夏至習(xí)俗
夏至習(xí)俗1
夏至的習(xí)俗
1、北食粽或吃薄餅
到了夏至的時(shí)候，在我國(guó)的西北地區(qū)，像是陜西，有吃粽子的習(xí)慣，并且還會(huì)采用一些方法來(lái)防止小麥?zhǔn)芟x害。在南方地區(qū)，在這一天的時(shí)候秤人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家地區(qū)搟面為薄餅，會(huì)烤熟，還會(huì)夾著青菜、豆莢、豆腐及臘肉，在祭祖之后食用或贈(zèng)送親友。
2、食醮坨
這種食物主要就是用米磨粉做成，此時(shí)還需要加入適當(dāng)?shù)木虏说茸袅现笫常脖蝗藗兘凶鰣A糊醮。古語(yǔ)有云：“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”。在以前多數(shù)的農(nóng)戶會(huì)將醮坨用竹簽穿好，然后插在每丘水田的缺口流水處，并燃香祭祀，主要就是祈豐收。
3、無(wú)錫吃麥粥、吃餛飩
到了夏至這一天，對(duì)于無(wú)錫的人來(lái)說(shuō)會(huì)在早晨的時(shí)候吃麥粥，中午的時(shí)候吃餛飩，取混沌和合之意。并且諺語(yǔ)有云：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓。”在吃了餛飩之后，要為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康。
4、紹興龍舟競(jìng)渡
紹興龍舟競(jìng)渡因氣候故，明、清以來(lái)多不在端午節(jié)，而在夏至。是日，觀者云集，熱鬧非凡。此風(fēng)至今尚存。
5、吃莧菜、葫蘆
中國(guó)有些地區(qū)，此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗話說(shuō)吃了莧菜，不會(huì)發(fā)痧，吃了葫蘆，腿里就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉，說(shuō)是吃了就會(huì)疰夏。
夏至養(yǎng)生知識(shí)
1、要清涼
到了夏至之后，大家選擇衣服的時(shí)候，應(yīng)該要盡量穿淺色系的，還有衣服的布料也要選擇適合自己的，大家應(yīng)該要盡量選用棉質(zhì)及亞麻，這些布料的吸汗和透氣性都比較好，現(xiàn)在有很多人都喜歡穿牛仔服飾，夏季其實(shí)不適合穿著這類衣物。
此時(shí)居室宜清涼，因?yàn)楝F(xiàn)在早晚的`時(shí)候，室內(nèi)氣溫比較低，所以大家應(yīng)該要將門窗打開，通風(fēng)換氣。因?yàn)橹形绲臅r(shí)候室外氣溫高于室內(nèi)，所以此時(shí)應(yīng)該要將門窗緊閉，拉好窗簾。要知道陰涼的環(huán)境，能夠讓人使人心靜神安。
2、忌夜食生冷
因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候夜比較短，年事稍長(zhǎng)之人，或是有體質(zhì)比較弱的人，腹中常冷，所以需要注意自己的飲食，對(duì)于生菜、瓜類等，都是夏季忌食之品，特別是晚上的時(shí)候，需要注意少食用此類食物。晚上的時(shí)候也不能吃肉、面、生冷、粘膩之物。
3、晚睡早起睡午覺
此時(shí)節(jié)，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，宜晚睡早起，而老弱者則應(yīng)早睡早起，盡量保持每天7小時(shí)左右的睡眠時(shí)間。從這天開始，一定要睡午覺。夏至陰生，在中醫(yī)理論中，午覺是以陽(yáng)養(yǎng)陰，子覺是以陰養(yǎng)陽(yáng)。只要能合上眼睛一會(huì)，就能達(dá)到很好的養(yǎng)陰效果。
4、清淡飲食多吃蔬果雜糧
夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。
5、冬至餃子夏至面
傳統(tǒng)民俗這一天要吃夏至面(冬至吃餃子)。為什么同樣是面食，卻有餃子和面之分?這些其實(shí)也是有講究的。專家稱，面食是高熱量的，餃子用面包裹起來(lái)，這也就意味著把熱量也包裹了起來(lái)，這就符合冬至主藏的意思。而夏至節(jié)氣，與冬至相反，要把陽(yáng)氣放出來(lái)，同樣是面食，可面切成條后，就意味著把熱適當(dāng)?shù)胤懦鰜?lái)了。另外，面湯好要放鹽，吃面要學(xué)會(huì)喝面湯。
6、每天2000ml水防頭痛頭暈
夏至?xí)r節(jié)，大多數(shù)人會(huì)有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴(yán)重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由于這一時(shí)節(jié)氣溫高，人體只能通過(guò)排汗來(lái)散熱，使人體內(nèi)的水分大量流失，此時(shí)若不及時(shí)補(bǔ)充水分，就會(huì)使人體血容量減少，大腦會(huì)因此而供血不足，進(jìn)而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時(shí)體表血管會(huì)擴(kuò)張，更多的血液會(huì)流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛頭暈。
7、靜息調(diào)心
根據(jù)中醫(yī)五行理論，夏天是養(yǎng)心的季節(jié)。三國(guó)琴師嵇康是的養(yǎng)心學(xué)家，他認(rèn)為夏季炎熱，更宜調(diào)息靜心，應(yīng)“常如冰雪在心”，即“心靜自然涼”。聽慢音樂是一個(gè)調(diào)息的好方法。音樂中的音符也含有陰陽(yáng)五行的元素，與節(jié)奏快的音樂能增強(qiáng)體內(nèi)陽(yáng)氣、助人興奮的效果不同，舒緩音樂可以幫助呼吸減緩，讓心臟得到休息。
8、溫水洗澡
每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，還能起到鍛煉身體的目的。因?yàn)�，溫水沖澡時(shí)的水壓及機(jī)械按摩作用，可使神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低，體表血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，改善肌膚和組織的營(yíng)養(yǎng)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強(qiáng)抵抗力。
9、忌夜臥貪涼
晚上睡覺切忌整夜開空調(diào)冷氣，這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉，對(duì)身體的損傷是嚴(yán)重的。對(duì)小兒好不要在其睡著之后扇風(fēng)取涼，否則，易于罹患手足抽搐、口噤不開、風(fēng)痹等病癥，人們往往不知其害，所謂愛之深，則害之甚。諺語(yǔ)有“避風(fēng)如避箭，避色如避亂，加減逐時(shí)衣，少餐申后飯”的養(yǎng)生口訣，均可以理解為夏季的養(yǎng)生要素。
10、綠豆勝冰消暑煩
中國(guó)人在夏天的時(shí)候喜歡喝傳承了成百上千年的綠豆粥，這其實(shí)是一劑消暑的好方。綠豆性甘寒，能入心經(jīng)和胃經(jīng)。夏天體熱小便黃赤的時(shí)候喝起來(lái)效果好。很多人不知道煮綠豆的時(shí)候要不要把豆衣去掉。其實(shí)綠豆衣也是一味中藥，藥效跟綠豆一樣，只是稍弱而已。所以作為一般清熱消暑之品的話，不用特意將豆衣去掉。喜歡吃甜的人還可以加些蜂蜜，對(duì)熱毒的癰腫也有很好的效果。但綠豆畢竟是寒性的，體質(zhì)虛弱的人不宜多食。
夏至為什么不是最熱的?
主要的原因是大氣層的作用。大氣層有很強(qiáng)的保溫作用。如果沒有大氣層，夏至以后，北半球日照時(shí)間逐日縮短，接收熱量一天比一天少，散失的熱量一天比一天多，溫度就會(huì)逐日下降。
我們平時(shí)感受到的熱其實(shí)不是太陽(yáng)照射的，而是地面反射給大氣的，因?yàn)榈厍虮粷饷艿拇髿鈱铀＝孛媸俏覀兊闹苯訜嵩�，夏至日的時(shí)候雖然地面吸收了很多熱量，不過(guò)等到它完全釋放出來(lái)需要大概一個(gè)多月的時(shí)間。
夏至那天，北半球從太陽(yáng)那里接收到的熱量的確最多，但是在夏至過(guò)后的幾十天中，雖然太陽(yáng)的位置不是最高，但還是相當(dāng)高的;日照不是最長(zhǎng)，但也還是相當(dāng)長(zhǎng)。每天接收到的熱量超過(guò)散失的熱量，所以日平均溫度繼續(xù)升高，到三伏天升到最高。
地球被濃密的大氣層所包裹，太陽(yáng)光直接穿透大氣層加熱地面;地面再通過(guò)紅外輻射、空氣對(duì)流和水分蒸發(fā)等把熱帶給空氣。大氣層對(duì)于太陽(yáng)輻射的熱量來(lái)說(shuō)，是進(jìn)來(lái)暢通無(wú)阻，出去卻很慢，很不容易，有點(diǎn)“寬進(jìn)嚴(yán)出”，形成了保溫作用。這就使地表的溫度不會(huì)太高，到了晚上，這些熱量又使地表的溫度不致過(guò)低。這樣一來(lái)，每天的平均溫度就不完全取決于從太陽(yáng)得到多少熱量，而是每天得到的熱量和散失的熱量之間的差。
夏至習(xí)俗2
夏至習(xí)俗
祭祀祖先
夏至?xí)r值麥?zhǔn)�，自古就有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會(huì)舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。
消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物�！吧取�，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時(shí)在朝廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
如何在夏至?xí)r刻增加好運(yùn)勢(shì)
夏至?xí)r刻是增加好運(yùn)勢(shì)的良好時(shí)機(jī)，可以采取以下方式來(lái)增加好運(yùn)：
將家中舊的物品清理干凈，新置一些新家具或裝飾品，以增加室內(nèi)的陽(yáng)氣。
在夏至前后，適當(dāng)修剪院子或家中的植物，保持家居的清新舒適。
在夏至?xí)r刻，可以選擇一些陽(yáng)氣強(qiáng)的食物進(jìn)行食用，如魚、雞肉、黃豆、山藥等。
在辦公室或家庭房中，增加一些綠色植物，以增加氣場(chǎng)的自然感。
夏至要注意什么
1、清淡飲食多吃蔬果雜糧
夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱,人的消化功能相對(duì)較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過(guò)食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止,不可過(guò)食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風(fēng),激發(fā)疔瘡之疾。
2、要清涼
衣服的布料盡量選用棉質(zhì)及亞麻,這樣容易吸汗和透氣。居室宜清涼,早晚室內(nèi)氣溫低,應(yīng)將門窗打開,通風(fēng)換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi),宜將門窗緊閉,拉好窗簾。陰涼的環(huán)境,會(huì)使人心靜神安。
3、晚睡早起睡午覺
此時(shí)節(jié),公眾起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化,宜晚睡早起,而老弱者則應(yīng)早睡早起,盡量保持每天7小時(shí)左右的睡眠時(shí)間。從這天開始,一定要睡午覺。夏至陰生,在中醫(yī)理論中,午覺是以陽(yáng)養(yǎng)陰,子覺是以陰養(yǎng)陽(yáng)。只要能合上眼睛一會(huì),就能達(dá)到很好的養(yǎng)陰效果。
夏至節(jié)氣吃什么適合養(yǎng)生
苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敵�？辔妒澄镏钥�，是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。
芹菜
性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。
絲瓜絡(luò)
性味甘苦。有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡(luò)清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。
萵筍
萵筍具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對(duì)幼童來(lái)講，還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙的作用。常言道：三天不吃青，兩眼冒金星。這里的`“青”就是指各種蔬菜瓜果。
香蕉
香蕉性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿的功效。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是，香蕉不適宜脾胃虛寒、陽(yáng)氣不足的人食用，否則會(huì)引發(fā)虛火更旺。
梨
梨有生津止渴、化痰清火、潤(rùn)肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。
西瓜
夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。但是吃西瓜不能一次攝入過(guò)多，否則會(huì)引起消化不良或腹瀉。
獼猴桃
獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，尤其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋果。
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