我學(xué)會(huì )了包粽子
我學(xué)會(huì )了包粽子1
清明長(cháng)假,我回外婆家,剛到家不久,只見(jiàn)外婆笑嘻嘻的端出一些蘆葦葉,被醬油泡過(guò)的糯米和鮮肉。我興奮不已,急忙問(wèn):“外婆,我們要包粽子嗎?”外婆微笑著(zhù)說(shuō):“是啊,你要不要和我一起包?”“太好了,這還是我第一次包粽子,快點(diǎn)開(kāi)始吧!蔽乙呀(jīng)迫不及待了。
我和外婆圍坐在桌邊開(kāi)始包粽子,我仔仔細細觀(guān)察外婆的動(dòng)作。只見(jiàn)外婆拿起三片粽葉,把它們不留縫隙地放平,然后把它們卷成圓錐形,在小圓錐里放一些糯米,加三四片鮮肉,接著(zhù)再蓋上一些糯米。最后把多余的粽葉折下來(lái)用線(xiàn)扎好,一個(gè)粽子就算包好了。我心想:這不是挺簡(jiǎn)單的嗎?于是,我也學(xué)著(zhù)外婆的樣子做,我把粽葉一卷,可是粽葉好像不聽(tīng)我的使喚,一滑,就卷不起來(lái)了。真是看花容易繡花難呀。好不容易卷起來(lái)了,我趕緊放進(jìn)一些糯米和肉,然后手忙腳亂地把線(xiàn)繞了一圈又一圈。粽子包好了,可是它也太丑了吧,癟癟的肚子,還有好多粒米漏在外面。我頓時(shí)像泄了氣的皮球。外婆看我失望,急忙說(shuō):“別急,我們再試一次!边@次,我跟著(zhù)外婆的步驟一步一步地做。我拿出三片寬寬的蘆葦葉,這樣可以多放一點(diǎn)米,讓粽子看起來(lái)更大。我小心翼翼地把蘆葦葉并攏折起來(lái),并把折起來(lái)之后的角捏緊,這樣就不會(huì )漏米了,然后放進(jìn)了適量的米和鮮肉,最后用線(xiàn)把它扎好?纯催@次包的粽子,比上次可進(jìn)步了不少,不但沒(méi)有漏米,而且輪廓精致美麗。就這樣我和外婆一起包了幾十個(gè)粽子。
包好的粽子要煮一下才能吃,我們把一大盆的粽子放入鍋中,我滿(mǎn)懷期待。足足過(guò)了一個(gè)多小時(shí),粽子的香氣在整個(gè)廚房里彌漫,外婆說(shuō)可以吃了,我跑過(guò)去,用漏勺把粽子盛出來(lái),迫不及待的剝開(kāi)咬上一口,“哇,真好吃!”
我學(xué)會(huì )了包粽子,真的好開(kāi)心!
我學(xué)會(huì )了包粽子2
每當我吃到又香又軟的粽子時(shí),我就會(huì )想起我第一次學(xué)習包粽子的情景。
去年端午節的前一天,奶奶買(mǎi)好了棕葉,泡好了糯米,備好了棗子,準備包粽子了。我很好奇,心想:粽子是怎么包的呢?于是,我就跑到奶奶跟前,說(shuō):"奶奶,我要學(xué)習包粽子!"奶奶一口就答應了。
開(kāi)始包粽子了,奶奶一邊做示范,一邊告訴我包粽子的步驟和要領(lǐng)。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子,先拿兩片棕葉,一片放在上,一片放在下,然后從左邊捏一個(gè)小角出來(lái),小角不能有縫?墒,我捏了半天才把小角捏得"天衣無(wú)縫"。我再放一點(diǎn)糯米,就像一張白沙鋪成的小床,然后把棗子小一姐請上一床,最后在放一點(diǎn)糯米,幫棗子小一姐蓋上"被",接著(zhù),把右邊的棕葉拉倒頂左邊還捏一個(gè)小角,把棕葉對折,圍著(zhù)那個(gè)出發(fā)點(diǎn)轉幾圈,再用絨線(xiàn)系緊,拿剪刀剪去"雜草"。嘿,大功告成啦!你們猜,我的粽子怎么了?第一個(gè)小角沒(méi)捏好,漏了!唉,我笨手笨腳的,還是別包了吧?墒悄棠滩煌5毓膭钗,我就繼續包……
呀!終于包出來(lái)了!雖然沒(méi)有奶奶包得那么好,但第一次能包成這樣,我覺(jué)得已經(jīng)很不容易了。于是,我拿著(zhù)自己包的成果放到了蒸粽子的鍋里。過(guò)了一會(huì )兒,粽子熟了!看著(zhù)它"站"在盤(pán)子里,就像一名軍人似的,我多有成就感!
吃著(zhù)自己包的粽子,別提心里多甜了……
我學(xué)會(huì )了包粽子3
宅家期間,妹妹學(xué)習了一篇課文——《端午粽》。上完課,妹妹意猶未盡,對媽媽說(shuō):“我想吃粽子!”媽媽聽(tīng)了便開(kāi)始著(zhù)手準備材料,我們一起來(lái)學(xué)包粽子。
包粽子的蘆葉和糯米絕不能少。媽媽在網(wǎng)上購買(mǎi)了100片蘆葉和一大袋糯米,外加兩包蜜棗和豆沙,由于我們是第一次包粽子未免有些緊張。我們觀(guān)看了許多遍包粽子的視頻,又經(jīng)過(guò)多次嘗試,首先媽媽終于掌握了包粽子的訣竅?粗(zhù)媽媽十分輕松的包著(zhù)粽子,我也躍躍欲試,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子準備包粽子。媽媽拿出蘆葉給我做示范,她先把一張蘆葉卷成圓錐形。再往里面添加糯米,放一顆紅棗,加糯米蓋住蜜棗,然后把多出來(lái)的蘆葉部分向下折,最后用長(cháng)細線(xiàn)捆住一個(gè)挺著(zhù)將軍肚的粽子,有棱有角的大粽子就出現在我眼前。
呵,原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單呀,這可是我沒(méi)想到的。我拿起蘆葉照貓畫(huà)虎把它卷成圓錐型,然后有模有樣的往里面放糯米和蜜棗。我心里一陣得意呢,突然我手心一涼,低頭一看,剛才的興奮勁蕩然無(wú)存。原來(lái)糯米從圓錐狹小的洞里跑了出來(lái),手里給抓了一大把。沒(méi)法,我只好把蘆葉里面的糯米和紅棗隨之全倒進(jìn)盆里。我又不斷嘗試努力讓圓錐形不松散,功夫不負有心人,我終于成功的彎折蘆葉讓糯米不再鉆出來(lái)了,可是過(guò)了一會(huì )兒我又沮喪起來(lái)。剛剛只顧抓緊粽子,卻不知怎么封口了。我用求助的眼神望著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢屝念I(lǐng)神會(huì ),接過(guò)我的粽子做了一次示范,我很快記牢了封口和捆線(xiàn)的要點(diǎn),包出了一個(gè)扁扁的小粽子。
我學(xué)會(huì )了包粽子,雖然有點(diǎn)出師不利,但是捧著(zhù)這個(gè)四不像。心里卻有說(shuō)不出的甜蜜。
我學(xué)會(huì )了包粽子4
年年蒲月五,歲歲端五節。這一天,我國人民習慣飲雄黃酒,吃粽子,賽龍舟。這是紀念我國重大的愛(ài)國詩(shī)人屈原的節日。
屈原,名平,字原,又自稱(chēng)名正則,字靈均。出自楚國貴族,初匡助懷王,做過(guò)佐徒,三閭醫生,主張彰明法度模范,舉賢授能,革新政治,東聯(lián)齊國,西抗強秦。因而,遭到貴族子蘭,大臣勒尚與鄭袖讒害離任。
楚懷王死后,頃襄王繼位,屈原又遭到令尹子蘭與上官醫生勒尚的讒諂,被流放到湖南沅、湘流域,但他始終酷好故國。公元前278年,秦將白起沖破了楚國的郢都。楚國的危亡和國民的痛苦,屈原悲痛欲絕。他既有力挽救楚國的生死存亡,又深感自身政治理想的破滅,可以或許就在這一年的蒲月初五,他投汩江身亡。當地老國民聞?dòng),曾紛繁蕩舟去救并把粽子投入江中,省得魚(yú)鱉去吃屈原的尸首。這便是蒲月初五吃粽子賽龍舟的源頭。
屈原終生一生沒(méi)世的政治生涯是悲哀的,但他卻留下了許多優(yōu)質(zhì)的詩(shī)篇,如《離騷》、《九歌》、《天問(wèn)》、《九章》等。以他的代表作《離騷》為例:這首詩(shī)共373句,2490字,是我國古典文學(xué)中最長(cháng)的抒情詩(shī)!峨x騷》辭藻華美,想像豐厚,文彩光澤,氣魄魁岸,也是一篇照射千古的浪漫主義精品。
屈原在我國文學(xué)史上享有高尚的名譽(yù),對后嗣的影響也很大。李白在《江上》中說(shuō):“屈平詞賦懸日月”。這代表祖先對他的作品的仰慕。
目前,屈原的作品已譯成多種外文,活著(zhù)界各地普及轉達。
我學(xué)會(huì )了包粽子5
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從來(lái)沒(méi)有自己動(dòng)手包過(guò)。今天是周末,我準備跟外婆學(xué)包粽子。
我靜靜地在外婆身旁坐了下來(lái),我拿出一大一小兩片棕葉,學(xué)著(zhù)外婆的樣子折出一角,在折好的角筒放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,加上豬肉、蝦仁、香菇、花生米等餡料,再用糯米捂得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我得意極了,原來(lái)還是蠻簡(jiǎn)單的。
當我把棕葉蓋好時(shí),糯米就像小孩似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地“溜”出來(lái)。幸好外婆替我解了圍——倒掉一些糯米,外婆說(shuō):“糯米不要太多,不然里面的空間不夠,糯米可要跑出來(lái)歇氣了!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,舒了一口氣,總算到了扎棕繩了。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁了一圈,還自作主張地在棕繩上面打了一個(gè)美麗的蝴蝶結,我以為大功告成了,可是不小心拉了一下粽繩結短的那頭,只聽(tīng)“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米像失了驚嚇的小鹿一般,四處逃散。我真傷心,十多條粽子在外婆手中已經(jīng)誕生了,可我唯一的“小寶貝”居然夭折了。外婆意味深長(cháng)地對我說(shuō):“做人和做粽子一樣,不光要好看,最重要的是要實(shí)用。慢慢學(xué),外婆也是學(xué)了很久才學(xué)會(huì )這門(mén)手藝的!
我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭。后來(lái),我小心多了,在外婆的指導下,我耐心地學(xué)了起來(lái),終于成功地包了八個(gè)粽子,我把它們放到蒸籠里蒸熟。
吃著(zhù)自己包的可愛(ài)粽子,我心里有說(shuō)不出的喜悅,我終于學(xué)會(huì )了包粽子。
我學(xué)會(huì )了包粽子6
端午節,是為了紀念古代偉大詩(shī)人屈原的民間傳統節日。按規矩,在端午節那天,要包粽子,吃粽子。我特別喜歡吃粽子,但是我最想吃自己親手包的粽子。于是,在去年端午節我便學(xué)會(huì )了包粽子。
媽媽倒是包粽子的一把好手,包出來(lái)的粽子比在小攤上買(mǎi)的更好吃。于是,我便想向媽媽請教包粽子的方法。首先,我先站在一旁看媽媽如何包粽子。只見(jiàn),她將兩片粽葉疊在一起,折成一個(gè)三角形的樣子,一只手拿著(zhù)粽葉,另一只手下料,第一層是大米,第二層是紅棗,最后一層還是大米。最后一部是:綁?mèng)兆?粗?zhù)媽媽如此麻利地干活,我手也癢癢的,很想試一試。
于是,我也拿起兩片粽葉,十分生疏地折成三角形的樣子,裝模作樣地學(xué)著(zhù)媽媽。這時(shí),問(wèn)題出現了,我下的料總是從底部漏下去,試了好多次都是這樣。最后,我很不耐煩地將粽子一丟,說(shuō):“我不學(xué)了,現在這時(shí)代,什么東西買(mǎi)不到?還用得著(zhù)學(xué)這些東西嗎?”媽媽說(shuō):“學(xué)東西,就要學(xué)徹底,不要一遇到挫折就撒手不干,這樣半途而廢是學(xué)不到任何知識的!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我覺(jué)得很有道理,就請教媽媽。媽媽說(shuō):“疊粽葉時(shí),折成三角形的形狀后,還要按同樣的方向,往里面折,雖然剩下的口更小,卻不用擔心料會(huì )從下面漏出來(lái)!蔽以嚵嗽,果然如此。最后,綁?mèng)兆訒r(shí),我卻不小心將粽子打散了,我還是沒(méi)有成功,心中有小小的失落,但我覺(jué)得其樂(lè )無(wú)窮。經(jīng)過(guò)多遍的練習我終于學(xué)會(huì )了。
做事不但要注意結果,更要注意過(guò)程,因為只有過(guò)程,才能帶給人們一種快樂(lè ),一種啟示。這種啟示告訴了我:世上無(wú)難事,只怕有心人。
我學(xué)會(huì )了包粽子7
今天是4月5日,也就是清明節!扒迕鞔笏颇,淘米裹粽子!边@是一句民間諺語(yǔ),而我今天好好體驗了一回包粽子的民間習俗。
每到清明節,媽媽都會(huì )包粽子給我們吃。今天我看到媽媽又準備包粽子了,腦子中突然冒出一個(gè)想法,于是我對媽媽說(shuō):“我也要包粽子!眿寢尞斎粷M(mǎn)口答應。
我先看著(zhù)媽媽包了一個(gè)粽子,接著(zhù)就學(xué)著(zhù)她的樣子,拿了一張粽葉,折成圓錐形,再用勺子舀一勺糯米,放在粽葉里!鞍パ!”我叫了起來(lái),“糯米漏出來(lái)了!”黏黏的糯米都粘在我手上,像被蚊子咬出了許多黃色的包,我只好去洗手;貋(lái)后,媽媽把她包了一半的那個(gè)給了我,讓我繼續。我接過(guò)來(lái),用筷子夾了一塊肉,放在糯米上,然后用剩下的粽葉封住口子,最后我一手把線(xiàn)捏在粽子上,一手繞粽子一周,拉緊;再繞一圈,拉緊。最后我再將繩子兩個(gè)頭打了一個(gè)結,大功告成,一個(gè)粽子“順利誕生”。
媽媽看了一眼我包的粽子,一邊夸獎我包得好,一邊接過(guò)粽子重新把里面的米壓緊一些,把繩子系緊一些。我知道,和媽媽的相比,我包的粽子還差“十萬(wàn)八千里”呢。我認真地學(xué)著(zhù)媽媽教我的辦法,又包了一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)粽子,樣子一個(gè)比一個(gè)好,動(dòng)作也一次比一次熟練。這回,媽媽微笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):“不錯,進(jìn)步很大!蔽衣(tīng)了心里比蜜還甜。
今年清明節,你包粽子了嗎?
我學(xué)會(huì )了包粽子8
星期天中午,我跟著(zhù)奶奶學(xué)包粽子,開(kāi)心極了!
我們包粽子的材料有:粽葉、糯米、繩、肉、綠豆和豆沙。準備好一切材料后,就動(dòng)手包粽子了。
奶奶先拿起一張粽葉,熟練地將粽葉卷成漏斗形。我邊看邊做,可卷來(lái)卷去手中的粽葉怎么也卷不好,我自言自語(yǔ):“笨手笨腳的小公主,怎么才能學(xué)會(huì )呢?”奶奶和藹可親地說(shuō):“小公主,看奶奶怎么做!敝灰(jiàn)奶奶左手拿住粽葉,用食指和中指夾住粽葉,再用右手把它卷成一個(gè)漏斗形。接著(zhù),奶奶將一根筷子放在漏斗形的粽葉中間,然后裝入糯米、綠豆和豆沙,再用筷子均勻地轉動(dòng)起來(lái)。最后,奶奶拿起筷子夾起一塊肉放進(jìn)綠豆的中間,再蓋上一些糯米,把粽葉尾部回折蓋住,用線(xiàn)綁住,一個(gè)粽子就包好了。
奶奶一邊講解一邊示范。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子,認真地拿起粽葉,終于把粽葉折成漏斗形了?墒俏姨昧α,粽葉被我戳了一個(gè)洞,奶奶忍不住笑起來(lái):“小公主,粽葉漏了!蔽矣衷龠x了兩張粽葉卷起來(lái),裝入糯米,再用筷子均勻地轉動(dòng)起來(lái),中間放進(jìn)綠豆,再蓋上一些糯米,我費了九牛二虎之力,一個(gè)不太像樣的粽子終于在我手中出現了,我興奮不已。奶奶也高興地說(shuō):“我孫女學(xué)會(huì )包粽子啦!焙髞(lái),奶奶又告訴我粽子的形狀和味道有好多種,在奶奶的鼓勵下,我又包了好幾個(gè)。
包好粽子后,媽媽把粽子放到鍋里煮,煮熟的粽子香噴噴的!一大籃子的大粽子被媽媽端到桌子上。我開(kāi)了一個(gè)粽子,咬了一口,那肉軟綿綿,糯米香香的,綠豆金黃金黃的,吃了還想再吃呢!
今天,我學(xué)會(huì )了包粽子,真高興!
我學(xué)會(huì )了包粽子9
這堂作文課,我們做了一件非常有意義的事,你們知道是什么嗎?看了下面的介紹,你就知道了。
老師一開(kāi)始用一段視頻向我們展示了包粽子的步驟。然后,拿來(lái)了糯米,大棗和棉繩,還有一盆粽葉。粽葉長(cháng)長(cháng)的、綠綠的,遠遠望去,如同一條條小船。糯米小小的、白白的,它們擠在一起,宛如白白的雪山。
開(kāi)始,我信心滿(mǎn)滿(mǎn),心想:包粽子很簡(jiǎn)單嘛!這回我該大顯身手了。我拿起粽葉,輕而易舉地卷了一個(gè)漏斗。然后,我拿著(zhù)漏斗小心翼翼地往里放米,“咦?怎么越放越少呢?”原來(lái),我的漏斗漏米呀,漏斗果然“漏”呀!我只好再卷一次,然后把米放進(jìn)去,嘿,這回沒(méi)事了。接著(zhù),我走到前面,仔細挑選大棗。接下來(lái),我又拿了些米給它們蓋上了“被子”。下面是最難的一項,也是我最著(zhù)急的一項了——捆粽子。我把粽葉的上面順勢折了下去,沒(méi)想到里面的糯米竟像一個(gè)個(gè)淘氣的孩子,一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà),直往外冒,我只好請人幫忙。最后一步了,勝利在望,我順利的把粽子給五花大綁起來(lái)!昂,你個(gè)粽子,我終于把你降服了,你等著(zhù)被我吃吧!我自豪地說(shuō)!
開(kāi)始煮粽子啦!剛放進(jìn)去的時(shí)候,粽子靜靜地躺著(zhù),安然無(wú)恙。過(guò)了一會(huì )兒,水沸騰了,粽子們不停地打滾,好像在說(shuō):“哎呀!燙死我了,我馬上就要死了!”大約煮了1個(gè)小時(shí),粽子終于熟了,我十分激動(dòng),迫不及待地咬上了一大口,自豪地說(shuō)道:“自己包的粽子就是香!”
包粽子看似簡(jiǎn)單,但做到不漏米,形狀好,還真不容易。人們常說(shuō)“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹?”我這也算經(jīng)歷風(fēng)雨,看到彩虹啦!
我學(xué)會(huì )了包粽子10
等星星,盼月亮,終于把端午節盼來(lái)了,我可是最喜歡吃粽子,這下可以大飽口福啦!
一大早,我就纏著(zhù)媽媽包粽子,樂(lè )顛顛地準備要用的材料,泡在水里的糯米,潔白無(wú)瑕;洗凈的紅棗,紅潤飽滿(mǎn);煮過(guò)的粽葉,墨綠、舒展。我迫不及待地拿起一片粽葉,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,開(kāi)動(dòng)了。
把粽葉卷成一個(gè)倒圓錐,抓一把泡好的糯米放到里面,再捏一枚紅棗小心翼翼地放在糯米上,看起來(lái),就像鑲嵌了一顆紅寶石,漂亮極了!然后用多余出來(lái)的.葉子包裹起來(lái),把口封上,最后用絲線(xiàn)纏起來(lái)?墒,這粽子就像一個(gè)調皮的小娃娃,上竄下跳,搞的我“手忙心亂”的,就是纏不好,不是漏了米,就是開(kāi)了線(xiàn),真是“氣”人太甚!哼,我就不信,還纏不上你了!費了九牛二虎之力,才包好一個(gè),雖說(shuō)形狀有些古怪,可總算是做成了。
我迫不及待地把包好的粽子拿給媽媽。拿起我包的粽子,媽媽很仔細地看了又看,撲哧一下笑了,跟我說(shuō):“剛才粽子對我說(shuō),你把它糟蹋成這樣,大大減小了它的功力,可能煮熟后就發(fā)揮不出它的香氣啦!”這句話(huà),讓我哭笑不得,笑吧,是媽媽的想象力太豐富了,這也想的出來(lái):哭吧,是我白忙活了一場(chǎng)?粗(zhù)我的樣子,媽媽哈哈大笑:“逗你玩哪,包的不錯呢,一定會(huì )很好吃!”我這才放下心來(lái)。
吃著(zhù)煮熟后香甜的粽子,真是開(kāi)心!親愛(ài)的端午節,我愛(ài)你!
我學(xué)會(huì )了包粽子11
一天清早,我聽(tīng)到廚房里有聲音,我便從暖和的被窩里爬了起來(lái)。悄悄地走到廚房的門(mén)前,輕輕地推開(kāi)了門(mén)。哦,原來(lái)是奶奶在包粽子。
我立馬跑到奶奶旁邊,看著(zhù)她聚精會(huì )神的包著(zhù)粽子。奶奶包粽子可真有套本領(lǐng),只見(jiàn)——她用手把粽葉卷好;接著(zhù)把糯米放進(jìn)粽葉里;再放新鮮的豬肉;然后用糯米把肉蓋;最后將美味的粽子用線(xiàn)纏緊,就完成啦!
我看著(zhù)奶奶熟練而輕松的樣子,暗暗的想:原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單呀!奶奶竟然能那么熟練的包粽子,我一定也能包的很好!澳棠,我會(huì )包粽子啦!”我自告奮勇的對奶奶說(shuō)道!罢娴膯?”奶奶奶半信半疑,“原來(lái)我家霏霏也會(huì )包粽子呀!”
我拿起粽葉,腦子里還想著(zhù)奶奶剛剛包粽子時(shí)的動(dòng)作,有模有樣地包了起來(lái)。但是包粽子沒(méi)有我想的那么簡(jiǎn)單。我先把糯米放進(jìn)粽葉里,哎呀,糟糕!糯米放得太多了,我連忙幫粽葉減輕負擔。我再次拿起粽葉,準備再試一次,但是還是失敗了。這次糯米又放太少了,粽葉里面空蕩蕩的。我火冒三丈,正當我想放棄的時(shí)候,奶奶耐心地手把手教我包粽子。
“這放糯米也是有講究的,”奶奶用手指了指,“看!大概這么多就夠了,不能太多,也不能太少!薄霸瓉(lái)是這樣呀!”我吸取了上次的教訓,后來(lái)我包出來(lái)的“粽子寶寶”一個(gè)長(cháng)得比一個(gè)好看,看著(zhù)我的“大作”,我心里美滋滋的。
夜幕初垂,到吃我們包的粽子的時(shí)候了,那一刻我覺(jué)得我包的粽子格外美味。
我每一次想到這件事,都會(huì )很開(kāi)心。因為我成功的學(xué)會(huì )了包粽子,也嘗到了我辛苦努力之后的美味。
我學(xué)會(huì )了包粽子12
去年的端午節,我看見(jiàn)奶奶在包粽子,我也想跟著(zhù)學(xué)。
記得當時(shí)奶奶把粽子葉提前泡在了一個(gè)大盆子里,里面倒了三分之一的清水,把粽子葉淹沒(méi)在水里,從里到外一定要全部泡透了。奶奶說(shuō):“這一步很關(guān)鍵!边^(guò)了一段時(shí)間,奶奶就拿出一片粽子葉,從中間折疊了一下,然后折成一個(gè)圓錐形,像一個(gè)冰淇淋的蛋筒。接著(zhù)把早已泡好的糯米抓了一把放進(jìn)粽子葉里面拍緊,用大拇指在里面壓了壓,又把洗好的大棗放在糯米上,再從水里面拿出一片葉子蓋在上面卷起來(lái),最后拿出一卷毛線(xiàn)纏在上面,像一個(gè)纏了一半的“木乃伊”,這樣一個(gè)三角形的粽子就包好了。
我看著(zhù)奶奶的包粽子的樣子,覺(jué)得很簡(jiǎn)單,就開(kāi)始裝模做樣地包起來(lái)了。包著(zhù)包著(zhù),就要到最后一步的時(shí)候,纏毛線(xiàn)纏到一半,突然粽子就散架了,啊,不好!從粽子葉里開(kāi)始漏米粒了。趕緊用盆子接住米粒,重新拆開(kāi)。我問(wèn)了一下奶奶原因,奶奶告訴我可能纏的太松了。我吸取了剛才的教訓,又嘗試了一次,這次終于包好了。雖然還是包的不好看,根本不像是三角粽子,但心里舒服多了,因為終于學(xué)會(huì )了包粽子。我拿著(zhù)包好的粽子,給奶奶看了又看,奶奶說(shuō)還可以包的更好,我就又包了幾個(gè),果然越包越像樣了。
那個(gè)端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,真是很開(kāi)心!
我學(xué)會(huì )了包粽子13
“哇,好香啊·”香噴噴的粽子終于出爐了。一個(gè)個(gè)三角形的粽子進(jìn)入了我的眼簾!鞍!還真不錯!蔽页灾(zhù)自己親手包的粽子,我的心像打翻了的蜜罐甜絲絲的。
那已經(jīng)是去年端午節的事了!俺贼兆,賽龍舟,歡歡喜喜過(guò)端午!蔽液咧(zhù)小曲,一邊走在回家的路上,手里提著(zhù)幾把綠油油的竹葉。我們先把葉子放在水里浸泡。接下來(lái)就是準備包粽子的配料了。奶奶準備了糯米,紅豆,五花肉,還有我最喜歡吃的蛋黃了。真是應有盡有,色香味俱全。let's go 我來(lái)告訴你怎么做吧!
首先,要選出2片大小幾乎相同的竹葉,把它們交叉卷成圓錐形;放進(jìn)糯米,接著(zhù)加入餡料,最后再蓋上一層糯米。再用凸出來(lái)的竹葉向下折蓋住糯米,用手捏住中間。然后用麻繩扎起來(lái)。我看了會(huì )奶奶包粽子,就照著(zhù)她的做法試著(zhù)包了一個(gè),可是最后不是餡溜了出來(lái)就是“犯人”逃脫了麻繩的管束。三十六計走為上策。我有點(diǎn)灰心喪氣,就想溜了。奶奶說(shuō):“做什么事不都是容易的,只要你認真學(xué)習,你一定行的!庇谑俏揖驮谀棠痰闹笇抡J真地學(xué)起來(lái)了。奶奶笑瞇瞇地說(shuō):“餡放進(jìn)去的時(shí)候,你可以用湯匙壓平,再把竹葉緊緊蓋住,扎麻繩還是要講究技巧。就像這樣!蹦棠屉S手拿起竹葉包了起來(lái)。她動(dòng)作是那樣的輕巧靈活。扎粽子的手蝴蝶一樣一上一下地舞動(dòng)著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒,一個(gè)“綠里透白”的小胖子,立刻出現在我的眼前。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包了起來(lái) 。功夫不負有心人,我終于成功了!耙粋(gè),兩個(gè),三個(gè)......”我越包越起勁,越包越熟練......
每想到端午節,我心里總會(huì )有一種包不住的喜悅。
我學(xué)會(huì )了包粽子14
“五月五,是端午。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!币荒暌欢鹊亩宋绻澯值搅。今年的端午節,我跟著(zhù)外婆學(xué)包粽子。
準備好粽葉、繩子、糯米和各種餡后便可以開(kāi)始包粽子了。我看著(zhù)外婆熟練地把粽葉卷成了一個(gè)空心的圓錐形,我也學(xué)者外婆的樣子,一只手捏住棕葉,另一只手往里一卷,可我卷的不是太松就是太緊,可我并不氣餒:不就是卷一個(gè)圓錐嗎?我又一次嘗試,唉,還是不行。外婆在一邊指導道:“左手按緊,右手輕輕往里一卷!蔽野粗(zhù)外婆說(shuō)的再小心地一卷,哈,終于成功啦!接著(zhù),我拿起勺子,往里面灌入糯米和赤豆,下面就該捆繩子了。只見(jiàn)外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子的“身體”附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)樣子小心地捆上繩子,就這樣我的第一個(gè)粽子就大功告成了?,翠綠的粽葉包裹著(zhù)雪白的糯米和又大又圓的赤豆,多好看啊。
最后就要煮粽子了。剛下鍋一會(huì )兒,那清香就飄滿(mǎn)了整個(gè)房間,我的口水都快流下來(lái)了,時(shí)不時(shí)地去打探粽子熟了沒(méi)。過(guò)了幾小時(shí),粽子終于熟了。我迫不及待地剝開(kāi)滾燙的粽葉,只見(jiàn)白白的米團里仿佛嵌了幾顆深紅的瑪瑙,霎時(shí)好看。
看著(zhù)看著(zhù),我忍不住咬了一口,哇,香香的軟軟的甜甜的,簡(jiǎn)直就是人間美味!
吃著(zhù)自己包粽子,心里有一種說(shuō)不出的喜悅。
我學(xué)會(huì )了包粽子15
端午節那天上午7點(diǎn)半,我們一家人去爺爺家過(guò)端午節。
我們到了爺爺家后,爺爺就叫我們一起包粽子。
爺爺說(shuō):我早就知道你們會(huì )來(lái),我這里早買(mǎi)了一些米和肉,包肉粽子。爺爺說(shuō)完,媽媽又開(kāi)始說(shuō):爸爸,你是不是沒(méi)有把肉浸浸味?媽媽話(huà)音剛落,爺爺的臉就紅了。
我們把肉浸好味后,開(kāi)始包粽子了。我看媽媽包得這么好,我也來(lái)包。我拿了兩片粽葉圈成漏斗形,把米放進(jìn)去,再放一塊肉,再把一部分米放上去包成圓柱形,還沒(méi)開(kāi)始系繩子,我的粽子就一下子散開(kāi)了。媽媽看到了,總結說(shuō)是因為肉很大,米太多,粽子葉就很容易散開(kāi)。
我第二次包,就弄了一點(diǎn)點(diǎn)的肉,這次粽子沒(méi)有散開(kāi),可是媽媽又說(shuō)這肉太小了,煮出來(lái)就像吃米飯似的。最后,媽媽看不下去了,手把手教我包粽子,包得差不多了,叫我拿著(zhù)繼續包,結果我一下子拿漏了,米撒了一些。
又嘗試了幾次,我真的學(xué)會(huì )了包粽子。這時(shí),我知道了:不要懶,要尋找做事的樂(lè )趣,認真投入地去做事情。
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