目的地,呀!一看,捷足先登者大有人在。每條隊伍都如“長(cháng)龍”一般!“飛毛腿”們早已坐下來(lái)喜滋滋地享用美食,臉上洋溢著(zhù)“搶飯先鋒”地豪情,那飯菜誘人十足。那長(cháng)長(cháng)的隊伍讓我簡(jiǎn)直失去信心。望著(zhù)正在一盆盆消逝的飯菜,我雅興大發(fā),禁不住摹仿魯迅先生[家鄉]壓軸句喜得的一經(jīng)典句子:“錢(qián)本是無(wú)所謂有,無(wú)所謂無(wú)的。正如食堂里的菜,那原本不是菜,吃的人多了,也便成了菜!蔽艺秊檫@一仿寫(xiě)字段而得意洋洋時(shí),忽聽(tīng)見(jiàn):“什么?就這么一盆飯了?”這一句話(huà)音未落,立即驚動(dòng)了“臥龍們”,一個(gè)個(gè)舉著(zhù)飯盆向前沖去,殺敵為飯!我也不甘示弱,可不幸還是晚了一步,看來(lái)又要餓肚子了!
哎,“食堂”的風(fēng)波總這么熱,何時(shí)才是盡頭!
食趣作文9
豆腐,是我早年最常吃的,黑白雙色的豆腐,淋上紅油四溢的湯汁,咬一口,豆的清香同湯的辣爽在舌尖縈繞,久久不去。
找一木箱,分去上下兩底,下底用細鐵絲網(wǎng)格狀交錯,洗凈擦干備用。黃豆入水,泡好放入院后的石磨中,豆水比例1:8,在陽(yáng)光的映照下,豆漿從石磨中緩緩流出,不緊不慢,緩緩流淌。如同文明一般,源遠流長(cháng)。
大碗上掛漏勺,鋪紗布,將研磨好的豆漿沖入碗中,捏住紗布周?chē),做漏斗狀,自上而下緩緩擠壓,豆汁從中濾出來(lái),輕微的,去掉豆渣的苦澀,豆的清香此時(shí)完全釋放出來(lái),醇厚起來(lái)。耳邊時(shí)不時(shí)的鳥(niǎo)鳴,讓人不禁有些沉醉。打開(kāi)紗布,廢豆渣可以同青椒同炒,滑而不嫩,堪稱(chēng)一道佳肴。只是想一想,邊垂涎欲滴。
將濾好的豆汁加入鍋中,開(kāi)火,輕輕攪拌,煮沸后,將鹽鹵水倒入鍋中,輕微攪勻之后,你會(huì )得到一鍋豆花,濾水,鹽鹵豆腐的雛形就完成了。其口感綿韌,彈而不散,白而不閃。像古典文化一樣,繁華而不臃腫,華麗又不刺眼,高貴卻非高高在上。有時(shí),就這樣靜靜的'看著(zhù),心也隨著(zhù)豆汁,去其糟粕,取其精華。
把預先準備好的箱子拿出,下鋪一層紗布,將豆腐均勻的鋪滿(mǎn)箱底,用重物壓實(shí)。將豬板油隔水融化,涂在其上,似此往復兩到三次,加重物壓實(shí),似文明一樣,總要經(jīng)歷那么幾次重擊才能凝煉深沉。
在等待豆腐之時(shí),可取少許牛絞肉同淀粉抓勻,將干紅椒下鍋炸,炸好后,去其糟粕,留其精華,炒熟牛絞肉,隨后下入豆瓣醬、蔥姜蒜末,加水同炒。紅、青、白、黑四色在鍋中翻滾,紅油四溢,香辣撲鼻,紅中有白,青中有黑,真乃人間至味也。
此時(shí)去掉重物,將豆腐同模具同蒸,少頃出鍋,將模具提起,無(wú)需刀切,鐵絲早已切的整齊劃一。同中華文化一樣,不許加以粉飾,就足以渾然天成。
出鍋,將通紅的湯汁淋在白嫩的豆腐上,從紅到白,再從白到黑,紅白黑三色交替反復,同不斷席卷而來(lái)的味覺(jué)攻勢,刺激著(zhù)你的神經(jīng)。
夕陽(yáng)下,躺在竹椅上,一瓶啤酒,一盤(pán)豆腐,生活如此愜意。
其實(shí),豆腐同沉淀了的文明一樣,不緊不慢,享受生活中的美,自有一番意趣。
食趣作文10
家是什么?家是家中有著(zhù)一個(gè)一直為你燒菜的母親,有著(zhù)一位等著(zhù)你回家吃飯的一家子,家鄉里有著(zhù)許多的特產(chǎn),就比如說(shuō)那四川鴛鴦火鍋,北京的炸醬面,和那東北的亂燉,不僅僅是那邊的地方有著(zhù)特產(chǎn),我的家鄉里也有著(zhù)各自的特產(chǎn)。
人們都知道那紹興有著(zhù)一位十分有名的偉大革命家,他就是魯迅,在那魯迅故里的那條道里有著(zhù)許多賣(mài)臭豆腐,各個(gè)店鋪的臭豆腐也都是有著(zhù)各種各樣的味道,有的吃著(zhù)是香的,有的是聞著(zhù)是臭的,但是吃在嘴里的卻是十分地香甜,那一顆顆白白嫩嫩的豆腐上都是沾滿(mǎn)了那臭臭的味道,那一顆顆的臭豆腐都是一一地跳進(jìn)了熱鍋中,聽(tīng)著(zhù)那熱鍋李發(fā)出的“嘀哩叭啦”的'聲音,真的是要人們的口水落在那三千尺的地方,看著(zhù)那臭豆腐炸完了之后,一個(gè)個(gè)金黃的外衣,十分低酥香,真的十分低誘人,再加上那甜面醬,吃進(jìn)去外酥里嫩的口感。
魯迅故里的邊上不僅僅有著(zhù)臭豆腐,還有黃酒,黃酒的制作時(shí)間可比那臭豆腐的時(shí)間長(cháng)多了,黃酒的制作先是要將那米放在那一個(gè)大缸內,讓米在里面發(fā)酵,米的發(fā)酵時(shí)間十分低漫長(cháng),要著(zhù)十多地長(cháng)遠,我們紹興最有名的黃酒就是古越龍山的會(huì )稽山,這便是那黃酒界里的兩塊巨大的玉璧,隨著(zhù)科技不斷地推移,現在會(huì )稽黃酒也是逐漸地增多,使得來(lái)紹興游玩的游客都買(mǎi)的大多數卻是假的黃酒,現在,不僅僅有著(zhù)黃酒,還有著(zhù)那黃酒制作而成的冰激凌。
現在不僅僅有了那臭豆腐,也有著(zhù)那黃酒,所以必不可少的必是那梅干菜燒肉。
制作梅干菜燒肉必先要做那梅干菜,梅干菜制作的時(shí)間是最好是在那冬天,冬天等到那梅干菜曬干了之后,那也是快要過(guò)年的時(shí)候了,肉也是要選擇豬的腱子的,那一個(gè)部位,因為那一塊地方的肉是比較有嚼勁,而且那一塊地方的肉是不肥也不緊的,將肉放入鍋煮熟之后,也便是將干菜與肉放入高壓鍋中煮,這樣燒出來(lái)的梅干菜扣肉不僅僅是咬得下來(lái),這樣的肉也是有著(zhù)很濃郁的味道。
每一個(gè)地方都有著(zhù)他自己的美味的特產(chǎn),這特產(chǎn)還不僅僅是別的地方擁有的。
食趣作文11
對于吃,中國人從來(lái)不妥協(xié),甚至頗有研究,不同于歐洲國家講究菜品與菜品之間的搭配,中國更傾向于把每一道做精做好,一桌子菜都要給食客帶來(lái)不同的驚艷感受。生在東北這樣熱情豪放的地方,也自然能體會(huì )到不一樣的食趣。
單從主菜上看,東北人的吃總是最大程度上從簡(jiǎn),能不起鍋的、可以生吃的基本上都被拿來(lái)蘸醬,餓的時(shí)候可以卷張干豆腐,也算是忙碌中一絲消遣了。諸如肉類(lèi)或是食莖的不能生吃的,也不同于南方幾小時(shí)調出的湯、幾天燜出來(lái)的肉,往往都做法簡(jiǎn)單,時(shí)間快易上手。所以在東北衍生出了蘸醬菜或者鐵鍋亂燉的一系列地道的東北菜,方便快捷,往往都是做和吃都不耽誤的,在享用的同時(shí)也可以得到一定的參與感,讓人不光吃好,更能吃飽,最大程度上還原了吃的樂(lè )趣。豪放且接地氣,質(zhì)樸中,流露出對自然和生活的一份熱愛(ài)。
坐擁著(zhù)大片平原,肥沃的土地也為人們提供了更多吃的選擇。在閑暇時(shí)就可以抓一把瓜子花生當個(gè)消遣,都是吃不厭的`零嘴,且方便取食,無(wú)論是剝殼還是食用都有不錯的食用感受,香醇渾厚的口感也解決了人們味蕾上的需求?梢陨,較清單,但相較于炒熟,不宜上火。
東北人有著(zhù)獨有的一種敏感,對食物的需求寬泛且包容性強。而我對于食物的要求更多停留在飽腹感上,所以往往忽略了享受。這也是我作為中國人對于美食的一種漠視,所以對于我,每次發(fā)現有新意的味道亦或是令人咂舌的失敗都會(huì )將其視為是一種樂(lè )趣。在東北這樣都是新意的地帶,這也算是一大食趣。
中國飲食,攬九州,擁四海,包羅萬(wàn)物中,有著(zhù)一份容納和愜意的享受。天下的饕客把吃當做一種趣味還算是一門(mén)功課皆可,至少我們不應該輕易妥協(xié),更不能忘記給生活加一些色彩,把每道菜中的情調和韻味都細細揣摩,體會(huì )不同的發(fā)現帶來(lái)的喜悅,也更是我們應該運用在生活中的一種心態(tài)。
炊煙是中國獨有的浪漫,我們沉浸在每一道菜里,品食趣,品幾千年留下來(lái)的老文化。
食趣作文12
食物,千百年來(lái)被人認為是用來(lái)填飽肚子的東西?梢环诺街袊,那便是一種享受了。
中國文化博大精深,光食物便有講究。吃飯之前,得先握手示好;上席后,得等長(cháng)輩先動(dòng)筷方可食用;吃飯時(shí)得把菜夾到自己碗里才能吃……不就是吃個(gè)飯嘛,干啥這么麻煩?沒(méi)辦法,這就是中國文化。
想吃美食?還得先過(guò)一關(guān)——筷子?曜幼鳛橹袊臉酥,也作為世界文化遺產(chǎn)。千年之前,人皆用筷?煽曜硬⒉蝗菀子茫涸S多外國人拿也拿不起來(lái),甭說(shuō)來(lái)了。美食在眼前,卻吃不了,真是“酷刑”。不過(guò),筷子好處大著(zhù)呢:它可以加強身體協(xié)調力,鍛煉身體,還能讓原本“蠢如豬腦”的我有了一線(xiàn)生機。
萬(wàn)事俱備,只欠點(diǎn)菜。中國的菜品琳瑯滿(mǎn)目,令人眼花繚亂。每一盤(pán)菜都可使人“口水直流三千尺”,原本的“選擇困難癥”發(fā)得更厲害了。元寶魚(yú)發(fā)出誘人的光芒;紅燒排骨散發(fā)著(zhù)無(wú)法拒絕的香味;火鍋“咕嚕咕!钡孛爸(zhù)泡,連厭食癥都治好了。
說(shuō)到我的最?lèi)?ài),那肯定是臭豆腐。臭豆腐外表雖臭,內心卻美。油炸過(guò)的臭豆腐,外皮酥脆,里面白白嫩嫩,十分好吃。再蘸上紅得發(fā)亮的辣椒醬,頓時(shí)令人感到飛出了九重天,上了仙境。臭豆腐吃完后,一股臭氣留在口中,那是多么的美妙,多么令人流連忘返!
紹興的魚(yú),自然也是榜上有名。紅燒鯉魚(yú),一條二斤半的大魚(yú)放在盤(pán)中,筷子一夾,肉就碎掉了。肉白白的.,浸過(guò)紅燒醬的魚(yú)肉,放入口中,細膩的感覺(jué)讓人欲罷不能。香氣讓鼻子得到了滿(mǎn)足。一桌人散后,往往都把魚(yú)吃得精光,不留一點(diǎn)殘余。
中國歷史還是文化,在世界上都是首屈一指的。中國人吃飯,不光是食物本身,還對食物一種尊重。食物的趣味,星星點(diǎn)點(diǎn)撒在各個(gè)地方,“朱汀酒肉臭”談得上趣味嗎?“曲水流觴”那一點(diǎn)酒,難道不是趣味嗎?食物趣味,還得取決于人的靈魂……
食趣作文13
寒冬,年夜飯的馨香伴著(zhù)疏疏籬落飄揚在北國這座村莊的上空,時(shí)過(guò)境遷,歲月與時(shí)光帶走了一些東西,留下了是食趣。
那是山的味道,風(fēng)的味道,陽(yáng)光的味道,也是時(shí)間的味道,人情的味道。這些味道已經(jīng)在漫長(cháng)的時(shí)光和故土混合在一起,才下舌尖,又上心間。
溪流的水逆流而上,落日換了方向,蒲公英的種子從遠方飛回,聚成傘的模樣,仿佛又回到了那個(gè)魂牽夢(mèng)縈的村莊。
外祖母的院子在那個(gè)村莊之中,院子的一隅,是飽經(jīng)風(fēng)霜的酸菜缸,這只酸菜缸經(jīng)受了多少風(fēng)霜雨雪,一年四季的輪回中,歲月為酸菜缸上了歲月的暗色,時(shí)間流轉,這只酸菜缸同外祖母的老友,陪伴她腌制了幾十年的酸菜,在那些缺衣少食的凜冬里,一碗熱氣騰騰的酸菜或是殺豬菜,足以成為凜冬里的慰藉。但如今,物是人非,時(shí)代在流轉,歲月在變遷,一切都大相徑庭,北國的人們餐桌上單一的布局變了,酸菜被遺忘在時(shí)間的角落,那種別樣的味道不足以激起人們的.味蕾,但外祖母依然堅守著(zhù)自己的酸菜缸。
數十年如一日的執著(zhù),數十年為我們貢獻那種來(lái)自白山黑水中的食趣。略帶腌漬的酸菜從酸菜缸里亮相,自此,它便是餐桌上的?,它不僅代表著(zhù)一種味道,也是一種食趣,寄情于白山黑水,生長(cháng)于這里的情愫。
母親曾多次開(kāi)導外祖母,不要固守著(zhù)酸菜缸,我們都知道外祖母腌制酸菜的勞累,抑或是心疼年事已高的外祖母,抑或是多種多樣的食品讓我不再青睞酸菜那種別樣的味道,我開(kāi)始不再中意酸菜,于是,每逢從那個(gè)村莊回去時(shí),外祖母讓我們帶著(zhù)的酸菜我會(huì )找各種理由搪塞,外祖母眼中的失落我看在眼中,泛起的刺痛蕩漾。但那種食趣,又怎會(huì )忘記。
星辰滾燙,飯菜馨香的那時(shí),獨屬于白山黑水的食趣是一生對家鄉的情愫。
食趣作文14
食趣,是那一滴滴琥珀色的秋梨膏。
深秋,漫山的楓樹(shù)一層層地渲染上晚霞的色彩,如煙花綻放般爛漫了喧囂的世界。干燥的空氣中,浮塵的輕游都顯得倦意了,太陽(yáng)的光輝在門(mén)前厚厚的楓葉上碎成了一片晶瑩的暖意,我仿佛又看到了院子里的矮胖身影,桂樹(shù)的濃蔭氦盒了她的忙碌,朦朧地成為了一抹回憶里的風(fēng)景。
兒時(shí)深秋的午后,帶著(zhù)惺忪睡眼走到外婆的身旁。她坐在小板凳上,石桌上列著(zhù)一盆黃澄登的雪花梨,通透地泛著(zhù)光。幾顆零星的貝母、小小幾片姜、橙紅的枇杷、墨綠色的羅漢果毛毛地泛著(zhù)光,茸茸的金光也多了幾分秋天的氣息。
白云不再游走,停在天空的一隅等著(zhù)秋風(fēng)牽起她的手。秋風(fēng)卻憩在了桂樹(shù)的枝頭午睡。熟睡之際和著(zhù)墨綠一起滴下了颯颯的涼意,摻著(zhù)絲絲雪花梨清潤的香在小院中微微蕩漾。我坐在外婆身旁看著(zhù)她將梨擦絲,梨肉似嬉戲般滑到平板上凸起刀片下的小孔,帶著(zhù)清脆的笑聲落到瓷盤(pán)中。陽(yáng)光在微曲的.梨絲里緩緩流淌,微微泛著(zhù)水光。外婆見(jiàn)我入了迷,輕點(diǎn)我的鼻尖,又笑瞇瞇地絮叨著(zhù)。我偷拿一縷放入口中,涼涼的清甜滯濕了口腔的干燥,回頭便撞上了外婆的笑顏。
去了核的深紅大棗、拍碎的羅漢果、乳白色的貝母粉、明黃的姜與大塊剔透的冰糖作伴,和梨、枇杷一起熬。悶悶的香氣在草編的鍋蓋里來(lái)回徘徊,化成了幾滴水珠沿著(zhù)鍋蓋起伏的輪廓滾下,在地上摔碎。
外婆臉上蓋著(zhù)一把蒲扇到夢(mèng)中戲蝶去了,我躡手躡腳溜進(jìn)了廚房,掀開(kāi)鍋蓋,香氣一溜煙地全跑到了院子里。梨絲化了,我想它可能漲成了一個(gè)泡泡,帶著(zhù)香去玩耍,與鍋中越來(lái)越少的水一起去買(mǎi)了糖。夢(mèng)中的外婆似乎動(dòng)了一下,我急忙放下鍋蓋跑出了廚房。但不一會(huì )兒,我又在歪戴著(zhù)帽子的鍋的注視下,回到外婆身旁。
一整個(gè)秋天的慵懶越熬越稠,慢慢濾過(guò)潔白的紗布。琥珀色的秋天被封存在了兩個(gè)小小的玻璃罐里,映著(zhù)我的竊喜與好奇。輕舀一勺,在溫水里化了,化解了無(wú)數秋日的干咳與煩躁。梨的清香又多了一絲醇厚,化為一抹清涼點(diǎn)亮了童年的無(wú)數趣味。
又一個(gè)秋天,又一罐外婆寄來(lái)的秋梨膏。熟悉的清香,映著(zhù)童真意趣。點(diǎn)點(diǎn)食趣,照亮我的年少時(shí)光。
食趣作文15
人生莫過(guò)于一個(gè)趣字,趣是走中乘興而取的東西。光陰聚散,走走停停,忘不掉的總是那份食趣,彌散著(zhù)淡淡煙火氣。
食色性也!抖Y記》曰:飲食男女,人之大欲存焉?酌弦院,歷朝歷代都有知名老饕客。遠的不說(shuō),單挑曹霑的紅樓一段,通過(guò)行酒令簡(jiǎn)單寫(xiě)幾道菜品寶玉吟雨打梨花深閉門(mén)嘗一塊梨,馮紫英吟雞聲茅店月品一塊雞,到蔣玉菡是花氣襲人知晝暖吃一朵木樨。由蔣的酒令引到襲人,又喚出薛蟠打趣偷拿等情節,雖說(shuō)是為了情節而寫(xiě),可其中盎然食趣簡(jiǎn)直要從書(shū)頁(yè)中漫溢出來(lái)。再說(shuō)單純?yōu)榱顺远缘模旱谌嘶亓譃t湘魁奪菊花詩(shī),薛蘅蕪諷和螃蟹詩(shī)就是一例。藕香榭周景色極佳,四面有窗,左右回廊,跨水接峰,曲折通橋;正值清秋,池水碧清,桂花極盛。寫(xiě)美食聯(lián)系到人的'活動(dòng),詩(shī)趣與食趣,兩種看似不相關(guān)的趣味一朝重合即迸發(fā)出熠熠光彩,耀眼到極致絢爛。
書(shū)山學(xué)海中暢游之余,也不忘于現實(shí)中尋覓浪漫食趣。南國,家營(yíng)菜館隨處可見(jiàn),聽(tīng)人推薦找了一家風(fēng)評最好的。我坐下來(lái),有些像做夢(mèng),滿(mǎn)眼都是人和碗盞。暮色透窗,城市還明亮著(zhù),在暮色里暫時(shí)澄明了空氣。兩邊的院落里隱隱飄出杏花香。今日特供是面筋湯豬肚熬出湯底,里面的雞絲、肉絲、豆腐絲、玉蘭片、木耳、海帶,雞蛋花以及許許多多食材佐料每一樣少少放些在碗里,居然也積了盈盈滿(mǎn)碗,吃著(zhù)有尋寶的意思。第二天,相同的時(shí)間里,杏花香里帶了一股熟李子的漿汁味,空氣律動(dòng)著(zhù)似乎要藏起夜晚精彩。這一天吃面機制面和手搟面,機制分粗、中、細自不必說(shuō),手搟竟也有少寬、中寬、加寬之別。十數碗臊子用精致小碗盛著(zhù)一字排開(kāi),為的是各樣都吃到?梢韵胍(jiàn),這一頓飯要吃到什么時(shí)候。天色開(kāi)始暗下來(lái),遠處漸漸傳來(lái)了樂(lè )聲,或許是笙,蕭之類(lèi)管樂(lè )器?慵懶的調子慢慢變得幽深,泛出一絲絲古意。夜晚格外地靜,仿佛是有人撥動(dòng)了時(shí)空之弦,將這古幽幽的城帶回了百年以前。這樣的夜晚不下五六,直到潛滋暗長(cháng)杏花香變成青果子的苦澀。我再也想不到,現代的夜里竟藏著(zhù)如此食趣,稱(chēng)得上繁華,是盛世的遺韻。
食趣,才下舌尖,卻上心間。
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