我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文
在學(xué)習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文1
這個(gè)春節的假期，和以往的不一樣，特別長(cháng)，還不能出門(mén)。唉！這都是新冠病毒惹的禍��！
由于疫情危險，我們一家人只能乖乖宅在家里，宅的日子長(cháng)了，未免感到有些無(wú)聊。于是，這一天，奶奶提議大家一起包餃子吃。這個(gè)提議立刻得到所有人的響應，畢竟，吃餃子是我們北方人的最?lèi)?ài)。當然，我可不僅僅喜歡餃子的味道，更喜歡大家一起包餃子時(shí)那種其樂(lè )融融的氛圍。
為了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子，奶奶一大早就在廚房里面忙碌著(zhù)，一會(huì )兒洗菜、切菜，一會(huì )兒剁肉、拌餡料。媽媽負責和面、搟面皮，爺爺和爸爸負責包餃子，廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試，連忙洗手加入包餃子的隊伍。
我拿起一塊餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡料放到皮的正中間，接下來(lái)我正要把餃子皮合上，卻沒(méi)想到餃子皮在我手上一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà)，不是合不攏，就是有餡兒跑出來(lái)，我手忙腳亂，像救火一樣，這里捏一下，那里擠一下，結果第一個(gè)餃子，被我包成了一個(gè)奇形怪狀的面疙瘩，真是慘不忍睹！我又開(kāi)始嘗試包第二個(gè)。這回，我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，放好餡料后小心地捏餃子皮，可還是捏不好。唉！看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的包餃子，做起來(lái)卻相當不容易，看來(lái)，我今天是學(xué)不會(huì )包餃子了！
媽媽看出了我的心思，鼓勵我說(shuō)：“做什么事情不是天生就會(huì )的，是需要一遍遍不斷摸索，才能學(xué)到本領(lǐng)。如果你現在遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折就想放棄，那永遠也學(xué)不會(huì )包餃子�！甭�(tīng)了媽媽這樣講，我慚愧地低下了頭。
“不行，我不能讓媽媽小瞧我。今天，我說(shuō)什么也要學(xué)會(huì )包餃子�！蔽倚睦锇蛋迪铝藳Q心。
于是，我再次仔細觀(guān)察爸爸包餃子的方法并學(xué)著(zhù)去做，首先，左手拿面皮放上肉餡，餡料不能太多，否則容易漏出來(lái)。再將中間捏緊，用右手將右半部分的上皮捏成一個(gè)小波浪，然后繼續做兩個(gè)小波浪，“月牙水餃”就完成了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)......看著(zhù)自己親手包的餃子越來(lái)越像模像樣，聽(tīng)到爺爺、爸爸、媽媽的稱(chēng)贊，我心里真是樂(lè )開(kāi)了花。
今天，我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，還明白了一個(gè)道理: “做任何事情都要有鍥而不舍的精神，才能學(xué)到更多的本領(lǐng)�！�
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文2
吃完團圓飯，我邊看春晚邊吃糖。媽媽忙了一天，也不覺(jué)得累，剛剛收拾好碗筷，還沒(méi)有來(lái)得及喝口水，又在廚房里準備大年初一的早飯——餃子。媽媽拌好餃子餡對我說(shuō)：“熙熙，明天早上吃餃子嘍！”我一聽(tīng)樂(lè )了，因為我最喜歡吃餃子了。媽媽看我過(guò)年這么開(kāi)心，就對我說(shuō)：“吃餃子可以，但是你要自己包哦�！蔽遗呐男馗f(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，不就是包餃子嗎，小菜一碟！”
爸爸拿來(lái)盤(pán)子和餃子皮，媽媽把拌好了的香噴噴的餃子餡端到桌子上，一家人就圍著(zhù)桌子開(kāi)始包餃子了，我看著(zhù)媽媽包得又快又好，我也我興沖沖的拿起餃子皮，舀了一大勺餡，放在餃子皮的中間，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，將餃子皮對折起來(lái)，我左手一使勁，餡從右邊冒了出來(lái)，右手一使勁，餡又從左邊冒了出來(lái)，捏來(lái)捏去，粘了一手水，餃子皮還是沒(méi)合攏。我急得不知所措，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“看看，你＇露餡＇了吧！”
我不服氣，又包了一個(gè)，這次餃子餡就像坐蹺蹺板一樣，被我擠得兩邊跑，我猛一使勁餃子皮倒是捏上了，可它那圓滾滾的“大肚子”卻裂開(kāi)了口，我垂頭喪氣的請求媽媽支援。媽媽告訴我：“包餃子看似簡(jiǎn)單，也是有學(xué)問(wèn)的，要耐心學(xué)習才行，你先仔細看看我是怎樣包的，然后再試試，熟能生巧嘛�！痹趮寢尩哪托闹更c(diǎn)下，我終于成功的包好了一個(gè)餃子，我把它放在手心里，左瞧瞧，右看看，開(kāi)心極了，忍不住用手摸摸它那圓鼓鼓的“大肚子”，就像摸著(zhù)我小弟弟的臉蛋一樣軟軟的，彈彈的。
第二天早上，我剛洗完臉，洗好手，就聽(tīng)爸爸在廚房里喊：“水開(kāi)了，來(lái)煮餃子啦！”我迫不及待的跑進(jìn)廚房說(shuō)：“讓我來(lái)煮吧，我要煮我包的餃子，看餃子會(huì )不會(huì )游泳哦”。我掀開(kāi)鍋蓋把餃子小心翼翼的放入鍋中，準備看它們“游泳比賽”�？墒撬鼈儏s躲在水底一動(dòng)不動(dòng)，沒(méi)有有一點(diǎn)浮上來(lái)的意思，我急切的問(wèn)：“爸爸，我的餃子不會(huì )被淹死吧？”爸爸說(shuō)：“不會(huì )的，你耐心的看，他們是在潛水呢�！惫�，不一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)餃子就爭著(zhù)搶著(zhù)浮出水面，像一群頑皮的孩子在水中嬉戲。
看著(zhù)一鍋翻滾的餃子，我心想，爸爸媽媽說(shuō)的真對，功夫不負有心人，做什么事兒都要有耐心，只有認真學(xué)習才能成功啊。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文3
媽媽說(shuō)今天吃餃子，我翹首期盼。
到了該做飯的時(shí)候，媽媽突然有急事出去了，可我的食欲難平。哼！“自己動(dòng)手，豐衣足食”，問(wèn)題是我會(huì )包餃子嗎？不試試，怎知道？
剁好餡，我拿出買(mǎi)來(lái)的餃子皮，開(kāi)始認真地包起來(lái)。包餃子也沒(méi)有那么難么！我得意地把餡放在餃子皮上，輕輕一捏，沒(méi)想到餃子皮竟自己又張開(kāi)了“大嘴”，似乎在嘲笑我。我惱怒地用手一擠。呵！餡不由自主地跑了出來(lái)。哎呀，真是麻煩，我干脆把餃子丟到一邊，開(kāi)始嘗試第二個(gè)餃子。
已經(jīng)包壞一個(gè)餃子的我有點(diǎn)不耐煩，隨便放了一點(diǎn)陷，就用力捏住它的“嘴”，發(fā)現它還沒(méi)合上，氣得我真想拿大頭針把它牢牢地縫上，真是看著(zhù)容易做起來(lái)難那。過(guò)了半小時(shí)，奇形怪狀的餃子終于包好了。
正想把餃子下鍋，才想起還沒(méi)燒水，折騰了好長(cháng)時(shí)間，才把水燒開(kāi)。我把餃子一個(gè)個(gè)丟進(jìn)鍋里，隨著(zhù)餃子下鍋，滾燙的熱水濺在了我的手上。我強忍著(zhù)疼痛下完餃子，蓋上鍋蓋。
濃濃的白眼冒出，我也不知餃子熟了沒(méi)有，感覺(jué)差不多了，興奮地掀開(kāi)鍋蓋，雖然有不少餃子的皮和餡完全分離，但碩果仍在的也有不少，一口咬下去，別有一番滋味在心頭。
雖然做得不好，但還算是說(shuō)得過(guò)去。原來(lái)做飯并不像我想象的那么容易，我也理解了媽媽的不容易。我學(xué)會(huì )了包餃子
媽媽說(shuō)今天吃餃子，我翹首期盼。到了該做飯的時(shí)候，媽媽突然有急事出去了，可我的食欲難平。哼！“自己動(dòng)手，豐衣足食”，問(wèn)題是我會(huì )包餃子嗎？不試試，怎知道？
剁好餡，我拿出買(mǎi)來(lái)的餃子皮，開(kāi)始認真地包起來(lái)。包餃子也沒(méi)有那么難么！我得意地把餡放在餃子皮上，輕輕一捏，沒(méi)想到餃子皮竟自己又張開(kāi)了“大嘴”，似乎在嘲笑我。我惱怒地用手一擠。呵！餡不由自主地跑了出來(lái)。哎呀，真是麻煩，我干脆把餃子丟到一邊，開(kāi)始嘗試第二個(gè)餃子。
已經(jīng)包壞一個(gè)餃子的我有點(diǎn)不耐煩，隨便放了一點(diǎn)陷，就用力捏住它的“嘴”，發(fā)現它還沒(méi)合上，氣得我真想拿大頭針把它牢牢地縫上，真是看著(zhù)容易做起來(lái)難那。過(guò)了半小時(shí)，奇形怪狀的餃子終于包好了。
正想把餃子下鍋，才想起還沒(méi)燒水，折騰了好長(cháng)時(shí)間，才把水燒開(kāi)。我把餃子一個(gè)個(gè)丟進(jìn)鍋里，隨著(zhù)餃子下鍋，滾燙的熱水濺在了我的手上。我強忍著(zhù)疼痛下完餃子，蓋上鍋蓋。
濃濃的白眼冒出，我也不知餃子熟了沒(méi)有，感覺(jué)差不多了，興奮地掀開(kāi)鍋蓋，雖然有不少餃子的皮和餡完全分離，但碩果仍在的也有不少，一口咬下去，別有一番滋味在心頭。
雖然做得不好，但還算是說(shuō)得過(guò)去。原來(lái)做飯并不像我想象的那么容易，我也理解了媽媽的不容易。我學(xué)會(huì )了包餃子
媽媽說(shuō)今天吃餃子，我翹首期盼。到了該做飯的時(shí)候，媽媽突然有急事出去了，可我的食欲難平。哼！“自己動(dòng)手，豐衣足食”，問(wèn)題是我會(huì )包餃子嗎？不試試，怎知道？
剁好餡，我拿出買(mǎi)來(lái)的餃子皮，開(kāi)始認真地包起來(lái)。包餃子也沒(méi)有那么難么！我得意地把餡放在餃子皮上，輕輕一捏，沒(méi)想到餃子皮竟自己又張開(kāi)了“大嘴”，似乎在嘲笑我。我惱怒地用手一擠。呵！餡不由自主地跑了出來(lái)。哎呀，真是麻煩，我干脆把餃子丟到一邊，開(kāi)始嘗試第二個(gè)餃子。
已經(jīng)包壞一個(gè)餃子的我有點(diǎn)不耐煩，隨便放了一點(diǎn)陷，就用力捏住它的“嘴”，發(fā)現它還沒(méi)合上，氣得我真想拿大頭針把它牢牢地縫上，真是看著(zhù)容易做起來(lái)難那。過(guò)了半小時(shí)，奇形怪狀的餃子終于包好了。
正想把餃子下鍋，才想起還沒(méi)燒水，折騰了好長(cháng)時(shí)間，才把水燒開(kāi)。我把餃子一個(gè)個(gè)丟進(jìn)鍋里，隨著(zhù)餃子下鍋，滾燙的熱水濺在了我的手上。我強忍著(zhù)疼痛下完餃子，蓋上鍋蓋。
濃濃的白眼冒出，我也不知餃子熟了沒(méi)有，感覺(jué)差不多了，興奮地掀開(kāi)鍋蓋，雖然有不少餃子的皮和餡完全分離，但碩果仍在的也有不少，一口咬下去，別有一番滋味在心頭。
雖然做得不好，但還算是說(shuō)得過(guò)去。原來(lái)做飯并不像我想象的那么容易，我也理解了媽媽的不容易。我學(xué)會(huì )了包餃子
媽媽說(shuō)今天吃餃子，我翹首期盼。到了該做飯的時(shí)候，媽媽突然有急事出去了，可我的食欲難平。哼！“自己動(dòng)手，豐衣足食”，問(wèn)題是我會(huì )包餃子嗎？不試試，怎知道？
剁好餡，我拿出買(mǎi)來(lái)的餃子皮，開(kāi)始認真地包起來(lái)。包餃子也沒(méi)有那么難么！我得意地把餡放在餃子皮上，輕輕一捏，沒(méi)想到餃子皮竟自己又張開(kāi)了“大嘴”，似乎在嘲笑我。我惱怒地用手一擠。呵！餡不由自主地跑了出來(lái)。哎呀，真是麻煩，我干脆把餃子丟到一邊，開(kāi)始嘗試第二個(gè)餃子。
已經(jīng)包壞一個(gè)餃子的我有點(diǎn)不耐煩，隨便放了一點(diǎn)陷，就用力捏住它的“嘴”，發(fā)現它還沒(méi)合上，氣得我真想拿大頭針把它牢牢地縫上，真是看著(zhù)容易做起來(lái)難那。過(guò)了半小時(shí)，奇形怪狀的餃子終于包好了。
正想把餃子下鍋，才想起還沒(méi)燒水，折騰了好長(cháng)時(shí)間，才把水燒開(kāi)。我把餃子一個(gè)個(gè)丟進(jìn)鍋里，隨著(zhù)餃子下鍋，滾燙的熱水濺在了我的手上。我強忍著(zhù)疼痛下完餃子，蓋上鍋蓋。
濃濃的白眼冒出，我也不知餃子熟了沒(méi)有，感覺(jué)差不多了，興奮地掀開(kāi)鍋蓋，雖然有不少餃子的皮和餡完全分離，但碩果仍在的也有不少，一口咬下去，別有一番滋味在心頭。
雖然做得不好，但還算是說(shuō)得過(guò)去。原來(lái)做飯并不像我想象的那么容易，我也理解了媽媽的不容易。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文4
吃完午飯，我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行，一頁(yè)又一頁(yè)-----終于做完了！我興奮地走出我的小房間，來(lái)到飯廳里，見(jiàn)媽媽正在包餃子。
我看著(zhù)擺在桌上的，準備煮沸的餃子，幻想著(zhù)餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來(lái)了。正在我垂涎三尺的時(shí)候，媽媽對我說(shuō)：“乖乖，想吃餃子嗎？過(guò)來(lái)包餃子吧！能吃上自己親手做的餃子那感覺(jué)特香哦�！�
我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。于是，我把手洗干凈，搬來(lái)一張小板凳，包起餃子來(lái)。我左手拿著(zhù)餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀(guān)察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點(diǎn)水一樣，沾了一點(diǎn)兒水，涂在餃子皮的邊緣，然后對折一捏，餃子皮就合上了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用手指沾水，涂在面皮邊上，對折捏一下，一步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過(guò)猛，餃子“咧”開(kāi)了嘴。我只好用水幫餃子縫補“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，丑死了。
我包的兩個(gè)餃子，一個(gè)變成了肉包子，另外一個(gè)更可笑，變成了“肉餡大蒜”！我并沒(méi)有“罷工”，繼續包餃子。這時(shí)，一只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿(mǎn)面粉的手打了一下。
媽媽見(jiàn)我包了幾個(gè)餃子沒(méi)有一個(gè)像樣的，哭笑不得。她對我說(shuō)：“我來(lái)教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因為面皮表面有點(diǎn)兒干，所以要沾一點(diǎn)兒水。均勻在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。不過(guò)，待會(huì )兒你去照照鏡子��！”
在媽媽的引導下，我包了幾個(gè)又在又飽滿(mǎn)的餃子，心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對我說(shuō)的話(huà)，急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什么時(shí)候變成了雪人了？臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來(lái)。
那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿(mǎn)了我的勞動(dòng)成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因為我學(xué)會(huì )了包餃子。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文5
聽(tīng)奶奶說(shuō)今天要包餃子，我高興地歡呼起來(lái)。我既期待又興奮，因為我終于可以自己包餃子啦，看到別人包得這么好，心里好是羨慕，今天，我可以大顯身手啦！
我細心地看著(zhù)奶奶的一舉一動(dòng)，奶奶這手可夠絕的：只見(jiàn)她拿著(zhù)餃子皮，再周?chē)可弦恍┧�，接�?zhù)，把肉和韭菜攪和好的餡兒放在中央，然后對折起來(lái)，捏著(zhù)餃子的一個(gè)角，把另一個(gè)角也疊上去，但要比前一個(gè)角高一點(diǎn)，另一個(gè)角再疊上去，也要高一些。每一個(gè)角都要比前一個(gè)角高一點(diǎn)，這樣餃子兩頭就彎彎的，漂亮極了，好似一個(gè)威風(fēng)凜凜大將軍，挺著(zhù)大肚子，又似一輪彎月，悄悄地跟我們打招呼呢！我見(jiàn)只有這么幾步，暗喜：原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單，我應該很快能學(xué)會(huì )了吧！
看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難！我剛包到捏角那步時(shí)，難題就來(lái)敲門(mén)了。餡兒好似一個(gè)調皮的寶寶，在和我玩“打地鼠”呢！我捏好這邊，餡兒從那邊冒出來(lái)，我補好那邊，餡兒往另一頭鉆出來(lái)，搞得我措手不及，揮汗如雨。我想把兩面扣住，結果用力過(guò)猛，餡兒破肚而出，弄得滿(mǎn)手是油。我大驚失色，簡(jiǎn)直被雷劈了一樣，既生氣又失落地說(shuō)：“不包了，臟死了！”說(shuō)完，便氣呼一呼地沖向衛生間去洗手了。
過(guò)了一會(huì )兒，我默默走回來(lái)，奶奶鼓勵我,說(shuō)：“不要灰心，多練一習一就行了！”奶奶看了看我的“作品”，不禁笑了，說(shuō)道：“你餡兒放的太多，才包不好，但放得太少，也不好，要適量地放。你形狀捏不好，是因為你掌握不好技巧，你折面皮的時(shí)候，要折得大一點(diǎn)，這樣才漂亮！”我聽(tīng)了，按著(zhù)奶奶教的步驟，全神貫注地做了起來(lái)。我吸取了教訓，所以一次比一次包得好，一次比一次更順手，終于從像又平又扁的扇子的丑餃子，變成了活如彎月的漂亮餃子。我仿佛被奶奶從絕望的邊緣拉了回來(lái)，讓我想起了丑小鴨變天鵝的故事，啊，只要功夫深，鐵棒磨成針！
不知不覺(jué)中，我們把餃子全包完了，美好的時(shí)光總是那么短暫，如果不抓緊，就會(huì )從指尖溜走。奶奶把這些餃子送進(jìn)沸騰的鍋里煮。不一會(huì )兒，屋里就飄滿(mǎn)了誘人的清香，我和媽媽一起揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)餃子猶如一條條起航的帆船，行駛在水中。奶奶給每人盛了一碗水餃，我咬了一口，啊，自己包的餃子里蘊藏著(zhù)困難的沮喪和成功的喜悅！
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文6
今天是放暑假的第一天，我一早起床就看見(jiàn)媽媽在哪里洗菜準備開(kāi)始包餃子，我看著(zhù)媽媽是那么的勞累。我忍不住心過(guò)去一起幫媽媽包餃子，以前我總以為包餃是一件很難的事情，可是今天我包了餃子之后就再也不這么的認為了。
餃子是我最?lèi)?ài)吃的食物，每隔一段時(shí)間媽媽就會(huì )包一次餃子，我站在媽媽的身后看見(jiàn)媽媽在哪里準備著(zhù)餃子餡，只看見(jiàn)媽媽在哪里洗蔥，洗芹菜和米粉，切好做好菜餡，然后把菜餡和肉餡混合在一起。
開(kāi)始包餃子啦！我趕緊拿一塊餃子皮開(kāi)始包我的餃子了，我把餃子皮放在我的手里，夾一些陷放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏，但是不管我怎么的捏，餃子皮就是合不攏，還是由于力氣過(guò)猛，餃子皮破了，我怕媽媽笑我，我就有趕緊的有拿一塊餃子皮，又開(kāi)始包我的餃子了，可是沒(méi)有想到這次卻是中間的裂開(kāi)了，芹菜陷里面的水就流在我的手里了，我就立刻有拿一塊餃子皮把裂開(kāi)的地方包住，看著(zhù)就像一個(gè)剛做完手術(shù)的手術(shù)患者,”我使勁的把餃子一丟，生氣的說(shuō):不做了，不做了�！眿寢尵瓦^(guò)來(lái)親切的跟我說(shuō):做什么事情都不要灰心。就要我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要灑一點(diǎn)水，并且陷不要太多，捏封口的時(shí)候不要太用力，你看,這餃子不就是成功了嗎？媽媽又熟練的包了一個(gè)餃子，有的餃子包的還有花紋呢�？粗�(zhù)媽媽聚集會(huì )神的樣子，我想:原來(lái)做什么事情都不容易啊，都要認真!我也開(kāi)始學(xué)著(zhù)媽媽的樣子又開(kāi)始包我的餃子。我用筷子挑起適當的陷放在餃子皮上，將皮對折，再把餃子立在我手中，把沒(méi)有沒(méi)有合攏的地方，在慢慢著(zhù)合攏在一起，就這樣我的一個(gè)餃子包成功了，我興奮的告訴媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)憧次野娘溩��！眿寢尵瓦B忙的鼓勵我，說(shuō)我很棒。漸漸的我在媽媽的鼓勵下，包的餃子越來(lái)越好看了，也包的越來(lái)越快。
不知不覺(jué)的，餃子就被我和媽媽包完了，媽媽就立刻把我和她的餃子，一部分放進(jìn)了鍋里，一部分就放在冰箱里。很快家里就飄出一種清香的`味道，我連忙的去把鍋蓋一揭，餃子就像一個(gè)個(gè)威武凜凜將軍了。我就立刻去拿碗，跟媽媽添一碗，又趕緊的跟自己添一碗，夾一個(gè)餃子放在嘴里，嗯，好吃好吃！我一口氣就把所有的餃子吃的精光。
我跟媽媽說(shuō):媽媽?zhuān)魈爝�包餃子，好不好?媽媽就立刻答應了我。我高興的跳起來(lái)了。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文7
在這個(gè)漫長(cháng)的假期里，我學(xué)會(huì )了一項新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那么漂亮總是驚嘆不已�？山裉�，我竟然也包出了跟媽媽包的一樣漂亮的餃子，真是讓我心花怒放！
今天我上完網(wǎng)課寫(xiě)完作業(yè)后，看到媽媽在準備包餃子。媽媽已經(jīng)把餡料準備好了，是我最?lèi)?ài)吃的薺菜肉餡兒的，看著(zhù)可香了。我看到媽媽一個(gè)人在那兒忙，也想去幫她。媽媽開(kāi)心極了，手把手地教我怎么包。媽媽說(shuō)：“你先拿勺子舀一小勺餃子餡，然后放在餃子皮的中間，接著(zhù)把餃子皮的兩邊對折捏一下，最后把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間，一捏一擠，一個(gè)餃子就包好啦�！眿寢屵呎f(shuō)邊包。原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊，我躍躍欲試。我拿起了一個(gè)餃子皮，放了一點(diǎn)兒餡料在里面，按照媽媽說(shuō)的先捏了一下，但是兩邊卻怎么也捏不好，雖然包住了，但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了，于是我這次又放多了一點(diǎn)兒。天吶，這次包不住啦，餡兒居然露出來(lái)啦，我心里有點(diǎn)兒著(zhù)急了，怎么看著(zhù)媽媽包得那么簡(jiǎn)單，到了我這里就這么難呢。但是我又不想輕易認輸，媽媽也在旁邊鼓勵我說(shuō)沒(méi)關(guān)系噠，多包幾個(gè)就好啦，熟能生巧嘛！于是我停下來(lái)，仔細看著(zhù)媽媽包餃子的手法，看著(zhù)她包了好幾個(gè)，我發(fā)現原來(lái)是最后一步兩手一起一捏一擠我沒(méi)有做好。這次我又重新包了一個(gè)，最后一步的時(shí)候不僅僅捏起來(lái)還往中間擠了一下，果然一個(gè)胖胖的餃子就包好了！我開(kāi)心極了，媽媽看了也贊嘆不已，于是我變得信心滿(mǎn)滿(mǎn)。我又接連包了好幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，最后終于包成了一個(gè)跟媽媽包的一樣漂亮的餃子�！巴叟�，我成功咯！”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫著(zhù)媽媽一起把餃子包完了，雖然我包得很慢，但是最起碼是成型的餃子，而且每個(gè)餃子都包含了我滿(mǎn)滿(mǎn)的心意。這一定特別的好吃！
通過(guò)包餃子這件事，我發(fā)現原來(lái)干什么事都不是天生就會(huì )的，一定要經(jīng)過(guò)多次的嘗試和練習才能成功，媽媽說(shuō)的熟能生巧其實(shí)就是這個(gè)意思啦！今天我學(xué)會(huì )了包餃子，下次我還會(huì )跟媽媽學(xué)更多的技能，這樣我就能自己做飯給大家吃啦！
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文8
餃子是中華民族的傳統美食，大家都很愛(ài)吃，民間有句俗語(yǔ)叫：好吃不如餃子。我也很喜歡吃，蒸著(zhù)吃、煮著(zhù)吃、煎著(zhù)吃都好吃。
去年，我看見(jiàn)媽媽包餃子好像很簡(jiǎn)單，將面皮加上餡料一捏就變成了一個(gè)個(gè)美味可口的餃子，我也非常想學(xué)包餃子，于是我就央求媽媽教我包餃子。我先把搟好的餃子皮拿起來(lái)，媽媽也拿了一個(gè)，然后問(wèn)我：“你準備好了嗎？我們開(kāi)始捏啦�！薄皽蕚浜昧��！蔽腋纱嗟幕卮鸬��！跋认襁@樣把餃子皮對折捏緊�！敝灰�(jiàn)她將一邊的皮一捏再壓平，我剛準備照著(zhù)做，媽媽突然說(shuō)：“你還沒(méi)有加餡料呢！”搞得我很不好意思，心里責怪自己道：怎么這么馬虎，居然忘了加餡。頓時(shí)覺(jué)得心灰意冷，不想包了。這一次，沒(méi)有成功。
今年，受疫情的影響，我們都在家中學(xué)習和生活，爸爸媽媽也不能出去工作，于是媽媽經(jīng)常在家中做各種面食，面包、饅頭、包子、花卷、餡餅等，看著(zhù)媽媽將白花花的面粉變成各種各樣的美食，覺(jué)得好神奇，我也想學(xué)做各種面點(diǎn)，以后當個(gè)面點(diǎn)師，于是又萌發(fā)了學(xué)習的興趣�？墒菋寢寘s說(shuō)：“要想學(xué)就要認真的學(xué)，可不能像上次一樣，遇到問(wèn)題就氣餒，輕易就放棄。剛開(kāi)始學(xué)都會(huì )經(jīng)歷失敗的，多學(xué)多練就好了�！蔽倚睦锇迪聸Q心：這次我一定要學(xué)會(huì )。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起一塊搟好的皮，心里有些緊張，不斷提醒自己，加餡、加餡，千萬(wàn)不能又忘了被媽媽嘲笑。于是我拿起勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺餡，學(xué)媽媽的樣子將餃子皮對折捏緊，咦，我的餡怎么都漏在了外面？我滿(mǎn)臉疑惑的將餃子送給媽媽看，媽媽笑了起來(lái)，說(shuō)：“你太貪心了，餡加多了，皮包不住，就像衣服小了穿不上啦！”于是媽媽拿起勺子舀了一勺餡告訴我像這么多就可以了。我按照媽媽說(shuō)的做，真的成功了，雖然我包的餃子外貌有點(diǎn)奇形怪狀，有的扁平扁平的，有的又皺成了一團，但是也算很有特色。媽媽說(shuō)是捏褶子還沒(méi)有掌握好，在媽媽的指導下后面包的越多就越好了，哈哈，我終于學(xué)會(huì )了包餃子，而且自己做的吃起來(lái)更覺(jué)得美味。媽媽說(shuō)還可以包出各種造型，下次我還要跟媽媽一起包餃子，將餃子包得更好。
學(xué)習包餃子也讓我明白了：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情其實(shí)也有很多的竅門(mén)，學(xué)習中遇到了困難也不要輕易放棄，多學(xué)多練最后一定會(huì )獲得成功。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文9
今天上午，我在家里無(wú)所事事，媽媽過(guò)來(lái)對我說(shuō)：“寶貝，過(guò)來(lái)幫媽媽包餃子吧！”我說(shuō)：“我可不會(huì )包，怎么辦呢？”“沒(méi)事，我教你吧，”媽媽說(shuō)。
我聽(tīng)了還是一動(dòng)不動(dòng)的坐在沙發(fā)上。媽媽又喊了一次，我心想我到底去不還是不去包呢？這時(shí)我心里的天使為我加油鼓勵說(shuō)：“只要你學(xué)會(huì )了，你就永遠會(huì )包餃子，要是你不學(xué)就永遠不會(huì )包。難道你想讓你的爸爸媽媽給你包一輩子的餃子嗎？”但是我心里的惡魔說(shuō)：“不要去了，你這么累了，多休息一會(huì )兒，沒(méi)事兒！"他們倆打起架來(lái)，大戰了三百回合，也未分出勝負。最后，天使說(shuō)了一句名言："世上無(wú)難事，只要肯攀登。"天使徹底贏(yíng)了，我心想：“我還是去包餃子吧！”
首先，媽媽對我說(shuō)：“千萬(wàn)要記住，肉不要包的太多，也不要太少。"“為什么呢？”我說(shuō)：“要不然一會(huì )兒就會(huì )露餡了，”媽媽說(shuō)。我試了一次，果真露餡兒了，這一次可真不得了，餃子像分家似的，難看的像一團用紙包住的泥巴，我心想我還是規規矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了許多面粉。拿起肉放進(jìn)皮里，對拆起來(lái)，在周?chē)ㄉ纤�，捏了起�?lái)，可就是合不攏。這時(shí)，我忽然聽(tīng)到餃子在嘲笑我：“小樣兒，別以為包餃子特別好包，要想包好可不容易！”
然后，媽媽又對我說(shuō)：“餃子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了�！蔽以嚵艘淮�，合不攏，再試一次還是合不攏，剛剛才用水粘好了，餃子只過(guò)了五秒，餡兒就從皮里漏了出來(lái)，像一朵用肉皮做的花。
我不停的包，最后還是以失敗告終。媽媽看了看我說(shuō)：“水太少了”我又加了點(diǎn)水，又試了一次，果然成功了�？粗�(zhù)媽媽包餃子心想：“為什么我不學(xué)學(xué)媽媽包餃子的樣子呢？說(shuō)不定對我包餃子有什么幫助�！蔽腋鷭寢寣W(xué)，在周?chē)鶆虻啬ㄉ纤�，對拆一下，再捏一捏邊兒，餃子就完成了�？墒�，我發(fā)現媽媽包得特別好，而我卻包得一般般。我不停的包，最后，終于包出了幾個(gè)不胖不瘦，立得端端正正的餃子。
煮餃子的時(shí)候到了，我在我的餃子上點(diǎn)了個(gè)小點(diǎn)，吃飯的時(shí)候，我發(fā)現我包的餃子一個(gè)都沒(méi)有散，我的臉上洋溢出燦爛的笑容。
這時(shí)我想到一句名言：“世上無(wú)難事，只要肯登攀�！�
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文10
我的媽媽是包餃子的高手，我看過(guò)很多親屬包餃子，都沒(méi)有媽媽包的好看包的快。
有一天，媽媽又包餃子了.我的好奇心就來(lái)了，我要看看媽媽包餃子的全過(guò)程，我也要學(xué)習包餃子。媽媽知道了我的想法，就一邊揉著(zhù)面，一邊微笑著(zhù)對我說(shuō).“你看你的小手，能會(huì )包嗎？”“我就是要與你學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì )了與你分擔這些家務(wù)活”媽媽沒(méi)有再堅持什么，讓我洗手，給了我一個(gè)小面團，讓我學(xué)她的樣子揉面，我左手捏著(zhù)面團的邊緣，右手使勁的向前推揉，媽媽笑著(zhù)說(shuō)，還真的像這回事呢，我揉的更加的起勁，三五分鐘過(guò)后，我學(xué)媽媽的樣子，把揉好的面放在案板上，媽媽說(shuō)這叫醒面，是讓面更加有勁道，這時(shí)媽媽也沒(méi)有閑著(zhù)，只一會(huì )功夫就調好了餃子餡兒，.我看見(jiàn)媽媽重新拿起一塊面，向一個(gè)方向揉搓起來(lái).揉成長(cháng)長(cháng)的圓筒狀，然后，我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，左手拿著(zhù)圓桶型的面勁，右手在左手的前端，大小均勻的揪下一個(gè)個(gè)面疙瘩，我不假思索的拿過(guò)小面團就在案板上按.，怎也按不圓，媽媽笑著(zhù)告訴我，傻孩子，還缺一道工序呢，她邊說(shuō)著(zhù)邊拿起小面團，在自己的手心來(lái)回揉搓，一會(huì )一個(gè)圓圓的小面疙瘩出來(lái)了，再使勁的一按，嘿嘿，一個(gè)小圓餅出來(lái)了，媽媽熟練的搟著(zhù)面片，只聽(tīng)面板上發(fā)出輕微的呼呼聲，圓圓的，薄薄的面皮就如落地的雪花，媽媽就像一位魔術(shù)師，一會(huì )就搟出來(lái)很多張，我看得花了眼……媽媽說(shuō)，關(guān)鍵的程序到了—包餃子，如果邊緣捏不好，下鍋就開(kāi)邊了，弄得瞞過(guò)餡子不說(shuō)，餃子也就成了片湯了，我一邊聽(tīng)著(zhù)，一邊像媽媽那樣，左手掌上放好一個(gè)搟好的面片，右手去取適量的餡子，然后把面片的邊緣對折，我迫不及待的一頓狂捏，一個(gè)餃子就“成功”了，放在案板上，嘿嘿，我怎發(fā)現我的餃子那樣的難看呀，邊的寬度不一樣大，有一處還咧著(zhù)嘴，仿佛在笑我這位毛手毛腳的人呢，媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)，“第一次包到這樣的程度，真的很好了，看我的！”媽媽一邊說(shuō)著(zhù)，早已把餡子放好了，邊緣對折，只見(jiàn)她的兩個(gè)大拇指一對，使勁的一捏，呵！一個(gè)餃子出來(lái)了，餃子的邊緣兩邊寬，中間部位窄，很有趣，而且沒(méi)有露餡的地方，肚子鼓鼓的，就如一個(gè)吃飽了的玩具豬，平躺在案板上，好看極了，媽媽告訴我，這叫“和尚頭”，我看著(zhù)，學(xué)著(zhù)，包著(zhù)……我又在媽媽包“和尚頭”的基礎上，又摸索著(zhù)包了邊緣一樣寬的小餃子……勞動(dòng)真的是充滿(mǎn)了樂(lè )趣，充滿(mǎn)著(zhù)奇思妙想……
我與媽媽學(xué)會(huì )了包餃子，懂得了做事情要嚴謹，要有繼承，還要有創(chuàng )新！
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文11
過(guò)節了，媽媽問(wèn)我：“千千，你想不想學(xué)包餃子呀？”這幾天我做作業(yè)做得頭昏腦漲，正想換換心情，便滿(mǎn)口答應了。
餃子皮兒都是媽媽從超市買(mǎi)來(lái)的，大小、厚薄非常均勻，餡兒是媽媽自己盤(pán)好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手，就開(kāi)始包。左手拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面夾些餡兒后，使勁一捏，“糟糕”，餃子皮兒被撐爛了，手指上沾滿(mǎn)了黏黏的餡兒。
“你是不是要包‘開(kāi)口笑’露餡兒水餃��？我可沒(méi)那么大本事給你申請‘專(zhuān)利’�！眿寢尨蛉さ卣f(shuō)，并告訴我用筷子夾出一些餡兒。
出師不利，先廢了一個(gè)餃子皮。我又拿起一個(gè)餃子皮，夾了一丁點(diǎn)兒餡兒放在中間，心想：“哼！上一個(gè)餃子餡兒放得太多，這回我少放一點(diǎn)兒，看你再撐破不？”我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子捏得嚴嚴實(shí)實(shí)，一點(diǎn)兒餡兒都沒(méi)露。我以勝利者的姿態(tài)將它舉起，剛要放下，只見(jiàn)媽媽又呵呵笑了起來(lái)，還說(shuō)這個(gè)餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。
我瞟了一眼手中的餃子皮，自己也忍不住笑了起來(lái)�？刹皇菃�，大大的皮兒，包著(zhù)玻璃球大的餡兒，像小個(gè)子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整個(gè)餃子坍塌下來(lái)，站都站不住，怪不得媽媽說(shuō)它是“難民”呢。又包了幾個(gè)后，雖說(shuō)好了一些，可還是“爺的爺，孫的孫”，大小不一，造型各異，一點(diǎn)也不整齊。
我像泄了氣的氣球一樣歪在沙發(fā)上。媽媽對我說(shuō)：“包餃子看起來(lái)容易，其實(shí)做起來(lái)可有學(xué)問(wèn)了，放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多，煮熟用時(shí)要長(cháng)，就會(huì )煮破皮兒，成了爛餃子；餡放得太少，不僅吃起來(lái)味道不足，而且整個(gè)餃子形狀也難看。不過(guò)你剛開(kāi)始學(xué)習，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧處，處處留心都是學(xué)問(wèn)，只要用心去做，方法得當，一定會(huì )做得更好�！�
聽(tīng)了媽媽的一番話(huà)，我又信心十足地干了起來(lái)，我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心，右手用筷子小心夾進(jìn)適量的餡兒，先在餃子皮的中間捏一下，然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊，最后再檢查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一個(gè)。抬頭一看，媽媽已經(jīng)包好四五個(gè)餃子了。我雖然有些急，但還是耐著(zhù)性子包。漸漸地，一個(gè)比一個(gè)包得好，速度也快了起來(lái)，最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。
餃子包完了，媽媽把它們放進(jìn)鍋里，10分鐘左右，點(diǎn)了3次涼水，等最后一次水滾開(kāi)時(shí)，餃子就煮好了。望著(zhù)熱騰騰的一盤(pán)餃子，我?jiàn)A出我包的那個(gè)“難民”餃子，一口吞到了肚子里。覺(jué)得它比別的餃子都更加好吃，更加有味。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文12
古時(shí)候幾年能吃上一頓餃子就很不錯了，而現在餃子便是家常便飯了。
記得有一次，媽媽在包餃子，我也上去湊熱鬧，拿起一個(gè)剛包好的餃子，看了又看，聞了又聞，似乎在說(shuō)：“嗯，樣子挺不錯的，不知味道怎樣？”媽媽好像看出了我的心思，笑著(zhù)說(shuō)：“擠一下它吧，里面有你愛(ài)吃的�！蔽沂箘乓粩D，餃子裂開(kāi)了一條縫，一團肉肉被擠出來(lái)了�！癢OW！是肉肉！”我驚嘆一聲：“那媽媽快給我煮吧�！眿寢尩娘溩舆�沒(méi)包完，她立刻產(chǎn)生了一個(gè)念頭，就是讓我自己包餃子。一聽(tīng)要包餃子，我嚇出一身冷汗，我包的餃子肯定是我自己吃，可怕的就是，我還不會(huì )包餃子呢，包出來(lái)的餃子肯定怪模怪樣，這叫我怎么吃得下去呢！
但，在媽媽的硬逼之下，我只好硬著(zhù)頭皮去包餃子。媽媽首先教我先把肉餃子皮上，再把餃子皮合上，疊成扇子狀。這幾步，我做的特別別扭，做的餃子瘦瘦的，像個(gè)老弱殘兵，而媽媽的餃子，圓鼓鼓的，都向我的“老弱殘兵”挺著(zhù)將軍肚，好像在說(shuō)：“瘦呱呱，來(lái)抓我呀�！�
我以失敗告終，但我不是那么容易被打敗，我又開(kāi)始第二次的嘗試，這一次我吸取了上一次的教訓，把肉肉塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，不過(guò)餃子又出現了“故障”，老是合不上。捏這邊，肉團就從那邊出來(lái)，捏那邊，肉團就從這邊出來(lái)，兩邊都捏，肉團就從中間出來(lái)�！靶�！不聽(tīng)使喚的肉團！”我一氣之下把三邊都捏住了，餃子下面裂開(kāi)了一道長(cháng)長(cháng)的縫，肉肉從縫里掉到我的小腳丫上，我一氣憤一踢，肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬頭一看：“��！”肉團剛好掉下來(lái)，正中我的嘴巴：“呸，呸，呸。真難吃�！眿寢屧谝慌耘醺勾笮�，笑我被一個(gè)小肉團折磨得死去活來(lái)。
嗚，嗚，嗚，我哭著(zhù)說(shuō)：“肉團也欺負我，我不包了�！�
媽媽說(shuō)：“乖，寶貝別哭了！一著(zhù)不慎滿(mǎn)盤(pán)皆輸，包餃子也是這個(gè)道理，肉肉不能太多，也不能太少，要均勻；二是在餃子皮上沾點(diǎn)水，這樣餃子不會(huì )出現漏洞，最后，只要捏成扇子狀就可以拉口了�！蔽乙宦�(tīng)停止了哭泣，開(kāi)始精神抖擻包餃子去了……
“包好了！”我把我包的餃子放在媽媽手上，媽媽仔細的看了又看：“嗯，要包成扇子狀！”我靈機一動(dòng)，朝媽媽做了個(gè)鬼臉，拿了把扇子在餃子封口處一捏，頓時(shí)，餃子就變成扇子狀。
我學(xué)會(huì )包餃子了，家人都贊揚我，我的心里也樂(lè )滋滋的——我學(xué)會(huì )了一門(mén)新手藝。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文13
大家記得那次那次美食大賽嗎？在我們餃子組里，我和李新艷給大家示范了包餃子。說(shuō)到包餃子，我學(xué)習包餃子時(shí)可有一段故事呢！
事情是這樣的：在小組第一次排練時(shí)，我因為有事而遲到，沒(méi)時(shí)間參加包餃子，在我們的節目中我扮演的角色正好是一名大廚�？晌覍τ诎溩右稽c(diǎn)都不了解，這可怎么辦呢？于是，我的搭檔李新艷決定教我如何包餃子。我們倆趁著(zhù)排練后的休息時(shí)間開(kāi)始學(xué)習包餃子。我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子
“咳咳……”李星艷清了清嗓子，“首先，我們先要把從超市買(mǎi)回來(lái)的面粉用搟面杖”磨“成面皮，接著(zhù)，要剁肉餡，然后將剁好的肉餡放在面皮的正中間。最后，把面皮一重合，用手在兩旁按一按，就做好了。這個(gè)當面粉，這個(gè)當肉餡，你來(lái)做一個(gè)吧！”說(shuō)著(zhù)，李新艷遞給我兩團橡皮泥。我心想：原來(lái)做餃子這么簡(jiǎn)單��！真是小菜一碟我學(xué)會(huì )了包餃子！我連忙把兩團橡皮泥拿過(guò)來(lái)，迫不及待的開(kāi)始做餃子：我拿過(guò)搟面杖，用搟面杖在一團橡皮泥拼命地滾啊滾，橡皮泥從一個(gè)胖胖的大圓團慢慢的變成了一張薄薄的“面皮”，小心翼翼的把面皮從手掌上放到桌子上，不料我把橡皮泥磨得太薄了我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子，一拉，面皮的一邊就“裂開(kāi)了”。我只好重新做，好不容易做了一張完美無(wú)缺的面皮。它白白的，軟軟的，面皮上還有一些沒(méi)磨好的面粉。我拿起另一個(gè)橡皮泥在手上搓個(gè)不停，橡皮泥變成了一個(gè)圓圓的“肉餡”，把餡料放在面皮的正中間，輕輕地將面皮兩邊重合起來(lái)，疊在一起，用手在兩旁捏好，“總算做好了！”我學(xué)會(huì )了包餃子我高興的說(shuō)，李新艷上下打量著(zhù)我做好的“餃子”，一會(huì )看看下面，一會(huì )看看頂部。過(guò)了好久，她才說(shuō)：“做的不錯嘛�！蔽覍W(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子
我高興極了我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子，說(shuō)：“太好了，我學(xué)會(huì )包出美味的餃子了！”雖然在舞臺上我和李新艷示范的挺簡(jiǎn)單，但實(shí)際上如果你去剁肉餡，搟面皮。你會(huì )發(fā)現：包餃子的過(guò)程看似簡(jiǎn)單，卻可以考驗一個(gè)人的耐心。所以，包餃子也是一門(mén)小小的學(xué)問(wèn)呢！
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文14
暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學(xué)著(zhù)包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿(mǎn)水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來(lái)越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說(shuō)：“往里揉，往外推，往里揉，往外推�！本瓦@樣面粉越揉越軟，我把面團揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團醒著(zhù)。
接下來(lái)切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說(shuō)：“就是這樣，加油！”聽(tīng)到他們給我加油，我認真的切起菜來(lái)，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后，面團醒了，我們開(kāi)始搟面皮。爺爺告訴我把面團分為兩記，他教我先把一劑面團揉好，在中間挖個(gè)圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個(gè)圓圓的長(cháng)條，就像一條可愛(ài)的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節，然后撒上一些干面粉，一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著(zhù)爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著(zhù)面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手擠壓一下面餅，左手稍微轉一下面餅；這樣一擠壓、一轉動(dòng)，一擠壓、一轉動(dòng)，轉兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺的方法學(xué)搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說(shuō)：“擠壓一下，轉動(dòng)一點(diǎn)，擠壓一下，轉動(dòng)一點(diǎn)�！惫�，餃子皮搟成了！但開(kāi)始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵我慢慢來(lái)，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮在我的手中搟出來(lái)了。
開(kāi)始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點(diǎn)肉，就趕緊包了起來(lái)，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著(zhù)奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著(zhù)做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著(zhù)，我又認認真真的做了十幾個(gè)，看著(zhù)我包的“元寶餃子”一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱(chēng)贊我真能干。
通過(guò)這次學(xué)做包餃子，我知道做什么事情都要仔細、認真，也要多思考，多動(dòng)腦筋�！笆郎蠠o(wú)難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
我學(xué)會(huì )了包餃子_初一作文15
今天是大年初五，我在家里鄭重地宣布：“今天，我要包餃子吃！順便學(xué)包餃子！”媽媽起初不同意，說(shuō)：“買(mǎi)餃子吃就行了，還要包干嘛？”但是，在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于同意了。我們便去超市買(mǎi)好餃子皮，買(mǎi)好肉餡，做好了準備。
開(kāi)始包餃子了。媽媽告訴我，包餃子要準備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范，只見(jiàn)媽媽把白色的餃子皮展開(kāi)，在餃子皮上沾了一點(diǎn)水，這樣才有粘性，然后用筷子夾一點(diǎn)餡放進(jìn)餃子皮里，我聞到那面粉的香味，口水都要流出來(lái)了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對折，她一邊折一邊說(shuō)：“一定要折好，不然的話(huà)餡會(huì )露出來(lái)�！弊詈笏陲溩舆呥吷夏蠛闷恋幕y，一個(gè)又白又胖的“胖小子”就誕生了。
我也迫不及待地拿起一塊餃子皮，弄了一大坨餡進(jìn)去。媽媽見(jiàn)了，連忙說(shuō)：“喂，你夾太多餡了！你的餃子會(huì )撐破的！”我聽(tīng)也不聽(tīng)，依然我行我素地包起餃子來(lái)。誰(shuí)知，別說(shuō)捏花邊，連邊都合不上，皮破了，餡也露出來(lái)了。我真后悔，心想：“真不該不聽(tīng)媽媽的話(huà)，下次一定要虛心聽(tīng)教，做出一個(gè)比媽媽做的更好的餃子！”而媽媽還在旁邊笑道：“看，這就是不聽(tīng)本師的話(huà)的結果，活該呀！”我想：“哼！有什么了不起？”于是，我不泄氣，接著(zhù)包第二個(gè)餃子。媽媽又說(shuō)道：“想要包好餃子，首先要掌握好餡的多少，一定要不多不少才行�！闭l(shuí)知媽媽話(huà)還沒(méi)說(shuō)話(huà)，我就又包好了一個(gè)“瘦子”。這個(gè)“瘦子”不知是不是“營(yíng)養不良”，在盆里晃了晃，便趴下去了。媽媽見(jiàn)了，笑得更厲害了。我生氣了，決定不包了。但媽媽說(shuō)：“不要灰心，失敗乃成功之母嘛！繼續包！”我聽(tīng)了這句話(huà)，信心又回來(lái)了，這次我仔仔細細地包，不像前兩次那樣，一下子放很多餡，一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些，覺(jué)得餡少了又放多一點(diǎn)。這樣反反復復，終于弄好了餡的量。餃子皮的兩端折好，捏好了花紋，一個(gè)漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了，心里真有一種自豪感。于是我仿照著(zhù)這個(gè)餃子又做了幾個(gè)，都很成功。媽媽見(jiàn)還表?yè)P了我呢！
晚上，我吃著(zhù)餃子，覺(jué)得今天的餃子格外香甜。因為是我自己做的嘛！同時(shí)還明白了一個(gè)道理：假如失敗了，請不要泄氣。只要繼續努力，就可以成功！
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