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創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)

時(shí)間:2021-11-30 10:06:58 創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 我要投稿

創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)

  一、什么是策劃書(shū)

  策劃書(shū)即對某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃,并展現給讀者的文本;策劃書(shū)是目標規劃的文字書(shū),是實(shí)現目標的指路燈。撰寫(xiě)策劃書(shū)就是用現有的知識開(kāi)發(fā)想象力,在可以得到的資源的現實(shí)中最可能最快的達到目標。

  二、創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)(精選12篇)

  時(shí)光如箭,轉眼一劃而過(guò),一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)和新的目標,是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)策劃書(shū)了。你知道寫(xiě)策劃書(shū)需要注意哪些問(wèn)題嗎?以下是小編整理的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)(精選12篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)1

  一、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪午時(shí)茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

  二、經(jīng)營(yíng)目標

  1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,異常是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不一樣需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。

  2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。

  四、經(jīng)營(yíng)計劃

  1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不一樣種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

  2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。

  3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今日你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,所以?xún)r(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。

  5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店能夠專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

  7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。異常是假如消費者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

  11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

  五、財務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元

  設備投資:

  1、房租5000元。

  2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);

  3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元;

  4、員工(2名)同一服裝需500元

  5、機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。

  每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。

  貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。

  水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風(fēng)險及制約因素分析

  由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)2

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

  一、餐館名稱(chēng)

  xx。名稱(chēng)規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒”或“xx荘”

  二、餐館風(fēng)味

  以湘東地區的農家風(fēng)味為主

  三、餐館預計面積

  280~350m2

  四、目標城市

  xx

  五、選址要求

  1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;

  2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

  3、租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為最佳,最好是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;

  4、餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。

  選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

  六、餐館布局要求

  大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4x4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)

  七、餐館開(kāi)張預算

  1、租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)。

  2、裝修設計費用:800元

  a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;

  b、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為_(kāi)元;

  c、廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風(fēng),費用為x元;

  d、廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修_元。自己買(mǎi)材料,總共預計8萬(wàn)元。

  3、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計6萬(wàn)元

  4、購買(mǎi)用具費用:

  a、3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);

  b、十把吊扇或壁扇,共3000元,

  c、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計1萬(wàn)元;

  d、廚房用具,共4.5萬(wàn)元;

  e、桌凳,共5000元;

  f、其他(請見(jiàn)清單),共計2000元,

  g、自動(dòng)洗衣機1臺,1000元

  6、其他不可預計費用,2000元

  八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明

  1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平

  2、大廳說(shuō)明:

  a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

  b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)

  3、包廂裝修與大廳一樣

  4、其他無(wú)特別要求

  九、人員配備

  1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員;

  2、包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員;

  3、大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè);

  4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。

  十、運營(yíng)費用明細

  1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300m2共計600元/月

  2、排污費用:600元/月

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)3

  一、緒論

  當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路,那就是創(chuàng )業(yè)之路,同時(shí)國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng )業(yè),為此,我們因該從現在開(kāi)始為自己打算,抓住這個(gè)契機,實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。

  二、公司的成立與簡(jiǎn)介

  1、公司名稱(chēng)

  xx眼鏡超市

  2、公司的成立

  xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。

  3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)

  xx眼鏡為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

  服務(wù)項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光。

  服務(wù)特點(diǎn):專(zhuān)家坐堂驗光;先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。

  技術(shù)保證:配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。

  價(jià)格保證:您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節,成本降低,價(jià)格當然合理。

  滿(mǎn)意保證:您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。

  三、公司發(fā)展前景

  1、發(fā)展背景

  當今時(shí)代,社會(huì )競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億,每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡,市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。另一方面,在當今社會(huì ),眼鏡消費的個(gè)性化,時(shí)尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇,而更成為一種時(shí)尚裝飾品。

  2、發(fā)展趨勢

  三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷(xiāo)售額,10%的年增長(cháng)速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng),也許實(shí)際情況還遠不止于此,據統計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2。5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上,而這些,還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一,據調查,學(xué)生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年至一年更換一次。

  四、市場(chǎng)評估

  1、眼鏡銷(xiāo)售

  眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)!爸袊蟊├袠I(yè)”的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:“20元的鏡架,200元賣(mài)給你是講人情,300元賣(mài)給你是講交情,400元賣(mài)給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以“倍”來(lái)計算的!

  據業(yè)內人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次“漲價(jià)”在廠(chǎng)家之內,即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡“出世”之后,生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科,在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險,廠(chǎng)家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉手后來(lái)到眼鏡店。其中,每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口,都會(huì )加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。

  2、顧客特征

  眼鏡的購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者,顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一,屬于個(gè)人購買(mǎi)行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。

  不管是暴利也好,不是暴利也好?偟膩(lái)說(shuō),眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè),是很“有利可圖的”。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

  五、公司的管理團隊

  為使眼鏡店能成功運營(yíng),本店采取直線(xiàn)制組織結構,實(shí)行所有權與經(jīng)營(yíng)權集于一體的管理經(jīng)營(yíng)機制,有我直接管理,向外聘請店長(cháng)1名,高級驗光師2名。銷(xiāo)售員4名,運用多做多得,底薪+獎金+提成法,理論,期望理論,等激勵他們的工作積極性,加強他們的團隊合作。和凝聚力。

  六、預測啟動(dòng)資金,資金來(lái)源渠道

  一部分由父母親戚朋友資助,另一部分由自己向銀行申請貸款。

  七、公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與規劃

  1、目標市場(chǎng)

  以學(xué)生為主,兼及其他人群

  2、產(chǎn)品

  眼鏡根據用途一般分為矯正用眼鏡,防護用眼鏡,遮光用眼鏡,亮晶晶主營(yíng)矯正用眼鏡。

  3、包裝

  從個(gè)廠(chǎng)家購進(jìn)眼鏡盒,普通的為塑料就行;運動(dòng)主要為合成材料熱壓成型,具有重量輕,強度大的優(yōu)點(diǎn)。適合存放各類(lèi)登山,休閑運動(dòng)眼鏡。邊緣處設計了掛鉤,可以?huà)煸诒嘲,方便取拿。分為黑色,藍色,紅色三種顏色。體現簡(jiǎn)潔,美觀(guān),方便,環(huán)保的特點(diǎn)。

  4、價(jià)格

  由于眼鏡是一種特殊的商品,價(jià)格起伏也較大,根據調查,學(xué)生大多能承受100元左右的價(jià)格,初步把價(jià)格定在每副30元至200元之間。

  5、銷(xiāo)售渠道

  組裝后直接售給消費者。

  6、促銷(xiāo)策略

  促銷(xiāo)原則:以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主,力求達到信息準確、誠實(shí)可信,。輔助樹(shù)立品牌形象。

  促銷(xiāo)方式:以廣告為主。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)4

  在追求時(shí)尚、獨特、新穎的時(shí)代,年輕人喜歡標新立異,與眾不同,他們不滿(mǎn)足于百貨公司里現成商品,于是,DIY經(jīng)濟火熱升溫,并因此成為新的淘金地。DIY——"Do it yourself"(我自己動(dòng)手做)的存在似乎總是開(kāi)始于人們想省錢(qián)的心理。

  做您需要的,做您想要的,做市場(chǎng)上絕無(wú)僅有、獨一無(wú)二的您自己的作品,成為DIY更高層次的追求。 DIY在制作過(guò)程中給予的滿(mǎn)足感則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美,越來(lái)越多的人已不可能也沒(méi)必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做,卻總仿佛缺了些什么,就象缺少了運動(dòng),人就是這么怪,需要貼近自然,需要運動(dòng)勞作,需要在運動(dòng)勞作中享受生活的樂(lè )趣。這,是DIY又一高層次的追求。 DIY,因為人的需要而存。

  在漸漸地DIY的概念擴展到多個(gè)領(lǐng)域:大到電腦配件、家具設施,小到毛衣襪子、手工藝品??隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,DIY精神逐步顯現出它獨到的魅力,激發(fā)著(zhù)人們自主創(chuàng )新、互動(dòng)合作的良好精神;DIY的思維被越來(lái)越多的人接受,并漸漸成為一種流行。到了現代,國人越來(lái)越追求時(shí)尚、個(gè)性,注重獨一無(wú)二和豐富多彩的生活體驗。于是,DIY(Do It Youself )成為追求時(shí)尚與個(gè)性張揚一族的口頭禪。

  開(kāi)動(dòng)大腦,用您的雙手去創(chuàng )造,這是DIY的最高境界:只要想的到,就能做的到。這就是DIY精神的體現!DIY的理念是:源于自然,回歸自然。令您放松身心,去感受我們身邊美麗的一切事物。DIY具有的獨特魅力是:花錢(qián)少少,美麗多多,心情好好!記住它的口號:做回我自己!

  維度 DIY 創(chuàng )意生活坊,秉承 DIY 精神,結合市場(chǎng)的前景,推出了以軟陶DIY、和DIY彩泥畫(huà)系列產(chǎn)品。其賣(mài)點(diǎn)不僅僅是產(chǎn)品本身,而是制作產(chǎn)品的過(guò)程,以新穎、周到、體貼的服務(wù),讓顧客感受到自己動(dòng)手、動(dòng)腦,創(chuàng )作的樂(lè )趣。本項目投資少、易啟動(dòng),消費群體龐大、市場(chǎng)廣泛、成長(cháng)潛力大。

  本工作坊為顧客提供原材料、創(chuàng )作場(chǎng)地、創(chuàng )作技術(shù)指導以及作品代售,顧客可以在工作坊一次性或分期完成作品,可以把自己親手完成的作品買(mǎi)下收藏,也可以通過(guò)維度DIY 工作坊的網(wǎng)頁(yè)和展示櫥窗進(jìn)行代售。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)5

  一、事業(yè)描述

  隨著(zhù)大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來(lái)越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現這個(gè)計劃,實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想,讓自己在創(chuàng )業(yè)上能打造出一片天地。

  二、產(chǎn)品特色

  1、西餐廳應以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。

  2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

  3、西餐廳應開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù),在競爭對手中樹(shù)立較高的創(chuàng )新形象,并學(xué)習和借鑒他們的獨有特色,開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現足夠的利益。

  5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

  三、市場(chǎng)分析

  西餐廳校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場(chǎng)競爭要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次,是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。

  西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

  1、隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng),越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。

  2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。

  3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。

  四、店鋪選址

  建設地點(diǎn)在學(xué)院附近,學(xué)院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。

  經(jīng)營(yíng)范圍:

  1、 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )),最適合校園情侶品味。

  2、 西餐結合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。

  3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

  4、 根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

  五、競爭分析

  1、西餐需求度分析

  西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘,不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng),運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。在我國市場(chǎng)小,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。

  2、西餐廳的特點(diǎn)

  (1)、同一性

  目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

  (2)、追求時(shí)尚個(gè)性化

  西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)

  3、 營(yíng)銷(xiāo)策略

  (1)、市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇:自食其樂(lè )西餐餐廳位于美食街周?chē),與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。

  (2)、營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格. 管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。

  (3)、促銷(xiāo)計劃:西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

  (4)、價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”。

  六、管 理

  1、 制度管理

  在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的

  相關(guān)的管理制度有:

  出勤制度

  衛生管理制度

  報表管理制度

  能耗管理制度

  設備管理制度

  固定資產(chǎn)管理制度

  采購管理制度

  現金管理制度

  工資的發(fā)放管理規定

  員工的擔保制度

  管理人員的權限規定

  員工的獎懲制度

  員工工作制度

  倉庫管理制度

  2、商品管理

  為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

  商品的進(jìn)場(chǎng)制度

  商品的銷(xiāo)售報表

  采購報表

  滯銷(xiāo)報表

  暢銷(xiāo)商品統計表

  關(guān)于商品的獎罰制度

  商品的配備申報制度

  臨近商品的處理

  商品銷(xiāo)售考核

  促銷(xiāo)商品的管理制度

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)6

  1.1 項目簡(jiǎn)介

  你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

  同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這就是大學(xué)生廚房。因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的,而且經(jīng)過(guò)調查發(fā)現很多同學(xué)不會(huì )或不太會(huì )下廚做飯菜,一部分同學(xué)對大學(xué)生廚房也感興趣,很愿意去嘗試一下,且會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源。它的規?纱罂尚,而且前景可觀(guān),成本低。它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

  1.2 項目背景

  隨著(zhù)生活水平的不斷提高,全國大學(xué)生對“吃”的要求也越來(lái)越高了。而大學(xué)生的課業(yè)相對輕松,相比高中有了更多的休閑時(shí)間,于是大家在課余時(shí)間選擇自己的“無(wú)聊”方式,嘗試著(zhù)所有自己沒(méi)干過(guò)的事情,以打發(fā)時(shí)間,尋找新鮮感。目前在校大中學(xué)生的消費方向主要集中在以下幾個(gè)方面:餐飲、服飾、書(shū)籍、休閑娛樂(lè )等,尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天,“民以食為天”的說(shuō)法得到了全面的體現,隨著(zhù)生活節奏的加快,更多的人選擇在外就餐。據了解,我市目前還沒(méi)有形成對自助廚房的規模經(jīng)營(yíng),且在全國范圍內,自主廚房?jì)H在煙臺、溫州等城市出現了,屬于新興產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景非?捎^(guān)。結合國務(wù)院號召全國人民勤儉節約的口號,以本次“挑戰杯”為契機,經(jīng)我創(chuàng )業(yè)團隊的調查和研究,最終確定了“自助廚房”這個(gè)項目。

  2.1 項目?jì)热?/strong>

  大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

  大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),或由我們提供食材,根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。

  我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

  2.2 項目目的

  大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,怕地溝油,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

  2.3 設備設施

  大學(xué)生廚房以個(gè)體制和團體制廚房形式的存在:個(gè)體制廚房中有兩個(gè)灶臺,一套炊具和燃氣灶,和一個(gè)砧板臺,一套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來(lái)水龍頭和兩只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機,和一個(gè)微波爐,榨汁機等一切電器設備。餐廳里有大小桌子多張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。團體制廚房中擴大個(gè)體制廚房?jì)杀丁?/p>

  2.4 創(chuàng )業(yè)思路

  在計劃之初,我們設想購買(mǎi)三套廚具,然后提供對外的租賃服務(wù),按照設想,需要一筆資金投入用于租賃場(chǎng)地和購買(mǎi)廚具。在啟動(dòng)資金方面,我們選擇“集資”,在大家的共同努力下實(shí)現我們的設想。經(jīng)過(guò)調查了解,我團隊一致認為此項目的可實(shí)施性。接下來(lái)我們考慮到,在周末或者節假日等高峰時(shí)段,可能會(huì )出現廚具不夠用的情況,為了避免這種情況的發(fā)生,我們將在開(kāi)業(yè)之際,像喜愛(ài)做飯的同學(xué)和有意向做飯的同學(xué)免費發(fā)放會(huì )員卡,在高峰時(shí)期,可憑會(huì )員卡提前預定,如果積分多,還可以減少租金。至此我們形成了大致的創(chuàng )業(yè)構想。

  2.5 租賃實(shí)施細則

  1、我們將顧客分為大、中、小規模。

  大規模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì ),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請個(gè)人來(lái)打理雜事。

  中規模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì ),也需提前預約,無(wú)廚師配備。

  小規模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。

  2、在大學(xué)生廚房里,僅需一個(gè)成員來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。

  3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務(wù)管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>

  4、若有大型的聚會(huì )或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺。

  5、財務(wù)管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當調整價(jià)格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據預訂廚房的次數(也就是會(huì )員積分)來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)7

  一、項目摘要

  你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

  你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

  你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?

  大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

  同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個(gè)廚房四臺灶,加一個(gè)餐廳,構成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000—2500元/年大概可在一學(xué)期內收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。

  因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的,而且調查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

  它的規?纱罂尚,而且前景可觀(guān),成本低?赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng )新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競爭力。

  它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

  快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧!

  二、 公司簡(jiǎn)介

  1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

  2、設備設施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個(gè)砧板臺,多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。

  3、項目服務(wù)內容:大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內,一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺x7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。

  我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

  4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

  5、大學(xué)生廚房室內的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

  三、組織人員管理制度

  1、我們將顧客分為大、中、小規模。

  大規模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì ),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請個(gè)人來(lái)打理雜事。

  中規模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì ),也需提前預約,無(wú)廚師配備。

  小規模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。

  2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。

  3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務(wù)管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>

  4、若有大型的聚會(huì )或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺。

  5、財務(wù)管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當調整價(jià)格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。

  6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照,問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備,且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。

  四、市場(chǎng)

  1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

 、傩麄

  我們將通過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的q群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

 、诳驮

  既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂(lè )而設計的,那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

  A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

  B、請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

  C、某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。

  D、有外地來(lái)的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉菜,嘗嘗鮮。

  E、不滿(mǎn)意外面餐館,也不滿(mǎn)意食堂,還不容易自己弄。

  在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗到了自己動(dòng)手的快樂(lè )。一起動(dòng)手的快樂(lè ),這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。

 、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )考慮,那么可以擴展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù),提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。

  2、市場(chǎng)前景

  現在看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際,體驗自己動(dòng)手的快樂(lè ),也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

  3、戰略目標

 、沤趹鹇阅繕,在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋(gè)學(xué)生廚房。認真組織好內部結構,為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間,用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái),再來(lái),就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內,在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。

 、平趹鹇阅繕耍涸诿、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

  五、投資分析

  固定成本

  2500—3200元/單元

  可變成本

 。ǚ孔、水、電、油、糧)3000—7000/單元。年

  煤氣 600元/月。單元 雇傭人員900/月。單元

  年總收益 2000—6000元/月。單元不等

  因為它的不穩定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀(guān)的。

  六、大學(xué)生廚房的SWTO分析

  Strength:①目前還沒(méi)有出現像大學(xué)生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。

 、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。

 、垤`活性好,適應于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規模,減少可變成本(電費、水費、房租費……)

 、苓m應性好,能面對不同時(shí)期的冷熱情況,當期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復習功課,迎戰期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì )明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

  Wealth:因為他是一種服務(wù)性的項目,所以不太穩定。

  Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機會(huì )縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。

  Threaten:因為大學(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著(zhù)產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng )新改革是很重要的。

  綜合SWOT分析來(lái)看,“大學(xué)生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來(lái)做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng )新改革的思想來(lái)靈活運轉它。才能長(cháng)久地存在并發(fā)展。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)8

  一、企業(yè)概況:

  根據子女教育問(wèn)題在家長(cháng)心目中的地位不斷的提升,很多家長(cháng)都愿意將資金投入到子女教育上來(lái),為子女的將來(lái)做打算,總是期望自己的孩子是人中龍鳳,更退一步講,因為現在的中小學(xué)生自制能力有限,將大量的時(shí)間花廢到了打網(wǎng)絡(luò )游戲上來(lái),家長(cháng)為了避免這種情況的發(fā)生就想將孩子送進(jìn)暑期輔導班,根據這種社會(huì )現狀本企業(yè)主要是針對的是以攀枝花為中心涉及方圓百里的縣、鄉、鎮而建立暑期輔導班。本輔導中心主要面對的是小學(xué)、初中、高中的學(xué)生。

  二、企業(yè)策劃者的個(gè)人情況:

  本人出生于河南省鶴壁市?h,現在在攀枝花學(xué)院人文社科學(xué)院就讀于法學(xué)專(zhuān)業(yè),不僅在2011年的暑期曾作為主要負責人帶過(guò)一個(gè)家教輔導班,而且在平時(shí)也在校外做關(guān)于家教的兼職,有一定的經(jīng)驗基礎。

  三、行業(yè)及市場(chǎng)情況:

  因為家長(cháng)越來(lái)越注重孩子的教育培養問(wèn)題,將孩子的學(xué)習教育作為頭等大事來(lái)看待,為了子女將來(lái)可以更加的有出息,所以很樂(lè )意將金錢(qián)投入到子女教育上來(lái)。然而,正是有很多人也看到了這種商機,所以每年暑假都會(huì )涌現出很多的家教輔導中心。

  從事暑期輔導班這樣的工作,不僅需要金錢(qián)的投入還需要投入大量的精力,想要做好一個(gè)家教班的話(huà)人不在多而在精。如何在形形色色的輔導班中脫穎而出也是一個(gè)重大的問(wèn)題。不可否認的是如果輔導班的團隊比較優(yōu)良,輔導班的質(zhì)量比較優(yōu)秀那么在眾多輔導班中脫穎而出也就不存在問(wèn)題,最后,也不會(huì )擔心關(guān)于招不到學(xué)生的境況。本企業(yè)的宣傳主要把重心放在三十歲左右六十歲以下的人群上。

  四、組織與管理:

  1.企業(yè)基本情況:預先擬定的企業(yè)名稱(chēng)為“金牌輔導班”預期成立時(shí)間在暑假放假前兩個(gè)月、預期注冊資本為30000元 ,每個(gè)教學(xué)點(diǎn)上的流動(dòng)資金大約為5000元。(本企業(yè)為合伙企業(yè))

  其中:現金出資額及占股份的比例為 85%

  無(wú)形資產(chǎn)出資額及占股份比例為15%

  預期注冊地點(diǎn):攀枝花市東區

  2.企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況。

  股東名稱(chēng) 出資額 股份比例 出資形式 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà)

  甲方

  乙方

  丙方

  丁方

  3、企業(yè)內部部門(mén)設置情況:以圖形來(lái)表示本企業(yè)的組織結構,并說(shuō)明每個(gè)部門(mén)的責權利、部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系等。

  總負責人

  財務(wù)部負責人

  人事部負責人

  各分點(diǎn)負責人

  全體輔導班教師

  4、企業(yè)員工的招聘與培訓:

  本次招聘主要是在暑假放假前一個(gè)月進(jìn)行招聘,采用在校園內張貼廣告的形式進(jìn)行,本次招牌活動(dòng)主要由人事部負責,招聘地點(diǎn)鎖定在攀枝花學(xué)院本部、西苑以及機電學(xué)院,面試地點(diǎn)全部設在攀枝花學(xué)院本部?jì),本次招聘?huì )根據提前找到的教學(xué)點(diǎn)來(lái)確定招聘老師的數量,本次招聘大約需要200名教師,分三批進(jìn)行。

  培訓時(shí)間定在招聘結束兩天之后,占用大家中午午休睡覺(jué)的時(shí)間,針對如何宣傳,如張貼廣告、如何與家長(cháng)聯(lián)系與溝通以及如果介紹我們的輔導班做一個(gè)細致的培訓。

  5、董事會(huì )成員名單:

  序號 職務(wù) 姓名 學(xué)歷或職稱(chēng) 聯(lián)系電話(huà)

  1 主要負責人 劉應巧 本科二本在校生

  2 財務(wù)部負責人 苑琳琳 本科二本在校生

  3 人事部負責人 袁雪芳 本科二本在校生

  4人事部副負責人 王曉芬 本科二本在校生

  五、營(yíng)銷(xiāo)策略:

  因為每到暑期市場(chǎng)上將會(huì )涌現出大量的輔導班,總體來(lái)說(shuō)壓力還是比較大的,有很多輔導班大部分是大學(xué)生辦的,但是近幾年來(lái)教師也慢慢地開(kāi)始利用暑假期間辦起了暑假輔導班,無(wú)疑,這種情況給新生的輔導中心增添了難度,但是這種情況即使機遇又是挑戰,因為報名參加輔導班的大多數學(xué)生是因為學(xué)習成績(jì)不太理想,與自己的老師溝通少,或者說(shuō)不滿(mǎn)意某位老師所造成的,所以,我們并不需要過(guò)度的擔心這種情況。

  我們可以在宣傳力度以及宣傳質(zhì)量上做到最好,因為很多家長(cháng)對輔導班也不是很了解,所以,前期的準備工作一定要做好。

  1.尋看市場(chǎng),確定教學(xué)點(diǎn):

  首先要對攀枝花市東區西區本身要做一個(gè)具體的了解,確定好攀枝花市的區內的教學(xué)點(diǎn),找到適合的房子,并且商議洽談,付好定金。教學(xué)點(diǎn)盡量設在交通便利,環(huán)境優(yōu)美,離小區要近的地方。桌椅可以提前優(yōu)先考慮租用學(xué);蛘哂變簣@的桌椅,盡量可以連同教室一起租起。首先在攀枝花市區的清香坪、瓜子坪、丙草崗、南山、米易、鹽邊……具體在確立,大約建立30-35個(gè)教學(xué)點(diǎn)。

  2.暑期輔導班教師招聘:

  將招聘的重點(diǎn)放在外表看起來(lái)成熟穩重,并且有較好的表達溝通能力的學(xué)生上,條件必須要確定吃苦耐勞,工資基本工資為每月1000元,一個(gè)點(diǎn)上安排4個(gè)教師,其中選定一個(gè)能力較強的定位該點(diǎn)的負責人,負責人的月工資為1200,此工資按天計算。每一個(gè)教學(xué)點(diǎn)點(diǎn)根據本身的具體情況定下指標,每個(gè)點(diǎn)至少要找到30個(gè)學(xué)生,超出的學(xué)生每超出一個(gè)每位教師可得到五十元的提成。同時(shí)會(huì )適當的發(fā)給生活補助。招聘成功的應該簽訂與其簽訂合同,該合同受法律保護,如果違約將追究其法律責任。

  3.宣傳:

  根據已經(jīng)確定好的教師將教師根據教學(xué)地點(diǎn)的不同分好組,開(kāi)始宣傳單的印發(fā)工作,根據地點(diǎn)的不同宣傳單都有適當的改變。例如負責人的聯(lián)系咨詢(xún)電話(huà)以及咨詢(xún)地點(diǎn)等。確定好后就是宣傳工作了,主要包括發(fā)傳單和張貼廣告,發(fā)傳單最好鎖定在中小學(xué)生放假拿成績(jì)單的時(shí)候,因為,當時(shí)會(huì )有許多家長(cháng)陪同。宣傳日期大約為10到15天。

  每個(gè)教學(xué)點(diǎn)上燈宣傳了5天左右,根據具體的情況開(kāi)始設立咨詢(xún)點(diǎn),家長(cháng)交費的時(shí)候同時(shí)要簽訂安全管理協(xié)議。小學(xué)的費用初步定為450元,初中650元,高中每科400元小學(xué)和初中根據具體情況可優(yōu)惠50元,發(fā)票為本輔導中心專(zhuān)用發(fā)票,每張發(fā)票上要有教學(xué)點(diǎn)上負責人的簽名。

  4.授課:

  本輔導班全部定為7月12號至7月13號開(kāi)始進(jìn)行公開(kāi)課,7月14號為入學(xué)考試,7月15好正式講課。授課時(shí)間為一個(gè)月,具體的教課安排由教學(xué)點(diǎn)自主安排,教材有本輔導中心提供。

  六、其他:

  對于剛開(kāi)始工作不久就要辭職(工作了在五天以?xún)鹊模┑慕處,工資將會(huì )不以支付,造成嚴重情況的,本企業(yè)將會(huì )根據招聘時(shí)所簽的協(xié)約追究其責任,必要時(shí)請求違約賠償。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)9

  一、快餐店介紹

  1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

  2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng )期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

  3.因為對餐飲業(yè)有著(zhù)極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。

  4.本店需創(chuàng )業(yè)資金5萬(wàn)元,其中3萬(wàn)元已籌集到位,剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。

  二、投資計劃

  由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展,輻射全國經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費等因素,在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

  三、市場(chǎng)分析

  隨著(zhù)社會(huì )生活節奏加快,快餐業(yè)的出現和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。

  目前,市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,遠遠超過(guò)大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

  但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐,現行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì ),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃,是極有可能成功的。

  四、經(jīng)營(yíng)分析

  1、經(jīng)營(yíng)目標

  1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩腳跟,1年收回成本。

  2)本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

  2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

  以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

  3.目標市場(chǎng)的定位。

  大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。

  4.市場(chǎng)策略

  快餐網(wǎng)絡(luò )化,人性化

  (1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò )訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的巴士和服務(wù)人員負責運送。

  (2)針對早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的.早套餐。 因學(xué)生人數眾多,還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會(huì )效應。大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,創(chuàng )業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務(wù)。

  (3)快餐公司形象策略

  在位于商業(yè)區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。

  5、人事計劃

  本店開(kāi)業(yè)前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內容如下:

  1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí),為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓,具體內容如下:

  A、制定培訓計劃 ,確定培訓目的,制定評估方法。

  B、實(shí)施培訓計劃,貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。

  3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

  6、銷(xiāo)售計劃

  開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。與此同時(shí)推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價(jià)值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類(lèi)推。

  五、競爭與優(yōu)勢分析

  快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢,當然我們也不示弱。因為在創(chuàng )業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格,讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò )訂餐的情況下,實(shí)施新戰略,開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )訂餐業(yè)務(wù),送餐上門(mén)。

  六、財務(wù)報告

  本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。

  1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干

  2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

  3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng )業(yè)初期,所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

  七、投資風(fēng)險與收益

  當然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì )遇到許多的問(wèn)題,例如,銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭,及時(shí)調整策略,始終以顧客利益為本,問(wèn)題最終會(huì )得以解決。

  不僅是利潤,更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導者,本店會(huì )本著(zhù)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)10

  俗話(huà)說(shuō),“民以食為天”,為了滿(mǎn)足居民、學(xué)生等類(lèi)型的顧客的飲食需要,特在昌盛路開(kāi)此快餐店。我店本著(zhù)“賓客至上,服務(wù)至上”的基本要求,將為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  一、快餐店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

  2、都市快餐店位于商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

  3、都市快餐店的所有者是xxx,餐廳經(jīng)理xxx,廚師xxx,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。

  4、本店需創(chuàng )業(yè)資金xxxx萬(wàn)元,其中xxx萬(wàn)元已籌集到位,剩下xxx萬(wàn)元向銀行貸款。

  二、經(jīng)營(yíng)目標

  1、由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)步行街站穩腳跟,1年收回成本。

  2、本店將在3年內增設3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1、客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50。

  2、客源數量充裕,消費水平中低檔。

  3、競爭對手

  都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。xx快餐店中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。

  四、經(jīng)營(yíng)計劃

  1、快餐店主如果面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。

  2、大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4、隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,如本年度設立目的是“送餐到家”服務(wù)。

  5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早~晚!

  6、對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

  五、人事計劃

  1、本店開(kāi)業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下:

  1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

  應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

  2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓,具體內容如下:

  1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制訂評估方法。

  2)實(shí)施培訓計劃,貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。

  3)考核上崗,對于不和格者給以停職學(xué)習,扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當月全部工資和福利。

  六、銷(xiāo)售計劃

  1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。

  2、推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  3、每月累計消費xxxx元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值xxx元的禮券。

  4、每月累計消費xxx元者,贈送價(jià)值xx元的禮券,xxx元贈送xx元禮券,以此類(lèi)推。

  七、財務(wù)計劃

  本店內所有帳目狀況必需及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn),不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過(guò)每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現在工作中無(wú)故損壞酒店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。`

  1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬(wàn)元 桌椅 (xxxx)套

  營(yíng)業(yè)面積(xxxx)平方米

  冷凍柜 (xxxxx)臺

  灶件 若干

  2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

  (主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

  3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

  注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)11

  一、店鋪介紹

  開(kāi)辦于20xx年9月15日。主營(yíng)創(chuàng )意家居、飾品等新奇特東西。本著(zhù)誠信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度,想顧客之所想,以顧客的角度出發(fā)的經(jīng)營(yíng)理念。

  二、經(jīng)營(yíng)環(huán)境

  1、行業(yè)分析

  (1)市場(chǎng)調查

  截至20xx年6月30日,中國網(wǎng)民總數為1。23億人,與去年同期相比增加2000萬(wàn)人;20xx年中國網(wǎng)購用戶(hù)數僅為208萬(wàn)人,到20xx年中國網(wǎng)購用戶(hù)數已高達1855萬(wàn)人,到20xx年中國網(wǎng)購市場(chǎng)用戶(hù)將達到7400萬(wàn)人,交易額將可能達到1800億元。

  美國、德國等發(fā)達國家電子商務(wù)用戶(hù)占網(wǎng)民比例已遠超30%,而在中國,這個(gè)數字是40%。

  20xx年中國約有15萬(wàn)人在網(wǎng)上全職或兼職經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店,據估算,他們每月從中獲利超過(guò)了2000元,這一數字遠高于20xx年中國城鎮居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。

  (2)選擇本行業(yè)的主要原因:

 、俪杀旧、風(fēng)險低:與傳統的店鋪相比,網(wǎng)上開(kāi)店不用租賃門(mén)面,不用繳

  納稅金、水電費,只收取很少的商品上架費與交易費,有的甚至免費。而且按需進(jìn)貨,不用擔心貨物積壓。人工成本低。

 、诮(jīng)營(yíng)方式靈活:網(wǎng)店不受傳統的營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的限制。經(jīng)營(yíng)者可以全職也可以兼職經(jīng)營(yíng),不需要投入大量時(shí)間去看店?旖,能節約時(shí)間成本。網(wǎng)絡(luò )店鋪能面向全球、24小時(shí)365天不間斷營(yíng)業(yè),輔助以im工具、手機等通信方式和發(fā)達的物流配送體系。③消費群體廣泛:因為網(wǎng)店是開(kāi)在互聯(lián)網(wǎng)上的,面向的是所有可能看到商品的網(wǎng)民或消費者,這個(gè)群體可以是全國的網(wǎng)民,乃至全球的網(wǎng)民。很多賣(mài)家有獨特資源或渠道。比如賣(mài)品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是專(zhuān)柜員工,以批發(fā)價(jià)、內部?jì)r(jià)拿到網(wǎng)上賣(mài)。

  2、客戶(hù)分析,目標市場(chǎng)

  據調查,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )購買(mǎi)商品的人多具有以下特點(diǎn):年輕、富裕、有理想、關(guān)心社會(huì )、注重自我、理性、善長(cháng)追求新鮮事物、好勝、沒(méi)有耐心等。他們大多是學(xué)生、公司白領(lǐng)、政府辦公人員等,一項調查表明,中國在網(wǎng)上購物的網(wǎng)民一般網(wǎng)齡在2年以上,占總數的92。4%,其中,3~4年網(wǎng)齡的最多。

  因此,本店的商品主要銷(xiāo)售對象是學(xué)生和公司白領(lǐng)。

  3、風(fēng)險因素:與實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不同,網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)雖然也面臨一些風(fēng)險,但相對而言,風(fēng)險要低的多。

  (1)競爭者

  有經(jīng)營(yíng)就有同行競爭,網(wǎng)店存在很大比例的重復貨品銷(xiāo)售問(wèn)題,你賣(mài)我也可以賣(mài),看誰(shuí)競爭得過(guò)誰(shuí),且受信用高低的驅使影響,要接受顧客貨比三家、淘汰優(yōu)劣的選擇考驗。但由于投入小,不少網(wǎng)店如果經(jīng)營(yíng)一段時(shí)期毫無(wú)起色,還有個(gè)改換門(mén)面的靈活性,很快就又可以嘗試經(jīng)營(yíng)另一新品。

  (2)投入成本

  既然投入了資金,那么就希望有所回報,但生意場(chǎng)上沒(méi)有僥幸,所以就存在資金投入風(fēng)險。但目前網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)稅費、租金、管理費都較低,因此風(fēng)險較低。

  (3)淡旺季節

  由于貨品的季節轉換、淡旺季之分等問(wèn)題的存在,經(jīng)營(yíng)存在壓貨風(fēng)險。但四通八達的網(wǎng)絡(luò )卻不受地域的限制,且網(wǎng)店的淡旺季并沒(méi)有很大的差異,因為上網(wǎng)是隨時(shí)隨地的,并不受季節、節假日的影響。

  (4)技術(shù)風(fēng)險

 、賗nternet網(wǎng)絡(luò )速率的風(fēng)險;

 、诩夹g(shù)能力的限制;

 、奂夹g(shù)開(kāi)發(fā)和商品化周期過(guò)長(cháng);

 、?chē)鴥韧廛浖母偁幒蜎_擊。

  三、公司戰略

  1、目標

  (1)愿景:

  讓有空氣的地方都充滿(mǎn)我們的創(chuàng )意!

  (2)使命:

  用創(chuàng )意為生活增添色彩!

  (3)價(jià)值觀(guān):

  以最低的成本做出最好的效果。

  (4)遠期目標:

  在淘寶上開(kāi)拓屬于我們自己的天地

  2、發(fā)展計劃

  基于對經(jīng)營(yíng)環(huán)境、自身實(shí)力等方面的分析,我們制定出如下的階段性發(fā)展計劃:

  第一階段,在淘寶網(wǎng)上申請個(gè)人網(wǎng)店,開(kāi)辦創(chuàng )意商店。由于資金、影響力有限,管理經(jīng)驗不足,我們的創(chuàng )意商店首先在淘寶

  網(wǎng)這個(gè)已經(jīng)發(fā)展成熟的網(wǎng)上交易平臺上開(kāi)辦,提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創(chuàng )意,并以組合的形式出售創(chuàng )意所需物品。

  目標:壯大自己的創(chuàng )作隊伍,不斷創(chuàng )新,提供更多更好的創(chuàng )意;

  與商家建立廣泛的合作關(guān)系,互利共贏(yíng);

  提供知名度,擴大影響力。

  第二階段,自立門(mén)戶(hù),開(kāi)設獨立網(wǎng)店。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后,隨著(zhù)管理經(jīng)驗的豐富,資金實(shí)力的增長(cháng)和影響力的提高,我們將自建網(wǎng)站,開(kāi)設獨立網(wǎng)店。

  目標:進(jìn)一步提高知名度,擴大影響力。

  3、經(jīng)營(yíng)戰略

  (1)總體戰略

  網(wǎng)店與顧客良好關(guān)系的出發(fā)點(diǎn)有以下兩個(gè)方面:

 、俟胶侠;

 、谕晟频姆⻊(wù):顧客就是上帝;顧客就是效益。

  (2)組織管理戰略

 、俟芾矸矫娴闹饕笫牵簣F隊要堅強;集中統一控制;用財務(wù)來(lái)衡量經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 、劢M織原則:組織是可變的,不是永久不變的。以今天的組織來(lái)做今天的事是合適的,若以今天的組織去做明天的事,那就不一定合適了。要使組織機構與變化的環(huán)境條件相適應。世界上的事情變化很快,必須使自己的組織機構隨時(shí)與之相適應。再一點(diǎn),組織機構要服從戰略的安排,一個(gè)網(wǎng)店的戰略,決定它的組織機構,并且要及時(shí)。

  創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)12

  一、緒論

  當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路,那就是------創(chuàng )業(yè)之路,同時(shí)國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng )業(yè),為此,我們因該從現在開(kāi)始為自己打算,抓住這個(gè)契機,實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。

  二、公司的成立與簡(jiǎn)介

  1、公司名稱(chēng)

  【xx】眼鏡超市

  2、公司的成立

  【xx】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。

  3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)

  【xx】眼鏡為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.

  服務(wù)項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光.

  服務(wù)特點(diǎn):專(zhuān)家坐堂驗光;先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限).

  技術(shù)保證:配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片.

  價(jià)格保證:您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節,成本降低,價(jià)格當然合理.

  滿(mǎn)意保證:您在【xx】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。

  三、公司發(fā)展前景

  1、發(fā)展背景

  當今時(shí)代,社會(huì )競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億,每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡,市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。另一方面,在當今社會(huì ),眼鏡消費的個(gè)性化,時(shí)尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇,而更成為

  一種時(shí)尚裝飾品。

  2、發(fā)展趨勢

  三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量, 200億元人民幣的年銷(xiāo)售額,10%的年增長(cháng)速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng),也許實(shí)際情況還遠不止于此,據統計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次,大城市約為2-2.5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上,而這些,還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一,據調查,學(xué)生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年----一年更換一次。就目前形勢,做了一個(gè)學(xué)生近視情況調查:

  四、市場(chǎng)評估

  1、眼鏡銷(xiāo)售

  眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè).“2012年中國十大暴利行業(yè)”的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:“20元的鏡架,200元賣(mài)給你是講人情,300元賣(mài)給你是講交情,400元賣(mài)給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以 “倍”來(lái)計算的!

  據業(yè)內人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次“漲價(jià)”在廠(chǎng)家之內,即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡“出世”之后,生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科,在廠(chǎng)家中就能提升5%-12%左右不等。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險,廠(chǎng)家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉手后來(lái)到眼鏡店。其中,每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口,都會(huì )加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,

  如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。

  2、顧客特征

  眼鏡的購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者,顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一,屬于個(gè)人購買(mǎi)行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響.

  不管是暴利也好,不是暴利也好?偟膩(lái)說(shuō),眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè),是很“有利可圖的”。

  主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

  購買(mǎi)眼鏡之前最先考慮的因素33%

  五、公司的管理團隊

  為使眼鏡店能成功運營(yíng),本店采取直線(xiàn)制組織結構,實(shí)行所有權與經(jīng)營(yíng)權集于一體的管理經(jīng)營(yíng)機制,有我直接管理,向外聘請店長(cháng)1名,高級驗光師2名。銷(xiāo)售員4名,運用多做多得,底薪+獎金+提成法,理論,期望理論,等激勵他們的工作積極性,加強他們的團隊合作.和凝聚力。

  六、預測啟動(dòng)資金,資金來(lái)源渠道

  一部分由父母親戚朋友資助,另一部分由自己向銀行申請

  七、公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與規劃

  1、目標市場(chǎng)

  以學(xué)生為主,兼及其他人群

  2、產(chǎn)品

  眼鏡根據用途一般分為矯正用眼鏡,防護用眼鏡,遮光用眼鏡,亮晶晶主營(yíng)矯正用眼鏡。

  3、包裝

  從個(gè)廠(chǎng)家購進(jìn)眼鏡盒,普通的為塑料就行;運動(dòng)主要為合成材料熱壓成型,具有重量輕,強度大的優(yōu)點(diǎn)。適合存放各類(lèi)登山,休閑運動(dòng)眼鏡。邊緣處設計了掛鉤,可以?huà)煸诒嘲,方便取拿。分為黑色,藍色,紅色三種顏色.體現簡(jiǎn)潔,美觀(guān),方便,環(huán)保的特點(diǎn)。

  4、價(jià)格

  由于眼鏡是一種特殊的商品,價(jià)格起伏也較大,根據調查,學(xué)生

  大多能承受100元左右的價(jià)格,初步把價(jià)格定在每副30元----200元之間.

  5、銷(xiāo)售渠道

  組裝后直接售給消費者.

  6、促銷(xiāo)策略

  促銷(xiāo)原則:以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主,力求達到信息準確、誠實(shí)可信,.輔助樹(shù)立品牌形象.

  促銷(xiāo)方式:以廣告為主.

  營(yíng)銷(xiāo)戰略選擇:隨著(zhù)時(shí)間季節的不同,采取動(dòng)態(tài)的營(yíng)銷(xiāo)戰略銷(xiāo)售量16%

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