寫(xiě)我學(xué)會(huì )了包餃子作文大全
過(guò)去在我家只有過(guò)年才能吃上餃子，而現在吃餃子卻已成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì )品嘗媽媽的手藝，而現在的我學(xué)會(huì )了包餃子這項新本領(lǐng)！以下是“我學(xué)會(huì )了包餃子作文大全”，希望能夠幫助的到您！
【篇一：我學(xué)會(huì )了包餃子】
星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮，仔細地觀(guān)察了一下，餃子皮的厚度大約有0。5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我?jiàn)A了點(diǎn)肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來(lái)又變成了“怪物”，媽媽說(shuō)這樣皮太厚了不好吃，我說(shuō)這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……，包餃子的時(shí)候我還發(fā)現了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，情不自禁地叫了起來(lái)“哇！竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說(shuō)：“可能是加了牛奶的緣故吧！”我想也是，這時(shí)我?jiàn)A了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙！”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會(huì )了包餃子，餃子真香��！
【篇二：我學(xué)會(huì )了包餃子】
在一個(gè)寒冷的冬日里，發(fā)生了一件事，讓我十分的興奮，那就是——我終于學(xué)會(huì )包餃子了！
一天早上，我早早的起了床，發(fā)現爸爸和媽媽在包餃子，于是，我心血來(lái)潮，想要學(xué)習。起初，媽媽并不答應，但是，在我的央求下，才勉為其難的答應了下來(lái)。
首先，第一道工序是和面。還沒(méi)有揉過(guò)的面團又硬又粘，一點(diǎn)兒也不柔軟、蓬松，揉起來(lái)十分費力，卻效果甚微，并且還十分粘手，很難去掉黏在手上的面，十分煩人！我揉了半天，卻看起來(lái)和原來(lái)差別不大。
后來(lái)，媽媽教給了我正確的方法后，才發(fā)現，我揉面的手法不對，只有使用正確的方法，才能達到事半功倍的效果！
和完面后，就要搟皮了，餡已經(jīng)調好了，不需要我再去調了。搟皮也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，我媽媽可以一次性搟兩個(gè)，而且外薄里厚，我可達不到那種境界！我搟的皮厚的跟一堵墻一樣，而且搟的皮沒(méi)有媽媽的那么圓潤。于是，我再次向父母拜師學(xué)藝，才掌握好技巧，不過(guò)耗時(shí)很長(cháng)，看來(lái)還要多加練習！
搟好了餃子皮，就該包餃子了。我挑了一塊外薄里厚的餃子皮，放上晶瑩剔透的肉餡，兩個(gè)大拇指使勁一按，不好！突發(fā)緊急情況，由于肉餡太多，餃子皮被撐暴了，我立即實(shí)施搶救，抓起一塊餃子皮，像貼創(chuàng )可貼一樣貼上去，蓋住了傷口。
這一次失敗并沒(méi)有將我擊倒，俗話(huà)說(shuō)得好，“失敗是成功之母”。所以，我決定再接再厲，爭取早一點(diǎn)吃到餃子！在哪里跌倒，就在哪里爬起來(lái)，于是，我又開(kāi)始了新的嘗試。這次，我充分吸取了上次的教訓，特意少放了餡，結果又放少了，立都立不起來(lái)，就像一個(gè)人長(cháng)期營(yíng)養不良，站都站不穩。
經(jīng)過(guò)我千辛萬(wàn)苦的努力，終于包出了長(cháng)長(cháng)的一列水餃，但是相對之下，老弱病殘，士氣低下，而我媽媽包出來(lái)的水餃則是剛好相反，裝備精良，士氣高漲、鋒芒正銳�？磥�(lái)還是要多加練習！
【篇三：我學(xué)會(huì )了包餃子】
一個(gè)星期天的下午，我見(jiàn)外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準備好餡和皮，就開(kāi)始包餃子。
我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯，可要開(kāi)始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì )了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著(zhù)來(lái)。
后來(lái)外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會(huì )把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達到要求啦……
聽(tīng)了外婆的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照外婆說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著(zhù)，我就照這樣又包起餃子來(lái)，包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。外婆見(jiàn)了，夸獎道：“你這丫頭一下開(kāi)竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
晚餐時(shí)，我吃著(zhù)自己包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃。我認為，那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
【篇四：我學(xué)會(huì )了包餃子】
在我兒時(shí)成長(cháng)的歷程中，有一件事令我至今記憶猶新。
當時(shí)我九歲。有一天，我正在客廳里津津有味地在看一部動(dòng)畫(huà)片。忽然從廚房里傳來(lái)一陣“乒乒乓乓”的聲音，我便油然生出一種好奇之心，于是，一溜煙跑進(jìn)了廚房。
哦！原來(lái)是媽媽為了迎接新年，正仔仔細細地剁肉餡，在準備包香噴噴的餃子哩：不一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)橢圓形的小餃子，像一彎彎明亮的月亮，從媽媽的手中排著(zhù)整齊的隊伍，就呈現在我的面前，像等待著(zhù)人們的號令，看起來(lái)實(shí)在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起搟面杖，拿起一個(gè)小面團就搟，可面皮似乎不愿聽(tīng)我的話(huà)，竟粘在“武器”上了。樂(lè )得媽媽哈哈大笑、前仰后合，再三叮囑我：“動(dòng)作雖敏捷。但要搟的有順序，往一個(gè)方向均勻用力，千萬(wàn)不要三心二意。你呀，真是笨手笨腳！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)后，我不覺(jué)紅了臉，低下頭。就這樣，第一次以失敗告了終。
可我昂揚的斗志不是那么輕易就會(huì )撲滅的。在一個(gè)風(fēng)和日麗的星期天，我主動(dòng)要求包餃子訓練。先把餃皮加上肉餡，然后捏著(zhù)兩頭準備把它搞定，但餃子在我手里卻像著(zhù)了魔一樣。捏住這頭，另一角就打開(kāi)，好不容易包住另一頭，這一角卻又掉餡，煩死人了。在我一氣之下，使足了勁把兩頭捏住，可一不小心，肉餡卻從中間擠出來(lái)，全搞砸了。當時(shí)，眼淚都快要被氣得流下來(lái)了，直在眼眶里打轉。這時(shí)候，媽媽輕輕地走了過(guò)來(lái)，仿佛看穿了我的心思，撫摸著(zhù)我的頭，溫和地安慰道：“你這次表現的很不錯，起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹。只要一直刻苦努力，一切都會(huì )成功。兒子，我相信你，加油！”
在媽媽的一席教導、鼓勵話(huà)后，我的信心又再度“復活”了。接著(zhù)又繼續認真而刻苦地練習……果然，在經(jīng)過(guò)一次次的失敗后，我的第一個(gè)“成品”終于“問(wèn)世”了�？�！就好似一位虎背熊腰的.威武將軍，屹立在那兒。在我眼里，它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著(zhù)這個(gè)“藝術(shù)品”，甜甜地笑了。
此時(shí)的我也深刻地悟出了一個(gè)意味深長(cháng)的道理：做什么事都要堅持不懈地去努力，一定會(huì )取得最終的勝利。
【篇五：我學(xué)會(huì )了包餃子】
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。
今天一大早，媽媽買(mǎi)了四元錢(qián)的餃子皮、九元錢(qián)的“夾縫”肉和兩元錢(qián)的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉睛地觀(guān)察她準備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話(huà)我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了，我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對我說(shuō)：“做什么事都不要灰心。我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋，看著(zhù)媽媽折得那么聚精會(huì )神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認真��！于是我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做起來(lái)，我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著(zhù)一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)魈煸侔溩映��！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭�！巴坂�！”我高興得跳了起來(lái)。
【篇六：我學(xué)會(huì )了包餃子】
每當我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經(jīng)十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過(guò)意不去。我想：要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子，該多好��！
從那以后，我便吵著(zhù)要媽媽教我包餃子。于是，媽媽到市場(chǎng)買(mǎi)了一斤餃子皮�；氐郊乙院�，媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來(lái)。媽媽慢條斯理地對我說(shuō)了關(guān)于包餃子的基本姿勢。我認真聽(tīng)完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著(zhù)，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時(shí)我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無(wú)難事，只要肯攀登。于是，我急忙問(wèn)媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說(shuō)："萍萍，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。"媽媽的鼓勵給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著(zhù)她來(lái)做，我連續做了三次，終于做好了。雖然做得沒(méi)有媽媽的好看，但我總算學(xué)會(huì )了包餃子�，F在包餃子對于我來(lái)說(shuō)是一件非常容易的事，我會(huì )更加努力，爭取做得更好。
我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無(wú)論什么事都能做到最好。
【篇七：我學(xué)會(huì )了包餃子】
星期天早晨，媽媽對我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽(tīng)，很高興，就高聲喊著(zhù)：“吃餃子嘍，吃餃子嘍……”
這時(shí)，我媽對我說(shuō)：“要吃餃子可以，但有個(gè)條件，你爸爸下班晚，你得幫了包�！边@下可為難了，我也不會(huì )包呀！媽媽不容我再說(shuō)了，把切好的面給我，讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想：“這還不簡(jiǎn)單�！笨墒怯捎谟昧μ�，面貼在面杖上，費了好大勁兒，才把面皮弄下來(lái)，但總是搟不圓，我生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見(jiàn)，她極及溫和的說(shuō)：“做事要有耐心�！苯又�(zhù)又教了我一些動(dòng)作要領(lǐng)。
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我鼓足勇氣，振作起來(lái)，按照媽媽教給我的方法，我終于搟好了面皮，還包了幾十個(gè)餃子。
吃餃子的時(shí)候，我覺(jué)得特別香，因為這里面有我的勞動(dòng)。
通過(guò)學(xué)習包餃子，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
【篇八：我學(xué)會(huì )了包餃子】
今晚是除夕夜，媽媽在廚房里包餃子。我連忙跑過(guò)去看了看，看見(jiàn)媽媽又忙又累。我心想：我幫幫媽媽包餃子吧，經(jīng)過(guò)了一番心里戰爭，最后決定了幫媽媽包餃子。我大膽的說(shuō)：“媽媽我幫你包餃子吧？”媽媽說(shuō)：“你還不會(huì )包餃子呢�！蔽艺f(shuō)：“我可以學(xué)，讓我包吧�！弊詈髬寢屵�是同意了。
開(kāi)始和面了，媽媽先把面和成了一個(gè)面團、又把面團搓成了一個(gè)長(cháng)長(cháng)地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最后再把小圓片搟成大圓片、調好餡兒就可以包了。
我左手先拿著(zhù)皮，右手拿著(zhù)筷子夾餡兒。先包了一個(gè)，結果餡兒漏了出來(lái)。媽媽說(shuō)：“你放的餡兒太多了，下次要注意�！蔽艺f(shuō)：“好的�！蔽矣帜昧艘粋�(gè)皮，開(kāi)始包了。這次包的差不多。我又反復包了幾次，包出了個(gè)我感到最好的一個(gè)。
開(kāi)始煮餃子了。過(guò)了一會(huì )兒，餃子煮好了。媽媽乘好端過(guò)來(lái)，吃著(zhù)自己包的餃子，非常高興。
今天不但吃到了美味的餃子，而且還學(xué)會(huì )了包餃子。今天過(guò)得真有意思。
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